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METODOLGICA
TURISMO CULTURAL
SUSTENTABLE

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METODOLGICA
TURISMO CULTURAL
SUSTENTABLE

CRDITOS:
Esta publicacin fue realizada a partir del texto
original: "Gua Metodolgica para Proyectos
y Productos de Turismo Cultural Sustentable",
editada por el Consejo Nacional de la Cultura y
las Artes, en licitacin con
PATRIMONIA CONSULTORES.
Diseo y Diagramacin:
Maximiliano Cofr F.

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TURISMO CULTURAL
SUSTENTABLE

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Presentacin
El Turismo Cultural es un rea de crecimiento y desarrollo
tanto a nivel nacional como mundial. El fenmeno del Turismo
Cultural es necesario estudiarlo a travs de la investigacin,
el desarrollo de productos y la puesta en escena del patrimonio
como un mbito de desarrollo desarrollo sustentable. Adems
de la valoracin del patrimonio cultural material e inmaterial
y el entorno natural, este tipo de turismo busca reconocer lo
que nos distingue y se ofrece al mundo para su apreciacin.
En su nivel ptimo, el Turismo Cultural debe tener presente
la puesta en valor de la cultura local, este reconocimiento y
fortalecimiento ayuda en la configuracin de sistemas
territoriales integrados que enfatizan el desarrollo de una
combinacin de factores (tradiciones, gastronoma, artesana,
monumentos naturales e histricos, lugares arqueolgicos,
entre otros), ms que poner el nfasis en uno slo de ellos.
La puesta en valor de los atractivos, ya sean culturales o
naturales, requiere de planificacin para preservar, conservar
y mantener sus caractersticas originales, que son las que
finalmente motivan al turista a movilizarse.
Esta gua para emprendedores, busca rentabilizar el espacio
local que habitan, recurso apreciado crecientemente por
turistas nacionales y extranjeros. Lo que requiere de mucha
atencin para que la salvaguardia del Patrimonio Cultural
Inmaterial (PCI) se mantenga en el tiempo.

Pablo Rojas Durn


Jefe Departamento de Ciudadana y Cultura
Consejo Nacional de la Cultura y las Artes

Entendiendo que son necesarias las definiciones a nivel pblico


para promover el desarrollo del Turismo Cultural, el Consejo
Nacional de la Cultura y las Artes, a travs de la Seccin de
Patrimonio Cultural, desarrolla un Programa de Turismo
Cultural, que entre sus objetivos tiene, poner en prctica el
componente de la poltica relativo a: Contribuir a fomentar
el Turismo Cultural respetando la diversidad y la conservacin
del patrimonio cultural de la nacin Poltica Cultural 20112016. Consejo nacional de la cultura y las Artes. pp. 66.
La Gua metodolgica para Proyectos y Productos de Turismo
Cultural Sustentable, que hoy se replica, surge debido al
inters de instalar las capacidades de autogestin en las
comunidades portadoras de patrimonio cultural relevante y
que tengan inters en desarrollar el turismo. Esperamos
poder cumplir diversos propsitos, segn sea el estado del
emprendimiento, o desarrollo de las ideas de negocios, que
presenten los interesados en su producto turstico cultural.
Complementariamente, el estado de avance del producto
turstico debe conectarse con los propsitos genricos del
mbito de la conservacin del patrimonio y la identidad
cultural, dado que debe enmarcarse en los principios de la
sustentabilidad y buenas prcticas, de modo de establecer
un compromiso con la salvaguardia del patrimonio cultural
y natural, que son el recurso bsico de la actividad turstica.

Cristina Glvez Gmez


Encargada Programa Turismo Cultural
Seccin Patrimonio Cultural
Consejo Nacional de la Cultura y las Artes

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Qu es el

Turismo Cultural?
Para comprenderlo, es necesario revisar primero
dos conceptos que lo componen:
TURISMO: comprende las actividades que
realizan las personas durante sus viajes y estancias
en lugares distintos al de su entorno habitual, por
un perodo de tiempo consecutivo inferior a un
ao, con fines de ocio, por negocios y otros
motivos. (Organizacin Mundial del Turismo,
2001)1.
CULTURA: conjunto de rasgos distintivos,
espirituales y materiales, intelectuales y afectivos
que caracterizan una sociedad o un grupo social.
Ello engloba, adems de las artes y las letras, los
modos de vida, los derechos fundamentales al ser
humano, los sistemas de valores, las tradiciones
y las creencias(UNESCO; 1996:1)2.

