UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

Facultad de Ciencias Econmicas y

Empresariales
Escuela Acadmico Profesional de Administracin de
Negocios Globales
SILABO
I.

DATOS GENERALES:
1.1. Curso
SOSTENIBLE
1.2. Cdigo
1.3. Crditos
1.4. Naturaleza del curso
1.5. Horas semanales
1.6. Requisito
1.7. Semestres Acadmicos
1.8. Ciclo acadmico
1.9. Profesora

: ECOLOGA Y DESARROLLO
:
:
:
:
:
:
:
:

NG02602
03
Obligatorio
4 (2 T - 2 P)
EB0302 Recursos Naturales y Ecologa
2015 I y II
VI Ciclo
Alicia Romn Toledo
E Mail: Alicia.roman.peru@gmail.com

II. SUMILLA:
La asignatura enfoca el estudio del ambiente y de los recursos
naturales bajo una ptica econmica contemplando las teoras
relativas para el desarrollo sostenible, con nfasis en las tendencias de
los mercados internacionales del siglo XXI y de los econegocios.
El contenido del curso se desarrollar en una forma participativa a
travs de exposiciones, ejemplos prcticos, y videos, incentivando as
la investigacin y la actitud empresarial de los alumnos.
III.

COMPETENCIA DE LA CARRERA:
Forma profesionales con responsabilidad ambiental y social, y con
orientacin empresarial para establecer un econegocio con proyeccin
nacional e internacional.
El objetivo es contribuir a que el Licenciado en Administracin de
Negocios Globales tenga una formacin integral orientada por valores
y est capacitado para crear empresas orientadas a los mercados
globales emergentes en los rubros del turismo, acuicultura, manejo de
bosques, negocio del carbono, productos naturales y orgnicos, y otros
similares con beneficios econmicos, responsabilidad social,
sostenibilidad ambiental y tica.

IV.

COMPETENCIAS DEL CURSO:

1

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Negocios Globales

4.1

.Crea en los futuros profesionales una orientacin hacia los negocios

ambientalmente y socialmente responsables.
.Orienta a los futuros profesionales sobre las tendencias mundiales en
los negocios con responsabilidad ambiental y sobre las condiciones
para ingresar a los mercados competitivos de la Unin Europea y de los
pases desarrollados.
.Forma a profesionales para usar las potencialidades del pas en
ecoturismo, acuicultura, manejo de bosques, cultivos forestales,
produccin orgnica, manejo de fauna, y produccin de camlidos
andinos.
.Asesora a los futuros profesionales a desarrollar un proyecto
empresarial orientado a los negocios internacionales.
.Orienta a los futuros profesionales a incluir la responsabilidad hacia los
consumidores en los negocios.
.Conoce los impactos del desarrollo econmico sin eficiencia ecolgica
sobre el ambiente y los recursos naturales.
Investiga las formas de una interaccin hombre - recursos naturales
para un desarrollo sostenible.
Conoce empresas ecoeficientes en los diferentes campos de los
econegocios.

4.2

4.3

4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
V.

RED DE APRENDIZAJE.

Teoras
administrativ
as

Objetivo
s

Funciones
administrativ
as

Gerente
Paradigma

Estudio
de la
empresa

UNIDAD TEMATICA I: DESARROLLO SOSTENIBLE, POBREZA Y ECONOMIA

GLOBALIZADA
Logros:
Establece de manera lgica los conceptos bsicos sobre desarrollo
sostenible, pobreza y economa globalizada

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Comprende la relacin entre los factores externos y la capacidad

peruana para el desarrollo
Realiza el anlisis del comercio exterior de los eco negocios

