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Contenidos
No hay necesidad de temer el colesterol comida mala!
Ideas Desayuno
Requesn picante
Pan Paprika
Pan crujiente con Margarina de curry
El pan con cebolla y manzana guarnicin
Hierbas pan quark
Erdbeerkncke
El requesn con manzana
Los cereales de verano
Muesli fresa
Cortes de carne asada
Pan picante con albaricoque
Huevos revueltos en el pan
Cereales Zanahoria
Requesn dulce en pan crujiente
Quark Pan Fruta
Muesli extico
Nougatkncke con manzana
Frischkornbrei
Bollo de mantequilla con queso crema de meln roco de miel
Entre comidas para llevar
Pasteles de queso
Almond Queso Pastelera
Croissants de jamn
Jamn y pan de cebolla
Jamn y queso
Pan de miel con nueces
Pan con carne asada y la margarina hierba
Schinkenbrot
Sndwich de queso
Cheeseburger
Pan de hierbas
Sopa de pescado
Sopa de cebada Rollo
Indian Sopa de pollo
Sopa de lentejas
Sopa de escanda Verde
Poco guiso de Primavera
Sopa de patata con tomates
Comidas calientes
Championes rellenos
Hamburguesa
Pierna de pollo
Turqua "Saltimbocca"
Setas de ostra con hierbas
Mangold cazuela
Mushroom Brindis
Brindis Aves
Fideos de jamn
Pizza del tomate
Budn de manzana con salsa de fresa
Pizza Italia
Virutas de hinojo
Postres
Ensalada de frutas exticas
Ensalada de cerveza
Ensalada de fruta
Apple Snow
Sorbete de fresa
Cereza Kpfli
Suecia crema con frambuesas
La toronja y ensalada de naranja
Cuajada de fresa
Ambrosia crema con manzanas
Strudel de manzana
Frambuesa Pancakes
Melocotones con pur de frambuesa
Hazel Quark
Raw de Manzana
Kiwi Requesn de suministro
Capa de cuajada
Quark alimentos yogur
Cake
Relleno Pan ofrenda floral
Strawberry Shortcake
Pastel de manzana de Hungra
Zwetschgendatschi
Tarta crumble de grosella negra
Angelcake
Quark stollen
Pastel de plata
Haferflockenmakronen
Knusperkekse
Almond Carrot Cake
Smoothies & Co.
Bebida de pomelo
Zanahoria Buttermilk Bebida
Primavera
Apfelmix
Kiwi-Orange enfriador
Desayuno Strunk
La vitamina bebidas
Yogurt-Frambuesa Shake
La leche de chocolate de naranja
Verano Ponche
Mezcla de leche y fruta
Mona Lisa
Cardenal
Basculador
Frambuesa Shake
Blue Angel
Cena y fras las comidas
Solla en escabeche
Ensalada de achicoria con fruta
Ensalada de pasta agria
Ensalada de maz
Zanahorias marinadas
Ensalada de papas colorido
Todas las recetas son tambin ideales para la "familia entera" slo tiene que seleccionar su propia cantidad de ingredientes.
Abreviaturas y Cantidades
Msp = pizca
St. = pieza
1 cucharadita de harina = 5 gramos
1 cucharada de harina = 10 gramos
1 cucharada de aceite = 10 gramos
1 cucharada de agua o jugo = 15 mililitros 1 cucharada de hierbas
picadas = 5 gramos
1 taza = 125 mililitros o 1.8 l
Buena suerte!
Ideas Desayuno
Requesn picante
Ingredientes:
75 gramos de queso cottage
20% de grasa. Tr.
50 gramos de la salmuera
5 gramos de oliva
1 cucharadita de hierbas mezcladas (perejil, eneldo ...)
50 gramos de pimienta fresca
La secuencia de preparacin
Los encurtidos dados finamente cortados pimientos y aceitunas,
mezclar todo bajo el requesn y sazone con sal, pimienta y hierbas
frescas.
0 miligramos de colesterol, 1,7 gramos de fibra, 421 kJ (103 kcal)
Pan Paprika
Ingredientes:
40 gramos de centeno pan de grano entero
20 gramos de requesn de grasa
10 gramos de pimiento rojo (en muy bien dados)
Paprika
De jugo de limn 1/2 cucharadita
Sal y pimienta blanca
La secuencia de preparacin
Revuelva con un poco de jugo de limn Magerquark suave, aadir los
pimientos cortados en cuadritos finos con pimentn, sal, pimienta
blanca y se extendi sobre el pan.
0.2 miligramos de colesterol, 2,4 gramos de fibra, 448 kJ (107 kcal)
Erdbeerkncke
Ingredientes:
1 rebanada de pan crujiente,
10 gramos de margarina, 50 gramos de fresas, edulcorante, Marcos de
vaina de vainilla 1/4
Las fresas Pur de secuencia de preparacin con semillas de vainilla y
sazonar con edulcorante. Difundir los atascos en fro se agita en el pan
crujiente margarina.
0,7 miligramos de colesterol, 2,1 gramos de fibra, 477 kJ (115 kcal)
Muesli fresa
Ingredientes:
50 gramos de fresas,
10 gramos de harina de avena
100 gramos de yogur bajo en grasa
El jugo de limn,
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Las fresas por la mitad y se mezclan con harina de avena y yogur,
sazonar con jugo de limn y edulcorante.
5.0 miligramos de colesterol, 2,0 gramos de fibra, 406 kJ (97 kcal)
Cereales Zanahoria
Ingredientes:
50 gramos de zanahorias
100 gramos de manzana (peladas)
80 mililitros de jugo de toronja
Edulcorante (lquido)
1 cucharada de harina de avena de grano entero (10 gramos)
1 cucharadita de pasas (5 gramos)
1 cucharada de almendras picadas (10 gramos)
La secuencia de preparacin
El jugo de toronja Temporada con edulcorante, frote las zanahorias en
el jugo y rallar la manzana, los ingredientes restantes y mezclar todo
junto.
0 miligramos de colesterol, 5,7 gramos de fibra, 866 kJ (207 kcal)
Muesli extico
Ingredientes:
15 gramos de coco rallado (1 cucharada)
5 gramos Copos de maz (1Esslffel)
10 gramos de higos (secos)
10 gramos de fechas (secado)
20 gramos de sanda
50g yogur bajo en grasa
El jugo de limn
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Yogur con jugo de limn y mezcla edulcorante, revuelva en coco y
copos de maz. Dar picada higo, la fecha y la sanda en la masa de
yogur.
Frischkornbrei
Ingredientes:
10 gramos de granos de trigo (en molienda batidora)
10 gramos de harina de avena
50 mililitros de leche descremada
30 gramos de pltano
30 gramos de manzana
10 gramos de miel
5 gramos de avellanas (picado)
La secuencia de preparacin
Trituran los granos de trigo en remojo durante la noche en agua fra,
mezclar la harina de avena y granos remojados, miel y leche caliente,
pltano aplaste, manzana y frotar todo junto mezclar bien, espolvorear
con las nueces picadas.
2,5 miligramos de colesterol, 3,4 gramos de fibra, 829 kJ (196 kcal)
La secuencia de preparacin
Ponga la harina en un bol grande y mezclar con la sal, hacer una
depresin en el centro y Desmenuzar la levadura, el azcar, 1/8 l de
suero de leche tibia y un poco de la mezcla de la harina hasta formar
una pasta, la masa en un lugar clido por lo que el 15 solt minutos
cubiertos, la pizca de levadura de arranque aumentado con un poco
de harina y el suero de leche tibia descanso y la grasa en copos
Aadir, mezclar todo y amasar una masa, la textura es suave y flexible.
Forma la masa en forma un tanto alzado, entrar en un completo
espolvoreado con un tazn la harina y dejar tapado en un lugar clido
durante otros 15 minutos. La masa aumentado en 18 pedazos iguales
accin, estas formas en bolas y colocar en la hoja preparada,
engrasada. Dejar crecer de nuevo durante 15 minutos espolvorear los
rollos de leche y tallar en el centro con un cuchillo afilado en cruz. A
200 C hornee por 25 minutos. Cepille el horneado, enfriado rollos
con crema de queso y cubrir con meln miel.
1 pieza: 0.8 miligramos de colesterol, 3,2 gramos de fibra, 751 kJ (176
kcal)
Pasteles de queso
Ingredientes (para 25 unidades):
75 gramos de harina de trigo integral
1 pizca de pimentn
1 pizca de pimienta negro
40 gramos de margarina
40 gramos de parmesano (rallado)
50 gramos de yogur de grasa
La secuencia de preparacin
Mezclar la harina con el pimentn y la pimienta en un tazn. Corte la
margarina en trozos, agregar e incorporar en la harina hasta obtener
una masa grumosa. Agregue el queso y el yogur y transformados en
una masa suave. Masa en un rollo y cortado en 25 rebanadas.
Coloque en un pergamino forrado con chapa. A 180 C hornear
durante unos 40 minutos.
Por cookie: 1,24 miligramos de colesterol, 0,5 gramos de fibra, 146 kJ
(35 kcal)
Croissants de jamn
Ingredientes (para 10 unidades):
100 gramos Magerquark
4 cucharadas de aceite
40 mililitros de leche descremada
200 gramos de harina de trigo integral
1 pizca. La levadura en polvo
Relleno:
100 gramos de jamn cocido sin borde grasa
20 gramos de cebollas
5 gramos de margarina
1 cucharada de perejil
Sal y pimienta del molino
La secuencia de preparacin
Vierta el quark grasa, el aceite y la leche en un bol y mezclar bien con
una batidora elctrica. Un tercio del revuelo harina, amasar el resto
con el polvo de hornear. Para el relleno: cortar el jamn y la cebolla en
cubos pequeos y saltear en la margarina. Por ltimo, el perejil y
especias admiten. Estirar la masa y cortar las mismas grandes
tringulos. Lugar en el centro de una cucharada de relleno, enrollar
desde el lado ancho de la esquina trasera y se conforma en un
croissant. Coloque en un pergamino forradas con estao y al 180 - por
lo que alrededor de 15 220 C. - Hornear durante 20 minutos.
1 pieza: 3.0 miligramos de colesterol, 0,9 gramos de fibra, 428 kJ (102
kcal)
ir 15 minutos.
Mientras tanto, la cebolla y el jamn picado en aceite se evapore.
Aada el resto de la harina en la mezcla de levadura, el lquido poco a
poco, ya no la margarina caliente y luego la leche tibia constituida con
un (gancho de la pasta) batidora elctrica. Trabajar Las cebollas
angednsteten con jamn. Deje que el aumento de la masa durante
unos 30 minutos, dan sembrado en un molde para pan engrasado y la
harina y dejar levar otros 15 minutos. A 180 C 50 - hornear 60
minutos.
1 pieza: 8.3 miligramos de colesterol, 5,1 gramos de fibra, 496 kJ (118
kcal)
Jamn y queso
Ingredientes:
30 gramos de pan graham (1 rebanada)
5 gramos de margarina
1 hoja de lechuga
20 g de jamn cocido
20 gramos Camembert 30% de grasa. Tr.
20 gramos de aros de cebolla
Paprika
Pimienta
La secuencia de preparacin
Cepille y reducir a la mitad el pan con margarina. Ocupar una mitad los
de lechuga, jamn, queso y cebolla anillos y espolvorear con pimienta
y pimentn. Cubrir con la segunda mitad del pan.
