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2015
INTRODUCCIN
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DEFINICIN
Los transgnicos son organismos a los cuales se han introducido uno o ms genes
provenientes de otra especie. Las plantas transgnicas poseen genes de todas las
procedencias como de animales, de bacterias, de virus y de hongos, y muchas veces
poseen combinaciones de ellos, ya que se necesitan armar complejos sistemas
moleculares para garantizar la expresin de los genes forneos. En las plantas
transgnicas se han usado genes de plantas, animales y bacterias para conferirles
caractersticas puntuales como resistencia a qumicos, a condiciones ambientales
adversas, a insectos, etc. a los cuales se aaden genes promotores y regulares de elevada
expresin provenientes de virus, puesto que stos tienen mayor capacidad de expresin
que los celulares (por las caractersticas infecciosas de los virus, que hacen que el
sistema de expresin tenga prioridad con su genoma antes que con el de la clula) y de
esta forma de garantiza que el material introducido se transcriba y se traduzca. Para la
construccin de transgnicos adems se usan genes de resistencia a antibiticos que
sirven como marcadores de seleccin, para separar las clulas transformadas de las no
afectadas.
PLANTAS TRANSGNICAS
La planta transgnica contiene uno o ms genes que han sido insertados en forma
artificial en lugar de que la planta los adquiera mediante la polinizacin. La secuencia
gnica insertada (llamada el transgen) puede provenir de otra planta no emparentada o
de una especie por completo diferente: por ejemplo, el fitomejorador trata de reunir una
combinacin de genes en una planta de cultivo que la hagan tan til y productiva como
sea posible. Segn dnde y para qu propsito se cultive la planta, los genes deseables
pueden proporcionar caractersticas tales como un rendimiento ms alto o mejor calidad,
resistencia a las plagas o enfermedades o tolerancia al calor, el fro y la sequa.
Combinar los mejores genes en una sola planta es un proceso largo y difcil, en especial
cuando el fitomejoramiento tradicional se ha limitado al cruzamiento artificial de
plantas dentro de la misma especie o entre especies estrechamente emparentadas para
reunir diferentes genes.
La tecnologa transgnica permite a los fitomejoradores reunir en una sola planta genes
tiles de una amplia gama de fuentes, no slo de la misma especie de cultivo o de
plantas muy emparentadas. Esta tecnologa proporciona un instrumento para identificar
y aislar genes que controlan caractersticas especficas en una sola clase de organismos
y para trasladar copias de esos genes a otro organismo muy diferente, que entonces
tendr tambin esas caractersticas. Este poderoso instrumento permite a los
fitomejoradores hacer lo que siempre han hecho, generar variedades de cultivos ms
tiles y productivas que contienen combinaciones nuevas de genes, y adems ampliar
las posibilidades ms all de las limitaciones impuestas por la polinizacin cruzada y las
tcnicas de seleccin tradicionales
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OBTENCION
Una tcnica para la transformacin de una planta debe permitir la creacin de
organismos que incorporen y expresen una secuencia extraa de ADN dentro de su
genoma. Ms especficamente, el sistema de transformacin deber permitir:
1. El mtodo se basa en el empleo de un vector vivo que lleve el material gentico a la
clula blanco. Existen dos formas de introducir material gentico por esta va:
a) Mediante virus genticamente modificados (que llevan los genes de inters en
lugar de los genes estructurales), los cuales insertan su genoma en el DNA
celular para la replicacin y de esta manera se consigue la expresin de los genes
forneos.
b) El mecanismo natural de infeccin de la bacteria del suelo Agrobacterium
tumefaciens que introduce un gen de su plsmido en las clulas de la planta
infectada. Recordemos que un plsmido es un fragmento de ADN circular y
extracromosmico que suele contener informacin no vital para la bacteria y
cuyo tamao es del orden del 1 al 3% del cromosoma bacteriano. Este gen se
integra en el genoma de la planta provocndole un tumor o agalla. Lo que se
hace con A. tumefasciens, es crear una cepa recombinante de sta (con los genes
de inters) y se induce la formacin de tumores, en los cuales se encuentran
clulas modificadas por la interaccin, se aslan estas clulas y a partir de ellas
se genera el individuo transgnico. Se aplic con xito por primera vez en 1984
en el tabaco y el girasol. Las gramneas y en general todas las monocotiledneas
presentan gran resistencia a Agrobacterium por lo cual este mtodo es bastante
inviable en un extenso grupo de plantas de gran importancia econmica.
2. Otro mtodo empleado para transformar genticamente plantas es el uso de
protoplastos, que son clulas vegetales a las que se les ha liberado de la pared celular.
De esta manera queda eliminada la barrera principal para la introduccin de genes
forneos. Mediante esta tcnica se consigui por primera vez cereales transgnicos en
1988. Puede realizarse una transferencia directa de genes mediante la fusin de
protoplastos (la clula vegetal sin la pared) mediante qumicos como el PEG
(polietilenglicol), de donde se obtienen hbridos nucleares y luego clulas transgnicas
por recombinacin; para este in tambin puede emplearse liposomas.
3. La biolstica es otro mtodo difundido, consiste en bombardear las clulas con
partculas metlicas microscpicas recubiertas del DNA que se desea introducir. Si
bien esta tcnica ha dado buenos resultados, tiene un componente aleatorio de efecto
muy fuerte que da un amplio margen a resultados impredecibles y un incremento
significativo en la tasa de mutacin celular. Igualmente costosos, pero con menos
problemas de efecto aleatorio, estn los mtodos de inyeccin (micro y
macroinyeccin), estos mtodos consisten en inyectar el material gentico forneo al
ncleo de la clula mediante equipo sofisticado. Los mtodos de microinyeccin tienen
mayor eficacia que los de macroinyeccin por la focalizacin dirigida de la insercin.
