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INSTITUTO NACIONAL DE LA ECONOMÍA SOCIAL CONVOCATORIA Núm. INAES-INT-008-14 INTEGRA Ejecución de proyectos productivos
INSTITUTO NACIONAL DE LA ECONOMÍA SOCIAL CONVOCATORIA Núm. INAES-INT-008-14 INTEGRA Ejecución de proyectos productivos

INSTITUTO NACIONAL DE LA ECONOMÍA SOCIAL

CONVOCATORIA Núm. INAES-INT-008-14 INTEGRA Ejecución de proyectos productivos nuevos

INTEGRA Ejecución de proyectos productivos nuevos Proyecto “Cultivo de limones injertados” Representante

Proyecto “Cultivo de limones injertados” Representante social: CARLOS ROSENDO BRITO GUTIERREZ La Libertad, Escárcega, Campeche

INVERSION

INAES

SOCIOS

TOTAL

TOTAL

$

336,196.02

$

10,000.00

$

346,196.02

ABRIL-2014

Contenido

I.

Resumen ejecutivo

3

II.

Desarrollo

4

1.

Objetivos y metas

5

2.

Aspectos de mercado

6

2.1 Descripción del producto o servicio

6

2.2 Demanda

7

2.3 Oferta

7

2.4 Programa de ventas

8

2.5 Comercialización

9

3.

Aspectos Técnicos

9

3.1 Localización

9

3.2 Proceso productivo o de prestación de un servicio

10

a) Descripción

10

a) Parámetros técnicos

17

b) Normatividad

18

c) Relación con el medio ambiente

19

d) Conocimientos, experiencia o habilidades requeridas

19

e) Programa de abasto

19

3.3 Tamaño

20

3.4 Características especiales en los casos de población en situación en vulnerabilidad

20

3.5 Calendario de ejecución del proyecto productivo y programa de ministraciones solicitadas al INAES 20

4.

Aspectos organizativos y sociales

21

4.1 Organización y funcionamiento

21

4.2 En su caso población en situación de vulnerabilidad

22

4.3 Prácticas a desarrollar por parte del OSSE

22

Página 1 de 27

5.

Acciones o servicios complementarios

22

 

6.1 Programa de inversión

23

6.2 Activos disponibles

24

6.3 Flujo de efectivo

24

6.4 Indicadores

25

7.

Anexos

26

Página 2 de 27

I.

Resumen ejecutivo

El presente proyecto será ejecutado en la Comunidad de La libertad, municipio de Escárcega, Campeche, en el que se formó un grupo de trabajo denominado “La Flor”, el cual está compuesto por 5 socios, 2 mujeres y 3 hombres, los cuales todos laboraran en la operación del mismo.

El proyecto “Cultivo de limones injertados” tiene como misión contribuir a la producción de Limón persa en la comunidad de La libertad, en el municipio de Escárcega, Campeche, a cargo del Grupo “La flor”, la comunidad, de La Libertad es clasificada como una comunidad rural de bajos ingresos y de alta marginación por la CONAPO 2010

En el presente proyecto se considera de suma importancia por dos cosas:

Representa un ingreso que de ejecutarse pasaría a ser el más importante del grupo.

Se beneficiarían cinco familias de manera directa.

El tamaño del proyecto está compuesto por los siguientes datos:

Producción de 5.5 toneladas en el cuarto año de establecido el cultivo de limón.

Se establecerá 1.5 hectáreas de limón persa.

La inversión para el proyecto es de $346,196.02

Se generaran 5 empleos directos.

El proyecto el grupo los identifica como una oportunidad de los socios de hacerse de un activo productivo que complemente sus ingresos. Para la ejecución del presente proyecto se considera lo siguiente:

INVERSION

INAES

SOCIOS

TOTAL

TOTAL

$

336,196.02

$

10,000.00

$

346,196.02

Así mismo el proyecta presenta los siguientes indicadores, el cual lo hace atractivo a cualquier inversionista:

VAN=

$

182,121.94

TIR =

 

14.84%

B/C =

$

1.20

Este proyecto por sus indicadores, por el beneficio social que trae a la comunidad, por ser un proyecto integral equipado, con recursos naturales, etc., se recomienda invertir en él.

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II.

Desarrollo

El proyecto “Cultivo de limones injertados” tiene como misión contribuir a la producción de Limón persa en la comunidad de La libertad, en el municipio de Escárcega, Campeche, a cargo del Grupo “La flor, la comunidad, de La Libertad es clasificada como una comunidad rural de bajos ingresos y de alta marginación por la CONAPO 2010, en la comunidad uno de los principales problemas es la falta de empleos remunerados y sobre todo permanentes, así mismo, este proyecto fortalecería el arraigo en la comunidad de jóvenes, evitando la migración a centros urbanos como la ciudad de Escárcega, Ciudad del Carmen, Chetumal, Campeche, Mérida y Cancún, que son los lugares típicos de principal afluencia de mano de obra de las comunidades.

El limón persa constituye en el estado de Campeche un cultivo con potencial de desarrollo, siendo las regiones de centro y norte las que cuentan con un potencial optimo, sin embargo, la región sur del estado donde se ubican los municipios de Champoton, Escárcega, Carmen y Candelaria de igual manera son zonas importantes donde se podría desarrollar de manera favorable este cultivo todas las condiciones climáticas de esas regiones.

Las condiciones de producción utilizados actualmente se distinguen por ser bajo condiciones de temporal y de riego por goteo, control de aplicación de fertilizantes, insecticidas y fungicidas en las áreas tecnificadas, mientras que en las aéreas no tecnificadas solo se efectúa la limpieza del cultivo para control de malezas.

Dentro de las áreas de mayor importancia productiva se encuentran la región de los Chenes que comprende desde el ejido Castamay, hasta el ejido Crucero de Oxa desde el ejido José María Mórelos y Pavón hasta el crucero de Sabancuy.

El presente proyecto se ubicara en la comunidad de La Libertad en el municipio de Escárcega, Campeche, las condiciones de suelo y agua son ideales para el desarrollo del cultivo, es decir, para el desarrollo del cultivo se requieren suelos permeables y poco calizos. Que el suelo sea profundo para garantizar el anclaje del árbol, una amplia exploración para garantizar la buena nutrición y un crecimiento adecuado. Los suelos deben tener una proporción equilibrada de elementos gruesos y finos (textura), para garantizar una buena aireación y facilitar el paso de agua, además, de proporcionar una estructura que mantenga un buen estado de humedad y una buena capacidad de cambio cationico. No tolera la salinidad y es sensible a la asfixia radicular.

