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Universidad Privada

del Norte
WORKING ADULT
Curso

: TERMODINMICA

Docente : Ing. HUGO MOSQUEIRA ESTRAVES


Integrantes:
Aguilar de la Cruz, Alan Roy
Alcntara Rodrguez, Jorge
Abanto Arroyo, Fiorela
Arce Vilca, Romario
Burgos Ramos, Gilmer
Quiroz Minchn, Indira

I.

INTRODUCCIN

TERMODINMICA
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El calor es muy importante para todo ser vivo, ya que de l
depende la supervivencia de las especies, ya que el correcto
funcionamiento de nuestros cuerpos depende en gran medida del
grado de calor que posean nuestros cuerpos y el equilibrio que l nos
proporcione; adems el calor permite que el agua pueda evaporarse
y regresar a la tierra en forma de precipitaciones. Existen diferentes
tipos de calor, uno de ellos es el calor latente.
El calor latente es la energa que se tiene que comunicar a la
materia para que esta cambie su estado; sin la necesidad de
aumentar la velocidad de movimiento en las partculas, sino que
permite el cambio de estado a travs de la modificacin de las
fuerzas de atraccin entre las partculas que son diferentes de un
estado a otro.
La termodinmica es la rama de la fsica que estudia los procesos
donde hay transferencia de energa en forma de calor y de trabajo.
Cuando dos cuerpos a diferentes temperaturas se ponen en contacto
trmico entre s, la temperatura del cuerpo ms clido disminuye y la
del ms fro aumenta. Si permanecen en contacto trmico durante
cierto tiempo, finalmente alcanzan una temperatura comn de
equilibrio, de valor comprendido entre las temperaturas inciales. En
este proceso se produjo una transferencia de calor del cuerpo ms
clido al ms fro. La pregunta que surge es cules son las
caractersticas de esa transferencia de calor? En el presente informe
intentaremos dar una respuesta a esa pregunta, ya que en la
presente investigacin debemos aprender Energa interna, calor,
trabajo y primer principio de la termodinmica.

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II.

RESUMEN

El presente informe de investigacin trata de dar los conceptos bsicos,


algunos ejemplos y experimentos de los temas como son calor, energa,
trabajo, primer principio de la termodinmica y sus aplicaciones.
Esta investigacin nos muestra contenidos como: El calor, Calor sensible,
Balances de Calor en procesos sin mezcla y con mezcla, Convencin de
signos para calor, Diagrama de sankey, Calor latente, Procesos con cambios
de fase, Balances de calor con calor sensible, Aplicaciones, problemas
resueltos, Energa, Energa Interna, Trabajo mecnico, el primer principio de
la termodinmica as como sus ecuaciones y sus aplicaciones tanto para
sistemas cerrados como abiertos.

III.

OBJETIVOS
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Objetivo General:
Dar a conocer a los estudiantes una vista general de Energa,
Energa interna, calor, trabajo y primer principio de la
termodinmica, los conceptos bsicos que permitan manejar el
vocabulario necesario en el curso de termodinmica.
Objetivos Especficos:
Desarrollar los manejos tericos de lo que es energa, calor,
trabajo, entre otros.
Observar algunos procesos experimentales de la teora
obtenida.
Conocer las frmulas para energa, calor, trabajo, entre otras.
Conocer la convencin de signos para el calor.
Conocer algunas aplicaciones del primer principio de la
termodinmica.
Afianzar los conceptos de calor latente y cambios de fase.
Conocer los diversos tipos de trabajo mecnico y cuando se
dan.

IV.

MARCO TERICO
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1. CALOR
El calor es una forma de energa que se transfiere de un cuerpo a otro debido a
la diferencia de temperaturas. O tambin la cantidad de energa que fluye de
un sistema a otro cuando interactan estos sistemas o cuando existe diferente
temperatura.

T1 > T2
Existen tres formas de transferir calor: conduccin, conveccin y radiacin.
La conduccin se logra mediante colisiones moleculares y de electrones en
materiales llamados conductores. Por otra parte, los materiales cuyas
molculas no colisionan para permitir el flujo de calor se llaman aislantes. En
general, los metales son conductores y los no metales son aislantes.
La conveccin se logra mediante el movimiento masivo de molculas de un
fluido de un lugar a otro, transfiriendo el calor. Cuando se calienta una parte de
un fluido, ste se dilata hacindose menos denso que el fluido ms fro. Por lo
tanto, el fluido caliente tiende a subir y su lugar es ocupado por una parte de
fluido fro, formndose una corriente de conveccin.
La radiacin se logra mediante ondas electromagnticas, sin presencia de
materia alguna. Los cuerpos de color negro absorben la radiacin trmica
mucho mejor que los plateados y brillantes. Por ello, la tela y la ropa negra
absorben ms calor que las de color claro.

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Dispositivos que generan Calor:
-

Energa Luminosa (Reflectores)

Energa Solar ( Paneles Solares)

Energa Mecnica (Brocas)

Energa Sonora ( Cuando es absorbida por un material)

I.1 Unidades:
- Calora (CAL): Es la cantidad de calor necesario para que un gramo de
agua eleve su temperatura en 1 C.
-

Kilocalora (Kcal): La cantidad de calor necesario para que un Kilogramo


de agua aumente su temperatura en 1 C.
1 Kcal = 10 3 caloras

BTU (British termal Unidad): La cantidad de calor necesario para que una
libra masa de agua aumente su temperatura en 1 F.

Equivalente mecnico de calor:


E.M.C = 0.24 cal = 1 Joule

1.2 EQUIVALENCIAS:
1 Cal = 4.186 Joule = 3968x 103 BTU
1

BTU = 952 cal = 1054.87 Joule

1.3 Capacidad Calorfica: C


C=

Q
Cantidad de calor
T Variacion de Temperatura

[ C ] : cal/ C ; BTU/F ; Kcal/C


1.4 Calor especfico: c

c=

Q
Cantidad de calor
m T masaVariacion de Temperatura

[ c ] : cal / gr C ; BTU/ lib-m F


1.5Calor especfico molal: c
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C

c =

M Peso molecular
m
masa

1.6Calor Latente: L

L=

Q Cantidad de calor
m
masa

[ c ] : cal / gr ; Kcal/ Kg ; BTU/ lib-m


1.6.A Calor latente de fusin: Lf
SUSTANCIA
Agua
Aluminio
Cobre
Hierro
Plomo
Zinc
Mercurio

Lf (Cal / gr)
80
94
41
49
5.5
23
2.8

1.6.B Calor latente de vaporizacin: Lv


SUSTANCIA Lf (Cal / gr)
Agua
540
Amoniaco
300
Mercurio
356
Helio
5.6
Hidrgeno
5.6
Nitrgeno
476
Plomo
175
Zinc
475

1.6.C Calor latente de solidificacin: Ls


L s = - Lf

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1.6.D Calor latente de Condensacin o Licuefaccin : LL
LL = - Lv
1.7

Calor Sensible:

Es aquel que recibe un cuerpo y hace que aumente su temperatura


sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su Estado. En
general, se ha observado experimentalmente que la cantidad de calor
necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es directamente
proporcional a la masa del cuerpo y a la diferencia de temperaturas.
La constante de proporcionalidad recibe el nombre de calor
especfico.
Suministrar calor sensible
Cuando se calienta una sustancia que tiene una temperatura inferior
a su punto de ebullicin, absorbe calor y aumenta su temperatura
(calor sensible), hasta alcanzar el punto de ebullicin
correspondiente a la presin a que est sometida, luego de alcanzado
este se detiene el ascenso de la temperatura y cualquier cantidad
adicional de calor que se le suministre ya no aumentar la
temperatura.
Condiciones para que no ocurran variaciones
Para ello resulta imprescindible fijar condiciones para que no ocurran
variaciones en los puntos de cambio de estado de las sustancias, por
tanto:
A presin constante
Qs = H = mCp(t2 t1)
Donde:
H es la entalpa del sistema,
m es la masa del cuerpo,
Cp es el calor especfico a presin constante (definido como la
cantidad de calor requerida para aumentar en un grado la
temperatura de la unidad de masa de un cuerpo a presin constante)
t2 es la temperatura final
t1 es la temperatura inicial del cuerpo.
A volumen constante
Qs = U = mCv(t2 t1)
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Donde:
Cv es el calor especfico a volumen constante,
U representa la energa interna del sistema.
Los valores de calor especfico varan con la sustancia, la temperatura
ambiente y el estado de agregacin, ejemplo:

Sustanc
ia

Agua

Alumini
o

Calor
especfic
o

Significado

1 cal/g o
C

Para elevar en 1 grado


centgrado
la
temperatura de 1 g de
agua, se requiere 1
calora.

0,217
cal/g o C

Para elevar en 1 grado


centgrado
la
temperatura de 1 g de
aluminio se requieren
0,217 caloras.

2. BALANCES DE CALOR EN PROCESOS SIN MEZCLA Y CON MEZCLA


2.1Balances de Calor:
Para establecer un balance de calor en estado estable se usan mtodos
similares a los aplicados en los balances de materia. La energa o calor
que entra a un proceso con los materiales alimentados, ms la energa
neta que se aade al proceso, es igual a la energa de salida de los
materiales. Expresando esto de forma matemtica:

Ecuacin 1

Donde HR es la suma de las entalpas de todos los materiales que


entran al proceso de reaccin con respecto al estado de referencia para
el calor normal de reaccin a 298 K y 101.32 kPa. Si la temperatura de
entrada es superior a 298 K, esta suma ser positiva.

