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PROYECTO:
FORTALECIMIENTO DE LA ACTIVIDAD GANADERA COMUNIDAD
DE EL TEPETATE, LORETO, DEL ESTADO DE ZACATECAS

El Tepetate, Loreto, Zacatecas. Abril, 2014.

PROYECTO ESTRATEGICO DE DESARROLLO DE


LAS ZONAS ARIDAS 2013

1. Identificacin.
a. Nombre del proyecto

b. Localidad o localidades
del Proyecto (clave INEGI
y nombre).
c. Municipio (clave INEGI y
nombre).
d. Estado (clave INEGI y
nombre).

Fortalecimiento de la actividad ganadera en


las tierras de pastoreo de la comunidad de El
Tepetate, Loreto, del estado de Zacatecas
Nombre
Clave de Poblacin
EL TEPETATE

320240042

LORETO

024

ZACATECAS

032

2. Representantes del Comit.


Presidente

Juan Rivera Casillas

Secretario

Ricardo Armendriz Tabarez

Tesorero

Fernando Armendriz Vsquez

Representante de la contralora social


Representante de la contralora social

Gerardo Flores Daz


Primitivo Jacobo Casillas

3. Responsable de la Elaboracin del Proyecto.


a. Nombre de la ADR.
CONPRO CONSULTORES S.C.
b
.

Representante Legal.

ING. SANTIAGO AGUILAR AGUILAR

Direccin.

Calle Somalia nmero 111, Colonia Emiliano


Zapata, Guadalupe, Zacatecas.

c. Telfono.

045 (492)118-06-81

d
.

Aguilar76_7@hotmail.com

Correo electrnico.

4. Sistema de produccin a intervenir:


El sistema de produccin a intervenir corresponde a Los Sistemas De
Produccin De Bovinos Carne Semi Extensivo en las comunidades de El
Tepetate, municipio de Loreto, del Estado de Zacatecas

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5. Objetivos del proyecto, metas e indicadores.


Debido a la importancia que la ganadera bovina, que se desarrolla en esta regin,
el desarrollo del presente proyecto integra como objetivo principal el de impulsar la
ganadera bovino carne, as como la adquisicin de nuevas tecnologas
productivas, mediante desarrollo de capacidades en busca del incremento en la
productividad y de una actividad rentable.
a. Objetivos especficos

Adquisicin de conocimientos sobre nuevas prcticas y tecnologas para la


mejorar la produccin mediante el desarrollo de capacidades, enfocando
principalmente sobre los conceptos de manejo en cuestin de identificacin,
parmetros productivos, manejo sanitario y mejora de la calidad del producto
final (becerro en pie) y por ende la rentabilidad de las explotaciones de ganado
bovino para carne.
Mejora de los parmetros productivos, con la realizacin de prcticas
zootecnias en el corral de manejo, las cuales nos permitan la efectivizar
los recursos y por ende una mayor produccin del producto final.
Calendarizacin en las actividades en el corral de manejo, para el control
sanitario de las explotaciones, que permita una reduccin en los
problemas

ocasionados

por

enfermedades,

que

traen

como

consecuencia final, una reduccin en la productividad animal.


Una presentacin de producto final de mejor calidad, becerros uniformes,
descornados, castrados, etc., que permitan buscar un mejor precio de
venta en el mercado.

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b. Metas

Cerco de exclusin
Plantacin de nopal
Plantacin maguey
Plantacin mezquite
Maquinaria para ensilar
Cajas y lneas de distribucin de agua.
Implementar 2 talleres orientados a la concientizacin del manejo del
agostadero,

el sobrepastoreo, las consecuencias y la adquisicin de

nuevas tecnologas sobre el manejo tanto sanitario como manejo de rutina


del hato.
c. Indicadores
Los productores debern conocer el manejo del corral y debern conocer las
prcticas necesarias que se requieren para el mejoramiento del sistemas de
produccin de bovinos carne. Los pobladores de la regin tendrn en cuenta la
mayor parte de los parmetros productivos buscados en la ganadera semi
extensiva para la produccin de los bovinos de carne.

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CUADRO DE METAS E INDICADORES


Descripcin
Rentabilidad de las

E. Actual

Meta

Nulo o Bajo

Medio

Indicadores
Adquisicin

del

corral,

sobre

combinado

buenas

el

prcticas

de

explotaciones

conocimiento

ganaderas

manejo, productivo, reproductivo y sanitario,


que influir positivamente en la rentabilidad de

Condicin corporal

1.5-2

c.c.

del Ganado

c.c. 2.5-

la ganadera bovina de la regin.


El ganado presenta pelo con brillo, no es

3.0

posible observar a simple vista todo el costillar


solo es posible ver las 2 costillas anteriores, la
cola debe presentar ligero hundimiento sobre

Becerros nacidos

0.5/ao

Disponibilidad de

14.49

Biomasa en

has/UA

Agostadero

COTECOCA

kg/MS/ao/ha

2009

0.8/ao
12

Regeneracin de vegetacin (principalmente

has/UA

pastos) en reas con trabajos de retencin de


agua contemplada dentro de este proyecto

Distribucin de

Acarreo de

No

agua en

agua de la

acarreo

localidad
3%

10%

agostadero
Habilidades

la pelvis
Becerros nacidos por ao

Disponibilidad de agua atraves del ao


adems de distribuida en el agostadero
Personas

que

realizan

las

prcticas

bsicas en la

contempladas dentro del proyecto y que se

prctica zootcnica

apropien del sistema de produccin de bovinos

y de conservacin

de carne semi extensivo. como un sistema que

de los recursos

debe de encontrarse en parmetros reales

naturales

mediante el manejo del ganado y la prctica


de mejoramiento de suelos

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ZONAS ARIDAS 2014

6. Resumen Ejecutivo.
Debido a la extensin territorial, conjuntado con las condiciones agroclimticas del
estado de Zacatecas, y marcada en la comunidades de Tepetate, Loreto, presenta
condiciones idneas para la explotacin de los bovinos de carne, en un sistema
semi-extensivo, en esta regin se

ha ejercido una excesiva presin sobre el

agostadero, y las escasas lluvias en aos anteriores han causado que las
oportunidades del sistema de explotacin ganadera se vean desfavorables en
dichas comunidades.
Para hacer ms eficiente la realizacin de las prcticas zootcnicas que el ganado
de carne requiere,

Esto con el objetivo de mejorar los parmetros productivos y reproductivos de los


bovinos, presentacin del producto final y por ende la rentabilidad de estos
Unidad
Component
Obra
de
Cantida
Descripcin
e
medida
d

Desarrollo
de
capacidade
s

Capacitacin

Curso

Curso
de
capacitacin
enfocado al conocimiento
de las prcticas zootcnicas
y el mejoramiento de las
condiciones actuales del
agostadero.

sistemas de produccin pecuaria.

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ZONAS ARIDAS 2014

Uno de los componentes de mayor importancia dentro del proyecto se basa en


desarrollar capacidades tcnicas en el manejo del ganado bovino en busca de
parmetros competentes del sistema de produccin, as como la integracin de la
poblacin a el cuidado de los recursos naturales con los que se cuenta, el
proyecto trabajar sobre tres cursos con enfoque a el manejo del ganado y el
manejo del agostadero.

Para la puesta en marcha del proyecto se requiere una inversin total de


$XXXXXX del cual $ xxxxxxx corresponde a la aportacin federal y $ $xxxxxxxx
corresponde a la aportacin del beneficiario.
COMPONENTE

APORTACION
FEDERAL

APORTACION
BENEFICIARIOS

TOTAL

Infraestructura y equipamiento
Desarrollo de capacidades
Subtotal
Total

El proyecto es viable de acuerdo a la evaluacin realizada, con los indicadores


presentados, se tiene que el VAN mayor que cero, lo que significa que el proyecto
adems de la recuperacin, las utilidades y ganancias, se tendr al final de los 5
aos una ganancia extra, un excedente de dinero. Se tiene un TIR mayor que la
tasa de evaluacin del 10%, lo que indica viabilidad. Y por ltimo la relacin
Beneficio-Costo es mayor que 1, lo que significa, que por cada peso invertido se
va a recuperar y se tendr un excedente de 64 centavos.

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7. Datos por localidad apoyada.


LOCALIDADES
A
Poblacin total
B
Hombres
C
Mujeres
D
Poblacin econmicamente activa
E
F

Tenencia de la tierra
Nmero de beneficiarios

EL TEPETATE
491
239
252
300
EJIDAL
XXX 1

Del total de beneficiarios XX , XX son hombres y XX mujeres.

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8. Ubicacin y Descripcin especfica del sitio del proyecto.


