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Supplment conomie 13
RAMADAN : LA FLAMBE
DES PRIX
AU RENDEZ -VOUS
Libert
Spculation
Par : K. REMOUCHE
k.remouche@gmail.com
14 Supplment conomie
LIBERTE
Anarchie et dsordre
Cette infrastructure approvisionne tout le centre du pays.
ercredi 1 juin 7 heures du
matin. Le march de Bougara (ex-Rovigo), plus
grand march de gros de
fruits et lgumes en Algrie, grouille de monde. Lgumes: ds le matin, des milliers de tonnes de
produits frais passent de main en main. Lors
de notre visite, ce qui
Par : SAD SMATI frappe en premier cest
les centaines de camions et camionnettes entasss les uns contre
les autres, les bches leves, qui procdent
leur ngoce. Lessentiel des transactions se fait
de vhicule vhicule.
Les carreaux du march sont pour ainsi dire
rarement utiliss. Pour ce qui est des prix,
d'aprs les habitus, ils sont un peu plus
abordables par rapport aux marchs de dtail.
Les clients expliquent qu'avec l'arrive du
mois de ramadhan dans quelques jours, la mercuriale s'affolera immanquablement. La pomme de terre est cde 30 DA le kilogramme,
alors que l'oignon est affich entre 17 et 20 DA
le kg. Les carottes, peu consommes en t,
sont entre 40 et 60 DA, selon la qualit. Les
courgettes sont 60 DA et le poivron 80 DA.
Les petits pois oscillent entre 80 et 100 DA.
Yahia Magha/Libert
ABATTOIRS DU RUISSEAU
se embarque dans le vhicule du client. Pour cette viande bovine frache importe dEspagne, le prix se situe autour de 650
DA. Il y a lieu de signaler, enfin, que les prix de la viande sont,
conformment la loi, libres. Ce qui nest pas le cas en matire dorganisation du march qui, elle, relve des missions de ltat. Cest ce niveau quil faudra chercher les raisons de la flambe du prix des viandes.
Dautant que loffre est diversifie, ce qui, selon les spcialistes,
est lune des conditions de la stabilit des prix. Ltat absent,
le champ est donc laiss libre la spculation. Ces dysfonctionnements influent ngativement sur le circuit de distribution ; la diffrence entre le prix la source et celui dbours par
le consommateur se trouve ainsi excessivement leve. Vous
la destruction, dans un premier temps, les abattoirs du Ruisseau qui s'tendent sur 24 000 m2 continuent tre le cur du
petit monde de l'abattage dans la capitale.
S. S.
lanne dernire, oignon vert40 dinars le kg, carotte 70 dinars le kg, navet 60 dinars le kg, tomate 150 dinars
le kg contre 100 dinars lanne dernire, laitue 140 le kg, courgette
petite verte claire100 120 dinars le
kg, betterave 70 dinars le kg. Les lgumes sont ainsi disponibles. Mais
quel prix ? Quant aux fruits, lapprovisionnement est plus que discutable aprs que le gouvernement
eut taill dans les importations.
cot 1100 dinars le kg contre 900 dinars lanne dernire, raisin 900 dinars le kg, pruneau800 dinars le kg.
La viande rouge, elle, culmine
1450 dinars le kg pour lovine et
entre 950 et 1400 dinars le kg pour
la bovine. De tous les produits, la
viande rouge constitue un rel casse-tte. La problmatique de la viande rouge relve davantage dune filire sous-dveloppe que dorganisation de march.La filire na pas
t rhabilite. Cela a aggrav la situation et produit comme consquences des levages presque en
hors sol avec des apports extrieurs
(achat daliments). La productivit
en prend forcment un coup, les dpenses stirent, donnant ainsi des
prix exorbitants.
Y. S.
Hausses
importantes
des prix
n La courgette se vendait hier 120130 DA, la tomate 120 DA. Les prix
de la viande blanche ont augment
de plus de 20% en moins dune
semaine. Le poulet, qui se vendait
230 DA, est cd 280-290 DA.
Lescalope de dinde est passe de
640 760 DA le kilogramme!
K. R.
LIBERTE
Supplment conomie 15
fruits et lgumes. Cette implantation est timide et elle na pas eu leffet escompt. La majeure partie des marchs existants se rsume
en des terrains vagues sans infrastructures
et sans contrle.
De tous les produits agricoles, les viandes
(rouge et blanche) flambent dmesurment pendant le mois de Ramadhan. Pourquoi, selon vous, ltat narrive-t-il pas organiser cette filire et rendre les prix de
la viande relativement raisonnables ?
Le Ramadhan de cette anne ne droge pas
la rgle en matire de hausse des prix des
annes prcdentes, notamment pour les
viandes rouges et blanches. Les raisons de cette hausse est que la forte demande durant les
premiers jours de chaque Ramadhan tait
l'origine de cette flambe qui sestompe et redevient normale ds la deuxime semaine de
ce mois sacr. La loi de loffre et de la demande
explique en partie cette flambe des prix pendant le Ramadhan et des spculateurs qui profitent de laubaine.