H0298 = calor normal de reaccin a 298 K y 101.32 kPa.


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La reaccin aporta calor al proceso, por lo que el signo negativo de H0298
se considera como entrada positiva de calor para una reaccin
exotrmica.
q=energa neta o calor aadido al sistema. Si el sistema desprende
calor,
este
trmino
ser
negativo.
Hp= suma de entalpas de todos los materiales de salida con respecto
al estado normal de referencia a 298 K (25 C).
Advirtase que si los materiales de entrada a un proceso estn por
debajo de 298K, HR ser negativa.
Es necesario tomar precauciones para no confundir los signos de los
trminos en la ecuacin (1). Si no se produce una reaccin qumica
entonces hay un simple calentamiento, enfriamiento o cambio de fase.
El uso de la ecuacin (1) se ilustrar con diversos ejemplos. Por
conveniencia, para el clculo es costumbre llamar a los trminos el lado
izquierdo de la ecuacin (1) trminos de entrada, y a los de la derecha,
trminos de salida.
La Tierra tiene una temperatura media constante en el tiempo, por lo
que existe un balance entre la cantidad de radiacin solar entrante y la
radiacin terrestre saliente, sino se calentara o enfriara continuamente.
Por otra parte algunas regiones del planeta reciben ms radiacin solar
que otras, pero la radiacin terrestre saliente es aproximadamente la
misma en cualquier lugar del planeta. Por lo tanto debe existir un
balance de calor, que se produce en dos formas:
1. Balance de energa total tierra/atmsfera. La cantidad de energa que
llega a la superficie de la Tierra desde el Sol y desde la atmsfera,
tiene que ser igual a la cantidad de energa que se refleja desde la
superficie ms la que emite la Tierra al espacio. Este balance se
ilustra en la figura, donde la suma de los valores de energa entrante
es igual a la suma de los valores de energa saliente.

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2.

Balance de energa entre diferentes zonas del planeta. En promedio


la zona latitudinal entre 35N y 35S reciben ms energa que la que
pierden y lo contrario ocurre en zonas polares. En esta figura lo
sombreado en rojo es el exceso de calor y lo sombreado en azul el
dficit. Es conocido que las zonas centradas en el ecuador son las
regiones ms clidas del planeta, lo contrario se produce en altas
latitudes, donde se pierde ms calor por emisin de radiacin de
onda larga que la recibida en onda corta del Sol. Pero estas zonas no
se calientan ni enfran continuamente, por lo que existe un transporte
de calor desde las regiones con exceso a las regiones con dficit de
calor. Es un transporte desde el ecuador hacia los polos y viceversa,
que lo realizan la atmsfera y los ocanos a travs de los vientos y
las corrientes en tres formas:

a) Se consume calor sensible en la evaporacin en los trpicos, el vapor


de agua es transportado hacia los polos por los vientos y liberado como
calor latente cuando se produce la condensacin del vapor para formar
las nubes.
b) Calor transportado por las corrientes ocenicas clidas hacia los polos
(por ejemplo corriente de Brasil) y transporte de fro desde altas
latitudes hacia zonas ecuatoriales por las corrientes fras (por ejemplo
corriente de Humboldt frente a Chile).

c) La circulacin general de la atmsfera participa en el balance de calor

con los grandes sistemas de vientos, huracanes y ciclones que


transportan calor desde zonas tropicales hacia los polos y fro desde
zonas polares hacia el ecuador.
En resumen, la energa recibida y emitida por el sistema tierra atmsfera es
la misma, hay ganancia de energa entre los trpicos y prdida en zonas
polares, el exceso y dficit es balanceado por la circulacin general de la
atmsfera y de los ocanos. Adems el balance de radiacin de un lugar dado
sufre variaciones con la cobertura nubosa, composicin de la atmsfera, el
ngulo de incidencia del Sol y la longitud del da. As las reas de exceso y
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dficit de energa migran estacionalmente con los cambios en la longitud del
da y del ngulo de inclinacin del Sol.

3. CONVENCIN DE SIGNOS PARA EL CALOR


La convencin de signos utilizada para una cantidad de calor Q es
opuesta a la que se utiliza para el trabajo. El calor aadido a un sistema
se da con un nmero positivo, en tanto que el calor extrado de un
sistema se da con un nmero negativo.
,
es positivo , si se transfiere calor al sistema, aumentando
con ello su energa interna.
,
negativo , si el sistema cede calor al entorno exterior,
disminuyendo con ello su energa interna.
Este convenio tambin se conoce como criterio egosta de signos.

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4. DIAGRAMA DE SANKEY
El diagrama de Sankey es un tipo especfico de diagrama de flujo, en el
que la anchura de las flechas se muestra proporcional a la cantidad de
flujo.
Los diagramas de Sankey se suelen utilizar para visualizar las
transferencias de energa, material o coste entre procesos, a travs de
flechas que muestran la prdida o dispersin por transferencia. Tambin
se utilizan para visualizar las cuentas de energa o de flujo de materiales
a nivel regional o nacional. Este tipo de diagramas pone un nfasis visual
de las transferencias importantes o flujos dentro de un sistema, y son de
gran ayuda en la localizacin de las contribuciones dominantes para un
flujo total. A menudo, los diagramas de Sankey muestran cantidades
conservadas dentro de los lmites de un sistema definido, tpicamente
energa o masa.
5. CALOR LATENTE. PROCESOS CON CAMBIOS DE FASE
5.1Calor Latente:
Calor latente se define como la cantidad de calor que necesita una
sustancia para pasar del estado slido a lquido (calor de fusin) o de
lquido a gas (calor de vaporizacin) sin cambio de temperatura.
Latente en latn quiere decir escondido, y se llamaba as porque, al no
notarse un cambio de temperatura mientras se produce el cambio de
fase (a pesar de aadir calor), ste se quedaba escondido. La idea
proviene de la poca en la que se crea que el calor era una sustancia
fluida denominada calrica.
Observemos en la siguiente imagen:

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En el tramo AB observamos que hay cambio de temperatura por lo tanto


es calor especfico.

En el tramo BC observamos que no hay cambio de temperatura por lo


tanto es calor latente.

En el tramo CD observamos que hay variacin de temperatura por lo


tanto es calor especifico.

En el tramo DE observamos que no hay variacin de temperatura por lo


tanto es calor latente.

5.1.1 UNIDADES DEL CALOR LATENTE:


Cal/ gr: caloras entre gramo.
J/kg: joule entre kilogramos.
5.2 Procesos con cambios de fase:
Como se ha dicho, cuando una sustancia cambia de estado absorbe o cede
calor sin que se produzca un cambio de su temperatura. El calor Q que es
necesario aportar para que una masa m de cierta sustancia cambie de

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estado es igual a Q=mL donde L se denomina calor latente de la sustancia y
depende del tipo de cambio de estado.
Por ejemplo, para que el agua pase de slido (hielo) a lquido, a 0 C se
necesitan 334 000 J/kg o 334 kJ/kg. Para que cambie de lquido a vapor a
100 C se precisan 2 260 000 J/kg.
Los cambios de estado se pueden explicar de forma cualitativa del siguiente
modo:
En un slido los tomos y molculas ocupan las posiciones fijas de los nudos
de una red cristalina. Un slido tiene, en ausencia de fuerzas externas, un
volumen fijo y una forma determinada.
Los tomos y molculas vibran, alrededor de sus posiciones de equilibrio
estable, cada vez con mayor amplitud a medida que se incrementa la
temperatura. Llega un momento en el que vencen a las fuerzas de atraccin
que mantienen a los tomos en sus posiciones fijas y el slido se convierte
en lquido. Los tomos y molculas siguen unidos por las fuerzas de
atraccin, pero pueden moverse unos respecto de los otros, lo que hace que
los lquidos se adapten al recipiente que los contiene pero mantienen un
volumen constante.
Cuando se incrementa an ms la temperatura, se vencen las fuerzas de
atraccin que mantienen unidos a los tomos y molculas en el lquido. Las
molculas estn alejadas unas de las otras, se pueden mover por todo el
recipiente que las contiene y solamente interaccionan cuando estn muy
prximas entre s, en el momento en el que chocan. Un gas adopta la forma
del recipiente que lo contiene y tiende a ocupar todo el volumen disponible.
TIPOS DE CALOR LATENTE.
TIPO DE CALOR LATENTE:
VAPORIZACIN
FUSION
SUBLIMACION
CONDENSACION
SOLIDIFICACION

CAMBIO DE ESTADO DE:


LIQUIDO A GAS
SOLIDO A LIQUIDO
SOLIDO A GAS
GAS A LIQUIDO
LIQUIDO A SOLIDO

a) Calor de evaporizacin:

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Es

la energa necesaria para cambiar 1 gramo de sustancia en estado

lquida, al estado gaseoso en el punto de ebullicin. Esta energa rompe las


fuerzas atractivas intermoleculares y tambin debe proveer la energa
necesaria para expandir el gas.
Siendo la cantidad de energa

absorbida

durante

el

proceso

de

evaporacin de un lquido en ebullicin.