Schinkenbrot
Ingredientes:
50 gramos de pan de linaza
5 gramos de margarina
40 gramos de jamn cocido sin borde grasa
20 gramos pepinillo
1 rbano
1 cucharadita de ssamo
2 pequeas hojas de borraja
La secuencia de preparacin
La margarina, ssamo (sabe mejor cuando se tuesta en una sartn
seca) de la mezcla y de borraja finamente picado. Extienda la mezcla
sobre el pan. Cortar y pasar el pepinillo y el rbano Bellas hojas.
25 miligramos de colesterol, 4 gramos de fibra, 842 kJ (210 kcal)
Sndwich de queso
Ingredientes:
60 gramos de pan de grano entero (1 St.)
5 gramos de margarina
30 gramos de queso Limburger
10 gramos de pimiento rojo
3 aros de cebolla
Hoja de lechuga
1/4 cucharadita de rbano picante
Sal y pimienta negro
Paprika
La secuencia de preparacin
Bollos reducir a la mitad, la mitad propagacin con margarina,
ensalada de hoja, pimienta, aros de cebolla y queso cuelgan,
Cheeseburger
Ingredientes:
40 gramos de pan integral
50 gramos trtaros
Protena (de un huevo)
10 gramos de pan
1 cucharadita de cebolla picada
1 cucharadita de perejil picado
Sal y pimienta recin molida
20 gramos de tomate (1 rebanada)
30 gramos Edam 30% de grasa. Tr.
1 hoja de lechuga
De aceite 1 cucharadita
La secuencia de preparacin
El pan en remojo durante unos 15 minutos en el agua, exprimir, mezclar
con la carne, huevo, cebolla, perejil y especias. Masa en un piso formas
empanada y se fren en aceite. Poner el queso en la albndiga todava
caliente. Panecillos integrales en medio, cubren con lechuga,
empanada y una rebanada de tomate.
51.3 miligramos de colesterol, 2,8 gramos de fibra, 1284 kJ (305 kcal)
Pan de hierbas
Ingredientes (para 20):
200 gramos de harina de trigo (Tipo 405)
200 gramos de harina de trigo integral
20 gramos de levadura
250 mililitros de leche baja en grasa
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de hierbas mezcladas a gusto
1/16 litros de aceite
Harina para el estao
La secuencia de preparacin
La harina blanca en un bol y mezclar con la harina de trigo, una forma
hueca, Desmenuzar la levadura y mezclar con la mitad de la leche tibia
hasta obtener una masa. Este espolvorear con harina, tapar y dejar ir a
unos 15 minutos en un lugar clido hasta que muestre grietas fuertes y
Entrantes y crudits
Cortar los rbanos vestidos con tiras muy finas. Introduzca con las
chalotas picadas en un bol y espolvorear el cebollino picado en rollos
alrededor. Para el kfir, el vinagre, la sal, la pimienta, la mostaza y el
aceite con un batidor para batir una salsa cremosa. La salsa del
rbano verter, 10 - deje reposar 15 minutos.
2,5 miligramos de colesterol, 5 gramos de fibra, 353 kJ (86 kcal)
Lavar las hojas de espinaca y dejar escurrir. Limpiar las setas y limpie
con toallas de papel. Cortar los championes Bellas hojas y
espolvorear inmediatamente con jugo de limn. Los tomates por la
mitad y cortar las cebolletas en rollos. El vinagre, la pimienta y la sal con
ajo machacado y aceite para una salsa. Aadir las espinacas,
championes y los tomates en un plato, rociar con la salsa y servir
adornado con cebollino y piones.
0.1 miligramos de colesterol, 3.3 gramos de fibra, 580 kJ (105 kcal)
Aspic de pollo
Ingredientes:
50 gramos de pechuga de pollo
para el Sur:
1/4 litro de agua
3 cucharadas de vinagre
25 gramos de guisantes
50 gramos de zanahorias
20 gramos de apio
3 hojas de gelatina
La secuencia de preparacin
Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeos; Lavar, limpiar y cortar
en cubos de zanahorias y apio. Pechuga de pollo, zanahorias, apio y
guisantes cocidos en agua hirviendo con vinagre. Fra la gelatina
empapada revuelva en la mezcla caliente y dejar enfriar en unos
Pepino Ilustrado
Ingredientes:
100 gramos de pepino
30 gramos de carne asada
2 hojas de lechuga
50 gramos de rodajas de tomate
10 gramos Edam 30% de grasa. Tr.
La secuencia de preparacin
Pepino por la mitad longitudinalmente, con lechuga, carne asada,
rodajas de tomate, queso, lechuga y pepino con la segunda mitad
espectculo.
41,4 miligramos de colesterol, 1,8 gramos de fibra, 414 kJ (99 kcal)
10 gramos de piones
La secuencia de preparacin
El apio con un poco de agua y cocinar, cortar en rodajas o tiras, cortar
los tomates en rodajas y disponerlas en un plato. Preparar la marinada
y se extendi sobre las verduras preparadas, adornar con lechuga.
0 miligramos de colesterol, 3,1 gramos de fibra, 468 kJ (112 kcal)
Ensalada Chucrut
Ingredientes:
80 gramos de chucrut
50 gramos de manzana
20 gramos de pimiento rojo
20 gramos de la salmuera
20 gramos de cebolla plata
Vinagre 1/2 cucharadita
5 gramos de aceite de
1 pizca de sal
Media cucharadita de comino
La secuencia de preparacin
Chucrut posiblemente cortado ligeramente ms pequeo. Verduras
cortan arbitrariamente pequea. Mezclar todos los ingredientes. Sabor
picante.
Consejo: Chucrut preparan la ensalada con otras frutas o de
arndano o el pur de tomate y cebolla.
0 miligramos de colesterol, 4,7 fibra, 406 kJ (98 kcal)
Carpaccio de rbano
Ingredientes:
50 gramos de rbano
20 gramos de rbanos
25 gramos de la verdolaga (o hojas de lechuga)
Dispara 50 gramos de rbanos
20 gramos chalotes
25 gramos de queso Limburger
para la salsa:
Vinagre de vino blanco 1 cucharada
De aceite 1 cucharadita
Pimienta
La sal del mar
La secuencia de preparacin
Cscara de rbano, rbanos cepillado y rodaja de pepino en rodajas
finas. 3 chalotas en anillos, un dado. Ensalada de limpiar y lavar. El
vinagre, aceite, sal y pimienta del molino. Panes de queso con anillos
chalota y espolvorear con un poco de salsa de adobo, 1 - 2 horas.
dejarlos ir. Cuarto de brotes de rbano y escriba la chalota cortada en
cuadritos a la salsa restante. Coloque un plato de rodajas de rbano,
sal a la ligera, cepillo con la salsa. Mezclar el rbano y lechuga con
salsa, colocar en el centro del rbano. Colocar el queso en escabeche
sobre las hojas de ensalada, lidiar con las cebolletas y los brotes de
rbano aspersin.
2 miligramos de colesterol, 1,9 gramos de fibra, 449 kJ (107 kcal)
Frambuesa Kaltschale
Ingredientes:
100 gramos de frambuesas
Media rebanada de pan integral tostado
10 gramos de margarina
150 mililitros de leche descremada
1 pizca de canela
Edulcorante (lquido) al gusto
La secuencia de preparacin
Lavar las frambuesas y escurrir bien, mezclar en un bol con la canela y
el edulcorante y deje en remojo. Cubos Toast frer en la margarina.
Justo antes de servir mezclar con las bayas y verter la leche.
7,6 miligramos de colesterol, 5.2 gramos de fibra, 862 kJ (206 kcal)
Albaricoque Buttermilk
Kaltschale
Ingredientes:
250 mililitros de suero de leche
200 gramos de albaricoques
Edulcorante
Jugo de limn 1 cucharadita
La secuencia de preparacin
Lavar los albaricoques, piedra, pur, mezclar con el suero de leche, al
gusto y refrigerar.
Consejo: En lugar de los albaricoques y naranjas, cerezas u otro
sabor fruta muy bueno!
12 miligramos de colesterol, 2 gramos de fibra, 836 kJ (199 kcal)
Trucha ahumada
Ingredientes:
20 gramos de pan integral de trigo
Ahumado filete de trucha de 100 gramos
1 hoja de lechuga
60 gramos de esprragos (en lata)
perejil fresco
10 gramos tiras de pimiento
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1 gramo de gelatina (en polvo)
Salsa:
1 cucharada de yogur bajo en grasa
1/2 cucharadita de eneldo
Garbanzos y empanadas de
perejil con yogur
Ingredientes:
10 gramos de perejil
25 gramos de garbanzos secos
20 gramos de cebolla
1 cucharadita de menta fresca
25 gramos de puerro
1 pizca de comino molido
1 pizca de cilantro molido
1 pizca de cardamomo
Media de protenas
Jugo de 1 limn
Torretas Pepinos
Ingredientes:
100 gramos de pepino
20 gramos de margarina
1 pizca de mostaza picante
por 1 pizca de sal y pimienta de cayena
por 1/2 cucharadita de perejil picado y eneldo
15 gramos (2 cucharadas) picados apio crudo
60 gramos (1 pequeo) de tomate
25 gramos de requesn de grasa
La secuencia de preparacin
Margarina, especias y hierbas hasta que quede esponjoso. El pepino
muy bien lavada por la mitad longitudinalmente, dividido en unos 3 cm
piezas largas, quitar las semillas con una cuchara, mezcle la cuajada y
el apio en la masa. La crema en los pepinos tazn llenar. El tomate
La sal yodada
Pimienta
de nuez moscada molida
un poco de albahaca
La secuencia de preparacin
Coliflor limpio, lavado, dividir en pedazos. Las flores con un poco de
agua hasta que est al dente. Blanch tomate, pelar, quitar las semillas,
cortados en tiras finas. Cebolla pelada dados finamente. Mezclar todos
los ingredientes en un tazn. Revuelva el yogur Para el aderezo, el
aceite, el vinagre, la mostaza, las nueces, la sal, la pimienta y la nuez
moscada. Lavar las hojas de albahaca, cortada en tiras finas y aadir a
vestirse. Vierta el aderezo sobre las verduras y que se vayan por
alrededor de media hora. Por ltimo, mezclar la ensalada de nuevo,
dejar que ningn condimento y salir adelante.
2 miligramos de colesterol, 4,2 de fibra, 795 kJ (190 kcal)
Ensalada de puerro
Ingredientes:
30 gramos de puerro
70 gramos de tomate
30 gramos de coliflor
2 hojas de lechuga
50 gramos de pepino
40 gramos de zanahorias
30 gramos de esprragos
100 gramos Magerquark
1 cucharada de aceite
Basilio
Canela
Nuez moscada
La secuencia de preparacin
Lavar y pelar las verduras. Quark, aceite y especias agitan en una
salsa. Cortar los puerros en rodajas finas. Los tomates en ocho
pedazos y dividen la coliflor en ramilletes. El resto de la rutina coliflor y
aadir a la salsa. Retenido Algunos anillos puerro, tomate y pepino
piezas para adornar.
1,5 miligramos de colesterol, 5,7 gramos de fibra, 872 kJ (210 kcal)
La secuencia de preparacin
Productos adobo, cortar la cebolla en aros finos y aadir a la marinada.
