Cmo funciona una salinera

y cul es su impacto
ambiental?
Equipo Formado por:

Marcela Beatriz vila Lozano

Jos Francisco Lpez Martnez
Luis Emiliano Tiscareo Lpez
Ral Robledo Guerrero
Hctor Manuel Haro Campos

La sal es un producto que consumimos diariamente tiene usos numerosos como;

cloruro de vinil, jabones, detergentes, fabricacin de alimentos, etc. Es un
compuesto formado por dos elementos (un cido ms una base), el elemento
sodio, un metal de color plateado que reacciona tan violentamente con el agua,
que produce llamas cuando el sodio se moja. Y el elemento cloro un gas de color
verdoso tan venenoso que fue usado como un arma en la segunda guerra
mundial. Cuando estos forman un compuesto, un cristal, el cloruro de sodio tan
inofensivo ya que lo comemos todos los das como la sal que consumimos
diariamente. El cloruro de sodio (NaCl), se conoce como sal comn, se encuentra
en dos formas en su estado natural: solida, como sal de roca y en solucin, como
salmuera. La sal se extrae de las salineras, manantiales. Se conocen tres mtodos
para producir sal: evaporizacin solar, minero y por solucin. El objetivo de este
proyecto es aprender, observar y ayudar a las personas a entender que es, como
funciona y cul es su impacto sobre el ambiente.

Obtencin de sal
La sal se obtiene en las salineras mediante diferentes medios, por lo general por
dos;

Evaporacin de una salmuera: Se fundamenta en

una evaporacin de una disolucin salina cada

vez ms concentrada hasta que la sal precipita al
fondo. Para lograr la evaporacin se suelen
emplear medios naturales como la evaporacin
solar, o bien artificiales como puede ser la
coccin en sartenes especiales. El agua
marina es una fuente inagotable de sal ya que
aproximadamente 2,7 % (en peso) es sal, es decir aproximadamente por
cada litro de agua de mar contiene entre 34 y 37 gramos de sal.
Pulverizacin de un mineral: La sal se obtiene de minerales extrados
de salares o minas de poca o mediana profundidad. A dicho
mineral se le denomina halita y se suele extraer en dos formas:
lodo salino o en forma de roca-mineral. Algunos de los
minerales pueden extraerse directamente de antiguos lagos
salinos desecados, o salares, que estn en la superficie. Las
rocas extradas se suelen pulverizar por medios mecnicos.

Salinas
Una salina es un lugar donde se deja evaporar el agua salada, para dejar solo la
sal, poder sacarla y recogerla para su venta. Se distinguen dos tipos de salinas las
costeras, situadas en las costas para utilizar el agua de mar y las del interior, en
las que se utiliza un manantial de agua salada debido a que el agua pasa por
depsitos de sal subterrneos.

Minas y salares

Se trata de una actividad minera que se realiza de dos formas posibles: se extrae
el mineral y se pulveriza hasta lograr el aspecto deseado o se bombea agua y se
disuelve con los minerales extrayendo una especie de lodo salmuera que luego se
deseca por evaporizacin. Los mtodos empleados dependen de una gran medida
de las caractersticas geolgicas de los depsitos salinos. La sal puede aparecer
en forma de montaas. En algunos casos los depsitos de sal pudieron haber sido
mares desecados hace muchsimo tiempo.

Manantial

En el caso de los manantiales, si su caudal es escaso, incluso se introduce

o bombeaba agua a su interior desde otros caudales o piscinas, con el fin de
aumentar la produccin. La sal obtenida en manantiales o en minas a veces se
muestra en una apariencia de lodo salino que suele recogerse en recipientes
cncavos para ser puestos directamente al fuego, esta operacin de evaporacin
forzada es muy habitual en los lugares donde el clima no favorece la evaporacin
natural.