I. Ubicacin
a. Macro localizacin.
El Municipio de Loreto, Colinda al norte con los municipios de Lus moya y Noria
de ngeles; al este con los municipios de Noria de ngeles y Pinos; al sur con los
municipios Pinos, Villa Garca y el estado de Aguascalientes; al oeste con el
estado de Aguascalientes y el municipio de Lus Moya. Para poder llegar al
Municipio de Loreto, partiendo de Zacatecas, dirigindose hacia Guadalupe e
incorporndose a la carretera federal #45 Zacatecas-Aguascalientes. Llegando al
kilmetro 65 se toma la desviacin a Luis Moya y posteriormente a Loreto
siguiendo la carretera #25, zacatecas-tierra blanca-Loreto.
Coordenadas geogrficas del Municipio de Loreto.
Entre los paralelos 22 09 y 22 23 de latitud norte; los meridianos
101 46 y 102 10 de longitud oeste; con una altitud entre 1,900 y
2,500 m.s.n.m.

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Plano de Macro-localizacin

b. Micro localizacin.

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II. Descripcin del rea del proyecto.


a. Clima.
Clima existente en las localidades, Tepetate del Municipio de Loreto
El Clima existente en el los Ejidos Tepetate por su cercana tiene un
clima similar el cual corresponde a, Semiseco templado con lluvias en
verano (100%).
L temperatura media anual es de 14C como mxima y una mnima de
18C, en ambos ejidos
La precipitacin pluvial en la zona oscila entre los 400 - 600 mm anuales,
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para las dos localidades antes mencionadas.

Plano de clima.

b. Suelo.
Tipos de suelo, existente en la localidad, El Tepetate del Municipio de
Loreto:
Leptosol (48.3%), Durisol (39.7%), Kastaozem (5.0%), Phaeozem (4.0%),
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ZONAS ARIDAS 2014

Regosol (0.8%) y No aplicable (0.7%)


Plano de suelos

c. Vegetacin.
Vegetacin existente en las localidades, Tepetate
Uso del suelo y Vegetacin
Agricultura (53.4%), zona urbana (1.2%)
y no aplicable (0.6%) Pastizal (33.0%) y matorral (11.5%)
Plano de Uso de suelo y vegetacin.

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La vegetacin presente en esta regin es muy variable, sin embargo, predomina


un terreno de transicin entre matorral desrtico rosetofilo, matorral desrtico
micrfilo, matorral crasicaule y una considerable superficie de pastizal mediano
abierto, de ah su gran potencial ganadero, principalmente para la explotacin del
ganado bovino.

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Dentro de la vegetacin existente en esta regin, encontramos a la que concuerda


con climas semi-secos, las principales especies vegetales encontradas en estas
reas son:
NOMBRE COMUN
Candelilla
Clavellina
Coyonoxtle
Engorda
cabra
ramon
Gatuo
Gobernadora
Hojasen
Huizache
Lechuguilla
Maguey

NOMBRE CIENTIFICO
Euphorbia antisyphilitica
Opuntia tunicata
Opuntia imbricata
o Dalea bicolor
Acacia constricta
Larrea tridentata
Florencia cernua
Acacia farmesiana
Agave lechuguilla
Agave spp.

USO
Cera
Forraje
Forraje
Ninguno
Medicinal
Medicinal y Forraje
Lea y Construccin
Fibra
Forraje y Alimento
Humano
Forraje
Lea y Construccin

Mariola
Mezquite

Parthenium incanum
Prosopis glandulosa

Nopal cegador

Opuntia microdasis

Nopal rastrero

Opuntia rastrera

Forraje

Nopal cuijo
Oreganillo
Palo blanco
Sangre de drago

Opuntia cantabrigensis
Lippia graveolenses
Celtis leabigatta
Jatropha dioica

Forraje
Alimento Humano

Tasajillo
Zacate banderita
Zacate navajita

Opuntia leptocaulis
Bouteloua curtipendula
Bouteloua gracilis

Medicinal
Forraje
Forraje

En estas reas podemos observar reas donde la superficie se encuentra con


suelos desprovistos de cubierta vegetal hasta en un 30 % y reas donde la
vegetacin caracterstica con una alta dominancia de sangre de grado (Jatropha
dioica) y gatuo (Mimosa spp.).

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PROYECTO ESTRATEGICO DE DESARROLLO DE LAS


ZONAS ARIDAS 2014

d. Fuentes de aprovisionamiento de agua.


El agua es considerada como el primer nutriente vital. De ah la importancia de su
disponibilidad para el ganado, tanto en cantidad como en calidad, ya este puede
llegar a ser un factor limitante en la productividad del ganado, una baja

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disponibilidad trae como consecuencia prdidas econmicas y prdidas en el


bienestar para el animal.
Dentro de la regin de desarrollo del proyecto, los municipios pertenecientes a
esta regin, podemos notar que es su mayora no se cuenta con la correcta
distribucin de agua y como consecuencia el agua en las reas de agostadero es
insuficiente para el ganado para abrevar. Por lo que los animales tienden a
recorrer grandes distancias para llegar a los lugares donde se encuentra el agua y
as cubrir sus necesidades de esta. Otra circunstancia marcada es que la escases
de esta se ve claramente acentuada en perodos de sequa, en donde la fuente
principal de abrevadero del ganado, comienzan a flaquear.
FUENTES DE APROVISIONAMIENTO DE AGUA
El Tepetate,
Bordos De Abrevadero

Loreto
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e. Condiciones socio ambiental.


Dentro de esta regin conformada por las localidades pertenecientes al municipio
de Loreto, como en su mayora de los municipios del estado de Zacatecas, las
principales fuentes de ingresos econmicos son provenientes de las actividades
agrcolas y ganaderas.
En esta comunidad de El Tepetate, la principal actividad productiva, y que genera
la mayor parte de los ingresos econmicos, son aquellas actividades relacionadas
a la ganadera, siendo el sistema de produccin el de los bovinos de carne en
sistema semi-extensivo, el que mayor recursos econmicos genera, donde su
principal producto son los becerros destetados de entre 6 y 12 meses con un
peso que flucta entre los 80 a los 200 kg. El principal destino de comercializacin
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de estos animales, es el ubicado en la ciudad de Aguascalientes, en menor


proporcin, pero aun en forma importante parte de este ganado que se
comercializa localmente y en la ciudad de Zacatecas. Este ganado es acopiado en
primera estancia en la comunidad y de ah es llevado en algunas ocasiones en
Loreto, y/o distribuido directamente a las ciudades antes mencionadas. Este tipo
de ganado es comercializado por medio de los acopiadores, y el precio de compra
de becerro destetado oscila de los $26 hasta los $32.00 el kilogramo en pie, en
cuanto a los animales de desecho el precio por kilogramo oscila entre los $8 y
$15.00 pesos.
La agricultura es de subsistencia y para el autoconsumo principalmente, y del
total, se estima que un poco ms del 50% se destinan a la produccin de maz,
50% para el cultivo de frijol.
Dentro de esta regin y en las cercanas a la ciudad de Aguascalientes, existen
empresas agrcolas dedicadas a la produccin de algunas frutas como la uva, as
como de algunas hortalizas como lechuga, cebolla, ajo, tomate entre algunas ms,
por lo que algunos integrantes de estas comunidades se emplean en dichas
empresas, donde reciben por su trabajo sueldos que varan de $100 a $250 pesos
por da laboral, esto dependiendo de las actividades que se realizan.
En esta comunidad, en cuanto a los sistemas de educacin, se cuenta educacin
pre-escolar, primaria y tele-secundaria; para poder continuar con sus estudios de
nivel medio superior y superior, se debe dejar la comunidad y emigrar a las
ciudades de Loreto, Aguascalientes y Zacatecas.
Las condiciones de vida de las personas pertenecientes a estas comunidades, son
malos puesto que no se cuentan con los servicios mnimos bsicos para tener
buenas condiciones de vida, no existen servicios de salud, por lo que en caso de
emergencias se tiene que acudir a las cabeceras municipales para cubrir este tipo
de necesidades.
En cuanto a los servicios de luz y agua potable existen, sin embargo no tienen
redes de drenaje en estas comunidades.

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PROYECTO ESTRATEGICO DE DESARROLLO DE LAS


ZONAS ARIDAS 2014

f. Asociaciones vegetales
En las reas del proyecto, en la superficie del municipio de Loreto, se ve altamente
afectada por una alta carga animal en sus agostaderos, que conjugado a las
sequias presentadas los ltimos tres aos, han provocado serios problemas por
erosin.
De lo que se pudo observar mediante el recorrido de las asociaciones vegetales
que se presentan van cambiando conforme asciende a la montaa, por ende se
pudieron reconocer las siguientes:

Pastizal mediano abierto encontrando la dominancia de especies como;


zacate

Banderita

(Bouteloua

curtipendula),

zacate

carretero

(Rhynchelytrum repens) y zacate navajita (Bouteloua gracilis) asociado a un


matorral mediano espinoso: palmas (Yucca filifera) huizache (Acacia
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farnesiana), nopal (Opuntia streptacantha, Opuntia leucotricha, Opuntia


robusta), cardenche (Opuntia imbricata), sangre de grado (Jatropha dioica),
mezquite (Prosopis glandulosa),

Tambin dentro de la regin encontramos al matorral crasicaule, con


dominancia de nopal rastrero (Opuntia rastrera).