b) Calor de fusin:
Se llama "calor de fusin", la energa necesaria para cambiar 1 gramo de
sustancia en estado slido, a estado lquido, sin cambiar su temperatura.
Esta energa rompe los enlaces de slidos, y queda una significativa
cantidad, asociada con las fuerzas intermoleculares del estado lquido.
c) Calor de sublimacin:
Es la energa necesaria para producir el cambio de estado de slido al
estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Al proceso inverso se le
denomina deposicin o sublimacin regresiva; es decir, el paso directo del
estado gaseoso al estado slido.
d) Calor de condensacin:
Calor que es liberado por la masa de un gas que se encuentra en su punto
de ebullicin al condensarse en un fluido.
e) Calor de solidificacin:
Cantidad de calor que desprende la masa de un lquido al solidificarse a su
temperatura de congelacin.
6. BALANCES DE CALOR CON CALOR SENSIBLE. APLICACIONES.
PROBLEMAS RESUELTOS
El calor sensible es la energa que podemos sentir, y la temperatura es
una medida del contenido de calor sensible del aire. Cuando el contenido
de calor sensible del aire es alto, las molculas tienen velocidades ms
altas y ms colisiones entre ellas y sus alrededores, y por tanto hay ms
transferencia de energa cintica. Por ejemplo, un termmetro situado en
un aire ms caliente tendr ms colisiones con las molculas del aire, se
transferir al termmetro energa cintica adicional y la temperatura
subir Conforme el calor sensible del aire disminuye, la temperatura cae.
El balance de calor, como caso particular del balance de energa queda
como sigue:
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Qe = Qs
Qe: sumatoria de los calores que entran al proceso
Qs: sumatoria de los calores que salen del proceso
La cantidad de calor puede expresarse como:
Variacin de calor sensible
Calor sensible:
Cuando el calor es suministrado ocurre un cambio de temperatura
apreciable sin un cambio de estado.

7. ENERGA. ENERGA INTERNA


7.1ENERGA
La energa es una magnitud abstracta que est ligada al estado
dinmico de un sistema cerrado y que permanece invariable con el
tiempo. Se trata de una abstraccin que se le asigna al estado de un
sistema fsico. Debido a diversas propiedades (composicin qumica,
masa, temperatura, etc.), todos los cuerpos poseen energa.
La energa es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se
manifiesta en las transformaciones que ocurren en la naturaleza.
La energa se manifiesta en los cambios fsicos, por ejemplo, al elevar un
objeto, transportarlo, deformarlo o calentarlo.
La energa est presente tambin en los cambios qumicos, como al
quemar un trozo de madera o en la descomposicin de agua mediante la
corriente elctrica
La Energa puede manifestarse de diferentes maneras: en forma de
movimiento (cintica), de posicin (potencial), de calor, de electricidad,
de radiaciones electromagnticas, etc. Segn sea el proceso, la energa
se denomina:

Energa trmica

La Energa trmica se debe al movimiento de las partculas que


constituyen la materia. Un cuerpo a baja temperatura tendr menos
energa trmica que otro que est a mayor temperatura.
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La transferencia de energa trmica de un cuerpo a otro debido a una
diferencia de temperatura se denomina calor.

Energa elctrica

La Energa elctrica es causada por el movimiento de las cargas


elctricas en el interior de los materiales conductores. Esta energa
produce, fundamentalmente, 3 efectos: luminoso, trmico y magntico.
Ej.: La transportada por la corriente elctrica en nuestras casas y que se
manifiesta al encender una bombilla.

Energa radiante

La Energa radiante es la que poseen las ondas electromagnticas


como la luz visible, las ondas de radio, los rayos ultravioleta (UV), los
rayos infrarrojo (IR), etc. La caracterstica principal de esta energa es
que se puede propagar en el vaco, sin necesidad de soporte material
alguno. Ej.: La energa que proporciona el Sol y que nos llega a la Tierra
en forma de luz y calor.

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Energa qumica

La Energa qumica es la que se produce en las reacciones qumicas.


Una pila o una batera poseen este tipo de energa. Ej.: La que posee el
carbn y que se manifiesta al quemarlo.

Energa nuclear

La Energa nuclear es la energa almacenada en el ncleo de los


tomos y que se libera en las reacciones nucleares de fisin y de fusin,
ej.: la energa del uranio, que se manifiesta en los reactores nucleares.

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Transformacin de la energa:
La Energa se encuentra en constante transformacin, pasando de unas
formas a otras. La energa siempre pasa de formas ms tiles a formas
menos tiles. Por ejemplo, en un volcn la energa interna de las rocas
fundidas puede transformarse en energa trmica produciendo gran
cantidad de calor; las piedras lanzadas al aire y la lava en movimiento
poseen energa mecnica; se produce la combustin de muchos
materiales, liberando energa qumica; etc.

Principio de conservacin de la energa

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El Principio de conservacin de la energa indica que la energa no se crea
ni se destruye; slo se transforma de unas formas en otras. En estas
transformaciones, la energa total permanece constante; es decir, la
energa total es la misma antes y despus de cada transformacin.

En el caso de la energa mecnica se puede concluir que, en ausencia de


rozamientos y sin intervencin de ningn trabajo externo, la suma de las
energas cintica y potencial permanece constante. Este fenmeno se
conoce con el nombre de Principio de conservacin de la energa
mecnica.
La siguiente imagen representa cmo varan las energas cintica y
potencial y cmo se mantiene constante la Energa total.

7.2ENERGA INTERNA
La energa interna de un cuerpo es la suma de la energa de todas las
partculas que componen un cuerpo. Entre otras energas, las partculas
que componen los cuerpos tienen masa y velocidad, por lo tanto tienen
energa cintica interna. Tambin tienen fuerzas de atraccin entre ellas,
por lo que tienen energa potencial interna.
La energa interna es muy difcil de calcular ya que son muchas las
partculas que componen un cuerpo y tienen muchos tipos diferentes de
energa. Lo que se suele hacer es calcular la variacin de energa
interna.
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La energa interna es el resultado de la contribucin de la energa
cintica de las molculas o tomos que lo constituyen, de sus energas
de rotacin, traslacin y vibracin, adems de la energa potencial
intermolecular
debida
a
las
fuerzas
de
tipo
gravitatorio,
electromagntico y nuclear.
La energa interna es una funcin de estado: su variacin entre dos
estados es independiente de la transformacin que los conecte, slo
depende del estado inicial y del estado final.

Como consecuencia de ello, la variacin de energa interna en un ciclo es


siempre nula, ya que el estado inicial y el final coinciden:

Energa interna de un gas ideal:


Para el caso de un gas ideal puede demostrarse que la energa interna
depende exclusivamente de la temperatura, ya en un gas ideal se
desprecia toda interaccin entre las molculas o tomos que lo
constituyen, por lo que la energa interna es slo energa cintica, que
depende slo de la temperatura. Este hecho se conoce como la ley de
Joule.
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La variacin de energa interna de un gas ideal (monoatmico o
diatmico) entre dos estados A y B se calcula mediante la expresin:

Donde n es el nmero de moles y Cv la capacidad calorfica molar a


volumen constante. Las temperaturas deben ir expresadas en Kelvin.

Para demostrar esta expresin imaginemos dos isotermas caracterizadas


por sus temperaturas TA y TB como se muestra en la figura.

.
Un gas ideal sufrir la misma variacin de energa interna (UAB) siempre
que su temperatura inicial sea TA y su temperatura final TB, segn la Ley
de Joule, sea cual sea el tipo de proceso realizado.

8. TRABAJO MECNICO
El trabajo mecnico se define como el producto de la fuerza aplicada
sobre un cuerpo por la distancia que recorre el mismo.

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La persona empuja la mesa aplicando una fuerza F, logrando desplazarla una


distancia d.
La frmula que te permite calcular el trabajo mecnico efectuado al
desplazar un cuerpo es:

Donde:
W = trabajo mecnico medido en Joules J.
F = fuerza medida en N.
d = distancia medida en m.
Algo importante a tener en cuenta es que el trabajo mecnico puede ser:

positivo,

nulo,

negativo.
Se considera que se realiza un trabajo mecnico positivo cuando la fuerza
aplicada coincide en direccin y sentido con el desplazamiento del cuerpo.

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No se realiza trabajo mecnico cuando la direccin de la fuerza aplicada es
perpendicular a la direccin en que ocurre el movimiento del cuerpo.

Cuando la fuerza aplicada al cuerpo acta en forma contraria al


movimiento del mismo se considera que se realiza un trabajo mecnico
negativo.

