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ESTEQUIOMETRA
La estequiometria es una parte de la qumica que usa los
pesos combinados de los elementos que forman los
compuestos y las cantidades de sustancia que intervienen
en una reaccin qumica
basndose en la informacin
cuantitativa expresada por sus frmulas y sus ecuaciones
qumicas y las leyes ponderales, gravimtricas y volumtricas de la qumica.
Cuando se conoce una reaccin qumica y la cantidad de una de las sustancias que estn en
ella, si se balancea, es posible calcular las cantidades de los otros reactivos y productos
presentes en la reaccin. Las cantidades pueden estar en Mol, en masa o en volumen.
Estos clculos se utilizan comnmente en los anlisis qumicos y en la produccin de
sustancias qumicas que se utilizan en los laboratorios o en las industrias, as como en la
elaboracin de los productos de uso comn como pinturas, medicinas, cosmticos, etc.
Las leyes ponderales de la ESTEQUIOMETRIA Son:
Ley de conservacin de la masa o Ley de Lavoisier
Ley de las proporciones constantes o Ley de Proust.
Ley de las proporciones mltiples o Ley de Dalton.
Ley de las proporciones recprocas o Ley de Richter-Wenzel.
La ley de Lavoisier establece que: al efectuarse una reaccin qumica la suma de las
masas de las sustancias antes de reaccionar es igual a la suma de las masa de las
sustancias despus de efectuarse la reaccin.
Suma de masa de reactivos = Suma de masas de productos
Si A + B
C + D La suma de A + B = suma de C + D
Para comprobar esta ley estequiomtricamente en una reaccin qumica, la ecuacin debe
estar balanceada. Por ejemplo:
Ca3 (PO4)2 + H2 SO4
Ca SO4 + H3 PO4
Qumica II
3 Ca SO4 + 2 H3 PO4
H2 SO4
62
S: 32 x 1 = 32
O: 16 x 8 = 128
310
O: 16 x 4 = 64
98 x 3 = 294
Productos
Ca SO4
H3 PO4
Ca: 40 x 1 = 40
H: 1 x 3 =
S: 32 x 1 = 32
P: 31 x 1 = 31
O: 16 x 4 = 64
136 x 3 = 408
O: 16 x 4 = 64
98 x 2 = 196
Ahora sumamos los pesos de los reactantes y los pesos de los productos, comparamos
ambas sumas y si estas son iguales se est cumpliendo la Ley de Lavoisier.
A + B = 310 + 294
604
D + C = 408 + 196
604
Qumica II
100 %
X % de Ca
De donde:
X % de Ca = 40 g de Ca X 100 %
72 g de CaS
X % de Ca = 55.55 %
Por lo tanto el porcentaje de azufre en el compuesto ser:
% de S = 100 % - 55.55 % Ca = 44.45 %
Y la composicin centesimal ser:
Ca = 0.5555 y S = 0.4445
Qumica II
100 %
X g de O2
88.8 %
X g de O2 = 88.8 % x 75 g = 66 g
100 %
Conocer el porciento en peso de los elementos que constituyen a un compuesto sirve para
obtener formulas mnimas y formulas verdaderas y tambin la cantidad de un elemento
que podemos obtener a partir de uno de sus compuestos.
La formula mnima o emprica es la formula que se obtiene de la mnima relacin de
combinacin entre los elementos de un compuesto, nos dice que elementos estn
presentes, la formula emprica se puede obtener utilizando datos experimentales,
solamente necesitamos conocer la masa de cada uno de los elementos en una muestra de
laboratorio.
La formula mnima puede o no ser verdadera, si conocemos el peso molecular del
compuesto puede determinarse cual de las dos formulas es.
Por ejemplo:
Cul es la formula mnima de una sustancia que contiene 21.6 % de Na; 33.3 % de Cl; y
45.1 % de O2?
Adems del porciento debemos conocer el peso atmico de cada elemento para poder
resolver la pregunta de la siguiente manera.
Elemento
Na
Ing. Q. I. Elda Pizaa Abrego
% en peso
peso atmico
21.6
23
Qumica II
Cl
33.3
35.5
45.1
16
Cl = 33.3/35.5 = 0.93
O = 45.1/16 = 2.82
Ahora se divide cada uno de los resultados entre el ms pequeo para encontrar la
relacin de combinacin de los elementos en el compuesto en nmeros enteros.
Na = 0.93/0.93 = 1
Cl = 0.93/0.93 = 1
O = 2.82/0.93 = 3
Na Cl O3
A partir de la formula mnima y conociendo el peso molecular se obtiene la formula
verdadera. La formula verdadera o molecular del compuesto es la que nos dice la cantidad
real de los tomos de cada elemento presente en una molcula del compuesto.
Ejemplo:
Cul es la formula verdadera (molecular) de una sustancia que contiene 57 % de C, 4.77
% de H, 38.1 % de O y un peso molecular de 126 g/mol.
Para resolver el problema primero calculamos la formula mnima.
