Justificacin del Problema

Se tuvo la iniciativa de investigar sobre el sector cafetalero,

dado que la cafeticultora es una actividad importante para el desarrollo
Econmico del pas y adems aporta un porcentaje alto de divisas que
entran a Venezuela por la comercializacin del grano en el extranjero.
Por otra parte al revisar la literatura referente al tema yObservar el
comportamiento de comunidades cafetaleras del Municipio Tulio
Febres Cordero, se puede deducir que el sistema de comercializacin
del caf venezolano en los ltimos aos no ha mejorado y adems la
Cafeticultora nacional ha enfrentado una crisis devastadora, que sumada
a la problemtica de los precios del caf y a la reduccin de la produccin,
ha significado una disminucin de los ingresos de los productores. Por
tales motivos es necesaria la aplicacin de nuevos mecanismos para la
comercializacin del caf que mejoren el nivel econmico del pequeo
cafeticultor en Venezuela resaltndonos en si en el municipio Tulio Febres
Cordero. Uno de estos mecanismos son los caramelos de cafe, que se
Muestra como una alternativa al comercio tradicional de caf, el cual puede
mejorar la situacin econmica del pequeo cafeticultor, combinndose
criterios tanto econmicos con valores ticos, abarcando tanto aspectos
sociales como ecolgicos.
Ahora bien con la elaboracin de un dulce o producto dentro de la cadena
de comercializacin de caf, se busca delinear y detallar una estrategia de
comercializacin que realmente sea conveniente para el pequeo
cafeticultor de las comunidades antes mencionadas, para lograr que este
mejore su nivel de vida una vez mejorando su ingreso.

FORMULACIN DEL PROBLEMA:

En qu medida un plan estratgico puede contribuir a comercializar la
produccin del caf del Municipio Tulio Febres Cordero?
Delimitaciones y limitaciones.
1. Investigacin referida a la produccin agroindustrial de
caf.
2. La tesis se enfoca al caf producido en (-------) , en las
comunidades de (-----) , perteneciente Municpio Tulio Febres Cordero
dentro del Estado Merida, de las regiones de los Andes respectivamente.
3. El estudio de caso es aplicado a los pequeos cafeticultores
inscritos en el Padrn Nacional de la Cafeticultura y pertenecientes a
las comunidades antes sealadas.
4. Se estudia el tema de los caramelos a base de cafe para conocer
su funcionamiento desde su aparicin en el mercado municipal, pasando
por su aplicacin dentro de la comercializacin del caf, hasta abarcar los
datos msrecientes que se tienen sobre el tema.
5. Se elabora un caramelo con respecto a la cadena de
comercializacin del caf de la regin para el corto plazo; sin embargo,
se mencionan algunos aspectos que permitirn que el programa se lleve a
cabo en el largo plazo. Cabe mencionar que la informacin presentada en
el programa no contempla los resultados de la implantacin del mismo.