Pastizal mediano abierto y matorral crasicaule

g. Agrodiversidad productiva
Los sistemas de produccin principales en esta rea son la ganadera y la
agricultura de temporal, siendo la ganadera semi-extensiva la predominante con
la finalidad de venta de becerros en pie y animales de desecho. Solo en algunas
reas muy determinadas, es donde se desarrolla la ganadera de doble propsito,
en al cual se obtiene tambin como producto la leche, este tipo de ganadera por
lo regular es de autoconsumo o de comercio local, siendo la venda de leche o
quesos su producto final. De igual forma ubicamos en la regin ganadera de
caprinos y ovinos; sin embargo esta como la produccin de leche es generalmente
de autoconsumo.
El principal sistema de explotacin en la regin es el sistema de bovinos de carne
en sistema semi extensivo, este sistema se caracteriza por no tener contacto
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ZONAS ARIDAS 2014

directo el ganado con el hombre durante gran parte del ao, la reproduccin del
hato es mediante monta natural con una relacin macho hembras de ms de
1/30, el ganado es preado principalmente en temporada de abundancia de
forrajes (tiempo de lluvias) por consiguiente el parto comnmente se presenta a
mediados o finales del tiempo de estiaje, lo que trae como consecuencia, partos
en pocas donde el alimento disponible en el agostadero y por consiguiente para
la hembra en lactancia, es escaso, trayendo como consecuencia perdidas en la
condicin corporal, lo que a su vez provoca problemas reproductivos, aunado a
muchos factores ms que hacen de este tipo de sistema, sea de poca rentabilidad
para para el productor.
Debido a un gran porcentaje de matorral de arbustivas de tamao mediano
tambin se concentra en esta regin un nmero considerable de ganado ovinocaprino en un sistema semi-extensivo, el producto principal de este sistema es el
chivo de un peso promedio de 25 a 30 Kg algunas principalmente entero, el
ganado es pastoreado durante el da con encierro nocturno. En estos sistemas de
produccin en cuanto a gentica animal, predominan razas criollas con cruza base
hembra criollo, con cruzas de Ber y de Granadino, en ganado caprino y en
ganado ovino, los rasgos generales del encaste de esta especie son
caractersticos de la raza Rambouillet, Katahdin y Pelibuey.
La agricultura predominante en esta regin es de temporal, la siembra de granos
bsicos, maz y frijol, en sistema de temporal, donde los rendimientos oscilan de
200 a 600 kg de maz por hectrea, y de 200 a 400 kg por hectrea de frijol, todo
esto dependiendo de la condiciones climticas que se presenten en el ao, un
buen temporal indica buenas cosechas mientras que un temporal malo presenta
prdidas para el agricultor, y que por lo regular solo llega a cubrir las necesidades
de autoconsumo. Este tipo de actividad agrcola, es muy austera y con poco
equipamiento para realizar las actividades culturales que se llevan a cabo en los
cultivos, se considera importante mencionar que el 30% de esta actividad se
realiza con traccin animal, principalmente se siembra el maz, con un aproximado
de 50% de la superficie total parcelada, y el 50 % restante por lo regular se
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ZONAS ARIDAS 2014

siembra frijol, el patrn de cultivos depende de la temporada de lluvias. La semilla


de maz es principalmente maz criollo de ciclo corto aproximadamente de 90 das
(tremes), el frijol es bayo 45%, flor de mayo 45% y pinto americano 10%.

9. Manejo y aprovechamiento actual de recursos naturales.


De los recursos naturales que se aprovechan en estas comunidades, el de mayor
importancia es el pastizal, este es el recurso forrajero, en este el pasto que es
cosechado directamente por el ganado, se convierte en carne. Los bordos de
abrevadero captan el agua de las escorrentas principales siendo este un recurso
de gran importancia el cual es cosechado en varios bordos, aunque estos son
pequeos y que en su gran mayora estn azolvados.
En ciertas pocas del ao, principalmente en la poca de estiaje, los ganaderos
aprovechan diversas especias de nopal como alimento para el ganado, entre los
tipos de nopal ms comunes en los agostadero y que son ofrecidos como forraje,
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son el nopal duraznillo (Opuntia leucotricha), nopal tapon (Opuntia robusta),


clavellina (Cilindropuntia imbricata), nopal rastrero (Opuntia rastrera).
De igual manera otro recurso extrado del agostadero es la lea que utilizan en
sus casas, este es de importancia para los pobladores de la comunidad, sin
embargo en los ltimos aos por el uso excesivo de este recurso, y a la tala
inmoderada, se hizo restriccin del mismo, puesto que se estaba causando un
dao grave a la vegetacin del agostadero.

Recurso del agostadero, para alimentar el ganado de pasto.


10. Inventario de activos
El Tepetate, Loreto, Zacatecas.
Concepto

Cantidad

Observaciones

Tractores

50

Modelos de 80s a 90s

Arados

40

Condicin regular

Rastras

40

Condicin regular

Cultivadoras

25

Buenas condiciones

10

Utilizados para la cosecha

De buenas a regulares
condiciones

Tejabanes

40

Resguardo de maquinaria

Corrales

20

Malas condiciones

Bordos de
abrevadero

25

Bordos azolvados

Nuevo, bascula, prensa,


poca utilizacin falta de
iniciativa al cambio por
parte de la mayora de los
productores.

Remolque cama
baja
Molino de
martillos

Corral de manejo
equipado

23

11. Inventario de obras de conservacin de suelo y agua.


La situacin actual del agostadero en esta comunidad es de tomarse en
consideracin, ya que se pueden observar grandes reas con poca cubierta
vegetal y algunas otras donde la erosin hdrica laminar es muy notoria. Esto
debido a varios factores como una elevada carga animal y pocas obras de
captacin de agua.
En los ltimos aos se ha ido concientizado a los ejidatario de realizar acciones
para revertir esta problemtica, de ah que actualmente exista un rea de
exclusin de 500 hectreas, en donde se realizaron diversas obras de
conservacin, como plantaciones de nopal, un bordo de captacin de agua y
algunas presas filtrantes de piedra acomodada. Esta rea fue implementada
mediante el apoyo gobernamental, se excluyo esta area, con cerco de alambre.
Esto con la finalidad de recuperar la cubierta vegetal del agostadero, el tiempo en
que el ganado pasta sobre todo el agostadero es precisamente el tiempo en que la
vegetacin

presenta ms vulnerabilidad por presentar rebrotes de alta

palatabilidad para el ganado y que como consecuencia de ello se reduce la


capacidad fotosinttica de las plantas y as se reduce paulatinamente la cubierta
vegetal, es por ello que se plante excluir con la finalidad de conservacin de los
recursos biticos con los que se cuenta en esta rea.
En cuanto a obras de conservacin de agua, actualmente en estas comunidades
se cuenta con 25 bordos de almacenamiento de agua con fines de abrevadero,
estas son pequeas obras hidrulicas que principalmente son de cortina de tierra
compactada, sin embargo, aunque pequeas, captan la suficiente agua, para
abrevar el ganado de la regin.

12. Inventario ganadero


Las actividades ganaderas de la regin son las principales actividades econmicas
de la mayora de la poblacin de esta regin y es donde se obtienen la mayora de
los recursos econmicos. La ganadera de bovino es la de mayor importancia en
esta regin, pero de igual manera debemos mencionar que la ganadera de ovinos
y caprinos es de importancia, principalmente en las regiones donde el pastizal es
caracterstico en la vegetacin de sus agostaderos. Actualmente la ganadera
desarrollada dentro de este mbito, existe una des organizacin tal, que la
informacin vertida en este inventario ganadero, puede ser no el ms exacto, sin
Otro dato de vital importancia es la carga animal que representa este inventario
para el agostadero del rea influencia del proyecto, ya que tomando en cuenta el
coeficiente de agostadero establecido por COTECOCA ES DE 14.49 has/ U.A y de
acuerdo al nmero de hectreas disponibles para el aprovechamiento, el
agostadero soportara un total de 417.35 UA los 6 meses que pasta el ganado en
el agostadero. Sin embargo, el inventario comprende un total de 1490 unidades
entre Bovinos, Caprinos, Ovinos y Equinos, se contempla una carga animal de
357.01 % ms de la que el agostadero soporta, sin contar la produccin de
forrajes de las reas de cultivos ni el tiempo de pastoreo en las mismas.
Inventario ganadero, El Tepetate, Loreto
Especie

Cantidad de cabezas

Equivalencias en UA

Bovinos

700

700

Ovinos

250

55

Cabras

250

55

Equinos y asnal

500

600

Total

1490

13. Uso actual de los activos productivos.


El rea de uso agrcola en esta regin, se desarrolla como un tipo de agricultura
donde los principales cultivos son el maz y frijol, siendo una agricultura de
autoconsumo, y objetivo secundario el de la produccin de forrajes para la
alimentacin y/o suplementacin de ganado en pocas donde lo cosechado por el
animal en el agostadero es insuficiente.
La superficie de tierras de uso comn es sobre utilizada que aunado el forraje,
este dato es sin tomar en cuenta que existe un suministro de forrajes comprados,
adems, sin embargo este dficit determina la condicin corporal del ganado y por
ende su comportamiento productivo y reproductivo.
Solo un mnimo de ganaderos cuenta con maquinaria para la produccin de
forrajes en su mayora hacen uso de traccin animal para esta finalidad debido a
que los costos de labranza mecanizada son muy elevados, los tejavanas
existentes en el ejido son utilizados solamente para el resguardo de maquinaria
agrcola y de herramientas ocupados para la traccin animal.
Dentro de la comunidad se cuenta con poca infraestructura pero aun as se cuenta
con algunos remolques para transportar forraje y granos adems que la mayora
de ganaderos cuentan con una carreta de traccin animal en condiciones
regulares.
Algunas personas en el ejido cuentan con tejavanas, estos son utilizados para el
resguardo de camionetas, maquinaria agrcola y de algunas herramientas
ocupadas para la traccin animal. Cuenta con remolques de cama baja para
transportar forraje y granos adems que la mayora de ganaderos cuentan con
una carreta de traccin animal en condiciones regulares.

