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n 98 | Ao 2016
www.lagranepoca.com
DA MUNDIAL DE
FALUN DAFA
Pag.16
EN ESTA EDICIN
Sabidura Oriental
INTERNACIONAL
Pag.3
Embajada de
Taiwn en Repblica
Dominicana celebra
la toma de posesin
de la Presidenta
Tsai Ing-Wen
TECNOLOGA
Pag.15
El e-commerce
avanza en el mundo,
hacia qu direccin?
El Festival de Botes de Dragn y la
historia del poeta Qu Yuan
Explorando Enigmas
ECOLOGA
Pag.12
Pag.4
Pag.13
Cocina
OPININ
Una estatua inspirada en la Estatua de la Libertad est lista para su presentacin en la plaza de Tiananmen, Pekn, China, 30 de mayo
de 1989. La estatua de espuma de poliestireno de 30 pies, fue erigida por los estudiantes universitarios en huelga. (AP foto / Shing)
Pag.2
Pag.8y9
Lugares y Culturas
Pag.14
Aprendiendo chino
Pag.2
San Sebastin
Pag.10
(Wikimedia Commons)
2 |
INTERNACIONAL
mente, existe un gobierno corrupto, un Partido Comunista que se aferra desesperadamente al poder, hay una extendida demanda
por derechos humanos fundamentales, y un
Ejrcito Popular de Liberacin intentando
establecer una esfera china de influencia en
el Sudeste de Asia. Estos problemas no pueden ser resueltos por un Estado comunista
de un solo partido, sino por un gobierno
democrtico elegido por el pueblo.
Ese da est por venir y, ms temprano
de lo que Pekn cree, cuando el comunismo
chino colapse, y la nacin ms populosa del
planeta girar su mirada -por vez primera
en su historia- hacia la libertad y la democracia.
LA GRAN POCA
Bajo el control estatal totalitario de las
noticias en China comunista, un crculo de
periodistas de ese pas se comprometi a informar sobre la verdadera situacin. As naci
la primera edicin en chino con el nombre Da
Ji Yuan (Da = Gran; Ji Yuan = poca). Al
poco tiempo todos ellos fueron perseguidos y
muchos de ellos han muerto.
Combinando las fuentes dentro de China
con reporteros expertos en China residentes
en el extranjero, Da Ji Yuan, provee una visin
con base histrica y el contexto necesario para
entender los eventos que ocurren en dicho
pas. Hoy ha pasado a ser el primer peridico
independiente centrado en el gigante asitico,
informando sin censuras en ms de 35 pases
y 21 idiomas.
L A GRAN POCA
Directora:
Minerva Cruz
Editores:
Maquetacin y diseo:
Vicente J. Ferrer, Jorge Gimeno,
Lus Mercader
Departamento de Ventas:
Wilfredo Guzmn
C/ Caracoles No. 3B, Urbanizacin Solimar, Santo
Domingo, R.D.
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contacto.rd@lagranepoca.com
Telf: 809-772-7012/501-5617
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L A GRAN POCA
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correo electrnico, envie la direccin
de su cuenta a:
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Columna
de Ismael
Cala:
El misterio
de las
emociones
Ismael Cala
INTERNACIONAL | 3
La Dra. Cristina Lizardo y la Licda. Candida Montilla junto al embajador de Taiwn, Valentino Ji Zen Tang.
Embajada de Taiwn en
Repblica Dominicana
celebra la toma de posesin
de la Presidenta Tsai Ing-Wen
Minerva Cruz
Somos un pas
conable con
excelentes aliados,
siendo el ms
importante del
Caribe la Repblica
Dominicana,
manifest el
embajador Tang
este puesto.
El embajador Valentino Tang
destac de Tsai Ing-Wen que fuera
la principal candidata de la oposicin
en las elecciones presidenciales celebradas el pasado 16 de enero.
Tsai Ing-Wen es la primera mujer
en alcanzar el cargo de Presidenta
de la Repblica de China Taiwn
tras las pasadas elecciones el 16 de
enero 2016
En cuanto a las relaciones diplomticas, el Sr. Tang manifest que
la presidenta Tsai Ing-Wen, en su
discurso de toma de posesin, habl del compromiso de Taiwn de
continuar apoyando y participando
en la cooperacin internacional en
asuntos relacionados con la ayuda
humanitaria, asistencia mdica y
otros.
