I.

Introduccin
En el siguiente trabajo investigativo se refiere a la importancia del uso de la
balanza y los recipientes para medir el volumen en la prctica de laboratorio de
qumica general, adquiriendo tcnicas y procedimientos esenciales en la toma de
medidas de laboratorio.
La mayora de las etapas del mtodo cientfico, especialmente la experimentacin
se realiza en el laboratorio. En esta fase las mediciones juegan un papel
importante, razn que hace indispensable los instrumentos de medicin.
En la vida real se necesita de una excelente medicin, por las porciones
adecuadas de alimentos que nuestro cuerpo necesita, no es lo mismo comer 4
onzas de arroz a comer 4kg de arroz. En la prctica como futuros ingenieros
ambientales es necesario dominar las unidades de medidas de masa y volumen,
as mismo, como los instrumentos que miden estos, ya que se debe saber la
cantidad exacta de ciertas sustancias, para lograr dar soluciones para ciertas
reacciones.
En el laboratorio se utiliza la balanza para efectuar actividades de control de
calidad; con dispositivos como las pipetas, para preparar mezclas de componentes
en proporciones predefinidas y para determinar densidades o pesos especficos.

II.

Objetivos

Objetivos Generales:
Distinguir los instrumentos de laboratorio para medir masa y volumen, as
como las medidas de masa y volumen propuestas por el Sistema

Internacional de Unidades (SI)

Objetivos Especficos:
Utilizar correctamente una balanza en la medicin de masa.
Medir correctamente el volumen de los lquidos, empleando pipetas y
probetas, as como el volumen de los slidos por el desplazamiento de

lquidos.
Valorar la importancia de medir correctamente.

Dominar las unidades de medidas de masa y volumen propuesta por el

Sistema Internacional de Unidades.

Adquirir habilidades en el manejo de la balanza, uso de la probeta, pipeta y
vasos de precipitados.

III.

Marco Terico
Para facilitar las actividades tecnolgicas industriales y comerciales en diversas
naciones del mundo es necesario de ciertas medidas y unidades, ya que todo lo
que nos rodea e interactuamos tiene un tamao exacto y dentro de estos no caben
los errores por lo cual es muy importante del sistema de medicin.
La medicin es un proceso bsico de la ciencia que consiste en comparar un
patrn seleccionado con el objeto o fenmeno cuya magnitud fsica se desea
medir para ver cuntas veces el patrn est contenido en esa magnitud (Beckwith,
Marangon, Linhard, 2007).
Entre las propiedades ms tiles de medir al realizar experimentos de qumica,
estn la masa y el volumen.
Masa es un concepto que identifica a aquella magnitud de carcter fsico que
permite indicar la cantidad de materia contenida en un cuerpo. Dentro del Sistema
Internacional, su unidad es el kilogramo (kg.) (Brescia, 1979).
Para medir la masa de los objetos se utilizan balanzas. Hay diferentes tipos, desde
la balanza de platillo la moderna balanza electrnica, en la que basta colocar un
objeto en el platillo para que aparezca la lectura de la medida en la pantalla. Con
la balanza comparamos una masa desconocida con una conocida, obteniendo la
medida deseada (Pennella, Marangoni, Linhard, 2002).
Brescia (1979) afirma: El Peso de un cuerpo es la fuerza que sobre l ejerce la
gravedad terrestre, por lo que es igual a la masa del cuerpo por la aceleracin
causada por la gravedad (p. 579).
Segn Pennella

Marangoni y Linhard (2002), el volumen es la cantidad de

espacio que ocupa un cuerpo. Es una magnitud fsica derivada. La unidad para

medir volmenes en el Sistema Internacional es el metro cbico (m3) que

corresponde al espacio que hay en el interior de un cubo de 1 m de lado. Sin
embargo, se utilizan ms sus submltiplos, el decmetro cbico (dm3) y el
centmetro cbico (cm3).
El MIFIC (2001) afirma, para medir el volumen de los lquidos y los gases tambin
podemos fijarnos en la capacidad del recipiente que los contiene, utilizando las
unidades de capacidad, especialmente el litro (l) y el mililitro (ml). Existe unas
equivalencias entre las unidades de volumen y las de capacidad:
1 l = 1 dm3

1 ml= 1 cm3

En qumica general el dispositivo de uso ms frecuente para medir volmenes es

la probeta. Cuando se necesita ms exactitud se usan pipetas o buretas.
Las probetas son recipientes de vidrio graduados que sirven para medir el
volumen de lquidos, leyendo la divisin correspondiente al nivel alcanzado por el
lquido y slidos, midiendo el volumen del lquido desplazado por el slido, es decir
la diferencia entre el nivel alcanzado por el lquido solo y con el slido sumergido.
La pipeta se utiliza para medir lquidos. Estos pasan a la pipeta por succin. La
succin se debe realizar con una pera de goma, nunca con la boca. (Kreimer
1999).

