FACULTAD DE CIENCIAS

ADMINISTRATIVAS

Carrera:
Contadura Pblica Autorizada
Curso: 6-29

Materia: Organizacin y Mtodos

Integrantes:

Carriel Loor Hamilton Ezequiel

Lema Lpez Lady Liliana
Sols Baque Vanessa Jennifer
Crdova Rosado Mariana Mercedes
Zambrano Jimnez Karla Germania
Zambrano Espinoza Sully Michelle
Profesora: Wendy Bravo

Usted es contratado para crear una Microempresa

1. Definir si la empresa vende un bien o servicio.

Nuestra empresa se dedicar a brindar servicios de comida rpida llamada Don
Champin, que tendr variedades de hamburguesa, hot- dog, papas fritas y refrescos.
2. Puede contratar de 1 a 9 personas.
Se inicia contratando 4 personas.
3. Definir las tareas necesarias para producir y generar riqueza.
Se necesita que
Persona que cocinen.
Persona encargada de los clientes.
Persona que cobre.
4. Definir los cargos necesarios para producir y generar riqueza.
Los cargos sern:
1 Administrador.
2 cocineros.
1 Despachador
5. Haga un Organigrama de su Proyecto Empresarial.

Administrador.

Cajero

Cocinero

Meseros

6. Explique su mejor propuesta de la Organizacin y Mtodos (O Y M), que se

recomiende aplicar.

Una mejor atencin al cliente.

Realizar promociones, combos en nuestro servicio.

Usted es contratado para crear una Pequea Empresa

1. Definir si la empresa vende un bien o servicio.

Nuestra empresa se dedicar a brindar servicios de comida rpida llamada Don
Champin.
2. Puede contratar de 10 a 49 personas.
Se conformar en 16 personas.

3. Definir las tareas necesarias para producir y generar riqueza.

Se necesitan:

Persona Administradora.
Persona que supervise en el trabajo
Persona quien vigile la empresa.
Personas que controlen el dinero.
Personas que cocinen.
Personas que sirvan la comida.
Personas que mantengan limpia la empresa.
Persona quien vigile la empresa.

4. Definir los cargos necesarios para producir y generar riqueza.

1 Administrador.
1 Supervisor.
1 Guardia.
2 Cajero.
4 Cocineros.
4 Meseros.
3 Personal de Limpieza.

5. Haga un Organigrama de su Proyecto Empresarial.

Administrador.

Supervisor

Guardia

Cocinero

Cajero
Mesero

Personal de Limpieza

6. Explique su mejor propuesta de la Organizacin y Mtodos (O Y M), que se

recomiende aplicar.

Buscar personas interesadas en la empresa.

Lograr expandir la empresa.
Lograr que la empresa sea reconocida a Nivel Nacional.

Usted es contratado para crear una Mediana Empresa

1. Definir si la empresa vende un bien o servicio.

Nuestra empresa se dedicara a brindar servicios de comida rpida llamada Don Champion
.

2. Puede contratar de 50 a 99 personas

Se conformara con 55 personas.

3. Definir las tareas necesarias para producir y generar riquezas.

Administracin del negocio.
Supervisin de las 3 sucursales de nuestro negocio.
Administracin de la parte financiera.
Contratacin del personal idneo para el trabajo.
Personas que se encarguen de cocinar.
Personas que atiendan a los clientes.
Personas que se encarguen de la limpieza de los locales.
Recepcin de parte de proveedores de los materiales a utilizar.
Seguridad y vigilancia del local.

4. Definir los cargos necesarios para producir y generar riquezas.

3 Administradores.
3 Supervisores.
3 Jefes de recursos humanos.
6 Guardias
12 Cajeros
15 Cocineros
9 Personales de limpieza.
1 Contador
3 Bodegueros.

5. Haga un organigrama de su proyecto empresarial.

Socios

RRHH

Gerente
Jefe
Financiero

Jefe de
cocina

Subordinad
os

Subordinad
os

Jefe de
limpieza
Subordinad
os

Jefe de caja
Subordinad
os

Seguridad

Bodega

Subordinad
os

6. Explique su mejor propuesta de la Organizacin y Mtodos (O y M), que se

recomienda aplicar.

Se debe invertir en publicidad para as poder atraer a mayor clientela con avisos
publicitarios en los distintos medios de comunicacin.
Lograr expandir el negocio y que personas se interesen en el negocio y poder contar
con ms socios.
Mejorar la atencin al cliente por medio de capacitaciones a nuestro personal y as
mejorar el servicio brindado.

Usted es contratado para crear una Grande Empresa

1. Definir si la empresa vende un bien o servicio.

Nuestra empresa se dedicara a brindar servicios de comida rpida llamada Don Champion
, de buen sabor calidad uniforme y un servicio preciso a un buen precio y una atencin
excepcional al cliente.

2. Puede contratar de 100 en adelante

La empresa cuenta con 12 sucursales a nivel nacional con un total de 600 empleados
distribuidos en 50 empleados por cada sucursal

3. Definir las tareas necesarias para producir y generar riquezas.

Reclutar, liderar, desarrollar empleados eficientes y eficaces

Planificar y trabajar con los presupuestos la maximizacin de las ganancias y el
logro de objetivos de ventas fijadas por la alta gerencia
Implementacin de campaas de promocin de marca incluyendo el manejo de
puntos de ventas promocional
Poner en practica nuevos planes o promociones para mejorar la rentabilidad
global del establecimiento
Hacer inventarios, pedidos de suministro para abastecer la bodega de provisiones
La coordinacin de la programacin del personal y de los turnos
Tratar de coordinar y dirigir los esfuerzos entre el personal de cocina y los que
trabajan en la caja registradora
Asegurar un alto nivel de servicio al cliente brindado un trato amable con servicio
rpido dentro de un ambiente limpio y seguro

4. Definir los cargos necesarios para producir y generar riquezas.

1 Gerente general
1 Subgerente
3 Departamento de RR.HH.
3 Departamento de mercadeo
2 Gerente de piso
3 Gerente de mantenimiento
2 Gerente de turno
2 Jefe de seguridad
5 Guardias
3 Departamento de produccin
2 Control de calidad
1 Departamento financiero
5 Cajeros

4 Staff de limpieza
8 Cocineros
4 Bodegueros
1 Contador

5. Haga un organigrama de su proyecto empresarial.

GERENTE GENERAL
DEPARTAMENTO DE
RR.HH

JEFE DE SEGURIDAD

RECLUTAMIENTO DEL

DEPARTAMENTO DE
OBTENCION Y SELECCIN DE

SELECCIN DEL

DEPARTAMENTO DE

VENTAS

CONTROL DE

POLITICAS DE

DEPARTAMENTO

PRESUPUEST

CONTADOR

SUBGERENTE

GERENTE DE

CAJEROS

GERENTE
MANTENIMIEN
TO

STAFF DE

GERENTE DE

COCINERO

6. Explique su mejor propuesta de la Organizacin y Mtodos (O y M), que se

recomienda aplicar.
Estrategia competitiva para ser la primera en el mercado y establecer la marca

Tratar de diferenciar sus productos y servicios creando caractersticas percibidas

como nicas e importantes por los consumidores
Realizar actividades de valor de la manera ms eficiente posible para reducir costos
operativos, incrementando as los beneficios
Integracin hacia adelante ya que ejercer control sobre sus franquicias a nivel
nacional
Lograr el crecimiento que nuestra empresa a travs de la introduccin de planes que
se basan en la satisfaccin total para nuestros clientes, tratando de ofrecer ms de lo
normal esto se logra entregando una calidad superior, un buen servicio y una
constante limpieza