PARADOR DE SEGOVIA

Un Nuevo Estilo de Bodas (2015-2016)

EL ENCLAVE DE VUESTRA BODA

PARADOR DE SEGOVIA

Moderno, acogedor y sorprendente se alza este hotel

en una de las ciudades mas monumentales de Espaa,
declarada Patrimonio de la Humanidad. Desde l se
contempla la mejor panormica de Segovia.

Los Coordinadores
de tu Boda
Mara Jos Bellete (Coordinadora de Eventos)
Aurelio Moreno (Coordinador de Eventos)
Ana Pueche (Responsable de Eventos)

ESPECIALISTAS EN LA ORGANIZACIN DE BODAS

Con el fin de que vuestra boda sea todo un xito y no
tengis que preocuparos de nada, ponemos a vuestra
disposicin un amplio equipo de profesionales con gran
experiencia en la organizacin y montaje de bodas.
Adems, todos los detalles de vuestra boda estarn
debidamente coordinados, y tendris contacto directo con
el Parador para cualquiera de los temas relacionados con la
organizacin de la misma.
Email de contacto: bodas.segovia@parador.es
Telfono de contacto: 921 44 37 37

MENS PARA TODOS LOS GUSTOS

QU INCLUYEN NUESTROS MENS?

Nuestro equipo de restauracin, liderado por Sergio Muoz Sanz,
ha diseado una amplia y variada oferta gastronmica con
productos de primera calidad para que vuestros invitados
disfruten de las especialidades de la zona.
Os ofrecemos 3 tipos de Mens (a escoger uno para todos los
invitados) para que elijis el que mejor se adapta a vuestros
gustos y presupuesto. Nuestros precios incluyen: el cctel,
almuerzo/ cena, bodega bsica, 2 horas de barra libre, decoracin
floral bsica, minutas personalizadas y protocolo de mesas. Todos
los precios tienen el I.V.A. incluido.
Adems, podris sorprender a vuestros invitados aadiendo al
men elegido originales detalles que personalizarn vuestro da.
4

Disea
tu Propio Men
SERVICIO EXCLUSIVO
ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

Si lo que queris es una boda verdaderamente nica,

sta es la mejor opcin. Dejaros asesorar por nuestro
equipo de profesionales, para que diseen un men
a vuestra medida.
Si elegs esta opcin, nuestro Chef disear con
vosotros un men totalmente exclusivo, con vuestros
platos favoritos.
Decidnos qu queris y nosotros lo hacemos realidad!

DECORACION & DETALLES

OS AYUDAMOS A QUE VUESTRA BODA SEA NICA E INOLVIDABLE

Sabemos que los detalles en una boda son
fundamentales, por eso, nuestro equipo os presentar
propuestas de decoracin para que elijis la que ms os
guste.
Explcanos el estilo de boda con el que siempre has
soado para que podamos hacerlo realidadBodas
rsticas, romnticas, vintage, al aire libre
Juntos disearemos el estilo de tu boda: minutas,
decoracin floral, protocolos de mesas, photocall, libro
de firmas

GALERA DE IMGENES

MEN ACUEDUCTO
CCTEL DE BENVENIDA

89

4 ENTRANTES FROS
Rollito de salmn ahumado, alcaparras y mahonesa
Chupito de salmorejo con virutas de ibrico y huevo
Salpicn de pulpo
Tosta de medalln de foie con caramelo de vino tinto

4 ENTRANTES CALIENTES
Crujiente de morcilla y manzana reineta
Croquetas de puchero del Parador
Tempura de verduras y romescu
Brocheta de pollo marinado en soja

MEN (se elegir de las opciones ofrecidas un mismo men para todos los invitados)
1 PRIMERO A ELEGIR
Crujiente de pato confitado y verduras con salsa amarga
Hojaldre relleno de txanguro con muselina de Verdejo

SORBETE
Sorbete de limn con corte de hierbabuena
Sorbete de manzana verde

1 SEGUNDO A ELEGIR
Merluza pincho de Celeiro braseada con salsa de cigalas
Lomo de ternera lechal a la parilla albardado con tocino ibrico, salsa de tinto de Toro
y medalln de foie

1 POSTRE A ELEGIR
Tarta San Marcos de crema tostada y bizcocho con helado de fruta de la pasin
Mousse de chocolate y avellanas con corazn de fruta de la pasin, crema de vainilla
y sorbete de frutos rojos

2 horas de barra libre bsica incluida

MEN ALCZAR
CCTEL DE BENVENIDA

103

4 ENTRANTES FROS
Rollito de salmn ahumado, alcaparras y mahonesa
Chupito de salmorejo con virutas de ibrico y huevo
Salpicn de pulpo
Tosta de medalln de foie con caramelo de vino tinto

4 ENTRANTES CALIENTES
Crujiente de morcilla y manzana reineta
Croquetas de puchero del Parador
Tempura de verduras y romescu
Brocheta de pollo marinado en soja