Adicionalmente se emplean otros mtodos directos como la transformacin del polen y
la electroporacin, pero no son ampliamente utilizados. Microcan o can de
partculas que consiste en bombardear tejidos de la planta con micropartculas metlicas
cubiertas del fragmento de ADN que interesa se integre en el ADN de la planta. Es el
procedimiento que ms xitos ha conseguido y el que promete ms avances.
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TECNICAS
Transformacin por bombardeo con partculas.
El ADN se introduce en protoplastos (clulas desprovistas de la pared celulsica por
medios enzimticos o qumicos) utilizando el polietilenglicol o la electroporacin.
Tambin se puede introducir el ADN en las clulas por bombardeo con microproyectiles
(biobalstica).
La biobalstica es una tcnica basada en principios fsicos que permite literalmente
disparar genes a las plantas. Para ello, el cido nucleico que codifica los genes de inters
se deposita en minsculas partculas de oro u tungsteno, las que posteriormente son
impulsadas por una fuerte columna de un gas (generalmente helio), hasta impactar los
tejidos blancos de la especie a transformar. De esta manera, al penetrar las
micropartculas la clula blanco, estas alcanzan el ncleo y depositan el ADN que
portan transformando la clula con un nuevo gen.
Las ventajas del bombardeo de partculas, adems de la sencillez y velocidad
comparativas del proceso, podemos mencionar que se ha logrado introducir hasta 12
plsmidos separados y 600 kilobases de ADN. Algunos problemas asociados con la
biolstica como mtodo para la transformacin vegetal, incluyen la frecuente integracin
de mltiples copias de los transgenes y la dificultad de superar la etapa de expresin
transiente y lograr integracin estable. (Ver imagen B)
Ambos procedimientos de transformacin Agrobacterium o biobalstica se realizan
sobre pequeas secciones de plantas, que luego de transformadas deben ser regeneradas
a plantas completas en un medio cultivo apropiado.
Este es un mtodo muy original ideado y refinado en la dcada de 1980 por un grupo de
investigadores de la Universidad de Cornell (EE.UU.), que permite introducir ADN a
virtualmente cualquier tipo de clula. En este procedimiento el ADN es introducido en
las clulas por medio de partculas microscpicas (micropartculas) aceleradas a
velocidades supersnicas, que atraviesan la pared y la membrana celular. Las partculas
son aproximadamente esfricas (de 0.4 a 2.0 micrmetros de dimetro), estn hechas de
materiales densos como oro o tungsteno (ver microfotografa 1 y 2 , respectivamente), y
se recubren con el ADN que se desea transferir a las plantas. Para que las
micropartculas puedan atravesar las membranas celulares y llegar al ncleo de las
clulas blanco, son impulsadas a gran
velocidad por explosin de plvora seca,
liberacin de gas comprimido a alta presin
(aire, helio, CO2 o N2 ), o por una descarga
elctrica de una gota de agua. Una vez
dentro del tejido vegetal el ADN se
1
2
desprende de las micropartculas debido a
las modificaciones del entorno inico.
Micropartculas de oro (1) y tungsteno
(2)
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Si las partculas atraviesan las membranas y son atrapadas en el ncleo, el ADN puede
integrarse de forma estable en los cromosomas mediante un proceso de recombinacin
al azar, lo que se considera como transformacin estable. La transformacin estable
ocurre a muy baja frecuencia, por lo que es necesario utilizar un sistema de seleccin in
vitro que permita distinguir clulas transformadas y no transformadas.
En este mtodo de transformacin las construcciones genticas son ms simples e
incluyen los genes de inters y de seleccin con sus secuencias regulatorias respectivas.
El ADN para ser clonado es incluido en plsmidos que son transferidos completos
durante el bombardeo a las clulas, o bien de forma de molcula lineal (el plsmido
cortado en un punto), a diferencia de los plsmidos utilizados con Agrobacterium
(plsmido ti desarmado). Tambin es muy comn que una vez obtenida la construccin
gentica dentro de un plsmido (en el cual se clona y se obtienen muchas copias para
trabajar), luego se la extrae del mismo para slo tener la secuencia con los genes de
inters y de seleccin (incluidas las secuencias regulatorias) y as reducir el fragmento
de ADN a transferir.
Este es un mecanismo universal, ya que su naturaleza fsica, perimte introducir ADN y
expresar material gentico no slo en plantas sino tambin en bacterias, protozoarios,
algas, hongos, clulas y tejidos animales (insectos, peces, aves y mamferos) y an
animales y plantas in vivo.Entre los explantos vegetales utilizados con mayor xito, se
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5.3.- MICROINYECCIN
La transformacin estable va inyeccin de DNA en el ncleo celular (Jaenisch& Mintz,
1974) es una tcnica que ha sido aplicada en clulas animales desde hace ya veinte aos,
convirtindose en el mtodo de transferencia gnica ms utilizado, sobre todo en
mamferos. La microinyeccin ofrece la ventaja de que es uno de los dos mtodos, junto
con la transformacin mediada por lser, que permite la transferencia gnica a una
clula concreta. La clula continuars su desarrollo y es transgn expresado lo har
tambin en su progenie. Esto constituye una poderosa herramienta para analizar la
expresin gnica diferencial en distintos tipos celulares y para el marcaje de clulas en
el estudio de morfognesis vegetal.
En plantas la aplicacin de la microinyeccin resulta ms dificultosa que en animales y ,
aunque se han hecho importantes avances en la aplicacin de esta tcnica en clulas
vegetales, su uso continua resultando muy complicado. La principal dificultad que se
encuentran en plantas es la presencia de pared celular, la cual no es solo una barrera
fsica que hace necesario el uso de capilares mucho ms gruesos para llevar a cabo la
microinyeccin, sino que tambin dificulta mucho la visualizacin del ncleo, lo que
hace que la microinyeccin tenga lugar muchas veces en el citoplasma.