14. Manejo actual de los cultivos


La agricultura que se lleva a cabo en la superficie destinada en estas
comunidades para tal actividad, est enfocada principalmente a la produccin de
granos, estos para autoconsumo y para su venta local, pero de igual manera como
producto secundario, las pajas y esquilmos que son obtenidos de estos cultivos,
se utilizan como forrajes para abastecer la demanda de alimentos para el ganado,
sin embargo estos son insuficientes para abastecer los requerimientos que ejerce
la ganadera en esta regin. Solo un pequeo nmero de ejidatarios, dedica su
rea agrcola a la produccin de forrajes en su totalidad, pero cabe mencionar que
en la regin, por otro lado, en la regin no se cuenta con la maquinaria necesaria y
adecuada para la produccin de forrajes.
Los rendimientos oscilan entre los 400 y 2000 kg por hectrea de maz que es
molido principalmente para forraje y de 200 a 400 kg de frijol por hectrea, siendo
una actividad poco rentable pero de suma importancia para la obtencin de granos
para autoconsumo, y el aprovechamiento del forraje para los animales, aun as en
su mayora es necesaria la compra de forrajes en comunidades aledaas, el
abono que se produce ocasionalmente se integra al rea de cultivo.
La agricultura en esta regin, mayormente se realiza con maquinaria vieja y
obsoleta, algunos ejidatarios aun usan la traccin animal para la labranza de sus
tierras, esto debido a que los costos de labranza mecanizada son muy elevados.
En ambos casos labranza con traccin animal o mecanizada se barbecha la tierra
para facilitar la infiltracin del agua esta actividad se realiza en los meses de
marzo-abril, el costo de barbecho por medio mecanizado que se realiza en su
mayora por medio de maquila o pago tiene un costo que oscila entre $800 a
$1000 pesos por hectrea. Seguido de esta labor se realiza el rastreo seguido de
las primeras lluvias que se presentan en los meses de mayo a junio para preparar
los terrenos para la siembra, al presentarse las condiciones de humedad se realiza
la siembra con los cultivos antes mencionados y aproximadamente a los 30 das
de nacida la planta se raleza la escarda y de ser posible se realiza una segunda

cultivada con el objetivo de parar surco con la finalidad de evitar el acame y


Cultivo

Rend. De
Grano Kg/Ha

Rend. En
Pastura Kg

Superficie
Cultivada %

Ha

Forraje
Kg

Forraje Ton

Maz
temporal

500.0

2,000.0

50

807.4

1,614,790.0

1,615

Frijol
temporal

200.0

400.0

50

807.4

322,958.0

323

Total

1,937.75

mejorar la captacin de agua de lluvia.


Por otro lado la agricultura de riego de la regin, es completamente lo contrario a
la agricultura de temporal, los cultivos son hortcolas tales como el tomate rojo,
chiles, cebollas, tomate verde (bolsa), calabaza y ajos. De igual manera se
encuentran algunos cultivos para la produccin de forrajes, tales como avena y
alfalfa.

15. Parmetros productivos pecuarios


Es necesario destacar que los parmetros mencionados son obtenidos solo
mediante entrevista con los productores y que no tienen un fundamento slido al
no haber registros productivos ni reproductivos, sin embargo al no haber
fundamento escrito que la valide su veracidad al 100 %, esta informacin
colectada es la ms cercana a la realidad. Adems de que las condiciones en las
que se est desarrollando esta ganadera son muy desfavorables, los agostaderos
estn muy daados por el sobrepastoreo, el ganado difcilmente se encuentra en
condiciones de presentar sus parmetros productivos y reproductivos ptimos, es
por ello los parmetros anteriormente mencionados y esto aun siendo muy
optimistas con el entorno real, tomando en cuenta que debido a las condiciones
agroclimticas de los ltimos tres aos no han sido favorables por lo que el
inventario ha reducido de manera considerable.

Parmetros Reproductivos y Productivos Bovinos


Parmetro
El Tepetate, Loreto
Vacas preadas
60%
Cras nacidas
90%
Mortalidad pre-destete
< del 5%
Edad al destete
8 a 10 meses
Peso al destete
130 - 150 kg
Mortalidad en adultos
15%, relativo dependiendo de
la
disponibilidad de alimento y
agua
Precio de venta
Becerro $26-32 kg y $9-15
animales de desecho
Produccin vaca/litros/da
0
Vientres productivos
50% del hato total
Das abiertos
Mas 210 das
Hembras por macho
Mas 50
Cambio de semental
Cada 3 o 4 aos
Reemplazos
10%
Desechos
10%

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16. Caracterizacin de agostaderos


Actualmente la ganadera llevada en la comunidad de El Tepetate, se cuenta bajo
con un sistema de pastoreo semi extensivo en agostadero, as como un pastoreo
de las reas de cultivo en ciertas pocas del ao. Dentro de la utilizacin del
agostadero, es que no se calendariza o planea su aprovechamiento, no existe
algn parmetro que nos indique cuando, como y donde debe de pastorearse el
hato. Con el fin de conservar en buena condicin el agostadero a travs de una
distribucin adecuada del ganado y un adecuado aprovechamiento de las plantas
nativas de la regin.
El agostadero de esta localidad est muy degradado, existe un alto grado erosin
laminar en un 50 % de rea del agostadero, esto debido al mal manejo que se le
ha venido dando a travs del tiempo, el inventario ganadero encontrado
actualmente representa un sobrepastoreo.
Este problema combinado con la sequa causa que actualmente el agostadero
haya reducido su capacidad de carga considerablemente. Al ajustar cargas es
especialmente importante durante los meses ms secos del ao. Cuando en esta
poca no se realizan ajustes se pierde el vigor de las plantas y por lo tanto su
capacidad de recuperacin, se detienen bajos ndices productivos, como
porcentajes de pariciones, pesos al nacer, pesos al destete, mala condicin de
animales y al final bajas cantidades de carne cosechada del pastizal. Por lo que el
ajuste de cargas no solo incrementa la produccin ganadera sino tambin mejora
condiciones del pastizal y calidad de los servicios ambientales, en el cuadro
siguiente se muestra las equivalencias para la determinacin de la carga animal.

i.

Capacidad de carga animal:

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En base a condiciones buenas y promedio ponderado de la regin, vegetacin


nativa, aos de precipitacin pluvial normal y una utilizacin adecuada de las
especies forrajeras, se produce suficiente forraje aprovechable para mantener y
producir en forma mxima permanente una poblacin animal hasta 417.35 UA los
6 meses que permanece el ganado en el agostadero, sin causar deterioro a la
vegetacin y 786.50 unidades animal con esquilmos agrcolas producidos en el
ejido, dando as una capacidad de carga en el ejido de 1203.85 U.A.
ii.

Carga animal:

Para mejorar gradualmente la condicin de los pastizales se recomienda ajustar la


carga animal en el agostadero, eliminando animales improductivos, es importante
tambin evitar el acceso de animales ajenos a la explotacin.
Existe un excedente de ganado de 174 U.A por lo que es necesario hacer el ajuste
de cada animal lo ms pronto posible y evitar que se siga deteriorando el pastizal.
Tenemos una Carga Animal de 123.7 %

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17. Manejo pecuario actual


Actualmente el manejo pecuario que se le da al ganado de la regin, es un
pastoreo en el agostadero a lo largo del ao, y solo en ciertas pocas del ao, se
les deja entrar al rea de los cultivo a cosechar los esquilmos restantes de la
cosecha del frijol y del maz.
El manejo actual que se le da al ganado, muestra significativas deficiencias en el
manejo del ganado. Las principales deficiencias observadas son:
Mal manejo de los recursos forrajeros; baja eficiencia de utilizacin y baja
calidad de las pasturas, el sobrepastoreo del agostadero e inexistente
programacin de rotacin de potreros.
No existe divisin de los potreros.
No existe una buena distribucin de agua en las reas de pastoreo.
Bajo nivel de fertilidad de los hatos; debido a deficiencias nutritivas
combinado a una mala relacin hembra-macho; la no eliminacin de
animales improductivos y la monta continua (servicio continuo) no permite
el control de la eficiencia reproductiva ni productiva.
Falta de control sanitario del hato, con alta incidencia de enfermedades.
Solo algunos productores desparasitan y vacunan. Esto para evitar
problemas con abortos, mosca y garrapata.
Las pocas prcticas de manejo zootcnico, que son llevadas a cabo por los
ganaderos son: el marcado con hierro caliente, en algunos casos el aretado
(trabajo realizado por personal de SINIGA) y despuntado del ganado cuando la
cornamenta es muy puntal.
Es importante destacar que el personal de SINIGA es solicitado al inicio del ao
para realizar las pruebas correspondientes y tener acceso a la venta de ganado
durante todo el ao y acceder a apoyos gubernamentales que requieren,
mecanismo que ha sido base para determinar la prevalencia de enfermedades
zoonoticas y determinar que personas se encuentran en este sector productivo. A
inicios del presente ao se hicieron las pruebas de Brucelosis (BR) y Tuberculosis
(TB), donde se presente 3 casos positivos de BR y ninguno de TB.
a. Manejo del agostadero.