Semanas

1y2

Contenidos
Conceptuales
Procedimentales
Desarrollo
insostenible, Reconoce
los
recursos
naturales
y
principios
pobreza.
contenidos en el
Pobreza
y
deterioro
concepto
de
ambiental: una relacin
desarrollo
preocupante.
sostenible, recursos
La estrategia a futuro.
naturales y pobreza
Las opciones ambientales Analiza y relaciona
para superar la pobreza.
desarrollo
Comercio exterior para
sostenible,
la
los econegocios
pobreza
y
el
deterioro ambiental
Evala y desarrollo
un esquema que
comprende
el
enfoque sistmico
del concepto de
desarrollo
sostenible

Actitudinales:

Estrategias Didcticas

Clase magistral
Intercambio de ideas
Resolucin de casos
Trabajo en equipo:
Propuestas para las
polticas ambientales
en el Per

Realiza el anlisis
interno y externo
del desarrollo y las
posibilidades
de
superar la pobreza.

Valora la importancia del desarrollo sostenible para el

crecimiento del pas y los eco negocios como estrategia
para el cambio

UNIDAD II: Las tendencias mundiales. Las tendencias en los mercados

mundiales del siglo XXI. La responsabilidad ambiental como exigencia de los
3

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mercados. El desarrollo sostenible en la Agenda 21. Los Objetivos del Desarrollo
Sostenible
Logro: Obtiene y valora informacin clara sobre las tendencias en los mercados
mundiales y la importancia de los aspectos ambientales.
N de Horas: 3
Semanas

3y4

Contenidos
Conceptuales
Procedimentales
Las
tendencias Identifica
las
mundiales:
las
tendencias
tendencias
en
los
mundiales en los
mercados mundiales del
mercados
siglo
internacionales
La
responsabilidad Analiza y discute la
ambiental
como
importancia de la
exigencia
de
los
responsabilidad
mercados
social
como
El desarrollo sostenible
exigencia
de
los
en la Agenda 21
mercados
Los
objetivos
del Relaciona
el
Desarrollo Sostenible
desarrollo sostenible
y la agenda local
Agenda 21.
Distingue
los
objetivos del milenio
y los objetivos del
Desarrollo
Sostenible
Realiza el anlisis
interno y externo del
desarrollo
y
las
posibilidades
de
superar la pobreza.

Actitudinales:

Estrategias Didcticos

Clase magistral
Mapa conceptual de
tendencias
Resolucin de casos:
responsabilidad social
vs filantropa
Trabajo en equipo:
Comparacin de
Objetivos del milenio y
objetivos de desarrollo
sostenible

Aprecia el valor de la responsabilidad social para los

mercados internacionales

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UNIDAD TEMTICA III.- Los eco negocios y las potencialidades del Per. Eco
negocios, ecoeficiencia y biocomercio. Econegocios en el Sector Agricultura.
Econegocios en el Sector Pecuario y de Fauna. Econegocios en el Sector Pesquero.
Econegocios en el Sector Forestal. Econegocios en el Sector Agroindustrial.
Econegocios en el Sector Textil. Econegocios en el Sector Turismo
Logro: Reconoce las potencialidades del Per para los econegocios
Analiza el concepto de ecoeficiencia a la luz de los econegocios
Explica las razones para potenciar la ecoeficiencia en los econegocios
Contenidos
Estrategias Didcticos
Conceptuales
Procedimentales
Los econegocios y las Identifica
las
Clase magistral
potencialidades del Per.
potencialidades del
Econegocios, Ecoeficiencia
Esquema de
Per
para
los
y bio comercio
potencialidades
econegocios
Econegocios en el sector Organiza
Diagrama de
las
agricultura. Econegocios en
diferencias y
diferencias
y
el sector pecuario y de
similitudes
similitudes
entre
Mapa de
fauna. Ecoengocios en el
econegocios,
oportunidades
sector
pesquero.
ecoeficiencia y bio
Econegocios en el sector
negocios
las
forestal. Econegocios en el Clasifica
sector
agroindustrial.
oportunidades para
Econegocios en el sector
los
distintos
textil. Econegocios en el
sectores
de
la
sector turismo.
economa peruana
y los econegocios
Evala potencialidades y oportunidades para los
Actitudinales:
negocios con productos peruanos

Semanas

4y5

.
UNIDAD TEMTICA IV: Estudios de casos de xito. La biodiversidad peruana y
los econegocios. El Per - pas forestal. La produccin orgnica y los productos
naturales. Los camlidos andinos. La acuicultura. Amazona, desarrollo sostenible y
econegocios.
Logro: Distingue casos de xito de econegocios en el Per.