Cortar la carne, pepino y pimiento en tiras finas, mezclar. Sazonar la
ensalada con sal, pimienta y pimentn.
42 miligramos de colesterol, 2,1 gramos de fibra, 400 kJ (100 kcal)
Sopas
y cocinar por 5 minutos. Con chuleta licuadora (o pasar por un tamiz hervir este poco ms!), Sazonar con sal, pimienta y perejil al gusto. Dar
el queso en los platos de sopa y verter la sopa.
5.4 miligramos de colesterol, 1,8 gramos de fibra, 392 kJ (93 kcal)
Sopa Pancake
Ingredientes (para 3 personas):
60 gramos de harina de trigo integral (4 cucharadas colmadas)
1 pizca de sal
60 mililitros de agua
1 cucharada de aceite
1 clara de huevo
750 mililitros de caldo (sin grasa)
2 cucharadas de cebollino picado o perejil finamente picado
La secuencia de preparacin
Harina, sal, agua y aceite con un batidor o una mezcla batidora de
mano. Dejar hinchar durante aproximadamente 20 minutos. Batir las
claras de huevo a punto de nieve y doblar. En sartn de tefln
revestido a fuego alto para que no frer los panqueques, que se
enfran corte en tiras finas. Caliente el caldo, aadir tiras. Servir con
cebollino picado o perejil finamente picado.
Minestrone
Ingredientes:
20 gramos de judas blancas cocidas
20 gramos Wirsing
20 gramos de calabacn
20 gramos de coles de Bruselas
20 gramos de pimiento rojo
Peladas y cocidas 20 gramos de tomate
Ajo medio diente
250 mililitros de agua o caldo sin grasa
1 cucharada de albahaca fresca
10 gramos de queso parmesano rallado 35% de grasa. Tr.
1 cucharadita (5 gramos) de piones
Sal
La secuencia de preparacin
Savoy repollo y las coles de Bruselas carne picada y cocinar durante
30 minutos en el lquido. Verduras restantes y mitgaren tambin triturar
otros 10 minutos. Picar el ajo finamente, finamente triturado con
piones en un mortero, mezcle con albahaca picada y una pizca de sal
y aadir a la sopa de verduras. Todo sin suministro de calefaccin en
infusin 5 minutos. En el plato con el queso parmesano.
6.8 miligramos de colesterol, 2,5 gramos de fibra, 425 kJ (102 kcal)
Sopa de tomate
Ingredientes:
1 cucharadita de margarina
20 gramos de cebolla
50 gramos de zanahorias
30 gramos de apio
150 gramos de tomates (tambin de estao)
150 mililitros de caldo desgrasado
Sal y pimienta negro
Polvo de ajo
Basilio
30 gramos de requesn de grasa
La secuencia de preparacin
Sopa de cebolla
Ingredientes:
1 cucharadita de margarina
80 gramos de cebolla
200 mililitros de caldo desgrasado
Tomillo, romero
Sal y pimienta blanca
Media rebanada de pan tostado
1 cucharadita de ralladura de Edam 30% de grasa. Tr.
La secuencia de preparacin
Derretir la margarina y frer la cebolla hasta que est transparente
corta en tiras. Con el caldo se vierte, gusto y dejar hervir a fuego lento
por lo que los 10 minutos. La tostada con queso encima y hornear
brevemente. Servir en la sopa caliente.
2.8 miligramos de colesterol, 2,8 gramos de fibra, 424 kJ (101 kcal)
Sopa de verduras
Ingredientes:
8 gramos de margarina
20 gramos de patatas
20 gramos de zanahorias
20 gramos de coliflor
20 gramos de guisantes verdes
20 gramos de judas verdes
250 mililitros de caldo sin grasa
La secuencia de preparacin
Verduras limpias, lavado, cortado en tiras, la cuota de la coliflor en
ramilletes, pelar papas, cortadas en cubos pequeos. Saltear las
verduras, vierta, aadir sal y cocinar hasta que estn tiernos. El tiempo
de coccin unos 20 minutos del gusto totales; de aparadores cebollino
o espolvorear el perejil.
Sopa de albndigas
Ingredientes:
25 gramos trtaros
8 gramos de margarina
8 gramos de pan rallado
1 clara de huevo
Sal
Perejil
250 mililitros de caldo sin grasa
La secuencia de preparacin
Mezcle la margarina hasta que quede esponjoso, el pan rallado, el
huevo, el sarro, la sal y el perejil y sazonar al gusto. Formas dumplings
pequeos, colocando en el caldo hirviendo, dejar reposar durante 10
minutos.
17,9 miligramos de colesterol, 0,2 gramos de fibra, 445 kJ (106 kcal)
Sopa de hierbas
Ingredientes:
6 gramos de margarina,
8 gramos de harina integral
2 cucharadas de hierbas mezcladas (perifollo, berro, acederas,
espinacas, perejil)
150 mililitros de caldo (sin grasa)
La secuencia de preparacin
Hierbas lavadas, gruesa tallos liberados cortar finamente. Hacer Luz
roux, vierta a travs hervir durante 10 minutos, a base de hierbas
admitir con sal, pimienta y jugo de limn si es necesario.
0.4 miligramos de colesterol, 0,2 gramos de fibra, 447 kJ (106 kcal)
Sopa de pescado
Ingredientes:
120 gramos de abadejo
2 cucharadas de jugo de limn
10 gramos de margarina
20 gramos de puerro
50 gramos de pimientos de colores
50 gramos de hinojo
Sal y pimienta negro
Lauro
Azafrn
Tomillo
Ajo
La secuencia de preparacin
Cortar los puerros, los pimientos y el hinojo en tiras, frer en la
margarina. El azafrn, permite saltear brevemente, a continuacin,
aadir 1/4 l de agua. Aadir las especias, el gusto, Llevar a ebullicin.
El pescado cortado en cubitos, deje reposar durante 10 minutos,
posiblemente condimento. Servir espolvoreado con hierbas frescas
como el eneldo, perejil, estragn, Burnet.
33.1 miligramos de colesterol, 3,1 gramos de fibra, 869 kJ (207 kcal)
Sopa de lentejas
Ingredientes:
30 gramos de lentejas
250 mililitros de agua
Vinagre
Lauro
Clavo
Sal y pimienta recin molida
5 gramos de margarina
1 cucharada de harina integral
10 gramos de cebolla
20 gramos de puerro
30 gramos de zanahoria
30 gramos de apio
La secuencia de preparacin
Las lentes se hinchan en agua fra durante al menos 3 horas, luego
cocinar en agua con las especias. 10 minutos antes del final del tiempo
de coccin agregar las verduras picadas. Harina marrn de oro en el
asado margarina, retirar del fuego, verter en la sopa. Hervir una y otra
temporada.
Consejo: Es ms rpido si se utiliza en lugar de los secos 60 gramos
de lentejas cocidas enlatadas.
0.1 miligramos de colesterol, 5 gramos de fibra, 794 kJ (189 kcal)
sazonar.
0.1 miligramos de colesterol, 4,6 gramos de fibra, 869 kJ (207 kcal)
Perejil
Cebollino
La secuencia de preparacin
Cortar la pierna de pavo en cubos y se fren en aceite. Papas en
cubitos y vegetales de hojas cortadas admitir verter. Fcilmente unos 20
minutos para cocinar, sazonar y servir espolvoreado con hierbas
frescas picadas.
75,1 miligramos de colesterol, 8,5 gramos de fibra 1.251 kJ (300 kcal)
Comidas calientes
Championes rellenos
Ingredientes:
200 gramos de setas
80 gramos de tartare de carne
20 gramos de cebolla
1 cucharada de aceite
30 gramos de protena
Sal y pimienta recin molida
La secuencia de preparacin
Setas Hollow, palillos chop, cebolla y sofra tartare de carne con palos
afilados en aceite. Sazone con sal y pimienta del molino y se deja
enfriar la masa. Claras de huevo batidas admiten y llenan las setas. A
200 C puede hornear 5 minutos.
56,4 miligramos de colesterol, 4.4 gramos de fibra, 886 kJ (210 kcal)
Hamburguesa
Ingredientes:
40 gramos de pan integral
3 gramos de margarina
50 gramos de carne de cerdo
50 gramos rodajas de pepino
50 gramos de tomate
La secuencia de preparacin
Cortar la carne de cerdo en rodajas, sazonar con sal y pimienta.
Margarina Calentar en una sartn, frer los filetes de ambos lados.
Pepino y tomate Lavar, cortar en rodajas. Cortar rollos integrales en el
medio, dar a la mitad inferior del bollo 1 hoja de lechuga, 1 rodaja de
pepino y 1 rodaja de tomate, se puso el filete braseado. Colocar sobre
el filete de nuevo rodajas de tomate y pepino, doble rollos.
30.2 miligramos de colesterol, 4.2 gramos de fibra, 881 kJ (211 kcal)
Pierna de pollo
Ingredientes:
150 gramos de muslos de pollo
10 gramos de cebolla
50 gramos de setas
Aceite 1/2 cucharadita
1 cucharadita de perejil
La secuencia de preparacin
Provocar el hueso, cebolla y championes cortan, se fren en aceite.
Pierna de pollo con sal, pimienta y pimentn picante. La pierna con el
relleno de masa, tapar con un palo de madera. Cocine a 180 C
durante 45 minutos en el horno. Aqu gire la maza a menudo.
111 miligramos de colesterol, 1,2 gramos de fibra, 816 kJ (195 kcal)
Turqua "Saltimbocca"
Ingredientes:
50 gramos de escalope de pavo
10 gramos Lachsschinken
Sage hoja
Sal y pimienta recin molida
5 gramos de aceite de maz
1 hoja de lechuga
40 gramos de centeno pan de grano entero
La secuencia de preparacin
Acostado jamn y hoja de salvia en pechuga de pavo, doblado
Schnitzel, el apareamiento con un palillo y se fren en aceite por ambos
lados. Bollos en medio, ocupan y dobladas con lechuga y pavo
chuletas. Tal vez adornar con una rodaja de tomate.
38,6 miligramos de colesterol, 2,8 gramos de fibra, 822 kJ (196 kcal)
Mangold cazuela
Ingredientes:
200 gramos Mangold
30 gramos de cebolla
5 gramos de margarina
150 gramos de patatas
20 mililitros de leche descremada
25 gramos Edam 30% de grasa. Tr.
La secuencia de preparacin
Cepillo Mangold, blanquear en agua hirviendo y cortar en tiras finas.
Sofra la cebolla, acelga complemento, sazonar con nuez moscada y la
sal, tapar y dejar cocer durante 10 minutos. Esta masa se vierte en una
cacerola engrasada. Las patatas estn cocidas, se pulsa, se mezcla
con la leche tibia y, sobre la masa Mangold. Espolvoree el queso Edam
rallado l. Al horno la cazuela a 180 C durante 20 minutos en el tubo.
1.1 miligramos de colesterol, 8,7 gramos de fibra, 1277 kJ (304 kcal)
Mushroom Brindis
Ingredientes:
125 gramos de setas
Jugo de medio limn
10 gramos de cebolla picada (1 cucharada)
8 gramos (1Teelffel) Margarina
10 gramos (1 cucharada) de harina de trigo integral
100 mililitros de leche (1,5% de grasa)
Sal y pimienta recin molida
Perejil
2 rebanadas de pan tostado integral
10 gramos (2 cucharadas) de queso rallado (1,5% de grasa. Tr.)
