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Cochabamba,Bolivia,Domingo8deabrilde2012

Lavado de ruedas y chasis

recuperacin de agua de
lavado

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POR:MARAMENAMOLINAMMENA@OPINION.COM.BO|08/04/2012|ED.IMP.

InformeEspecial(adelanto)

INFORME ESPECIAL - 2...

APLANTATAQUIAUTILIZALASAGUASDELAZONADELMISMONOMBREPARAELABORARLACERVEZA.
L
MARTNNUMBELA

LapurificacinyeltratamientodelasaguascontaminadasqueproducelaindustriaTaquia
ylossubproductosqueseutilizanyreciclantraenbeneficiosa3.500familias.
Las aguas purificadas se logran con unas bacterias metanognicas, semejantes a unos
bichos.
Ellquidoelementoesreutilizadaparaelriegoyalmismotiempobeneficiadirectamentealas
familiasdealmenoscincoOrganizacionesTerritorialesdeBase(OTBs)dellugardondese
encuentralaindustria.Perolasfamiliasnosolosebeneficiandelasaguaspurificadaspara
el consumo humano sino tambin del tratamiento de tres lagunas. Por ltimo, los
subproductos que desprende la elaboracin de la cerveza son comercializados a bajos
preciosaloslecherosdeLaMaicaprincipalmente.
AGUALaindustriaTaquiaseabastecedelasaguasdelaslagunasdelazona,Taquia,
Viscacha y Santa Rosa. Las dos ltimas lagunas alimentan la laguna Taquia. Al lado
noroestedelaindustriaestlaPlantadeTratamientodeAgua(PTA).

Msnoticias
Mstitulares
12:37

coraznseacelera
12:31

AnoynmousatacapginasdelGobiernoChino

12:24

Porqunodebesguardarelcondnenla
cartera?

12:19

Delaguaquedesembocanenlaslagunas,el15porcientoesutilizadoparalaelaboracin
delacervezaylosusospropiosdelaindustria.El85porcientovadestinadoalconsumo
humanoyelriegodelascomunidadesyOTBs.

despusdelhundimiento
Increble:Elgatomsdramticodelmundo

01:34

Pinterestseconvirtienlaterceraredsocial
mspopularenEEUU

Ed.Imp.

http://www.opinion.com.bo/opinion/articulos/2012/0408/noticias.php?id=51126

CrucerorepetirrutadelTitanic100aos

12:17

Lasaguassetratanconyodoydeestamaneraseaaptoparaelconsumohumanoyriego.
EntretantolaelaboracindeunlitrodecervezaTaquianecesita4,12litrosdeagua.Elao
2006 se utilizaba 9,46 litros, pero desde el 2008 la industria ha logrado optimizar este

Estaropasevuelvetransparentecuandoel

Taquiaapoyaa3.500familiasconaguay
reciclaje

Ed.Imp.

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AguayreciclajeenTaquiapara3.500familias

recursovital.Laproyeccinesreducirhasta3,8litrosdeaguaparacadalitrodecerveza
queproduce.
Laplanta,actualmente,tieneuningresode7a8litrosporsegundo,segninformacindel
supervisor de Ingeniera de Planta, JohnnyAndrs ChecaApaza. Una de las polticas de
Taquia es no desperdiciar ni un solo litro de agua que ingresa y se utiliza para la
elaboracindelacerveza.Deestaforma,ellquidoqueseutilizaparalavarlasbotellasde
vidriosereutilizaparalimpiarlospisosobaos.

Agricultoressatisfechosconelaguaderiegoy
consumo
Ed.Imp.

AguayreciclajeenTaquiapara3.500familias

RECICLADO Igualmente, dentro el proceso de moler los granos adems de obtener la

materiaprimaparalacervezaylamaltaseextraelaborraobagazoylalevaduraqueson
destinadas para los productores lecheros, agricultores y porcinocultores. Los otros
subproductosquesereciclansonlosvidriosdelasbotellasquesevendenenVidrioluxpara
la elaboracin de otras botellas tambin estn los restos de aluminio como las latas,
cartonesypapel,yporltimo,losbidonesobotellasplsticas.Esasquelossubproductos
enelprocesoparaelaborarlacervezabeneficianaterceros.
Hablandodetodoloquesonlosresiduosslidos,lossubproductos,laplantaTaquiaenel
ao2011alcanzunndicedereciclabilidaddel96porciento.Valedecirquedecada100
kilosdesubproductoquesale,el96porcientoesrecicladooreutilizado,afirmelgerente
deEstablecimientodelaPlantaTaquia,DavidManchego.
DESARROLLODesdelafundacindelaindustriaTaquia(1895)ayudaldesarrollodela
zonaconelempedradoypavimentacindelaavenidaCentenarioqueconectalaavenida
Simn Lpez con la cervecera. Tambin contribuye con la educacin, la construccin de
canalesderiegoyayudaalSindicatoAgrarioTaquiaconlaprovisindecemento,tuberas
deplsticoymetlicosparalareddedistribucindeaguadomiciliaria.
Todoestolohacemosencalidaddedonaciones,resaltManchego.
LaplantaTaquiatambinbuscalaoptimizacindelosrecursos,cumpleconlasnormasde
seguridadydemedioambienteencadaunodelossectoresdesdelaplantadetratamiento
delasaguas,lafermentacinyelenvasado.

Modernaplantadetratamiento
aindustriaTaquiacuentaconunamodernaPlantadeTratamientodeEfluentes(PTE)con
L
unainversinsuperioralos3millonesdedlares.Lonovedosoyparticulardelaplantaes
que el trabajo de purificacin es realizado por unas bacterias importadas desde Brasil y
otrasbacteriascultivadasenBolivia.
Esta experiencia, primera en el pas, podra ser aplicada en otras plantas para purificar el
agua.EselcasodelaPlantadeTratamientodeAguasResidualesAlbarranchodeCercado
dondesepodramejorarlacalidaddelaguadealcantarilladoydesperdiciosparaquevayan
destinadasalosregantesdelazonayLaMaica.
Enlaplantatrabajandostiposdebacterias:lasdeBrasilsonanaerbicas,esdecirslidasy
se pueden cosechar y vender, en cambio las bolivianas son aerbicas, es decir que se
producenenelaire.Soloenlainstalacindelosequiposparaestesistema,Taquiainvirti
1,2millonesdedlaresyparalasbacteriascercademediomillndedlares.Eltrabajoque
realizanlasbacteriasanaerbicasyaerbicasesconsideradocomotratamientoprimarioy
secundario, respectivamente. En tres horas se logra purificar las aguas de los residuos
industriales, segn la explicacin de la responsable de Soporte de Calidad de la Planta,
RocoInca.

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