El grupo cuenta con tierras adecuadas para el desarrollo del cultivo de limón persa, hay espacios para realizar un jagüey u olla para captación de agua para el riego, tienen la experiencia en el manejo de árboles frutales, cuentan con terrenos y lo principal mano de obra y entusiasmo por su proyecto productivo, para ello se han planteado los siguientes objetivos y metas.

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Objetivos

1. Objetivos y metas

Fortalecer organización familiar.

Contribuir en el abasto de cítricos en la región.

Desarrollar una empresa familiar.

Crear fuentes de empleo.

Aprovechar espacios ociosos o sin producción como es el caso del terreno con el que cuentan.

Metas

Generar una microempresa para la producción de limón persa.

Generar 5 empleos directos en la comunidad.

Producir a los cuatro años de edad de la planta 5.5 toneladas por ha.

Adquirir las plantas, sistema de riego, equipo y herramientas necesarias para ejecutar el proyecto.

Así mismo, dentro de los beneficiarios se espera que se beneficien las siguientes personas:

Nombre del solicitante

Estado civil

Sabe

Ultimo

Horas que puede destinarle al proyecto a la semana

Experiencia

Alguna incapacidad para desarrollar alguna actividad en el proyecto

 

leer y

grado de

en la

escribir

estudios

actividad del

 

proyecto

Lidia del Carmen Chan Ayil

Casada

Si

Primaria

4

horas /

2 Años

No

Carlos Rosendo Víctor Gutiérrez

Casado

Si

Primaria

30

horas /

20 Años

No

Catalina Brito Chan

Casada

Si

Preparatoria

4

horas /

Ninguna

No

Carlos Santiago Brito Chan

Unión Libre

Si

Secundaria

30

horas /

Ninguna

No

Juan Andrés Brito Chan

Unión Libre

No

Preparatoria

30

horas /

Ninguna

No

Dentro de los beneficiarios se cuenta con 20 años experiencia en el manejo de árboles frutales, sin embargo, tres de los beneficiarios no cuentan con experiencia, sin embargo, el grupo está solicitando capacitación y asistencia técnica, para disminuir esa debilidad. Otra de las metas a seguir es la relacionada a la producción y comercialización de limón persa de acuerdo al siguiente cuadro:

Capacidad Productiva y Desarrollo de la producción mensual

 
 

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

TOTAL

%

5%

2%

2%

3%

8%

10%

10%

10%

10%

12%

12%

16%

 

Producción (kg)

1,135.50

454.20

454.20

681.30

1,816.80

2,271.00

2,271.00

2,271.00

2,271.00

2,725.20

2,725.20

3,633.60

22,710.0

 

Superficie sembrada

                         

(ha)

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

   

454.20

454.20

681.30

1,816.80

2,271.00

2,271.00

2,271.00

2,271.00

2,725.20

   

22,710.0

Producción de Limón (kg)

1,135.50

                 

2,725.20

3,633.60

Mermas (5%)*

1,135.50

 

56.78

22.71

22.71

34.07

90.84

113.55

113.55

113.55

113.55

136.26

136.26

181.68

fruta de limón para venta (kg)

1,078.73

431.49

431.49

647.24

1,725.96

2,157.45

2,157.45

2,157.45

2,157.45

2,588.94

2,588.94

3,451.92

21,574.5

*Se considera merma baja debido a que la fruta sera comercializada en su totalidad, muy poco desperdicio.

 

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2. Aspectos de mercado

2.1 Descripción del producto o servicio

El limón Mexicano (Citrus aurantifolia Swingle) es pequeño, mide alrededor de 1 ó 2 pulgadas de diámetro con una forma redonda; la cáscara es delgada y suave, es verde cuando está inmadura y al madurar se torna ligeramente amarilla. Por dentro es amarillo verdoso, jugoso, con semillas y más ácido que el limón Persa.

En su interior se pueden encontrar semillas poliembriónicas, el interior está dividido en 10 ó 12 segmentos. Además, posee un aroma especial que lo hace muy atractivo para usos culinarios. El limón criollo es utilizado comúnmente para cocinar, mientras que el persa es usado para decorar y para hacer jugo.

Sabor: ácido muy identificado con el gusto Mexicano empleado para acompañar guisos, bebidas, aguas frescas y postres. Conveniencia: el tamaño o número de frutos por kilogramo lo hace muy solicitado en el mercado de cantinas y expendios de comida en la calle. Uso industrial: es una materia prima muy importante para producir una gran diversidad de productos de alto valor.

Para el presente proyecto se consideran tres calidades de limón de cuerdo a la siguiente tabla:

Presentaciones

Primera calidad (48%)

Segunda calidad (42%)

Calidad industrial (10%)

En términos generales se deben de considerar los siguientes criterios de los limones a ofertas:

• Enteros

• De aspecto fresco

• Limpios

• Sanos interior y exteriormente

• Bien desarrollados (de conformidad al calibre establecido en el presente pliego de condiciones)

• De consistencia firme

• De textura uniforme

• De forma, sabor y olor característico

• Prácticamente exentos de magulladuras y grietas

• Exentos de cualquier olor y/o sabor extraño

• Exentos de materia extraña visible (tierra, manchas o residuos de materia orgánica)

• Exentos de plagas

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2.2

Demanda

México se caracteriza como el principal consumidor per cápita de limón fresco en el mundo, el consumo aparente de limón Mexicano per cápita es de los más altos a nivel mundial, incrementándose a través del tiempo, en la década 1960-1970 era de 3.4 kg/año por habitante, y paso a cerca de 10 kg/año por habitante en la década entre 1990-2000.

Durante el período de 1994 al 2000, la demanda interna en México de limón se ha ido incrementando en la misma proporción que la producción, pues ambas aumentaron 60% y tuvieron y tuvieron una tasa media anual de crecimiento del 8%.

En México, el consumo de limones se da en los diferentes estratos de la población sin importar el ingreso, aunque las cantidades consumidas en hogares de bajos ingresos es menor a la consumida en hogares de altos ingresos, por lo que se infiere que el consumo está directamente relacionado con el nivel de ingresos de la población.