Elemento %
peso
Peso
atmico
%peso/peso
atmico
Relacin de
combinacin
# tomos
57
12
57/12 =4.75
4.75/2.38 = 2
4.77
4.77/1 =4.77
4.75/2.38 = 2
38.1
16
38.1/16 =2.38
2.38/2.38 = 1
Qumica II
H: 1x2 = 2
O: 16 x 1 = 16
24 + 2+ 16 = 42 g/mol
Se divide el peso molecular que dan como dato en el problema entre el peso molecular de
la formula mnima para saber cuantas veces es menor la formula mnima.
PM del compuesto
PM de la F. mnima
126 = 3
42
C6 H6 O3
Otra manera de calcular la formula molecular o verdadera es aplicando la siguiente
formula
No. de tomos = % peso x peso molecular
Peso atmico x 100
la formula es C6 H6 O3
Qumica II
Estas leyes son de gran utilidad en la aplicacin industrial ya que cuando el reactivo es
muy caro y no se requiere tener en exceso se calcula desde antes conociendo las
relaciones definidas y constantes que nos da la estequiometria y siempre cumpliendo con
la Ley de conservacin de la masa.
Podemos calcular la cantidad de producto que se obtendr o la cantidad de reactivo que se
necesita en una reaccin qumica.
Las relaciones que se utilizan para obtener los resultados pueden ser:
mol a mol
mol a masa o masa a mol
masa a masa
mol a volumen o volumen a mol
masa a volumen o volumen a masa
Pero..Qu es una MOL?
Como es difcil trabajar con tomos y molculas debido a sus dimensiones microscpicas,
se ideo una nueva unidad de uso prctico llamada MOL fcilmente medible y verificable
con los aparatos de medicin que se usan en el laboratorio.
Una mol es el nmero de partculas que hay contenidas en el peso frmula expresado en
gramos. El peso formula del agua H2O es 18 g, una mol de agua es la cantidad de partculas
contenidas en 18 g.
Una mol de cualquier especie qumica, atmica, inica o molecular tiene 6.023 x 1023
partculas individuales a condiciones normales de temperatura y presin (C N T y P) y en
esas mismas condiciones ocupa un volumen de 22.4 l. Las condiciones normales de
temperatura y presin son: Temperatura = 273 K y Presin = 1 atmsfera (760 mmHg).
Si queremos saber cuantas mol hay en determinado peso de un compuesto usamos la
siguiente formula.
n = P/ PM
Qumica II
En la ecuacin balanceada
C2 H 5OH + 3O2
2CO2 + 3H2 O
Se tienen 3.8 mol de alcohol etlico C2 H 5OH Cuntas mol de agua se obtendrn?
Primero se balancea la ecuacin de la reaccin.
1 C2 H 5OH + 3O2
2CO2 + 3 H2 O
Esta nos indica que 1 mol de C2 H 5OH da como producto 3 mol de H2 O, si tenemos 3.8 mol
de C2 H 5OH podemos calcular las mol de H2 O que se obtendrn.
1 mol de C2 H 5OH
3.8 mol de C2 H 5OH
3 mol de H2 O
X mol de H2 O
Qumica II
Ca Cl2 + 2 H2 O
Tenemos 0.834 mol de Ca (OH)2 con este dato debemos calcular la cantidad en gramos de
HCl que reaccionarn.
En la ecuacin balanceada vemos que 1 mol de Ca (OH)2 reacciona con 2mol de H Cl por lo
que tendremos que determinar la masa de 2 mol de H Cl.
El peso atmico del H es 1 del Cl es 35.5 por lo que el peso de una mol es 35.5 + 1 = 36.5
pero como son 2 mol se multiplica por 2; 36.5 x 2 = 73, ahora podemos hacer nuestra
relacin para determinar la cantidad en gramos de H Cl que reaccionarn con el Ca (OH)2.
Entonces:
73 g de H Cl
X g de H Cl
1 mol de Ca (OH)2
0.834 mol de Ca (OH)2
Por lo tanto
X g de HCl = 73 g de H Cl x 0.834 mol de Ca (OH)2 = 60.882 g
1 mol de Ca (OH)2
Fe (SCN)3 + K Cl
Fe (SCN)3 + 3K Cl
Qumica II
Con los pesos atmicos de los elementos determinamos el peso molecular del Fe Cl3 y del
Fe (SCN)3
Para el Fe (SCN)3
Ton.
Para el Fe Cl3
Elemento Peso atmico
Fe
55.8
Cl
35.5
No. de tomos
1
3
total
55.8
106.5
P M = 162.3
Ton.