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El manejo del agostadero de esta comunidad es nulo o casi nulo, el ganadero


pasta su ganado en un sistema de pastoreo, no se tiene un reglamento en uso
actualmente, el agostadero de este ejidos se tiene una sobrecarga animal, en el
inventario actual no es posible reflejarla de manera directa debido a que el
inventario ganadero en una temporada del ao pasta en los residuos de cosecha
en parcelas y en otra temporada, la ms crtica de estiaje el ganadero encierra su
ganado y lo alimenta en casa.
Actualmente la ganadera en la comunidad de El Tepetate, la principal fuente de
forraje para el ganado es el agostadero, sin embargo la utilizacin no es uniforme,
ya que no se calendariza o planea su aprovechamiento, no existe algn parmetro
que nos indique cuando, como y donde debe de pastorearse el hato. El coeficiente
de agostadero promedio del rea del proyecto en condiciones buena es de 14.5
has por unidad animal al ao, de acuerdo a datos tomados de COTECOCA.
Aunque en la prctica este parmetro, tiene variabilidad ya que existe una
sobrecarga animal, esto es debido a la poca disponibilidad de materia seca en la
zona; lo cual se debe a la escasez de precipitacin e insuficiente prcticas de
conservacin de suelo y agua. Para disminuir este coeficiente es necesario
aumentar la densidad de vegetacin, incrementar la capacidad de infiltracin y
retencin de humedad en el suelo.
El sobre pastoreo del agostadero, se ha convertido en un grave problema ya que
ha causado el deterioro del agostadero y bajos ndices productivos. Este problema
combinado con la sequa causa que actualmente el agostadero haya reducido su
capacidad de carga considerablemente. Al ajustar cargas es especialmente
importante durante los meses ms secos del ao. Cuando en esta poca no se
realizan ajustes se pierde el vigor de las plantas y por lo tanto su capacidad de
recuperacin, se detienen bajos ndices productivos, como porcentajes de
pariciones, pesos al nacer, pesos al destete, mala condicin de animales y al final
bajas cantidades de carne cosechada del pastizal. Por lo que el ajuste de cargas
no solo incrementa la produccin ganadera sino tambin mejora condiciones del
pastizal y calidad de los servicios ambientales, en el cuadro siguiente se muestra
las equivalencias para la determinacin de la carga animal.

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c. Alimentacin del ganado


La alimentacin brindada al ganado se compone principalmente por lo cosechado
directamente por el animal dentro del agostadero, por los esquilmos obtenidos de
las tierras agrcolas y de algunos suplementos que son ofrecidos al ganado como
mezcla de minerales, saltierra y pollinaza principalmente.
La alimentacin del ganado bovino a travs del ao se realiza de la siguiente
DISTRIBUCIN DE LA ALIMENTACIN DEL GANADO BOVINO
Alimentacin con
esquilmos en parcela
Pastoreo en
agostadero
Suplementacin
esquilmos

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul Ago

X
X

Sep

oct

Nov Dic

manera:
Se debe mencionar, que el ganado es alimentado en el agostadero, todo el ao,
sin embargo en pocas donde existen esquilmos en las reas de cultivo, el
ganado es pastoreado en ambos lugares. Y en poca de sequa cuando el
agostadero se encuentra en ms mala condicin se suplementa con pacas de
rastrojo o avena.

d. Reproduccin del ganado.

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El xito econmico en una explotacin de ganado bovino, est directamente


relacionado a la eficiencia reproductiva del hato. Una de los parmetros ms fcil
de observar que determina la rentabilidad de la explotacin es el nmero de
partos.
El obtener una cra al ao de cada vaca reproductora que mantienen en su
explotacin, es signo de una explotacin rentable. Sin embargo uno de los
problemas principales con los que se enfrenta el productor de ganado de carne en
agostadero es el bajo porcentaje de pariciones de su ganado, esto puede ser
debido a varios factores: un mal manejo de los destetes, una relacin muy alta
vacas-toro, o como principal problema en este tipo de sistemas de produccin,
falta de alimento disponible para el ganado, vindose reflejado en la condicin
corporal del ganado, y por ende en los parmetros reproductivos del ganado.
El principal ingreso econmico del ganadero va a depender de la venta de
becerros al destete, vindose afectado por el porcentaje de destetes, el peso al
destete de las cras y el precio de venta. Sin embargo la reproduccin del ganado,
como factor determinante en la rentabilidad del sistema de produccin, en estas
regiones se ve seriamente afectado principalmente en ganado con condiciones
corporales bajas que sumada a una muy baja relacin machos hembras provoca
parmetros reproductivos por debajo de los deseados y que trae como
consecuencia una baja en la produccin del hato.
Todo lo anterior provoca que la eficiencia reproductiva de valores muy por debajo
de los aceptados en una explotacin eficiente, generando que el sistema de
produccin se vuelva ineficiente y que ocasionalmente sea mayor el costo que el
beneficio.

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d. Manejo gentico.
En la regin, los productores de ganado bovino por lo general manejan ganado de
diferentes cruzas, no se encuentran razas especializadas o puras, en su mayora
los hatos de estn conformados por cruzas de ganado Sardo Negro, Gyr, Braman
con algunas cruzas de razas europeas como la Charolis, Beef mster y Holstein,
sin embargo existe una inclinacin a la raza de sangre tipo ceb, con la ventaja
que este tipo de ganado presentan un gran potencial hibrido y de gran
adaptabilidad en la regin.
Solo algunos productores tienen la posibilidad de adquirir un semental con
respaldo gentico, en su mayora optan por seleccionar por fenotipo el semental
de los animales nacidos en el hato, los sementales de mejor calidad tambin son
prestados e intercambiados entre los productores.
Este tipo de explotacin no se tiene definido un plan de mejoramiento gentico,
pero en su mayora los productores optan por el ganado especializado para
produccin de carne principalmente de razas de origen indio.

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e. Manejo sanitario
Existen muy pocas prcticas de manejo preventivo de enfermedades, solo unos
pocos practican la desparasitacin o vacunacin de sus animales, esto es poco
frecuente debido la falta de asesora tcnica y al incremento del costo de los
medicamentos. No se tiene una cultura de separar a los animales sanos de los
enfermos y los animales muertos son abandonados al aire libre y ah son alimento
para los perros y coyotes, sin tomar o sin tener el conocimiento de que estos
representan un foco de infeccin. Unas de las pocas actividades que se realizan
son:
MANEJO SANITARIO ACTUAL
Actividad
Vacunacin
Prueba brucelosis
Prueba tuberculosis
Desparasitacin externa
Desparasitacin interna
y suplemento vitamico
ADE

18. Dinmica territorial.

Forma aplicar
Inyeccin
Examen
Examen
Bao por aspersin
Inyeccin

Medicamento
Triple (clostridios)
Brucelosis
Tuberculosis
Asuntol
Ivermectinas

Tiempo
Mar-Abr-May
Mar-Abr-May
Mar-Abr-May
Mar-Abr-May
Mar-Abr-May

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a. Identificacin de interrelaciones.
Por su ubicacin, esta regin, cuenta con gran potencial, en cuanto mercado se
habla, encontramos un mercado potencial el cual podra ser aprovechado, el de la
ciudad de Aguascalientes, y el perteneciente al de la ciudad de Zacatecas.
Esta misma cercana a estas ciudades, promueve a la poblacin de las
comunidades a migrar en busca de empleo principalmente en campos de
produccin de hortalizas, albailera, plomera, electricidad, o como empleadas
domsticas en el caso de las mujeres, principalmente con sueldos muy bajos que
al pago de gastos de traslado, alimentacin y en algunos casos renta el restante
es muy poco, aproximadamente el padre de familia recaba alrededor de $1,000 a
$2,000 por semana sin contemplar gastos.
En cuestin al sector ganadero el productor compra sus medicamentos e insumos
en la cabecera municipal, Loreto.
En cuanto a la comercializacin del Ganado, una amplia regin comercializa su
ganado por medio de los acopiadores, que estos a su vez lo comercializan ah
mismo en gran parte y llevan el mejor ganado a la cuidad de Zacatecas y
Aguascalientes.

e. Identificacin de debilidades y potencialidades.