Estimación de consumo de limón en el área de influencia del proyecto:

Consumo Percapita de limon mexicano o limon persa en mexico 10

COMUNIDAD

POBLACION

CONSUMO NACIONAL

APARENTE KG/AÑO

Belén

230

2 300

General Rodolfo Fierros

89

890

Justicia Social

818

8 180

El Lechugal

674

6 740

La Libertad

1 462

14 620

El Pimiental Dos

260

2 600

San Juan

298

2 980

Consumo Aparente de limón en el area de influencia del proyecto

38 310

kg/año

El proyecto producira al año*

21 575

kg/año

Deficit que cubririan con limón de otras plantaciones

16 736

kg/año

*EL proyecto cubriria la demanda de la microregion, si a eso le agregamos los mercados de Chetumal, Escarcega,

Ciudad del Carmen, Etc. El mercado esta asegurado.

2.3 Oferta

México es el principal productor de limón mexicano en el mundo con 166,580.41 hectáreas plantadas y un volumen de producción superior a 2, 132,921.78 toneladas. Los principales estados productores son:

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Veracruz Colima, Michoacán, Oaxaca y Yucatán. Que juntos producen 1, 799,397.95 toneladas. Más del 80% de la producción se concentra en cinco estados.

De la fruta cosechada, aproximadamente el 40% se destina para consumo en fresco y el 60% a la industria, para la obtención de aceite esencial, jugo concentrado y pectinas. De estos derivados, el más importante es el aceite esencial destilado el cual tiene mercado de exportación principalmente a los Estados Unidos.

El valor de la producción rebasa los 6,300 millones de pesos. Esta producción da beneficio socioeconómico a viveristas, productores, asesores técnicos, jornaleros, empacadores, industriales y comerciantes.

En Campeche los principales productores lo encontramos en al regiones de los Chenes que comprende desde el ejido Castamay, hasta el ejido crucero de Oxa y desde el ejido José María Morelos y Pavón hasta el crucero de Sabancuy.

Sin embargo, en la región no se cuenta con un esquema definido de la manera en que se desarrolle la comercialización de los productos por lo que la mayor parte de la producción tiene como fin las centrales de abasto de Mérida y Oxkutzcab en el estado de Yucatán, Distrito Federal y Cancún Quintana Roo.

De acuerdo a lo anterior la producción de limón en el estado no presenta una competencia ya que el destino de la producción es otro mercado y el presente proyecto pretende abastecer el mercado micro regional como es el caso de la la ciudad de Escárcega, ciudad del Carmen y ciudades como Chetumal

2.4 Programa de ventas

El proyecto contempla un programa de ventas a partir del 4 año, de establecido el huerto de limón persa, por lo que se presenta el siguiente programa de ventas:

                         

Total Año

Concepto/Mes

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

1

Presentaciones

                         
 

517.

207.

207.

310.

828.

1,035.

1,035.

1,035.

1,035.

1,242.

1,242.

1,656.

 

Primera calidad (48%)

8

1

1

7

5

6

6

6

6

7

7

9

10,355.8

 

453.

181.

181.

271.

724.

       

1,087.

1,087.

1,449.

 

Segunda calidad (42%)

1

2

2

8

9

906.1

906.1

906.1

906.1

4

4

8

9,061.3

Calidad industrial

107.

     

172.

               

(10%)

9

43.1

43.1

64.7

6

215.7

215.7

215.7

215.7

258.9

258.9

345.2

2,157.5

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2.5

Comercialización

Los precios considerados fueron tomado a el precio que esta corriendo en la región, y por la calidad de el limón, entre ellos se consideran las diversas calidades y precios:

Precio ($/kg)

 

Primera calidad

12.00

Segunda calidad

9.00

Calidad industrial

6.00

Promedio

9.00

Por otro lado se estimo el precio promedio de la siguiente forma:

Determinación del precio de venta

Precios

Costo total Anual ($)

85,137.53

 

Producción anual limones (Kg)

21574.5

 

Costo por Kg de limón producido

$4

$4

Utilidad esperada

70%

$3

Margen de riesgo

50%

$2

Precio del kg de limón en promedio

 

$9

3. Aspectos Técnicos

3.1 Localización

La localidad de La Libertad está situada en el Municipio de Escárcega (en el Estado de Campeche). Tiene 1299 habitantes. La Libertad está a 70 metros de altitud.

En la localidad hay 663 hombres y 636 mujeres. La relación mujeres/hombres es de 0.959. El ratio de fecundidad de la población femenina es de 3.34 hijos por mujer. El porcentaje de analfabetismo entre los adultos es del 9.85% (7.99% en los hombres y 11.79% en las mujeres) y el grado de escolaridad es de 5.31 (5.27 en hombres y 5.36 en mujeres).

En La Libertad el 8.47% de los adultos habla alguna lengua indígena. En la localidad se encuentran 262 viviendas, de las cuales el 0.15% disponen de una computadora.

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MACROLOCALIZACION

MACROLOCALIZACION La localización del proyecto cumple con los requerimientos y servicios básicos tales como agua,

La localización del proyecto cumple con los requerimientos y servicios básicos tales como agua, energía eléctrica, espacio para el local, etc.

3.2 Proceso productivo o de prestación de un servicio a) Descripción

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Los limones cultivados en forma libre no compiten con otros cultivos por el agua, luz y nutrimentos; el crecimiento de los árboles es uniforme; se facilita el manejo y la cosecha y se alcanza el máximo potencial de producción y calidad de fruta, pudiendo lograr un incremento de la producción en un 100%.

REQUERIMIENTOS AGROCLIMÁTICOS

El limón se adapta a varios climas y tipos de suelo. Sin embargo, los climas cálidos son los más favorables para su crecimiento y producción. Las condiciones adecuadas para el limón se indican en el Cuadro.

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Requerimientos Agroecológicos del Limón:

Condición

Limón

Altitud

40

a 1000 metros sobre el nivel del mar

Precipitación

900 a 1200 mililitros por año

Temperatura

13

a 35 grados centígrados optima de 23 a 30 grados centígrados

Textura del Suelo

Franco Arenoso

Franco Arcilloso

Profundidad

Más de un metro.

Manto freático

Mayor a un metro y medio

Salinidad

Menor a 1.7 (milésimas /cm)

PH (potencial hidrogeno)

6 a 8

Drenaje

 

Bueno

PROPAGACIÓN

El limón mexicano se propaga por semilla (pie franco) y en forma vegetativa.

Por Semilla

Ventaja: Las plantas son vigorosas y productivas.

Desventaja: Tardan de 3 a 5 años en iniciar la producción. Pueden aparecer plantas poco productivas y con frutas de baja calidad. Son susceptibles a la pudrición de la raíz o gomosis causada por el hongo Phytophthora parasitica. Los árboles crecen erectos y muy espinosos.

