Ambiente y genes, o genes y ambiente

Dr. Eduardo Wong-Ley

EL OLFATO Y LAS EMOCIONES PÁG-5

Sección C
Martes 18 de mayo de 2010
etc@periodicoenfoque.com

Estudiantes de la generación 2009-2010 junto al licenciado Adán Corona director de Inglés

Individual.

Licenciado Adán Corona, Magali de Hoyos, licenciada Blanca Hernández, Tere de González
y licenciado Gustavo González directivos de Inglés Individual.

Licenciado Adán Corona y Víctor Rodríguez acompañado de su novia y padres.

2C • Martes 18 de mayo de 2010
Licenciada Blanca Hernández y Magali de Hoyos. Licenciada Cristina Galván Solorio, licenciado Adán Corona y Margarita Martínez.
Ito Flores y Greta Flores Rojas. Claudia Fregoso junto a sus papás y su novio. Jorge Luis Lozano acompañado de sus padres.
Con una gran alfombra
roja se realizó la gradua-
ción de los estudiantes de
Inglés Individual donde los
alumnos caminaron rumbo
al éxito a recibir sus títulos y
documentos que los avalan.
Los alumnos
La recepción fue en un lujo-
so centro de convenciones
que se encuentra dentro de
caminaron por
un reconocido y elegante
hotel donde después de las
ocho de la noche los recién
graduados de la generación
la alfombra roja 2009-2010 caminaron por
la alfombre roja.
Durante el acto académico
estuvo presente el director
de Inglés Individual el licen-
ciado Adán Corona que en
la alegre noche fue galardo-
nado y recibido con aplau-
Susana Piña Ramírez.
Jocelyn Silva Zatarain acompañada del doctor José Silva
y Aida Zatarain y su hermana. Todos graduados de In-
glés Individual. Elisa Judit López Sánchez acompañada de sus padres. Ana Lourdes González Mercado y amigos.
ENFOQUE
sos por parte de los estu-
diantes y padres de familias
que se dieron cita a dicho
evento, donde se recono-
ció el esfuerzo de los alum-
nos, ya que cada uno de los
egresados al pasar por sus
títulos daban las gracias en
el idioma Inglés a familias
y maestros de la honorable
institución, por pertenecer
a la mejor escuela y vivir el
éxito con ellos.
¡Felicidades!
Hora:
8:00 pm.
Organizado por:
Inglés Individual.
Texto y fotos:
Jesús Castillo
Enfoque/Tepic
ENFOQUE Martes 18 de mayo de 2010 • 3C

¡Muchas
felicidades!
Samantha Navarro Ruiz acompañada de sus padres.

Corinka Valdez Martínez en compañía de su hermana

Roberto Andalón Burgara y sus padres. Claudia y Juan Miramontes. y su mamá.

Diana Solórzano y Héctor Sánchez Ramírez.

Susana Piña y su mamá.

Claudia Ramírez Sarmiento y su familia.

Los graduados recibieron su titulo de manos del licenciado Adán Corona. Lucero Dónjuan y Samanta Navarro dieron una poesía en inglés.
4C • Martes 18 de mayo de 2010 ENFOQUE

De fiesta
los maestros
en su día
Acompañados de la direc- ra general es la responsable por
tora del Instituto Mercurio dichos eventos que tienen una
la licenciada Karina Prado y la aceptación enorme por la gente, y
directora general de La Casita de que se llevan cabo cuidando todos
Perla, Mi Pequeño Feliz y del Ins- los detalles para que estos festejos
tituto Mercurio la señora Yolanda sean un éxito.
Flores quienes estuvieron acom-
pañadas de la maestra Perla Prado
Hora:
organizaron el festejo a los maes- 4:00 pm.
tros en su día. Organizado por:
El festejo consistió n una comi- Directivos de las instituciones.
da con mariachi y el calor de los
maestros y maestras responsables Texto y fotos:
de esta institución, al igual que Jesús Castillo
de grandes sorpresas para todos. Enfoque/Tepic
Cabe mencionar que la directo-

La directora general Yolanda Prado, la licenciada Karina Prado y Perla Prado

organizadoras y titulares de las instituciones.

