LA EPISTEMOLOGA EN LA CONTRACULTURA URBANA

JULIETH VANESSA GAVILANES ERAZO

UNIVERSIDAD MARIANA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
PROGRAMA DE NUTRICIN Y DIETTICA
2016

LA EPISTEMOLOGA EN LA CONTRACULTURA URBANA

JULIETH VANESSA GAVILANES ERAZO

Docente LUIS FRANCISCO MELO

UNIVERSIDAD MARIANA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
PROGRAMA DE NUTRICIN Y DIETTICA
PRIMER SEMESTRE
2016

LA EPISTEMOLOGA EN LA CONTRACULTURA URBANA

Qu es la epistemologa en los ambientes urbanos?

La epistemologa en los ambientes urbanos se manifiestan en distintas formas, por
medio de la cultura, del arte, del ecologismo, de lo social, poltico, cientfico y del
estilo de vida, en donde los jvenes han sido de cierta manera influenciados
externamente en la sociedad a travs de su identidad y en la recopilacin de
ideas, en su capacidad de conocer y en su afn de saber algo nuevo; esto al
tratarse, muchas veces, de comportamientos humanos, como sus actitudes,
creencias, esquemas culturales, valores simblicos, estticos, afectivos y teniendo
como finalidad sus propios modos de vida. Sin embargo, son precisamente estas
nociones las que se deben estudiar y conocer, para poder comprender mejor cada
uno de dichos comportamientos y as lograr alcanzar un desarrollo sostenible y
pacfico.
Cul es el nuevo episteme en los ambientes urbanos?
El nuevo episteme se define como el saber o el conocimiento, que se traduce por
ciencia, por lo tanto en los ambientes urbanos es el indagar, formular hiptesis e
ideas del surgimiento de las distintas manifestaciones que se encuentran en la
sociedad.
Qu es la contracultura urbana?
La contracultura es una forma de dar a conocer mi propio pensar, mi propia
identidad en oposicin al sistema, en los diferentes mbitos de la sociedad tanto
artsticas, cientficas, sociales, filosficas, econmicas y polticas.

Cmo puede aportar la universidad a la construccin de un conocimiento

urbano?
Desde la Universidad se puede aportar en la formacin en cada uno de los
integrantes de dichas manifestaciones, orientar y dirigir en su proyecto educativo,
acogerlos y trabajar conjuntamente, interpretando y analizando sus ideales y as
lograr conducirlos por un buen camino y explotar ese bagaje cultural.
Qu es la epistemologa desde el pensamiento callejero juvenil?
La epistemologa desde el pensamiento callejero juvenil es la capacidad que
tienen los jvenes de formar ideas y representaciones de la realidad en su mente,
de igual manera tambin puede abarcar un conjunto de operaciones de la razn,
como lo son el anlisis, la sntesis, la comparacin, la generalizacin y la
abstraccin. Por otra parte es la construccin del conocimiento, del saber; la
expresin de la actividad social en el mbito juvenil del ser humano y por ende
est sometida a la multiplicidad de factores, este pensamiento est sometido al
progreso y a un cambio continuo, proyectando nuevas ideas desde diferentes
perspectivas y contribuyendo a un cambio cultural desde el arte, el baile y distintos
movimientos en pro del cuidado del medio ambiente.
Como construyen epistemologa callejera
La construccin de epistemologa callejera se puede realizar de la siguiente
manera:

Por medio del Graffiti y el Mural

El Tatuaje

El Freeganismo

La Msica y el Baile Juvenil Callejero

Los Movimientos Ambientales

SIGNIFICADO

Origen y desarrollo

EL GRAFFITI Y EL
MURAL

EL TATUAJE

EL FREEGANISMO

MSICA Y EL BAILE
juvenil callejero

MOVIMIENTOS
AMBIENTALES

La palabra graffiti proviene

del italiano "sgraffiti "
significa dibujo o garabato
sobre pared y del griego
graphein que significa
escribir. Pinturas como las
de las cuevas de Lascaux,
en Francia, se grababan en
las paredes con huesos y
piedras, las tcnicas de la
plantilla y el spray, al crear
siluetas soplando polvo de
color
en
sus
manos
mediante huesos huecos.
Fragmentos de arcilla de la
Grecia antigua en los que se
haban grabado textos.
El graffiti actual comenz a
desarrollarse a finales de la
dcada de 1970 en Nueva
York y Filadelfia, artistas
como Taki 183, Julio 204,
Cat 161 y Cornbread
empezaron a pintar sus
nombres en paredes o en
las estaciones del metro de
Manhattan.
En la actualidad se puede
afirmar que el graffiti est
consolidado. Su presencia
es cada vez ms numerosa
en concursos, festivales,
publicaciones, exposiciones,
publicidad y por supuesto,
internet.