Al concluir su intervencin, el
Embajador hizo una resea de las
relaciones entre la Repblica de
China-Taiwn y la Repblica Dominicana. Destac las aportaciones
hechas al pas dominicano, en especial la Construccin de 5 Centros de
Atencin Integral para la Discapacidad (CAID), ejecutado a travs del
Despacho de la Primera Dama de
la Repblica Dominicana. Tambin
se refiri a la reciente dotacin de
ambulancias, motocicletas y fibras
pticas para la red de transmisin
del Centro 911, llevado a cabo por el
Generalidades sobre
Tsai Ing-Wen
Tsai Ing-Wen Presidenta de
la Repblica de China (Taiwn)
Tsai Ing-Wen naci en Taipei el
31 de Agosto de 1956. Tiene ascendencia Hakka y aborigen.
La familia Tsai representa una
historia de xito de vibrantes
pequeas y medianas empresas
de Taiwn. Su padre construy,
a partir de la nada y por cuenta
propia, un negocio de transporte
y mantenimiento de vehculos. Los
analistas destacan que Tsai hered
su profesionalidad, resistencia,
flexibilidad y diligencia.
Educacin
Tsai creci en la zona de Zhongshan en Taipei y curs estudios en el
colegio de bachillerato para seoritas Zhongshan. Luego se gradu
en la Facultad de Derecho en la
Universidad de Cornell en Estados
Unidos. Posteriormente continu
sus estudios en el Reino Unido y
recibi el doctorado en Derecho de
la Escuela de Economa y Ciencias
Polticas de Londres (LSE, por sus
siglas en ingls).
Logros acadmicos
Se especializ en economa
poltica internacional y asuntos
de redistribucin causados por la
globalizacin y los cambios en la
estructura de la economa global.
Carrera poltica
Tsai Ing-Wen cuenta con una
vasta experiencia en el campo
poltico
De 1992 al 2000 desempe
el cargo asesora legal principal
del Bur de Comercio Exterior
del Ministerio de Economa. Fue
nombrada miembro de la Comisin de Comercio Internacional
del MOEA. Estuvo al frente de la
redaccin de las disposiciones del
Acta que gobierna las relaciones
con Hong Kong y Macao y desempe cargos tales como el de asesora del Consejo para los Asuntos
de China continental, asesora del
Consejo Nacional de Seguridad, y
miembro investigador del Consejo
Nacional para la Unificacin.
Del 2000 a 2004 ocup cargos
relevantes dentro del Gobierno, in-
Filosofa de gobierno
La presidenta Tsai propone un
nuevo modelo para el desarrollo
econmico basado en la innovacin, el empleo y la distribucin.
Mediante el reforzamiento del
nivel de productividad industrial
y el aumento de las oportunidades
laborales, el modelo que se plantea
tiene el objetivo de incrementar los
salarios, con el propsito de lograr
una distribucin ms equitativa de
la riqueza. Tsai tambin aboga por
reformas polticas que conlleven
la creacin de un entorno poltico
efectivo y cohesivo, dando mxima prioridad a la administracin.
Por otra parte identifica los
sistemas de pensin, vivienda,
seguridad alimentaria, cuidados
basados en la comunidad y prevencin de delitos en Taiwn,
como el ncleo para construir una
red de seguridad social amplia.
4 | ECOLOGA
El rompehielos Ahto se detiene en medio de un campo de hielo de la costa de Tornio, norte de Finlandia el 5 de febrero de 2016, para
probar cmo un derrame de petrleo fluira bajo el hielo rtico. Estas pruebas quisieron demostrar cun peligroso y desafiante podra ser
un accidente en el hielo marino del rtico. (SAM KINGSLEY / AFP / Getty Images)
pases, se abordaron temas como
la conservacin del hielo de rtico,
la adaptacin al cambio climtico
en la regin, la contaminacin, la
explotacin de los recursos naturales, la situacin de las comunidades
indgenas y las medidas que se han
tomado para la conservacin de la
biodiversidad.