La UNESCO seala que el Turismo Cultural


corresponde a una dimensin cultural en los
procesos socioeconmicos para lograr un
desarrollo duradero de los pueblos como un
modelo de desarrollo humano integral y
sostenible. Es considerada una actividad que,
no solo contribuye al desarrollo econmico, sino
a la integracin social y al acercamiento entre
los pueblos; siendo el turismo cultural una
modalidad en a que convergen polticas culturales
y tursticas, portador de valores y respeto por los
recursos, tanto culturales como naturales
(UNESCO, 1982)3.

El turismo cultural es entonces aquel tipo especial


de turismo que incorpora los aspectos culturales,
sociales y econmicos en su oferta y demanda
de bienes y servicios. Busca rentabilizar econmica
y socialmente el espacio local o lugar donde se
desarrolla y se centra en que las personas viajan
con la intencin de desarrollar actividades tursticas
que les permitan acercarse y comprender culturas
distintas. Es decir, conocer los estilos de vida,
costumbres, tradiciones, festividades, historia,
arquitectura y monumentos del lugar visitado.

Sabas que la UNESCO (Organizacin


de las Naciones Unidas para la Educacin, la
Ciencia y la Cultura) es la entidad internacional
ms reconocida en su labor para la proteccin
del patrimonio cultural, mediante el estmulo
y preservacin de las entidades culturales y
tradiciones orales de los pueblos?

1 OMT,

OCDE, EUROSTAT, ONU (2001) Cuenta Satlite del Turismo, recomendaciones sobre el Marco Conceptual. Publicacin de las Naciones Unidas: Luxemburgo,
Madrid, Pars, Nueva York.
2 Citado en: CNCA (2008) Estudio de identificacin y caracterizacin de recursos institucionales, normativos y financieros disponibles para el desarrollo del turismo
cultural en Chile. Corporacin Chile Ambiente: Santiago de Chile.
3 UNESCO

(1982) Conferencia Mundial sobre Polticas Culturales.

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Cules son los

tipos de Turismo Cultural?


Existen diversos tipos de turismo que incorporan los aspectos culturales en su quehacer. Revisemos
los centrales:

Turismo Indgena
o Etnoturismo
El Etnoturismo tiene directa relacin con el
patrimonio cultural y natural presente en pueblos
y espacios de carcter ancestral, principalmente
del mundo indgena; y se caracteriza por valorar
las tradiciones, las costumbres y formas de vida
que all se dan.

carcter asociativo en torno a la identidad tnicocultural y los productos tursticos que pueden
derivar de ello. Estas iniciativas tursticas generan
de manera indirecta un beneficio de tipo sociocultural, en la medida que se refuerza la
autoimagen como pueblo, su identidad y la
valoracin de la cultura y patrimonio.

Algunos de los productos etnotursticos ms


destacados son las artesanas, festivales,
gastronoma y folclor.
Segn la Organizacin Mundial de Turismo.
(1966:88) el etnoturismo corresponde a visitas
a los lugares de procedencia propia o ancestral,
y consiste por lo tanto en visitas motivadas por
el deseo de reencontrarse con sus races, ya sea
en los lugares donde se pas parte de su vida o
aquellos donde vivieron los antepasados de la
familia.4
Esta tipologa de turismo nace como una alternativa
econmica complementaria a la actividad agrcola
propia de las comunidades indgenas y rurales,
promoviendo el microemprendimiento local de

Un conjunto de comunidades Mapuche


asentada en la zona del lago Budi en
la Regin de La Araucana, declarada
rea de Desarrollo Indgena (ADI), son
los gestores del proyecto turstico
"Naturaleza y Cultura Ancestral en El
Lago Budi", que busca transmitir
su cultura, sus valores, sus creencias
y su manera de relacionarse con el
mundo que han construido generacin
tras generacin. Su finalidad es
promover el intercambio cultural
ofreciendo a los visitantes, no solo
alojamiento y alimentacin, sino la
oportunidad nica de conocer y
compartir la cotidianeidad mapuche a
travs de actividades recreativas,
artsticas y culturales.
Para mayor informacin:
www.lagobudi.cl

4 CNCA

(2010) Fundamentos Tericos y Polticos para la Elaboracin del un Plan Nacional de Turismo Sustentable para Chile.
Consultora desarrollada por DUOC UC, Valparaso.
Foto del ejemplo corresponde a la Iniciativa Indgena Lago Budi

