UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

E.A.P DE INGENIERA AGRONMICA

PRINCIPALES CULTIVOS

ASIGNATURA:
AGROTECNIA

DOCENTE:
Ing. Fernando GONZALES PARIONA

INTEGRANTES:
- LEN ISIDRO, Gelma
- PARCO QUINCHORI, Jhimy
- RODRGUEZ ARQUEO, Manuel
- ORBEZO SANDOVAL, Joel

HUNUCO 2016

DICOTILEDNEAS
Las Dicotiledneas son el grupo de vegetales ms diversificado y con mayor nmero de
especies. Se caracterizan principalmente por desarrollar dos cotiledones en el embrin.
Aunque

existen

numerosas

especies

herbceas,

predominan

las

que

presentan

caractersticas arbreas. Si realizamos un corte transversal del tallo, podemos observar los
tpicos haces vasculares dispuestos concntricamente. Las hojas (que no suelen ser
compuestas), estn unidas al tallo por un peciolo y presentan generalmente nervadura
reticulada. Las flores estn compuestas por cliz y corola, y en general con verticilos tetrmeros,
pentmeros, e incluso dmeros y trmeros.

Monocotiledneas

Dicotiledneas

Semilla

Embrin con 01 cotiledn

Embrin con dos cotiledones

Plntula

01 hoja seminal

02 hojas seminales

Raz

Fasciculado y fibrosa

Pivotante

Tallo

Simple

Ramificado

Hojas

Nervaduras Paralelas

Pinnatinervia

Flores

Trmeras

Tetrmeras y Pentmeras

Polen

1 solo poro seminal

1 solo surco seminal

3 o ms poros seminales

Fruto

03 cavidades

04-05 cavidades

Germinacin

Hipogea1

Epigea

Haces
Vasculares

Colateral cerrado
Sin cambium vascular

Colateral abierto
Con cambium vascular

1. Epigea
llamada tambin en dos hojas, se caracteriza por que durante el proceso de
germinacin, los cotiledones salen fuera de la tierra y funcionan como si fuese
hojas verdes normales, es propia de la Dicotiledneas.

2. Hipogea
llamada tambin en una hoja o en punta, se caracteriza porque durante el
proceso de germinacin, el cotiledn, y todas las partes de la semilla no sales
fuera de la tierra, es propia de las Monocotiledneas.

CLASIFICACIN DE LAS DICOTILEDNEAS

Segn Armen Lenovich Tajtadzhin se agrupan en 12 sper-ordenes:

POLICARPICEAS

1.
2.
3.
4.
5.

Magnoliceas
Anonceas
Laurceas
Piperceas
Papaverceas

MIRTIFLORAS

16. Mirthceas
17. Punicceas

COLUMNFERAS

31. Malvceas
32. Euphorbiceas

CENTROSPERMAS

6.
7.
8.
9.

Chenopodiaceas
Amarantceas
Nictaginceas
Caryophyllaceas

DISCIFLORAS

18. Anacardiceas
19. Rutceas
20. Geraniceas
21. Oxalidceas
22. Erythroxylceas
23. Linceas

HETERMERAS

33. Sapotceas
34. Ericceas

ROSIFLORAS

10. Rosceas
11. Fabceas

UMBELFERAS

24. Umbelferas

TUBIFLORAS

35. Oleceas
36. Apocinceas
37. Rubiceas
38. Convolvulceas
39. Solanceas
40. Scrophulariceas
41. Plantaginceas
42. Verbenceas
43. Lamiceas

AMENTFERAS

12. Urticceas
13. Morceas
14. Casuarinceas
15. Juglandceas

CISTIFLORAS

25. Bixceas
26. Violceas
27. Pasifloras
28. Crucferas
29. Cucurbitceas
30. Salicceas

CAMPANULADAS

44. Asterceas

Siembra
Directa/Indire
cta

Especie
(Nombre cientfico)