Por yema o injerto:

Ventajas: Los árboles injertados presentan las características de la planta madre y son uniformes en rendimiento y calidad. Son precoces para entrar en producción. Su porte menos vigoroso permite un mejor manejo y una mayor cantidad de plantas por superficie.

Desventaja: Se pueden transmitir enfermedades como la Tristeza, Psorosis, Exocortis y Caquexia.

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PROPAGACIÓN

En el Apéndice Técnico de la Norma NOM-079-FITO-2002, se indica que el procedimiento para la obtención de semilla en la huerta productora de semilla certificada es el siguiente:

1. Los frutos maduros se seleccionan, se cortan directamente del árbol (nunca obtener semilla de fruta

que ha caído al suelo), los frutos se lavan y se cortan por la mitad en sentido perpendicular a los gajos y

sin lastimar a las semillas.

2. Las semillas se lavan en un recipiente con jabón en polvo o con una mezcla de 1 kilogramo de cal en

40 litros de agua para quitarles la mucosidad. Las semillas que floten se eliminan porque están malformadas, incompletas y estériles.

3. Luego la semilla se desinfecta sumergiéndola en agua a 52 grados centígrados durante 10 minutos.

Después es tratada con 1 gramo de sulfato-8- hidroxiquinoleina en 1 litro de agua (al 1 por ciento) durante 1 a 3 minutos.

4. Para el secado, la semilla se coloca sobre un papel secante por 24 horas, a la sombra (nunca al sol),

cuidando quitar el excedente de agua pero que no pierda totalmente la humedad ya que se afecta el poder de germinación.

5. Las semillas secas se seleccionan y se empaquetan en bolsas de polietileno etiquetadas con capacidad

de 1 a 2 kilogramos para su venta o conservación. El traslado se hace en recipiente de hielo seco.

6. Cosechar sólo la semilla que se va a comercializar. Para conservarla, la semilla se mantiene a una

temperatura de 4 a 8 grados centígrados. A mayor tiempo en almacén, será menor el poder de germinación.

Un procedimiento común para desinfectar la semilla limpia y seca y que no aparece en el Apéndice de la Norma NOM-079-FITO-2002, es el de tratarla con 2 mililitros de Thiram por cada kilogramo de semilla ó 3 gramos de Captán por kilogramo de semilla.

DESINFECCIÓN DEL SUELO

Puede ser química o inorgánica.

Desinfección química. Se utiliza el Bromuro de metilo, a razón de una libra por cada 5 metros cuadrados de almácigo ó con una solución de 1 litro de Formol comercial (37%) en 50 litros de agua, aplicando 17 litros por cada metro cuadrado de almácigo y se cubre con plástico durante 2 días. Al quitar el plástico se deja ventilar por lo menos 3 días antes de la siembra.

Nota importante: el Bromuro de metilo es una sustancia restringida que solo podrá ser adquirida en las comercializadoras cuando un técnico autorizado por el gobierno federal lo recomiende por escrito y supervice su manejo y aplicación.

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Antes de sembrar, se inocula el suelo con micorrizas vesículo arbuscular (MVA) para reponer las micorrizas (hongos benéficos) destruidas por el Bromuro de metilo, para que estas ayuden a la planta a absorber los nutrientes y el agua.

Desinfección orgánica. No se utilizan sustancias químicas. En el semillero se puede aplicar Fungitek que es un fungicida y bactericida orgánico para evitar la presencia de ”Damping off” o marchitez.

SIEMBRA DE SEMILLA

Utilizar suelo areno-limoso fértil, ligeramente ácido, sin piedras ó grava. La siembra se hace en el suelo o en charolas.

Siembra en el suelo. Las medidas de la cama recomendadas son de 1 metro 20 centímetros de ancho por 10 metros de largo y 30 centímetros de grosor.

PORTAINJERTOS

En general los portainjertos son útiles para tres propósitos:

Reducir el periodo juvenil del árbol: los limones provenientes de semilla son lentos para producir. Los limones injertados tardan menos de 2 años en entrar en producción después de plantados.

Mejor adaptación al ambiente: los patrones son distintos por su tolerancia a características del suelo, a enfermedades y a estrés del ambiente.

Comportamiento hortícola: hay influencia de los patrones sobre la nutrición mineral, el crecimiento, la productividad y algunos aspectos de calidad de fruta de las variedades injertadas.

ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN

Es importante la planeación de actividades antes y al momento de la plantación, ya que es difícil y costoso realizar modificaciones posteriores.

Elección del terreno

realizar modificaciones posteriores. Elección del terreno En suelos arenosos se requieren más riegos y en los

En suelos arenosos se requieren más riegos y en los arcillosos es mayor el riesgo de daño por la Gomosis.

Evitar suelos salinos ya que la planta no puede aprovechar el fierro, zinc, magnesio y manganeso, y se limita su crecimiento y la producción de fruta.los arcillosos es mayor el riesgo de daño por la Gomosis. El suelo debe tener por

y se limita su crecimiento y la producción de fruta. El suelo debe tener por lo

El suelo debe tener por lo menos un metro de profundidad antes del tepetate ó el nivel freático del agua.

PREPARACIÓN DEL TERRENO

Construcción de drenes. Construir drenes en terrenos con manto freático superficial para que el agua no suba a menos de 1 metro de la superficie del suelo, que es la zona donde se desarrollan las raíces.

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Nivelación. Esta labor facilita el riego y permite una aplicación uniforme del agua rodada en el terreno. Se deben de considerar la dirección del riego y la longitud de las “tiradas de agua”. Si el terreno es muy disparejo, se sugiere hacer nivelaciones por secciones.

Desempiedre. En algunas zonas se requiere esta labor para facilitar el trazo de la plantación, el paso de la maquinaria y el manejo del huerto.

Subsuelo. Un paso de arado de subsuelo es benéfico en suelos compactados, cultivados con especies perennes ó con el tepetate cerca de la superficie del suelo para mejorar el crecimiento de las raíces y el drenaje del suelo.

ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN

Barbecho y rastreo. Dar un paso con arado de discos a una profundidad de 20 a 30 centímetros para facilitar el crecimiento de raíces y reducir el problema de malezas y plagas del suelo. Después se desmoronan los terrones con 1 o 2 pasos de rastra.

Se debe reducir al máximo el uso de maquinaria y no quemar, por lo tanto con un paso de rastra es suficiente para incorporar la materia vegetal.

Distancias de plantación. La densidad de plantación es el número de árboles que se utilizan en una unidad de superficie para establecer una huerta de limón.

