Proyecto a desarrollar:

METODOLOGA What if?

Autores:
Cano Monroy Paulina
Garca Peafiel Andrea
Lasserre Banda Astrid

Benemrita Universidad Autnoma de Puebla

Facultad de Ingeniera Qumica
Colegio de Ingeniera Ambiental

Profesor Titular de la Materia: Ma. DE LOS ANGELES VELASCO HERNANDEZ

Higiene y seguridad Industrial
Fecha de Entrega: 21.06.2016

Contenido

Introduccin........................................................................................................ 2
Metodologa What if?....................................................................................... 4
Legislacin
6

Introduccin
Una autoclave es un recipiente metlico de paredes gruesas con cierre hermtico
que permite trabajar con vapor de agua a alta presin y alta temperatura que sirve
para esterilizar material mdico o de laboratorio.
La autoclave inactiva todos los virus y bacterias, aunque se ha llegado a saber
que algunos microorganismos, as como los priones, pueden soportar las
temperaturas de la autoclave.
La olla de presin tiene el perfecto principio de la autoclave.
La esterilizacin con vapor es el mtodo ms efectivo, acta coagulando las
protenas de los microorganismos llevando as a su destruccin.
Existen unos controles de calidad de la esterilizacin:
Control fsico: Papel registrador, manmetros.
Control qumico: Cinta indicadora (indica solo si ha pasado por un proceso
de esterilizacin). Tira de control interno o baliza se colocan en el interior y
exterior de las cajas.
Control biolgico: Es el mtodo de prueba ms aceptado actualmente. Se
realiza con esporas del Geobacilo Stearothermophilus, que es el
microorganismo ms resistente al calor.
La eficiencia de la esterilizacin con vapor est relacionada con la rapidez y la
eficacia con que se remueve el aire de la cmara. Con el fin de detectar fallos en
la remocin del aire dentro de la cmara apareci el test de Bowie-Dick. El aire
atrapado dentro de la cmara del esterilizador es uno de los problemas ms serios
en el proceso de esterilizacin. Las fluctuaciones de la temperatura dentro de la
cmara son frecuentemente signos de que el aire ha sido removido en forma
incompleta.
Es muy importante para la esterilizacin que el vapor sea:

 Limpio: Es decir un vapor formado a partir de agua limpia, es decir, agua

filtrada y libre de sustancias contaminantes como el cadmio, magnesio,
plomo o cloro entre otras (agua osmotizada).
Puro: Esto quiere decir que la presencia de agua en forma lquida sea muy
baja, esto se considera cuando es menor al 3%.

Metodologa What if?

"What if?": Laboratorio de Ingeniera Ambiental
Organismo/Centro de trabajo/Planta o rea de trabajo: Benemrita Universidad Autnoma de
Puebla
Nmero de diagrama de tubera-

Grupo de trabajo: -

instrumentacin: -

Fecha de la reunin de trabajo:

Nmero de revisin: -

21.06.2016
Sistema: Autoclave
Condiciones de diseo: -

Qu pasa si?

Peligro/

Proteccio

Consecuencias

nes

F C

A Recomend
R

aciones

Responsable:

