UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

JUEVES 2-8PM
D

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERIA QUMICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FISICOQUMICA

Laboratorio de Fisicoqumica AII

EQUILIBRIO LIQUIDO - VAPOR
Profesor (a): Rojas Perez, Nora
Alumna: Pariapaza Flores, Gladys
Cdigo: 11070170
Fecha de realizacin de la prctica: 9 de Octubre
Fecha de entrega del informe: 16 de Octubre
Lima per
EQUILIBRIO LQUIDO - VAPOR
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2014 - II

TABLA DE CONTENIDO

I.

RESUMEN..2

II.INTRODUCCION......3

III. PRINCIPIOS TERICOS4

IV. DETALLES EXPERIMENTALES......7

V. TABLA DE DATOS Y RESULTADOS .8

VI. EJEMPLOS DE CLCULOS..15

VII.ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS...19

VIII.CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES............20

IX. BILIOGRAFI.22

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X. APEDNICE..23

I.

RESUMEN

El objetivo de esta experiencia es determinar el diagrama temperatura vs

composicin del sistema A B y tambin el diagrama X-Y para una mezcla lquida
de dos componentes, para esbozar dichas grficas primero se grafica la curva
patrn ( ndice de refraccin vs % molar del componente ms voltil). A partir de
ello se deduce los datos, por ende ya se puede graficar los diagramas antes
mencionados.

Las condiciones en las que se desarrolla la experiencia son a una presin de 756
mmHg, con una temperatura de 19C y una humedad relativa de 94%.

Para realizar la experiencia nos hemos apoyado en el principio terico de

soluciones reales en una mezcla Azeotrpica, llegamos a la conclusin de que una
mezcla azeotrpica es aquella que presenta un punto de ebullicin ms alto o ms
bajo que el de sus componentes, estas mezclas no se separan por destilacin
fraccionada ya que el vapor que se forma presenta composicin igual que el
lquido de que proviene; es decir la composicin del destilado es igual a la del
residuo.
En las condiciones mencionadas los resultados experimentales fueron:
Temperatura de ebullicin del azetropo 82C, dndonos un porcentaje de error
de 6 %, la composicin de la mezcla azeotrpica en los sistemas 2 y 3 fueron 35
% y 47% de porcentaje de error.

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II.

INTRODUCCION

El requerimiento bsico para separar los componentes de una mezcla lquida por
destilacin es que la composicin del vapor sea diferente de la composicin del
lquido del cual se forma, esto es lo que sucede en las mezclas azeotrpicas. Las
cuales se definen como mezclas de dos componentes las cuales hierven a
temperaturas ms altas o ms bajas que sus respectivos puntos de ebullicin.
Toda mezcla azeotrpica posee un punto mximo o mnimo en el cual el vapor que
se forma tiene la misma composicin que la del lquido del cual procede. En esta
situacin los componentes no pueden ser separados por destilacin fraccionada.
Al llegar al punto de ebullicin, sea mximo o mnimo la temperatura de la mezcla
permanece constante hasta que el lquido se agote.
Los conceptos y propiedades, entendidas como ventajas, de la destilacin
fraccionada y mezcla azeotrpica son empleados en la industria del petrleo y del
etanol en las que son muy comunes el empleo de la columnas de
Fraccionamiento. Tambin es empleado el criterio de mezcla azeotrpica en la
sntesis de steres en qumica orgnica, donde se forma un azetropo de tres
componentes, permitiendo as la obtencin del ster por destilacin.

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III.

PRINCIPIOS TEORICOS

PRESIN DE VAPOR DE UNA SOLUCIN IDEAL

Si un soluto tiene una presin de vapor medible, la presin de vapor de su
disolucin siempre es menor que la del disolvente puro. De esta forma la relacin
entre la presin de vapor de la disolucin y la presin de vapor del disolvente
depende de la concentracin del soluto en la disolucin.
Esta relacin entre ambos se formula mediante la Ley de Raoult mediante la cual:
la presin parcial de un disolvente sobre una disolucin P1 est dada por la
presin de vapor del disolvente puro P 1, multiplicada por la fraccin molar del
disolvente en la disolucin X1.
P1 = X1P1
Es decir que la presin de vapor del soluto crece linealmente con su fraccin
molar. En una solucin que slo contenga un soluto, se tiene que X1=1-X2, donde
X2 es la fraccin molar del soluto, pudiendo escribir la formulacin de la ley como:
P1 = (1 X2)P1
P1 - P1 = P = X2P1
Se puede ver de esta forma que una disminucin en la presin de vapor, P es
directamente proporcional a la concentracin del soluto presente.

