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Tema 1

Tema 1: Historia e importancia de la Apicultura

1.1. Definición, historia y evolución.

1.2. La abeja.

1.2.1. Posición zoológica. 1.2.2. Razas de abejas y su distribución.

1.3. Terminología apícola.

1.4. Importancia de la Apicultura.

1.3. Terminología apícola. 1.4. Importancia de la Apicultura. T E M A 1 T. Cabello 2006/2007.

T E M A 1

T. Cabello 2006/2007. Apicultura. EPS. UAL.

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1.1. Definición, historia y evolución.

1.1. Definición, hi storia y evolución. Fragmento de fresco en una tumba, LUXOR (EGIPTO) 1.450 años
Fragmento de fresco en una tumba, LUXOR (EGIPTO) 1.450 años A.C.
Fragmento de fresco en una tumba,
LUXOR (EGIPTO) 1.450 años A.C.

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1.1. Definición, historia y evolución.

APICULTURA

Etimológicamente:

APIS = abeja CULTURA = cultivo o mejor cría. Cría de abejas. Definición completa:

CIENCIA APLICADA QUE ESTUDIA LA ABEJA MELÍFERA Y MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN TECNOLOGÍA OBTIENE UN BENEFICIO ECONÓMICO DE SU ACTIVIDAD.

Beneficio directo: Productos apícolas (miel, cera, etc.)

Beneficio indirecto: Vector de polen en cultivos.

Cueva de la Araña (Bicorp-Valencia) 6.000 años A.C.

Cueva de la Araña (Bicorp-Valencia) 6.000 años A.C.

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1.2.1. La abeja: posición zoológica

CLASIFICACIÓN DE LA ABEJA MELÍFERA

REINO: ANIMALIA (ANIMAL) TIPO: ARTROPODA (ARTRÓPODOS) CLASE: INSECTA O HEXAPODA (INSECTOS) ORDEN: HYMENOPTERA
REINO: ANIMALIA (ANIMAL)
TIPO: ARTROPODA (ARTRÓPODOS)
CLASE: INSECTA O HEXAPODA
(INSECTOS)
ORDEN: HYMENOPTERA (HIMENOPTEROS)
SUBORDEN: APOCRITA
SECCIÓN: ACULEATA
SUPERF.: APOIDEA (Abejas en gral.)
FAM.: APIDAE
FAM.: BOMBIDAE
(Abejas mel.)
(Abejorros)
Género: Apis
Especie: mellifera L.
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Tema 1

1.2.2. Especies y razas de abejas: distribución.

Especies de abejas melíferas:

• Empleada en apicultura Apis mellifera • Origen: zonas tropicales de Asia. (abeja melífera europea)
• Empleada en apicultura
Apis mellifera
• Origen: zonas tropicales de
Asia.
(abeja melífera europea)
• Extendida: Europa, África y
América
• Empleada en apicultura en
Asia.
Apis cerana
(abeja melífera asiática)
• Origen: zonas tropicales de
Asia.
• Extendida: Asia sólo.
VIVIENDA: NIDO CERRADO
Apis dorsata
• No empleadas en apicultura.
• Recolección pobl. naturales.
• Origen: zonas tropicales de
Asia.
Apis florea
• Extendida: idem.
VIVIENDA: NIDO ABIERTO

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1.2.2. Especies y razas de abejas: distribución.

Subespecies (razas) de la abeja melífera:

23 subespecies o razas distribuidas en 7 zonas:

Sur y este de Europa. Apis mellifera iberica Norte y Oeste de Europa. Apis mellifera mellifera Islas Mediterráneas. Norte de África. Este de África. Oeste de África. Sur de África.

Abeja africana o africanizada:

Colonización: Introducen razas europeas. 1956: Se introducen en Brasil 100 reinas de A. mellifera scutellata, sobrevivieron 49. 1957: Se escapan algunas reinas e hibridan con las razas europeas presentes. 1986: México (velocidad: 300 a 500 Km/año) 1990: Estados Unidos.

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1.2.2. Especies y razas de abejas: distribución.

Subespecies (razas) de la abeja melífera:

abejas: distribución. Subespecies (razas) de la abeja melífera: T E M A 1 T. Cabello 2006/2007.

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1.3. Terminología apícola.

Términos empleados en Apicultura:

ABEJA:

Unidad biológica o ejemplar biológico

ENJAMBRE: (unidad de explotación)

Conjunto de individuos, estructurados por edades y funciones, que constituyen la población de abejas (EUSOCIALES)

VIVIENDA: sólo espacio, cerrado, empleado por la población de abejas, puede ser:

NIDO: vivienda natural. COLMENA: vivienda artificial.

COLONIA: Conjunto formado por el enjambre en su vivienda (nido o colmena).

COMENAR O APIARIO: Conjunto de colonias.

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1.4. Importancia de la Apicultura.

Europa:

1)

España:

Producción: 33.000 Tm/año de miel. 460.000 apicultores 14.000 profecionales (3 %)

2)

> 2.000.000 colonias. Francia.

28.000

Tm/año.

3)

Alemania.

16.000

Tm/año.

Tm/año. 3) Alemania. 16.000 Tm/año. T E M A 1 T. Cabello 2006/2007. Apicultura. EPS. UAL.

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Importadores:

China (50%)

Argentina

México

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1.4. Importancia de la Apicultura.

 

Análisis por CC.AA.

 

Comunidad

No. colonias

Miel(Kg)

Extremadura

270.963

3.448.261

Castilla-León

263.356

2.972.591

Valencia

262.404

5.266.383

Andalucía

220.622

3.556.651

Castilla-La Mancha

116.169

1.753.572

3.556.651 Castilla-La Mancha 116.169 1.753.572 T E M A 1 T. Cabello 2006/2007. Apicultura. EPS. UAL.

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