Nombre vulgar

Distanciamiento de siembra

Dicotiledonea

Entre
Surcos

Entre
golpes

Nmero de
plantas/ha

CISTIFLORA

Viola adorata

Violeta

Dicotilednea

Passiflora edulis

Maracuy

Dicotiledonea

Indirecta

3m

5m

1000

Passiflora ligularis

Granadilla

Dicotiledonea

Indirecta

6m

6m

400

Brassica oleracea

Col

Dicotiledonea

Indirecta

30cm

20cm

22200

Brassica oleracea var. capitata

Repollo

Dicotiledonea

Indirecta

30cm

40cm

20000

Brassica oleracea var. botrytis

Coliflor

Dicotiledonea

Indirecta

45cm

50cm

20000

Brassica oleracea var. germanica

Col de Bruselas

Dicotiledonea

Indirecta

30cm

20cm

22200

Brassica oleracea var. cimosa

Brcoli

Dicotiledonea

Indirecta

50cm

15cm

20000

Brassica napus

Nabo

Dicotiledonea

Directa

70cm

50cm

28000

10

Raphanus sativus

Rabanito

Dicotiledonea

Directa

30-40cm

10cm

1600000

12

Lepidium meyenii

Maca

Dicotiledonea

Directa

30cm

10cm

1700000

13

Cucurbita mxima

Zapallo

Dicotiledonea

Directa

4m

3m

5000

14

Cucrbita pepo

Calabaza

Dicotiledonea

Directa

70cm

60cm

12000

15

Cucumis sativus

Pepinillo

Dicotiledonea

Directa

1.20m

50cm

26000

16

Cucumis melo

Meln

Dicotiledonea

Indirecta

1.50

50cm

24000

17

Citrullus vulgaris

Sandia

Dicotiledonea

Directa

1.50m

1.20m

4000

18

Cyclanthera explodens

Caigua

Dicotilednea

Indirecta

3m

3m

2600

COLUMNFERAS

19

Gossypium hirsitum

Algodonero americano

Dicotilednea

Directa

1.20m

80cm

120000

20

Manihot esculenta

Yuca

Dicotilednea

Directa

1m

80cm

10000

25

Hevea brasiliensis

Caucho

Dicotilednea

Indirecta

5m

5m

500

21

Ricinus comunis

Higuerilla

Dicotilednea

2m

3m

15000

22

Plukenetia volubilis

Sacha inchi

Dicotilednea

3m

3m

1200

5m

5m

500

HETERMERAS

23

Pouteria lcuma

Lcuma

Dicotilednea

Indirecta

24

Achia sapote

Sapote o chiche

Dicotilednea

8m

8m

156

TUBIFLORAS

25

Olea europea

Olivo

Dicotilednea

7m

7m

300

26

Jasminum nudiflorum

Jazmn

Dicotilednea

80cm

1m

60000

27

Coffea arabica

Caf

Dicotilednea

Indirecta

2m

1.50m

10000

28

Ipomea batata

Camote

Dicotilednea

Directa

30cm

30cm

33333

40

Solanum tuberosum

Papa

Dicotilednea

Directa

70cm

20cm

60000

41

Solanum sessiflorum

Cocona

Dicotilednea

2m

3m

10000

42

Solanum muricatum

Pepino

Dicotilednea

Directa

43

Lycopersicum esculentum

Tomate

Dicotilednea

Indirecta

1.20

60cm

30000

44

Capsium annun

Rocoto

Dicotilednea

Indirecta

70cm

40cm

50000

45

Physalis peruviana

Capul costeo

Dicotilednea

2m

1.5m

60000

46

Nicotiana tabacum

Tabaco

Dicotilednea

Directa

30cm

1m

25000

48

Lippia citrodora

Cedrn

Dicotilednea

Indirecta

3m

2m

10000

50

Rosmarius officinalis

Romero

Dicotilednea

15cm

15cm

30000

53

Mentha piperita

Menta

Dicotilednea

30cm

30cm

50000

54

Origanum vulgare

Organo

Dicotilednea

30cm

30cm

70000

55

Melissa officinalis

Toronjil

Dicotilednea

40cm

40cm

62500

CAMPANULADAS

56

Cynara scolymus

Alcachofa

Dicotilednea

Indirecta

1m

80cm

10000

57

Heliantus annuus

Girasol

Dicotilednea

Directa

70cm

30cm

60000

58

Dahlia variabilis

Dalia

Dicotilednea

25cm

30cm

60000

59

Matricaria chamomilla

Manzanilla

Dicotilednea

Directa

25cm

25cm

160000

60

Lactuca sativa

Lechuga

Dicotilednea

Indirecta

30cm

25cm

50000

UMBELFERA

61

Daucus carota

Zanahoria

Dicotilednea

Directa

40-60cm

15-20cm

4000-5400

62

Petroselinum sativum

Perejil

Dicotilednea

Directa

70cm

25cm

13333

63

Cominum cyminum

Comino

Dicotilednea

Directo

50cm

20cm

100000

64

Apium graveolens

Apio

Dicotilednea

Directa

30cm

20cm

16666

directa

25 30 cm

Chorro
continuo

100 a 130 kilos

triticum monococcum

Trigo escaa

Triticum dicoccum.

Trigo

Triticum spelta.