Entonces tenemos:
162.3 ton de Fe Cl3
45 ton de Fe Cl3
X ton de Fe (SCN)3
Qumica II
Fe2O3 + 3CO
2 Fe + 3 CO2
El peso molecular del Fe2O3 es 159.6 g y el peso que dan como dato es 1 Kg que en gramos
es igual a 1000. La cantidad de CO en la ecuacin balanceada esta en mol (3 mol) por lo que
debemos convertir las mol a litros, recordando que 1 mol ocupa 22.4 litros en CNT y P, por
lo que 3 x 22.4 l = 67.2 l
Entonces hacemos la relacin siguiente:
159.6 g de Fe2O3
1000 g de Fe2O3
67.2 l CO
X l CO
159.6 g de Fe2O3
2 CO2(g)
El gasgeno es un aparato que funciona usando la gasificacin, procedimiento que permite obtener combustible gaseoso a partir de
combustibles slidos
Qumica II
En la ecuacin balanceada vemos que la combustin se lleva a cabo entre 2 mol de CO (g) y
1 mol de O2 , como nos piden volumen podemos calcular primero en mol y despus convertir
el resultado a volumen, por lo tanto:
2 mol de CO reaccionan con
1 mol de O2
2 mol de CO
1 mol de O2
3.8 mol de CO
X mol de O2
entonces
Lo puedes resolver usando las cantidades en volumen desde el inicio y el resultado debe
ser el mismo.
Convertimos las mol a litros
Qumica II
2 Au Cl3
Qumica II
213g Cl
x g Cl
X g Cl = 10 g Au x 213 g Cl = 5.406 g Cl
394 g de Au
El resultado obtenido nos dice que por cada 10 g de Au solo necesito 5.406 g de Cl y por lo
tanto en la reaccin sobrar Cloro y se gastar todo el Oro, esto quiere decir que el Au
es el reactivo limitante porque se agota totalmente y el Cl es el reactivo en exceso
porque sobrar parte del reactivo, tomando en cuenta esto ahora podemos resolver las
preguntas del problema.
La respuesta a la pregunta 1 es: El reactivo limitante es el ORO (Au)
La respuesta a la pregunta 2 es:
PM Au Cl3 = (197 x 1) +(35.5 x 3) = 197 + 106.5 = (303.5 g x 2 mol) = 607 g Au Cl3
394g Au
10 g Au
607 g Au Cl3
x g Au Cl3
Qumica II
Dato
usado
sobra
La ecuacin est balanceada, ahora se calculan los pesos moleculares de los compuestos.
NaOH
Elemento Peso atmico
Na
23
H
1
O
16
X 2 = 80 g
NaClO
Elemento Peso atmico
Na
23
Cl
35.5
O
16
Ahora hacemos la relacin de pesos estequiomtricos, pureza del reactivo y peso deseado
del producto.
Para esto vemos que:
Qumica II
74.5 g de NaClO
100 % de pureza
X g de NaOH
420g de NaClO
75 % de pureza
ec. Balanceada
datos
Despejando X g de NaOH
X g de NaOH = 601.34 g
Como observas la cantidad de NaOH que necesitas es muy grande, esto se debe a que de
la cantidad necesaria solamente reacciona el 75 % del total del reactivo porque el
restante 25 % restante son impurezas, es sustancia que no va a reaccionar.
RENDIMIENTO DE UNA REACCIN
Tambin podemos resolver los problemas en los que conocemos el rendimiento de la
reaccin y queremos saber cuanto producto vamos a obtener o cuanto reactivo debemos
introducir .
El rendimiento o eficiencia de la reaccin es la relacin entre lo que se obtiene y lo que
tericamente se desea obtener.
Cuntos Kg de Cao se obtendrn con 550 Kg de CaCO3 si el rendimiento de la reaccin es
del 80 %?
La ecuacin de la reaccin es:
CaCO3
CaO + CO2
Qumica II
Recordemos que primero se balancea la ecuacin para poder despus resolver el problema.
Al analizar la ecuacin nos damos cuenta que est balanceada. Ahora se deben calcular los
pesos moleculares de los compuestos para poder hacer la relacin estequiomtrica y la
relacin prctica.
elemento p.a.
CaCO3
Ca
C
O
elemento
40
12
16
p.a.
C
O
12
16
CO2
elemento p.a.
CaO
Ca
O
40
16
No.
atom.
1
1
3
No.
atom.
1
2
total
PM
40
12
48
total
100
PM
No.
atom.
1
1
total
12
32
40
16
44
PM
56
El peso del CaCO3 dado en el problema es de 550 Kg; para relacionar los pesos moleculares
(relacin estequiomtrica) con los datos del problema decimos:
Con 100 Kg de CaCO3 se obtienen 56 Kg de CaO cuando el rendimiento de la reaccin es
del 100 %, con 550 Kg de CaCO3 Cuntos Kg de CaO se obtendrn si el rendimiento de la
reaccin es del 80 %?. Matemticamente lo expresamos de la siguiente manera:
100 Kg de CaCO3
56 Kg de CaO
100 %
550 Kg de CaCO3
X Kg de CaO
80%
Despejando X
X Kg de CaO = 550 Kg de CaCO3 x 56 Kg de CaO x 80 %
550 Kg de CaCO3 x 100 %
Qumica II
X Kg de CaO = 246.4 Kg
Para resolver los problemas lo primero que debes hacer es balancear la ecuacin y despus
debes relacionar los datos estequiomtricos con los datos que te da el problema como se
hizo en los ejemplos anteriores.