De pie: Iris, Perla Prado, Paty Romero, Maricela López y Grisell Zambrano. Sentadas:
Directora general Yolanda Flores Prado y las maestras. María Torres, Flor Pérez y Dulce Paola Ponce.

Iván Reyes, Odilia Parada, Blanca Paredes, Julia Carrillo, Perla Prado, Ruth de la Rosa,
Brenda Tinajero, Luz Rojo y Octavio Jiménez. Perla Prado con maestros del Instituto Mercurio.

Los directivos homenajearon a los maestros en su día.

ENFOQUE
Frases
célebres
“El egoísta se ama
a sí mismo sin ri-
vales”.
Marco Tulio Cicerón.
“Hay otro linaje
de escépticos mu-
chos más terri-
bles, si cabe, que
los que creen que
todo es materia;
todavía queda el
caso de aquel es-
céptico para quien
todo se reduce a
su propio yo”.
Gilbert Keith Chester-
ton.
“Todos somos
muy ignorantes.
Lo que ocurre es
que no todos ig-
noramos las mis-
mas cosas”.
Albert Einstein.
“Tres clases hay
de ignorancia: no
saber lo que de-
biera saberse, sa-
ber mal lo que se
sabe, y saber lo
que no debiera sa-
berse”.
François de la Roche-
foucauld.
“En la amistad y
en el amor se es
más feliz con la
ignorancia que
con el saber”
William Shakespeare.
“El primer paso de
la ignorancia es
presumir de saber”.
Baltasar Gracián.
“La enfermedad
del ignorante es
ignorar su propia
ignorancia”.
Amos Bronson Alcott.
La cocina de Sarita
Chuletas de cerdo
asadas
Ingredientes
1 diente de ajo
1/3 taza de cilantro
Chile de árbol
1/3 taza de aceite de
oliva
Pimienta negra
1 cucharada de páprika
o pimentón
6 chuletas ahumadas
Procedimiento
1.-Machaca con acei-
te de oliva el pimentón,
ajo, cilantro, chile de ár-
bol y pimienta.
2.-Marina las chuletas y
asa a la parrilla.
Ambiente y genes o genes y ambiente
Dr. Eduardo Wong-Ley
El olfato y las emociones
Más del 75% de los
tepícenses considera
que el olfato es uno de los
sentidos más importantes
y uno de cada diez le atri-
buye el valor máximo.
Olfato, ¿Cómo
funciona?
El sentido del olfato forma
parte de nuestro sistema
sensorial, las células senso-
riales en nuestra nariz, boca
y garganta tienen la función
de ayudarnos a interpretar
los olores, así como los sa-
bores. Las moléculas mi-
croscópicas que se liberan
a nuestro alrededor, por los
alimentos por ejemplo, son
las que van a estimular estas
células sensoriales, y una vez
que las células detectan las
moléculas envían un mensa-
je a nuestro cerebro, donde
el olor es identificado.
Trastornos del olfato.
Cada año, miles de perso-
nas desarrollan problemas
con el sentido del olfato y
secundariamente problemas
con el del gusto, estas pue-
den sufrir una pérdida en su
capacidad de oler o cambios
en la percepción de los olo-
res. Los trastornos del olfa-
to tienen muchas causas, al-
gunas más claras que otras,
la mayoría de las personas
comienzan a sufrir trastor-
nos del olfato después de ha-
ber tenido algunas enferme-
dades o lesiones recientes,
los factores desencadenan-
tes más comunes son las in-
fecciones de las vías respira-
torias superiores y los trau-
matismos del cráneo. Entre
otras causas que producen
trastornos del olfato se en-
cuentran los pólipos en las
fosas nasales, las infecciones
de los senos paranasales, los
trastornos hormonales, los
problemas dentales, la ex-
posición a ciertos productos
químicos como los insecti-
cidas y solventes, y algunos
medicamentos que también
han estado asociados con
trastornos de olfato.
Importancia del sentido
del olfato y del olor en
las relaciones personales
En una encuesta en Tepic, tres
de cada cuatro personas con-
sultadas afirma que el olor
tiene bastante o mucha im-
portancia en las relaciones
personales. En este sentido el
63% rechazaría a una perso-
na por su olor, frente al 37%