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OPORTUNIDADES

Abasto de agua para el


ganado
Maquinaria agrcola
Conocimiento general del
sistema de produccin
Se cuenta con una superficie
basta de agostadero llevar
este tipo de sistema de
produccin
Se cuenta con reas para
produccin de forrajes
Iniciativa de participacin
social en la gestin de las
reas protegidas.
Gentica de los bovinos
locales que presentan
adaptacin a estas
condiciones
Demanda y cercana de
mercado potencial
Proyectos estratgicos de
desarrollo
Acceso a nuevas tecnologas
zootcnicas
Mejoramiento gentico de
ganado

DEBILIDADES

Falta de organizacin para la


produccin pecuaria
Carencia de capacitacin
Bajo o nulo conocimiento de las
prcticas de manejo zootcnicas
Factores climticos
Sobrepastoreo y agostadero
deteriorado
Falta de infraestructura ganadera
Falta de procesos de mercado.
Falta de recursos econmicos
para la adquisicin de
infraestructura y equipo
Sus productos se comercializan
sin proporcionar un valor
agregado.
Manejo inadecuado del sistema
de produccin
Suelos erosionados.
Elevado ndice de pobreza de la
poblacin
Bajo inters en apoyo hacia el
sector agropecuario
Volatilidad en los precios

Mejoramiento del agostadero

f. Identificacin de procesos de agregacin de valor.

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El manejo del hato en esta regin presenta una heterogeneidad de ganado por el
cual, el acopiador es quien fija el precio del producto y no el productor como tal,
esta es una va por la cual mediante el manejo del hato se puede llegar a
presentar a la venta ganado manejado que presente homogeneidad y de igual
manera poder establecer ventas por bloque, reducir la presin sobre el agostadero
mediante el descarte de animales improductivos, adems de orientar las
pariciones en la poca de mayor solvencia forrajera. Todo esto mediante seria
resultado de un buen manejo hato, y es una de las opciones ms rpidas de
agregar valor al producto ofrecido.
El sistema de produccin antes descrito presenta un alto potencial para agregar
valor al producto mediante el manejo adecuado del ganado, empadre controlado y
toma de registros.
La calidad gentica con la que cuenta la regin no es baja, el ganado presenta un
encaste muy marcado hacia el ganado europeo que mediante un manejo
adecuado y empadre controlado se puede llegar a la venta de producto de alta
calidad crnica.
La presentacin del producto finalizado es de suma importancia sobre el precio de
compra y la negociacin sobre la venta, este es un factor en gran medida
mejorable en esta localidad, es necesario vender ganado aretado, marcado, con
sus pruebas sanitarias, sin cornamenta y existen algunos mercados que requieren
ganado castrado, adems de una condicin corporal adecuada para la finalidad
con la que ha sido producida.
Otro proceso de agregacin de valor es la obtencin de leche de animales con
encaste de doble propsito y la elaboracin de queso artesanal, la produccin de
queso en la que en estas comunidades solo se lleva a cabo para el mercado local.

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g. Identificacin de mercados meta y sus actores.


El mercado ms cercano se ubica en la ciudad de Aguascalientes, el ganado es
inicialmente acopiado por intermediarios en malas condiciones, para llevarlo a
corrales de engorda donde en un tiempo muy corto al brindarle las condiciones
adecuadas y alcanza los parmetros demandados por el mercado.
Este mercado como todos los dems demandan productos de calidad, adems en
estos lugares la produccin de ganado se realiza prcticamente como la carne
natural que en este momento tiene un nicho de mercado muy amplio y que
presenta un sobreprecio significativo, dentro de este rubro an hay mucha
organizacin pendiente que no puede ser evaluada sin contar con el producto para
su abasto.

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e. Identificacin de indicadores de competitividad.


Este tipo de sistema de produccin nos muestra gran nmero de limitaciones en
los cuales podramos mencionar y en que el sistema, sin embargo este tipo de
sistema de produccin, tambin cuenta con indicadores que nos muestran que
este, puede tener o llegar un sistema de competencia y que hoy en da no se han
descrito.
Los indicadores ms importantes que se pueden observar en el sistema de
produccin a intervenir es su extensin territorial, la calidad gentica que presenta
el ganado en la regin.
El ganado presenta adaptabilidad a este terreno presentando parmetros
productivos muy aceptables dentro de la media regional, en el momento que se
lleve un manejo controlado de la explotacin el ganado ser capaz de expresar
con claridad el rendimiento proveniente de la gentica correlacionada con las
caractersticas de las localidades contempladas en este trabajo.

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19. Proyecto a Ejecutar.


a. Descripcin tcnica del proyecto.
El Proyecto beneficiara directamente a los productores de ganado bovino carne de
la comunidad de El Tepetate, e indirectamente a la poblacin de la misma. A
continuacin se mencionan las obras y prcticas que se desarrollaran dentro de
este proyecto y que ms adelante se describirn a detalle.
a) Implementacin de rea de exclusin de 550 Ha.
b) Instalacin de cerco ganadero 9 km.
c) Reforestacin con plantas nativas 100 Ha.
d) Construccin de 1 caja de captacin y 3 lneas conduccin de agua.
e) Construccin de 4 bebederos pecuarios.
f) Construccin de 3 guardaganados.
g) Equipamiento con molinos para picado de forraje verde para la
conservacin de forrajes de excelente calidad (ensilados).
h) Equipamiento del corral de manejo establecido en la comunidad, bao de
aspersin y comedero.
i) Efectuar 3 cursos de capacitacin para productores de bovinos de carne.
Esto para incrementar los niveles de productividad y rentabilidad de manera
sustentable mediante el Desarrollo de Capacidades en manejo nutricional,
manejo productivo y manejo sanitario en y de organizacin.

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b. Componentes del Proyecto:


En el presente proyecto se tiene contemplado la adquisicin de equipo y
maquinaria, asi como la realizacin de obras de conservacin de suelo y agua,
esto como se muestra en la siguiente tabla.

OBRA Y/O ACCIN


Cerco de exclusin
Reforestacin en rea de exclusin
Cajas de captacin
Lneas conduccin
Construccin de bebederos
Molino para ensilaje traccin tractor
Comedero para corral de manejo
Bao de asercin para corral de manejo
Curso de capacitacin

CANTIDAD
9
100
1
2500
4
14
1
1
3

UNIDAD DE
MEDIDA
Km
Ha
Obra
M2
Obra
Equipo
Equipo
Equipo
Curso

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c. Procesos y Tecnologas a Emplear.


En la actualidad en la comunidad de El Tepetate, existe una rea de 500 Ha en la
cual se hicieron obras para la conservacin de suelo y agua, la cual tuvo un
periodo de descanso de 4 aos, lo que le permiti una regeneracin de la cubierta
vegetal notable. De ah que los ejidatarios de la comunidad pretenden con la
realizacin de este proyecto, excluir otra rea de 500 Ha, y as incentivar la
regeneracin de la cubierta vegetal de dicha rea, que actualmente se encuentra
en psimas condiciones con alrededor de 40 % del rea con erosin laminar.
Actualmente esta rea cuenta con 4.6 Km de alambrado con cerco, por lo que se
requiere de 9 km de cerco para completar el cerco de exclusin para las 550 Ha.
El alambre a utilizar es alambre de pas calibre 15.5 con peso de 17 Kg, sostenido
en posteara de acero con postes tipo T y retenidas tipo H, la distancia entre
postes ser de 3 m y de retenidas de cada 200 m., sujeto el alambre con clip
preformado de acero galvanizado a una distancia de 40 cm entre cada hilo a 4
hilos. Con esta instalacin se busca atender a uno de los problemas ms graves
que se presentan en la localidad, el sobrepastoreo en tiempo de lluvias, es
importante destacar la necesidad de recuperar la cubierta vegetal del agostadero.

