Calorlatentedefusin

FsicaEstadsticayTermodinmica
Calorytemperatura

Cambiosdeestado

Calorespecfico
deunslido
Equivalentemecnico
delcalor
Calordefusin

Medidadelcalorlatentedefusin(I)
Medidadelcalorlatentedefusin(II)
Referencias

Calordevaporizacin

Enestapgina,sedescribendosexperienciasquenospermitendeterminarloscaloreslatentesdefusinde
agua:

Leydelenfriamiento
deNewton

1.Elhieloflotaenelagua,ladensidaddelhieloesmenorqueladensidaddelagua.Estehecho,nos
permitedisearunexperimentodemedidadelcalordefusindelagua.

Evaporacindelagua
Calentamiento
peridico

2.Elsegundoexperimento,eselprocedimientodelasmezclas,similaralempleadoparadeterminarel
calorespecficodeunslido

Recintofinito
Ceroabsolutode
temperatura
Medidadelapresin
atmosfrica
Oscilacionesdeun
globo
Medidadelapresin
devapordelagua(I)
Medidadelapresin
devapordelagua(II)

Cambiosdeestado
Normalmente,unasustanciaexperimentauncambiodetemperaturacuandoabsorbeocedecaloralambiente
quelerodea.Sinembargo,cuandounasustanciacambiadefaseabsorbeocedecalorsinqueseproduzcaun
cambiodesutemperatura.ElcalorQqueesnecesarioaportarparaqueunamasamdeciertasustancia
cambiedefaseesiguala
Q=mL
dondeLsedenominacalorlatentedelasustanciaydependedeltipodecambiodefase.
Porejemplo,paraqueelaguacambiedeslido(hielo)alquido,a0Csenecesitan334103J/kg.Paraque
cambiedelquidoavapora100Cseprecisan2260103J/kg.
Enlasiguientetabla,seproporcionanlosdatosreferentesaloscambiosdeestadodealgunassustancias.
Sustancia

TfusinC

Hielo(agua)
Alcoholetlico
Acetona
Benceno
Aluminio
Estao
Hierro
Cobre
Mercurio
Plomo
Potasio
Sodio

0
114
94.3
5.5
658.7
231.9
1530
1083
38.9
327.3
64
98

Lf103(J/kg)
334
105
96
127
322394
59
293
214
11.73
22.5
60.8
113

TebullicinC
100
78.3
56.2
80.2
2300
2270
3050
2360
356.7
1750
760
883

Lv103(J/kg)
2260
846
524
396
9220
3020
6300
5410
285
880
2080
4220

Fuente:KoshkinN.I.,ShirkvichM.G..ManualdeFsicaelemental,Edt.Mir(1975)pgs.7475.
Loscambiosdeestadosepuedenexplicardeformacualitativadelsiguientemodo:
Enunslidolostomosymolculasocupanlasposicionesfijasdelosnudosdeunaredcristalina.Unslido
tieneenausenciadefuerzasexternasunvolumenfijoyunaformadeterminada.
Lostomosymolculasvibran,alrededordesusposicionesdeequilibrioestable,cadavezconmayor
amplitudamedidaqueseincrementalatemperatura.Llegaunmomentoenelquevencenalasfuerzasde
atraccinquemantienenalostomosensusposicionesfijasyelslidoseconvierteenlquido.Lostomosy
molculassiguenunidosporlasfuerzasdeatraccin,peropuedenmoverseunosrespectodelosotros,loque
hacequeloslquidosseadaptenalrecipientequeloscontieneperomantenganunvolumenconstante.
Cuandoseincrementaanmslatemperatura,sevencenlasfuerzasdeatraccinquemantienenunidosalos

tomosymolculasenellquido.Lasmolculasestnalejadasunasdelasotras,sepuedenmoverportodoel
recipientequelascontieneysolamenteinteraccionancuandoestnmuyprximasentres,enelmomentoen
elquechocan.Ungasadoptalaformadelrecipientequelocontieneytiendeaocupartodoelvolumen
disponible.
Unejemploclsicoenelqueseutilizanlosconceptosdecalorespecficoycalorlatenteeselsiguiente:
Determinarelcalorquehayquesuministrarparaconvertir1gdehieloa20Cenvapora100C.Losdatos
sonlossiguientes:
1.Calorespecficodelhieloch=2090J/(kgK)
2.CalordefusindelhieloLf=334103J/kg
3.Calorespecficodelaguac=4180J/(kgK)
4.CalordevaporizacindelaguaLv=2260103J/kg
Etapas:
1.Seelevalatemperaturade1gdehielode20C(253K)a0C(273K)
Q1=0.0012090(273253)=41.8J
2.Sefundeelhielo
Q2=0.001334103=334J
3.Seelevalatemperaturadelaguade0C(273K)a100C(373K)
Q3=0.0014180(373273)=418J
4.Seconvierte1gdeaguaa100Cenvaporalamismatemperatura
Q4=0.0012260103=2260J
ElcalortotalQ=Q1+Q2+Q3+Q4=3053.8J.
SidisponemosdeunafuentedecalorquesuministraunaenergaaraznconstantedeqJ/spodemoscalcular
laduracindecadaunadelasetapas