que la rechazaría por su físi-
co. Este aspecto es más im-
portante para las mujeres, ya
que 7 de cada 10 de ellas así
lo cree, mientras que para los
hombres olor y aspecto físico
juegan un papel parecido. El
grado de preocupación por el
olor corporal propio es prác-
ticamente unánime en la po-
blación, 70% de los consulta-
dos afirma estar bastante o
muy preocupado por su olor.
El 59% de las personas con-
sultadas coincide en destacar
que la mayor ventaja del sen-
tido del olfato es poder dis-
frutar de múltiples aromas.
El 75% de la población de la
zona urbana y el 52% de la po-
blación sub-urbana destacan
esta capacidad como la prin-
cipal ventaja de este sentido.
La importancia del aro-
ma en la química sexual.
Más del 25% de las personas
entrevistadas considera el aro-
ma como una de las principa-
les armas de seducción. De he-
cho, el 35% de los jóvenes entre
15 a 34 años, opina que el aro-
ma juega un papel clave en el
ámbito sexual.
El papel del olfato como
estimulador de la memoria
Además, se trata de un senti-
do con un claro poder evoca-
dor. Ocho de cada diez entre-
vistados afirma que los olores
tienen la capacidad de hacer-
les recordar algo que les ocu-
rrió en el pasado e incluso al
17% de ellos les genera recuer-
dos muy a menudo. Esta si-
tuación es especialmente no-
toria entre las personas de 15
a 34 años y menos habitual
entre los de más 65 años. Los
recuerdos vinculados a olores
suelen asociarse, fundamen-
talmente, a situaciones vivi-
das (40% de los casos), a la
infancia (32%) o a personas
conocidas (24%), aunque al-
gunos de las personas con-
sultadas los asocian también
a ciudades visitadas, amigos
y parejas anteriores. Cuatro
de cada diez personas asocia
un perfume a una persona en
concreto y uno de cada tres
señala que existe una relación
directa entre dicho perfume
y el recuerdo de esa persona;
esto sucede especialmente en-
tre los jóvenes de 15 a 34 años
y entre las mujeres.
Los aromas que nos ha-
cen sentir bien.
Entre los olores que “nos ha-
cen sentir bien” destacan los
florales, mencionados por el
56% de los encuestados; los
Martes 18 de mayo de 2010 • 5C
Horóscopos
ARIES
21 marzo - 20 abril
herbales, 25,1%; los afrutados, Cuando el amor se presenta como el
23,9%, y los cítricos, 19,9%. arte de la seducción, debes tener mu-
cho cuidado de no quemarte y confundir la atrac-
La congestión nasal. ción física con los verdaderos sentimientos. En el
Seis de cada diez personas con-
sultadas afirma que la pérdida
trabajo pueden surgir celos injustificados.
de olfato como consecuencia de
la congestión nasal afecta su
TAURO
estado de ánimo: el 31,2% se
siente torpe y cansado; el 21,6% 21 abril - 20 mayo
experimenta frustración, rabia El trabajo y los negocios caminan con ar-
y enfado, mientras el 11,3% se monía; ha llegado la hora de visitar la consulta de mé-
dico. Su salud también es importante y es mejor pre-
encuentra deprimido.
venir. Pueden surgir problemas respiratorios.
Los genes implicados en
el sentido del olfato re-
presentan el 1% de todo
el genoma humano GÉMINIS
El ser humano es capaz de 21 mayo - 21 junio
reconocer más de 10,000 olo- Cambios y nuevas perspectivas de futu-
res distintos, para lo cual es ro asoman en tu vida. Un viaje te ocu-
necesaria la existencia de un pa la mente porque quieres planearlo todo al deta-
gran número de receptores ol- lle. Todo lo que esté relacionado con el agua te dará
fativos y cada uno de ellos se fuerzas y energía para enfrentarte a lo que venga.
relaciona con un gen distin-
to. El organismo humano tie-
ne de 200 a 1,000 genes de
receptores olfativos, localiza- CÁNCER