Con altas densidades de plantación como 8 por 4 metros, se aprovecha eficientemente el terreno, se hace uso óptimo de la energía solar, el agua y los nutrientes, obteniendo los más altos rendimientos en una menor área de suelo. Con esta práctica por lo menos se duplica la producción en los primeros 5 años de cosecha y se recupera rápidamente la inversión.

Se deben de tomar en cuenta la variedad injertada, el portainjerto, el tipo de suelo, el manejo de la huerta y la vida útil que se le piensa dar a la plantación.

Las hileras deben de orientarse en la dirección de Norte a Sur para que los árboles adultos reciban una buena iluminación solar por la mañana del lado oriente y por la tarde en la parte poniente.

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Distancia plantación (metros)

de

Número de plantas por hectárea (en cuadro o marco real)

Ventajas

 

Desventajas

8

X 8

156

Se tiene buen número de árboles frutales por hectárea, se mantienen calles en los dos sentidos de la plantación y la poda manual y menos frecuente, manejo de la huerta de manera tradicional.

No

se

obtienen

 

rendimientos

altos

como

en

altas

densidades

de

plantación.

8

X 4

312

Rendimientos elevados

y

en

los

primeros

años

poda

o maquinaria costosa para tener calles abiertas.

con

Se necesita de manual

 

también

 

en

la

etapa

adulta

si

se

emplea un

manejo

adecuado

de

la

 

huerta.

 

9

X 5

222

Buenos rendimientos en huertos jóvenes y adultos. Se mantienen las calles abiertas con poda manual. Por tener menos arboles por área, son menores los costos por fertilización, riego y aspersiones al follaje.

Rendimientos menores que en la distancia de 8

 

x

4. La maquinaria para

la

poda es costosa.

Ventajas y desventajas de tres distancias de plantación

SELECCIÓN DE PLANTAS EN VIVERO

Las plantas deben adquirirse en viveros certificados que garanticen su productividad, identidad genética y sanidad.

La altura del injerto debe ser superior a 30 centímetros para prevenir que al plantar el limón quede cerca del suelo y sea dañado por el hongo de la Gomosis.

Página 15 de 27

Utilizar planta con la copa formada para evitar fallas. Evitar plantas con ramas que emergen de un mismo punto porque producen plantas con tallos torcidos ó colgados hacia el suelo y hay desgajamientos.

RIEGO

Los cítricos requieren humedad disponible en el suelo en todo el año. Las condiciones de clima tropical seco obliga a realizar riegos en la mayor parte del año.

A) Condiciones generales. La cantidad de agua y la frecuencia de riego dependen de: edad del árbol,

tipo de suelo, clima y sistema de riego. Es conveniente realizar un análisis de suelo para conocer su contenido de sales, la capacidad de campo y punto de marchitamiento permanente.

B) Fuente y calidad del agua. Las principales fuentes de agua de riego son las aguas de ríos retenidas

en presas así como las extraídas de pozos profundos. El costo del agua de riego varía entre regiones y localidades.

Los árboles de limón son sensibles a la salinidad. Si el agua tiene un alto contenido de sales se puede disminuir la producción hasta en un 50 por ciento.

Por lo general, el agua de río y de los pozos profundos se considera de buena calidad por su bajo contenido de sales como el Sodio, Boro, Cloro y Sulfatos. Sin embargo, se requiere hacer análisis continuos de la calidad del agua.

Evitar utilizar aguas negras en el riego de los cultivos ya que se puede contaminar la fruta con microorganismos nocivos y afectar la salud humana.

COSECHA Y MANEJO DE LA FRUTA

El limón se cosecha en todo el año, pero el 80% del volumen de la producción se obtiene de mayo a octubre.

La cosecha es la operación más costosa pues representa aproximadamente el 40% del costo del cultivo. El corte de la fruta se efectúa en promedio cada 22 días.

Se debe de cortar solo fruta con madurez de corte, la cual tiene buen tamaño, cáscara verde claro de textura lisa y brillante y con un 45% mínimo de jugo.

El corte se debe de hacer cuando las hojas y la fruta hayan perdido la humedad por lluvias o

de jugo. El corte se debe de hacer cuando las hojas y la fruta hayan perdido

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rocío. Para evitar daños en la cáscara del fruto en la cosecha y en el transporte, no cortar la fruta antes de las 9 de la mañana en el invierno o en huertos recién regados.

La fruta pequeña, madura y dañada se destina a la industria.

Para mejorar la calidad de la fruta, no deben de sacudirse las ramas y no utilizar ganchos porque se daña la fruta al caer en el suelo y hay además pérdida de frutos pequeños y flores. Lo más recomendable es utilizar en el corte la red o cuchara.

La fruta cosechada se debe de colocar en cajas de plástico con capacidad de 30 kilogramos y mantenerse en la sombra. Evitar llenar las cajas. El estibado debe ser correcto para disminuir daños en el traslado el cual se debe de hacer el mismo día del corte. No utilizar costales porque se daña la fruta.

a) Parámetros técnicos

Para el presente proyecto se considerara el siguiente cuadro de parámetros técnicos:

Datos de Producción

Superficie sembrada (ha)

1.50

Rendimiento (kg/ha)

15,140.00

Producción Total de Limón persa

22,710.00

Marco de plantación:

Densidad de plantación:

Plantas totales

Rendimiento por ha:

8 m x 4 m

256

384.00

Plantas por ha.

Edad de planta (años)

Rendimiento (t/ha)

4

5.5

5

7.4

6

14.6

7

19.4

8 en adelante

28.8

Promedio

15.14

Página 17 de 27

b)

Normatividad

Para el presente proyecto se deberán considerar las siguientes normas oficiales:

- NOM-030-SCFI-1993 Información comercial - Declaración de cantidad en la etiqueta Especificaciones, publicada en el DOF el 29 de octubre de 1993.

- NOM-051-SFCI-1994

alcohólicas preenvasados, publicada el DOF el 24de enero de 1996

Especificaciones

generales

de

etiquetado

para

alimentos

y

bebidas

no

- NMX-FF-006-1982 Productos alimenticios no industrializados para uso humano Fruta fresca Terminología, publicada el 10/06/1982

- NMX-FF-009-1982 Productos alimenticios no industrializados para consumo humano - Fruta fresca - Determinación del tamaño en base al diámetro ecuatorial, publicada el 10/06/1982.

- NMX-FF-012-1982 Productos alimenticios no industrializados, para uso humano -Fruta fresca -

Determinación del contenido de jugo en frutas cítiricas en base al peso, publicada el 10/06/1982.

