Universidad Autnoma de Ciudad Jurez

Formulacin y Evaluacin de Proyectos de Inversin

Grupo C
Perfil Empresarial

Avengers Pizzas

Profesor. Alfonso Cortzar Martnez

17 de Mayo del 2016

Integrantes:

Jess Antonio Zacaras Ramrez

Guadalupe Ros Velazco
Carlos Gabriel Gonzlez Lozano
Gloria Argelia Garza Ramos
Jos David Ros Enrquez

Introduccin:
Este proyecto va dirigido a las personas que deseen consumir alimentos de la
rama de comida rpida pero que deseen que tengan un sabor ms casero y
contengan menos qumicos dainos para su salud y las de sus familias.
Pizzas Avengers pretendemos dar a nuestros clientes la oportunidad de sentirse
hroes y divertirse mientras esperan sus pedidos.
Pero lo que ms se pretende con este proyecto es la de ofrecer productos y
servicios de calidad y de fcil acceso econmico para que todas las personas
puedan tener acceso a nuestros alimentos.

I. Datos Generales:
Nombre del proyecto: Avengers Pizzas
Responsables del proyecto:

Jess Antonio Zacaras Ramrez

Guadalupe Ros Velazco
Gloria Argelia Garza Ramos
Carlos Gabriel Gonzlez Lozano
Jos David Ros Enrquez

Cantidad de socios: 6
Fecha y lugar de elaboracin del proyecto: 10 de abril del 2016 en Ciudad Jurez
Chih.
Tipo de empresa: Colectiva.
Fecha y lugar de inicio del proyecto: 10 de junio del 2016 en Ciudad Jurez Chih.
Domicilio y Telfono para recibir correspondencia:

II. Justificacin del Proyecto

Descripcin del Proyecto.

Proyecto Pizzas Avengers es una empresa de nueva creacin en la cual pretende

atacar al mercado infantil, es un concepto en la cual la temtica estar enfocada
en los sper hroes de Marvel, contara con rea juegos, rea para comer y una
rea con go-karts.
El principal producto son las pizzas lo cuan se plantea que por introduccin solo se
ofertaran 3 tamaos de pizzas (grande, media y chica).
Pizzas Avengers ayudara al crecimiento econmico de la ciudad ya es una
empresa permanente la cual ir creciendo, a mediano plazo se pretende ser el
lder en ventas de la ciudad para as a largo plazo poder ser el lder a nivel
nacional.
Los principales beneficiados sern 2: los proveedores y los clientes.
Los proveedores ya que se pretende ser el lder a corto plazo por lo cual se le
comprara una gran cantidad de materia prima.
Al cliente ya que adems de la excelente calidad en nuestro producto se le
pretende vender la experiencia de venir a festejar un cumpleaos o solo por pasar
el rato con sus seres queridos.

Propsito de la creacin de la empresa proyectada.

El propsito de la creacin de esta empresa es para innovar en el rea de comida
para nios ya que los pocos restaurantes que existen estn ms enfocados hacia
las personas adultas y algo que pretendemos hacer es que la dinmica del lugar
sea ms enfocada hacia los nios y lo que les gustara ver de sus superhroes
favoritos y ya que el tema de los superhroes est muy de moda entre la
comunidad infantil, nuestro propsito es poder conceder a esta comunidad la
oportunidad de interactuar con algunos de sus personajes favoritos mientras
disfrutan de una deliciosa comida.
Tambin otro propsito de crear nuestra empresa es la de dar a conocer nuestro
producto que empieza siendo totalmente casero para consumo propio y al ver que
ha tenido xito dentro de las amistades cercanas quisimos explorar yendo a un
mercado mayor y que la comunidad pruebe el autntico sabor casero de nuestro
producto.

Antecedentes del Proyecto.

La idea naci del comentario de uno de los socios, se estaba platicando
casualmente y l dijo que su madre hacia una pizza muy rica, tan rica que algunos
de sus conocidos y vecinos que iban a su casa y que por casualidad su madre
hacia pizza, les ofreca y les gustaba mucho, de hecho le encargaban que hicieran
y ellos preferan comprarle a su mama que comprarla en una empresa ya
establecida.

La receta de las pizzas conquistara hasta el paladar ms exigente

Justificacin:
Conforme vamos avanzando en nuestra sociedad tenemos una vida ms
acelerado que ya no da tiempo a cocinar deliciosas recetas caseras como antes,
por eso nuestro propsito es el de dar una producto casera aunque sea de la
cadena de comida rpida. Y conforme hemos visto en la sociedad las pizzas es
uno de los alimentos ms consumidos dentro de la comida rpida y as abarcamos
dos mercados que son los de comida rpida y comida casera.

Argumentacin a favor del Proyecto.

Con la puesta en marcha del proyecto se garantiza la retribucin de la inversin a
los socios ya que es un producto muy fcil de elaborar.

Objetivo General.
Elaborar y proponer un plan de negocios, para la creacin de pizzeras con un
concepto de superhroes, dando a nuestro clientes la experiencia nica al venir a
comprar en nuestro empresa, las pizzeras estarn ubicadas en lugares
estratgicos, al inicio del proyecto se pretende tener solo con una sucursal.
Metas
Se planea abrir en horario de 12 a.m. a 10:00 pm los 365 das del ao.
Expandir la empresa a varios tipos de mercados, en los cuales pueda
desarrollarse, como un mercado con mayor poder adquisitivo, aportndole el
mismo tipo de servicio con el sello que caracteriza a la empresa.
A mediano plazo se planea diversificar el producto
Expandir la empresa a lugares estratgicos, estableciendo una sucursal en el
segundo ao, y un crecimiento constante en los aos siguientes.