Semanas

Contenidos
Conceptuales
Procedimentales
Los econegocios y las Identifica
las

Estrategias Didcticos

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6y7

potencialidades del Per.

Econegocios, Ecoeficiencia
y bio comercio
Econegocios en el sector
agricultura. Econegocios en
el sector pecuario y de
fauna. Ecoengocios en el
sector
pesquero.
Econegocios en el sector
forestal. Econegocios en el
sector
agroindustrial.
Econegocios en el sector
textil. Econegocios en el
sector turismo.

Actitudinales:

potencialidades del
Clase magistral
Per
para
los
Esquema de
econegocios
potencialidades
Organiza
las
Diagrama de
diferencias
y
diferencias y
similitudes
entre
similitudes
econegocios,
Mapa de
ecoeficiencia y bio
oportunidades
negocios
Clasifica
las
oportunidades para
los
distintos
sectores
de
la
economa peruana
y los econegocios
Evala potencialidades y oportunidades para los
negocios con productos peruanos

UNIDAD TEMTICA V: Potencialidades regionales para el desarrollo sostenible.

Sierra Exportadora y econegocios. Amazona sostenible y econegocios. El mar
como regin estratgica en el siglo XXI.
Logro: Explica las razones e importancia estratgica de las ecorregiones
peruanas
Interpreta a travs de la valoracin econmica la importancia de los
recursos naturales .

Semanas

8y9

Contenidos
Conceptuales
Procedimentales
Los econegocios y las Identifica
las
potencialidades del Per.
potencialidades del
Econegocios, Ecoeficiencia
Per
para
los
y bio comercio
econegocios
Econegocios en el sector Organiza
las
agricultura. Econegocios en
diferencias
y
el sector pecuario y de
similitudes
entre
fauna. Ecoengocios en el
econegocios,
sector
pesquero.
ecoeficiencia y bio
Econegocios en el sector
negocios
las
forestal. Econegocios en el Clasifica
sector
agroindustrial.
oportunidades para

Estrategias Didcticos

Clase magistral
Esquema de
potencialidades
Diagrama de
diferencias y
similitudes
Mapa de
oportunidades

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Econegocios en el sector
textil. Econegocios en el
sector turismo.
Actitudinales:

los
distintos
sectores
de
la
economa peruana
y los econegocios
Evala potencialidades y oportunidades para los
negocios con productos peruanos

UNIDAD TEMTICA VI. Investigacin de un econegocio por grupos y exposicin

presencial en el aula. Anlisis de las propuestas por los alumnos.
Logro: Investigacin y desarrollo de una propuesta de econegocio por cada
alumno
Semanas

10 a la 16

Contenidos
Estrategias Didcticos
Conceptuales
Procedimentales
Econegocios y
Identifica
las
Clase magistral
potencialidades del
Esquema de
Per
para
los
potencialidades
econegocios
Diagrama de
Organiza
las
diferencias y
diferencias
y
similitudes
similitudes
entre
Mapa de
econegocios,
oportunidades
ecoeficiencia y bio
negocios
Clasifica
las
oportunidades para
los
distintos
sectores
de
la
economa peruana
y los econegocios
Evala potencialidades y oportunidades para los
Actitudinales:
negocios con productos peruanos

VI.