- NMX-FF-077-1996 (Definitiva) Productos alimenticios no industrializados para consumo humano fruta fresca -Limón Persa (Citrus latifolia L.) Especificaciones, publicada el 27/08/1990.

- NMX-FF-087-SCFI-2001 Productos alimenticios no industrializados para uso humano- Fruta fresca.-

Limón Mexicano (Citrus aurantifolia Swingle) Especificaciones, publicada el 21/09/2001 por el Comité

Técnico de Normalización Nacional de Productos Agricolas Pecuarios y Forestales.

- NMX-Z-012-1-1987 Muestreo para la inspección por atributos - Parte 1: Información general y

aplicaciones, publicada el 28/10/1987 por el Comité Técnico de Normalización Nacional de Redacción,

Estructuración y Presentación de Normas.

- NMX-Z-012-2-1987 Muestreo para la inspección por atributos - Parte 2: Métodos de muestreo, tablas y gráficas, publicada el 28/10/1987 por el Comité Técnico de Normalización Nacional de Redacción, Estructuración y Presentación de Normas.

- NMX-Z-012-3-1987 Muestreo para la inspección por atributos - Parte 3: Regla de cálculo para la

determinación de planes de muestreo, publicada el 31/07/1987 por el Comité Técnico de Normalización Nacional de Redacción, Estructuración y Presentación de Normas.

- SAGAR Manual de Buenas Prácticas Agrícolas y Manual de Calidad que permitan asegurar la

inocuidad en Frutas y Hortalizas Frescas. BPA y BPM Lineamientos para la certificación de Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de manejo en los procesos de producción de frutas y hortalizas para consumo humano en fresco, emitidos por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), publicadas el 15 de Marzo del 2002.

Página 18 de 27

c)

Relación con el medio ambiente

Para el presente proyecto nos guiaremos de los manuales del SENASICA, en términos de lavado triple, se tendrán botes o tambos para la recolección de basuras y desperdicios de la huerta.

Se pretende minimizar y uso eficiente de agua con el fin de no desperdiciar agua y correr el riesgo de contaminación.

Para la cosecha se considera que esta deberá ser por las mañanas y buscando no tener desperdicios significativos, en el caso de productos ya en estado de pudrición, o que no entren al mercado se aran compostas.

d) Conocimientos, experiencia o habilidades requeridas

Para el presente proyecto se requiere que el personal que labore en la huerta de limones tenga conocimientos básicos en lo siguiente:

Manejo de plagas y enfermedades del cítrico.

Fertilización de plantío de cítricos.

Calibración de equipo de fumigación y labores culturales.

Mantenimiento de equipo y maquinaria.

Administración de la unidad de producción.

Manejo de pos cosecha.

Es decir el grupo para estar en funciones deberá capacitarse constantemente, sobre todo los tres solicitantes que no tienen experiencia en el manejo del huerto de limón.

e) Programa de abasto

Para el presente proyecto se considera un programa de abasto de materia prima mensual, considerando los siguientes insumos:

 

Control de Plagas y Enfermedades

 

Manzate

kg

2.00

105.00

210.00

Benlate

kg

4.00

110.00

440.00

Folidol

litro

2.00

85.00

170.00

Lorsban

litro

2.00

150.00

300.00

Malathion

litro

3.00

85.00

255.00

Aplicación

jornal

8.00

80.00

640.00

Subtotal

     

2,015.00

 

Fertilizacion

Página 19 de 27

Composta

ton

0.50

2,800.00

1,400.00

Fosfato diamonico (Dap)

bulto

3.00

399.00

1,197.00

Nitrato de Potasio

kg

100.00

16.00

1,600.00

Sulfato de amonio

bulto

4.00

150.00

600.00

Aplicación

jornal

8.00

80.00

640.00

Subtotal

     

5,437.00

3.3 Tamaño

Básicamente son dos factores que se deben considerar para determinar el tamaño del proyecto: el mercado y el capital disponible para la inversión. (Baca, 1995).

Producción de 5.5 toneladas en el cuarto año de establecido el cultivo de limón.

Se establecerá 1.5 hectáreas de limón persa.

La inversión para el proyecto es de $346,196.02

Se generaran 5 empleos directos.

3.4 Características especiales en los casos de población en situación en vulnerabilidad

No aplica

3.5 Calendario de ejecución del proyecto productivo y programa de ministraciones solicitadas al INAES

A continuación se presenta la fecha de ministraciones para la puesta en marcha del proyecto:

Página 20 de 27

Considerando la autorización del proyecto, se contempla iniciar en el mes de julio y terminar

Considerando la autorización del proyecto, se contempla iniciar en el mes de julio y terminar en el mes de septiembre.

4. Aspectos organizativos y sociales

4.1 Organización y funcionamiento

Las organizaciones familiares por lo general presentan un estado de patriarca, es decir, los jefes de familia ocupan los puestos de mayor responsabilidad y posterior a ellos los hijos con puestos o responsabilidades menos importantes, para ello se realizó una ficha del grupo, en el que se describe las características de cada uno de ellos:

Nombre del solicitante

Estado civil

Sabe

Ultimo

Horas que puede destinarle al proyecto a la semana

Experiencia

Alguna incapacidad para desarrollar alguna actividad en el proyecto

 

leer y

grado de

en la

escribir

estudios

actividad del

 

proyecto

Lidia del Carmen Chan Ayil

Casada

Si

Primaria

4

horas /

2 Años

No

Carlos Rosendo Víctor Gutiérrez

Casado

Si

Primaria

30

horas /

20 Años

No

Catalina Brito Chan

Casada

Si

Preparatoria

4

horas /

Ninguna

No

Carlos Santiago Brito Chan

Unión Libre

Si

Secundaria

30

horas /

Ninguna

No

Juan Andrés Brito Chan

Unión Libre

No

Preparatoria

30

horas /

Ninguna

No

Página 21 de 27

Cada uno de los socios jugara un papel importante, ya que serán responsables de cada área correspondiente que permita la producción de tortillas de maíz:

Nombre del

Puesto o función

Nivel de

Habilidades requeridas

 

socio

especialización

Carlos Rosendo

Administrador general del huerto.

Gerencial

Conocimientos en administración de huertos de frutales, manejo agronómico, técnico y de

Víctor Gutiérrez

Lidia del Carmen Chan Ayil

Encargada de compras y ventas de la huerta.

Supervisor

Se requiere de conocimientos mínimos en

la

administración de la huerta, llevar control de

Catalina Brito

Auxiliar de campo

Operativo

Conocimientos

mínimos

en

pesaje,

limpieza,

Chan

bitácoras.