La secuencia de preparacin
Brindis Aves
Ingredientes:
25 gramos de pechuga de pollo cocida fra
25 gramos de maz dulce cocido
10 gramos (1 cucharadita) de pasta de tomate
20 gramos (2 cucharadas) de yogur (1,5% de grasa)
2 rebanadas de pan tostado integral
5 gramos (1 cucharadita) Margarina
100 gramos de tomates
10 gramos (2 cucharadas) de queso rallado (30% de grasa. Tr.)
La secuencia de preparacin
La carne en cubos pequeos, mezclar con el maz, pasta de tomate y
yogur, tostadas tostadas, se extendi con la mezcla de margarina y la
cubierta de pollo. Ponga los tomates en rodajas, espolvorear con
queso. Hornee en precalentado gratin parrilla pair.
Fideos de jamn
Ingredientes:
40 gramos de pasta de trigo integral
5 gramos (1 cucharadita) Margarina
10 gramos de cebolla
50 gramos de zanahorias
50 gramos de calabacn
50 gramos de jamn magro sin borde grasa
Sal y pimienta recin molida
Perejil
La secuencia de preparacin
Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que estn al dente y
escurrir. Las cebollas, las zanahorias, el calabacn y el jamn cortado
en cubos. Saltee la cebolla en la margarina vidriosos, agregando las
verduras, vierta un poco de agua hasta que estn tiernos y. Tallarines
con jamn doblan y hacen buen caliente. Sazonar con sal, pimienta y
perejil.
35 miligramos de colesterol, 7 gramos de fibra, 1243 kJ (297 kcal)
La secuencia de preparacin
Ponga la harina, la sal y el bicarbonato de soda en un tazn. Quark, el
aceite y la leche para dar, amasar hasta obtener una masa suave y
desplegar una fina capa sobre una bandeja de hornear engrasada y
cepillo con pasta de tomate. Cortar la cebolla en aros, rodaja de tomate
y se extendi sobre la masa. Con las especias salpicadas en el horno
a 200 C 20 - hornear 25 minutos.
1 miligramos de colesterol, 8 gramos de fibra, 1,280 kJ (306 kcal)
La secuencia de preparacin
Ponga la harina en un bol, aadir la margarina y revuelva pixelacin
ocurre con la harina. Las manzanas en cuartos, quitar las semillas,
rallar grueso y mezclar con la leche. Sazone al gusto con edulcorante,
la canela y la cscara de limn. En un plato suave, resistente al horno y
rellenar a 200 C 10 - Hornear durante 15 minutos. Pur de fresa,
mezcle la maicena con el agua, dar el pur, llevar a ebullicin y
sazonar con edulcorante. Cubra la cacerola con l. Para adornar en s
deja de blsamo de limn o de menta son. Pero incluso una flor de
borraja se ve muy decorativo.
1 miligramos de colesterol, 5 gramos de fibra, 1297 kJ (310 kcal)
Panqueques de trigo
sarraceno con frambuesas
Ingredientes:
50 gramos de harina de trigo sarraceno,
70 mililitros de agua
De aceite 1 cucharadita
1 cucharadita de aceite para frer
150 gramos de frambuesas
Edulcorante al gusto (lquido)
1 cucharadita de jugo de naranja
La secuencia de preparacin
Fabricacin de la pasta de harina de trigo sarraceno, agua y aceite.
Dejar hinchar durante 30 minutos. Hornear la masa en el aceite de 2
pequeos panqueques. Frambuesas frescas dulces al gusto con jugo
de naranja y el edulcorante y difundirlo.
Cocer la pasta en agua con sal. Sofra las cebollas y los championes
con la margarina, vierta el caldo y sazonar con leche condensada y
especias.
1 miligramos de colesterol, 8,2 gramos de fibra, 1327 kJ (316 kcal)
Hash browns
Ingredientes:
Cortar 150 gramos de patatas cocidas en rodajas
10 gramos de margarina
20 gramos de aros de cebolla
Cortar 50 gramos de carne magra cocida en rodajas finas
50 gramos de puerro en tiras finas
Sal y pimienta recin molida, comino
La secuencia de preparacin
Saltear la cebolla en la margarina, la patata y rebanadas de carne y
frer, aadir los puerros y finalmente gusto.
35.3 miligramos de colesterol, 5,4 gramos de fibra, 1205 kJ (287 kcal)
Goulash de la Papa
Ingredientes:
15 gramos de margarina vegetal
150 gramos de patatas
60 gramos de cebollas
50 gramos de puerro
50 gramos de pimiento verde
50 gramos de pimiento rojo
10 gramos de pasta de tomate
Paprika noble dulce
Organo
1/4 l de caldo
Vinagre 1 cucharadita
Fondor
Pimentn Rose
La secuencia de preparacin
Pelar las patatas y cortar en cubos de 4 cm, piel de cebolla y cortar en
aros, puerros limpios, lavar y cortar en tiras de 2 cm de ancho, dados
los pimientos en trozos grandes. Saltee la cebolla en la margarina,
aadir el pimentn y tomate pasta y calor 1 minuto. Aadir las patatas,
puerro y pimiento rojo cubos y sazonar con mejorana, verter el caldo y
goulash guisado a fuego medio, cubierto por 15 minutos. El gulash
finalmente gusto vigorosamente con vinagre, Fondor y una pizca de
pimienta roja.
0 miligramos de colesterol, 8,8 gramos de fibra, 1201 kJ (286 kcal)
Cebolla
Ingredientes (para 4 personas):
75 gramos de harina de trigo integral
75 gramos de harina blanca
100 mililitros de leche descremada
20 gramos de levadura
1 pizca de sal
15 gramos de margarina
500 gramos de cebollas
50 gramos de jamn cortado en cubitos (magra)
150 gramos de yogur bajo en grasa
Leche condensada 50 gramos de grasa
40 gramos de queso duro 30% de grasa. Tr.
pimienta molida
de nuez moscada molida
comino molido
La secuencia de preparacin
Combine la harina, la leche desnatada, la levadura y la margarina
Haga una pasta de levadura, dejar ir 15 minutos cubiertos. Dados Para
las cebollas superando y jamn. Mezclar el yogur, la leche en lata y el
queso rallado y sazonar con pimienta, nuez moscada, comino y sal.
Ponga la masa en un molde, se puede aumentar de nuevo durante
unos 15 minutos, luego se extendi la cebolla y el jamn en l. Dar
mezcla de yogur sobre y cocer en el horno precalentado a 180 C
durante unos 40 minutos.
Por persona: 8.5 miligramos de colesterol, 7,2 gramos de fibra, 1195 kJ
(293 kcal)
Brotes risotto
Ingredientes:
10 gramos de margarina
30 gramos de cebolla
50 gramos de arroz integral (en bruto)
Una pizca de sal
60 gramos de zanahorias
30 gramos de cebolletas
30 gramos de guisantes
5 gramos de berro de jardn
5 gramos de alfalfa o de brotes de rbano
La secuencia de preparacin
Sofra la cebolla en cubitos en la margarina vidriosos, Agregue el arroz
y la sal, vierta 100 mililitros de agua, llevar a ebullicin, tapar y dejar en
Salsa:
65 gramos de yogur bajo en grasa
10 gramos de cebolla
25 gramos de eneldo (aproximadamente 1/4 Bund)
1 pizca de sal
Una pizca de pimienta blanca molida
150 gramos de patatas
La secuencia de preparacin
Precaliente el horno a 190 C de precalentamiento. Calefaccin en
una cacerola para hornear poco profunda media cucharadas de aceite
en la temperatura media-alta. Las rodajas de pepino y cocinero, saltear
durante unos 2 minutos, hasta que empiecen a ablandarse. Aadir la
cebolla y, revolviendo constantemente 1 - frer 2 minutos vidriosos. La
temperatura en la reduccin de marcha bajo el calor, la temporada de
las verduras con una pizca de sal y un poco de pimienta negro. Vierta
el vinagre y hervir la mezcla durante unos 3 minutos en silencio, hasta
que el lquido casi se ha evaporado. Retire la sartn asar del fuego y
reservar. Doblar a la salsa de eneldo yogur para el eneldo fresco,
cebolla finamente picada, sal y pimienta blanca. Colocar un filete de
trucha con la piel hacia abajo sobre la superficie de trabajo. Sazonar
Pote Beef
Ingredientes:
150 gramos de carne de res (carne magra sin grasa)
1 pizca de ajo sal
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
50 gramos de cebolla
150 gramos de patatas
100 gramos de judas verdes
300 gramos de tomates (en lata)
50 gramos de granos de maz
50 gramos de zanahorias
La secuencia de preparacin
20 gramos de aceite de
90 gramos trtaros
1 cucharadita de perejil finamente picado
La secuencia de preparacin
Lleve el caldo a hervir, aadir el arroz y las especias. Traer de nuevo a
hervir, retirar del fuego, 20 - infundir 30 minutos. Setas y corte de hoja
de limpieza. Frer en aceite de 10 gramos de cebolla y el ajo, aadir las
setas. En 10 gramos de carne saltear petrleo, setas admiten. En 10
gramos de carne saltear aceite, arroz, verduras y mezcla de carne bien,
verter en forma de tapa en funcionamiento. Tapar y cocinar a 175 C y
cocer 20 minutos y cocine por otros 10 minutos sin una tapa. Servir
adornado con perejil.
63,4 miligramos de colesterol, 3,9 gramos de fibra 1696 kJ (406 kcal)
Poulet la Mxico
Ingredientes:
1 muslos de pollo (unos 150 gramos)
10 gramos de aceite de
30 gramos de cebolla
100 gramos de pimienta
1 diente de ajo
100 gramos de granos de maz (en lata)
100 gramos de frijoles negros o rojos (cocidos)
1/8 a 1/4 l de caldo desgrasada
Paprika
Pimienta de Cayena
Sal
La secuencia de preparacin
Cepillo de la pierna de pollo con aceite, salpimentar y asar en 1
cucharadita de aceite. En restante aros de cebolla aceite y tiras de
pimiento anschmoren, finamente picado diente de ajo admitir maz y
frijoles negros Mix, la temporada y los muslos de pollo a cabo en el
centro. Como caldo necesario verter y cocinar juntos durante 15
minutos.
93.5 miligramos de colesterol, 7,4 fibra 1577 kJ (394 kcal)
Calabacn Pastel
Ingredientes (para 4 personas):
75 gramos de harina de trigo integral
75 gramos de harina blanca
80 gramos de margarina
3 cucharadas de agua
Una pizca de sal
Paprika
500 gramos de calabacn
40 gramos de cebolla
Picado 1 manojo de eneldo
80 gramos de jamn magro de cerdo
200 gramos de yogur bajo en grasa
30 gramos de pepino
1/2 cucharadita de perejil
Para la marinada:
1 cucharadita de aceite,
Sal y pimienta recin molida
Ajo
Cebollino (por aspersin)
La secuencia de preparacin
Elimine chuletas de ternera, espolvorear con la mostaza, la pimienta y
frer en aceite. Trae 70 mililitros de agua con sal a hervir, aadir el
arroz y dejar que se hinche durante 20 minutos, luego aada
mandarina drenado. Ensalada Limpio, cortar, coloque en un plato,
condimentar con sal, pimienta y el ajo con sabor adobo para darle y
espolvorear el plato de ensalada con cebollino.