dos en 19 de los 24 cromo- 22 junio - 22 julio
somas. De las 87 secuencias Los astros indican que en breve puedes entrar en
de aminoácidos que parecen una temporada un poco crítica y confusa, de la que deberás
salir sólo con tu propio esfuerzo de análisis y reparación de
ser parte de genes de recepto-
daños. Buscar la ayuda de los demás no te servirá de mucho.
res olfativos, encontraron que
el 72% eran pseudogenes, o
genes no funcionales a causa
o como consecuencia de mu-
taciones, se sugiere que mu-
chas de estas alteraciones ge- LEO
néticas ocurrieron durante la
evolución en un ancestro co-
23 julio - 22 agosto
El terreno laboral se torna resbaladizo, lo que
mún que pudo haber existi- obligará a colaborar más estrechamente con las
do entre 5 y 25 millones de personas que te rodean, pero tendrás que ser algo re-
años atrás. servado en lo personal, ya que hay una persona que
te ofrece una cara pero esconde otras intenciones.
Comentario
En realidad, el sentido
del olfato empieza a dismi-
nuir después de los 60 años VIRGO
de edad. Las mujeres, a to- 23 agosto - 21 septiembre
das las edades, son en gene- Comienzas a ver la relación de pare-
ral más exactas que los hom- ja como algo más asentado, tras los acontecimien-
bres al identificar los olores, tos de los últimos días; de repente puedes descu-
aunque el tabaquismo pue- brir que tu pareja te trata de distinta manera y exige
más compromiso, y eso puede asustarte en principio.
de perjudicar esa capacidad.
Las células de olfato, junto
con las del gusto, son las úni-
cas células sensoriales que re-
gularmente se reemplazan a
lo largo de toda la vida. Más LIBRA
allá de su capacidad senso- Procura cerrar el grifo de los gastos su-
perfluos, la economía familiar se resien-
rial, el olfato tiene un compo- te y necesita un respiro. Es el momento de buscar nue-
nente emocional muy fuer- vos ingresos para vivir más desahogadamente, aun-
te. Los aromas nos evocan que será una tarea que llevará tiempo y dedicación.
recuerdos, nos motivan sen-
saciones, nos transmiten de-
seos y nos potencian apeti-
tos. El olfato es mucho más
que un simple sentido, en el
más puro y estricto significa-
ESCORPIO
do de dicha palabra. 23 octubre - 21 noviembre
Hoy vas a pasar desapercibido para todo el
mundo, porque necesitas poner al día todas las expe-
Nos vemos el próximo riencia de los últimos meses; necesitarás hacer un pa-
martes. rón para evaluar toda esta información que está cam-
ewongley@hotmail.com biando tu vida, y decidir hacia dónde la enfocas.
311.214.0189
SAGITARIO
22 noviembre - 22 diciembre
Una carta de un viejo amigo, o de un fami-
liar del que no sabías nada desde hace tiem-
po, puede llegar en breve y reportarte algunos benefi-
cios, ya sea porque te dedicas a los negocios o de for-
ma directa. Su situación económica puede mejorar.
CAPRICORNIO
23 diciembre - 21 enero
Hay una persona que está tratando de organi-
zarte la vida sin pedirte ni siquiera opinión al respecto. No
puedes controlarle y te pone muy nervioso, hasta el pun-
to de que surgirán discusiones si no te quitas de en medio.
ACUARIO
22 enero - 21 febrero
A partir de ahora comprenderás día a día que te con-
viene ser más cauto en tus decisiones y en tus jui-
cios de cara a los demás. Esta forma de actuar te
vendrá muy bien en tus relaciones afectivas.
PISCIS
22 febrero - 20 marzo
Foto: Agencia/Enfoque
Tu jefe vuelve de unos días d vacaciones e in-
tentará sonsacarte para que le cuentes si en
su ausencia ha habido amagos de rebelión en la empre-
sa. Te sentirás mal porque sabes mucho más de lo que
puedes contarle, pero se impondrá tu honestidad.
6C • Martes 18 de mayo de 2010 ENFOQUE