MEN (se elegir de las opciones ofrecidas un mismo men para todos los invitados)
1 PRIMERO A ELEGIR
Milhoja de salmn y guacamole con lasgostinos y mahonesa de fruta de la pasin
Ensalada de foie, queso de cabra y manzana con reduccin de vinagreta de Pedro Ximnez

SORBETE
Sorbete de limn con corte de hierbabuena
Sorbete de frambuesa

1 SEGUNDO A ELEGIR
Brocheta de vieira y langostino al horno con salsa de cava acompaada de calabacn
asado y judas verdes
Solomillo de ternera en salsa de ibricos y trufa con pastel de patata y dados de zanahoria

1 POSTRE A ELEGIR
Mousse de queso y frutos rojos con helado de brownie
Tarta nupcial de bizcocho y hojaldre con helado de queso y fresas

2 horas de barra libre bsica incluida

MEN ALCZAR
CCTEL DE BENVENIDA

111

4 ENTRANTES FROS
Rollito de salmn ahumado, alcaparras y mahonesa
Chupito de salmorejo con virutas de ibrico y huevo
Salpicn de pulpo
Tosta de medalln de foie con caramelo de vino tinto

4 ENTRANTES CALIENTES
Crujiente de morcilla y manzana reineta
Croquetas de puchero del Parador
Tempura de verduras y romescu
Brocheta de pollo marinado en soja

MEN (se elegir de las opciones ofrecidas un mismo men para todos los invitados)
1 PRIMERO A ELEGIR
Ensalada de foie, queso de cabra y manzana con reduccin de vinagreta de Pedro Ximnez
Milhoja de salmn y guacamole con langostinos y mahonesa de fruta de la pasin

SORBETE
Sorbete de limn con corte de hierbabuena
Sorbete de frambuesa

1 SEGUNDO A ELEGIR
Medallones de rape con almejas guisadas en salsa de azafrn y trigueros
Cochinillo M.G. de Segovia asado a horno suave con patatitas encebolladas y ensalada fris

1 POSTRE A ELEGIR
Nuestro ponche de crema y mazapn con helado de vainilla
Milhojas de crema y yema al caramelo con manzana y chocolate caliente

2 horas de barra libre bsica incluida

OTRAS SUGERENCIAS (Suplementos por persona)

PARA AADIR AL CCTEL
FRIOS
Blinis de queso y caramelo de pimiento rojo
Tosta de boquern y pimientos
Hojaldre de picadillo de Cantimpalos

1,00
1,50
1,00

CALIENTES
Buuelos de bacalao
Chistorra a la brasa con ssamo tostado
Asadillo de verduras con escabeche de codorniz

1,00
1,00
1,50

ESTACIONES
Isla de jamn ibrico D.O. Guijuelo con cortador y buffet de panes
Isla de jamn ibrico de bellota D.O. Guijuelo con cortador y buffet de panes
Isla de ccteles y zumos naturales

6,00
9,75
8,00

ENTRANTES
Crema de vieira y mejilln con puerros jvenes y pan de almendras
Sopa de tomate con tartar de papaya y langostinos
Ensalada de jamn ibrico, queso curado de Escalona, brotes y vinagreta de piones
Ensalada de bogavante y mango con salpicn y vinagreta de corales

9,00
12,00
10,00
33,00

PESCADOS
Lubina salvaje asada, pil-pil de patata y tomate confitado
Lomo de rodaballo asado con crema de Albario y patatas gratinadas

26,00
26,00

CARNES
Secreto confitado con salteado de judias verdes y salsa de Oporto
Cordero lechas IPG asado a la castellana con patatitas encebolladas y ensalada fris
Do de asados castellanos (cordero lechal y cochinillo) con patatitas encebolladas
y ensalada fris

18,00
28,00
30,00

POSTRES
Tarta de chocolate Selva Negra

8,00

SORBETES
Mandarina y vodka
Mojito
Limn con cava

5,00
5,00
5,00

MENU INFANTIL
PRIMEROS
Degustacin de entremeses fros y calientes del Parador
(Jamn ibrico, queso, chorizo, gambas orly y croquetitas)

SEGUNDOS
Escalopines de ternera empanados
Medallones de Solomillo a la plancha
Hamburguesa con queso fundido

POSTRES
Tarta de chocolate con helado

BODEGA
Agua mineral y refrescos

30

BODEGA MENUS
Vino blanco Monteblanco de Ramn Bilbao, D.O. Rueda
Vino tinto Lucero del Alba con barrica, D.O. Ribera del Duero
Cava Aria Brut Nature, D.O. Cava
Agua Mineral
Caf e infusiones
Mignardises