9. EL PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINAMICA


La primera ley de la termodinmica es una generalizacin de la ley de
conservacin de la energa que incluye los posibles cambios en la
energa interna. Es una ley vlida en todo el Universo y se puede
aplicar a todos los tipos de procesos, permite la conexin entre el
mundo macroscpico con el microscpico.
En un sistema termodinmico donde se produce un cambio desde un
estado inicial i a otro final f, en el cual se absorbe o libera una
cantidad Q de calor y se realiza trabajo W por o sobre el sistema, el
cambio en la energa interna del sistema se mide como:

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TERMODINMICA
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U = Uf Ui = Q W . 1 Ley de la Termodinmica
Donde
U: cambio de energa interna es independiente de la trayectoria o
del proceso.
Q: es positivo (negativo) si se le agrega (quita) calor al sistema.
W: es positivo cuando el sistema realiza trabajo y negativo cuando se
realiza trabajo sobre el sistema.
La ecuacin anterior tambin puede escribirse como:
dU = dQ dW
9.1 Casos particulares
Sistema aislado.
Para un sistema aislado, que no interacta con los alrededores, no
hay transferencia de calor, Q = 0, el trabajo realizado tambin es
cero y por lo tanto no hay cambio de energa interna, esto es, la
energa interna de un sistema aislado permanece constante:

Proceso cclico.
Es un proceso que empieza y termina en el mismo estado. En este
caso el cambio de energa interna es cero y el calor agregado al
sistema debe ser igual al trabajo realizado durante el ciclo, entonces:

Proceso con W = 0.
Si se produce un proceso donde el trabajo que se realiza es cero, el
cambio en la energa interna es igual al calor agregado o liberado por
el sistema. En este caso, si se le agrega (quita) calor al sistema, Q es
positivo (negativo) y la energa interna aumenta (disminuye). Esto es:

Proceso con Q = 0.
Si ahora se realiza un proceso donde la transferencia de calor es cero
y el sistema realiza trabajo, entonces el cambio de la energa interna
es igual al valor negativo del trabajo realizado por el sistema, por lo
tanto la energa interna disminuye; lo contrario ocurre si se realiza
trabajo sobre el sistema. Al cambiar la energa interna, cambia la
energa cintica de las molculas en el sistema, lo que a su vez
produce cambios en la temperatura del sistema.
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TERMODINMICA
WORKING-ADULT

El calor y el trabajo son variables macroscpicas que pueden producir


un cambio en la energa interna de un sistema, que es una variable
microscpica. Aunque Q y W no son propiedades del sistema, se
pueden relacionar con U por la primera ley de la termodinmica.
Como U determina el estado de un sistema, se considera una funcin
de estado.
9.2 CICLO TERMODINAMICO. Sucesin de procesos termodinmicos
tales que parten de un estado inicial y retornan al mismo. Este puede
ser:
o Ciclo Reversible. Ciclo ideal efectuado por un gas ideal y
constituido por una sucesin de procesos reversibles que retornan
a su estado inicial.
o Ciclo irreversible. Ciclo real constituido por un proceso
irreversible. En l se tiene informacin de estado inicial y final sin
conocerse el proceso seguido.

3
1

V
Ciclo
reversible
9.3 PROCESOS TERMODINAMICOS.

Ciclo
irreversible

Proceso isobrico. Es un proceso que se realiza a presin constante.


En un proceso isobrico, se realiza tanto transferencia de calor como
trabajo y la primera ley de la termodinmica se escribe:
U = Q P (Vf - Vi)

Proceso isocrico. Un proceso que se realiza a volumen constante. En


estos procesos evidentemente el trabajo es cero y la primera ley de la
termodinmica se escribe:
U = Q

Proceso adiabtico. Un proceso adiabtico es aqul que se realiza sin


intercambio de calor entre el sistema y el medioambiente, es decir, Q =
0. Al aplicar la primera ley de la termodinmica, se obtiene:
U = -W

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TERMODINMICA
WORKING-ADULT
En un proceso adiabtico, si un gas se expande, la presin disminuye, el
volumen aumenta, el trabajo es positivo, la variacin de energa interna
U es negativa, es decir la Uf< Ui y el gas se enfra.

Proceso isotrmico. Un proceso isotrmico es aquel que se realiza a


temperatura constante. Como la energa interna de un gas es funcin de
la temperatura, entonces en un proceso isotrmico para un gas ideal U
= 0 y Q = W.
9.4 GASES IDEALES

El comportamiento de un gas ideal queda definido por la presin, el


volumen y la temperatura (P, V. T). Suele representarse en un sistema de
coordenadas tridimensional, cuyas proyecciones P-V, P-T, V-T dan lugar a los
procesos de dicho gas.
Los procesos son lentos que permite ir y regresar al estado inicial que por
ser lento se denomina cuasi esttico y se define por:
PV = cte; donde: - <<
= 0; P = cte.. Proceso isobrico.
= 1; PV = cte Proceso isotrmico.
= ; PV; = cte.. Proceso adiabtico.
=; V = cte Proceso isocrico.

Isocora
n=

Isbara
n=0

Isoterma
n=1

>m

adiab

isoterma

Adiabtia
ca

V
Para gases ideales se cumple que:

PV = nRT, donde:
n: nmero de moles del gas ideal.
n= m/M; m:masa del gas; M: masa molecular del gas.
R= Constante Universal de los gases.
R= 83143x103 J/Kmol K= 8.3143x107Erg/mol K = 1.99cal/molK
=0.082 lit atm/mol K.
La ecuacin de estado de los gases ideales puede expresarse tambin
como:
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TERMODINMICA
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PV =

m
M RT. Adems, R/M = R:constante particular del gas.
PV = mRT

Para los diferentes procesos, la ecuacin de estado de los gases ideales se


resuelve de la siguiente forma:

Proceso Isobrico. P= cte.


V

PV = nRT
V = (nR/P) T = c T .. Ley Gay Lussae.
c=(nR/V) = V/T

P3
Lneas
Isobricas

P2

V2
V1

P1

Si se mantiene constante la presin, los


T
T2
T1
Volmenes que ocupa una misma masa
de gas son directamente proporcionales a sus temperaturas absolutas.
Proceso Isotrmico. T= cte.
P

PV = nRT = cte
PV = cte .. Ley de Boyle Mariotte.

Isotermas

T3
T2
T1
V

P1
P2

Si se mantiene constante la temperatura, los


V1 V2
Volmenes que ocupa una misma masa
de gas son inversamente proporcionales a sus presiones
Proceso Isocrico o Isomtrico. V= cte.
P

PV = nRT
P= (nR/V) T = c T .. Ley Gay Lussae.
c=(nR/V) = P/T

V3
Lneas
Isocricas

V2

P2
P1

V1

Si el volumen se mantiene constante, las


T
T2
T1
presionesde una misma masa de gas
son directamente proporcionales a sus temperaturas absolutas.
Proceso Adiabtico. No existe flujo de calor hacia el sistema o
desde el sistema Q=cte.
PV = cte
PV = C
P = C/V
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TERMODINMICA
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= Cp/Cv : coeficiente adiabtico
Cp: calor especfico a presin constante.
Cv: calor especfico a volumen constante.
R = Cp-Cv (R: constante particular del gas).
Calores especficos de gases y vapores. El gas ideal es una simplificacin
del gas real. Para poder enfriarlo o calentarlo existen dos alternativas
una de ellas es mantener el volumen constante o en otro caso la presin
constante.
Para cada caso existe un calor especfico que modificar su temperatura:
V=cte: Q1 = mCvt
P=cte: Q2 = mCpt
Cp>Cv
R=Cp-Cv
= Cp/Cv> 1.
o
o
o
o
o
o
o

Cp y Cv son propiedades termodinmicas.


Cp depende de la presin y la temperatura.
Cv depende del volumen (densidad) y la temperatura.
Cuando los gases se encuentran a presiones relativamente bajas
Cp y Cv dependen de la temperatura.
En los lquidos Cp y Cv son aproximadamente iguales y slo
dependen de la temperatura.
Para gases monoatmicos: Cv=3/2 R; Cp=5/2 R; =1.66.
Para gases diatmicos: Cv=5/2 R; Cp=7/2 R; =1.40

Cuadro General de los Procesos Termodinmicos Reversibles con Gases Ideales


Proceso
1. Isobrico
2. Isotrmico

U12
CvmT
0

3. Adiabtico

CvmT

4. Isocrico

CvmT

W12
P(V2-V1) = PV
P1V1ln(V2/V1)
P1V1ln(P1/P2)
P2V2- P1V1)/(1-)
mRT /(1-)
0

Q12
CpmT
P1V1ln(V2/V1)
P1V1ln(P1/P2)
0
CvmT

10.
ECUACIN DEL PRINCIPIO I PARA SISTEMAS CERRADOS Y
ABIERTOS. APLICACIONES.
10.1 PRIMER PRINCIPIO PARA SISTEMAS ABIERTOS

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Un sistema abierto es aquel al que entra y/o sale masa. Puesto que en este
caso el sistema ya no est necesariamente asociado a una cantidad de
materia determinada, es necesario definir un volumen de control para su
identificacin. Al hacer el balance energtico del sistema es preciso tener
en cuenta las aportaciones energticas asociadas a los gastos msicos
saliente y entrante. As pues, de una forma esquemtica el primer principio
puede generalizarse como sigue:

Los trminos de energa entrante y saliente por causa de los gastos


entrante y saliente, son:

Donde el primer sumando es la energa cintica debida a la velocidad de


entrada o salida de los gastos, el segundo es la energa potencial, debida a
su cota de altura, el tercero es la energa interna de la masa entrante o
saliente, y el cuarto sumando representa el trabajo de flujo asociado a
dichos gastos. El trabajo de flujo es una energa contenida por todo flujo
circulante, y es la responsable de desalojar la columna de fluido para que
tal circulacin tenga lugar. Esto se puede entender mejor si se expresa en
funcin de la seccin del conducto y del desplazamiento del fluido:

El estudio termodinmico de los sistemas abiertos suele realizarse de forma


instantnea, bien porque el sistema permanece estacionario o porque las
condiciones del sistema varan con el tiempo, lo que dificulta su
integracin. Por eso es conveniente utilizar la derivada temporal de la
ecuacin que formula el primer principio, lo que conduce al manejo de
gastos msicos circulantes en vez de masas circulantes.
Precisamente, a los sistemas abiertos se les suele denominar sistemas con
flujo.
Aplicando dicha derivada, incluyendo los trminos de energas circulantes,
y marcando con un punto las derivadas temporales de las variables:

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TERMODINMICA
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Es aqu donde puede hacerse uso de la definicin de la entalpa para


expresar con ella el conjunto de la energa asociada a los gastos circulantes
debida a su energa interna y a su trabajo de flujo. Se encuentra as un
significado a la variable entalpa: es aquella energa contenida en el seno
de todo flujo circulante, es decir toda su energa excluyendo sus energas
cintica y potencial macroscpicas. La expresin instantnea del primer
principio, queda:

El trabajo que puede realizar o recibir un sistema abierto no solo es trabajo


de dilatacin, sino que debido a la accin del flujo circulante, es posible
realizar un trabajo de rotacin de un eje, denominado trabajo tcnico.