Otro problema es la presencia de grandes vacuolas en las algunas clulas vegetales, pues
si el DNA es transportado a su interior, este ser degradado antes de alcanzar el ncleo.
5.4.- MACROINYECCIN
La trasformacin mediante la inyeccin de DNA en el interior de cavidades que
contienen meristemos u rganos sexuales de la planta parece ser un paso obvio para la
introduccin de DNA en la planta. Esta tcnica ofrece la oportunidad de un mayor y ms
ntimo contacto entre el DNA y la lnea germinal.
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Seleccin De Transformantes
El rendimiento de la operacin siempre es dbil. Hay que escoger el pequeo nmero de
plantas que expresan el transgn y eliminar todos los otros. Para la seleccin, lo ms
simple es utilizar un gen de resistencia a un antibitico a un herbicida. Este gen es
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las heladas ha sido efectuado por medio de Pseudomonas syringae y Erwinia herbicola.
El hbitat natural de estas bacterias son las plantas.
Estas bacterias son responsables de daos de geles sobre muchas verduras. Facilitan la
produccin de los cristales de hielo a partir de una protena que acta como ncleo de
cristalizacin. La separacin del gen que codifica esta protena permite conseguir
colonias de estas bacterias que, una vez inoculada en grandes cantidades en la planta le
confieren una resistencia ms grande sobre las temperaturas bajas.
e) Otras aplicaciones
En horticultura se han podido conseguir variedades de colores normalmente imposibles
y que hubo que obtener por medio de cruzamientos de hibridizaciones. Se han
obtenido as rosas azules (terribles) introduciendo un gen de petunia responsable de la
sntesis del pigmento responsable del color azul (terrible).
Tambin se ha producido un plstico biodegradable por medio de las plantas en las
cuales se han insertado los genes que codifican el poli - b-hidroxibutirato.
Finalmente, tambin plantas transgnicas "posiblemente" sern desarrolladas para
producir vacunas contra el ttanos, la malaria etc. (a partir de plantas como el pltano, la
lechuga el mango)
Las plantas que hoy se cultivan son diferentes a sus antepasados silvestres, los cultivos
que utiliza el agricultor en la actualidad han sido generados por los mtodos
convencionales en centros pblicos o privados dedicados al mejoramiento y produccin
de nuevas variedades, motivo por el cual es preciso tener un conocimiento sobre dichas
especies modificadas y mejoradas.
CONCEPTO:
Hasta 1997 se haban realizado en el mundo, unos 3650 experimentos de campo con
cultivos transgnicos y con resultados positivos, de los cuales la mayora corresponden
a las especies que se indican en la Tabla 1. Aproximadamente la cuarta parte de estos
cultivos se han realizado con genes cry.
Especies transgnicas
Especie
Experimento de campo[%]
Maz
28
Nabo
18
Patata
10
Tomate
9,5
Soja
7,5
Algodn
6
Tabaco NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
4,5
UNIVERSIDAD
Total
83,5
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Tabla 2, se realiza una relacin de las especies vegetales transformadas por ingeniera
gentica hasta el 1999. Cada ao, se ha de actualizar, como consecuencia de la gran
cantidad de experimentos que se realizan en todo el mundo dedicado a la creacin de
nuevas aplicaciones comerciales.
Nombre comn
Mtodo transformacin
Nombre comn
Mtodo de transformacin
lamo
Agrobacterium
Lechuga
Agrobacterium
Albaricoque
Agrobacterium
Maz
Agrobacterium
Algodn
Agrobacterium
Manzana
Agrobacterium
Apio
Agrobacterium
Melocotn
Agrobacterium
Arndano
Agrobacterium
Meln
Agrobacterium
Arroz
Agrobacterium
Nabo
Agrobacterium
Brcoli
Agrobacterium
Papaya
Biobalstica
Caa de azcar
Biobalstica
Pepino
Agrobacterium
8
Ciruelo
Agrobacterium
Petunia
Agrobacterium
Ctricos
Agrobacterium
Rbano
Agrobacterium
Clavel
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Agrobacterium
Agrobacterium
Soja
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4. Arroz dorado
A este arroz se le agregaron los genes necesarios para
producir beta caroteno, el precursor de la vitamina A. El
arroz dorado podra mejorar la salud de millones de chicos,
sobre todo en Asia, que sufren de ceguera y cuadros
intestinales y respiratorios graves asociados a la deficiencia
de esta vitamina.
El "arroz dorado" es un arroz modificado genticamente que
contiene una gran cantidad de vitamina A, ms
correctamente, el arroz contiene el elemento betacaroteno, que dentro del organismo se
convierte en vitamina A. As, al comer arroz dorado, obtenemos ms vitamina A.
El betacaroteno da el color naranja a las zanahorias y es la razn por la cual el arroz
modificado genticamente es dorado. Para que el arroz cre betacaroteno, se implantan
tres nuevos genes: dos de los narcisos y el tercero de una bacteria.
El arroz puede considerarse una ventaja especfica para las personas pobres de los
pases en vas de desarrollo. stas tienen una dieta extremadamente limitada en la que
faltan las vitaminas esenciales que el organismo precisa. Como consecuencia de esta
dieta restringida, muchas personas acaban por morir o quedar ciegos. Es lo que ocurre
muchas veces en las regiones pobres de Asia, donde gran parte de la poblacin se
alimenta de arroz de la maana a la noche.