Durante el encuentro, el cientfico
experto en hielo polar de la Agencia
Nacional de Ocanos y Atmsfera
de Estados Unidos (NOAA, por sus
siglas en ingls), Matthew Shupe
-en una entrevista con la agencia
EFE- adelant un nuevo proyecto
que consta de un buque de investigacin que permanecer anclado todo
un ao muy cerca del Polo Norte.
El equipo de cientficos -dirigidos
por l-, se instalar en la zona y
observar el proceso de formacin,
engrosamiento, movimiento, ruptura y derretimiento, develando las
claves de la situacin cambiante del
hielo rtico.
El efecto de la huella
humana
El prximo 16 de agosto iniciar
en Anchorage, Alaska, un crucero de
la compaa Crystal Cruises que se
espera llegue a Nueva York alrededor
del 20 de septiembre. Atravesar precisamente las aguas deshieladas del
Paso del Noreste del Crculo Polar
rtico. Por esto mismo, muchas organizaciones de conservacionistas,
entre las que destacan Polar Bears
International (Osos Polares Internacional) y Greenpeace, lo han denunciado y llamado el crucero de la
extincin, por el impacto ambiental
que generar y la huella de carbono
imborrable que dejar a su paso.
Pero, de hecho, las consecuencias
de la actividad humana sobre la
biodiversidad ya estn expuestas.
En el caso de las aves migratorias, su
Muchas
organizaciones de
conservacionistas,
entre las que
destacan Polar Bears
International (Osos
Polares Internacional)
y Greenpeace, lo
han denunciado y
llamado el crucero
de la extincin
situacin es muy particular ya que al
pasar gran parte del tiempo fuera del
rtico estn en peligro de extincin
por la escasez de alimento.
Peter Prokosch, director del PNUMA/GRID-Arendal en Noruega,
explic: Estas especies pasan el invierno en hbitats fuera del rtico y,
en consecuencia, se ven muy afectadas por la prdida de las cosechas y la
prdida de hbitats mucho ms all
de las regiones polares. El directivo
invit a los responsables gubernamentales y de asociaciones civiles
a centrar la atencin en solucionar
el problema de la conservacin de
estas especies.
Las implicaciones del deshielo no
slo afectan a las aves migratorias
sino a otros animales, como las
ballenas. A causa de este proceso,
la desalinizacin del agua del mar
repercute negativamente en la reproduccin del plancton y la ubicacin
de las corrientes marinas, alterando
el ciclo de vida de muchas especies
de ballenas, como las jorobadas. Los
efectos abarcan un amplio espectro
geogrfico, desde el rtico hasta las
costas de Colombia, como explica
CHINA HOY
|5
Bajo consumo
En una sociedad polarizada entre
los ricos y los pobres, la extrema desigualdad en los ingresos a menudo
lleva a una falsa imagen de prosperidad y a una distorsin en la oferta
y la demanda. Un ejemplo tpico es
el mercado de bienes races chino.
Las inversiones especulativas de
bienes races por los ricos elevaron
los precios globales de viviendas al
punto que las casas son inasequibles
para los pobres. Adicionalmente,
los absurdos altos costos de bienes
races agregaron presin a la capacidad adquisitiva de los pobres no
slo en cuanto a casas, sino tambin
en otras reas.
De acuerdo con el Libro Azul
de 2016 de la Academia China de
Ciencias Sociales, el uno por ciento
de los hogares chinos poseen hoy
33 por ciento de la riqueza del pas,
mientras que el 25 por ciento de
los hogares posee slo un uno por
ciento.
Con la gran poblacin de China
y el ingreso per cpita llegando a los
niveles medio y alto por qu hay
Chinos pasan por delante de una publicidad de un fabricante de autos extranjero en una pared el 27 de octubre de 2014 en Beijing,
China. Los lderes de la reforma econmica de China afrontan varios obstculos estructurales. (Kevin Frayer/Getty Images)
El crecimiento
econmico sigue
decayendo y la
nanciacin de
los crditos no es
capaz de uir en la
economa real
insuficiente demanda domstica y
por consiguiente una fuerte dependencia en los mercados extranjeros?
