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Культура Документы
10.000 aos
Agricultura tradicional
60
200
aos aos
R.I
7.2
10.000
variedades
de arroz
12.000
variedades
de papas
LA INSOSTENIBILIDAD DE LA
AGRICULTURA MODERNA: RV - OGM
1. Monocultivo
2. Labranza intensiva
3. Irrigacin
4. Uso de fertilizantes inorgnicos
38:1
Produccin de maz por
agricultura trashumante en
Mxico
10:1
Produccin pastoril abierto de leche
y carne en Africa
10:1
40:1
1:3
1:5
20:1
1:5
1:1
1:20
EL USO DE PESTICIDAS
Entre 1960 y 1990, las cosechas aumentaron 23%
pero el uso de fertilizantes y plaguicidas aumentaron
en 65% y 69% respectivamente (Rosset, 2000).
Aumento de plagas de 2 en el S.XIX a 5 en 1928 y
650 en 1991 (Meja, 1995)
Las prdidas por plagas han aumentado del 7% en
DE LA CONTAMINACIN QUMICA A LA
CONTAMINACIN BIOLGICA
Un plaguicida
Un gen
una plaga
una plaga
Acaparamiento
de Tierras
Produccin de
Biocombustibles
Cambio
Climtico
Incremento
precios del
petrleo
Disminucin
agua dulce
Tratados de
Libre
Comercio
Incremento
en el precio
de los
alimentos
Liberacin
y uso de
OGM
Desgaste y
sobreexplotacin
del suelo
CRISIS
ALIMENTARIA
EN LA
ACTUALIDAD
Polticas
dque
favorecen
agronegocio
Megaminera
Deterioro
de los
ecosistemas
4
5%
1
8%
1. Agricultura
2. Ganadera
3. Bosques
4. Otros usos
2
77%
Fuente: DANE. ENA, 2011
Cajamarca
Megaminera
Marmato
CAMBIO DE
PRECIO
%
CAMBIO EN
REA
COSECHADA
%
CAMBIO EN
PRODUCCIN
%
CAMBIO EN
VALOR DE
PRODUCCIN
%
Arroz
Maz Amarillo
Maz blanco
Sorgo
Trigo
Frjol
Arveja
Cebolla
Tomate
Zanahoria
Carne de pollo
Carne de cerdo
-20
-41
-42
-41
-25
-55
-15
-15
-15
-15
-51
-28
-19
-24
-21
-40
-77
-34
0
0
0
0
N.A.
N.A.
-19
-21
-18
-42
-49
-54
0
0
0
0
-35
-51
-35
-54
-52
-66
-62
-79
-15
-15
-15
-15
-68
-65
COMPETITIVIDAD O SUSTENTABILIDAD?
13
LA AGRICULTURA COMPETITIVA
PARA EL FUTURO
Cubrir necesidades alimentarias de la
poblacin creciente.
Luchar contra la pobreza rural. Asegurar
condiciones dignas de vida a la poblacin rural.
Ser econmica en el uso de bienes naturales,
especialmente agua y energas no renovables.
Conservar ecosistemas y garantizar la
prestacin de servicios ambientales.
Enfrentar los riesgos del Cambio Climtico.
Enfrentar los problemas que genera el
mercado internacional.
Orgnica,
biolgica.
Agroecolgica.
Ecolgica Certificada.
Rsln 187/2006
Buenas Prcticas
Agrcolas.
QU ES LA
AGROECOLOGA ?
AGRONOMA
SOCIOLOG
A/ ANTROPOLOGIA
ECOLOGIA
MEDIO
AMBIENTE
BIOLOGA
AGROECOLOGIA
GEOGRAFA
AGRICULTURA TRADICIONAL
AGRICULTRUA SUSTENTABLE
EDUCACIN
POPULAR
DESARROLLO
SOSTENIBLE
AGROECOLOGA
Una forma de agricultura sustentable basada en
las culturas tradicionales de los agricultores, que
integra nuevos conocimientos interdisciplinarios
para una produccin agropecuaria que conserva
la base de bienes naturales; da sustento
econmico a las familias rurales permitiendo
igualdad de acceso a recursos y oportunidades
en el mercado, est centrada en la bsqueda de
estilos de vida dignos para las familias, las
comunidades rurales y la sociedad en general,
asegurando su permanencia y bien vivir.