112,6 miligramos de colesterol, 2,5 gramos de fibra de 1762 kJ (418
kcal)
Pizza vegetal
Ingredientes (para 4 personas):
125 gramos de harina de trigo integral,
125 gramos de harina de trigo (Tipo 405)
125 mililitros de leche baja en grasa
20 gramos de levadura
1 pizca de sal
Paprika
10 gramos de margarina para engrasar la hoja
10 gramos de aceite de
50 gramos de pasta de tomate
Organo
Pimienta
Carne mexicana
Ingredientes:
130 gramos de tartar de carne de res magra o muy
Ajo medio diente
1 pizca de pimienta
1 pizca de mejorana
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de mostaza
50 gramos de cebolla
120 gramos de tomates (en lata)
Drenados 40 gramos de frijoles (en lata)
50 gramos de pasta de trigo integral sin huevo (crudo)
La secuencia de preparacin
Ponga la carne en una fuente refractaria. El resto de los ingredientes
juntos (excepto frijoles) y aadir a la carne. Cubrir el molde y la carne a
160 C 25 - 30 minutos a fuego lento en el horno. Los frijoles y cocinar
tapado durante unos 15 minutos ms a fuego lento. Fideos en agua
con sal, poner en un plato y vierta la salsa sobre la carne.
57 miligramos de colesterol, 7,8 gramos de fibra 1.693 kJ (403 kcal)
La secuencia de preparacin
La cebolla y el ajo finamente dados y saltear en aceite vtreo. La carne
picada, sazonar con sal, pimienta y pimentn picante y dejar marrn.
Los pimientos cortados en tiras y saltear en dados las patatas, y luego
verter el caldo, tapar y cocinar durante unos 30 minutos con facilidad.
Las pieles de tomate, trimestre y el ncleo, dando la pasta 5 minutos
antes de finalizar el tiempo de coccin al guiso y miterhitzen. El cocido
al gusto y servir espolvoreado con perejil.
91 miligramos de colesterol, 8,5 gramos de fibra 1.634 kJ (389 kcal)
Slo Lavar las uvas con agua tibia, luego enjuague fro. La harina de
avena suave en blanco en un recipiente con 2/3 de la cantidad de
leche. La margarina con la miel hasta que est suave y esponjosa.
Agregue el queso con el resto de la leche fluida y dar a la margarina y
la mezcla de miel a la avena empapado. Precaliente el horno a 180 C
de precalentamiento. Aadir la ralladura de limn, la sal y las avellanas
de los ingredientes en el bol y mezclar todo bien. ltima veces en las
uvas. La mezcla en un molde engrasado y hornear unos 45 minutos.
3,5 miligramos de colesterol, 5.1 gramos de fibra, 1.610 kJ (384 kcal)
Berenjena rellena
Ingredientes:
200 gramos de berenjena
50 gramos de cebolla
3 gramos de aceite de
80 gramos de tartare de carne
30 gramos de protena
Sal y pimienta recin molida
10 gramos de parmesano
50 gramos de arroz integral
La secuencia de preparacin
Las berenjenas cortadas por la mitad, quitar la pulpa y picar finamente.
Cortar las cebollas en dados y frer la pasta en el aceite. A partir de
entonces, el Trtaro aadir, alevines y dejar enfriar. La clara de huevo
a punto de nieve, levantar claras de huevo bajo la mezcla de carne y
Carbonero, en la cama de
verduras
Ingredientes:
200 gramos de abadejo
1/8 l Sud (pimienta, laurel, clavo de olor, agua, 2 cucharadas de
vinagre, jugo de limn)
30 gramos de guisantes
30 gramos de maz
30 gramos de zanahorias
30 gramos de pimientos crudos
3 gramos de almidn de maz
10 gramos de margarina
130 gramos de patatas
La secuencia de preparacin
La secuencia de preparacin
Berenjena, calabacn y cebolla picada en trozos grandes, saltear en
aceite de maz. Cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento.
Al final de la coccin de piel, tomates cortados en cubitos admiten.
Hervir durante un plato de arroz en caldo de verduras y dejar en
remojo a fuego lento. El estofado con mejorana picada, la albahaca y el
perejil al gusto. Servir con el arroz.
0,5 miligramos de colesterol, 6,3 gramos de fibra 1.727 kJ (413 kcal)
3 cucharadas de agua
Jugo de limn 1 cucharada
10 gramos de queso parmesano rallado
100 gramos de patatas
La secuencia de preparacin
Exento, limpio y sazonar con jugo de limn, sal y pimienta caballa. Las
cebollas, el pimiento y cubos de tomate pelado, se mezclan con la
pimienta de cayena, sal de ajo y el perejil picado y se llenan en la
caballa. Hoja de laurel y zustecken con palos de madera. Colocar en
una fuente de horno y aadir el agua y el jugo de limn. A 200 C y
cocinar por unos 20 minutos. Antes de servir, espolvorear con queso
parmesano. Servir con las patatas como patatas.
Consejo: Aunque esta receta contiene una cantidad relativamente
grande de colesterol, en la caballa, pero un cido graso particular, est
incluido, que acta para reducir el colesterol.
147 miligramos de colesterol, 5 gramos de fibra, 2105 kJ (503 kcal)
La secuencia de preparacin
Carne cortada en tiras, frer en la margarina, sazonar con sal y el curry,
vierta el caldo admiten guisantes escurridos y as cubrir a fuego medio
durante unos 25 minutos para cocinar, luego aada la maicena en un
poco de agua fra y atar el guiso, temporada con leche condensada y
adornar con perejil. Ponga la pasta en agua hirviendo con sal y
cocinar por unos 10 minutos hasta que estn al dente.
113.9 miligramos de colesterol, 7,9 gramos de fibra, 2.147 kJ (507 kcal)
10 gramos de margarina
200g patatas
La secuencia de preparacin
Ternera, espolvorear sazonar con aceite y colocar en una cacerola, las
verduras limpias y admitir. En el horno y cocer durante 30 minutos a 200
C. Si en la parte inferior forma un recubrimiento marrn, se diluy con
agua. Cocine la carne termin ltimo pasta de tomate en la salsa,
remover y temporada para salsa suave. Sofra las habas con aceite,
vierta, sazonar con sal y salados y cocinar en agua con sal, rozando
patatas Lavar y pelar, a lo largo de los distritos y tambin cocinar en
agua con sal.
34.2 miligramos de colesterol, 10,9 gramos de fibra 2008 kJ (478 kcal)
Lentejas estofadas
Ingredientes:
80 gramos de lentejas
5 gramos de cebolla
De aceite 1 cucharadita
20 gramos de zanahorias
20 gramos de puerro
50 gramos de patatas
10 gramos de tomates (en lata)
200 mililitros de caldo de ternera o caldo desgrasado
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre
100g Hammellende
Goulash picante
Ingredientes:
150 gramos de caldo de res (sin grasa)
2 cucharadas de aceite
50 gramos de pimienta
Cortado en cuadritos 50 gramos de zanahorias en trozos grandes
Picado 50 gramos de cebolla en trozos grandes
40 gramos de maz (en lata)
100 mililitros de caldo de carne
1 pizca de mejorana
1 pizca de tomillo
1 cucharadita de paprika
un poco de pimienta recin molida
La secuencia de preparacin
Las cebollas, el ajo y el jamn (cortado en tiras delgadas) se fren en
aceite, revolviendo constantemente. Las espinacas con 2 cucharadas
de agua, sal y nuez moscada cubierto a fuego medio durante 5 - 7
minutos a fuego lento. Jamn participacin masiva y revuelo y abajo.
Mezclar la maicena con agua y revuelva en la mezcla de jamn y
espinacas. Llevar a ebullicin hasta que la salsa espese y servir con
patatas.
85 miligramos de colesterol, 2,1 gramos de fibra, 2028 kJ (482 kcal)
50 mililitros de caldo
Sin pulir 50 gramos de arroz
200 gramos de pimientos en tiras
Una pizca de sal
Paprika
De aceite 1 cucharadita
La secuencia de preparacin
Mama de piel de pollo con la mezcla de especias, espolvorear, distribuir
zanahoria rallada, tiras de apio y perejil en l, doblado, zustecken con
palillos de dientes. Caliente el aceite, frer la carne ligeramente,
lavados, rebozuelos vestidas y en rodajas y cebolla verde admiten
Vierta el caldo, cocine a fuego lento cubierto durante 20 minutos. Servir
en platos precalentados. Para el plato de arroz y pimienta saltear en la
margarina, verter, la temporada y dejar en remojo en muy poco
suministro de calefaccin 20 minutos.
90.3 miligramos de colesterol, 11 gramos de fibra, 2120 kJ (509 kcal)
Frote la carne con sal y pimienta, colocar en una asadera y cubrir con
rodajas de cebolla. Salsa de chile, el azcar y cerveza mezcla, tapar y
as el 45 minutos permiten que estofado a 170 C. Retire la tapa, dejar
que hierva a fuego lento durante 15 minutos ms. La carne con la salsa
de vez en cuando espolvorear. Cocine el arroz en agua con sal y luego
servir.
105 miligramos de colesterol, 0,4 gramos de fibra, 2087 kJ (496 kcal)
El jugo de limn
60 gramos de arroz integral (en bruto)
5 gramos de margarina
120 mililitros de caldo desgrasado
5 gramos de avellanas picadas
El blsamo de limn
La secuencia de preparacin
Aadir los championes en lminas y saltear en la margarina. Pelar la
manzana, cortada en cubos, tambin redujo el pltano en cubos
pequeos. Tanto los championes y frer. Con agua y vierta la leche,
guisantes admiten cocinar por 10 minutos. Temporada con curry, sal y
limn. El almidn de maz con un poco de agua fra al tacto, agregue el
lquido hirviendo, ponga a hervir nuevamente y servir espolvoreado
con perejil. Rehogar el arroz en la margarina, vierta el caldo, llevar a
ebullicin y retirar 25 minutos a fuego lento y dejar que se hinche. Al
final de la coccin aadir las avellanas picadas admiten.
5.2 miligramos de colesterol, 9,5 gramos de fibra, 2088 kJ (499 kcal)
Pizza Italia
Ingredientes:
10 gramos de aceite de
10 gramos de leche baja en grasa
50 gramos de harina de trigo integral
25 gramos de requesn de grasa
1 pizca de bicarbonato de sodio
Para el relleno:
100 gramos de calabacn
100 gramos de tomate (en bruto)
50 gramos de hongos frescos
20 gramos de aceitunas negras
35 gramos de mozzarella
La secuencia de preparacin
Mezclar la pasta para Quark, el aceite y la leche. Mezclar la harina y el
polvo de hornear, mezclar media en la mezcla de quarks y petrleo, la
otra mitad con amasado. Estirar la masa y colocar en una forma
redonda. Para el calabacn superando corte, tomate y championes en
rodajas y cubra la masa con l. Dar aceitunas y mozzarella en rodajas
sobre el mismo. Hornear en horno precalentado a 175 C hornee por
30 minutos.
Consejo: Esta pizza se puede variar incluso varan segn que ocupan
con varios otros vegetales.