METODOLOGA

1. Discusin interactiva de los temas con exposiciones del profesor y

aportes de los alumnos en lluvia de ideas.
2. Presentacin de videos y ayudas audiovisuales sobre los temas.
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3. Investigacin de los alumnos sobre un tema especfico
4. Exposicin en aula de los temas investigados por los alumnos.
5. Salida al campo obligatoria para conocer ejemplos especficos
VII.

EVALUACIN

Procedimiento: se tomar un examen parcial y un examen final, y se

calificar el trabajo de investigacin.
Examen parcial
1
Examen final
1
Control de lecturas
1
Trabajo de Investigacin (Presentacin) (TIP)
1
Trabajo de Investigacin (Exposicin) (TIE)
1
(E1+E2+CL+TIP+TIE+/5 = Nota Final
VIII. BIBLIOGRAFIA GENERAL
BALICK, M. J. 1985 Usefull plants of Amazonia: A resource of global
importance. En: Prance, G.T. y T.E. Lovejoy 1985 Key Environments:
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BARRANTES, R. et Al. 2000 Propuesta Ambiental. Acciones para un
Desarrollo Sostenible en el Per. Consorcio de Investigacin Econmica y
Social. Lima.
BARRIGA R., R. 1994 Plantas tiles de la Amazonia peruana:
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BLASSI, J. 1994 Gold of the Andes The llamas, alpacas, vicuas and
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BOUCHER, F. 1999 Nuevas agroindustrias para la exportacin.
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conocimientos tradicionales. En: Amazona peruana Comunidades
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BRACK EGG, A. 2000 Ecologa del Per. Edit. Bruo. Lima. 500 pgs.
BRACK EGG, A. 2003 Per diez mil aos de domesticacin. Edit. Bruo.
Lima.
BRACK EGG, A. 2003 Frutas del Per. Univ. San Martn de Porres. Lima.
BRACK EGG, A. 2004 Biodiversidad, Pobreza y Bionegocios. PNUD. Lima.
CABIESES, F. 1993 Apuntes de medicina tradicional. Lima.
8

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CASTRO DE LA MATA, R. 1987 Captulos de la historia de la coca: ayer y
hoy. Bol. de Lima No.50:21-28.
COFIDE-CONDESAN-FANPE-FUND. F. EBERT - INRENA 1998
Oportunidades de Eco-negocios andinos en el Per. Taller. Lima.
CONADES 2000 II dilogo sobre experiencias y retos en la lucha contra la
pobreza. Lima.
CONAM 1997 El desarrollo biotecnolgico en el Per. Lima. 154 pgs.
CONAM 1998 Ecoturismo en el Per. Bases para su desarrollo sostenible.
Lima.
CONAM 1999 Per Megadiverso. Prioridades en uso y conservacin de la
biodiversidad para el desarrollo sostenible. Lima.
CUANTO 2000 Per en Nmeros. Lima.
CHICOMA P., Flix 1985 Informe final del proyecto Estudio de coleccin
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CHICOMA P., F. y J. VREELAND 1985 El algodn del pas: un cultivo
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FERREYRA, Ramn 1986 Flora y Vegetacin del Per. En: Gran Geografa
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FREIRE, Andy 2005. Pasin por Emprender. De la idea a la cruda realidad.
Editorial Norma. Bogot.
GALARZA ELSA 2004 La economa de los recursos naturales. CISP.
Universidad del Pacfico. Lima.
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Biblioteca Peruana. Lima.
INCAE-PNUD 1999 Mercados Ambientales Globales. Nueva York.
INRENA, FANPE et Al. 1999 Financiamiento de Eco-negocios
amaznicos. Informe de Taller. Lima.
INSTITUTO CUANTO 2000 El Medio Ambiente en el Per. Ao 2000.
Cuanto y USAID. Lima.
INSTITUTO CUANTO El Medio Ambiente en el Per 2001. Lima 2002.
9

