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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA VIDA FICHA DE LA PRÁCTICA PARA
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA VIDA
FICHA DE LA PRÁCTICA PARA LABORATORIO
CÓDIGO MATERIA: LABORATORIO: 1 FECHA PRÁCTICA Nº: NOMBRES COMPLETOS: PARALELO: MANEJO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO, TEMA DE
CÓDIGO
MATERIA:
LABORATORIO:
1
FECHA
PRÁCTICA Nº:
NOMBRES
COMPLETOS:
PARALELO:
MANEJO
DEL
MICROSCOPIO COMPUESTO,
TEMA
DE
LA
PRÁCTICA:
RECONOCIMIENTO DE LAS ESTRUCTURAS CELULARES
(CELULAS VEGETALES Y ANIMALES) Y TRANSPORTE
CELULAR
VALOR DE LA
PRÁCTICA:
CALIFICACIÓN

INDICACIONES GENERALES:

Tamaño de hoja A4, 75 gramos, blanco.

Usar tamaño 11 de letra tipo calibri. Imprimir en las 2 carillas.

Alineación justificada.

Se tomará mucho en cuenta el detalle de los dibujos como un incentivo para el

puntaje de la práctica. Las hojas usadas para la práctica deben estar debidamente grapadas.

Se debe respetar el orden en que están mencionados los aspectos que se necesitan llenar para la práctica.

OBJETIVOS GENERALES:

  • - Identificar las partes y funcionamiento del microscopio óptico compuesto escolar.

  • - Distinguir las principales estructuras que diferencian las células vegetales de las células animales.

  • - Conocer el movimiento de líquidos a través de la membrana celular, así como

INTRODUCCIÓN:

Algunos seres vivos pueden observarse a simple vista. Sin embargo, existen organismos tan pequeños (al rededor de 0.1 mm) que a simple vista no los percibimos, por lo que se recurre a instrumentos ópticos como la lupa o el microscopio ya sea para organismos pequeños de menos de 0.1 mm o partes de organismos; y además, ayuda a superar esta limitación. El microscopio compuesto escolar es un aparato de observación de cuerpos transparentes. El ojo humano tiene una capacidad de resolución relativamente alta,

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Los microscopios tienen un poder de resolución mucho más alto que el ojo humano, y el poder de resolución es: la propiedad que se tiene para poder ver dos puntos muy juntos con toda claridad. El microscopio es una de las herramientas más valiosas que nos permite descifrar parte de los misterios de la vida en general. Es un instrumento delicado. Mediante la práctica de montaje, enfoque y observación, es posible determinar las características cualitativas y cuantitativas de estructuras muy pequeñas y transparentes con el fin de penetrar al micromundo que era casi inexistente hasta antes de su invención. Como los microscopios son instrumentos ópticos, es necesario obtener el aumento total de la combinación del aumento del ocular y el aumento del objetivo, y se obtiene de la siguiente manera: el ocular tiene un determinado aumento, que generalmente es de 10 aumentos o de 10X, los objetivos tienen diferente poder de resolución que puede ser: 4X, 10X, 40X y 100X, el resultado final de número de aumentos se da multiplicando el aumento del ocular por el aumento del objetivo que se está utilizando; ejemplo: ocular 10X y el objetivo es de 40X, el resultado será 400 aumentos o 400X.

ESTRUCTURAS CELULARES (CELULAS VEGETALES Y ANIMALES)

La célula es el factor anatómico común a todos los organismos vivos, pero aunque los seres vivos están formados por células, no todos se encuentran constituidos de la misma manera. En términos generales, se distinguen dos tipos de células, las vegetales y animales. Que además, de contener los organelos celulares comunes a todos los seres vivos, tienen ciertas características exclusivas. La célula es el elemento básico de la materia viva; se caracteriza por tener funciones de nutrición, respiración, crecimiento, reproducción y relación con el medio. La necesidad de adaptación ha producido una diferencia morfológica y funcional entre células animales y células vegetales. La célula vegetal, además, de poseer casi los mismos organelos que la célula animal, presenta dos componentes esenciales: a) una capa externa resistente, formada por celulosa, localizada por fuera de la membrana plasmática y se llama pared celular; esta capa tiene la función de dar resistencia y protección a la célula vegetal. b) los cloroplastos, que son organelos membranosos; estos contienen clorofila y llevan a cabo la función de la fotosíntesis. Las células vegetales también presentan otros tipos de plastos, los cromoplastos contienen diferentes tipos de pigmentos que dan color a las hojas, flores y frutos. En cambio, las células animales no presentan cloroplastos ni cápsula de secreción (pared celular) y en caso de tenerla no está constituida por celulosa como las células vegetales.