34,3 miligramos de colesterol, 9,7 gramos de fibra, 2109 kJ (504 kcal)
Virutas de hinojo
Ingredientes:
300 gramos de bulbo de hinojo
30 gramos emmental de 45% de grasa. Tr. (1 rebanada)
De jugo de limn 1/2 cucharadita
Una pizca de sal
para la masa:
3 cucharadas (35 gramos) de harina de trigo integral
1-2 cucharadas de agua embotellada
Sal y pimienta recin molida
De aceite 1 cucharadita
1 cucharadita de harina de trigo integral para el torneado
1 1/2 cucharadas de aceite para frer
Postres
Ensalada de cerveza
Ingredientes:
50 gramos de fresas
50 gramos de frambuesas
50 gramos de arndanos
50 gramos de moras
Edulcorante (lquido)
jugo de limn fresco
La secuencia de preparacin
Lvese las bayas, quitar los tallos, las fresas en cuartos. Mezclar todo
con edulcorante y el jugo de limn.
Consejo: En ocasiones especiales, ve a la ensalada con unas
grosellas tallo, servido con menta o la hoja de blsamo de limn muy
bonita.
0 miligramos de colesterol, 7,5 gramos de fibra, 418 kJ (100 kcal)
Ensalada de fruta
Ingredientes:
50 gramos de Orange
50 gramos de manzana
50 gramos de pera
50 gramos de cerezas
1 cucharada de jugo de naranja
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Lave las frutas, cscara de naranja, el fileteado, retire con manzana y
pera presupuestos bsicos, hueso de cereza, fruta cortada en trozos,
mezclar dulce con jugo de naranja y edulcorante.
0 miligramos de colesterol, 4,5 gramos de fibra, 423 kJ (101 kcal)
Apple Snow
Ingredientes:
100 gramos de manzanas
70 gramos de protena (2 St.)
2 cucharaditas de jugo de limn
Edulcorante (lquido)
Canela (al gusto)
La secuencia de preparacin
Lavar las manzanas, cortar la casa central y cocinar en el horno o en el
microondas hasta que el horno son harinosa. Entonces pur con una
batidora o licuadora, deje que se enfre por completo. Batir las claras
de huevo, jugo de limn malversado, edulcorante y canela al gusto.
Revuelva en la cucharada de pur de manzana, contine batiendo
hasta que la mezcla est suave, brillante y rgido.
0 miligramos de colesterol, 2 gramos de fibra, 352 kJ (84 kcal)
Sorbete de fresa
Ingredientes:
200 gramos de fresas frescas
50 mililitros de jugo de manzana
Jugo de limn 1 cucharadita
a voluntad:
ralladura de limn
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Lavar las fresas, brocha, mezclar con el lquido al gusto. En un
estrecho, de alta recipiente de aproximadamente 2 horas de
congelacin en el congelador. Entonces Descongele corto, magullado
o menos con un cuchillo y revuelva suave con la licuadora; Congele
posiblemente otros 20 minutos.
0 miligramos de colesterol, 4 gramos de fibra, 385 kJ (92 kcal)
Cereza Kpfli
Ingredientes:
100 gramos de yogur bajo en grasa
50 mililitros de leche descremada
3 gramos de gelatina (1 1/2 hoja)
un poco de jugo de limn
50 gramos de cerezas
La secuencia de preparacin
Remojar la gelatina, los ingredientes restantes (sin cerezas) se
mezclan, disolver la gelatina y mezcle, sazone al gusto, se vierte en
moldes pequeos, dejar en la nevera por determinar para abalanzarse
sobre platos y decorar con las cerezas.
2.4 miligramos de colesterol, 1 gramo de fibra, 394 kJ (96 kcal)
Ingredientes:
150 gramos de yogur sin grasa,
100 gramos de moras
un poco de jugo de limn fresco
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Lvese las moras, con cuidado en el yogur y sazonar con jugo de limn
y edulcorante, rellene cuencos, adornar con una mora.
0 miligramos de colesterol, 3,5 gramos de fibra, 398 kJ (97 kcal)
La toronja y ensalada de
naranja
Ingredientes:
100 gramos de Orange
50 gramos de pomelo
Edulcorante (lquido)
jugo de limn fresco
5 gramos de nueces
El blsamo de limn
La secuencia de preparacin
Pelar las naranjas y toronjas y picar, mezclar, sazonar con edulcorante
y zumo de limn. Cortar y mezclar al gusto de limn finamente. En un
tazn pequeo y decorar con hojas de blsamo de limn.
0 miligramos de colesterol, 2,5 gramos de fibra, 406 kJ (99 kcal)
Cuajada de fresa
Ingredientes:
100 gramos de fresas
50 gramos de requesn de grasa
3 hojas de gelatina
Protena de huevo 1
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Remojar la gelatina, el pur de fresa, sazone al gusto con edulcorante,
revuelva disuelto gelatina, refrigere y deje endurecer, retenido 1
cucharadita de queso, requesn y claras de huevo batidas se pliegan,
se llenan en tazones y decorar con Quark hisopo.
0,5 miligramos de colesterol, 2 gramos de fibra, 394 kJ (96 kcal)
Strudel de manzana
Ingredientes (para 12 unidades):
100 gramos de harina de trigo integral
60 mililitros de agua
1 cucharada de aceite
Relleno:
500 gramos de manzanas
Edulcorante (lquido)
Canela
La secuencia de preparacin
Ponga la harina en un bol, hacer un hueco, el aceite y el agua de la
mezcla, y rellenar el hueco. Con un tenedor revolver los ingredientes
lentamente. La masa a mano amasar enrgicamente, luego formar una
bola. Este cepillo con aceite y dejar reposar en un recipiente con un
pao caliente, hmedo cubierto durante 30 minutos. Mientras tanto,
pelar las manzanas y ms o menos parrilla, sazonar con canela y
Frambuesa Pancakes
Ingredientes (para 2 personas):
25 gramos de harina de trigo integral
25 gramos de harina blanca
125 mililitros de leche baja en grasa
1 clara de huevo
20 gramos de aceite para frer
200g de frambuesas frescas
La secuencia de preparacin
Mezcle la harina, la leche y algunos blancos de huevo admitir luego se
mezclan con el resto de la leche a una pasta espesa suave. Dejar
reposar durante 40 minutos. En aceite de 4 crepes llenan
fertigbackenund con frambuesas frescas.
Por persona: 3,5 miligramos de colesterol, 6.7 gramos de fibra, 1243 kJ
(296 kcal)
limn o menta.
0 miligramos de colesterol, 5,2 gramos de fibra, 360 kJ (88 kcal)
Hazel Quark
Ingredientes:
60 gramos de requesn de grasa
40 gramos de yogur bajo en grasa
1 cucharadita de avellanas (picado)
Edulcorante (lquido) al gusto
50 gramos de Orange
La secuencia de preparacin
El requesn, yogur, avellanas y edulcorante revuelo. Naranja cortada
en trozos y doble. Adorne con la columna de naranja.
2.6 miligramos de colesterol, 4,6 gramos de fibra, 482 kJ (116 kcal)
Raw de Manzana
Ingredientes:
100 gramos de manzana
De jugo de limn 1/2 cucharadita
20 gramos de requesn de grasa
10 gramos de miel
La secuencia de preparacin
Cortar el pelado, manzana pulida en trozos con jugo de limn,
edulcorante y baja en grasa quark pur en una licuadora y servir
inmediatamente.
0 miligramos de colesterol, 2 gramos de fibra, 451 kJ (108 kcal)
Capa de cuajada
Ingredientes:
65 gramos de grasa quark (2 cucharadas colmadas)
60 mililitros de leche descremada (1/2 taza)
1 cucharada de azcar (10 gramos)
25 gramos Pumpernickel (1/2 rebanada)
125 gramos de fresas
La secuencia de preparacin
Migas Pumpernickel y mezcla con la leche, el queso cottage y el azcar.
Fresas lavado, limpio, cuarto y capas llenan fresas y cuajada en tarros.
3.6 miligramos de colesterol, 4 gramos de fibra, 861 kJ (206 kcal)
Cake
Strawberry Shortcake
Ingredientes (para 12 unidades):
100 gramos de harina de trigo integral
100 gramos Magerquark
80 gramos de margarina
La pimienta de Jamaica
Cubrir:
200 gramos Magerquark
Vaina de vainilla 2/1
Edulcorante (lquido)
200 gramos de fresas frescas
La secuencia de preparacin
Harina, quark, la margarina y especias as enfriado para formar un
proceso de masa, proporciona 30 minutos de fro. Estirar 1/2 cm de
Zwetschgendatschi
Ingredientes (para 10 piezas):
100 gramos de harina integral
50 gramos de margarina
2 cucharadas de leche baja en grasa
750 gramos de ciruelas
Edulcorante (lquido) al gusto
Canela
La secuencia de preparacin
Mezclar la harina, la margarina y la leche descremada con el gancho
de la pasta producir una masa, alrededor de 1/2 hora en el fro del
refrigerador, el ncleo de las ciruelas en el nterin y cortadas en
cuartos. Estirar la masa sobre una bandeja de horno y distribuir las
ciruelas en l. A 180 C hornear durante unos 40 minutos.
Por pieza: 0,5 miligramos de colesterol, 4,9 gramos de fibra, 443 kJ
(105 kcal)
La secuencia de preparacin
La levadura con un poco de harina y azcar, ceder Mehlgrube y la dej
ir. Margarina suave, la leche tibia y el azcar y revuelva nuevamente
deje crecer en un lugar clido hasta que la masa ha alcanzado dos
veces la altura. Estirar la masa sobre una bandeja para hornear y
difundir las grosellas cabo. Busque los confites de harina en un tazn y
agregue la margarina lquida con el edulcorante en la harina que se
produzcan hasta hermosa Streusel. A 200 C sobre 50 - hornear 60
minutos.
Por pieza: 1.1 miligramos de colesterol, 5,5 gramos de fibra, 886 kJ
(211 kcal)
Angelcake
Ingredientes (para 10 piezas):
Eischnee de 6 claras de huevo
120 gramos de harina de trigo integral
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
150 gramos de azcar
La secuencia de preparacin
Interpretar molde para pan con papel pergamino o papel de horno.
Las claras de huevo muy rgido. La harina con el polvo de hornear
juntos a menudo siete. Esta mezcla con el azcar de nuevo ms de
siete veces, por lo que es muy espacioso. Eischnee someterse llenado
masa en el molde preparado pan y hornear a fuego medio (175 C)
durante 45 minutos.
Por pieza: 0 miligramos de colesterol, 1,1 gramos de fibra, 480 kJ (115
kcal)
Quark stollen
Ingredientes (para 12 piezas):
250 gramos Magerquark
1 sobre de levadura en polvo
60 gramos de azcar
250 gramos de harina de trigo integral
125 gramos de patatas cocidas
La secuencia de preparacin
Patatas hervidas frotan. Todos los ingredientes amasan juntos en una
masa. Forma un tnel y de pasteles en una placa que se cubre con
papel de aluminio, durante 45 minutos a fuego medio (175 C).
Por pieza: 1 miligramos de colesterol, 0,7 gramos de fibra, 670 kJ (160
kcal)
Pastel de plata
Ingredientes (para 15 piezas):
125 gramos de margarina
200 gramos de azcar
4 claras de huevo
125 mililitro de leche desnatada
1 cucharadita de vainilla
250 gramos de harina de trigo integral
1 sobre de levadura en polvo
La secuencia de preparacin
La margarina con el azcar y claras de huevo hasta que estn
espumosas. Harina tamizada con el polvo de hornear, el azcar de
vainilla y la leche desnatada agitacin. Vierta la mezcla en un molde
para pan engrasado. Hornear 50 minutos a 175 C.