Aplicaciones:
Algunas aplicaciones interesantes del primer principio para sistemas
abiertos en rgimen permanente son las que corresponden a mquinas
trmicas de utilizacin habitual en la industria o en el transporte:
-

Intercambiador de calor o caldera: En ellos, el fluido se calienta o se


enfra por transmisin de calor a otro fluido, generalmente a travs de
unas paredes. Su rgimen de utilizacin ms habitual es el permanente.
El diseo de estas mquinas es tal que la superficie de transmisin de
calor es muy elevada, por lo que aunque sean mquinas de flujo
continuo, el calor intercambiado nunca es despreciable. S es nulo el
trabajo realizado, y suelen despreciarse asimismo las diferencias de
energas cintica y potencial entre la entrada y la salida. Con todo ello,
el primer principio aplicado exclusivamente a uno de los fluidos
circulantes, queda:

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TERMODINMICA
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-

Turbinas y compresores: Aunque tienen periodos transitorios de ms


complejo tratamiento, su mxima eficacia se obtiene en condiciones
estacionarias. Especialmente las turbinas y compresores de grandes
instalaciones se disean para estas condiciones. El escaso tiempo de
permanencia del flujo en el interior de la mquina hace que el calor
transmitido a las paredes sea muy pequeo, y a menudo se desprecia. El
propio diseo con secciones de entrada y salida crecientes con el
volumen especfico del flujo, hacen que las diferencias de energa
cintica sean muy pequeas, e igualmente lo son las de energa
potencial en relacin al resto de energas intercambiadas. El primer
principio suele plantearse, pues:

10.2 PRIMER PRINCIPIO PARA SISTEMAS CERRADOS


Los sistemas cerrados solo pueden intercambiar con su entorno energa en
forma de calor y trabajo, sin transferencia de masa, o sea, sin trabajo de flujo.
Estos intercambios de energa se traducen en una variacin de la energa
interna del sistema (en los sistemas cerrados no se almacena ni energa
cintica ni energa potencial). Para un sistema cerrado se tiene:

U=QW
Como no hay trabajo de flujo W se refiere solo a trabajo de frontera:

U = Q 12 p*dV Q = U + 12 p*dV
Se llama entalpa de un sistema a la cantidad H = U + p*V.
La entalpa es una funcin de estado de gran importancia prctica.
Diferenciando la expresin de entalpa y sustituyendo en la expresin de la
primera ley de la termodinmica se obtiene:
Q = dH V*dp
Aplicando el primer principio de la termodinmica a algunos procesos
especiales se tiene:
Proceso isobrico: W = p*V y por tanto: U = Q p*V.
Proceso isocrico: Como no hay variacin de volumen, W = 0 y entonces: U =
Q.
Proceso isotrmico: Si se considera que U slo depende de la temperatura, se
tiene que U = 0 y entonces: Q = W.
Proceso adiabtico: Como Q = 0 se tiene: U = -W.
Proceso cclico: Como la energa interna es funcin de estado, U = 0 y por eso
Q = W.

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V.

MARCO EXPERIMENTAL

1. CALOR

Concepto de calor
Cuando dos cuerpos A y B que tienen diferentes
temperaturas se ponen en contacto trmico,
despus de un cierto tiempo, alcanzan la
condicin de equilibrio en la que ambos cuerpos
estn a la misma temperatura. Un fenmeno
fsico anlogo son los vasos comunicantes.
Supongamos que la temperatura del cuerpo A
es mayor que la del cuerpo B, TA>TB.
Observaremos que la temperatura de B se eleva
hasta que se hace casi igual a la de A. En el
proceso inverso, si el objeto B tiene una
temperatura TB>TA, el bao A eleva un poco su
temperatura hasta que ambas se igualan.

Cuando un sistema de masa grande se pone en contacto con un sistema de


masa pequea que est a diferente temperatura, la temperatura de equilibrio
resultante est prxima a la del sistema grande.
Decimos que una cantidad de calor

Q se transfiere desde el sistema de

mayor temperatura al sistema de menor temperatura.


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TERMODINMICA
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La cantidad de calor transferida es proporcional al cambio de


temperatura

T.

La constante de proporcionalidad C se denomina capacidad calorfica del


sistema.

Q=C T
Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo
que est a mayor temperatura transfiere calor al cuerpo que est a menos
temperatura hasta que ambas se igualan
Si TA>TB

El cuerpo A cede calor:

El cuerpo B recibe calor:

Como

QA=CA(T-TA), entonces

QA<0

QB=CB(T-TB), entonces

QB>0

QA+ QB=0

La temperatura de equilibrio, se obtiene mediante la media ponderada

La capacidad calorfica de la unidad de masa se denomina calor especfico c.


C=mc
La frmula para la transferencia de calor entre los cuerpos se expresa en
trminos de la masa m, del calor especfico c y del cambio de temperatura.

Q=mc(Tf-Ti)
donde Tf es la temperatura final y Ti es la temperatura inicial.
El calor especfico es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo
de una sustancia para que eleve en un grado centgrado su temperatura.
Joule demostr la equivalencia entre calor y trabajo 1cal=4.186 J. Por razones
histricas la unidad de calor no es la misma que la de trabajo, el calor se suele
expresar en caloras.

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El calor especfico del agua es c=1 cal/(g C). Hay que suministrar una calora
para que un gramo de agua eleve su temperatura en un grado centgrado.
Determinacin del calor especfico del slido

1. Se pesa con una balanza una pieza de material slido de calor especfico
c desconocido, resultando m su masa. Se pone la pieza en agua casi
hirviendo a la temperatura T.
2. Se ponen M gramos de agua en el calormetro, se agita y despus de
poco de tiempo, se mide su temperatura T0.
3. Se deposita rpidamente la pieza de slido en el calormetro. Se agita, y
despus de un cierto tiempo se alcanza la temperatura de equilibrio Te.

Se apuntan los datos y se despeja c de la frmula:

La experiencia real se debe hacer con mucho cuidado, para que la medida
del calor especfico sea suficientemente precisa.

Ejemplo: si 200 cm3 de t se vierten en una copa de vidrio de 300 gr


estando el t a 95 C y la copa inicialmente a 25 C Cul ser la
temperatura final de este sistema compuesto cuando se alcance el
equilibrio suponiendo que no fluye calor a los alrededores?. c t = c
agua = 1 Kcal/ KgC , c vidrio = 0.20 Kcal/ Kg C.
Solucin
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V = 200 cm3

m= 300 gr =0.3 Kg

T0 = 95 C

T0 = 25 C

c t = c agua = 1 Kcal/ KgC

c vidrio = 0.20 Kcal/ KgC

S: Q = c*m*

Q perdido = Q ganado

(c*m*

T )t = (c*m*

T )copa

Primero calculamos la masa del t:


M =*v
M = 1000 Kg/ m3 * 200*10-6 m3
M = 0.20 kg
Finalmente:
1* 0.20 * (tf -95 ) = 0.20 * 0.30 * (tf 25)
Tf = 79 C

(temperatura de equilibrio)

Calor sensible
Ejemplo: cuando se calienta agua a presin atmosfrica, sta absorbe calor
sensible y su temperatura se eleva progresivamente, hasta que comienza a
ebullir, estabilizndose entonces a 100 C.
Si el calentamiento ocurre a presin inferior a la atmosfrica entonces el
agua comenzar a ebullir a temperatura inferior a 100 C, pues el punto de
ebullicin disminuye, requiriendo menos calor sensible para alcanzar este
punto a partir del cual el calor suministrado recibir el nombre de calor
latente.
La cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es
directamente proporcional a la masa del cuerpo.

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2. BALANCES DE CALOR EN PROCESOS SIN MEZCLA Y CON MEZCLA

Ejemplo: Un medio de fermentacin lquido a 30 C se bombea a velocidad


de 2000 kg/h a travs de un calentador, donde su temperatura se eleva a 70
C bajo presin. El agua caliente de desperdicio que se usa para el
calentamiento entra a 95 C y sale a 85C. La capacidad calorfica promedio
del medio de fermentacin es 4.06 kJ/kg.K, y la del agua, 4.21 kJ/kg.K. Las
corrientes de fermentacin y de agua de desperdicio estn separadas por
una superficie metlica a travs de la cual se transfiere el calor y que impide
la mezcla fsica de ambas.
Establezca un balance de calor completo para el sistema. Calcule el flujo del
agua y la cantidad de calor aadida al medio de fermentacin; suponiendo
que no hay prdidas en el sistema.