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MINAM 2010 Gua de Capacitacin a Recicladores para su insercin en los
programas de formalizacin municipal. Lima
MINAM. 2012. Sector Ambiente. Gestin 2008-2011. Lima.
MORA, C. y A. ZARZAR 1997 Comunidades nativas en la Amazona
peruana. En: Amazona peruana Comunidades indgenas, conocimientos
y tierras tituladas. Atlas y base de datos. GEF-PNUD UNOPS. Lima, 1997.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL 1989 Lost Crops of the Incas: Little
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PENNANO, G. 1988 La economa del caucho. CETA, Debate Amaznico
No. 3. Iquitos. 265 pp.
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Vol. 115, 73-92.
PLEDS-INCAE 1999 Gua para la ecoeficiencia. CADENA. Lima.
PNUD 2008. Responsabilidad Social. Todos hacia un encuentro de todos
los peruanos. Lima.
PROINVERSION 2015. Promocin de las inversiones en la Regin de Lima.
Lima.
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el Per. UICN-Comit Peruano. Lima.
PRESENCIA 1999 Agroindustria en el Per. Todo un futuro por delante.
Presencia No. 92, Febrero 1999. Pgs. 46-47. Lima.
PRESENCIA 1999 La acuicultura en el Per. Presencia No. 92, Febrero
1999. Pgs. 38-40.
RUIZ, W. et Al. 1998 Aprovechamiento integral de la algarroba (Prosopis
sp.) como medio para impulsar y promover el desarrollo sostenible de los
bosques secos de la Regin Grau. En: INRENA-Proyecto Algarrobo (1998)
Bosques secos y desertificacin, Memorias del Seminario Internacional, 91106. Lima.
SAGASTI, F. 2000 Per: agenda y estrategia para el siglo 21. Informe final
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UNCTAD 1999 La Iniciativa Biotrade. Un enfoque integrado en favor de la
conservacin de la diversidad biolgica y el desarrollo sostenible. Ginebra.
UNCTAD 2007 Implementation of the BIOTRADE Iniciative of UNCTAD.
Ginebra.
UNDP - WRI 1999 Promoting development while limiting greenhouse gas
emissions. Trends and Baselines. Nueva York.
10

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ambiente. Nueva York.
UNDP 1999 Combatir la pobreza y mejorar al mismo tiempo el medio
ambiente: opciones ptimas. Iniciativa sobre la pobreza y el medio
ambiente. Nueva York.
VALLADOLID R., J. 1986 Cultivos andinos: importancia y posibilidades de
su recuperacin y desarrollo. Bol. de Lima No. 48:73-78.
VALLE ALVAREZ, L. 2010. Arqueologa y Desarrollo. Experiencias y
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VILLACHICA, H. 1996 Frutales y hortalizas promisorios de la Amazonia.
TCA/SPT No. 44. Lima, Per.
VREELAND, James M., Jr. 1985 El Proyecto de Investigacin del Algodn
del Pas: Un Estudio de la Tecnologa Tradicional en el mbito Rural
Norteo. EN: INIPA Algodn del Pas un cultivo milenario norteo, serie
informe especial, No. 33.
VREELAND, James M. Jr. 1993 Naturally colored and organically grown
cottons: anthropological and historical perspectives. Proceedings of the
1993 Belwide Cotton Conferences. National Cotton Council of America.
VREELAND, James M. Jr. 1999 The revival of colored cotton. Scientific
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VREELAND, J. M. y CHICOMA P., F. 1985 Algodn del pas: potencial de
un cultivo tradicional. EN: INIPA Algodn del Pas un cultivo milenario
norteo, serie informe especial, No. 33.
WU, S. et al. 2002. Biomercado Per. Oferta y Demanda de productos
ecolgicos. Ecologica Per-IFOAM. Lima.
Pginas web importantes:
www.fonam.gob.pe
www.conam.gob.pe
www.inrena.gob.pe
www.fondebosque.gob.pe
www.iiap.gob.pe
www.spda.com
www.worldresourcesinstitut.com

Febrero, 2016
11