BARRA LIBRE BSICA

WHISKY: Johnnie Walker Red Label, J&B, Ballantines, Cutty Sark, DYC 8 aos
RON: Brugal, Havana Club 7, Cacique, Barcel
GINEBRA: Beefeater, Tanqueray, Bombay Saphire, Larios
VODKA: Smirnoff, Stolichnaya
LICORES: Licores (con y sin alcohol), Patxarn, Baileys,
REFRESCOS: Coca-Cola, Fanta Naranja y Limn, Tnica Nordic, Trina Naranja y Limn, Sprite

BARRA LIBRE PREMIUM suplemento 9 por persona

Incluye mismas bebidas que la barra libre bsica y adems
WHISKY: Cardhu. Johnie Walker Black, Macallan 12, Glenrothes Select Reserve Single Malt
RON: Clement Rhum Vieux, Zacapa 23, Capitn Morgan Jamaica Rum
GINEBRA: Martin Millers, GVine Floraison, Bulldog London Dry Gin, Mombasa Club,
Citadelle Gin, Beefeater 24
REFRESCOS: Tnica Fever Tree, Tnica Pimienta Rosa Schweppes, Tnica Lavanda y Jazmn
Schweppes, Tnica Ginger y Cardamomo Schweppes

SELECCIN DE SERVICIOS ADICIONALES (precio por persona)

Hora Extra Barra libre bsica
Hora Extra Barra libre Premium
(mnimo facturable 75 personas)

7,50
13,00

Recena:
- Pastelera surtida y bocaditos de jamn
- Pastelera surtida, bocaditos de jamn y brochetas de fruta
- Pastelera surtida, bocaditos de jamn, brochetas de fruta y mediasnoches

5,00
6,00
8,00

Carro de licores

3,00

Fuente de Chocolate
Candy Bar (minimo 50 personas)

Desde 275
Consultar Precio

PHOTOCALL
Alquiler

50

DISCOTECA
Discoteca dos horas

605

Discoteca hora extra

160

DECORACIN
Faldillas, mantelera, sillas, decoracin de mesas,

Segn peticin y proveedor

OTRAS PROPUESTAS
Ceremonia Civil:
Saln, sillas con funda, decoracin floral bsica y megafona
Parador en exclusiva para su Boda

300
Consulte condiciones

Los precios consignados en este documento incluyen los impuestos aplicables por Ley en esta fecha.
Cualquier variacin en los conceptos, bases o tipos tributarios aplicables, dar lugar a su consiguiente
repercusin en el precio final del servicio, en la fecha en el que el mismo se preste.

VENTAJAS DE CELEBRAR TU BODA EN ESTE PARADOR

Prueba

de men Gratuita para 6 personas (en Bodas de ms de 80 comensales). Para Bodas

de 30 a 80 comensales la prueba de men gratuita ser para 2 personas.
Minutas

personalizadas, protocolo de invitados y asignacin de mesa.

Decoracin

de mesas (centro de flores modelo bsico).

Os invitamos a pasar vuestra Noche de Bodas en el Parador en rgimen de alojamiento y

desayuno (bodas con mnimo 50 comensales).

Servicio

de Guardarropa.

Precio

especial en las habitaciones de tus invitados: desde 90 habitacin doble o

habitacin doble uso individual con desayuno buffet e IVA incluido.

En

vuestro aniversario, os invitamos a comer o cenar en nuestro Restaurante. Y si la noche

de vuestro primer aniversario decids alojaros en nuestro Parador, tendris un descuento del
50% sobre la tarifa oficial en rgimen de alojamiento y desayuno
Posibilidad de adhesin a nuestro programa Amigos de Paradores
Obtendris puntos y podris disfrutar de noches gratis en cualquiera de nuestros Paradores.

Recuerdos

divertidos con nuestro Photocall. Disfruta del photocall sin cargo en las bodas
celebradas de octubre a marzo.
Descuento

del 5% sobre el precio del men (extras y servicios externos no incluidos), si te

casas cualquier sbado durante los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo
(no acumulable a otros descuentos).

Descuento

del 15% sobre el precio del men (extras y servicios externos no incluidos), si te
casas de domingo a viernes, de cualquier mes (no acumulable a otros descuentos).

PROMOCIONES ESPECIALES

______
Parking______
gratis
____
para___
tus _________
invitados

Descuento del 5%

Descuento del 15% los

en sbados

viernes & domingos

durante los meses de

invierno

Precio Especial

___________
en
____ ___para
Habitaciones
_________
_____
los invitados

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CONDICIONES DE CONTRATACIN

RESERVA YA!
Es el enclave ideal para celebrar tu boda de hasta 220
comensales por sus mltiples espacios para los distintos
momentos de la boda.
El Parador dispone de 113 habitaciones, todas ellas con
unas vistas de ensueo a Segovia.

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Notas

PARADOR DE SEGOVIA
Ctra. Valladolid, s/n
40003 Segovia
T +34 921 443 737 F + 34 921 437 362
coordinador.segovia@parador.es
www.bodasenparadores.es

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