Por pieza: 0 miligramos de colesterol, 1,8 gramos de fibra, 770 kJ (185
kcal)
Haferflockenmakronen
Ingredientes (para 30 unidades):
2 claras de huevo
50 gramos de azcar
Jugo de limn 1 cucharadita
20 gramos de almendras molidas
70 gramos de harina de avena
La secuencia de preparacin
Avena marrn de oro en una sartn sin grasa asada. Batir las claras de
huevo a punto de nieve muy, agregar el azcar y continuar batiendo
durante 2 minutos. De harina de avena y almendras molidas con el
ascensor masa de huevos. Partiendo con una cucharadita de
montones y poner en una bandeja para hornear forrada con papel de
aluminio. Los macarrones a 150 C hornear durante 15 minutos. No
deben ser demasiado marrn.
Por pieza: 0 miligramos de colesterol, 1,3 gramos de fibra, 105 kJ (25
kcal)
Knusperkekse
Ingredientes (para 40 piezas):
125 gramos de harina de trigo integral
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
30 gramos de margarina
50 gramos de azcar
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de azcar
1/4 cucharadita de edulcorante
La secuencia de preparacin
Mezcle todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa. Este
despliegue finamente y cortar 40 galletas. En una bandeja de horno
cubierta con papel de las galletas en 180-200 C hasta que estn
marrones claros (unos 10-15 minutos).
Por pieza: 0 miligramos de colesterol, 0,3 gramos de fibra, 105 kJ (25
kcal)
Bebida de pomelo
Ingredientes:
1/8 l de jugo de toronja recin exprimido o jugo de fruta sin azcar
aadido
1/8 l de suero de leche
Edulcorante (lquido)
La canela al gusto
La secuencia de preparacin
Mezcle los ingredientes o mezcle con un batidor. Sazone con la canela
y edulcorante.
5 miligramos de colesterol, 0 gramos de fibra, 390 kJ (93 kcal)
Primavera
Ingredientes:
50 gramos de espinacas frescas
50 gramos (1/2) de Apple
3 gramos (1 pizca) Perejil
150 mililitros de suero de leche
Jugo de limn 1 cucharadita
pimiento blanco
Polvo de ajo
Nuez moscada
La secuencia de preparacin
Leer, lavado y pur de crudo en una licuadora con espinacas
manzana. Aadir el perejil finamente picado y el suero de leche.
Sazone con ajo, nuez moscada, pimienta blanca y el jugo de limn.
Servir fro.
Apfelmix
Ingredientes:
120 gramos (1 agrio, de tamao mediano) de Apple
Jugo de limn 1 cucharadita
75 gramos de yogur 1,5% (1/2 taza)
1/6 l de agua mineral con gas pobre
La secuencia de preparacin
Lavar las manzanas, pelar, reducir a la mitad y retirar el ncleo. Cortar
media manzana en trozos pequeos y rociar con el jugo de limn.
Tambin cortar la otra mitad en trozos y el pur en una licuadora (tal
vez con un poco de agua). El agua mineral, mezcle bien con el yogur y
verter en un vaso. Tambin d los trozos de manzana finos en el cristal
y revuelva.
3,8 miligramos de colesterol, 2,4 gramos de fibra, 406 kJ (97 kcal)
Kiwi-Orange enfriador
Ingredientes:
100 gramos de kiwi maduro (2 pequeos frutos)
100 mililitros de zumo de naranja recin exprimido (1 taza)
carbonatadas y agua embotellada fra
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Pelar los kiwis, cortados en trozos grandes, aplastar finamente con un
tenedor, o aplastar en una licuadora. Verter en un vaso, mezclar con el
jugo de naranja, verter el agua mineral, revuelva bien y sazonar al
gusto con, posiblemente, un poco de edulcorante.
0 miligramos de colesterol, 2,2 gramos de fibra, 406 kJ (97 kcal)
Desayuno Strunk
Ingredientes:
125 mililitros de leche baja en grasa
10 gramos de grano entero copos de avena (1 cucharada de nivel)
1 cucharadita de jugo de la baya de espino amarillo
Edulcorante (lquido) al gusto
La secuencia de preparacin
Mezclar bien todos los ingredientes, sazonar al gusto con cualquier
edulcorante, servir inmediatamente.
0 miligramos de colesterol, 0,7 gramos de fibra, 406 kJ (97 kcal)
La vitamina bebidas
Ingredientes:
60 gramos de tomates pelados (1 mediana)
10 gramos de cebolla
1 cucharada de eneldo finamente picado
30 gramos de requesn de grasa
200 mililitros de suero de leche
a voluntad:
Sal de apio
pimiento blanco
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Retire el tomate tallo, escaldar los tomates, enjuague con agua fra, la
cscara, el pur en una licuadora. Cebolla y eneldo picar finamente.
Yogurt-Frambuesa Shake
Ingredientes:
125 gramos de frambuesas
100 gramos de yogur bajo en grasa
Edulcorante (lquido)
posiblemente un poco de jugo de limn
La secuencia de preparacin
Y mezclar todos los ingredientes en la licuadora.
5 miligramos de colesterol, 5,6 gramos de fibra, 434 kJ (104 kcal)
La leche de chocolate de
naranja
Ingredientes:
3 gramos de cacao en polvo
100 mililitros de leche de 1,5% de grasa
100 mililitros de jugo de naranja (recin exprimido)
Edulcorante (lquido) al gusto
La secuencia de preparacin
Combine todos los ingredientes en la licuadora, remover y servir fresco.
Consejo: Para la decoracin adecuada media rodaja de naranja,
limn o Fruchtspiechen de una naranja cubo y mielada meln, cereza
y uva de cada uno. (Entonces, 5 miligramos de colesterol, 0,5 gramos
de fibra, 520 kJ (124 kcal) estn incluidos.)
5 miligramos de colesterol, 0 gramos de fibra, 424 kJ (102 kcal)
Verano Ponche
Ingredientes:
100 mililitros de jugo de toronja
Jugo por medio de naranja y limn
20 gramos meln (4 cubos)
50 mililitros limn amargo "Luz"
albahaca fresca
La secuencia de preparacin
1 - Aplicar los jugos con el peladas, sin corazn y meln en dados y
todo hojas de albahaca 2 das antes de servir. En un refrigerador o en
el stano fresco se pueden extraer. Vierta Antes de la digestin con
Bitter Lemon. Servir con albahaca, menta y melisa hojas.
Consejo: Especialmente agradable se ve el golpe con las estrellas de
carambola. Con este fin, cortar la carambola bien lavada en rodajas
finas. Despus de sabor puede variar el punzn con jugos de frutas
exticas en caloras, jugo de limn, pia y jugo de pia - aqu vale la
pena experimentar. Por cierto, apenas se nota que el punzn es libre
de alcohol!
0 miligramos de colesterol, 0,3 gramos de fibra, 306 kJ (73 kcal)
Mona Lisa
Ingredientes:
125 mililitros de leche baja en grasa
1 cucharadita (5 gramos) de jugo de espino cerval de mar sin azcar
50 gramos de pltano
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
La mezcla de ingredientes y sazonar con edulcorante.
6 miligramos de colesterol, 1,5 gramos de fibra, 420 kJ (100 kcal)
Cardenal
Ingredientes:
150 mililitros de suero de leche
100 mililitros de jugo de grosella negro
jugo de limn fresco
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Todos los ingredientes se mezclan bien juntos o mezclar en la
licuadora.
6 miligramos de colesterol, 0 gramos de fibra, 440 kJ (106 kcal)
Basculador
Ingredientes:
200 gramos de suero de leche
100 gramos de zumo de tomate
25 gramos de requesn de grasa
Edulcorante (lquido)
1 pizca de sal
eneldo fresco
La secuencia de preparacin
Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezclar servir bien
fro.
8 miligramos de colesterol, 0 gramos de fibra, 433 kJ (105 kcal)
Frambuesa Shake
Ingredientes:
50 gramos de manzana
75 gramos de frambuesas
75 gramos de leche 1,5%
Edulcorante (lquido)
1 hoja de menta
30 gramos de frambuesas (frutas helado y sin)
La secuencia de preparacin
Frambuesas en una licuadora, pelar las manzanas, quitar las semillas y
moler en trozos grandes. Bajo las frambuesas revolver, verter la leche,
sazonar al gusto con edulcorante. Corte de hielo en cubos, verter en
un vaso de jugo y la parte superior con leche frambuesa. Decorar con
hojas de menta.
4 miligramos de colesterol, 4,4 gramos de fibra, 458 kJ (109 kcal)
Blue Angel
Ingredientes:
100 gramos de leche desnatada
40 gramos de arndanos (frescos)
30 gramos de pltano
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Combine todos los ingredientes en la licuadora y servir bien fro.
5 miligramos de colesterol, 3,4 gramos de fibra, 442 kJ (105 kcal)
Solla en escabeche
Ingredientes:
125 gramos de solla
15 gramos de cebolla
50 gramos pepinillo
1 diente
30 mililitros de agua
30 mililitros de vinagre
Hoja de laurel 1/2
2 granos de pimienta
La secuencia de preparacin
Scholle esconde y hueso, filetes enjuague con agua corriente, seque.
Cebolla y pepino rodajas cortadas, filete de lenguado, cebolla, pepino
y eneldo en un gran capas de vidrio. Hervir Para el adobo de vinagre,
el agua, la hoja de laurel, granos de pimienta y clavo de olor y dejar
La secuencia de preparacin
Cocine la pasta en agua con sal, trozos de calabaza en cubos
pequeos (2 cucharadas de lquido calabaza aparte), lavar el pepino
con agua caliente y buena brocha, a continuacin, sin pelar cortada en
cubos de 1 pulgada. Deter ardillas fra, mezclar el vinagre de frutas con
jugo de calabaza, mezclar la pasta con calabaza y pepino piezas y
luego doblar en aceite, yogur, zumo de limn, el edulcorante y la
pimienta de cayena, adornar con berros.
0,3 miligramos de colesterol, 3,8 gramos de fibra, 895 kJ (212 kcal)
Ensalada de maz
Ingredientes:
40 gramos de pimiento rojo
Peladas 30 gramos de manzana agria
100 gramos de maz (en lata)
Jugo de limn 1 cucharadita
Adobo:
1 cucharada de jugo de pomelo recin exprimido
De aceite 1 cucharadita
Edulcorante (lquido)
Una pizca de sal
1 cucharada de cebollino picado
La secuencia de preparacin
Zanahorias marinadas
Ingredientes:
125 gramos de zanahorias
1 diente Medio
Sal
Perejil
Adobo:
Vinagre de vino 1 cucharada
Una pizca de sal
Pimienta de Cayena
1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
Organo
La secuencia de preparacin
La secuencia de preparacin
Frote bien y luego hmedo las patatas, que el caldo de verduras a
hervir, cortar la cebolleta en aros finos y picar la salmuera mostaza.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, vierta el caldo de
verduras caliente y revolver los ingredientes cortados en cubitos.
Mezclar el vinagre de sidra de manzana con 1 cucharadita de
Gurkensud y el aceite de linaza, doblar a la ensalada y Dejar una hora
tirando cubierto. Para servir, espolvorear con semillas de lino. Como
guarnicin de cebollino y perejil se encuentran.