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Dentro de esta rea de exclusin, se pretende llevar 3 pequeas reas para la


reforestacin con nopal y maguey que en su total sern 100 ha. En esta rea las
plantas xerfilas desarrollaron la capacidad de producir forraje en estas
desfavorables condiciones climatolgicas, sin embargo se les ha considerado
como alimento emergente en temporadas de sequa por su bajo contenido
nutricional aun cuando forman parte regular de las raciones diarias debido a su
alta palatabilidad y contenido de humedad. Debido a estas caractersticas se han
derivado diversos estudios para conocer su valor nutricional y as incorporar a una
racin con fundamentos productivos de las explotaciones de rumiantes.
En el rea agropecuaria, el maguey se emplea como recurso alimenticio para el
ganado, aunque su mayor uso es en las pocas de estiaje severo. As, el maguey
constituye una importante fuente de alimento y agua para los rumiantes, razn por
la cual ha sido objeto de estudios encaminados principalmente para conocer su
valor nutritivo y su utilizacin como recurso forrajero. Las agavceas tienen
potencial de ser un forraje alternativo para el ganado rumiante, ya que en general
presentan buen porcentaje de degradacin comparado con otros forrajes fibrosos.
De igual manera las plantas del genero Opuntia, han sido utilizadas por los
productores como fuente de forraje y agua para el ganado. El proceso de la
fotosntesis en estas especies es el metabolismo del cido crasulceo (MAC) lo
que les permite sobrevivir ms tiempo sin suministro de agua que otros arbustos.
Es una prctica comn ofrecer nopal silvestre al ganado para complementar la
dieta en periodos crticos de sequa. Actualmente la mayora de los ganaderos
ofrecen nopal todo el ao al ganado, debido a que las gramneas nativas son
constantemente sobre pastoreadas y no cuentan con la capacidad de suministrar
la cantidad de forraje requerido independientemente de la cantidad de lluvia
recibida.
La constante oferta de nopales (Opuntia spp.) al ganado ha disminuido la densidad de
poblaciones silvestres en muchas reas de la regin. De ah la importancia de
establecer reas destinadas a la plantacin de Opuntia spp. La reduccin de
algunas poblaciones silvestres de arbustos de Opuntia tiene un impacto ecolgico
considerable.

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Algunas especies que son utilizadas como forraje para el ganado son: Nopal tapn
(Opuntia robusta), Nopal cardn (Opuntia streptocantha), Nopal rastrero (Opuntia
rastrera), Nopal cuijo (Opuntia enngelmenii), Clavellina (Cylindropuntia inbricata),
Nopal burrn (Opuntia ficus-ndica), entre otros.
Otro componente que se implementara en el presente proyecto ser la instalacin
de 3 lneas de conduccin, 500, 1000 y 1000 metros respectivamente. Para las
lneas de conduccin se utilizara poliducto de alta densidad de 2 estas se
conectaran a obra de toma, el cual ser un manantial de agua el cual tiene una
corriente de agua de 3 pulgadas de agua continua. La conduccin de agua se har
mediante gravedad desde la obra de toma, hasta los puntos de distribucin, el cual
ser un tanque de almacenamiento y 4 bebederos. Las lneas adaptaran a la
topografa del terreno. Las lneas de conduccin se trazaran por los sitios que
tienen la menor variacin topogrfica, se busca seguir las curvas de nivel en las
faldas del lo cerro, se evitara al mximo los cambios bruscos de pendiente. Las
tuberas de poliducto a utilizar ser de 2 con velocidad mxima de 5 metros por
segundo y mnima de 0.5 metros por segundo.
El tipo de manguera a utilizar es de 2 de poliducto conectadas con coplees y
abrazaderas del mismo dimetro, a cada 300 metros se colocaran vlvulas de
alivio para disminuir la presin. Esta lnea de conduccin tendr una longitud de
2.5 km.
La caja de captacin de agua se construir con unas dimensiones de 3.42 m de
ancho, 1.67 m de altura y una longitud de 4 m, cada uno respectivamente, con las
medidas anteriores tiene la capacidad para 20m3 de agua (20,000lts.)

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Para la construccin de los cuatro bebederos se considera lo siguiente: formas,


dimensiones y materiales, en funcin de la cantidad de agua a contener y del
nmero de cabezas de ganado a abrevar, construir a nivel del suelo. Los
bebederos deben tener espacio suficiente para evitar la aglomeracin del ganado,
tener fcil acceso en toda la poca del ao y ubicar el sitio donde el
abastecimiento sea conducido por gravedad evitando gastos por bombeo.

PROYECTO ESTRATEGICO DE DESARROLLO DE LAS


ZONAS ARIDAS 2014

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Dentro de la comunidad actualmente existe un corral de manejo equipado, ms sin


embargo este no cuenta con un comedero, este es necesario para evitar estresar
al animal por falta de alimento el tiempo que este permanezca en el mismo. De
igual manera se pretende equipal al corral de manejo con bao garrapaticida por
aspersin, impulsado con motor elctrico de 12 v.

Para la conservacin de forraje en esta comunidad se implementara la adquisicin


de Ensiladora para forrajes verdes o secos de tallo
grueso. Estn diseadas para enviar el forraje
picado a silos, remolques o camiones. Estan
integradas con remolque para traccin con tractor
o con base polea. La capacidad aproximada de
la ensiladora de forraje verde es de 4 Ton/h, con
una dimensin estimada de corte de 2.5 cm
Cuenta con cuatro cuchillas de acero templado
que giran a 1100 R.P.M. y requieren una potencia
efectiva de 15 HP.

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De igual manera para darle integralidad al proyecto se consideran tres ejes clave
para el tema de capacitacin, donde se pretende abarcar temas como:
I.

Paquete integral para la produccin de maz para la produccin de forraje.

II.

Manejo Nutricional, elaboracin de dietas para la alimentacin del ganado


bovino carne.

III.

Curso de conservacin de suelo y agua.

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d. Planes de manejo Proyectados.


El manejo del ganado bovino en esta regin en particular presenta caractersticas
muy similares, adems de las problemticas de la regin suelen ser las mismas.
Sin embargo este, este manejo es casi, nulo, existen limitantes que no le permiten
a productor llevar a cabo prcticas zootcnicas que le permitan una productividad
mayor de su ganado.
La poca de sequa representa la mayor problemtica en la regin, los largos
periodos donde el crecimiento de la vegetacin es casi nulo, causan un deterioro a
los agostaderos y a la produccin de cultivos forrajeros de temporal, ocasionando
grandes estragos a la ganadera. Por lo que es necesario llevar a cabo acciones
relacionados con el manejo del ganado, que permitan prevenir y reducir los
problemas provocados por la sequa. Se pueden realizar prcticas que vallan
orientadas a la utilizacin de carga animal correcta, y las que se refieren al
incremento de la capacidad forrajera.
Por lo anterior, y dentro de la realizacin del presente proyecto, se pretende o
proyecta el siguiente plan de manejo, en el cual se contempla la realizacin de
prcticas de manejo zootcnico, especficas para la ganadera bovina de esta
regin, con la finalidad de impulsar la productividad de este sistema de
produccin.

PLAN DE MANEJO PROYECTADO

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ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

OBSERVACIONES

REPRODUCCIN
X

Mejorar tazas de preez aprovechando pocas fras.

y vaquillas
X

Detectar animales infrtiles.


X

Eliminar animales improductivas del hato.

s
X

poca de pariciones en pocas de abundancia de forraje verd

Nutricin
X

Mejorar defensas del sistema inmune y mejorar los resultados r

enio

al
mentacin a vacas

Tiene efectos importantes en los porcentajes de pariciones


ganancia diaria de peso.
Mantener los vientres del hato en una condicin corporal en la
el 2.5 y 3.5 para mantener la mejora de los parmetros del hato

Identificar la condicin del agostadero y as tomar decisiones


mismo.

eros
Sanidad
X

Mantener el ganado bovino sano y por ende libre de endopar

Mantener hatos libres de tuberculosis y brucelosis enferme


problemas de salud para el hombre.

Mantener el ganado bovino sano

Mantener el ganado bovino sano

Mantener el ganado bovino sano

is y tuberculosis

ana y virales
por aspersin.

rnar, castrar

azos

Manejo
X
X

Partos en abundancia de pastos verdes

Destete a los 6 meses.

X
X

Presentacin de nuestro ganado en el mercado

Seleccionar animales con caractersticas fenotipicas mejorada

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b. Programas de ejecucin.
Programa de ejecucin de obras y/o actividades
Elaboracin de proyecto
Revisin de proyecto
Cerco de exclusin
Reforestacin en rea de exclusin
Cajas de captacin
Lneas conduccin
Molino para ensilaje traccin tractor
Curso de capacitacin

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Sep

Oct

Nov

X
X

Dic

f. Normas Sanitarias y otras aplicables (segn aplique).


g. Manifiesto de impacto ambiental (segn aplique).
h. Levantamientos topogrficos (segn aplique).
i. Estudios (geolgicos, de hidrologa, mecnica de suelos, entre otros)
(segn aplique).
j. En proyectos que consideren obras de captacin y almacenamiento de agua
cuya unidad de manejo contemple una microcuenca debe presentar los siguientes
puntos (Localizacin de la boquilla en un mapa que muestre la forma de la
microcuenca, acompaado de coordenadas geogrficas y utm, rea de la cuenca,
longitud del cauce principal, ndice de forma, relacin de circularidad, cota inicial,
cota final, pendiente del cauce principal, la pendiente media de la cuenca, nmero
de orden y la seccin transversal de la boquilla, un mapa que muestre la distancia
entre la obra principal y el poblado ms cercano). Esto permitir caracterizar la
microcuenca y determinar el peligro que pudiera existir en localidades aguas abajo
si la obra por fallas constructivas colapsara determinando la viabilidad del proyecto
para el dictamen tcnico.
k. Clculos de diseo (segn aplique).