El Tatuaje ms antiguo que

se conoce es hace 3.300
aos a.c, encontrado en una
momia congelada en el ao
de 1.991, en la frontera de
Italia con Austria. Ya en el
ao 1891 un tatuador
americano llamado Samuel
O`Reilly
revoluciona
la
tcnica del tatuaje cuando
patenta la primera mquina
elctrica: el dermgrafo.Se
basa en un instrumento
patentado
por
Thomas
Edison en el ao 1876 con
el fin de grabar el papel para
luego utilizarlo como patrn
de
estarcido
en
la
impresin. Tom Riley y
Charlie
Wagner
han
perfeccionado el artilugio
fabricado
por
O`Reilly
creando una mquina de
motor rotativo. En 1929,
Percy Waters de Detroit
crea el modelo de mquina
de tatuar que prevalece en
la actualidad.
A finales de los aos setenta
y principios de los ochenta,
el fenmeno se difundi
todava ms,
entre las
clases medias, altas. En los
aos ochenta, bajo el
impulso de la cultura punk,
heavy, rocker y de otras, los

El
movimiento
de
freeganismo apareci en
EE. UU a finales de siglo
XX. Pero fue en la dcada
de los noventa cuando el
movimiento se populariz y
tom forma gracias al
activista Adam Weissman y
su pgina web freegan.info,
creada en 2003 en Nueva
York para promover el
movimiento y ofrecer un
calendario de eventos. El
trmino freegan se compone
de las palabras vegan,
que significa vegetarianos,
gente que rechaza el
consumo de todo producto
de origen animal, y free,
que significa libre, gratis.
Se considera antecesores
de los 'freegans' a la
organizacin
Food
Not
Bombs y a l banda de
msicos callejeros Diggers,
que exista en los aos 60
en
San
Francisco.
Los freegans tienen
una
ideologa bien definida: vivir
con los desechos del
capitalismo y rechazar al
mximo
el
sistema
econmico. El pensamiento
'freeganista' incentiva el uso
de transporte ecolgico e
incluye
una
lista
de

La msica puede verse en

las culturas que nacen de
la urbe, las tribus urbanas,
los jvenes se identifican
con cierta msica y cierta
moda creando su propio
mundo; es el caso de los
Punk, los Metaleros, los
Emo y dems grupos
sociales. Uno de los
gneros que evolucion a
causa de las condiciones
sociales adversas fue el
Rap y el movimiento del
Hip Hop en la dcada de
los 70s, siendo el gnero
una voz de protesta a la
suma de los problemas de
pobreza y discriminacin
que
vivan
los
afroamericanos y latinos en
los barrios de New York. En
Colombia existe un Rap
nacional, el que cantan los
muchachos
de
las
barriadas y les sirve como
voz de aliento a sus
problemas. La expresin
baile urbano o "danza
urbana", se refiere a ciertos
eventos, performances y
creaciones coreogrficas,
donde
bailan en pleno
espacio pblico, como lo
puede ser, en la calle, en
una
plaza,
centro

Podemos
encontrar
como
orgenes de esta preocupacin
por
el
medio
ambiente,
iniciativas en la Inglaterra del
siglo XVII, cuando en 1661, el
escritor y jardinero John Evelyn
publica una obra llamada
Fumifugium,
tambin
en
Espaa en el siglo XVIII, con la
creacin del Real Jardn
Botnico de Madrid y las
diferentes
expediciones
biolgicas realizadas por parte
de
personalidades
como
Alejandro Malaspina, Jos
Celestino Mutis, Martn Sesse,
Jos Mariano Mocio. Durante
el siglo XIX, las peticiones de
mejora y conservacin del
medio
ambiente
se
van
extendiendo y generalizando
an ms. A finales de siglo
empiezan
a
surgir
organizaciones y plataformas,
como la Sociedad Zoolgica
de
Londres
(1830),
la
Sociedad para la preservacin
de los comunales, los espacios
abiertos, y los senderos
(1865), la Real sociedad para
la proteccin de las aves
(1889) o la Sociedad Britnica
para la conservacin de la
fauna y la flora. Francia funda
la Sociedad francesa para la
proteccin de la naturaleza

