Ramen jepang yang laris.

Mie Ramen Halal Thoyiban masakan yang sedang rame-rame nya di Bandung. Bisa Anda
jadikan peluang usaha kuliner di kota-kota lainnya seperti di Jakarta, Surabaya, bali, Malang,
dan kota-kota lainnya. Rasa Mie ramen lezat dan sedap dinikmati pada malam hari sambil
santai bersama keluarga, pacar atau teman, jika Anda ingin pedas bisa ditambah sambal atau
saos cabai yang pedas, berikut resep mie ramen jepang asli yang dilengkapi dengan cara
mudah bikin sendiri.
BAHAN :

250 gr mie bulat siap saji

100 gr daging ayam (potong dadu)

2 buah bakso sapi siap pakai (potong 4 bagian)

2 buah bakso ikan siap pakai (potong 4 bagian)

2 ekor udang besar (kupas, sisakan ekornya)

2 helai daun caisim (potong serong)

1 siung bawang putih (cincang halus)

2 sdm minyak wijen

1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)

1/4 sdt jahe parut

350 ml air kaldu ayam

1000 ml air untuk merebus

BAHAN BUMBU :

1 sdt shoyu (kecap jepang)

1 sdt kecap manis

1 sdm saus sambal thailand

1 sdm minyak ikan

1/2 sat garam

1/2 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT MIE RAMEN ENAK :

1. Masukkan mi ke dalam air mendidih. Rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan wajan yang sudah diisi minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga
harum, lalu masukkan udang dan ayam sambil diaduk hingga berubah warnanya.
3. Masukkan air kaldu, bumbu-bumbu, bakso, dan caisim, aduk sampai mendidih. Lalu
tambahkan larutan tepung maizena.
4. Setelah kuah mengental, masukkan mi, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk.
5. Sajikan selagi hangat.