Carlos Santiago

Auxiliar de campo

Operativo

Conocimientos mínimos en pesaje, limpieza, bitácoras.

 

Brito Chan

Juan Andrés Brito Chan

Auxiliar de campo

Operativo

Conocimientos mínimos en pesaje, limpieza, bitácoras.

 

4.2 En su caso población en situación de vulnerabilidad

No aplica en el presente proyecto

4.3 Prácticas a desarrollar por parte del OSSE

Dentro de los beneficios de estar organizados se espera un reparto de utilidades de manera equitativa, dejando una recapitalización de los recursos para la recuperación de la inversión, para ello el grupo está de acuerdo en firmar la intensión del esquema de capitalización de los recursos provenientes del INAES.

Así mismo, se considera que es necesario contar con un plan de capacitaciones de actualización cada seis meses, con el fin de conocer las nuevas tecnologías en la alimentación y cuidados para la cría de ganado ovino.

5. Acciones o servicios complementarios

El grupo requiere para el buen funcionamiento de su proyecto capacitación en los siguientes rubros:

Manejo de plagas y enfermedades del cítrico.

Fertilización de plantío de cítricos.

Calibración de equipo de fumigación y labores culturales.

Mantenimiento de equipo y maquinaria.

Administración de la unidad de producción.

Manejo de pos cosecha.

Para lo anterior se contactó al despacho: Leetch & Avila Consultores S.C representado por el C. Graciela Avila Uribe, quien dispondrá de los servicios del Lic. José Raúl Hernández Leetch

Página 22 de 27

6. Aspectos financieros

6.1 Programa de inversión

PRESUPUESTO DE INVERSION

   

CANTID

COSTO

       

CONCEPTOS

UNIDAD

AD

UNITARIO

TOTAL

INAES

SOCIOS

TOTAL

ACTIVO FIJO

             
     

$

$

$

 

$

Centro de acopio y selección de fruta

obra

1

30,000.00

30,000.00

30,000.00

30,000.00

     

$

$

$

 

$

Cajas para recoleccion de fruta

lote

1

7,500.00

7,500.00

7,500.00

7,500.00

 

pieza

   

$

$

 

$

Cavadora

5

332.00

1,660.00

1,660.00

1,660.00

 

pieza

   

$

$

 

$

Pala cuadrada

5

95.00

475.00

475.00

475.00

 

pieza

   

$

$

 

$

Tijera para podar truper

20

112.00

2,240.00

2,240.00

2,240.00

 

pieza

   

$

$

 

$

Escalera convertible

20

2,205.00

44,100.00

44,100.00

44,100.00

 

pieza

   

$

$

 

$

Pala espada truper

10

112.00

1,120.00

1,120.00

1,120.00

Cañon de Riego agricola modelo

equipo

   

$

$

 

$

P50A

10

8,200.00

82,000.00

82,000.00

82,000.00

Rollo de Manguera Plana Layflat de 4 pulgadas presión media

rollo

   

$

$

 

$

10

3,920.00

39,200.00

39,200.00

39,200.00

Conectores Iniciales 5/8 Con Valvula Y Goma

piezas

   

$

$

 

$

50

21.00

1,050.00

1,050.00

1,050.00

 

piezas

   

$

$

 

$

Tapon rosca hembra 2"

100

19.00

1,900.00

1,900.00

1,900.00

Kit de Succion Venturi De 1-1/2" Con Accesorios

lote

   

$

$

 

$

2

2,846.00

5,692.00

5,692.00

5,692.00

 

Equipo

   

$

$

 

$

Motobomba 10hp

1

10,589.00

10,589.00

10,589.00

10,589.00

Cesta María Cal NJA 51.6L x 33.1F x 28.6H

pieza

   

$

$

 

$

300

84.00

25,200.00

25,200.00

25,200.00

 

planta

   

$

$

 

$

Planta de limon certificada

384.00

35.00

13,440.00

13,440.00

13,440.00

 

obra

   

$

 

$

$

Elaboracion de presa para agua

1

10,000.00

10,000.00

10,000.00

10,000.00

             

$

 

$

$

$

276,166.0

Subtotal

   

276,166.00

266,166.00

10,000.00

0

ACTIVO DIFERIDO

             
       

$

$

$

$

Capacitacion

Servicio

1 12,000.00

12,000.00

12,000.00

-

12,000.00

       

$

$

$

$

Puesta en marcha

Servicio

1 8,000.00

8,000.00

8,000.00

-

8,000.00

       

$

$

$

$

Asistencia Tecnica

Servicio

1 12,000.00

12,000.00

12,000.00

-

12,000.00

       

$

$

$

$

Subtotal

     

32,000.00

32,000.00

-

32,000.00

CAPITAL DE TRABAJO

             

Capital de trabajo mensual

Presupuesto

1

$

$

$

$

$

38,030.02

38,030.02

38,030.02

-

38,030.02

Subtotal

     

$

$

$

$

       

38,030.02

38,030.02

-

38,030.02

             

$

$

$

$

346,196.0

TOTAL

     

346,196.02

336,196.02

10,000.00

2

Página 23 de 27

6.2

Activos disponibles

Tipo de

Condiciones

Disponibilidad

Propiedad

Cantidad

Características

Contrato u otro documento que asegure su uso*

bien

de uso

inmediata

(Capacidad,

(Bueno,

(A nombre

dimensiones,

regular,

(si / no)

de quién

material de

 

malo)

está)

construcción, etc.

Si

No

Monto del

según aplique)

arrendamiento

($)

     

Carlos

         

Rosendo

1.5 has (en comodato)

Buenas

Si

1

x

00.00

Terreno

condiciones

Brito

Gutiérrez

 

*En caso de no pertenecer al OSSE. Si cuenta con contrato u otro documento deberá anexar copia. De pertenecer al OSSE, deberá anexar copia de la escritura, factura o documento que compruebe la propiedad.