Enlafigura,quenosehahechoaescala,semuestracmosevaincrementandolatemperaturaamedidaque
seaportacaloralsistema.Lavaporizacindelaguarequieredegrancantidaddecalorcomopodemos
observarenlagrficayenlosclculosrealizadosenelejemplo.
Lafiguradeabajo,esthechaaescalaconelprogramaExceldeMicrosoft,tomandolosdatosdelatabla
Calor,Q
0
41.8
375.8
793.8
3053.8

Temperatura,T
20
0
0
100
100

Medidadelcalorlatentedefusin

Sellenauntermoconhieloysecierra.Atravsdeltapnsepasaunlargotubo
devidriodepequeaseccinSydoscablesqueconectanconunaresistencia
porlaquecirculaunacorrienteelctricaquecalientaelhieloparaconvertirlo
enaguaa0C.
Seaadeaguaatravsdeltubopararellenarlabotellaypropioeltubo.
Enlaparteizquierdadelafigura,semuestralasituacininicial.Enlaparte
derecha,lasituacinalcabodeunciertotiempotdespusdeconectarla
resistenciaaunabatera.
Laresistenciaelctricacalientaelhielo,sefundeyelvolumendelsistema
disminuye,comoconsecuencia,pasaaguadeltubodevidrioaltermo.Medimos
lavariacindealturadelaguaeneltuboverticalgraduado.

Elexperimentoconsisteenmedirlaenerganecesariaparareducirelvolumendelsistemaenuna
determinadacantidadatemperaturaconstanteyapresinconstante.
EnelestadoinicialtenemosunamasaMdehielodedensidadh=0.917g/cm3enunvolumenV0.
M=hV0
Alcabodeunciertotiempot,unamasamdehielosehaconvertidoenaguadedensidada=1.0g/cm3,El
volumenVdelsistemadisminuye

Lavariacindevolumen,envalorabsoluto,es

Parafundirunamasamdehieloyconvertirlaenaguasenecesitaunacantidaddecalor
Q=Lfm
dondeLfeselcalorlatentedefusin
Aldisminuirelvolumendelsistema,elaguadeltuboverticalentraeneltermo,disminuyendolaalturaen
V=Sh

PodemosmedirelcalorQquesuministralaresistenciaelctricaeneltiempot.
Q=i2Rt
Medimoslavariacindelaalturahdeaguaeneltubodevidrioverticalydespejamoselcalorlatentede
fusinLf
Ejemplo:
LaseccindeltuboverticalvaleS=0.1782cm2
Ladensidaddelhieloh=0.917g/cm3
Ladensidaddelaguaa=1.0g/cm3
SeprecisanQ=13140Jparaqueelniveldeaguaeneltuboverticaldisminuyah=20cm

Actividades
Sehafijado
LaseccindeltuboverticalvaleS=0.1782cm2
Ladensidaddelhieloh=0.917g/cm3
Ladensidaddelaguaa=1.0g/cm3
Seintroduce
LapotenciaP=i2RW,actuandoenlabarradedesplazamientotituladaPotencia
SepulsaelbotntituladoEmpieza
Seobservaqueamedidaquesevafundiendoelhieloyconvirtindoseenaguaenelrecipiente,va
descendiendoelniveldeaguaeneltuboverticaldevidrio.
Enlapartederechadelapplet,hayuncontadordelaenergadisipadaporlaresistenciaquefundeelhielo.