Solucin:
Es conveniente usar el estado normal de referencia a 298 K (25 C) como
base para el clculo de las diversas entalpas.
De acuerdo con la ecuacin 1, los trminos de la expresin son los
siguientes:
Trminos de entrada. HR de las entalpas de las dos corrientes con
respecto a 298K (25 C) (ntese que T = 30 - 25 C = 5 C = 5 K):
H(lquido) = (2000 kg/h) (4.06 kJ/kg.K) (5 K) = 4.060*104 kJ/h
H (agua) = W(4.21) (95 - 25) = 2.947 *102 W kJ/h (W= kg/h)

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(-H0298)
=
0
(puesto
que
no
hay
reaccin
q = 0 (puesto que no hay adicin o prdida de calor)

qumica)

Trminos de salida. Hp de las dos corrientes con respecto a 298 K


(25C):
H(lquido)
=
2000(4.06)
(70
25)
=
3.65
*105
kJ/h
H(agua) = W(4.21) (85 - 25) = 2.526*102 W kJ/h
Igualando entradas y salidas en la ecuacin (1-17) y despejando W,
4.060 *104 + 2.947*102 W = 3.654*105 + 2.526*102
W = 7720 kg/h de flujo de agua

La cantidad de calor que se ha agregado al medio de fermentacin es


simplemente la diferencia de las entalpas de los lquidos de salida y
entrada:
H(lquido de salida) : H (lquido de entrada) = 3.654*105 - 4.060*104
= 3.248*105 kJ/h (90.25 kW)
Obsrvese en este ejemplo que, puesto que se supuso que las
capacidades calorficas son constantes, se podra haber escrito un
balance ms simple como ste:
Calor que gana el lquido = calor que pierde el agua
2000(4.06) (70 - 30) = W (4.21)(95 - 85)
Entonces, al resolver la expresin, W= 7720 kg/h. Este balance simple
produce buenos resultados cuando Cp es constante; sin embargo,
cuando el valor vara con la temperatura y el material es un gas, slo se
dispone de valores de Cpm entre 298 K (25 C) y T K y el mtodo simple
no puede usarse sin obtener nuevos valores de Cpm a diversos
intervalos de temperatura.

3. CONVENCIN DE SIGNOS PARA EL CALOR

Ejemplo: Determina la variacin de la energa interna para un sistema


que ha absorbido 2990 Joule y realiza un trabajo de 4000 Joule sobre
su entorno.
Solucin
Segn convenio de signos:
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Q = 2990 J y W = - 4000 Joule
U=Q+W
U = 2900 J + (- 4000J)

U = -1010 joule
Respuesta: El sistema ha disminuido su energa interna en 1010 Joule.
4. DIAGRAMA DE SANKEY
Para obtener una visin grfica del balance energtico, se ha realizado el
diagrama de Sankey o diagrama de flujos de energa, representado en la
figura. En l se observan los flujos energticos de las corrientes entrantes y
salientes.
Como puede observar en el diagrama, el 100 % del flujo energtico entrante
corresponde al
Combustible, ya que el aire, tiene un contenido energtico nulo. En el turbo
grupo de gas, se pierde un 11,01 % de esta energa mientras aprovecha un
35,31 % para la produccin de energa elctrica. En cuanto al turbo grupo de
vapor, un 16,99 % del combustible, es transformado en energa elctrica
mientras que las prdidas son del 0,05 %, muy pequeas en comparacin
con las del turbo grupo de gas. Es en el turbo grupo de gas, donde ms
energa se pierde en la planta.
A la vista del diagrama, se comprueba que toda la energa que entra, sale,
cumplindose que:

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5. CALOR LATENTE. PROCESOS CON CAMBIOS DE FASE
EXPERIMENTO:
a) Medicin del calor de fusin del hielo.
Para este y el siguiente experimento, se debe congelar una lata medio llena
de agua y llevarla al laboratorio en el momento de la prctica. Es
responsabilidad de cada estudiante lograr este cometido.
En el laboratorio se debe poner a hervir agua (temperatura t de 92 a
100C).
Con una jeringa retirar una cantidad de masa M de agua hirviendo y
verterla dentro de la lata con hielo, como se muestra en la figura 1 (antes
de esta operacin vaciar toda el agua que haya).
Despus de algunos segundos, verter el agua que hay en la lata en un
recipiente y medir su volumen (con la jeringa), lo que nos da la masa total
M'.
Por
tanto,
la
masa
de
hielo
fundido
es

m=M - M . Si L es el calor de fusin del hielo, se tiene:

M (t0)=m L

b) Medicin del calor de condensacin del agua.


Poner a hervir el agua del generador. Cuando haya abundancia de vapor
(temperatura t de 92 a 100C), colocar el extremo del tubo dentro de una
lata vaca, situada en agua fra, y empezar a cronometrar. Despus de cierto
tiempo (1 minuto, por ejemplo) se retira el tubo, y con una jeringa se mide
el volumen del agua, de masa M. (figura 2)
Colocar el tubo de vapor dentro de la lata con hielo (antes de esta
operacin vaciar toda el agua que haya) y esperar el mismo tiempo anterior
(esto nos garantiza la misma cantidad de vapor). (figura 3)
Despus de algunos segundos, verter toda el agua en un recipiente y medir
su volumen, de masa M'. La masa de hielo fundido es, por tanto, m = M' M. Si L es el calor latente de condensacin, se tiene:

ML+ M (t0)=m 80

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

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1. Aseguramos de cumplir con las normas de seguridad dentro del laboratorio
ya que podramos tener inconvenientes con la realizacin de la prctica.
2. Con la explicacin dada por el ingeniero procedemos a trabajar.
3. Realizamos los pasos dichos anteriormente.
4. Completamos la tabla de datos.
5. Realizamos los clculos respectivos para medir el calor de fusin del hielo y
el calor de condensacin del agua.
6. Escribimos las conclusiones.
7. Completamos las preguntas que se encuentran al final de la prctica.
TABLA DE DATOS:

(mm)

( mm )

T ( C)

Fusin del
hielo

Condensacin
del agua

50,1

3,60,1

12,40,1

300,1

970,1

940,1

CLCULOS:
Medicin del calor de fusin del hielo.
M= masa del agua hirviendo
M=masa del agua hirviendo + masa del hielo fundido
m= masa del hielo fundido

m=M ' M

m=| M '|+| M|

m=12,45,0(g)

m=|0,1|+|0,1|

m=6,4 ( g)

m=0,2( g)

m=6 , 4 0 , 2 ( g )

M ( t0 )=mL
L=

L=

Mt
m

( 5,0 ) ( 97 )
6,4

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L=75 , 78

Mt
= L
m

( calg )

|mt | M +| Mm | t+ Mt|1m | m

L=

|6,497 |0,1+|6,45 |0,1+(597)|6,41 |0,2

L=

L=3,96

L=( 75 , 78 3 , 96 )

( calg )

Medicin del calor de condensacin del agua.

M= masa del vapor de agua a temperatura ambiente


M=masa del vapor de agua + masa del hielo fundido
m= masa del hielo fundido

m=M ' M

m=|0,1|+|0,1|

m=30,03,6(g)

m=0,2( g)

m=26,4 ( g)

m=26, 4 0 , 2 ( g )

m=| M '|+| M|

ML+ M (t 0)=m 80

L=

L=492, 67

( calg )

m ( 80 )M (t0)
M

( 26,4 ) ( 80 )3,6(94)
L=
3,6

m ( 80 ) M (t0)
= L
M

DOCENTE: ING. HUGO MOSQUEIRA ESTRAVES

4
4

TERMODINMICA
WORKING-ADULT

|80M | m+|80M m| M +|1|t

L=

| | | |

80
80
L=
0,2+
0,1+|1|0,1
3,6
3,62

L=5,16
L=( 492, 67 5 ,16 )

DOCENTE: ING. HUGO MOSQUEIRA ESTRAVES

( calg )

4
5

Encuentre la diferencia relativa entre el valor terico y el valor experimental


del calor de fusin del hielo. Utilice la diferencia % = (Teo - Exp)(100%)/Teo
Calor fusin del hielo= 80(cal/gr)

|8075,78
|x 100 =5,27
80

Encuentre la diferencia relativa entre el valor terico y el valor experimental


del calor de condensacin del agua. Utilice la diferencia % = (Teo - Exp)
(100%)/Teo
Calor condensacin del agua= 540(cal/gr)

|540492,67
|x 100 =8,76
540

TABLA DE RESULTADOS:

(mm)

( mm )

m (mm)
T ( C)
L

( calg )

GRFICOS:

Fusin del hielo

Condensacin del
agua

50,1

3,60,1

12,40,1

300,1

6,40,2

26,40,2

970,1

940,1

75,783,96

492,675,16

Figura 1

Figura 2

Figura 3

EJEMPLO PARA DETERMINAR CANTIDAD DE CALOR CON AYUDA


DEL CALOR LATENTE Y CALOR ESPECFICO.

Un cubo de hielo de 20 gr a 0 C se calienta hasta que 15 gr se han


convertido en agua a 100 C y 5 gr se han convertido en vapor.
Cunto calor se necesit para lograr esto?