Espelta o trigo escaa

monocotilednea
Monocotilednea
Monocotilednea

Directa
directa

20-25cm
30 cm

Chorro
continuo
Chorro
continuo

1252
(Kg/Ha.)
125kg/ha

Triticum durum

Hordeum vulgare

Hordeum murinum

avena bromoides

Avena fatua

Oryza sativa

10

Zea mays

11

Trigo candeal, moruno,

Sicilia.
Cebada, ceba, cebaa,
alfa,
Cebadilla ratonera o
zaragelle

Monocotilednea

Directa

25cm

Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo

128kg/ha

monocotilednea

directa

monocotilednea

directa

0.45m

monocotilednea

directa

10 cm

Chorro
continuo

monocotilednea

directa

0,2 m

Chorro
continuo

monocotilednea

Directa/indirecta

36 cm

0,15 m

1333.333 Plantas
/. Hectrea

Maz Amarillo duro

monocotilednea

Directa

0.70m

0.50 m. 0.40

83,000ha

Sorghum vulgare

Sorgo o panizo negro

monocotilednea

Directa

0,70 0,35 m

1 2 a 1 6 cm, y

95.000 a 180.000
plantas/ha

12

Arundo donax

Caa de Castilla o
caa brava

monocotilednea

Directa

0.9 m en lnea

50 cm

1 2.4 plantasm2

13

Cocos nucifera

Coco,cocotero

monocotilednea

Directa

30 x .30 cm

60 cm

121 palmas
de coco

14

Ananas comosus,

Pia o el anan

monocotilednea

Directa

hileras: 60 cm

30 cm

60.000 plantas

15

Asparagus officinalis

Esprrago

monocotilednea

Directa

1,5-2 metros

0,3-0,5 m

30 kg/ha

16

Aloe vera,

Sbila

monocotilednea

Directa

0,70 m

0,50 m

30.000 plantas

17

Allium cepa

Cebolla

monocotilednea

Directa

40 cm

7 cm a 10 cm

1 000 000 plantas

18

Allium sativum

Ajo

monocotilednea

Directa

70cm

8cm

38plantasx m2

19

Saccharum officinarum

caa de azcar

monocotilednea

Directa

1.5 m

1.5 m

1850 plantas por

Ha

Avena salvaje
Avena silvestre, avena
cimarrona
Arroz

0.50 m

120-150 kg/ha
145kg/ha
20 plantas metro
lineal
25 plantas metro
lineal

20

Musa paradisiaca

Pltano

monocotilednea

Directa

5 mts

1,5m

1330plantas

118

Melilotus alba

Alfalfa blanca

Dicotilednea

Directa

15 cm

15 cm

444 444 pts/ha

119

Melilotus indicus

Alfalfa amarilla

Dicotilednea

Dircecta

15 cm

15 cm

444 444 pts/ha

Chorro
continuo

100 a 130 kilos

semillas/ha

triticum monococcum

trigo escaa

monocotilednea

directa

Liriodendron tulipifera

tulipanero

Dicotilednea

Directa

0.3m

0.2m

83333

Magnolia grandiflora

magnolia

Dicotilednea

Directa

3m

2.5m

1333

Annona cherimola

chirimoya

Dicotilednea

Directa

2.5m

3m

1333

Annona muricata

Guanabana

Dicotilednea

Directa

2.5m

3m

1333

Laurus nobilis

Laurel real

Dicotilednea

Directa

2m

2.5m

2000

Persea americana

Palto

Dicotilednea

Directa

2.5m

3m

1333

Cinnamomun campofora

Alcanfor

Dicotilednea

Directa

4m

3.5m

714

Piper nigrum

Pimentero

Dicotilednea

Directa

0.5m

1m

20000

10

Piper angustifolium

Matico

Dicotilednea

Directa

1.5m

2m

3333

11

Papaver somniferum

Amapola

Dicotilednea

Directa

Chorro
continuo

Chorro
continuo

3 kg

12

Papaver rhoeas

Amapola roja

Dicotilednea

Directa

13

Argemone mexicana

Cardo santo (chicalote)