III. EL ESTUDIO DEL MERCADO Y LA COMERCIALIZACIN.

-Descripcin del bien (servicio o producto) objeto del proyecto.
Las pizzas sern estilo caseras con la receta proporcionada por uno de los socios
del proyecto, los ingredientes que estn hechas las pizzas son los siguientes:
Harina, mozzarella, salsa de tomate, peperoni
La cantidad de los ingredientes base y la de los ingredientes extras depender del
tamao de la pizza por introduccin solo se contara con pizzas grandes, medianas
y chicas.

compra
materia
prima

empaquetamient
o de alimentos

almacenamiento
de ingredientes

preparacion
de alimentos

degustacion
del alimento

Organizacin de la Empresa:

- Identificacin de los principales consumidores

Pizzas Avengers est dirigida a la clase media baja que est compuesta por el
20% de la poblacin en Mxico segn datos de la secretara de economa, es
decir 22.4 millones de ciudadanos, entre estas personas se encuentran
supervisores, oficinistas, tcnicos, artesanos calificados etc.
Para el 2015 Cd Jurez cuenta con una poblacin de 1, 857,064 personas

http://cedoc.inmujeres.gob.mx/documentos_download/100882.pdf

En las siguientes tablas se muestran las principales actividades econmicas a las

cuales se dedican las personas en Cd Jurez. Esto para poder identificar a las
personas a las cuales est dirigida la empresa.

Http://cedoc.inmujeres.gob.mx/documentos_download/100882.pdf

- Estimacin de la demanda del producto que se pretende cubrir con la

produccin
Mxico.- Los mexicanos son los segundos consumidores mundiales de pizza,
superados solamente por los estadounidenses, segn el director general de la
compaa Domino's Pizza en Mxico.
Se tomaron datos de la competencia para calcular en promedio cuantas pizzas
producan al ao en una sola sucursal.
En la siguiente tabla se muestra la demanda de pizzas cada una de las pizzas al
ao con un crecimiento de la demanda del 4% por ao.
25000

20000

15000

Chica
Mediana

10000

Grande

5000

0
2008-2012

2012-2016

2016-2020

Pizza
unidades

2008-2012 2012-2016 2016-2020

5897.9785 6841.6551 7936.3199

Chica

71
9436.7657

43
10946.648

66
10946.648

Mediana

14
17693.935

23
20524.965

23
20524.965

71

43

43

Grande

http://www.soitu.es/soitu/2008/10/03/info/1223049626_624238.html

Calculo de la demanda real y potencial del producto en la localidad y en la

regin.
Con el paso del tiempo la variedad y competitividad de distintos platillos han
cambiado, innovado y sustituido a otros; nuestro producto es similar al de muchos
otros
ofertantes.
Cuando un producto o marca nueva entra al mercado y a competir es muy difcil
ya que se engloban varios aspectos como: Cartera de clientes, Novedad,
Publicidad, Constancia, errores de principiantes, etc.
La constancia es lo primordial, las ventas varan mucho, y puede durar de 6
meses, 12 o hasta aos en poder contar con una ancha cartera de cliente.
La empresa va dirigida a la clase social media alta la cual se estima que es el
20% de la poblacin en Mxico (22.4 millones de ciudadanos). Oficinistas,
tcnicos, supervisores, artesanos calificados.

http://pijamasurf.com/2014/05/estas-son-oficialmente-las-nuevas-6-clasessociales-en-mexico/
Para hacer el clculo de la demanda potencial se estimo una tasa promedio de
crecimiento de los ltimos 15 aos la cual es de 3.14% por ao.
http://cedoc.inmujeres.gob.mx/documentos_download/100882.pdf

Estimacin de las cantidades que se pretende producir en el proyecto.

Se tomaron datos de la competencia para calcular en promedio cuantas pizzas
producan al ao en una sola sucursal.
En la siguiente tabla se muestra la demanda de pizzas cada una de las pizzas al
ao con un crecimiento de la demanda del 4% por ao.
http://www.soitu.es/soitu/2008/10/03/info/1223049626_624238.html

-Productores del bien del proyecto que identificados en la ciudad y en el

Estado donde se propone instalar la empresa.

https://www.google.com.mx/search?
q=pizzerias+en+cd+juarez&rlz=1C1BLWB_enMX531MX531&oq=Pizzerias+e&aqs
=chrome.1.69i57j0l5.5554j0j9&sourceid=chrome&es_sm=93&ie=UTF8#q=pizzerias%20en%20cd%20juarez&rflfq=1&rlha=0&rllag=31642682,106371041,2009&tbm=lcl&tbs=lf_msr:-1,lf:1,lf_ui:1&rlfi=hd:;si:

- Cules son los niveles de precios desde que salga de la empresa

proyectada hasta que llegue al consumidor final.

Identificacin de la oferta pasada, presente y futura. Incluir grfica.

- Cul es la va y el canal de comercializacin que se proyecta utilizar?

Precio

Pago o recompensa asignado a la obtencin

de bienes o servicio o, ms en general,
una mercanca cualquiera.
Al darnos cuenta del desarrollo del mercado (ley de la oferta
y la demanda de nuestros servicios) nuestros precios podran
variar.

Producto
Nuestros productos podran variar de acuerdo con la
demanda de nuestros servicios.
Platillos por temporada.
El saber cmo se le va dar el correcto marketing a nuestros
servicios.
Plaza
Por el tipo de servicio que ofrecemos nuestra ubicacin no
afecta al negocio.
Promocin

La forma en que nos daremos a conocer al mercado meta

sern los siguientes:

Promocin de ventas.
Fuerza de ventas o venta personal.
Publicidad.
Relaciones pblicas.
Comunicacin interactiva o marketing directo.

IV. LOS ASPECTOS TECNICOS DEL PROYECTO.