Una razn es la gran disparidad de
los ingresos en China. Mientras
una pequea fraccin de los chinos
vive como la gente de pases ricos, la
mayora tiene un estndar de vida similar a la gente de pases pobres o en
desarrollo. Esta gran desigualdad en
los ingresos es la causa de bajo consumo interno y serias distorsiones en
la estructura econmica de China.
Mala administracin de
capital
En aos recientes, el sector financiero de China experiment
un exceso de oferta monetaria y
un crecimiento extraordinario del
crdito. Se espera que los nuevos
prstamos en yuanes durante el primer trimestre de este ao alcancen
4.3 billones de yuanes (U$S 653 mil
millones), un rcord. El ndice oferta
monetaria en relacin al PBI rpidamente escal al 205.7 por ciento.
En resumen, la oferta monetaria
est aumentando a una velocidad
ms all de la tasa de crecimiento
econmico.
Al mismo tiempo, el crecimiento
econmico sigue decayendo y la
financiacin de los crditos no es
capaz de fluir en la economa real.
Muchas empresas que necesitan
capital difcilmente puedan obtener
un prstamo de los bancos, mientras
otras, especialmente las empresas
estatales, tienen bancos haciendo
El trmino reforma
por lado de la oferta
ha sido componente
central de los
planes de reforma
econmica del lder
chino Xi Jinping
de obra, logstica, depsitos y otros
costos tambin estn ntimamente
relacionados con l. Los crecientes
costos de mano de obra, costos de
factores y costos financieros estn
entre los ms grandes desafos que
las empresas chinas estn afrontando. Segn el Informe Nacional
de Gastos de Empresas de 2015, los
costos de mano de obra aumentaron un 79 por ciento, los costos
financieros un 66 por ciento y los
costos de factores un 54 por ciento.
El modelo de alto crecimiento de
China de los ltimos 20 aos que
incluy inversiones a gran escala y la
alta demanda fue capaz de cubrir los
aumentos de costos de la oferta. Pero
con la desaceleracin del crecimiento econmico y la cada de ndice de
precios a la produccin industrial
durante 47 meses consecutivos, el
aumento de los costos se convirti
en la dificultad ms grande de la
economa china.
En los pases occidentales, una
burbuja inmobiliaria se refleja principalmente en el mercado financiero
y tiene un impacto negativo limitado
en ciertas industrias. Sin embargo,
la situacin en China es completamente diferente. Un mercado de
bienes races con alta inflacin no
solo secuestra bancos y la totalidad
del sistema financiero, sino que
tambin cambia fundamentalmente
el ambiente ecolgico de la industria
y el desarrollo econmico de toda
la nacin.
Pinsenlo: mientras el sector ma-
6 |
NUEVE COMENTARIOS
Los nueve comentarios sobre el Partido Comunista Chino son una serie de nueve artculos editoriales publicados en Da Jiyuan (versin en chino de La Gran poca) y que
estaremos compartiendo con nuestros lectores en cada edicin. Estos artculos recopilan de manera muy documentada la verdadera realidad histrica del PC Chino, que
ha permanecido totalmente oculta al mundo hasta nuestros das. Consecuencia de su enorme impacto en los chinos de todo el mundo es el espectacular fenmeno de
renuncias al PCCh (240,719,954 al 16 de junio del 2016) de sus propios miembros al conocer la verdadera naturaleza del comunismo en China.
Comentario VIII
COMENTARIO VIII
El PCCh es en
esencia una secta
pervesa
III. La naturaleza
sectaria del Partido
Comunista
V. El arma ms preciada
para la supervivencia de
la secta comunista: la
lucha brutal
Esta naturaleza partidaria imprescindible para el PCCh est
dada por sus rasgos sectarios.
Para lograr sus metas, el PCCh
cuenta con la determinacin necesaria para romper con los principios tradicionales y combatir
sin vacilaciones contra cualquier
fuerza que obstruya su avance.
