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SESIN DE APRENDIZAJE

LOS BIOELEMENTOS
I

DATOS INFORMATIVOS:
1
2
3
4
5
6
7
8

RGANO INTERMEDIO
: Ugel - Jan.
INSTITUCIN EDUCATIVA
: N 16024
DISTRITO
: Huabal.
REA
: Ciencia Tecnologa y Ambiente.
DIRECTOR
: Ynocente Navarro Sotero.
COORDINADORA
: Rosa Nlida Prez Cubas.
PROFESOR RESPONSABLE
: Jos Leider Gonzles Martnez.
FECHA
:

GRADO
UNIDAD
CUARTO
I
APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS
CAPACIDADES
Explica el mundo Comprende
fsico, basado en
y
aplica
conocimientos
conocimient
cientficos.
os
cientficos.

SESIN
1/8

HORAS
2

INDICADORES
Elabora mapas mentales que organizan y
diferencian la composicin qumica de los
seres vivos en bioelementos y biomolculas.
Compara y analiza la composicin qumica de
un ser humano, de un vegetal y de un animal.

SECUENCIA DIDCTICA
INICIO
Los estudiantes y el docente acuerdan normas para la interaccin del trabajo (por
ejemplo, escuchar con atencin las indicaciones del docente e intervenir
ordenadamente respetando la opinin de sus compaeros).
El docente da a conocer a los estudiantes las competencias, capacidades y campos
temticos que se abordarn en la unidad. Para ello, relaciona la situacin significativa
Qu porcentajes de agua contendrn un ser humano, un delfn y una fruta?, con el
tema de la sesin. Explicar que el agua es una biomolcula inorgnica presente en
la composicin de los seres vivos y que, a la vez, est compuesta por dos
bioelementos. Acto seguido, preguntar a los estudiantes si conocen dichos
elementos.
Luego, se rescatan los saberes previos por medio de una lluvia de ideas. A partir de
ellas, el docente anotar en la pizarra las palabras claves relacionadas con el tema.
DESARROLLO
Los estudiantes formarn equipos de trabajo de cinco integrantes.
Los estudiantes leern sobre las propiedades de la chirimoya (anexo 1).
http://www.aulafacil.com/articulos/salud/t3118/sabias-los-beneficios-increibles-deconsumir-chirimoya.
Con base en el texto, respondern las siguientes preguntas:

Qu compuestos qumicos se encuentran en la chirimoya y por qu es


importante este alimento?

En qu otro vegetal o animal encontramos el fsforo?

Qu sucedera con nuestro cuerpo si no consumiramos vitaminas y


protenas?

Qu significa que la chirimoya tenga capacidad citotxica?

A partir de las respuestas de los estudiantes, el docente introduce el tema


promoviendo la indagacin sobre los bioelementos, la composicin de los alimentos,
sus porcentajes entre otros. Luego, explica que las biomolculas, como el agua, son
esenciales para la vida.
El docente leer con los estudiantes (lectura secuencial de un estudiante a otro) el
libro de texto de CTA 4. Secundaria, pginas 16 y 17, y analizarn el cuadro
comparativo de los elementos que contienen dos organismos (el ser humano y la
alfalfa). Despus, respondern en su cuaderno las siguientes preguntas:

Cul es el elemento ms abundante en ambos seres vivos?

En cul de ellos este elemento es mayor?

Se podra establecer una hiptesis respecto a este ltimo dato?