5. Las patatas
La patata Amflora se ha conseguido a base de modificar el
genoma de la patata para anular la va metablica que da
lugar a la amilosa. Introduciendo un gen antisentido, de
manera que al unirse al ADN de la amilosa lo inutiliza.
Sirve para producir almidn para uso industrial. El almidn
se compone de amilosa y de amilopectina. En la industria,
la estructura de la amilopectina viene muy bien para satinar
el papel, por ejemplo, o para que el cemento se adhiera
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mejor a la pared. Es ms valiosa cuanto ms pura, porque da un mejor producto, por eso
la empresa alemana BASF ha ideado una patata que slo produce amilopectina.
CUALIDADES
Potenciar su resistencia a ser afectada por virus.
Aumentar su resistencia al ataque de insectos.
Reducir su capacidad de absorcin de aceites (durante la fritura).
Obtener variedades ms dulces.
Patatas con mayor contenido proteico.
Papa con mayor contenido de slidos especialmente almidn.
6. Canola con una proporcin de cidos grasos ms sana
La canola es un importante cultivo oleaginoso. La biotecnologa
se propone mejorar la calidad del aceite modificando su
composicin de cidos grasos, como por ejemplo, elevando la
proporcin de cido oleico el cual la hace ms saludable. Algunas
de estas variedades ya se cultivan
Los cientficos han transferido un gen a la planta de la colza que
la hace resistente a un cierto pesticida. El gen es retirado de una bacteria con capacidad
de resistir a los pesticidas. Cuando el agricultor pulveriza el cultivo de colza con
pesticidas, puede destruir la mayor parte de las plagas sin matar las plantas de colza
modificadas genticamente.
Los genes del cultivo de colza modificado genticamente pueden ser transferidos a las
plagas. Pero stas se hacen resistentes al pesticida y la pulverizacin resulta intil.
La colza puede polinizar las hierbas dainas, por ejemplo el nabo redondo, que se
encuentra en los campos de colza. Cuando la colza poliniza, sus genes se transfieren al
nabo redondo. ste adquiere entonces resistencia a los pesticidas.
CUALIDADES
Obtener una cosecha mayor porque es ms fcil combatir las plagas.
En algunos casos, el agricultor puede utilizar un pesticida menos perjudicial para
el ambiente.
7. Maz dulce
El maz, la soja y la caa de azcar son otros ejemplos de plantas
modificadas genticamente por los cientficos para que toleren la
pulverizacin de pesticida.
Los cientficos han modificado genticamente el maz dulce para
producir un veneno que mata insectos nocivos. Esto significa que
el agricultor ya no necesita combatir los insectos con insecticida. El maz modificado
genticamente se llama maz Bt, porque el nuevo gen de la planta proviene de la
bacteria Bacillus thuringiensis
CUALIDADES
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aromticos. Esto explica porqu el glifosato slo acta selectivamente en las plantas y
es muy poco txico para los mamferos.
El evento GA 21 del maz Roundup Ready contiene un gen epsps
modificado,procedente del maz (Zea mays L.). La protena EPSPS del maz modificado
(mEPSPS) y la EPSPS del maz de tipo convencional slo difieren en dos aminocidos.
Esto significa que la secuencia de esta protena EPSPS es idntica en un 99,3% a la que
produce el maz de forma natural. La protena mEPSPS no se ven afectadas cuando se
las trata con glifosato ya que, como la enzima mEPSPS tolerante sigue actuando, la
planta puede seguir generando los aminocidos aromticos que necesita.
El maz Roundup Ready se produjo mediante la tecnologa de aceleracin de partculas,
utilizndose un fragmento de ADN lineal que llevaba el gen mepsps.
El uso del maz Roundup Ready ofrece las siguientes ventajas:
Control de un amplio espectro de malas hierbas.
Excelente seguridad para el cultivo, ya que su uso controla las malas hierbas sin
daar el cultivo.
Mnimo impacto medioambiental.
Control de malas hierbas a un coste adecuado.
Un nuevo modo de accin herbicida para el control de malas hierbas de maz en
el perodo de cultivo.
El maz Roundup Ready interacciona con el medio ambiente igual que el maz
convencional. Las plantas espontneas de maz son poco frecuentes y fciles de
eliminar en los campos de cultivo. Estudios han demostrado que esta variedad
transgnica del maz es equivalente al maz tradicional en lo que se refiere a la
seguridad de los alimentos, los piensos y el medio ambiente.
Colza resistente a los pesticidas
Los cientficos han transferido un gen a la planta de la colza que la hace resistente a un
cierto pesticida. El gen es retirado de una bacteria con capacidad de resistir a los
pesticidas. Cuando el agricultor pulveriza el cultivo de colza con pesticidas, puede
destruir la mayor parte de las plagas sin matar las plantas de colza modificadas
genticamente.
Ventajas:
El agricultor puede obtener una cosecha mayor porque es ms fcil combatir las
plagas. En algunos casos, el agricultor puede utilizar un pesticida menos perjudicial para
el ambiente. El agricultor tambin podr proteger el ambiente utilizando menos
pesticidas.
Inconvenientes:
Los genes del cultivo de colza modificado genticamente pueden ser transferidos
a las plagas. Pero stas se hacen resistentes al pesticida y la pulverizacin resulta
intil.La colza puede polinizar las hierbas dainas, por ejemplo el nabo redondo, que se
encuentra en los campos de colza. Cuando la colza poliniza, sus genes se transfieren al
nabo redondo. ste adquiere entonces resistencia a los pesticidas.
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Cuando una planta es sometida a un estrs de tipo abitico, se ha observado que gran
cantidad de genes cambian sus niveles de expresin, lo que provoca, de forma general,
cambios en los niveles de protenas y metabolitos, muchos de los cuales tienen funcin
protectora frente al estrs.