As, necesita entrenar y esclavizar
a todos sus miembros para que
se conviertan en herramientas
sin corazn, sin fe ni justicia. La
naturaleza del PCCh se origina
en el odio que siente hacia la sociedad humana y sus tradiciones,
la ilusoria evaluacin que hace de
s mismo as como su extremo
egosmo y desprecio por la vida
ajena. Para alcanzar su ideal, el
PCCh emplea la violencia a toda
costa para hacer aicos al mundo
y eliminar a sus opositores. Una
secta corrompida como sta se
encontrar con la resistencia de
las personas conscientes, por lo
que debe borrar la conciencia y
los pensamientos de bondad de
la gente para que el pueblo crea
en su doctrina del mal. Segn su
Notas
14 Los cuatro principios son: la va socialista, la dictadura del proletariado, la conduccin del PCCh, y el marxismo-leninismo y el Pensamiento
de Mao Zedong.
Un subdirector
de una secretara
municipal del
gobierno comunista
dijo una frase
que dene la
operatoria ms
ntima del Partido:
La corrupcin ha
estabilizado nuestro
poder poltico
saban luchas dentro y fuera del
Partido. Esto se dio durante la era
de Mao, y tambin en el perodo
de reforma y apertura posterior a Mao. En los aos ochenta,
cuando el pueblo comenzaba a
gozar de una pequea dosis de
libertad de pensamiento, el PCCh
lanz la campaa de Oposicin a
la Liberalizacin de la Burguesa
e impuso los Cuatro Principios
Fundamentales14 con el fi n de
preservar su poder absoluto. En
1989, los estudiantes que pedan
de manera pacfica una apertura
democrtica fueron masacrados
porque el PCCh no puede tolerar
las aspiraciones democrticas.
Los aos noventa vieron un aumento vertiginoso del nmero de
practicantes de Falun Gong que
creen en Verdad, Benevolencia y
9 comentarios
sobre el Partido Comunista
VI. La degeneracin de la
secta maligna del PCCh
La secta perversa del comunismo chino gobierna en oposicin
a la naturaleza humana y los
principios celestiales. El PCCh
es conocido por su arrogancia,
su vanidad, su egosmo y por sus
actos brutales y descontrolados.
Pese a que ha causado grandes
desastres en innumerables ocasiones, nunca admite un error,
as como jams le muestra al
pueblo su verdadera naturaleza.
Si lo crea necesario, el PCCh
cambi sin dudar sus lemas y las
categoras que impone sobre las
personas, una prctica en la que
basa gran parte de su poder. El
Partido har lo que sea para mantenerse en el poder, sin ninguna
consideracin por la moral, la
justicia y la vida humana.
La institucionalizacin y la
socializacin de esta secta del
mal pueden llevarla al colapso
total. Como consecuencia de
la centralizacin del poder, se
silenci a la opinin pblica y
se desarticularon todos los posibles medios de monitoreo, con
lo que no queda fuerza alguna
que pueda detener al PCCh en
su cada hacia la corrupcin y la
desintegracin.
El PCCh de hoy se convirti
en el partido gobernante que
practica el desfalco y la corrup-
240 Millones
Es el nmero de personas que han renunciadoo
al perverso Partido Comunista Chino desde la
publicacin de los 9 comentarios.
Puede leer este libro en www.lagranepoca.com
m
o adquirirlo en www.gritosagrado.com.ar/
CIENCIA
Foldimate, la mquina que dobla y plancha automticamente. Foto: Facebook: Foldimate, Inc
|7
8|
LUGARES Y CULTURAS
San Sebastin
Una de las ciudades ms atractivas de Europa se encuentra en el Pas
Vasco espaol. Famosa por su Festival de Cine, su gran playa, y su
gastronoma, la urbe tambin cautiva al visitante por su ambiente
Francisco Gaviln
e g usta r a v iv i r
aqu. Este es un
pensamiento recurrente que a menudo me asalta
cuando viajo a una ciudad o a un
pas que me fascina. Es tambin
el caso de San Sebastin, una ciudad del Pas Vasco, en el norte de
Espaa. Lo tiene todo para satisfacer al viajero ms exigente. Sus
gentes, sus calles, su arquitectura,
su paisaje, su buena mesa, su arte,
su cultura, y su ambiente no se
discuten: se aplauden! Y su inmensa playa La Concha es el eje
que sostiene uno de sus mejores
entretenimientos. Nunca es tan
suya como cuando la disfrutan!