Dicotilednea

Directa

Chorro
continuo
Chorro
continuo

Chorro
continuo
Chorro
continuo

3 kg

14

Eschscholzia califrnica

15

Chenopodium quinoa

16

Chenopodium ambresoides

17

Chenopodium pallidicuale

18

Chenopodium murale

19

Veta vulgaris

20

Amapola de california

Dicotilednea

Directa

Quinua

Dicotilednea

Directa

Dicotilednea

Directa

Dicotilednea

Directa

Dicotilednea

Directa

Betarraga

Dicotilednea

Directa

Veta vulgaris var. cicla

Acelga

Dicotilednea

Directa

21

Spinacea oleracea

Espinaca

Dicotilednea

Directa

22

Amaranthus caudadus

Kiwicha

Dicotilednea

Directa

23

Amaranthus hypochondriacus

alegria

Dicotilednea

Directa

24

Amaranthus cruentus

Kiwicha

Dicotilednea

Directa

25

Amaranthus dubius

Yuyo

Dicotilednea

Directa

26

Amaranthus hybridus

Yuyo

Dicotilednea

Directa

27

Amaranthus spinosus

Yuyo

Dicotilednea

Directa

28

Gomphrena globosa

Siempre vivas

Dicotilednea

Directa

29

Iresine lindenii

Iresine

Dicotilednea

Directa

paico

Caihua
Hierba gallinazo

Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo

Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo

Chorro
continuo

Chorro
continuo

Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo

Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo

3 kg
1.5 a 2kg
2kg
2kg
2 a 3 kg
2kg
2kg
30 a 50 kg/h

2 a 2.5kg
2kg
2kg
2kg
2kg

Chorro
continuo
Chorro
continuo

Chorro
continuo
Chorro
continuo

2.5m

3m

Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo

Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo
Chorro
continuo

Directa

2m

2m

2500

Dicotilednea

Directa

1m

2m

5000

Rosa rosada

Dicotilednea

Directa

1m

2m

5000

Rosa gallica

Rosa roja

Dicotilednea

Directa

1m

2m

5000

44

Rubus fruticosus

zarzamora

Dicotilednea

Directa

1.5m

2m

3333

45

Fragaria vesca

Fresa

Dicotilednea

Directa

0.3m

0.3m

111111

30

Celosa argntea var. cristata

31

Celosa argntea var. plumosa

32

Bougainvillea spectabilis

33

Cresta de gallo

Dicotilednea

Directa

Dicotilednea

Directa

Papelillo

Dicotilednea

Directa

Mirabilis jalapa

Don diego de noche

Dicotilednea

Directa

34

Dianthus caryophyllus

Clavel

Dicotilednea

Directa

35

Dianthus plumarius

Clavelina

Dicotilednea

Directa

36

Gypsophila elengans

Gipsopila

Dicotilednea

Directa

37

Gypsophila paniculata

Lluvia

Dicotilednea

Directa

38

Spiraea japonica

Rosita de novia

Dicotilednea

Directa

39

Spiraea cantonensis

Rosita de novia

Dicotilednea

Directa

40

Kageneckia lanceolata

Lloque

Dicotilednea

41

Rosa canina

Rosa

42

Rosa centifolia

43

Cresta de gallo

3kg
3kg
1333
2kg
2kg
