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o pago, y de all proviene el trmino pagos, que luego dar nombre a la regin
en la que se asientan las dichas mercedes de tierras.
La suertes de chacras se destinaban a la agricultura, mientras que las suertes de
estancias se destinaban a la ganadera, razn por la cual siempre se procuraba
que unas y otras estuviesen divididas por cursos de agua que la hacienda
difcilmente pudiese trasponer, y en consecuencia no pisoteasen lo sembrados.
Esas estancias de grandes dimensiones transmitida su propiedad de generacin
en generacin han dado origen en el noroeste argentino a la conformacin de una
aristocracia criolla terrateniente, tal el caso de las familias santiagueas de la
llamada nobleza choyana nucleadas en San Pedro de Choya, como los
Espeche y los Gmez. Tambin en el litoral se constituyeron esos ncleos
terratenientes, como en el caso de Santa Fe, integrado por unas pocas familias,
los Echage y Anda, los Fernndez Montiel, los Arias Montiel, los Vera Mujica, los
Maciel.
En la hoy Provincia de Buenos Aires las estancias se mantuvieron concentradas
sobre la ribera de los ros Paran y de la Plata. Como la gobernacin de la Nueva
Andalucaadjudicada a don Pedro de Mendoza se extenda desde el
ocano Pacfico al Atlntico pero hacia el Sur conclua en el paralelo 35S, las
suertes de estancias adjudicadas a losprimeros pobladores de Buenos Aires no
transgredieron ese lmite. Al sur de ese lmite habitaban las tribus tehuelches o
patagones y la gobernacin de esas tierras, tambin de ocano a ocano, en las
que se situaba la Trapalanda y la Ciudad de los Csares, fueron adjudicadas al
noble gallego-portugus Simn de Alcazaba y Sotomayor.
Sin embargo, el avance de tribus mapuches o araucanas sobre territorio tehuelche
pone en contacto a castellanos y mapuches, y ese contacto no ser pacfico. Las
autoridades virreinales disponen la creacin de una lnea defensiva de fortines y
hacia 1779 se funda el Fuerte de Chascoms, origen de Chascoms (Buenos
Aires), ya al sur del paralelo de 35S, y donde ya se encontraban establecidas
estancias pioneras que constituan ncleos de poblacin sedentaria en medio de
la inmensidad de la Pampa, como La Alameda, de la familia Girado, precisamente
en la costa de la misma laguna de Chascoms. Otro caso paradigmtico, algo
posterior, es la estancia Miraflores fundada porFrancisco Hermgenes Ramos
Meja, an ms hacia el sur, en la laguna Kakel Huincul. Es en esta regin
sudoriental de la Provincia de Buenos Aires donde cobrar mpetu la explotacin
ganadera y de all surgir la burguesa terrateniente en Argentina y sus
emblemticas estancias argentinas, muchas de las cuales surgirn de la Ley de
Enfiteusisdurante la presidencia de Bernardino Rivadavia, tales como la Estancia
San Juan, establecida sobre una enfiteusis que en origen se extenda sobre una
superficie de 250.000 hectreas.
Luego ha pasado a designar a un establecimiento rural de hacendados y a la finca
o "casco" de tal establecimiento.
En el siglo XVII el vocablo estancia sealaba importantes extensiones de tierras
concedidas en propiedad a un sujeto, una familia o una orden religiosa. Durante el
siglo XIX algunas empresas tambin comenzaron a ser poseedoras de estancias.
De este modo, estancia pas a ser casi sinnimo de latifundio en Argentina.
En el siglo XXI, la estancia, si bien todava conserva su tradicional significado de
gran extensin de tierra -en la mayora de los establecimientos reducida debido
principalmente a las leyes de herencia (que es el ms importante factor
"democratizante" de la tierra)- se la vincula a las mejores producciones
agrcologanaderas aunada a las mejores tradiciones camperas.
Turismo de estancias[editar]
En Argentina, el Turismo Rural de Estancias se inicia en el verano de 1967/68, en
el Valle de Cholila, provincia del Chubut, Patagonia argentina. Dentro de este tipo
de turismo pueden encontrarse establecimientos de distintas categoras que
ofrecen, junto con el alojamiento, escuela o prctica de Polo, caza, pesca, Fiesta
Gaucha (Da de Campo con show folclrico y carreras de cuadreras, etc)
En la cartografa los cascos de estancia suelen identificarse con la sigla Ea. o, e.a.