Contemplar esa playa desde
la atalaya del monte Igueldo es
quedar subyugado por su inslita
Te vas de pintxos
a cualquier bar
o restaurante
de la Parte
Vieja, y entras
directamente en
el cielo del buen
comer
(Wikimedia Commons)
(Francisco Gaviln)
moderno de la urbe
Grandes estrellas y directores
como Woody Allen, Al Pacino,
Robert de Niro, Richard Gere, Sigourney Weaver o el genial Alfred
Hitchock asistieron al clebre festival y se enamoraron de la ciudad.
La pasin por el sptimo arte que
siente San Sebastin se refleja hasta
en un hecho curioso: todo el diseo del confortable Hotel Astoria 7
(www.astoria7hotel.com) se basa
en la temtica cinematogrfica.
Dedica a cada una de sus 102 habitaciones, de forma individualizada, a una estrella, actor, o director
que haya pasado por el festival. En
las paredes de los pasillos tambin
se exhiben las fotografas y biografas de otros mticos personajes
del celuloide. Ms an: dispone de
un saln-biblioteca donde pueden
encontrarse libros, fotografas, y
objetos relacionados con el cine.
Asimismo, cada husped puede
elegir, entre cientos de fi lmes histricos, su favorito para visionarlo
en su habitacin. Pero el de cine,
no es el nico festival que se celebra en San Sebastin. Los de Jazz,
Derechos Humanos, o Teatro son
otros eventos que tienen anualmente su cita en el Kursaal.
Festival Internacional de
Cine
10 |
APRENDIENDO CHINO
La Gran poca
a / Th
T
The
he
e Epo
E
Epoch
poch
h Times
Tim
mes
Aprendiendo chino
En esta seccin, nuestra intencin no es ocupar el lugar de un curso de chino, sino presentarr
al lector caractersticas y cualidades de los caracteres para aproximarnos a la forma dee
pensamiento de la cultura china, la de mayor antigedad en el mundo de hoy, y que, segn
n
la tradicin, fue transmitida a los seres humanos por los dioses.
Hijo o hija
Fuego
Luz o brillo
Tel. de contacto en
Repblica Dominicana:
809-804-7497
809-501-5617
809-772-7012
www.falundafa.org/sp
Lugares de Prctica
Martes y Jueves de 6:00 p.m.
8:00 p.m. Plaza de la Cultura,
entre la Biblioteca Nacional y el
Museo del Hombre Dominicano
Falun Dafa, es un antiguo sistema chino de cultivacin de cuerpo y mente que consiste en el
estudio de los principios universales de Zhen - Shan - Ren (Verdad - Benevolencia - Tolerancia),
junto con un juego de ejercicios suaves y una meditacin.
SALUD
| 11
Una seleccin de hierbas medicinales chinas con un escrito en caligrafa mandarn. La traduccin
describe las funciones para mantener saludables las habilidades del cuerpo y del espritu y para
balancear la energa. (marilyna/iStock)
nario son infecciones bacterianas
comunes, en que la inmunidad
propia del organismo juega un
papel importante. Una persona
sana es capaz de eliminar las
clulas infectadas fcilmente, sin
que se produzcan efectos adicionales, destaca un estudio previo
de medicina occidental.
En el Reino Unido, como en
otros pases, aproximadamente
casi la mitad de las mujeres en
la atencin primaria presenta un
episodio en su vida, que -entre
un 20 a 30 por ciento- se volver
a repetir posteriormente, segn
cifras de la universidad britnica.
A su vez la cuarta parte de este
grupo -se sabe por estadsticadesarrolla una infeccin urinaria
recurrente.
