ORDENAMIENTO DE LA ANCHOVETA PARA CONSUMO

HUMANO DIRECTO GARANTIZAR SOSTENIBILIDAD

DEL RECURSO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
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PESCA
ARTESANAL
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ANCHOVETA, APRA, FAO, FONDEPES, IMARPE, ITP, MINISTERIO DE
LA PRODUCCIN, MINISTRO JOSE GONZALES, PARTIDO APRISTA,
ROP, SEGURIDAD ALIMENTARIA
(Lima, 27 Jun. 2010).- Con el propsito de preservar la sostenibilidad del
recurso anchoveta, ordenar la pesca artesanal de esta especie, y garantizar
la seguridad alimentaria del pas, hoy ha sido promulgado el Reglamento de
Ordenamiento Pesquero (ROP) del recurso Anchoveta y Anchoveta Blanca
destinada al Consumo Humano Directo.
El ROP establece normas para una explotacin racional, sostenible y
sanitariamente segura de la anchoveta para el consumo humano directo,
fomentando el desarrollo de la pesca como fuente de alimentacin, empleo
e ingresos, manifest el ministro de la Produccin, Jos Nicanor Gonzales
Quijano.
Destac tambin que el nuevo dispositivo forma parte de un conjunto de
medidas con impacto a nivel nacional, orientadas a promover e incrementar
el consumo per cpita de anchoveta en la poblacin, para lograr crecer de 2
a 4 kilos anuales hacia finales del ao 2011.
Esta promocin en el consumo de la anchoveta ayudar a reducir los niveles
de desnutricin. Segn GRADE (2009), los niveles de desnutricin en la
Sierra Urbana y Rural de nuestro pas ascienden a 39.3% y 42.1%,
respectivamente.
El ROP fue elaborado por el Ministerio de la Produccin, al amparo de la Ley
General de Pesca vigente; conforme a la tercera disposicin final del
Decreto Legislativo N 1084, y tras haberse sometido el texto a pre
publicacin, en la que se recibieron sugerencias y aportes de diversos
actores del Sector.
ORDENAMIENTO
El titular del Sector seal que el ordenamiento del sector pesquero
artesanal de anchoveta permitir formalizar el empleo y brindar un
abastecimiento controlado de productos de primera calidad para las fbricas
de procesamiento, con una mejor fiscalizacin.
Por ello slo podrn acceder a la pesca de anchoveta los armadores de
embarcaciones pesqueras artesanales que cuenten con un permiso y
registro de pesca vigente. Se busca reducir la ilegalidad e informalidad con
la finalidad de mejorar el abastecimiento de la anchoveta para el Consumo
Humano Directo, expres el ministro Gonzales.

Asimismo, los armadores debern contar con el protocolo tcnico sanitario

otorgado por el Servicio Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES), y haber
suscrito convenios de abastecimiento de anchoveta para consumo humano
directo con una o ms establecimientos de procesamiento, debiendo ser por
lo menos uno de ellos de la regin donde est registrada.
El plazo para hacerlo es de 90 das posteriores a la promulgacin de la
Resolucin Ministerial que apruebe el modelo de convenio.
En su disposicin transitoria, se indica que los armadores pesqueros que
cumplan con las disposiciones del ROP, podrn acceder a apoyo financiero a
travs de crditos por parte del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero
(FONDEPES).
PRESERVACIN
A fin de preservar la anchoveta en nuestro mar, el ROP para la pesca
artesanal de anchoveta seala que las embarcaciones pesqueras con redes
de cerco podrn extraer el recurso solo en reas determinadas, que se
encuentran estipuladas en la norma.
Del mismo modo, previa recomendacin del Instituto del Mar del Per
(IMARPE), se establecer las dimensiones de las redes de cerco y otras artes
de pesca, as como el tamao mnimo de malla para la red, las tallas
mnimas de captura, el porcentaje de tolerancia y porcentaje de pesca
incidental.
El Ministerio de la Produccin, como ente rector en materia pesquera, podr
suspender las actividades extractivas, en funcin a la recomendacin de
Instituto del Mar del Per (IMARPE), por razones de conservacin del
recurso.
El ROP estipula que en las operaciones de pesca, la extraccin, el manipuleo
y el desembarque del recurso a bordo debe realizarse en condiciones
higinicas sanitarias, de acuerdo a las normas vigentes, asegurando el
estado de frescura e inocuidad de la anchoveta desde su captura.
El Instituto Tecnolgico Pesquero (ITP), conjuntamente con los Gobiernos
Regionales, priorizar la capacitacin en buenas prcticas de higiene,
saneamiento y manipuleo-preservacin de la pesca
CONTROL Y VIGILANCIA
En lo que corresponde a la fiscalizacin del cumplimiento de esta medida, la
responsabilidad compete, de acuerdo a su jurisdiccin, a los Gobiernos
Regionales, a travs de las Direcciones Regionales de la Produccin o la que
haga sus veces en determinada localidad.
Del mismo modo, el Ministerio de la Produccin tambin cumplir con el
seguimiento y control establecido, por medio de sus Direcciones Generales,
en el mbito de su competencia.

En otros alcances, el ROP seala que se deber realizar investigaciones

orientadas a profundizar los estudios biolgico-pesqueros y
socioeconmicos de la anchoveta, para optimizar el ordenamiento.
Finalmente, la norma seala que el FONDEPES, en coordinacin con los
Gobiernos Regionales, priorizar las mejoras de las infraestructuras
pesqueras de acuerdo al Plan Nacional de Desarrollo de la Infraestructura
Pesquera Artesanal, aprobada por el Ministerio de la Produccin, con el fin
de garantizar el estricto cumplimiento de las normas sanitarias (Ministerio
de la Produccin).