Cumple cinco años

Héctor
Zepeda
Con una fiesta temática de “Ben 10” y todos en su ma-
yoría vestidos de camisas verdes al igual que su perso-
naje así le festejaron a Héctor Hernández.
Rodeado de regalos , pastel y globos así estuvo la fiesta de
Héctor quien estuvo acompañado de sus amiguitos y su
gran familia. Los pequeños invitados disfrutaron de un di-
vertido brincolín donde todos se divirtieron a lo grande.

¡Felicidades!

Hora:
5:00 pm.
Organizado por:
Familia Zepeda Hernández.

Texto y fotos:
Jesús Castillo
Enfoque/Tepic

Alicia Hernández, el festejado y Héctor Zepeda.

Margarita Meda, Héctor y Margarita Silva.

Mequeloscoi Hernández y el cumpleañero. El festejado acompañado de sus amigos y familiares.

ENFOQUE Martes 18 de mayo de 2010 • 7C

Kenia Lima, Selene Franco, Mónica Valdez, Carmen Amalia Bernal, Laura Berecochea
Norma López y Karina Rocha. y Marilú Hernández.

Las festejadas se divirtieron con el karaoke

Adriana de Frías, Martha Valenzuela, Heidi Gómez, Claudia Pérez y Jacqueline Rivas.

Lety Domínguez, Claudia, Judith Márquez, Michelle López y Adriana de Gangoiti. Cecy de Moncayo, Maricruz Ruelas, Paty Barrajas, Paty de Robles y Alejandra Monroy.

* Las
festejadas
escucharon
atentas y
visiblemente
emocionadas
la canción
“Mamá” la
cual fue
cantada por
sus pequeños
hijos.

Las mamás estuvieron felices y emocionadas por este maravilloso festejo.

8C • Martes 18 de mayo de 2010 ENFOQUE

Festejan a las mamás del

salón 21 y 22
Carmen Amalia Bernal, Laura de López y Marilú de Ibarra. Kenia Lima, Selene Franco y Mónica Valdez. Rossana Barraza y Martha Leticia Orozco.

Con gran entusiasmo alumnos y se divirtieron cantando en el Karaoke

maestras de los salones 21 y 22 del mientras los pequeños disfrutaban los
colegio Cristóbal Colón organizaron un juegos del salón de fiestas.
grato festejo en honor a las mamás el
cual fue cuidado hasta el más mínimo
detalle por los anfiones. Hora:
Degustaron una rica taquiza y de aguas 2:30 pm.
Las maestras acompañadas por sus alumnos. Organizado por:
frescas de diferentes sabores, mien-
Las maestras y alumnos del salón 21
tras conversaban y pasaban un buen y 22.
rato las mamás quienes escucharon
atentas y visiblemente emocionadas Texto y fotos:
la canción “Mamá” la cual fue canta- Héctor Colosio
da por sus pequeños hijos, más tarde Enfoque/Tepic

Las mamás en su gran festejo.