Limitar el
Sealar el

acceso a el

equipo

rea de

La autoclave no cuenta

Quemaduras de

indicando

con sealizacin

primer grado

la

- - -

preparacin

Responsable

durante el

del laboratorio

superficie

enfriamient

caliente

o de la
autoclave
Que en el

El laboratorio no cuenta
con el espacio suficiente
para la autoclave

Salpicaduras a
equipos
electrnicos o
personas

laboratorio

Informar

solo

sobre las
salidas de

- - -

emergenci

encuentre

Responsable

el equipo

del laboratorio

que

trabajara la
autoclave

El personal no tome las

medidas adecuadas de
proteccin

Anexar un
Contaminacin

instructivo

de los recipientes

a la
autoclave

- - -

Capacitar al

Representante

personal

de equipo

El
laboratorio
Los materiales no se
dejan enfriar el tiempo
necesario

Quemaduras al

Usar

personal que

equipo de

manipula los

proteccin

materiales

personal

cuente con
el equipo
- - - necesario e
indique a su

Representante
de equipo

personal
que debe
utilizar

Capacitar

Sealar el

al personal
El equipo no utiliza el
equipo de proteccin
necesario para manos

Quemaduras de
primer grado

tipo de

sobre los
riesgos al

- - -

no usar el

La autoclave no tiene un
mantenimiento adecuado

el tiempo ni de la

aprobado

manera correcta

por el
fabricante

Usar solo
vidrio que
Si las tapas de los

Los envases se

envases no se aflojan

podrn estrellar

pueda
aguantar
altas
temperatur
as

trabaje con la
autoclave

Seguir las
- - -

recomenda

Encargado de

ciones del

laboratorio

fabricante
Usar una
bandeja
resistente al
calor de la
autoclave
con fondo
slido y
- - paredes
duras para
contener
los
contenidos
y coger los
derrames.
- - - La

Si se trabaja a una

Explosin del

Asegurars

presin mayor de la que

aparato

e que la

autoclave

autoclave

debe tener

resiste la

un

presin a

manmetro

resiste la autoclave

El personal que

equipo

proteccin
Contratar
tcnico

existe en
cada

equipo de

No se caliente en

riesgo que

Encargado de
la prctica

Encargado de
la prctica

la que se
requiere
trabajar

Normatividad
NOM-178-SSA1-1998: Que establece los requisitos mnimos de
infraestructura y equipamiento de establecimientos para la atencin mdica
de pacientes ambulatorios.

Apndice B Normativo. Mobiliario, Equipo e Instrumental para el Consultorio de

Estomatologa
INSTRUMENTAL. Autoclave, olla de presin o esterilizador de operacin manual.

NOM-016-SSA3-2012: Que establece las caractersticas mnimas de

infraestructura y equipamiento de hospitales y consultorios de atencin
mdica especializada.

6. Infraestructura y equipamiento de hospitales.

6.6. Tratamiento.
6.6.3. Central de Esterilizacin y Equipos (CEyE).
6.6.3.3. Deber contar al menos con un autoclave, mismo que se instalar de tal
manera que para darle servicio de mantenimiento preventivo o correctivo no sea
necesario ingresar a la CEyE.

NOM-197-SSA1-2000: Que establece los requisitos mnimos de

infraestructura y equipamiento de hospitales y consultorios de atencin
mdica especializada.

6. Hospitales.
6.3. Tratamiento.
6.3.1. La unidad quirrgica debe contar con acceso controlado del personal de
salud y naturalmente de pacientes.
6.3.1.15. La CEyE debe ubicarse de manera estratgica para que permita el
acceso de personal a travs de un filtro de aislamiento; se comunica por una
ventanilla con el pasillo blanco que comunica a la sala de operaciones para la
entrega de material estril. Asimismo, debe contar cuando menos con una

ventanilla de comunicacin a la circulacin negra, para la entrega de material

estril a los otros servicios y para la recepcin de material prelavado.
6.3.1.15.2. La autoclave debe instalarse de tal manera que para darle servicio de
mantenimiento preventivo o correctivo no se ingrese al local de CEyE, excepto
que se requiera ingresar por el tipo de equipo y actividad a realizar.

7. Consultorios de especialidad.
7.2. Disposiciones por tipo de consultorio.
7.2.3. Consultorio de ciruga general y de ciruga reconstructiva.
7.2.3.3. Para consultorios no integrados al hospital y que por lo tanto no disponen
de CEyE, se deber contar con un sistema de esterilizacin, de preferencia
autoclave y sistemas qumicos de esterilizacin o el contrato del servicio
respectivo.

NOM-245-SSA1-2010: Requisitos sanitarios y calidad del agua que deben

cumplir las albercas.

Apndice Normativo B. Determinacin de bacterias coliformes fecales. Mtodo

del nmero ms probable (NMP).
B.4. Equipo, medios de cultivo y materiales. Los reactivos que a continuacin se
mencionan deben ser grado analtico. Cuando se indique agua debe entenderse
como agua destilada con pH cercano a la neutralidad.
B.4.1. Equipo.
B.4.1.5. Autoclave que alcance una temperatura mnima de 121 1.0C, a 15
lb/plg.

REGLAMENTO DE APARATOS A PRESIN.

Aprobado por el Real Decreto 1244/1979, de 4 de abril, se regularon todos los
aspectos a tener en cuenta en relacin con el diseo, fabricacin, reparacin,
modificacin e inspecciones peridicas de los aparatos sometidos a presin.