IV.

Metodologa
A. Uso de la balanza

Materiales
-1 Balanza electrnica
-1 vidrio reloj
-2 vasos de precipitados de 50 ml
-1 esptula
-Agua (H2O)
-Sal de mesa (NaCl)

Primeramente, se verific si la balanza serva, prosiguiendo se encendi y se

ubic encima de la balanza un vaso de precipitado de 50ml vaco, luego se volvi
a presionar el botn de encendido, para que marcar 0. Con la ayuda de otro vaso
de precipitado de 50ml con H 2O, se iba vertiendo lentamente hasta que marcar la
balanza la cantidad de 8,5 gramos, como esta se pas de los 8,5 g, se utiliz una
pipeta para retirar el restante. Se retir el beaker para la observacin.
Luego se ubic en la balanza un vidrio reloj, y se presiona el botn de encendido,
hasta marcar 0; con ayuda de una esptula se pes 1,4 gramos de sal.

B. Uso de la probeta
Materiales
-1 probeta graduada de 50ml
-1 vaso de precipitado de 50 ml
-H2O
Se midi 10ml de H2O en una probeta de 50ml, luego de que se hizo la medida
correctamente con la lectura debajo del menisco, se verti los 10ml de H 2O en un
vaso de precipitado de 50ml. Se observ la medida.
C. Uso de la pipeta
Materiales
-1 pipeta de 10ml
-Beaker de 50ml
- H2O
Se succion 10ml de H2O en una pipeta, con la ayuda de un pipeteador,
verificando que la parte inferior del menisco marcar los 10 ml, una vez medidos,
se verti en un vaso de precipitado. Se observ la medida.
D. Medicin de slidos por desplazamientos de lquidos.
Materiales

-1 probeta graduada de 50ml

- 1 canica
- 5ml de H2O
Se verti 5ml de H 2O en una probeta anotando este resultado como V 1, luego se
coloc la canica dentro de la probeta con los 5ml de H 2O y al resultado de este se
anot como V2. Se calcula el volumen de la canica restando V 2 - V1.
V.

Resultados y discusin
A. Uso de la balanza

Inicialmente se pes la NaCl dando como resultado 1,4 gramos, segn lo que se
observ, puede ser equivalente a una cucharadita de NaCl. Con el H 2O los 8,5g
midi 11ml.
B. Uso de la probeta
Inicialmente se midi 10ml de H 2O en una probeta, luego se verti los 10ml de
H2O en un vaso de precipitado, en el cual al verterlo en este hay una diferencia de
medicin, dando como resultado en el vaso de precipitado 8ml, teniendo una
medida inexacta, se discute que no es confiable utilizar vasos de precipitados para
las medidas de volmenes.
C. Uso de la pipeta
Se midi 10ml de H2O succionado en una pipeta, luego se vertieron los 10 ml de
H2O en un vaso de precipitado, al verterlo en el vaso de precipitado da una
medicin de 9ml de H2O, a menor dimetro del recipiente de medicin, mayor
precisin y exactitud en la medicin. La pipeta por tener menor dimetro da una
medida exacta en la medida de lquidos.
D. Medicin de slidos por desplazamientos de lquidos.
Se verti 5ml de H 2O en una probeta siendo la V 1, luego se coloc la canica en la
probeta siendo V2 de 8ml. El volumen de la canica se calcula con la siguiente
ecuacin Vde la canica= V2-V1;
Vde la canica= 8ml- 5ml= 3ml

Vde la canica= 3ml, siendo de 3ml el volumen de la canica.

VI.

Conclusiones
Despus de esta prctica de laboratorio se puede concluir que se pudo utilizar
correctamente una balanza en la medicin de masa. Se aprendi a medir
correctamente el volumen de los lquidos, empleando pipetas y probetas, as como
el volumen de los slidos por el desplazamiento de lquidos.
La importancia de las unidades de masa es para utilizarla como medida
cuantitativa de la inercia y para establecer una relacin con el peso.
Se familiariz con las unidades de medidas de masa y volumen propuesta por el
Sistema Internacional de Unidades, que se utilizaran en todas las prcticas de
laboratorios y en la vida profesional. Se puedo adquirir habilidades en el manejo
de la balanza, uso de la probeta, pipeta y vasos de precipitados.
Tambin como conclusin se pudo utilizar de manera correcta el cuaderno de
laboratorio, y redactar resultados y discusin de una manera ms efectiva.

VII.

Lista de Referencias

Beckwith, T., Marangoni, R., & Linhard V., (2007) Mechanical measurements.
Pearson/Prentice Hall
Brescia, Frank. (1979). Fundamentos de Qumica: una moderna introduccin.

CECSA.
Kreimer, P. (1999). De probetas, computadoras y ratones. Buenos Aires:

Universidad Nacional de Quilmes.