El calor necesario para derretir el hielo, llammoslo Q1, se calcula de la


siguiente manera:
Q1 = m . LF

Donde LF es el calor de fusin del agua, que vale 80 cal/gr, y es el calor


necesario para derretir hielo a 0 C, por gramo de hielo. Entonces:
Q1 = 20 gr . 80 cal/gr = 1.600 cal

Con esa cantidad de calor tendremos 20 gr de hielo a 0 C. Toda la masa de


agua debe alcanzar la temperatura de 100 C. entonces calculemos el calor
necesario para hacer eso solo. Llammoslo Q2.
Q2 = m .c . T
Donde m es la masa de agua, c es su calor especfico que vale 1 cal/grC,
y T es el aumento de temperatura, o sea, 100 C. Entonces:

Q2 = 20 gr . 1 cal/grC . 100 C = 2.000 cal


El calor necesario para evaporar 5 gr de agua a 100 C, llammoslo Q3, se
calcula de la siguiente manera:
Q3 = m . LV
Donde LV es el calor de vaporizacin del agua, que vale 540 cal/gr, y es el
calor necesario para evaporar agua a 100 C, por gramo de agua. Entonces:

Q3 = 5 gr . 540 cal/gr = 2.700 cal


Finalmente, el calor necesario para desarrollar todo el proceso descripto en el
enunciado no es otro que la suma de los procesos intermedios:
Q = Q1 + Q2 + Q3
Q= 1600 cal + 2000 cal + 2700 cal
Q = 6300 cal.
Un ejemplo clsico en el que se utilizan los conceptos de calor especfico
y calor latente es el siguiente:
Determinar el calor que hay que suministrar para convertir 1 g de hielo a
20 C en vapor a 100 C. Los datos son los siguientes:

calor especfico del hielo ch = 2090 J/(kgK)

calor de fusin del hielo Lf = 334 000 J/kg

calor especfico del agua c = 4180 J/(kgK)

calor de vaporizacin del agua Lv = 2 260 000 J/kg


Etapas:
Se eleva la temperatura de 1g de hielo de -20 C (253 K) a 0 C (273 K)
Q1 = 0.001 2090 (273 - 253)= 41.8 J
Se funde el hielo Q2 = 0.001334000 = 334 J
Se eleva la temperatura del agua de 0 C (273 K) a 100 C (373 K) Q3
= 0.0014180(373-273) = 418 J

Se convierte 1 g de agua a 100 C en vapor a la misma temperatura Q4


= 0.0012260000 = 2260 J
El calor total es Q = Q1+Q2+Q3+Q4 = 3053,8 J.

6. BALANCES DE CALOR CON CALOR SENSIBLE. APLICACIONES.


PROBLEMAS RESUELTOS
Ejemplo: Se quema metanol (CH3OH) lquido con 100% de aire

en exceso. El ingeniero que disea el horno debe calcular la


temperatura ms alta que deben soportar las paredes del
mismo, de manera que pueda seleccionar un material
apropiado de construccin. Efecte este clculo, suponiendo
que el metanol se alimenta a 25C y que el aire entra a 100C.
(El sistema es adiabtico).
DATOS:
CH3OH (l) + 3/2 O2
kJ/mol

CO2 + 2 H2O

HR (25C) = -726.6

Capacidades calorficas: Cp = a + b T + c T2
Ejemplo:Para fabricar formaldehdo se hace reaccionar una
mezcla de metano y aire en un lecho cataltico, en el que tiene
lugar la reaccin:
CH4 + O2

HCOH + H2O

Ejemplo:En un proceso continuo y estacionario para la

fabricacin de cido ntrico, segn la reaccin:


NO + O2 + H2O

HNO3

Ejemplo:El xido ntrico se obtiene por oxidacin parcial del

amonaco con aire segn:


4 NH3 (g) + 5 O2 (g)
H2O (g)

4 NO (g) + 6

7. ENERGA. ENERGA INTERNA


Ejemplo: Determina la variacin de energa interna que experimenta un
gas que inicialmente cuenta con un volumen de 10 L a 1 atm de presin,
cuya temperatura pasa de 34 C a 60 C en un proceso a volumen
constante, sabiendo que su calor especfico viene dado por cv = 2.5R,
con R = 8.31 J/molK.

Solucin
Datos
-Volumen de gas V = 10 L
- Presin p = 1 atm
- Temperatura inicial Ti = 34 C = 307.15 K
- Temperatura inicial Tf = 60 C = 333.15 K
- cv = 2.5R
- R = 8.31 J/molK = 0.083 atml / molK
Consideraciones previas
-

La variacin de energa interna en un proceso a volumen constante


viene determinada por U=mcvT

Observa que nos dan el calor especfico molar a volumen constante,


es decir, las unidades de medida ( J/molK ) estn referidas al mol en
lugar de a gramos o kilogramos. Por tanto en la expresin anterior
debemos usar moles en lugar de gramos o kilogramos.

Resolucin

Primeramente debemos determinar el nmero de moles que tenemos.


Para ello aplicamos la ecuacin de estado de los gases ideales,
considerando las condiciones iniciales:

Ahora simplemente aplicamos la expresin para el clculo de la variacin


de la energa interna en procesos que se desarrollan a volumen
constante:

8. TRABAJO MECNICO

Ejemplo: Calcula el trabajo realizado por una persona para desplazar


una heladera una distancia de 2 m, aplicando una fuerza de 50 N.

Solucin
Lees el problema y extraes datos e incgnita:
d = 2 m.
F = 50 N.
W = ?.
Eliges la frmula que te permite calcular la incgnita a partir de tus datos:
W = F.d
Reemplazas los datos en la frmula:
W = 50 N . 2 m.

Calculas el resultado numrico y colocas la unidad en que se mide el trabajo


mecnico:
W = 100 J.
El trabajo mecnico que realiza la persona es de 100 J.
Ejemplo: Cuando elevas una silla a una cierta altura y te mueves hacia adelante, la

fuerza la realizas en direccin vertical y el movimiento es en direccin horizontal. Por


lo tanto se considera que no has realizado trabajo mecnico.
Es decir

W=0J

Tampoco se realiza trabajo mecnico si se aplica una fuerza a un cuerpo y este no se


desplaza.
Ejemplo: Cuando aplicas fuerza de 150 N a una pared y esta no se
desplaza. Calcula que cantidad de trabajo mecnico realizaste.
Lees el problema y extraes datos e incgnita:

Solucin
d = 0 m.
F = 150 N.
W = ?.

Eliges la frmula que te permite calcular la incgnita a partir de tus datos:


W = F . d.
Reemplazas los datos en la frmula:
W = 150 N . 0 m.
Calculas el resultado numrico y colocas la unidad en que se mide el trabajo
mecnico:
W = 0 J.
El trabajo mecnico que realizas es de 0 J.

Ejemplo: Calcula el trabajo realizado por una persona para tratar de


detener un auto que cae por una pendiente una distancia de 2 m, aplicando
una fuerza de 50 N.
Lees el problema y extraes datos e incgnita:
d = 2 m.
F = 50 N.
W = ?.
Eliges la frmula que te permite calcular la incgnita a partir de tus datos.
W = F . d.
Reemplazas los datos en la frmula:
W = 50 N . 2 m.
Calculas el resultado numrico y colocas la unidad en que se mide el trabajo
mecnico:
W = 100 J.
Pero tienes en cuenta que la fuerza aplicada al cuerpo acta en forma
contraria a su movimiento.
Por lo tanto se realiza un trabajo mecnico negativo:

W = - 100 J
La persona realiz un trabajo mecnico de -100 J para tratar de
detener al auto.

9. EL PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINAMICA

PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA


PRINCIPIO DE CONSERVACION DE LA ENERGIA

No fue sino hasta 1850 cuando empez el concepto de la energa y su


conservacin. Este principio fue establecido independientemente por Julius
Mayer en Alemania, James Joule en Inglaterra y H. Von Helmholtz en
Alemania.
La Primera Ley de la Termodinmica o Principio de la Conservacin
de la Energa, establece que:

De esta manera, siempre que desaparece una cantidad de una clase de


energa, debe producirse una cantidad equivalente de otras clases.
Un sistema cerrado, en un estado inicial 1, con una energa interna E1, se
puede llevar a un estado final 2, con una energa interna final E2, mediante
un proceso en el que se suministre energa en forma de calor o trabajo:

Como la energa no puede crearse ni destruirse, la energa interna del estado


final debe ser igual a la energa interna inicial, ms la energa agregada en
forma de calor o cualquier tipo de trabajo:
E2 = E1 + (Q - W)
es decir, el cambio de energa interna es:

E2 - E1 = Q - W
entonces la expresin de la 1 Ley de la termodinmica para un
sistema cerrado, es:

Para cambios infinitesimales:

Por convencin:

Como un sistema aislado no intercambia materia ni energa, Q = 0 y W =


0, entonces la expresin de la primera Ley es:

La primera Ley de la Termodinmica es una ley emprica, que ha sido


confirmada por cuidadosos experimentos.

Ejemplo: En cierto proceso, un gas ideal recibe un calor de 140 Joule.


En cunto vara su energa interna si este gas realiza un trabajo de 800
Joule?