TURGENCIA Y PLASMOLISIS

El solvente universal

para los

seres

vivos

es

el

agua,

por consiguiente el

proceso de ósmosis en los seres vivos se define como la difusión del agua a través

de la membrana celular, de una región de alta concentración hacia una de baja

concentración. Es importante recalcar,

que

la concentración

se

refiere

a

la

del

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El intercambio del agua

entre

la

célula y

su

ambiente es un factor

tan

importante en el funcionamiento de la célula que es justificada el nombre especial de ósmosis con el cual se conoce este fenómeno.

La ósmosis es un caso especial de difusión, los químicos la definen como la difusión de cualquier solvente a través de una membrana diferencialmente permeable y las membrana celulares son esencialmente semipermeables. Las células como sistemas vivientes realizan actividades por medio de su membrana celular; una de esas actividades es el intercambio de sustancias, que le permite a la célula absorber alimentos y excretar substancias de deshecho, así como también la admisión y pérdida de líquidos; fenómenos llamados turgencia y plasmólisis.

Turgencia: Determina el estado de rigidez de una célula, es el fenómeno por el cual las células al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las membranas celulares, las cuales se ponen tensas.

Plasmólisis: Se produce cuando las condiciones del medio extracelular son hipertónicas, el agua que existe dentro de la membrana celular sale al medio hipertónico por ósmosis y esta se deshidrata ya que pierde el agua que la llenaba, finalmente se puede observar como la membrana celular se separa de la pared.

EQUIPOS Y MATERIALES:

Materiales

Microscopio Portaobjetos y Cubreobjetos Papel filtro Palillos de Madera

Sal

Material biológico

Elodea (Planta Acuática)

1/4 de tomate fresco

Sustancias

Agua

Lugol

1/4 de papa

Violeta de Genciana Solución Saturada de

Bisturí

Agua destilada.

Pinzas

PROCEDIMIENTO:

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IMPORTANTE: Antes de iniciar la práctica, el maestro o el laboratorista darán a conocer a los alumnos las partes que conforman un microscopio óptico compuesto escolar, mencionando la parte mecánica y de soporte, la parte óptica y la de iluminación. También, indicara el uso de cada una de las partes así como su cuidado y transporte.

IMPORTANTE: Antes de iniciar la práctica, el maestro o el laboratorista darán a conocer a los

ESTRUCTURAS CELULARES

  • 1. Corta un pequeño fragmento de jitomate. Con la uña desprende una

porción delgada de epidermis. Colócalo sobre otro portaobjetos; añade una gota de

agua y cúbrela.

  • 2. Observa al microscopio con el objetivo 10X o 20X.

  • 3. Corta la papa a la mitad, raspa ligeramente la pulpa de la parte fresca de la

papa con la navaja hasta obtener una masa blanquecina. Coloca una pequeña porción sobre un portaobjetos; añade una gota de lugol. Cúbrela y observa al microscopio. Observa los leucoplastos teñidos de color muy oscuro o morado. Elabora un esquema de las estructuras observadas.