Ministerio de Fomento, Industria y Comercio. (2001). Norma sobre el Sistema
Internacional de Unidades (SI): Recomendaciones para el uso correcto del

SI. Managua: Autor.

Pennella, C. R. (2002). Metrologa: Manual de implementacin: normalizacin
y control de calidad. Limusa

VIII.

Anexos

Vaso de precipitado con 8,5g H2O

Vidrio Reloj con 1.4 g de NaCl

Cuestionario
Parte 1
1. Para qu se utiliza la balanza?
R./ La balanza se utilizan para pesar los alimentos que se venden a granel, al
peso. Con igual finalidad puede utilizarse en los hogares para pesar los alimentos
que componen una receta. Tambin se emplean en los laboratorios para pesar
pequeas cantidades de masa de reactivos para realizar anlisis qumicos o
biolgicos. Estas balanzas destacan por su gran precisin.
2. Cul es la diferencia entre masa y peso?
R./ La masa y el peso son diferentes propiedades, que se definen en el mbito de
la fsica. La masa es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo
mientras que el peso es una medida de la fuerza que es causada sobre el cuerpo
por el campo gravitatorio. Las unidades que utiliza la masa son los kilogramos,
libras, arrobas, toneladas, mientras el peso utiliza newton kilopondios y dynas.

3. Qu diferencia encuentras en el procedimiento para pesar un objeto

cualquiera y pesar determinada cantidad de una sustancia?
R./ La diferencia es que en una se quiere saber la fuerza ejercida por la masa de
este objeto debido a la fuerza de gravedad, y la otra sabemos la medida de
cantidad que tiene esa sustancia.

4. Escribe la unidad bsica del Sistema Internacional (SI) para la masa, sus
mltiplos y submltiplos.
R./ Kilogramo 10 g (kg), Hectogramo 10 g (hg), Decagramo 101 g (dag), gramo,
1 g (g), decigramo, 101 g (dg), centigramo, 102 g (cg), miligramo, 103 g (mg).
5. Realiza las siguientes conversiones:
a. 3.678 Kg= 3678 g
b. 0.023g= 23 mg
c. 4.562mg= 45,62 dg
Parte B
1. Qu es el menisco de un lquido?
R./ El menisco es la curva volteada de la superficie de un lquido que se produce
en respuesta a la superficie de su recipiente. Esta curvatura puede ser cncava o
convexa, segn si las molculas del lquido y las del recipiente se atraen (agua y
vidrio) o repelen (mercurio y vidrio), respectivamente.
2. Los vasos de precipitados tienen marcas que indican el volumen. De
acuerdo con lo que observaste en el experimento, Crees que se deben
usar cuando se requiera medir volmenes con exactitud?
R./ Los vasos de precipitados no son muy exactos en la medicin de volumen, ya
que, a mayor dimetro, menor exactitud en la medida. No es recomendable usar
vasos de precipitados en la medida.

3. Para las siguientes mediciones resulten precisas y correctas, cul de los

instrumentos que empleaste en esta prctica utilizaras?
a. 13 ml de agua- Pipeta
b. 0.75 ml de cido sulfrico-Pipeta
c. 2.5 ml de jugo de manzana- Pipeta
d. El volumen de un clavo- Probeta
e. 7.5 cm3 de vinagre- Pipeta

4. Escriba la unidad que se utiliza en el Sistema Internacional (SI) para medir

el volumen, sus mltiplos y submltiplos.
R./
Mltiplos

Kilmetro cbico= 109 m3

Hectmetro cbico = 106 m3
Decmetro cbico = 103 m3

Submltiplos

Decmetro cbico = 10-3 m3

Centmetro cbico = 10-6 m3

Milmetro cbico = 10-9 m3

5. Escribe las equivalencias del litro y mililitro en las unidades del SI

R./ El litro (l o L)1 es una unidad de volumen equivalente a un decmetro cbico (1
dm).
El mililitro es una unidad de volumen equivalente a la milsima parte de un litro,
representado por el smbolo mL.1 Tambin equivale a 1 centmetro cbico (1 cm)
y es el tercer submltiplo del litro.

6. Realice las siguientes conversiones:

a. 587.3 ml a dm3 = 0.5873 dm3
b. 0.128 cm3 a ml= 0.128 ml
c. 3.45 m3 a cm3= 3450000cm
d. 0.098 ml a dm3= 0.000098 dm3

Universidad Centroamericana
Facultad de Ciencia, Tecnologa y Ambiente
Departamento de Ciencias Bsicas
Coordinacin de Ciencias Naturales

Asignatura: Qumica General

Laboratorio No.: 1

Tema: Uso de la balanza y recipiente para medir volmenes

Nombre del Docente: Prof. Vctor Valle

Integrantes: Br. Sergio Rodames Rivas Arancibia
Br. Jos Pablo Monterrey Vega
Grupo: 0946
Carrera: Ingeniera Ambiental

Managua, 22 de febrero de 2016.