Ilustracin del libro Shen Nong Ben Cao Jing. (El Clsico de las
sustancias mdicas del Emperador Shen Nong) (Wikimedia Commons)
La hierba de la
medicina china
tiene una historia
que registra el
tratamiento de
los sntomas de
las infecciones
urinarias durante
ms de 2000
aos
Origen de la Medicina
China
Los textos del Huainan (o
Huinan) hablan que Shen Nong,
el padre de la Medicina China,
despus de probar cientos de
hierbas seleccion cuales podan
usarse como medicina, adems
de recomendar cuales aguas se
podan beber. A l se le atribuye
la invencin de las infusiones de
t, un legado que perdura hasta
hoy. De esta manera se deduce
que el libro annimo Shen Nong
Ben Cao Jing, o Clsico de las
sustancias mdicas del Emperador Shen Nong, se relaciona al
mtico soberano chino que vivi
hace unos 5,000 aos, explica el
12 |
SABIDURA ORIENTAL
El Festival de
Botes de Dragn
y la historia del
poeta Qu Yuan
La Gran poca
Celebraciones festivas
Los chinos observan muchas costumbres y actividades tradicionales en este
da especfico. Las carreras de botes de
Comer Zongzi
Zongzi es un tipo de comida tradicional china. Son dumplings de forma
piramidal envueltos en hojas de bamb.
Zongzi se hace generalmente con arroz
glutinoso y diferentes rellenos. Pueden
Otras costumbres
En ciertas partes de China, los padres
generalmente visten a sus hijos con sus
mejores galas y les ponen bolsitas perfumadas. Estas son bolsitas cosidas a mano
hechas con seda de colores. Estn rellenas
de perfumes o hierbas medicinales, y
luego se cuelgan con hilos de seda. Las
bolsitas se suelen colgar alrededor del
cuello de los nios o atar a la parte delantera de sus prendas como ornamento.
Se dice que las bolsas perfumadas son
capaces de alejar al mal.
Se dice que atar cinco anillos decorativos de colores brillantes alrededor de
las muecas, los tobillos y el cuello de
los nios durante el Festival del Bote de
Dragn ayuda a proteger al nio de las
plagas.
En algunas regiones
tambin es un da
para que la gente
fortalezca su sistema
inmune y disipe las
enfermedades
EXPLORANDO ENIGMAS
Cul es la partcula
ms pequea de materia?
Leonardo Ventii
(Pixabay.com)
Miles de estas
partculas despedidas
por el Sol, atraviesan
cada da nuestros
cuerpos como si no
existiramos
| 13
ZHUAN FALUN
Un libro que da respuestas al origen de la vida, el hombre, las enfermedades y todos los enigmas del universo. Una enseanza sobre el camino de la cultivacin y renamiento del hombre, el cual nos permite volver al origen y retornar a la verdad.
* Uno de los libros ms vendidos del mundo.
* Ms de 100 millones de ejemplares publicados
en su pas de origen, China.
* Traducido a ms de 40 idiomas.
www.falundafa.org
14 |
COCINA
Caractersticas
Los ingredientes principales son el pollo cortado en
cubitos y el man. Primero, la carne de pollo en cubitos se
fre en aceite para sellar el caldo. En un wok con fuego alto
se fren rpidamente ajes de Sishuan secos, ajo y cebolleta.
Luego, se integra el pollo y se mezcla bien con las especias.
Cuando se saborean los suaves y jugosos trozos de pollo,
se halla una explosin de sabor y una agradable sensacin
casi entumecedora.
Orgenes
Ting Pao-chen (Ding Baozhen, 1820-1886) fue un funcionario de finales de la dinasta Ching (Qing 1644-1911),
quien durante un tiempo tambin fue gobernador de Sichuan. Era conocido como Ting Kung Pao, o Protector del
Palacio, un ttulo honorario dado a l por haber suprimido
la Rebelin de Nian.
Se dice que Ting era un gourmet y que tena una facilidad
para cocinar. Por ello, contrat a chefs famosos para saciar
su apetito por platos nuevos y novedosos, e innovadoras recetas. El pollo frito cortado en cubitos era uno de los platos
icnicos servidos en el comedor de la familia Ting. Siempre
que regresaba a su pueblo natal, le peda a sus amigos y
familiares que prepararan platos no muy caros; diciendo
que con tal de que hubiera pollo cortado en cubitos, el
era feliz. El man y los ajes de Sichuan fueron agregados
despus de que Ting hiciera un viaje a Sichuan y probara el
pollo preparado con estos ingredientes, convirtindose en
el pollo a la Kung Pao que conocemos hoy en da.
Preparacin:
1. En un plato hondo, marinar los cubos de pollo con una cucharada de salsa de soya, una cucharada
de licor Shaohsing o jerez seco, y una cucharada de almidn de maz
2. En un pequeo recipiente, combinar el azcar, el vinagre, el aceite de ssamo, el agua, el resto de la
salsa de soya, una cucharada de licor Shaohsing o jerez seco, y dos cucharadas de almidn de maz.