Estos genes se pueden catalogar, de forma general, en dos grupos:
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Alterando el gen RCI5, se obtuvo una planta transgnica que tiene un mayor nivel de la
protena RCI5 en relacin con una planta no transgnica, y el uso de composiciones que
contienen TMAO para la mejora de la tolerancia al estrs salino de las plantas afectadas.
La presente invencin describe una planta transgnica resistente al fri y al estrs salino
basada en el uso de un nuevo gen, el gen RCI5, codificante de una enzima
monoxigenasa que induce la aparicin de TMAO. Adems la invencin proporciona
secuencia de nucletidos, vectores y clulas necesarias para llevar a cabo el
procedimiento para obtener dichas plantas transgnicas. Finalmente, se aade el uso de
composiciones que contienen TMAO para la mejora de la tolerancia al estrs salino de
las plantas afectadas mediante la aplicacin exgena de dichas soluciones sobre la
planta o semilla, por ejemplo pulverizacin o inyeccin.
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3.
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Resistencia a antibiticos.
Los genes de resistencia a diferentes antibiticos se usan durante la construccin
de los "cassettes" genmicos de las plantas transgnicas (conjunto de genes necesarios
para la expresin de la caracterstica deseada), estos genes no tienen funcin alguna en
la planta transgnica y la mayora de las veces no se expresan , pero sirven como
un marcador de seleccin para distinguir las clulas transformadas de las no
transformadas, puesto que ninguno de los mtodos de insercin de material gentico
forneo tiene una eficacia del 100%.
Los genes de resistencia a antibiticos son tiles solamente durante el proceso de
construccin del transgnico y despus no cumplen ninguna funcin, pero permanecen
en el genoma de la planta. Esta permanencia deja abierta la posibilidad de transferencia
horizontal de estos genes a las bacterias del suelo o a bacterias patognicas del hombre.
Se ha comprobado que esta interaccin genmica plantabacteria se da en la naturaleza,
aunque en muy baja proporcin, por lo que la presencia de genes de resistencia a
antibiticos en las plantas transgnicas se convierte en un problema de salud pblica de
primer orden.
Normalmente se emplea el gen de la resistencia a la kanamicina para este proceso, pero
tambin se usan otros genes como el de resistencia a la ampicilina y a la estreptomicina,
y la presencia de estos genes en las bacterias no slo ocasiona resistencia a estos,
sino que puede desencadenar procesos fisiolgicos que hagan a la bacteria menos
sensible a otras familias (moleculares) de antibiticos. Como se puede ver, esta
potencialidad de transferencia de resistencia a antibiticos amenaza seriamente dcadas
de trabajo mdico en el combate de enfermedades, ya que si las bacterias se vuelven
resistentes sera imposible tratar las dolencias que producen, y los efectos sobre la salud
y calidad de vida humanas seran catastrficos.
Estudios recientes han demostrado que, la probabilidad de transferencia horizontal de
genes de resistencia de antibiticos de plantas transgnicas hacia bacterias es muy
reducida. Uno de los factores limitantes es el estado fisiolgico de las bacterias, ya que
stas necesitan estar en un estadio de competencia (bacteria competente) que le permita
introducir material gentico externo por medio de un proceso de transformacin. La
segunda limitante que describen estos autores son las diferencias de complejidad a nivel
de genoma, ya que el genoma de plantas y bacterias son tan distintos que las barreras
para la integracin son muy amplias. De todas maneras este problema queda latente y se
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decir su nica funcin es la de "separar la paja del grano". Cuando, tras la manipulacin
gentica, son tratadas con antibiticos, las clulas naturales mueren y slo aquellas en
las que la intervencin gentica se ha realizado con xito sobreviven. Entonces son
seleccionadas para su posterior cultivo.
De todos modos, ha sido posible durante aos hacer plantas transgnicas sin necesidad
de utilizar genes de resistencia a antibiticos. Ms an, existen mtodos que permiten
retirar estos genes una vez han sido utilizados y antes de ser transferidos a la planta.
Las nicas razones para mantenerlos son de comodidad, por su bajo coste y por la falta
de respeto que muestran las grandes multinacionales agroqumicas ante los ciudadanos
y la salud pblica.
Aunque muchos cientficos, autoridades y organizaciones internacionales llevan aos
recomendando no utilizar genes de resistencia a antibiticos por no ser necesarios en
absoluto, muchas empresas continan aferrndose a una tecnologa obsoleta y con
riesgos.
Recientemente un estudio realizado por el director de la Unidad de Agentes Bacterianos
del Instituto Pasteur y responsable del Centro Nacional sobre los mecanismos de
resistencia a los antibiticos en Francia alertaba sobre la utilizacin de estos genes y
manifestaba que la industria haba menospreciado sus riesgos.
Segn este informe del Instituto Pasteur, el peligro de generar resistencia a los
antibiticos, ahora aumentado por la introduccin de plantas transgnicas con estos
genes, representa un riesgo mayor para personas con inmunodeficiencias, como es el
caso de enfermos de SIDA, leucemia, receptores de transplantes, pacientes de cncer
tratados con quimioterapia o personas de avanzada edad. Entre los patgenos que atacan
a estas personas se encuentran los Acinetobacter, los cuales tienen la capacidad de
incorporar eficientemente ADN de las plantas en descomposicin.
Tambin nuevos hallazgos realizados por investigadores del Oekoinstitut Freiburg de
Alemania indicaban que los genes de resistencia a antibiticos podan pasar de las
plantas a los animales alimentados con ellas y de stos a patgenos que afectan a los
humanos. A estas denuncias se ha unido el Presidente del Consejo Mdico de Berln, Dr.
