Questo 1: O contedo em energia dos alimentos no inteiramente aproveitado no metabolismo animal, uma vez

que numerosos fatores afetam a eficincia de uso desta energia pelo organismo. Desta forma, ao avaliar um
alimento como fonte de energia, necessrio lanar mo de ensaios biolgicos para medir as perdas de energia
ocorridas ao longo das diversas etapas que envolve sua assimilao pelos animais. Assim, considere um ensaio
delineado para estudar um alimento contendo energia bruta = 5 000 Kcal/kg para sunos em crescimento. Os
animais receberam 500 g do alimento por dia, e eliminaram diariamente 500 Kcal pelas fezes e 100 Kcal pela
urina.
Os valores, em Kcal/kg, de energia digestvel (ED) e energia metabolizvel (EM) para o alimento em questo so,
respectivamente: _______________e _____________
Questo 2: Considerando-se um co atleta com 45 Kg de peso vivo, saudvel e com exigncia de PD = 160 g ED
= 4.100 kcal. Avalie as dietas abaixo e responda:
DIETAS
A
B
C
U (%)
12
12
12
PB (%)
20
28
25
EE (%)
25
25
35
FB (%)
7
3
3
MM (%)
5
6
5
Ca (%)
1,8
1,9
1,9
P (%)
0,9
0,85
1,15
Preo/kg
R$ 3,70
R$ 4,00
R$ 4,30
Digestib. Da PB
88%
90%
90%
A) Qual a quantidade de cada dieta ser consumida pelo animal?
B) Qual a quantidade de protena a ser consumida pelo animal em cada dieta? E quanto ele efetivamente
aproveita (PD)?
C) Qual o custo da alimentao diria de cada dieta?
D) Qual(is) a(s) dieta(s) mais adequada(s) para este animal? Qual voc recomendaria e por que?
Questo 3: Classifique as afirmaes abaixo em (V) verdadeira ou (F) falsa, justificando suas escolhas.
( ) A muito utilizada para vacas leiteiras porque apresenta alto teor de pectina, que favorece a produo
de leite com maior teor de slidos.
( ) B A farinha de carne um alimento freqentemente utilizado na alimentao de ruminantes devido ao
seu elevado teor de protenas de alto valor biolgico.
( ) C Os ionforos no devem ser adicionados alimentao dos ruminantes por apresentarem efeito
intoxicante, podendo levar estes animais morte.
( ) D No se deve fornecer grandes quantidades de caroo de algodo para ruminantes jovens, devido ao
perigo de intoxicaes.
( ) E Deve-se limitar sempre a quantidade de polpa ctrica na dieta, devido problemas com as
saponinas.
( ) F A aveia apresenta propriedades laxativas, sendo muito utilizada na alimentao dos eqinos
substituindo o milho, sendo sua nica limitao o custo.
( ) G O Farelo de Arroz bastante utilizado nas dietas de aves, devido seu alto teor de fsforo.
( ) H O Farelo de Canola contm alto teor de energia, sendo porm pouco palatvel.
( )I
O Farelo de Soja no muito utilizado na alimentao animal devido presena de tanino.
( )J
O Farelo de Trigo muito utilizado pois tem efeito laxativo, rico em energia, porm seu uso
limitado pela presena do cido ftico, que quela o fsforo.
( ) K A Mandioca amplamente utilizada no Brasil como substituto do milho, no apresentando
nenhuma limitao de seu uso, podendo ser fornecida fresca, em raspa ou desidratada.
( ) L A soja integral (ou soja gro) pode ser utilizada ser qualquer tratamento prvio, sendo recomendada
principalmente pelo seu teor de protena.
( ) M As silagens so uma forma de conservao de forragens, principalmente da alfafa, muito
comercializada no pas, sendo muito rica em protena.
( ) N A Silagem de Milho excelente fonte de energia, com alta palatabilidade, porm requer
suplementao de protena e minerais.

) O As Palhadas ou restos culturais podem e devem ser utilizadas na alimentao dos animais,
principalmente pelo seus excelentes teores de energia, protena, minerais e vitaminas.

Questo 9: Considerando-se uma fmea em lactao com 130 Kg de peso vivo, com exigncia de PD = 720 g ED
= 17.200 kcal. Considerando que cada 1g de PB ou 1g de CHOs fornecem 4 kcal de EM e cada 1g
de EE fornece 9 kcal EM, avalie as dietas abaixo e responda: (1,5 pontos)
DIETAS
A
B
C
U (%)
12
12
12
PB (%)
15
15
15
EE (%)
8
7
6
FB (%)
17
13
13
MM (%)
5
6
5
Ca (%)
1,8
1,9
1,9
P (%)
0,9
0,85
1,15
Preo/kg
R$ 0,70
R$ 0,68
R$ 0,73
Digestib. Da PB
88%
90%
90%
A)
Qual a quantidade de protena a ser consumida pelo animal em cada dieta? E quanto ele efetivamente
aproveita?
B)
Qual o custo da alimentao diria de cada dieta?
C)
Qual(is) a(s) dieta(s) mais adequada(s) para este animal? Qual voc recomendaria e por que?