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Las ideas ms populares

Excelente

Sin harina! Prepara estas

ricas arepas!

Debido a la escasez de alimentos, encontrar harina pan es un calvario

para todos los venezolanos. Sin embargo, puedes preparar arepas de
diferentes maneras. Si lo pones en prctica enviadnos alguna foto
con el resultado o etiqutanos en las redes sociales para que lo
sepamos.

9 recetas variadas
con huevos

Cmo preparar el
arroz para hacer
poder frerlo despus

Arepas de yuca receta N 1

Corona salada, rellena

de jamn y queso

Ingredientes:
Yuca

FluidosTermicos
ControldeTemperatura
88Ca343C.Soporte
TcnicoTodas
Aplicaciones

sal

14 ideas para
desayunos ricos y
nutritivos

Aceite
Maizena
Preparacin:
Sancocha la yuca en abundante agua y sal al gusto, hasta que est
suave, retirala y ponla a enfriar en una bandeja. Quita la hebra o
vena del medio. La puedes rallar o triturar en un bol grande (depende
de tu gusto), ponle sal a tu gusto, las 3 cucharadas de Maizena y las
de aceite, comienza a masar, hasta que deje de pegarse a tus dedos
y sea moldeable como nuestras arepas tradicionales sino pues divide
la masa en bolitas y aplastarlas para formar las arepas.

Crema pastelera paso

a paso

Calentar un budare, plancha o sartn con un toquecito de aceite y

dorar por unos 5 minutos aproximadamente. Ojo, recuerda que la
masa est hecha de yuca cocida y solo queremos dorar las arepas, Si
quieres que queden ms crocantes ponlas unos minutos en el horno
para que no se te queme la concha dorada.
Sirvela con lo que tu quieras, jamon, queso, perico o lo que ms
gustes.

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Pastel de carne y
tortilla de patatas

Arepas de yuca receta N 2

Ingredientes
yucas sancochadas cantidad segn las que vas a preparar yo calcule
una yuca por arepa.
50 gr de mantequilla

2 yemas de huevo
100 gr de queso rallado
1 vaso de leche
Sal

Ensaladillas para
todos los gustos

Aceite
Preparacin
Triturar las yucas cocidas hasta obtener un pur. Mezclar con la leche,
el queso rallado, la mantequilla y las yemas, agregar una pizca de sal
y amasar hasta que todo se integre.
Hacer bolas con la masa, un poco ms pequeas que la palma de la
mano, y luego aplastarlas con las manos, formando las arepas. Rociar
un sartn con un poco de aceite y cocinar las arepas hasta que doren
por ambos lados.

Cmo hacer salsa

bechamel sin grumos

Si tienes informacin adicional que pueda ayudar a los lectores no

olvides colocarla debajo en la caja de comentarios =D

Espaguetis con atn

Fideos con mejillones

en escabeche

Arepas de pltano
Entre los minerales que posee, se destaca su contenido en potasio,
mineral que interviene en el equilibrio hdrico de la clulas de nuestro
cuerpo, y gracias a esta caracterstica el pltano resulta til en
personas que padecen de hipertensin arterial o afecciones

cardiovasculares por ser bajo en sodio. Adems, aportan una

importante cantidad de magnesio fsforo, zinc y calcio.
Entre las vitaminas provee al organismo de vitamina A, vitamina C y
cido flico.
Ingredientes:
2 pltanos maduros cocidos,
pelados y cortados en 3 o 4
pedazos
Aproximadamente 100 g de
harina de maz puede ser la
que venden para cachapas
100 g de queso blanco rallado
pizca de sal
1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
Preparacin
Picar los pltanos con concha en tres o cuatro pedazos y ponerlos a
sancochar en abundante agua hirviendo hasta que estn blandos y
suaves, bajar del fuego y retirar el agua, dejar enfriar. Quitar la
concha de los pltanos y con ayuda de un tenedor triturar hasta
formar un pur.

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Agregar la sal y el queso, sobre el pur, ir agregando la harina de

maz y amasar hasta que la mezcla adquiera consistencia slida
manipulable, debe ser suave, no se debe agregar mucha harina, lo
cual hace que queden duras. Dejar reposar unos minutos y volver
amasar para comprobar que tienen una buena textura.

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disfruta!

Hacer bolitas y aplanar con las manos para formar las arepas.

Poner en un budare previamente calentado y cocerlas a fuego medio

hasta que doren por ambos lados. Servirlas an calientes con el
acompaante de su preferencia.

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olvides colocarla debajo en la caja de comentarios =D

Arepa de auyama

La auyama es una hortaliza que fcilmente puede estar en la dieta ya

que aporta importantes nutrientes, como potasio, calcio, vitamina A,
fsforo, magnesio, zinc y hierro. La fibra es otro componente de la
auyama, adems del betacaroteno y en menor proporcin las
vitaminas B2, B5, C y E. Su consumo recomendado es de hasta tres
veces a la semana, puesto que tiene un alto contenido de agua que
baja su valor calrico
Receta N1
Ingredientes
taza de auyama cocida

Fruit Drying Equipment

Fruit Microwave Drying
Equipment. Industry Leader,1Year
Free Warranty
www.bodamicrowave.com/

1 cucharada de harina de maz

puede ser la que venden para
cachapas
Agua y sal al gusto

Preparacin
Mezclar 1/2 taza de auyama previamente cocida ms 1 cucharada

colmada de harina de maz y agregar agua hasta lograr la consistencia

de una arepa. Hacer bolas con la masa, un poco ms pequeas que
la palma de la mano, y luego aplastarlas con las manos, formando las
arepas. Colocarla en el budare precalentado, cocinar 2 minutos por
cada lado y rellenar al gusto.
Arepa con auyama receta N2
Ingredientes:
2 tazas de auyama cocida
sal
1 vaso de leche
Preparacin:
Incorpora a la auyama un punto de sal y leche poco a poco a medida
que vas amasando. Dale forma a las arepas y cocinarlas sobre un
budare rellenalas y a comer!.
Arepas de remolacha, zanahoria y calabacn

La remolacha es de inters por su contenido en cido flico, que

potencia nuestras defensas y nos ayuda a prevenir la anemia. La
zanahoria es rica en betacaroteno y provee dosis destacables de
minerales como calcio, hierro, potasio, fsforo y otras vitaminas,
como las B, C, D, E y cido flico. El calabacn, por su parte, aporta
vitamina C, de vitamina B3 y provitamina A. Esta verdura es rica en
fibras.
Ingredientes
1t aza de remolacha cocida y rallada o triturada
1 taza de zanahoria rallada o triturada
2 cucharadas de calabacn rallado o triturada
1 cucharadita de sal
2/3 taza de harina de maz
Agua
Preparacin
Colocar los vegetales rallados, la sal y la harina en un bowl. Amasa
muy bien la mezcla. Luego ir agregando agua poco a poco, pudieras
agregar 1/3 de taza de agua para empezar, amasar nuevamente.

La masa debe quedar fcil de moldear pero no pegajosa. Haz una

bola con la masa y aplastarla. Colocar las arepas aplastadas en un
sartn o budare y cocinarlas tapadas a fuego medio-bajo o bajo,
hasta que estn tostaditas

Las arepas se despegan solas del sartn cuando estn listas para
voltearse. Tambin pueden realizarse con los vegetales por separado.
Si tienes informacin adicional que pueda ayudar a los lectores no
olvides colocarla debajo en la caja de comentarios =D
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Etiquetas: recetas

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