Ellis
Huber,
quien
ha
alertado
del peligro de que agentes patgenos puedan obtener resistencia a los antibiticos a
travs de las plantas transgnicas. Igualmente, el profesor Teuber del Instituto Federal
suizo de Tecnologa ha publicado en la revista "Nature" sus nuevos hallazgos sobre el
paso de bacterias resistentes a antibiticos desde animales a humanos, como por
ejemplo a travs de la leche, para terminar pidiendo la prohibicin del cultivo y
consumo del maz transgnico de Novatis.
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Francia, Grecia, Luxemburgo, Noruega, Estados Unidos, Canad, India, etc., se han
pronunciado ya en contra de la utilizacin de estos genes.
4. Inestabilidad gentica.
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3. Las plantas tienen puntos calientes para el sexo. Pero estos puntos calientes no
son inestables.
Los cromosomas pueden atravesar otro tipo de reordenamiento que comprende
intercambiar su ADN con ADN homlogo en una cromtida hermana durante la
reproduccin sexual. Varios estudios detallados de este tipo de intercambio de ADN que
ocurre durante el ciclo sexual, ha demostrado que las regiones de los cromosomas sin
genes son relativamente inactivos puntos fros en comparacin con los mismos
genes o regiones cercea de los genes que son puntos calientes. Por ende, los genes son
puntos calientes para el intercambio de ADN entre cromtidas hermanas (YandeauNelson et al. 2005, Lichten y Goldman 1995, Petes 2001). Por ejemplo, al inicio del gen
de maz llamado anthocyanin1, hay un punto caliente para recombinacin en donde la
tasa de recombinacin de ADN sexual es 20 a 60 veces ms alto que la tasa promedia
observada en el resto del cromosoma (Xu et al. 1995). Estos puntos calientes no causan
que los cromosomas se vuelvan inestables.
4. La Introduccin de un promotor transgnico no causa que plantas GM sean
inestables.
El bilogo ingls Ajay Kohli y sus colegas han reportado algunos experimentos, los
cuales indican que el promotor 35S podra actuar como un punto caliente para
reacciones de unin de ADN entre el transgen entrante y la ubicacin del ADN
cromosomtico en donde es insertado (Kohli et al. 1999). Jeffrey Smith alega que este
punto caliente significa que los transgenes sern genticamente inestables cuando las
plantas se cultivan en el campo. El argumento de Smith que el promotor 35S utilizado
en los cultivos transgnicos genera inestabilidad parece basarse en su falta de
comprensin o falta de aplicacin de lo que significa punto caliente y no se refiere a
las evaluaciones de estabilidad gentica despus de que ha sido insertado en un
cromosoma de planta. De hecho, se refiere a eventos que ocurren cuando el mecanismo
de reparacin de ADN de una planta se estimula por la presencia de ADN fragmentado
introducido a la planta durante experimentos cientficos. Bajo estas condiciones
especiales se desencadenan enzimas que reparan el ADN para que acten dentro de la
planta y producen altas tasas de reordenamiento de ADN (Gorbunova y Levy 1999,
Kohli y Christou 2008). Smith ignora un informe cientfico que explcitamente refuta su
interpretacin, el cual es publicada por Hull et al. en el 2000 y el cual claramente hace
una distincin entre ADN transgnico antes de que es integrado al cromosoma, y un gen
transgnico despus de que el ADN es insertado.
Esto es lo que dice al respecto:
Hay incertidumbre con respecto a la etapa de transformacin en donde ocurre la
recombinacin descrita por Kohli et al. No distinguieron entre recombinacin durante el
proceso de transformacin y recombinacin despus de que las secuencias han sido
integradas. Hay evidencia acumulada sobre el reordenamiento de ADN durante la
transformacin [i.e. antes de insercin] En la mayora de los casos, los
reordenamientos causan que el transgen no funcione, el cual se elimina selectivamente
durante las etapas tempranas de anlisis de las propiedades de las lneas transformadas.
Adems, la construccin [ADN] utilizada para la transformacin por Kohli et al. tuvo
tres copias del promotor 35S, uno con orientacin inversa en relacin a los otros dos. La
presencia de secuencias repetidas en integrantes transformados [i.e. plantas con
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6. Riesgo a la biodiversidad.
Los grupos ambientalistas han satanizado a los transgnicos aludiendo al riesgo
de prdida de la biodiversidad. Si bien en principio la generacin de nuevas variedades
de plantas parece contribuir a la biodiversidad, en lugar de reducirla, el efecto a
mediano y largo plazo en la mayora de los casos es una reduccin de esta.
Las formas genticamente modificadas de alguna manera se relacionan con sus
parientes silvestres, ya sea porque estn geogrficamente cercanas, o por flujos de polen
mediante corrientes de viento y se da un proceso de hibridacin entre las plantas
transgnicas y las plantas silvestres. Esta hibridacin ocasiona un proceso de
contaminacin gentica, el cual es irreversible, ya que los genes introducidos en esa
progenie no se pueden retirar ni se puede evitar que se transfieran a una segunda
generacin. En este problema tambin median los procesos de introversin, que
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consisten en el retro cruzamiento de los hbridos con alguno de los parentales, dando
formas ms degeneradas genticamente, pero que pueden superar los problemas de
infertilidad (Fig. 10).
Figura 10: Esquema que ilustra el proceso de introgersin en plantas
8.
Aparicin de alergias.