Medidadelcalorlatentedefusin
SeintroduceunamasamdehieloauncalormetroconaguaaunatemperaturaTligeramenteporencimadela
temperaturaambienteTayseagitalamezclahastaqueelhielosefundecompletamente.Seeligelamasamdel
hielodemodoquelatemperaturaTedeequilibrioestligeramentepordebajodelatemperaturaambiente,es
decir,demodoqueTTaTTe.
Deestemodo,elcalorcedidoalambienteenlaprimeraetapadelaexperienciasecompensaconelcalorganado
enlasegundaetapa.
Enlaexperienciaquesedescribeacontinuacin,seempleaelprocedimientodelasmezclasperonosetieneen
cuentalasprdidasogananciasdecalorentreelcalormetroyelmedioambiente.
UnamasamadeaguaalatemperaturainicialTasemezclaconunamasamhdehieloa0Cenuncalormetro.La
mezcladeaguayhieloseagitahastaquesealcanzaunatemperaturafinaldeequilibrioTe.
Puedenocurrirdoscasos
1.Sefundeunapartemdelamasainicialmhdehielo,quedandounamezclaformadaporhielo(mhm)yagua
(ma+m)alatemperaturafinaldeTe=0C.

ElcalorabsorbidoporelhieloesQ1=mLf
ElcalorcedidoporelaguaesQ2=mac(0Ta)
Sielcalormetroestperfectamenteaislado,nopierdeniganacalor,secumplirque
Q1+Q2=0
(1)
2.Sisefundetodoelhielo,elestadofinalesunamasa(mh+ma)deaguaalatemperaturafinalTe>0.

Ahorahemosquetenerencuentaquelamasamhdehieloseconvierteenaguayacontinuacin,
elevasutemperaturade0CaTe.Porotraparte,elcalormetro(sumasaequivalenteenaguak)eleva
sutemperaturade0CaTe.
ElcalorabsorbidoporelhieloesQ1=mhLf+mhc(Te0)
CalorabsorbidoporelcalormetroQ2=kc(Te0)

ElcalorcedidoporelaguaesQ3=mac(TeTa)
Sielcalormetroestperfectamenteaislado,nopierdeniganacalor,secumplirque
Q1+Q2+Q3=0
(2)
Enlapginacalorespecficodeunslido,yasehaexplicadoelsignificadodemasaequivalentekenaguadel
calormetro.

Actividades
1.Medidadelequivalenteenaguadelcalormetro
Introducimoslossiguientesdatos:
MasaMdeaguaengramosenelcalormetro,
TemperaturaT0inicialdelcalormetro
Masamdeaguaengramosenunaprobeta
TemperaturaTdelagua
SepulsaelbotntituladoPreparar,lostermmetrosylasescalasgraduadasdemedidadelvolumendeagua
reflejanlosdatosintroducidos.
Siestamosconformes,sepulsaelbotntituladoCalcular.Lamasamdeaguasevierteenelcalormetroyenel
termmetropodemosleerlatemperaturafinaldeequilibrioTe.
Ejemplo:

SeaM=170g,T0=92.7C
Seam=170g,yT=2.7C
LatemperaturadeequilibrioesTe=54.2C
Elequivalenteenaguadelcalormetroser

2.Medidadelcalordefusin
Introducimoslossiguientesdatos:
Masamhdehieloengramosenelcalormetro,
Temperaturainicialdelhielosefijaen0C
Masamadelaguaengramos
TemperaturaTadelagua
SepulsaelbotntituladoPreparar.
Siestamosconformes,sepulsaelbotntituladoCalcular.Elaguasevierteenelcalormetroyeneltermmetro
podemosleerlatemperaturafinaldeequilibrioTe.

Enelcasodequesolamenteunapartedelhielosefundiese,latemperaturafinalseraTe=0C.Sepodraextraerel
hielodelcalormetro,ypesarloenunabalanza.Conocidalamasamdehielosedeterminaraelcalordefusin
mediantelafrmula(1).Cuandoseproduzcaestasituacin,seincrementalamasadeaguaosutemperaturao
ambascosasalavez,hastaconseguirquetodoelhielodelcalormetrosefunda.
Ejemplo:
Hielo:mh=128g,
Agua,ma=170g,yTa=80C
SefundetodoelhieloylatemperaturafinaldeequilibrioesTe=9.5C
Lamasaequivalenteenaguadelcalormetrolahemoscalculadaenelapartadoanteriork=57.4g

Referencias
Primerexperimento
SoulesJ.A.Improvedsophomoreexperimenttomeasurelatentheatoffusion.Am.J.Phys.35(1967)pp.2326
Segundoexperimento
Gemez,FiolhaisC.,FiolhaisM.RevisitingBlack'sexperimentsonthelatentheatsofwater.ThePhysicsTeacherVol40,January2002,
pp.2631