0,6 miligramos de colesterol, 4,3 gramos de fibra, 837 kJ (200 kcal)
El trigo y ensalada de
verduras
Ingredientes:
45 gramos de granos de trigo
50 gramos de remolacha
50 gramos de coliflor
50g judas verdes
Adobo:
45 gramos de requesn de grasa
Jugo de limn 1 cucharada
Sal y pimienta blanca
hierbas frescas picadas (ms sabrosa, perejil ...)
La secuencia de preparacin
Ensalada de hinojo
"jardinero"
Ingredientes:
150 gramos de hinojo
65 gramos (1 pequeo) de tomate
50 gramos de rbanos
Adobo:
10 gramos de cebolla
Jugo de limn 1 cucharada
10 gramos de aceite de
1 cucharadita de cebollino picado
60 gramos (2) claras de huevo
Sal y pimienta recin molida
La secuencia de preparacin
Para el adobo de 2 huevos duros usar claras de huevo o claras de
huevo pueden fallar en el horno de microondas (no hay compradores
deben estar disponibles para la yema, puede preparar el adobo sin
huevo!). Picar y mezclar con los dems ingredientes, cortar el hinojo en
tiras, hojas de hinojo finamente chop, entregando el adobo. Cubos de
tomate, rbanos cortados en rodajas, dan todo para el adobo, deje en
remojo durante 1/2 hora, sazonar al gusto. Para decorar una pequea
rebanada de tomate es con hojas de hinojo.
0.1 miligramos de colesterol, 8,3 gramos de fibra, 832 kJ (199 kcal)
La secuencia de preparacin
Cocine el arroz en agua hirviendo con sal, cortar la pechuga de pollo
en tiras finas, Limpieza de championes en rodajas finas y se fren con
la carne en la sartn recubierto hizo. Semillas de tomates y los dados,
drenan maz. Mezclar todos los ingredientes, vierta el adobo sobre, y
dejar en remojo tambin. Decorar con hierbas.
60 miligramos de colesterol, 4,3 gramos de fibra, 846 kJ (197 kcal)
Plato de verduras
Ingredientes:
75 gramos de esprragos pelados
75 gramos de alcachofas
75 gramos de zanahorias
75 gramos de judas verdes (frescas o congeladas)
100 gramos de patatas
Adobo:
2 cucharadas de jugo de limn
20 gramos de cebolla picada
Edulcorante
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de hierbas (eneldo, perejil, perifollo)
La secuencia de preparacin
Verduras limpia, cortar, cocinar en un poco de agua. A partir de los
ingredientes que la marinada. Organizar verduras en un plato y vierta
la marinada.
0 miligramos de colesterol, 13,5 gramos de fibra, 762 kJ (182 kcal)
Ensalada de patata
Ingredientes:
200 gramos de patatas
Adobo:
20 gramos de cebolla
125 mililitros de caldo
5 gramos de aceite de
Mostaza
Vinagre
Sal y pimienta recin molida
Cebollino
35 gramos de rbanos
La secuencia de preparacin
Lechuga "Mnaco"
Ingredientes:
30 gramos de ensalada de maz
30 gramos de achicoria
50 gramos de manzana con cscara
50 gramos de naranja
15 gramos de almendras
7 gramos de aceite
Vinagre
Sal y pimienta recin molida
El jugo de limn
Mostaza
La secuencia de preparacin
Lechugas limpia, lavar bien, escurrir bien. Fileteado naranja, cortar las
manzanas en columnas delgadas, mezclar todos los ingredientes
suelta, aadir las almendras, terminar con el vinagre, el aceite y el resto
de los ingredientes y servir inmediatamente.
0 miligramos de colesterol, 5 gramos de fibra, 862 kJ (204 kcal)
20 gramos de cebolla
75 gramos de manzana pelada
Cebollino
Sal y pimienta blanca
La secuencia de preparacin
nica Exento, lavar, escurrir, Sud produce a partir de agua, el vino, el
vinagre y la sal, llevar a ebullicin, manteca la cebolla con la hoja de
laurel y el clavo de olor y entrar con pimienta y eneldo en el Sud, hervir
y dejar que los peces tire unos 15 minutos en el mismo. Gusto por el
yogurt adobo con sal y pimienta recin molida, cebolla y cortar las
manzanas en cubos pequeos, el pescado cocido en cubos y mezclar
con la marinada y espolvorear con el cebollino.
91.4 miligramos de colesterol, 3,7 gramos de fibra, 853 kJ (203 kcal)
Rotkppchenaspik con
Buttermilchdip
Ingredientes:
Aspic:
50 gramos de pimiento rojo
50 gramos de guisantes (en lata)
50 gramos de maz (en lata)
150 mililitros de jugo de tomate
2 hojas de gelatina (blanco)
Dip:
40 gramos de requesn de grasa
75 mililitros de suero de leche
Perejil
El jugo de limn
1 pizca de mostaza
Sal y pimienta recin molida
Cilantro
La secuencia de preparacin
Remojar la gelatina en el agua, los pimientos cortados en cubitos y
mezclar con guisantes escurridos y maz, en moldes, darle un plato de
sopa o un plato hondo, calentar el jugo de tomate y sazonar al gusto,
disolver la gelatina empapada en ella y verter sobre las verduras. Ser
fijada en un refrigerador puede, pregunte antes de servir en el agua
caliente y luego sumergirse alimentacin. Revuelva en la cuajada de
suero de leche con el jugo de limn y las hierbas picadas admitir servir
con el queso de cerdo suave y.
3.4 miligramos de colesterol, 3,3 gramos de fibra, 812 kJ (194 kcal)
Ensalada de pollo
Ingredientes:
100 gramos de pechuga de pollo cocida
150 gramos de setas (en lata)
50 gramos de pia fresca
50 gramos de guisantes hervidos
75 gramos (media taza) de yogur bajo en grasa
De aceite 1 cucharadita
1 cucharada de almendras en rodajas
jugo de limn fresco
Sal y pimienta blanca
La secuencia de preparacin
Desde el yogur y el aceite de hacer un adobo y sazonar con jugo de
limn, sal y pimienta blanca. Cortar la pechuga de pollo cocida y la pia
Edulcorante (lquido)
La secuencia de preparacin
Cortar los pimientos en tiras, dados la cebolla y picar el cebollino. La
mezcla de maz escurrido, Sazonar con el vinagre, el aceite y la sal y de
traccin. Pelar la manzana, parrilla, mezclar con rbano picante, la sal,
el azcar y el yogur y repartidas en el asado. El disco enrollar y servir
con ensalada de maz.
75 miligramos de colesterol, 4,3 gramos de fibra, 1260 kJ (301 kcal)
Dill
La secuencia de preparacin
Cocine la pasta en abundante agua con sal hasta que estn al dente,
pimientos, pepino y jamn en cubitos de condimento finos. Preparado
adobo y mezclar con los dems ingredientes. Ensalada puede
transmitir buenas, mejores 6 horas.
42 miligramos de colesterol, 7,4 gramos de fibra, 1265 kJ (302 kcal)
Hojas de lechuga
65 gramos de tomate
Perejil
La secuencia de preparacin
Pechuga de pollo frito en la sartn recubierto y sin grasa, cortada en
tiras finas. Tambin cortar la pia y la manzana en tiras finas. Todo con
el KeiMilliliteringen y adobo mezclar bien. Sirva sobre hojas de lechuga
con tomate y perejil octavos.
120 miligramos de colesterol, 3 gramos de fibra, 1254 kJ (299 kcal)
50 gramos de manzana
15 gramos de guisantes verdes cocidas
10 gramos de cebolla
Adobo:
un poco de caldo
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta recin molida
De azcar 1/2 cucharadita
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de perejil
1 cucharada de cebollino
1 taza de yogur bajo en grasa
La secuencia de preparacin
Ensalada de Bacalao
Ingredientes:
100 gramos de bacalao
20 gramos de margarina
1/8 litro de agua
1 huevo duro
50 gramos pepinillo
1 cucharada de yogur bajo en grasa
Jugo de limn 1 cucharada
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta recin molida
La secuencia de preparacin Bacalao en saltee la margarina, se
vierte en agua, cortado en cubos despus de la coccin. Las protenas
y pepinillo cubos. Escabeche: yogur, jugo de limn, la mostaza, la sal y
la pimienta del molino, dan acerca de los peces, el pepino y las claras
1 huevo duro
20 gramos de hierbas (eneldo, cebollino y perejil)
25 gramos de tomate para decorar
La secuencia de preparacin
Alevines de perca en el aceite, cortado en cubitos despus de la
coccin. Las cebollas, tomates y pimientos en cubos, preparar la
marinada de mostaza, rbano picante, sal de ajo, pimienta, azcar,
vinagre, hierbas finamente picadas y protenas. Componentes con la
mezcla de la marinada, adornar con octavos de tomate.
38,6 miligramos de colesterol, 5.1 gramos de fibra, 1239 kJ (295 kcal)
Caballa Ensalada
Ingredientes:
100 gramos de filetes de caballa
50 gramos de manzana cida
100 gramos de pepino
5 gramos de cebollino
para el Sud: 1/4 l de agua
2 cucharadas de jugo de limn
1 cucharada de vinagre
Una pizca de sal
Hoja de laurel
Clavo
Grano de pimienta
Para la marinada:
50 gramos de yogur bajo en grasa
2 gramos de eneldo
Sal y pimienta blanca
5 gramos de rbano picante
2 gramos de azcar
5 gramos de acetato de
4 gramos de aceite de
30 gramos de cebolla
La secuencia de preparacin
Una decoccin preparada a partir de: agua, jugo de limn, vinagre, sal,
laurel, clavo y pimienta; Hervir la mezcla. Cargue los filetes de caballa y
dejar hasta que est hecho a fuego lento (unos 10 minutos). Retire la
caballa del Sud y dejar enfriar. A continuacin, cortar en cubos. Adobo
Fabricacin a partir de: yogur, eneldo, sal, pimienta blanca, rbano
picante, el azcar, el vinagre, el aceite y la cebolla. Cortar la manzana y
pepino en cubos pequeos. Ponga todos los ingredientes en un bol y
mezclar suavemente. En la nevera por lo que alrededor de 2 horas.
dejarlos ir.
72,7 miligramos de colesterol, 3.3 gramos de fibra 1.234 kJ (301 kcal)
Table of Contents
No hay necesidad de temer el colesterol comida mala! 9
Ideas Desayuno. 12
Requesn picante. 12
Pan Paprika. 12
Pan crujiente con Margarina de curry. 13
El pan con cebolla y manzana guarnicin. 13
Hierbas pan quark. 14
Erdbeerkncke. 14
El requesn con manzana. 15
Los cereales de verano. 15
Muesli fresa. 16
Cortes de carne asada. 17
Pan picante con albaricoque. 17
Huevos revueltos en el pan. 18
Cereales Zanahoria. 18
Requesn dulce en pan crujiente. 19
Quark Pan Fruta. 19
Muesli extico. 20
Nougatkncke con manzana. 21
Frischkornbrei 21
Bollo de mantequilla con queso crema de meln roco de miel 22
Entre comidas para llevar. 24
Pasteles de queso. 24
Almond Queso Pastelera. 24
Croissants de jamn. 25