El introducir genes extraos en las plantas que sirven de alimento, hace que en
la comida cotidiana aparezcan sustancias que de otra manera nunca habran entrado a la
dieta humana, como por ejemplo protenas bacterianas. Se ha visto que muchas de estas
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sustancias nuevas en las plantas transgnicas son potenciales alrgenos para los seres
humanos. Se han registrado casos de pruebas de laboratorio que han dado positivo al
componente alergnico, como la soya con genes de la castaa del Brasil, que nunca
lleg a salir al mercado por este problema; sin embargo no todos productos
potencialmente alrgenos han tenido esa censura, y ese es el caso del maz StarLink
(resistente a insectos) producido y comercializado en Estados Unidos, el cual ha
producido reacciones alrgicas muy fuertes en parte de los consumidores. Este maz
StarLink tericamente fue probado antes de su introduccin al mercado, pero
considerado que la prueba fue realizada en 20 individuos (una muestra no representativa
de una poblacin de varios millones de habitantes) los resultados reales fueron mucho
peores que los esperados.
El problema de las alergias a los compuestos nuevos constituye un asunto de salud
pblica de cuidado, especialmente por los efectos secundarios que esto puede tener,
como fue el caso de las personas en Estados Unidos que enfermaron mortalmente por el
consumo de Ltriptfano producido por tcnicas de DNA recombinante en bacterias.
9.
Medio ambiente
El problema clave de las investigaciones de los riesgos en el medio
ambiente consiste en determinar de qu manera un transgn puede modificar el
equilibrio del ecosistema en el que se introduce y cules seran las consecuencias de tal
modificacin. Por ejemplo, las colzas transgnicas sintetizan protenas (glucanasa,
quitinasa) capaces de destruir la pared celular de hongos patgenos, o sustancias que
inhiben los enzimas digestivos de los insectos devoradores. Las abejas que liban las
flores de la colza podran quedar afectadas por la quitinasa ya que esta sustancia
degradara la quitina de la cutcula de la abeja. Los experimentos llevados a cabo, por
organismos oficiales europeos, para evaluar este riesgo han demostrado que no hay
motivos de preocupacin por falta de riesgo significativo.
Por ello, se han creado organismos oficiales, en distintos pases, que experimentan las
nuevas biotecnologas para evaluar los riesgos de las plantas transgnicas y que pueden
prohibir determinadas experimentaciones en el campo. Estos organismos son, para
muchos cientficos una garanta de seguridad. Pero los movimientos ecologistas piensan
lo contrario, porque el transgn es un gen extrao al ecosistema y no ha sido sometido a
presin selectiva del medio, as la disputa cientfica sobre la evaluacin de riesgos
ambientales de los OGM, se centra sobre todo alrededor de los efectos de la actual
plantacin masiva de plantas transgnicas, una vez aprobada su aplicacin, en algunos
pases, tras los primeros ensayos de campo. Segn sus crticos (principalmente
eclogos), los peligros a evaluar se podran centrar en los siguientes:
Posibilidad de que las plantas genticamente modificadas (PGM), por efecto del nuevo
material gentico introducido, puedan modificar sus hbitos ecolgicos, dispersndose e
invadiendo ecosistemas, al modo de malas hiervas.
Posibilidad de transferencia horizontal del gen introducido, (p. ej., por medio del polen),
desde la PGM a individuos de especies silvestres emparentadas, que vivan en las
cercanas del campo de cultivo, lo que podra conllevar a la creacin de hbridos, que a
su vez podran adquirir efectos indeseados (invasividad, resistencia a plagas, incidencia
negativa sobre otros organismos del ecosistema, etc.).
Si sucediese este tipo de fenmeno, sera especialmente preocupante de producirse en
los centros de biodiversidad de los pases tropicales, porque podra amenazar la
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integridad de los ricos recursos genticos, que se albergan en ellos. Un ejemplo muy
invocado, es el del gen que determina la sntesis de una toxina dirigida contra los
insectos parsitos de la planta, lo cual podra favorecer la aparicin de razas de insectos
resistentes a dicha toxina.
Por otro lado, el gen de la resistencia a herbicidas, no slo puede ser transportado por el
polen a especies silvestres y prximas genticamente, si no que tambin las bacterias del
suelo (Agrobacterium, Pseudomonas, etc.) podran transmitir el trasgn a otros
microorganismos del suelo o a otras plantas. El proceso sera el siguiente: cuando
mueren las clulas de las races, pueden dejar en el suelo fragmentos de su material
gentico, dicho material podra penetrar en bacterias e integrarse en su cromosoma
mediante el conocido fenmeno de la transformacin. Por otro lado, la bacteria
Agrobacterium tumefaciens es capaz de inyectar una parte de su material gentico a una
planta. Pudiese ser este microorganismo el vector de transmisin de un transgn en la
naturaleza?
Teniendo en cuenta que, ciertas manipulaciones recientes de plantas para hacerlas
resistentes a enfermedades ocasionadas por virus, implican la introduccin de algn gen
del virus en cuestin o de otros relacionados, cabra la posibilidad de recombinaciones
genticas productoras de nuevas versiones de virus patgenos para las plantas. La
pregunta subyacente es si los genes virales introducidos, podran afectar a la
constitucin de las poblaciones silvestres de virus o a la epidemiologa de ciertas
enfermedades. Aunque en laboratorio se han descrito mecanismos, por los que genes
virales expresados en plantas pueden modificar el comportamiento de virus, es muy
difcil evaluar el riesgo de los ensayos de campo, ya que se desconoce casi todo sobre la
dinmica poblacional de los virus vegetales en la naturaleza.
Los ecologistas piensan que los intereses econmicos de las empresas, que explotan la
ingeniera gentica, son tan importantes que no se respeta el tiempo necesario para una
evaluacin cientfica de los riesgos. Tambin se ha criticado, que se puedan evaluar los
riesgos con experimentos a pequea escala, pues no se puede oponer ninguna barrera a
la propagacin de las especies.