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Circuitos
tursticos
Mapuche
en el Lago Budi

Turismo Urbano

Turismo Rural

El Turismo Urbano implica diversos tipos de


actividades tursticas segn los intereses y
motivaciones de los visitantes. Segn la
Organizacin Mundial de Turismo5 consiste en
visitas realizadas a centros urbanos de distintas
dimensiones, vale decir, desde grandes a pequeas
ciudades, con el fin de conocer o revisitar lugares
de inters, entre ellos se consideran los parques,
museos, edificios histricos o comercios. Al interior
del turismo urbano, destacan:
1) Las visitas a museos, monumentos y
exposiciones de arte con el propsito de
enriquecimiento cultural;
2) Las actividades con motivos profesionales,
donde encontramos la visita a ferias, congresos
o simposios; y
3) Las visitas con propsitos recreativos, como
la asistencia a parques temticos, conciertos,
obra de teatro, entre otros.

Tour en Bicicleta
"Santiago Popular,
idiosincrasia, y Barrio
"La Chimba"

El turismo rural comprende toda actividad turstica


o de recreacin, que se desarrolla en el medio
rural y de manera sostenible, dirigida
principalmente a los habitantes de las ciudades
que buscan alejarse de la rutina y el bullicio de
las mismas, a travs de vacaciones en el campo,
en contacto con los habitantes de la localidad y
la naturaleza. Adems se constituye como una
actividad productiva alternativa que permite
mantener una fuente de ingresos complementarios
a lo tradicional del mundo rural.
Entre las expresiones de turismo rural se cuenta
el reacondicionamiento de tradicionales casas
de campo, para la recepcin de turistas que
quieren descansar alejados de la ciudad y en
contacto con la naturaleza.
Este tipo de turismo supone el desarrollo de
alojamientos de estilo local en los pueblos
tradicionales o en sus inmediaciones donde puedan
pernoctar los turistas, disfrutar de la cocina local,
y observar y compartir las actividades populares
(OMT, 1999).6

El Mirador es una antigua casona de campo,


perteneciente a una familia de agricultores,
que han recuperado y reacondicionado
cuidadosamente sus espacios, para ofrecer
la ms exquisita comida tpica chilena
de la zona huasa de uble. El entorno cuenta
con un parque con aosos rboles y con un
mirador donde se puede disfrutar de la ms
hermosa vista del valle.
Adems es posible participar en labores de
campo, recolectar fruta y verduras del huerto,
recoger huevos, dar comida a los conejos,
pasear a caballo y hacer las visitas guiadas
a los atractivos del sector.

El circuito ciclstico comprende la


cultura popular y la vida cotidiana
del santiaguino, visitando La
Chascona en el Barrio Bellavista, rutas
de inmigrantes, graffitis y religiones
en el barrio Patronato; frutas y
verduras en la Vega Central, historia
en la Plaza de Armas y otros lugares
relacionados.
Para mayor informacin:
www.labicicletaverde.com

Turismo Rural
El Mirador,
Regin del
Bo-Bio

Para mayor informacin: Asociacin Chilena


de Turismo Rural (ACHITUR) www.achitur.cl
5 SERNATUR

- Departamento de Planificacin (2008) Glosario de Trminos Tcnicos


habitualmente empleados en Chile. Boletn Turstico N1/2008.Publicaciones
Gobierno de Chile: Santiago.
Imagen extrada del sitio web www.turismomigrantes.cl/bicicleta.htm

SERNATUR - Departamento de Planificacin (2008) Glosario de Trminos Tcnicos


habitualmente empleados en Chile. Boletn Turstico N1/2008.Publicaciones
Gobierno de Chile: Santiago.
Imagen extrada del sitio web www.redsocialturismorural.com

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Turismo Ecolgico
o Ecoturismo

Agroturismo
Es un derivado del turismo rural, al centrar su
oferta tambin en el paisaje y tradiciones rurales;
pero se caracteriza o diferencia por acercar al
visitante de las actividades propias del mundo
agrario y sus procesos productivos, mostrndole
los sistemas de cultivo de la tierra, cosechas
o formas de riego; y dndoles la posibilidad
que participen de algunas tareas y se familiaricen
con la vida rural. Como parte de este tipo de
turismo, se ofrece alojamiento y alimentacin
a los visitantes.
La Fundacin para Innovacin Agraria del Ministerio
de Agricultura (FIA, 1999) define agroturismo
como el conjunto de actividades organizadas por
agricultores como complemento de su actividad
principal, a las cuales se invita a participar a los
turistas y que constituyen servicios por los cuales
se cobra; adems es considerado como un turismo
diferente, generalmente opuesto a la manifestacin
de flujos.7