2.5kg

2.5kg
2.5kg

46

Polylepis incana

Quenual

Dicotilednea

Directa

0.5m

2m

10000

47

Prunus persica

Melocotonero

Dicotilednea

Directa

2.5m

3m

1333

48

Prunus capullin

Capul o guinda

Dicotilednea

Indirecta

1m

1m

10000

49

Prunus cerasus

Cerezo

Dicotilednea

Directa

2.5m

3m

1333

50

Prunus amygdalus

Almendro

Dicotilednea

Directa

2.5m

3m

1333

51

Malus domestica

Manzano

Dicotilednea

Indirecta

2.5m

3m

1333

52

Pyrus communis

Pera

Dicotilednea

Indirecta

3m

4m

833

53

Cydonia oblonga

Membrillo

Dicotilednea

Indirecta

2m

2.5m

2000

54

Mespilus germanica

Nspero

Dicotilednea

Indirecta

3m

3m

1111

55

Inga feuillei

Pacay

Dicotilednea

Indirecta

3m

3m

1111

56

Acacia macracantha

Huarango

Dicotilednea

Indirecta

3m

3m

1111

57

Prosopis alba

Algarrobo blanco

Dicotilednea

Indirecta

3m

3m

1111

58

Prosopis nigra

Algarrobo negro

Dicotilednea

Indirecta

3m

3m

1111

59

Prosopis chilensis

Algarrobo

Dicotilednea

Indirecta

3m

3m

1111

60

Prosopis alpataco

Algarrobo

Dicotilednea

Indirecta

3m

3m

1111

61

Caesalpinia tinctorica

Tara

Dicotilednea

Indirecta

2.5m

2m

2000

62

Tamarindus indicus

Tamarindo

Dicotilednea

Indirecta

4m

5m

500

63

Phaseolus vulgaris

Frijol: Canario

Dicotilednea

directa

Chorro
continuo

Chorro
continuo

25 a 30kg

110

Vigna sinensis

Frijol castilla

Dicotilednea

directa

0.50 a 0.60 m

0.20m

67,000 - 143,000
pts/ha

111

Lens culinaris

Lentejas

Dicotilednea

Directa

0,70 m

0.20m

71 428 pts/ha

112

Medicado sativa

Alfalfa

Dicotilednea

Directa

15 cm

15 cm

444 444 pts/ha

113

Medicado hispida

Carretilla o trbol

Dicotilednea

Indirecta

0,80 a 1,00 m

0,50 a 0,60 m

25 000 pts/ha

114

Lupinus mutabilis

Tarwi

Dicotilednea

Directa

75 a 90 cm

30 a 40 cm

44 444 pts/ha

115

Arachis hypogaea

Man

Dicotilednea

Directa

50 60 cm

20 30cm

50000 pts/ha

116

Pisum sativum

Arveja

Dicotilednea

Directa

40 cm

40 cm

166 000 y 250 000

pts/ha

117

Glycine max

Soya

Dicotilednea

Directa

60 cm

10 cm

166 666 pts/ha

118

Melilotus alba

Alfalfa blanca

Dicotilednea

Directa

15 cm

15 cm

444 444 pts/ha

119

Melilotus indicus

Alfalfa amarilla

Dicotilednea

Dircecta

15 cm

15 cm

444 444 pts/ha

3m

3m

111 pts/ha

8 m - 10 m

8 m - 10 m

100 pts/ha

AMENTFERAS

200

Ficus carica

Higo

Dicotilednea

Indirecta

201

Ficus elastica

Caucho

Dicotilednea

Indirecta

202

Artocarpus communis

rbol de pan

Dicotilednea

Directa

203

Morus albs

Mora blanca

Dicotilednea

Indirecta

2m

2m

2 500 pts/ha

204

Morus nigra

Mora negra

Dicotilednea

Indirecta