Tambin hemos de tener presente, que las normativas sobre el control de las pruebas es
muy diferente de un pas a otro. Existen pases como China o Canad sin
reglamentacin alguna, lo que podra llevar a los pases productores a la realizacin de
las pruebas en pases con normativas ms tolerantes.
Tambin acusan los ecologistas, que la investigacin en este campo de la ingeniera
gentica, est principalmente en manos de grandes compaas que priman el
rendimiento econmico sin tener presente los posibles riesgos. Otra acusacin contra
estas compaas, se refiere a la especulacin que realizan sobre las patentes de plantas
transgnicas, que implican un dominio a escala mundial de unas pocas empresas y de
unos pocos pases preparados tecnolgicamente. Es prctica habitual en las compaas
propietarias de las patentes, que exijan a los agricultores que compren sus semillas y el
compromiso de volver a comprarlas en cosechas sucesivas; o bien a la venta de semillas
preparadas genticamente para que su descendencia no sea frtil, y as obligar al
agricultor a comprar de nuevo las semillas.
Hemos de concluir que en el estado actual de las investigaciones no existe consenso,
entre los cientficos que trabajan en este campo y el movimiento ecologista, respecto a
los riesgos potenciales ligados a la diseminacin de las plantas transgnicas.
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5. El 0,1% a alfalfa
De los 102 millones de hectreas de transgnicos:
1- 58 % se sembraron con cultivos tolerantes a herbicidas (maz, canola, algodn y
alfalfa transgnicos),
2- 18% se sembraron con cultivos Bt (algodn, maz y soja)
3- 13% corresponden a cultivos de genes acumulados (se incorpora ms de un rasgo
en la misma planta por ingeniera gentica, maz y algodn TH y Bt) .
Los cultivos resistentes a virus (papaya y zapallo), representaron menos del 1% de las
102 millones de hectreas sembradas con OGM.
Los cultivos predominantes en la siembra de 2006 continuaron, siendo la soja el cultivo
biotecnolgico ms importante en 2006, ocupando 58,6 millones de hectreas (57% de
la superficie de cultivos biotecnolgicos mundial), seguida por el maz (25,2 millones
de hectreas y el 13%), el algodn (13,4 millones de hectreas y el 5% de la superficie
global de cultivos transgnicos).
Cave destacar:
1. En 2006 la alfalfa con tolerancia a herbicida, fue comercializado por la primera vez
en los Estados Unidos. La alfalfa tolerante a herbicida, tiene la distincin de ser el
primer cultivo transgnico perenne comercializado, y fue sembrado en 80.000 hectreas,
el equivalente del 5% de los 1,3 millones de hectreas de alfalfa que se estima fueron
sembrados en los Estados Unidos en 2006. El algodn con tolerancia a herbicida, fue
lanzado en 2006, y ocup una superficie substancial de ms de 800.000 hectreas en su
primer ao, plantado como caracterstica nica y como producto apilado con Bt, con el
ltimo ocupando a la mayora de la superficie total sembrada. Las plantaciones se
situaron principalmente en los Estados Unidos, con una superficie ms modesta en
Australia.
2. Notablemente en China, una papaya con resistencia a virus desarrollada en el pas, un
cultivo alimenticio/de fruta, fue recomendada para su comercializacin a finales del
2006.
En 2006, los Estados Unidos, seguidos de Argentina, Brasil, Canad y China,
continuaron siendo los principales productores de transgnicos en el mundo, con:
1). 53 millones de hectreas sembradas en los Estados Unidos
2). 18 millones de hectreas sembradas en Argentina
3). 11 millones de hectreas sembradas en Brasil
4). 6 millones de hectreas sembradas en Canad
5). 4 millones de hectreas sembradas en India
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DISCUSIN
i.
ii.
iii.
Muchos son los cientficos que niegan que los alimentos transgnicos sean peligrosos.
Esta opinin est basada en los resultados de miles de trabajos en los que se ha
analizado la seguridad de cientos de vegetales transgnicos generados en los
laboratorios.
iv.
Para los que observamos desde fuera los acontecimientos que suceden en este rea,
resulta obvio que a los alimentos transgnicos se les exige someterse a controles y
demostraciones de seguridad que, sin embargo, no se aplican a otros alimentos que
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pueden haber sido generados mediante muy diferentes tcnicas: desde la utilizacin de
otras tcnicas de modificacin gentica ms tradicionales, hasta la produccin
orgnica, ecolgica o biolgica (sin aditivos qumicos ni sustancias de origen sinttico).
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CONCLUSIONES
Los bilogos moleculares cuentan hoy con una serie de mtodos y sistemas
experimentales, sencillos y baratos, que apenas han empezado a producir
conocimientos.
Los mtodos para asegurar la seguridad de los alimentos derivada de los cultivos
genticamente modificados deben continuar siendo refinadas y deben mejorar. Existe
una gran variedad de especies vegetales transformadas genticamente las cuales con el
pasar de los aos aumentara como resultado de los experimentos que se vienen
realizando. El gobierno, industria, las comunidades cientficas y mdicas tienen una
responsabilidad para educar al pblico y mejorar la disponibilidad de informacin
imparcial sobre los cultivos genticamente modificados y las actividades de
investigacin.
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
http://www.gestion.org/estrategica/estrategia-de-productos-y-servicios/ventajas-ydesventajas-de-los-productos-transgenicos/
http://recetarios.wordpress.com/2011/11/21/desventajas-de-los-productos-transgenicos/
http://www.menudiet.es/alimentos-transgenicos.php
http://www.ojocientifico.com/2011/01/23/ventajas-de-los-alimentos-transgenicos
http://cls.casa.colostate.edu/cultivostransgenicos/sp_what.html
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ANEXOS
FIGURA 1: ENZIMAS DE LA RESTRICCION
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FIGURA 4
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