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CELULAS VEGETALES Y ANIMALES
1.
Desprende una hoja de la planta de elodea y realiza un corte longitudinal
con el bisturí sobre el envés de la hoja.
2.
Coloca los cortes de la hoja sobre un portaobjetos uno por el haz y el otro
por el envés y añade una gota de agua, coloca el cubreobjetos sobre la muestra.
3.
Observa al microscopio la muestra vegetal, primero con el objetivo de 10X
y después con objetivo de 40X. Localiza los cloroplastos, que son organelos de color
verde y la pared celular.
4.
Realiza un hisopo con el palillo y algodón (también, se puede realizar con
sólo el palillo), introdúcelo a tu boca en la parte interna de la mejilla, talla
suavemente la mucosa de la mejilla. En un portaobjetos limpio y seco coloca una
gota pequeña de agua, realiza un frotis con el hisopo de la muestra y la gota de
agua (esto se logra, frotando el hisopo o palillo sobre la gota de agua
extendiéndola). La muestra pásala varias veces por la flama del mechero sin que se
caliente demasiado hasta que se evapore el agua, este proceso es para que las
células epiteliales se adhieran al vidrio del portaobjetos, una vez seca la muestra
agrega una o dos gotas de azul de metileno, evita que el azul de metileno se
evapore, si así ocurre agrega otra gota más de azul de metileno.
5.
Deja la muestra con el azul de metileno durante 3 o 4 minutos, lava el
exceso de colorante evitando que se escurra la muestra (el agua no debe tocar la
muestra), pon una gota de agua o glicerina sobre la muestra y coloca el
cubreobjetos.
6.
Coloca la preparación en el microscopio, enfoca con el objetivo de 10X o
20X e identifica las células animales que ahí aparecen. Cambia al objetivo de mayor
aumento.
7.
Observa con cuidado las células animales y compáralas con las células
vegetales, examina las semejanzas y diferencias de sus estructuras y partes que las
componen.
8.
Dibuja con detalle una de las células animales y señala la membrana
celular, el citoplasma y el núcleo.
TURGENCIA Y PLASMOLISIS
Turgencia.
1.
Con una pinza, toma un fragmento de hoja de elodea.
2.
Lleva el fragmento al portaobjetos y colócale una gota de agua destilada,
cúbrelo usando un cubreobjetos y retira el exceso de agua.
3.
Realiza la observación, registrando y dibujando lo observado.
Plasmólisis.
1.
Prepara un segundo fragmento de elodea en una solución saturada de sal o
azúcar.
2.
Llévalo al portaobjetos al cual previamente, debes de agregar unas gotas
de solución de azúcar o sal común concentrada.
3.
Coloca el cubreobjetos y llévalo al microscopio.
4.
Anota y dibuja lo observado, haciendo la distinción entre lo visto en ambos
fenómenos.
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RESULTADOS:

Cuestionario:

  • 1. ¿Define que es el poder de resolución?

_________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

  • 2. ¿De cuántos sistemas consta el microscopio escolar que utilizaste?

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

  • 3. ¿Cuántos tipos de microscopios existen?, menciónalos.

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

  • 4. ¿Porqué el cambio de un objetivo a otro provoca una modificación en la

imagen observada? ¿Muestra el campo de observación del microscopio un área mayor o menor?, ¿por qué? Porque al cambiar el objetivo aumenta o disminuye el área de observación dependiendo Del cambio que haga usted

  • 5. ¿Cómo y porqué varía la luminosidad del campo al cambiar el objetivo? Varía porque hace una modificación al objetivo. Si lo aumenta la luminosidad

aumenta y Disminuye si el objetivo disminuye

  • 6. ¿Cómo

se

microscopio?

determina

la

cantidad

de

aumentos que observas en el

De fábrica el microscopio viene con aumento de 10X, es decir si cambiamos el

objetivo

de 40x en realidad estamos observando en 400x

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ESTRUCTURAS CELULARES

 

1.

¿Qué función realiza el núcleo?

 

Su principal función es la replicación y transcripción de los ácidos nucleicos.

También

almacena la información genética pasándola a las células hijas en el

momento de la división celular

 
 

2.

¿Cómo se llaman a las estructuras celulares que dan color a las flores o frutos?

Cromoplastos, Cloroplastos y Leucoplastos

 

3.

¿Qué estructuras celulares están encargadas del almacenamiento de sustancias?

Membrana Celular

 

4.

Escribe la función y la importancia que representan los cloroplastos.

 

Transforman la energía lumínica en química a través de la fotosíntesis y da el

color verde a las plantas. Ellos son los encargados de la fotosíntesis.

 

CELULAS VEGETALES Y ANIMALES

 
 

Característica

Célula vegetal

Célula animal

Pared celular

X

Cloroplastos

X

Vacuolas

X

Cromoplastos

X

1. ¿Cuál es la diferencia fundamental entre una célula animal y una célula vegetal? Las células animales carecen de pared celular mientras que este es el componente fundamental que otorga rigidez a las células vegetales

 
 

2.

¿Qué indica la presencia de cloroplastos en la célula vegetal?

Para que las plantas puedan realizar fotosíntesis.

 

3.

¿Cuál es la diferencia entre una membrana celular y una pared celular?

 

La membrana celular se encuentra en todo tipo de células mientras que la

pared celular solo se encuentras en las células procariotas(bacterias y hongos)

 

4.

Explica ¿por qué decimos que la membrana celular es permeable?

Porque deja pasar ciertas sustancias al interior como deja salir sustancias al exterior.

DIBUJOS

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OBSERVACIONES.

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CONCLUSIONES:

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REFERENCIAS:

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema9/9-1nucleo.htm

http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/3er/LaCelula/Cloroplastos.htm