2m

2m

2 500 pts/ha

205

Casuarina equisetifolia

Pino australiano

Dicotilednea

Indirecta

10 m

10 m

100 pts/ha

206

Casuarina fraseriana

Pino australiano

Dicotilednea

Indirecta

10 m

10 m

100 pts/ha

207

Carya pecan

Pecana

Dicotilednea

Indirecta

1.5 m

0.30 m

222 222 pts/ha

MIRTIFLORAS

208

Psidium guajava

Guayaba

Dicotilednea

Indirecta

7m

7m

204 pts/ha

209

Myrciaria paraensis

Camu-camu

Dicotilednea

Indirecta

2m

2m

2 500 pts/ha

210

Pimenta officinalis

Pimienta de Jamaica

Dicotilednea

Indirecta

50-70 c

30 cm

66 666 pts/ha

211

Campomanesia lineatifolia

Palillo

Dicotilednea

Indirecta

5m

5m

400 pts/ha

212

Pnica granatum

Granadilla

Dicotilednea

Indirecta

6m

6m

277 pts/ha

DISCIFLORAS

213

Schinus molle

Molle

Dicotilednea

Indirecta

8-10 m

8-10 m

156 pts/ha

214

Mangifera indica

Mango

Dicotilednea

Indirecta

8-10 m

8-10 m

156 pts/ha

215

Anacardium occidetale

Maran

Dicotilednea

Indirecta

10 m

5m

200 pts/ha

216

Ruta graveolens

Ruda

Dicotilednea

Directa

70 cm

40 cm

42,000 pts/ha

217

Citrus auranticum

Naranjo agrio

Dicotilednea

Indirecta

7m

7m

200 pts/ha

218

Citrus medica

Cidra

Dicotilednea

Indirecta

7m

7m

200 pts/ha

219

Citrus limonum

Limn real

Dicotilednea

Indirecta

6 - 8m

6-8m

200 pts/ha

220

Citrus aurantifolia

Limn sutil

Dicotilednea

Indirecta

8m

7m

200 pts/ha

220

Citrus sinensis

Naranjo dulce

Dicotilednea

Indirecta

7m

7m

200 pts/ha

221

Citrus auranticum var. sinensis

Naranja huando

Dicotilednea

Indirecta

7m

7m

200 pts/ha

222

Citrus limetta

Lima

Dicotilednea

Indirecta

7m

7m

200 pts/ha

223

Citrus mxima (C. grandis)

Toronja

Dicotilednea

Indirecta

7m

7m

200 pts/ha

224

Citrus nobilis

Mandarina

Dicotilednea

Indirecta

7m

7m

200 a 300 pts/ha

225

Casimiroa edulis

Zapote mexicano

Dicotilednea

Indirecta

8m

8m

156 pts/ha

226

Pelargonium zonale

Geranio rojo

Dicotilednea

Indirecta

12 cm

12 cm

69 pts/ha

227

Pelargonium rosum

Geranio rosa

Dicotilednea

Indirecta

12 cm

12 cm

69 pts/ha

228

Oxalis tuberosa

Oca

Dicotilednea

Directa

70 a 75 cm

20 a 25 cm

71 428 pts/ha

229

Oxalis acetosella

Vinagrillo blanco

Dicotilednea

Indirecta

0.80 m

1.20 m

10 416 pts/ha

230

Oxalis corniculata

Vinagrillo amarillo

Dicotilednea

Indirecta

0.80 m

1.20 m

10 416 pts/ha

231

Averrhoa carambola

Carambola

Dicotilednea

Indirecta

6.1 a 7.6 m

4.6 a 6.2 m

356 pts/ha

235

Erythrixylum raimondii

Coca

Dicotilednea

Indirecta

0.80m

0.40 m

31 250 pts/ha

236

Linum usitatissimum

Lino

Dicotilednea

Indirecta

30 cm

5 - 8cm

55 555 pts/ha