Lautre raison est le fait du comportement des
consommateurs algriens dacheter n'importe quel prix et ladaptation du march pendant ce mois. Cette hausse est explique par
la forme du circuit de distribution des viandes.
Les circuits longs, correspondant une vente par lintermdiaire de ngociants, grossistes
et distributeurs, sont les plus rpandus. Les
circuits courts, correspondant une vente sans
intermdiaire entre le producteur et le dtaillant, sont peu rpandus ; alors que les circuits directs, correspondant une vente
sans intermdiaire, du producteur au consommateur, sont rares.
En Algrie, lorganisation des marchs des produits nobit pas globalement la loi de
loffre et de la demande, car les mcanismes
de ngociation et de formation des prix sont
moins connus. Dans le souci aussi de sauvegarder le pouvoir dachat des consommateurs
algriens durant le Ramadhan, le ministre
MARCHS
qui caressent lespoir de faire avorter toute volont de changement. La rforme du systme rentier dont ils tirent dimmenses
dividendes, au dtriment de la collectivit nationale. En revanche,
pour certains experts, la pousse inflationniste laquelle nous
assistons, en plus de la spculation, est due aussi des causes
endognes via laggravation des dficits budgtaires gnre par
la forte dpense publique. Les facteurs exognes renchrissement des prix des denres alimentaires sur le march mondial telles que les crales et les lgumes secs sont aussi des
lments objectifs lorigine de la situation que nous vivons.
Selon ces mmes experts, la rcente dprciation du dinar, qui
a rduit considrablement le pouvoir dachat de la monnaie locale, a eu pour corollaire une augmentation gnralise des prix
par linflation importe des biens de consommation et autres
produits semi-finis et dquipement. Ainsi, selon lONS (Office national des statistiques), le rythme de linflation annuel en
Algrie a atteint 5,3%. Il vrai aussi que certains spculateurs, tents par le gain facile, sapent toute action de rgulation initie
par la puissance publique. Par ailleurs, selon certains observateurs, les restrictions opres dans le volume des importations
auraient aggrav les ruptures dans lapprovisionnement rgulier de celui-ci. Sil y a une part de vrit objective dans ces explications, il ne serait pas infond, non plus, dentrevoir une hypothse diffrente, de nature politique celle-l. Les forces de la
spculation et du gain illicite, tapies dans lombre ou bnficiant
de complicits, peuvent effectivement tre tentes de saborder
les rcentes dcisions de lExcutif qui contrecarrent leurs intrts en orchestrant et en organisant des pnuries volontaires.
Leur objectif est de discrditer ces dcisions aux yeux des citoyens. Cette hypothse parat vraisemblable du fait de la persistance chronique des effets pervers de linadquation entre
loffre et la demande des biens de consommation (renchrissement des prix des fruits et lgumes, des viandes, pnurie de
lait, de certains mdicaments), en dpit de la volont affiche
par ltat de combattre ce phnomne et des mesures effectivement prises cet effet. Une telle situation renvoie ncessairement au rle et aux missions de rgulation des institutions
et organismes publics dans la prvention de ces drives la veille
de ce mois sacr.
A. H.
16 Supplment conomie
LIBERTE
ENTREPRISE ET MARCHS
EN BREF
Un partenaire traditionnel
des socits algriennes
FORUM CONOMIQUE DE
SAINT-PTERSBOURG
Participation dune
dlgation algrienne
Opportunits
daffaires : les
Vietnamiens lafft
COURS DU DINAR
ACHAT
US dollar 1 USD
Euro
1 EUR
VENTE
110.3205 110.3355
123.6362 123.6861
49 dollars/baril
1215 dollars
167 euros/tonne
176 euros/tonne
2 257 livres sterling/tonne
1 642 dollars/tonne
BOURSE DALGER
COURS
VARIATION
500,00
0,00
TAUX DE VARIATION
0,00
EGH El AURASSI
BIOPHARM
NCA-ROUIBA
SAIDAL
480,00
1 470,00
390,00
640,00
OAT 7 ans
OAT 10 ans
OAT 15 ans
107,71
117,07
121,75
MINIMUM
99,70
99,59
98,79
Capitalisation boursire :
Valeur transige :
Encours global des titres de crance :
Encours global des valeurs du Trsor :
DZAIRINDEX :
D.R.
Dow Chemical Company est lun des tout premiers acteurs mondiaux de
lindustrie chimique et des technologies de pointe.
Nouvelles
nominations
n Pardcretprsidentieldu13
mars2016,M. SlimaneDjebali
est nommchargdemissionau
Premier ministre. Par ailleurs,
etpardcretprsidentieldu13
mars 2016, M. Boumedine Sadi
est nomm rapporteur gnral au
Conseil de la concurrence.
LU POUR VOUS