Significado
epistemolgico

Tipo de
conocimiento

jvenes
empezaron
a
interesarse por el tatuaje.

prcticas no vinculadas con

la alimentacin: utilizacin
de
la
energa
solar,
economa del agua, o
reutilizacin y reciclaje de la
basura.

comercial, etc. Entre

bailes urbanos estan
llamado breakdance,
robot-dance
o
skateboard.

Su
significado desde el
punto de vista psicolgico
del porque se hace graffiti,
se ha dado de la necesidad
de
expresarse
y
la
bsqueda
de
reconocimiento, salir del
anonimato, de la masa. Y
adems de una forma de
expresar y comunicar.

El
tatuaje
tiene
un
significado diferente para
cada persona, es una forma
de vida, un estilo de vida.
Una filosofa que trata de
ser decisivo con lo que uno
piensa. El tatuaje, es un
poco rebelde al ser algo
muy
personal,
es
impugnador con la sociedad
de hoy en da.

El freeganismo es una
filosofa. Significa creer en
la fundacin de unos
nuevos y viables sistemas
econmicos cooperativos,
en la resistencia contra la
injusticia capitalista y, como
consecuencia,
la
destruccin del capitalismo.

Su significado se centra en
compartir la experiencia,
desarrollar habilidades de
expresin y sentido de
grupo,
reconstruccin
cultural
en
la
transformacin de una
nueva y positiva sociedad,
aprovechando
la
produccin artstica como
un espacio expresivo.

Su significado se basa en las

formas de conocimiento que
van referidas a lo bello y a lo
creativo, a lo sensible y a lo
emocional, permitiendo ampliar
un pensamiento ambiental en
educacin. Una incitacin para
pensar la universidad y la
escuela en general, desde la
dimensin ambiental, pero
tambin un impulso para
actuar.

Vulgar

Vulgar

Social

Vulgar

Tcnico

Simblica

Simblica

Cientfico

Simblica

Social

Social

Cientfico

Como
Nutricionistas
y
Dietistas en formacin es
de vital importancia el
incentivar y fortalecer el
baile de nuestros jvenes,
ya que la prctica de
alguno de estos bailes
urbanos puede llegar a ser
tan
eficaz
como
un

Los movimientos ambientales,

nos debe de incluir a todos y
solucionar estos problemas en
forma
individual
y
colectivamente,
proyectndonos
a
la
consolidacin de un mejor
cuidado y preservacin de
nuestro medio ambiente, que

Social

Como se entiende,
se asume y se

Desde
la
Nutricin
y
Diettica
es
importante
incluir a nuestros jvenes
que demuestran su talento y
arte por medio del graffiti y
el poder transmitir un
mensaje, por ende se hace
necesario incluir a cada uno
de ellos para la realizacin

El tatuaje cada vez es ms

frecuente entre los jvenes
y
debe
hacerse
con
precaucin. Es por ello que
como futuros profesionales
de la salud y desde la
Nutricin y Diettica es
importante
difundir
y
capacitar el objetivo que se
ha
querido
desde
la

Desde
la
Nutricin
y
Diettica, es de suma
importancia
el
conocer,
informarse y empaparse de
estos movimientos, sus
diferentes perspectivas que
le han dado a la comida, el
gran provecho que le han
sacado a los alimentos

los
el
el
el

(1854) y el caso de los Estados

Unidos, fundando el Parque
Nacional de Yellowstone (1872)
y posteriormente el Sierra
Club (1892).

proyecta desde mi
profesin

Importancia y
aportes para el
hombre de hoy

de diseos, con el fin de

promover
la
buena
alimentacin, la actividad
fsica y el deporte; ya que
con este recurso podemos
atraer e incentivar los
buenos hbitos de salud en
nuestra sociedad, estando
al alcance de todos y siendo
de fcil acceso.

