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N DE LOS PERMISOS DE

GUIA RA LA OBTENCI
PA
RESTAURANTE EN QUITO
FUNCIOPage 1 of 5

NAMIENTO DE UN

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GUIA PARA LA OBTENCIN DE LOS PERMISOS DE FUNCIONAMIENTO PARA UN
RESTAURANTE - QUITO

Ttul
o
Obtener la PATENTE
MUNICIPAL en el
Municipio de Quito

Obtener el Registro
nico de
Contribuyentes (RUC)
En el
Servicio de Rentas
Internas
Certificado del Medio
Ambiente (Ro Coca e
Isla
Genovesa)

Requisitos

Formulario de
solicitud de patente
(USD 0.20)
Copia de la
cdula de
identidad.
Papeleta de
Votacin. Planilla
de
servicios
(Luz,
Patente
Municipal
Copia a color de la
Cdula de
Identidad.
Copia de Papeleta de
Votacin
Planilla de servicios
(Luz,
agua
Cumplir
cono las
regulaciones
ambientales exigidas
por la Secretara del
Medio Ambiente.
(campana de gases,
trampa de grasa, etc)
Llenar formulario
solicitud. Carta del
Impuesto Predial del
dueo del predio.
Copia del RUC
Copia de la

Trmite/Resultad
Cost
Resultado
o
o
Ingresar la
Se paga de base Patente
documentaci
n.
Atienden en un
plazo de
24 horas

Le atienden en la
ventanilla

Ingresar la
documentacin.
Esperar la
inspeccin
(entre 8 y 15 das)
Luego de la
inspeccin ir
al Municipio para un
pago de USD 53.80

USD 13
Si es una
empresa en
marcha y se
trata de una
renovacin hay
que pagar el
1/1000
Trmitede
sinlos
costo

Municipal

Pago de USD
53.80
en el Municipio
de Quito Luego
de ingresado en
la Tesorera de
la zona a que
corresponda el
local

Certificado de
Medio Ambiente

Nmero del RUC


y
Certificados.

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Informe de Regulacin
Metropolitana (IRM)

Uso de Suelo

Licencia Metropolitana.
Es el
documento ha bili ta nte
pa ra el ej ercici o de cual
qui er a cti vi da d
econmi ca dentro del Dis
tri to Metropoli ta no de
Qui to, que

Llenar formulario
Informe de
Regulacin
Metropolitana
(IRM ) Formulario USD 2
Copia de la carta del
Impuestos Predial
(del ao en curso)
Copia de la Cdula de
identidad.
Copia de la
papeleta de
votacin.
Llenar formulario:
Solicitud
de Uso de suelo.
Copia de la carta del
Impuestos Predial
(del ao en curso)
Copia de la
Cdula de
identidad.
Copia de la
papeleta de
votacin.
Formulario nico de
Solicitud
de Licencia
Metropolitana nica
para el Ejercicio de
Actividades
Econmicas - LUAE,

Tramitar en la
oficina del
Municipio de cada
zona, para obtener
el IRM.
Dura
aproximadamente
cuatro (4) das.

USD 2

Informe de
Regulacin
Metropolita
na (IRM)

Tramitar en la
oficina del
Municipio de cada
zona,
para obtener el IRM.
Dura
aproximadamente
ocho (8) das.

Sin costo

Certificado de
Uso
de Suelo

Se ingresa el
trmite y le
entregan dos (2)
documentos con el
Nmero de Trmite
(FUN)
Luego de

Costo del
Licencia
estudio
Metropolitana
Plan de
Autoproteccin

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ta l es como: Us o y Ocupa
ci n de
Suel o (I CUS), Sa ni
da d, Prevenci n de
I ncendi os ,
Publi ci da d Exteri or,
Ambi enta l , Turis mo, y
por conveni o de coopera
ci n Mi nis teri o de
Gobi erno (I ntendenci a de
Poli ca ).

o representante legal
Copia de RUC
actualizado
Copia de Cdula de
Ciudadana o
Pasaporte y Papeleta
de Votacin de las
ltimas elecciones
(Persona natural o
Representante legal)
Informe
de
Compatibilidad
de
Uso de Suelo (cuando
se requiera)
Certificado Ambiental
(cuando se
requiera)
Artesanos:
Copia de la
Calificacin
Artesanal (MIPRO o
Junta Nacional de
Defensa
Personasdel
Jurdicas:
Copia de escritura de
constitucin de la
empresa (con
resolucin de la
Superintendencia de
Compaas o la
sentencia del Juez
segn sea el caso).
Copia del
nombramiento del

del Cuerpo de
Bomberos
(en
aproximadamente 15
das o un mes)
Si el local tiene ms
de
150 m2; los
bomberos exigen
un estudio
denominado Plan
de Autoproteccin
que contenga los
mapas de
Recursos,
Extintores y
Evacuacin.
Luego de la
Inspeccin,
los bomberos le
entregan un
informe ticket
con el resultado de

Licencia
Metropolitana

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Turismo

Ministerio de Salud:
Carn de
salud de cada
empleado.

Ciudadana y Papeleta
de
Votacin del
representante
legal.
Copia de estatutos y
acuerdo ministerial
(entidades sin fines de
lucro)
Copia de la Resolucin
emitida por la
Direccin
Metropolitana
Financiera Tributaria,
aprobando la
exoneracin del
impuesto de patente
municipal para las
entidades sin fines de
lucro Original
de la
Llenar
formulario
de
registro
Copia del Informe de
Uso de suelo.
Dos copias de la
Patente. Copia del
RUC
Copias de la
cdula de
identidad y
papeleta de
Exmenes y resultados
(sangre, heces,
orina) Copias de
Cdula de

Ingresar el trmite 1/1000 de los


en
Activos.
Turismo Quito
Llenar el formulario.
Hay que pagar el
1/1000 de los
activos.
Trmite demora
aproximadament
e 15 das.
Ingresar el trmite
Dura
aproximadamente
ocho (8) das.

Pago de USD 12
por
cada carn.

Hoja de
Registro.

Carn de Salud.

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Ministerio de Salud:
Certificados de
Manipulacin de
Alimentos.

10 Ministerio de Salud:
Permiso
de Funcionamiento de
Salud

Identidad y papeleta de
votacin.
Tomar la capacitacin
en
Manipulacin de
alimentos
Obtener la Planilla de
Inspeccin.
Copia del
RUC
Copia de la cdula
de identidad y
papeleta de
votacin.
Copia de la
Licencia
Metropolitana.
Copia de carns

Cursos organizados por


el
Direccin Provincial de
Salud
Tramitar en el Centro
de
Salud y luego del
ingreso de la
documentacin le
entregan un
documento para
proceder al pago del
permiso ( USD 126 o
USD 65)

USD 126 o USD


65

Certificado de
participacin
en el Curso de
Manipulacin
de Alimentos.
Permiso de
Funcionamiento
de
Salud.

Las personas que requi eran ayuda pueden contactarse con la Sra. J ersy Jurado al
087131181

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