6.3 Flujo de efectivo

Produccion de Limon Persa

propiedad. 6.3 Flujo de efectivo Produccion de Limon Persa FLUJO DE EFECTIVO CONCEPTOS / AÑO (

FLUJO DE EFECTIVO

CONCEPTOS / AÑO

(

+ ) VENTAS

(

+ ) VALOR DE RESCATE

(

= ) INGRESOS TOTALES

COSTOS FIJOS

COSTOS VARIABLES

(

= ) COSTOS TOTALES

COMPRA ACTIVO FIJO

COMPRA ACTIVO DIFERIDO

COMPRA CAPITAL DE TRABAJO

( = ) SALDO FINAL

AÑO 0

AÑO 1

AÑO 2

AÑO 3

AÑO 4

AÑO 5

$

-

$

-

$

-

$

-

$ 218,765.43

$ 240,641.97

$

-

$

-

$

-

$

-

$ -

$ -

$

-

$

-

$

-

$

-

$ 218,765.43

$ 240,641.97

$

-

$

49,200.00

$

51,660.00

$

54,243.00

$ 56,955.15

$ 59,802.91

$

-

$

50,760.00

$

25,562.25

$

26,840.36

$ 28,182.38

$ 29,591.50

$

-

$

99,960.00

$

77,222.25

$

81,083.36

$ 85,137.53

$ 89,394.41

$

276,166.00

$

-

$

-

$

-

$ -

$ -

$

32,000.00

$

-

$

-

$

-

$ -

$ -

$

38,030.02

$

-

$

-

$

-

$ -

$ -

-$

346,196.02

-$

99,960.00

-$

77,222.25

-$

81,083.36

$ 133,627.90

$ 151,247.57

Página 24 de 27

6.4 Indicadores

Produccion de Limon Persa

Analisis de Rentabilidad (VAN; TIR; B/C)

TASA DE ACTUALIZACION

de Rentabilidad (VAN; TIR; B/C) TASA DE ACTUALIZACION AÑO INGRESOS COSTOS   FLUJO DE   TASA

AÑO

INGRESOS

COSTOS

 

FLUJO DE

 

TASA

 

INGRESOS

 

EGRESOS

FLUJO DE EFECTIVO

       

EFECTIVO

 

(1+t)-n

 

ACTUALIZADOS

 

ACTUALIZADOS

 

ACTUALIZADO

 

$

0 -

$ 346,196.02

-$

346,196.02

 

1.000

$

-

$

346,196.016

-$

346,196.02

 

$

1 -

$ 99,960.00

-$

99,960.00

 

0.909

$

-

$

90,872.727

-$

90,872.73

 

$

2 -

$ 77,222.25

-$

77,222.25

 

0.826

$

-

$

63,820.041

-$

63,820.04

 

$

3 -

$ 81,083.36

-$

81,083.36

 

0.751

$

-

$

60,919.130

-$

60,919.13

 

$

4 218,765.43

$ 85,137.53

$

133,627.90

 

0.683

$

149,419.73

$

58,150.079

$

91,269.65

 

$

5 240,641.97

$ 89,394.41

$

151,247.57

 

0.621

$

149,419.73

$

55,506.894

$

93,912.84

 

$

6 264,706.17

$ 93,864.13

$

170,842.04

 

0.564

$

149,419.73

$

52,983.853

$

96,435.88

 

$

7 291,176.79

$ 98,557.33

$

192,619.45

 

0.513

$

149,419.73

$

50,575.496

$

98,844.24

 

$

8 320,294.47

$ 103,485.20

$

216,809.27

 

0.467

$

149,419.73

$

48,276.610

$

101,143.12

 

$

9 352,323.91

$ 108,659.46

$

243,664.45

 

0.424

$

149,419.73

$

46,082.218

$

103,337.51

 

$

10 526,462.76

$ 114,092.43

$

412,370.32

 

0.386

$

202,974.18

$

43,987.572

$

158,986.61

TOTAL

$ 2,214,371.50

$ 1,297,652.12

$

916,719.37

 

$

1,099,492.58

$

917,370.64

 
 

VAN

$

182,121.94

Viable

TIR

14.84%

Viable

B/C

$

1.20

Viable

El proyecto es viable de acuerdo a la evaluación realizada, con los indicadores presentados, se tiene que el VAN mayor que cero, lo que significa que el proyecto además de la recuperación, las utilidades y ganancias, se tendrá al final de los 5 años una ganancia extra, un excedente de dinero. Se tiene un TIR mayor que la tasa de evaluación, lo que indica viabilidad. Y por último la relación Beneficio-Costo es mayor que 1, lo que significa, que por cada peso invertido se va a recuperar y se tendrá un excedente de 0.20 pesos

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7. Anexos Listado de los documentos que acompañan al estudio

1. Copia de la documentación que sustenta las ventas: Convenio, Contrato, Carta de intención de compra u otros. Se entenderá por otros: encuestas, sondeos o información obtenida de fuentes secundarias para lo cual deberá indicar la fuente.

2. Memoria de cálculo de cómo determinó el precio de venta del producto (s) o servicio (s). (ANEXA CORRIDA FINANCIERA)

3. Memoria de cálculo sobre capacidad a instalar o instalada y a utilizar. (ANEXA CORRIDA FINANCIERA)

4. Dependiendo el tipo de población en situación de vulnerabilidad que se apoye, y sólo para el caso de que no sea evidente la condición de vulnerabilidad de que se trate, se solicitará:

certificado de discapacidad, expedido por alguna institución pública especializada en la atención a ese segmento de población; o carta bajo protesta de decir verdad para mujeres en situación de violencia.

5. Programa de trabajo que indique temática, metodología, tiempos, actividades, calendario y costo de cada uno de los rubro(s) de capacitación, asistencia técnica, puesta en marcha, etc. solicitado(s).

6. En su caso, Currículo vitae del prestador (es) de servicios de capacitación, asistencia técnica, puesta en marcha, etc. solicitado(s).

7. Cotizaciones o presupuesto de la inversión fija a adquirir o construir con recurso del INAES:

maquinaría, mobiliario y equipo, infraestructura, etc.

8. Cotizaciones o presupuesto de la inversión diferida a contratar con recursos del INAES:

estudios, capacitación, asistencia técnica, puesta en marcha, etc.

9. Memoria de cálculo del capital de trabajo, determinado a través del método de flujo de efectivo mensual del primer año, precisando el tiempo para el que se requiere y el porqué de dicho periodo. (ANEXA CORRIDA FINANCIERA)

10. Cotizaciones o presupuesto vigente que sustente los cálculos del costo de los conceptos de Capital de trabajo a adquirir con recursos del INAES.

11. Copia de la documentación que sustente la propiedad o usufructo (ya sea escritura, contrato de comodato, contrato de arrendamiento, factura, según corresponda) del o los activos que se utilizarán en el proyecto productivo.

12. Memorias de cálculo de los costos de producción, administración y ventas, indicando cuáles son fijos y cuáles son variables. (ANEXA CORRIDA FINANCIERA).

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