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l. Planos (segn aplique).


m. Volmenes de construccin (segn aplique).
n. Permisos aplicables (Entre otros, incluir los permisos de los propietarios de
los terrenos donde se van a ejecutar las obras y/o acciones o que en su caso se
pudiesen ver afectadas por las mismas; tratndose de obras de captacin y
almacenamiento de agua de lluvia, se deber contar con el permiso de
construccin y concesin de uso de zona federal, emitida por la CONAGUA,
segn corresponda, o en su caso, documento emitido por la CONAGUA donde
se indique que la obra se ubica fuera de cauce federal; para el caso de sistemas
de riego y equipos para extraccin de agua subterrnea (sistemas de bombeo y
celdas fotovoltaicas), se deber anexar concesin de agua vigente, en trmite o
cualquier otro documento emitido por la CONAGUA en donde acredite el
volumen de agua a utilizar en el proyecto, o constancia del Registro Nacional
Permanente para pozos agrcolas ubicados en zonas de libre alumbramiento.
o. Cotizaciones de proveedores que sustenten los costos y presupuestos de las
inversiones a realizar tratndose de la adquisicin de equipo, maquinaria e
infraestructura.

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p. Georeferenciacin.
COORDENADAS
PUNTO
MANANTIAL "EL MICHE" (OBRA DE
TOMA)

2220'50.77"N

102 7'24.10"O

INICIO DE LINEA DE CONDUCCION 1

2220'50.77"N

102 7'24.10"O

FIN DE LINEA DE CONDUCCION 1

2221'8.77"N

102 7'58.36"O

INICIO DE LINEA DE CONDUCCION 2

2220'50.77"N

102 7'24.10"O

FIN DE LINEA DE CONDUCCION 2

2221'16.84"N

102 7'42.89"O

OBRA DE TOMA LINEA 3

2221'29.57"N

102 7'51.30"O

INICIO DE LINEA DE CONDUCCION 3

2221'29.57"N

102 7'51.30"O

FIN DE LINE ADE CONDUCCION 3

2221'34.03"N

102 8'0.35"O

CAJA DE CAPTACION

2220'55.37"N

102 7'33.92"O

BEBEDERO PECUARIO 1

2220'55.37"N

102 7'33.92"O

BEBEDERO PECUARIO 2

2221'8.77"N

102 7'58.36"O

BEBEDERO PECUARIO 3

2221'16.84"N

102 7'42.89"O

BEBEDERO PECUARIO 4

2221'34.03"N

102 8'0.35"O

GUARDAGANADO 1

2219'59.88"N

102 8'21.82"O

GUARDAGANADO 2

2220'55.41"N

102 8'18.91"O

GUARDAGANADO 3

CERCO DE EXCLUCION (VERTICCES)

REFORESTACION (VERTICES AREA 1)

REFORESTACION (VERTICES AREA 2)

REFORESTACION (VERTICES AREA 3)

2221'4.63"N

102 6'29.46"O

2219'25.12"N

102 7'13.95"O

2219'31.51"N

102 7'49.12"O

2219'53.60"N

102 8'2.49"O

2220'7.87"N

102 8'46.98"O

2220'36.96"N

102 8'59.00"O

2220'48.52"N

102 8'57.98"O

2220'47.80"N

102 8'43.42"O

2219'59.88"N

102 8'21.82"O

2220'24.71"N

102 7'7.21"O

2222'2.77"N

102 8'23.64"O

2220'15.40"N

102 8'21.71"O

2220'31.73"N

102 8'21.46"O

2220'27.68"N

102 8'2.66"O

2220'12.50"N

102 8'5.08"O

2220'7.87"N

102 8'46.98"O

2220'14.34"N

102 8'45.91"O

2220'11.97"N

102 8'24.65"O

2220'1.01"N

102 8'23.68"O

2220'36.59"N

102 8'14.61"O

2220'42.14"N

102 8'9.91"O

2220'50.32"N

102 8'18.33"O

2220'42.18"N

102 8'28.57"O

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q. Presupuesto detallado por conceptos de trabajo.

Anlisis de precios unitarios (segn aplique).


Presupuesto por obra o accin.
Presupuesto del proyecto.
Estructura financiera del proyecto.

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20. Anlisis de mercado (segn aplique).


a. Descripcin y anlisis de materia primas, productos y subproductos
Las nicas materas primas se consideran las fuentes de alimento para el ganado y
consisten principalmente en el agostadero, el forraje producido en las reas de
cultivo, los residuos de cosecha y en la compra de pacas de forraje como
complemento para la alimentacin, medicamentos, vacunas.
Por otra parte, los productos que se planean llevar a mercado son becerros
destetados con edad no mayor a 7 meses y con peso mnimo de 150 kilogramos.
Estos becerros sern de la calidad requerida para ingresar a los corrales de
engorda para su finalizacin y sacrificio.
b. Condiciones y abasto de insumos y materias primas.
En ciertas pocas del ao, cuando se necesita suplementar o complementar la
alimentacin del ganado, se adquieren pacas de pajas, avenas y/o alfalfa, estas
de compran en los mercados de Aguascalientes y Loreto, por medio de contactos
establecidos, que consiguen las materias primas a mdicos precios y las trasladan
a la comunidad. Por lo regular los insumos provienen de los estados de
Aguascalientes, Guanajuato y Zacatecas.
En cuanto a la adquisicin de los medicamentos y vacunas especficos son
adquiridos, en las farmacias veterinarias ubicadas en Loreto y/o Aguascalientes.
En cuanto a los combustibles, gas y gasolina se adquieren en mercados locales.
Los productores acuden a estos sitios en vehculos propios o pagan un flete, las
compras las hacen de forma individual.
c. Canales de distribucin y venta.
La venta de becerros se realizar de la manera tradicional por conducto de los
introductores de la regin. El cambio esperado es que los becerros tengan un
mayor peso al destete y mayor calidad con lo que se espera un mejor precio de
venta.

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21. Anlisis financiero.


a. Evaluacin financiera del proyecto
b. Proyeccin de ventas ( ingresos)
c. Descripcin de costos fijos.

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22. Conclusiones y Recomendaciones.


Una vez elaborado el presente estudio iniciando por su diagnstico-anlisis,
diseo y finalmente el anlisis financiero nos muestra que el proyecto de inversin
denominado Fortalecimiento de la ganadera en la comunidad de El
Tepetate es viable en trminos tecnolgicos, ecolgicos, econmicos y sociales,
representando una alternativa real para los interesados.
Esta regin del estado de Zacatecas ofrece la oportunidad de convertirse en una
regin donde la ganadera de bovinos carne pueda llegar a convertirse en un
sistema de produccin ganadero rentable, ya que esta regin cuenta con un
considerable mercado, tomando en cuenta la cercana de la Capital del Estado
vecino de Aguascalientes, que este puede llegar a convertirse en valioso centro de
acopio para el producto final (carne de bovino) de los productores de la regin.
En el presente proyecto incidir en el mediano y largo plazo en el mejoramiento de
las unidades de produccin rural involucradas y en consecuencia a una mayor
estabilidad en el ingreso familiar de los beneficiarios; as como la consolidacin de
la organizacin de los productores de las comunidades.
Dadas las actuales condiciones tecnolgicas que actualmente existen en las
explotaciones ganaderas de las comunidades, la adquisicin de un corral de
manejo equipado, los resultados a corto y mediano plazo sern muy evidentes,
esto aunado a la capacitacin sobre el manejo integral del ganado bovino, los
planes de manejo que se estructuraron.

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Recomendaciones.
Dentro de la elaboracin de este proyecto, se debern de elaborar planes y
calendarizaciones para el manejo del ganado bovino para carne, estas debern
ser de estricto cumplimiento ya que as se llegaran a las metas fijadas.
Deber de realizarse un reglamento interno, este para el uso de la infraestructura
adquirida, este deber ser acordado por los propios productores, deber
respetarse y se sancionara a quien no lo cumpla, tales como las ellos tienen para
aplicar cuando no asisten a las reuniones mensuales o no realizan las tareas o
faenas que tienen que realizar.
En el rubro de organizacin de los ganaderos es necesario reforzar la integracin
que el proyecto genera, por lo que deber mantenerse un estado de equidad en el
uso del corral de manejo, esto que genere un ambiente positivo de trabajo.

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23. Anexos (segn aplique).


a. Documentacin comprobatoria del trabajo comunitario.
Acta de formacin de comit
Convenio de concertacin.
b. Evidencia del proceso de planeacin participativa.
c. Planos de acciones, obras y prcticas de rehabilitacin y restauracin de suelos.
d. Descripcin de conceptos de reconversin productiva, de ser el caso.
e. Informacin relevante del proyecto.

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CONCERTACION DE PRODUCTORES PARA LA PARA LA PROMOCION DEL


PROGRAMA PRODEZA 2013 EL CUAL SE INFORMA LAS REGLAS DE
OPERACIN DEL MISMO.

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REUNION INFORMATIVA

PLANEACION

TOMA DE ACUERDOS

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CONFORMACION DEL COMIT PRO-PROYECTO

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FIRMA DE ACUEROS

ANEXO I.
PLANOS DEL CORRAL

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