SUSTENTABILIDAD
Mantenimiento de una
serie de objetivos o
propiedades
deseables a travs del
tiempo
Masera / Astier
La sustentabilidad de la agricultura
tiene que ver con la capacidad de
los agroecosistemas y las
comunidades para mantener altos
niveles de productividad
agraria, bienestar social y
calidad del ambiente a travs del
tiempo.
DIMENSIN
ECOLGICA
PRINCIPIOS
Uso protector de
los bienes
naturales.
Potenciar el uso de
energas
renovables.
Promover el
reciclaje de
nutrientes.
Promover la mayor
biodiversidad
dentro del
agroecosistema.
Eficiencia del
balance energtico
ESTRATEGIAS
Estabilizar y cubrir el
suelo.
Integrar componentes
agrcola, pecuario y
forestal.
Maximizar la produccin
de materia orgnica.
Uso preferencial de
energas solar, animal,
humana, elica, etc
Reciclaje y
descontaminacin de
aguas.
Diversificacin del
sistema con especies
adaptadas.
LA INSOSTENIBILIDAD
AMBIENTAL DE LA
AGRICULTURA
LA SUSTENTABILIDAD
AMBIENTAL DE LA
AGROECOLOGIA
1. Monocultivo
1. Policultivo
2. Labranza intensiva
2. Labranza mnima-cero
3. Irrigacin
3. Economa de agua
4. Uso de fertilizantes
inorgnicos
5. Control qumico de
parsitos
5. Manejo Ecolgico de
Plagas y Enferm. MEPE
6. Manipulacin gentica de
los cultivos
6. Rescate y revaloracin
de la biodiversidad.
ARREGLOS DE
PANCOGER
25
SISTEMAS AGROPASTORILES
26
27
mucuna
28
HORTICULTURA TROPICAL
ORGNICA
30
31
32
DIMENSIN
SOCIO-CULTURAL
PRINCIPIOS
Valoracin de la
cultura local.
Fortalecer la
organizacin.
Fortalecer la
autonoma y
autogestin.
Suplir las
necesidades de
subsistencia.
Traslape
generacional.
Estrategias de
educacin
popular.
ESTRATEGIAS
Establecer relaciones
solidarias de produccin y
comercializacin.
Rescate de conocimientos
locales.
Cubrir necesidades
alimentarias.
Apoyar formas propias de
organizacin.
Privilegiar procedimientos
participativos.
Generar procesos de
investigacin.
Velar por la equidad de
gneros.
Involucrar de manera
ldica a los nios.
Herramientas para la
planificacin de la
produccin agroecolgica
Agroecologa y movimientos
sociales
Defienden los derechos colectivos a la
HERRAMIENTAS DE PLANIFICACIN
EOCNMICO-PRODUCTIVA
DIMENSIN
PRINCIPIOS
ESTRATEGIAS
Minimizar la
dependencia del
mercado de
insumos.
Reducir cadenas
de
comercializacin.
Dar valor
agregado a las
materias primas.
Optimizar uso de
la mano de obra
Promocin de
economa
solidaria.
Generar autoempleo
familiar remunerado.
Producir insumos.
Integrar verticalmente
la produccin.
Venta directa a los
consumidores.
Planificar la
produccin para el
mercado.
Fomento al uso de
Fondos Rotatorios.
Diversificacin
ingresos familiares.
AGROINDUSTRIA Y COMERCIALIZACIN
38
SISTEMAS
PARTICIPATIVOS
DE GARANTA
Lo pequeo no es ms que la
inmensidad a escala humana
E.F. Schumacer.
Lo pequeo es hermoso
alacevedo@uniminuto.edu
40