Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Este conceito foi introduzido em 1909 pelo qumico dinamarqus Sren Peter Lauritz
Srensen A sigla pH significa Potencial Hidrogeninico, e consiste num ndice que
indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer.
Para que serve? O pH uma caracterstica de todas as substncias determinado pela
concentrao de ons de Hidrognio (H+). Quanto menor o pH de uma substncia,
maior a concentrao de ons H+ e menor a concentrao de ons OH-. Os valores de
pH variam de 0 a 14, valores abaixo de 0 e acima de 14 so possveis, porm muito
raros e no podem ser medidos com as sondas normais.
As substncias que possuem valores de pH 0 a 7, so consideradas cidas, valores
em torno de 7 so neutras e valores acima de 7 so denominadas bsicas ou
alcalinas. O pH de uma substncia pode variar de acordo com sua composio,
concentrao de sais, metais, cidos, bases e substncias orgnicas e da
temperatura.
Escala de ph ?
de
cada
espcime
exige
um
pH
adequado
para
seu