SOLUCIONES REALES
Son aquellas soluciones que no se ajustan a la Ley de Raoult, y que presentan
desviacin positiva o negativa de la ley, debido a las fuerzas de interaccin
intermolecular de atraccin o repulsin entre los componentes y como
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consecuencia de ello no cumplen con la propiedad de aditividad de sus

volmenes. Ver figura (1).

MEZCLAS AZEOTRPICAS
Es una mezcla lquida de dos o ms componentes que posee un nico punto de
ebullicin constante y fijo, y que al pasar al estado vapor (gaseoso) se comporta
como un compuesto puro, o sea como si fuese un solo componente.
Un azetropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la
de los constituyentes de la mezcla, permaneciendo el lquido con la misma
composicin inicial, al igual que el vapor, por lo que no es posible separarlos por
destilacin simple.
El azetropo que hierve a una temperatura mxima se llama azetropo de
ebullicin mxima y el que lo hace a una temperatura mnima se llama azetropo
de ebullicin mnima, los sistemas azeotrpicos de ebullicin mnima son ms
frecuentes que los de ebullicin mxima.

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IV.

DETALLES EXPERIMENTALES

MATERIALES Y REACTIVOS:

1. Materiales: Equipo especial para puntos de ebullicin, termmetro de

dcimas, mechero de alcohol, refractmetro, tubos con tapones de corcho,
pipetas.
2. Reactivos: Agua desionizada (B), 1-propanol (A), acetona.
B) PROCEDIMIENTO:

1. Determinacin de los puntos de ebullicin del sistema

Primeramente se arma el equipo especial para puntos de ebullicin, que consta
de un baln de 125 mL, un refrigerante de reflujo, un separador para retirar el
destilado. Ver fig (2), el equipo debe estar seco y limpio. Luego se coloc 20 mL
de A en el baln y se insert el termmetro de tal manera que el bulbo quede
sumergido aproximadamente hasta la mitad en el lquido, se calent lentamente la
muestra del baln hasta obtener una ebullicin vigorosa, en un tubo recolectar el
destilado aproximadamente 1 mL, se anot la temperatura de ebullicin. Con
ayuda de una pipeta se extrajo del baln muestra aproximadamente 1 mL del
residuo en un tubo limpio y seco enseguida se tap ambas muestras. Luego se
aadi cada incremento de B segn la tabla N 1. Finalmente se repiti el mismo
procedimiento para cada incremento de B. Anlogamente se hace para 20 mL de
B con el incremento de A con la nica diferencia que para este caso hay que
cambiar el equipo cada vez que se aada A.
2. Determinacin de la composicin de las mezclas
En 10 tubos con tapones limpios y secos se prepar 3 mL de las mezclas ( A y B)
indicadas en la tabla N 2, se agit vigorosamente. Finalmente se midi el ndice
de refraccin de las mezclas preparadas, tambin midi los ndices de refraccin
de cada muestra de destilado y residuo, obtenidas en 1. Se us acetona para
limpiar el refractmetro.
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V.

TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS

Tabla 1
Condiciones del Laboratorio

Presin atmosfrica
(mmHg)
756

Temperatura ambiente
(C)
19

DATOS EXPERIMENTALES
Tabla 2
Curva Patrn
TUBO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

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INDICE DE
REFRACCION

Humedad relativa (%)

94

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Volumen de
Temperatura de
incremento de A ebullicin(C)
para aadir a
20mL de B
0.4
94.2
0.4

92.1

0.4

90.1

0.5

88.9

0.5

88.2

0.5

87.4

0.5

87.2

1.3826

1.3834

1.3827

1.3832

1.3809

1.3830

1.3794

1.3809

1.3785

1.3800

1.3783

1.3790

EQUILIBRIO LQUIDO - VAPOR

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Fig. (1)

EQUILIBRIO LQUIDO - VAPOR

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Desviaciones positivas de la ley de

Raoult
En este sistema, las interacciones
soluto-disolvente son menores que
las interacciones soluto-soluto y
disolvente-disolvente. Es el caso ms
habitual.

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Desviaciones negativas de la ley

de Raoult
En este sistema, las interacciones
soluto-disolvente son mayores que
las interacciones soluto-soluto y que
las
interacciones
disolventedisolvente debido a la existencia de
enlace de hidrgeno entre la acetona
y el cloroformo.