Solucin
-

Como el gas recibe calor, ste se considera positivo:


Q = + 140 J

Como el gas realiza trabajo, ste se considera positivo


W = + 180 J

Usando la primera ley de la termodinmica tenemos:


Q=

U+W

Reemplazando obtenemos:
+140 J =

U + (+80J)

U = 60 J

10.
ECUACIN DEL PRINCIPIO I PARA SISTEMAS CERRADOS Y
ABIERTOS

Ejemplo: Se tiene nitrgeno a una temperatura de 1500 C y 7 atm y ste


se expande a travs de una turbina hasta una presin de 1 atm. La turbina
se disea de manera tal que los gases salen con gran velocidad. Cuando el
flujo de gases es de 50 kg/h la turbina produce 3,5 kW. Las prdidas de calor
en la turbina son de 3000 kcal/h. La tubera que llega a la turbina tiene un
dimetro interno de 0,622 pulgadas. La capacidad calorfica de los gases se
puede considerar constante e igual a 0,24 kcal/(kg*C). Cul es la
temperatura y velocidad (en m/s) del gas saliente si la tubera de salida es
igual a la de entrada?
1500C; 7 atm; 50 kg/h
1 atm; Di = 0,622 pul.
Di = 0,622 pul.

P = 3,5 kW
Q = 3000 kcal/h

Solucin
Sistema: abierto.
(H + v2 / 2 + g*z) = Q W S pero g*z = 0 (Energa potencial
despreciable).
En la ecuacin anterior debe incluirse el flujo msico 50 kg/h el cual se
representa con la letra L y tiene el mismo valor a la entrada y a la salida.
Tambin debe introducirse el factor de conversin g C para obtener la
homogeneidad en las unidades (gC = 1 kg*m/(s2*N)):
(v2/2*gC) + H = (Q W)/L
v22/(2*gC) v12/(2*gC) + H = (Q W)/L

Ecuacin (1)

Ahora: L = A1*v1*1 = A2*v2*2


v2/v1 = (A1*1)/( A2*2) v2 = (1/2)*v1
Ahora: 1 = (P*M)/R*T = (7 atm*28 g*K*mol)/(mol*0.08206*L*atm*1773*K)
= 1,347 g/L = 1,347 kg/m3
Y: 2 = (1 atm*28*g*K*mol)/(mol*0,08206*L*atm*T2) = 341,2*g*K/(T2*L) =
341,2*kg*K/(T2*m3)
reemplazando: v2 = 0,00395*T2*K-1*v1
A1 = *D2/4 = *(0,622 pul)2/4 = 0,3039 pul2*(0,0254 m)2/1 pul2 = 0,000196
m2
v1 = 50 kg*h-1/(0,000196 m2*1,347 kg*m-3) = 189385,3 m/h = 52,6 m/s
v2 = 0,00395*T2*52,6*m*s-1*K-1 = 0,208*T2*m*s-1*K-1

H = cP*T = 0,24 kcal/(kg*K)*(T2 1773 K) = 0,24 kcal/(kg*K) 425,52


kcal/kg
Q = - 3000 kcal*h-1 Q/L = - 3000 kcal*h-1*(1 h/50 kg) = - 60 kcal/kg
W/L = 3,5 kW*(1000 W/1 kW)*(1 J*s-1/1 W)*(3600 s/50 kg)*(1 kcal/4185 J) =
60,22 kcal/kg
Reemplazando los valores de v2, v1, H, Q/L y W/L en la ecuacin (1) se
obtiene la siguiente ecuacin de segundo grado:
5,173*10-6*T22 kcal/(kg*K2) + 0,24*T2 kcal/kg 305,63 kcal/kg = 0
Si T2 est dado en Kelvin, las unidades son homogneas. Entonces puede
resolverse la ecuacin 5,173*10-6*T22 + 0,24*T2 305,63 = 0 para encontrar
el valor de T2. Resolviendo se tiene:
T2 = 1239,5 K
Y reemplazando este valor en la ecuacin de v 2 se obtiene: v2 = 257,82 m/s.
Respuestas: 1239,5 K y 257,82 m/s.
Ejemplo: Se comprime helio en un cilindro equipado con un pistn y una
chaqueta de enfriamiento. El helio se comprime desde un volumen inicial de
1 m3 a 1 atm y 70 C hasta uno final de 0,1 m 3 y 70 C. La chaqueta elimina
todo el calor resultante de la compresin del helio. Calcule el calor
eliminado si la temperatura permanece constante.

Solucin
Sistema: cerrado.
U = Q W; pero U = 0 Q = W
Para un gas ideal: P = n*R*T/V W = V1V2(n*R*T/V)*dV W =
n*R*T*ln(V2/V1)
Como n, R y T son iguales en los estados inicial y final, se puede calcular
n*R*T as:
n*R*T = 1 atm*1000L = 1000 atm*L
W = 1000 atm*L*ln (1 m3/0,1 m3) = - 2302,58 atm*L
El signo negativo se debe a que el trabajo es hecho sobre el sistema.
Q = -2302,58 atm*L*0,0242 kcal/1 atm*L = -55,72 kcal.
Respuesta: Q = - 55,72 kcal.

VI.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES

El calor es una energa vital, que permite que el agua siga un ciclo de
renovacin y que sucedan ciertos fenmenos atmosfricos necesarios

para la vida.
El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia
para cambiar de fase, teniendo en cuenta que esta energa en forma
de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de

la temperatura.
Se logr afianzamos los conceptos de calor latente y cambios de fase.
Mediante los conocimientos tericos obtenidos se logr diferenciar a

calor, trabajo y energa


Pudimos reforzar algunos conocimientos tericos a travs de algunos

experimentos vistos en pginas iterativas.


Se logr conocer la convencin de signos para el calor.
Se conoci los tres tipos de trabajo mecnico.
Se aprendi algunas ecuaciones que nos permitirn desarrollar
ejercicios de trabajo, energa y calor.

RECOMENDACIONES

Se recomienda que al momento de usar la frmula de variacin de


energa interna

la temperatura debe

estar en grados kelvin.


Se recomienda al momento de trabajar con las frmulas de calor
tengamos presente la convencin de signos.

VII.

BIBLIOGRAFA

1. Prez Terrel, Walter: Fsica. Primera edicin, editorial san


marcos. Per 2000. Pag.360-361.
2. Humberto Leiva navedos: Fsica 2. Tercera edicin, editorial
moshera S.R.L. Per 2006. Pag.144.
3. Valero, Michel (1994) Fsica Fundamental I.
Infografa:
1. http://www.ecured.cu/index.php/Calor_Latente
2. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/calorimetro/calorimetr
o.htm#Determinaci%C3%B3n%20del%20equivalente%20en%20agua
%20del%20calor%C3%ADmetro
3. http://apuntescientificos.org/primera-ley-ibq.html
4. http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/usrn/lentiscal/1cdquimica-tic/applets/gasiqyw/Teoria-gasesideales-qw.htm
5. http://oa.upm.es/5707/2/PFC_BORJA_GONZALEZ_DEL_REGUERAL.pdf
6. http://es.slideshare.net/ronoroca/informe-calor-latente
7. http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/energia/actividades.htm
8. http://contenidosdigitales.ulp.edu.ar/exe/fisica/resumen_de_la_unidad_2.h
tml
9. https://www.fisicalab.com/apartado/trabajo-fisica#contenidos
10.http://datateca.unad.edu.co/contenidos/332569/MODULO_332569_EXE/ec
uacin_de_cantidad_de_movimiento.html
11.

VIII.

GLOSARIO

Adiabtico: No existe flujo de calor hacia el sistema o desde el sistema


Q=cte.

Balance: En la ley de la conservacin de la materia, la masa de un


sistema cerrado permanece constante, sin importar los procesos que
ocurran dentro del sistema.
Calor: Representa la cantidad de energa que un cuerpo transfiere a otro
como consecuencia de una diferencia de temperatura entre ambos.
Calor Sensible: Es el calor que se emplea para variar la temperatura de
un cuerpo.
Calor Latente: Es el calor que se emplea par que se produzca el cambio
de estado de un cuerpo.
Energa: se define como la capacidad para realizar un trabajo.
Entalpa: Cantidad de energa de un sistema termodinmico que ste
puede intercambiar con su entorno.
Por ejemplo, en una reaccin qumica a presin constante, el cambio de
entalpa del sistema es el calor absorbido o desprendido en la reaccin.
Isobrico: Presin constante.
Isotrmico. Temperatura constante.
Isocrico o Isomtrico: Volumen constante.
Sistema cerrado: sistema en el cual no entra ni sale masa, pero que
puede intercambiar calor y energa con el ambiente.
Sistema abierto: sistema que puede tener variacin de masa, como por
ejemplo intercambio de gases o lquidos, o de alimentos en los seres
vivos.
Temperatura: es una magnitud fsica que refleja la cantidad de calor, ya
sea de un cuerpo, de un objeto o del ambiente.
Termodinmica: Se define como el campo de la fsica que describe y
relaciona las propiedades fsicas de sistemas macroscpicos de materia y
energa. Los principios de la termodinmica tienen una importancia
fundamental para todas las ramas de la ciencia y la ingeniera.
Trabajo mecnico: Es aquel desarrollado por una fuerza cuando sta
logra modificar el estado de movimiento que tiene un objeto. El trabajo
mecnico equivale, por lo tanto, a la energa que se necesita para mover
el objeto en cuestin.

Transferencia de Calor: proceso por el que se intercambia energa en


forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un
mismo cuerpo que estn a distinta temperatura.
Vaporizacin: Es el proceso de transformacin de un lquido en vapor.

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