3. En una olla de frer o wok, caliente una cucharada de aceite vegetal sobre fuego moderadamente
alto. Coloque los manes (cacahuates) y fra rpidamente hasta que queden ligeramente marrones,
aproximadamente unos 30 segundos. Squelos de la olla. Caliente la otra cucharada de aceite vegetal.
Aada la parte blanca de la cebolleta en trozos y el aj o chile seco, sofra por unos 30 segundos. Aada
el pollo en la salsa donde se marin, revolviendo todo con un cucharon por unos 2 minutos o hasta
que el pollo quede bien cocido.
4. Aada la parte verde de la cebolleta y cocine por un minuto ms. Vierta el man o cacahuate,
revuelva y cocine por minuto ms.
5. Srvase con arroz blanco.
Nota: Se puede lograr una variacin
de este plato sustituyendo los
manes o cacahuates por
nueces o semillas de
maran (anacardo o
cajn), en la misma
cantidad o volumen.
Tambin se puede
aadir una pizca de
jengibre machacado
al momento de frer
el pollo, que agrega un
toque ms extico.
TECNOLOGA
El e-commerce avanza en el
mundo, hacia qu direccin?
Junto a la
globalizacin
apareci internet
que, sin lugar a
dudas, ha cambiado
drsticamente el
modo de vida de
la mayora de las
personas en el
mundo
La Gran poca
ierta y lamentablemente,
la red abri la puerta a
contenidos de bajo valor
moral, pero a su vez permiti
entre otras cosas- que muchos
emprendedores audaces, innovadores y con una vocacin genuina
de mejorar la calidad de vida de
la gente, encontraran una herramienta formidable para dar a conocer sus productos y/o servicios.
Comenzando de una forma
precaria e ingenua, la industria
del e-commerce creci exponencialmente en los ltimos aos, y se
fue perfeccionando con el tiempo.
Hoy se sabe que el trfico se puede
aumentar mediante el Marketing
de Afi liados, S.E.O., S.E.M., comparadores de precio, publicidad en
Facebook y el E-mail marketing
pero, hacia dnde se dirige el
comercio electrnico?
Con el avance exponencial de la
(Tom Merton)
El e-commerce
gana cada vez
ms terreno y
viene logrando
consolidarse al
ritmo de los ltimos
cambios
en el mundo.
Se trata de una carrera de tres
partes: la tecnologa, que avanza
a pasos agigantados y brinda
innovadoras herramientas para
todas las etapas de la comercializacin; los consumidores, que
se tornaron ms exigentes en sus
demandas y en el tiempo de la
gestin; y los oferentes, que deben
adaptarse a estos cambios para
ganar lugar en un mercado cada
vez ms competitivo. La agencia
argentina de e-commerce seala
que esta combinacin ha permitido el surgimiento de plataformas
digitales enfocadas en segmentos
ms especializados, mayor canti-
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la gran poca
Nueva York
Nueva York
Tailandia
A travs de los
principios de Verdad,
Benevolencia y
Tolerancia, los
[practicantes de] Falun
Dafa han demostrado
su coraje y conviccin
y siguen perseverando
frente a la adversidad
Nueva York
Sydney
y media en el desfile,
el cual comenz en el
Parque de la Plaza Dag
Hammarskjold, a travs
de la Sede de las Naciones Unidas cerca del
cruce de la Calle 47
con la 2. Avenida,
pasando por la Calle
42 y Times Square,
y finalizando junto al
Consulado Chino en la
Avenida 12..
El evento atrajo la atencin de los espectadores
de todo tipo de estilos de
vida, muchos se detuvieron para conocer sobre
Falun Gong. Muchas
personas agradecieron
a los practicantes y dijeron: Falun Gong,
es el mejor evento hoy en
Nuevo York.
Prohibida en China
En pocos aos la prctica
se difundi ampliamente y
se convirti en la ms popular de China, el nmero
de practicantes creca cada
da, sin embargo esta gran
adhesin signific para
e l r g imen chi-