El docente solicitar a los estudiantes que elaboren en su cuaderno un mapa de ideas
con la informacin analizada de las pginas 16 y 17. Luego, har junto con ellos un
mapa conceptual que resuma la informacin.
El docente indicar que desarrollen en su cuaderno las actividades 1 y 3 que se
encuentran en la pgina 17 de su libro de texto (Se recomienda que el docente lleve
las etiquetas de diferentes latas o cajas de leche, que se intercambiarn entre los
equipos).
Los estudiantes, en equipo, realizarn un grfico circular (anlogo al del libro) en un
papelgrafo, en el que compararn los porcentajes de la presencia de los elementos
mencionados en un ser humano y en la alfalfa.
Un miembro de cada equipo expondr sobre el tema con apoyo de su grfico circular,
mientras que el docente observa su intervencin y anota en su lista.
CIERRE
El docente refuerza los contenidos de la sesin: elementos qumicos y molculas que
conforman los seres vivos.
Analizar los resultados de los grficos circulares utilizando la tcnica del mural.
Los equipos de trabajo realizarn una coevaluacin de manera oral.
TAREA A TRABAJAR EN CASA
Pegar una etiqueta de alguna golosina e investigar las propiedades o beneficios de sus
ingredientes para nuestra salud.
El docente pedir a los estudiantes que traigan, para la prxima clase, sustancias lquidas
de uso comn: agua potable, aceite, leche de magnesia, jugo de limn, etc. Debern
traer, adems, vasos descartables.
MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
Recursos: libro de texto, artculo de Internet Salud: beneficios increbles del
consumo de la chirimoya, hoja informativa, etiquetas de latas y cajas de leche.
Materiales: papelgrafos, plumones, limpiatipos, regla.

ANEXO 1
1.- Hoja informativa:

sobre la chirimoya y sus beneficios.

Salud: sabas de los beneficios increbles de consumir chirimoya?

La chirimoya o chirimoyo es una planta originaria de las zonas tropicales de


Amrica. ltimamente se cultiva tambin en climas subtropicales. Pertenece
a la familia de las Annonaceae. Suele confundirse con la guanbana o
anona, pero no es la misma fruta, y sus propiedades pueden variar. Pero el
consumo de todas aporta muchos beneficios para la salud.

Propiedades:

La chirimoya es rica en calcio, hierro,


fsforo, potasio, magnesio y vitaminas
(grupo B, C, A) protenas, niacina,
riboflavina, tiamina, cido flico, cido
ascrbico entre otros.

Contiene mucha fibra, lo que ayuda a la digestin y al trnsito intestinal.

Es muy recomendable consumirlas como postre, gracias a su fcil


digestin y efecto laxante.

Tiene pocas caloras (85 kcal), es


ideal para las dietas por su efecto de
saciedad y su ndice glucmico es
bajo (35). Por esta razn se permite
a las personas con diabetes, a
personas
convalecientes,
en

pacientes
con
crnicas, ancianos.

enfermedades

Reduce los niveles de colesterol.

En dietas de adelgazamiento se aconseja el consumo de una


porcin pequea.

Es ideal para nios en etapa de


crecimiento y mujeres embarazadas
porque interviene en la formacin de
colgeno, huesos, dientes, glbulos
rojos.

Favorece la absorcin del hierro de los


alimentos.

El alto contenido de vitaminas C y A de la chirimoya nos aporta


antioxidantes y facilita la curacin o prevencin de resfriados, as
como de otras enfermedades, como, por ejemplo, las digestivas
(gastritis, enteritis), artrticas, reumticas.

Investigaciones cientficas han atribuido a la chirimoya propiedades


antitumorales. Se cree que su capacidad citotxica se debe a
las acetogeninas, que son las sustancias responsables de hacer frente al
cncer.
En caso de padecer una enfermedad, es importante consultar a nuestro
especialista sobre el consumo de la chirimoya, sobre todo en el caso de las
personas con insuficiencia renal o diabetes. Y nunca sustituir un
medicamento por el consumo de esta fruta.
Es una fruta ideal por la cantidad por los nutrientes y vitaminas que nos
aportan.
Adaptado de Fernndez, Odile y otros. (2014). Aula fcil. Salud: Sabas los
beneficios increbles de consumir chirimoya? [Web]. Consultado el 14 de noviembre
de 2014.
http://www.aulafacil.com/articulos/salud/t3118/sabias-los-beneficios-increibles-de-consumirchirimoya