Secretaria de Salud Pblica

Municipal, de contribuir a
que todos las personas
involucradas
en
la
prestacin de servicios y
funcionamiento
de
los
Centros
de
Tatuaje,
minimicen factores de riesgo
qumico, fsico y biolgico
relacionados
con
los
procedimientos
prestados
tanto para el cliente, como
para
el
personal
del
establecimiento y familiares,
mediante la elaboracin e
implementacin del Manual
de Bioseguridad, del plan de
Limpieza y desinfeccin
entre otros.

depositados en la basura,
su manera de recuperarlos,
sus cdigos y la forma de
contribuir con el medio
ambiente. Por ende es
necesario
hacer
un
acompaamiento,
para
analizar y estudiar cada uno
de los alimentos que
consumen, en cuanto a las
propiedades
de
sus
nutrientes e implementando
de igual manera medidas de
seguridad y de proteccin
para cada uno de los
freegans.

entrenamiento
de
aerbicos y una buena
alternativa al gimnasio.
Adems de ser divertido,
bailar es una de las formas
que realmente pueden
iluminar
las
vidas
montonas
de
las
personas.
Lo
que
realmente
puede
beneficiar en su salud
emocional, mental, fsica y
general.
Esto
incluye:
Msculos ms fuertes,
mejor
equilibrio
y
coordinacin, huesos ms
fuertes, menos estrs, ms
energa y mejor estado de
nimo.

da a da somos los culpables

de su deterioro. Es por ello que
en el estudio de estos
movimientos nos debemos de
introducir y capacitarnos para
contribuir y aplicar cada uno de
los consejos para ser ms
ecolgicos, entre los que
encontramos: viajes largos,
mentalidad
ecolgica;
desplazamiento diario, tal vez
un rato a pie y otro andando;
consume de forma eficiente y
responsable; alimntate con el
gusto por la ecologa y
compensar las emisiones, hoy
por ti, maana por la Tierra.

Es el arte que se refleja a

toda una sociedad con el
nico fin de transmitir
diferentes perspectivas. El
graffiti y el mural:

Embellecen

Conectan

Revitalizan

Manda
un
mensaje

Incitan el dilogo

El arte urbano
construye
la
unidad

Se dirige a los
jvenes en riesgo

Ayuda
a
la
economa de la
ciudad

Es educativo

Es accesible

Son
considerados
ornamentos de moda, arte
corporal, fijacin de la
personalidad y atraccin
sexual, y constituyen una
realidad
social;
aportes
como:

La
construccin
de un cuerpo
decorado

Las
diversas
connotaciones del
uso de la piel

El mirar y ser
mirado

La
marca
personal
como
operacin
de
inclusin
y
pertenencia

Recurso
para

Oponerse a la explotacin
animal, el de escapar al
consumismo que envuelve
al comn de la poblacin,
que termina generando un
excedente de derroches que
repercute sobre el planeta.
Entre los aportes estn:

El uso de
transporte
ecolgico

Utilizacin de la
energa solar

Economa del
agua

Reciclaje de la
basura

Mtodos ms
viables para viajar
como la bicicleta

Mantener la

La msica y el baile son

herramientas
que
se
pueden
utilizar
para
contrarrestar la violencia y
llevar un mensaje de amor
y respeto hacia los dems.
Aportes como:

Para resolver los

problemas
sicosociales

Establecer
relaciones
armoniosas

Permitir controlar
los niveles de
ansiedad, estrs
e
impulsos
violentos.
Con el fin de que tomen
conciencia de que son
parte de la sociedad y que

La importancia de estos
movimientos se centran en: la
conservacin y regeneracin
de los recursos naturales,
preservacin de la vida salvaje
y el movimiento para reducir la
contaminacin y mejorar la vida
urbana. Aportes como:

El cambio de ciertas
polticas
a
nivel
ambiental para todo
el mundo

Cambios sociales y
de
ambiente
de
produccin

Evitar
desastres
ecolgicos
Gracias a los movimientos
ambientales
la
conciencia
pblica ha mejorado. Las
preocupaciones

tramitar conflictos
psquicos,
el
erotismo
y
la
experiencia
del
dolor (duelos)

limpieza cerca de
los basureros y
dejarlos en
mejores
condiciones

deben enfocar a mejorar la

calidad de vida de los
ciudadanos e inculcar un
sentido de respeto hacia la
poblacin.

medioambientales han incluido

conceptos de "sostenibilidad",
el agujero de ozono, el cambio
climtico, la lluvia cida, y
la polucin biogentica.

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