Casona Pulelo, Chilo,


Regin de Los Lagos

Se distingue por su nfasis en la conservacin


de la naturaleza, la educacin, la responsabilidad
del viajero y la participacin activa de la comunidad.
La Sociedad Internacional de Eco-turismo (2007)
define ecoturismo como un viaje responsable a
reas naturales que conservan el ambiente y
mejoran el bienestar de la poblacin local . 8
Se caracteriza principalmente por la presencia de
turistas con una alta conciencia ambiental,
dispuestos a aprender y promover actividades
relacionadas con la naturaleza, centrado
principalmente en actividades de pequea escala
como excursiones, caminatas, cabalgatas, etc.
que reduzcan en los posible su impacto sobre el
medio ambiente.
Tambin presenta un componente educativo y
cientfico, radicado en la visita a reas naturales
con la finalidad de observar, estudiar, tomar
muestras de la flora, fauna o algn otro elemento
biolgico.

Es uno de los lugares especial para


familias interesadas en aprender
sobre actividades agropecuarias y
de pesca artesanal con posibilidades
de alojamiento y alimentacin en
forma temporal o para pasar su
perodo de vacaciones en este medio
rural, particularmente, cabalgatas,
pesca con mosca, lechera, huerta
orgnica, produccin de hortalizas y
mermeladas. La isla de Chilo es un
lugar que rene las condiciones con
atractivos naturales y culturales en
donde se conjugan armoniosamente
los mitos y leyendas, la gastronoma,
las antiguas iglesias, las casas
palafitos recubiertas con tejuelas, la
artesana en lana y madera.

Esta ruta se encuentra ubicada en el


corazn de la Quinta Regin, zona
campesina con autnticas races
chilenas. El recorrido ofrece paseos
ecotursticos todo el ao, degustaciones,
caminatas y cabalgatas por el Parque
Nacional La Campana, junto con Olmu
y sus alrededores. Adems de ensear
al visitante alternativas de cuidado del
medio ambiente y preocupacin por su
conservacin.

Para mayor informacin:


www.chiloe.cl

Para mayor informacin:


www.chilerutanatural.cl

Chile
Ruta Natural

CNCA (2010) Fundamentos Tericos y Polticos para la Elaboracin del un Plan


Nacional de Turismo Sustentable para Chile.
Consultora desarrollada por DUOC UC, Valparaso.
Imagen extrada del sitio web www.ulturaguanacaste.ning.com

The Internacional Ecotourism Society. Disponible en: www.ecotourism.org


Imagen extrada de www.viajejet.com

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Turismo Patrimonial

Turismo Religioso

Corresponde al desplazamiento de personas


motivadas por el inters especial que presentan
los recursos patrimoniales de un lugar o zona
espeffica.
De acuerdo a la UNESCO9 el patrimonio cultural
es el legado que recibimos del pasado, lo que
vivimos en el presente y lo que transmitimos a
futuras generaciones. Este legado puede ser de
carcter material e inmaterial, manifestndose en
monumentos, edificios, festividades, ritos,
costumbres, valores, tradiciones, lenguajes,
artesanas, sitios de valor histrico, esttico,
cientfico, arqueolgico, etnolgico, antropolgico,
etc.
El turismo patrimonial aporta beneficios a la
comunidad anfitriona y motiva el cuidado de sus
bienes culturales y las tradiciones vivas mediante
un compromiso entre la ciudadana, los
empresarios tursticos y las entidades pblicas
relacionadas, en pos de gestionar los sitios
patrimoniales para un uso turstico sustentable,
aumentando su proteccin en beneficio de las
generaciones futuras.

Ruta Patrimonial
Gabriela Mistral,
Regin de Coquimbo

Este tipo de turismo est relacionado con los flujos


de personas que se desplazan por motivaciones
de carcter religioso, destacando las romeras o
peregrinaciones que los fieles realizan a lugares
considerados santos o con alto valor espiritual.
Algunas de las actividades del Turismo religioso
corresponden a10:
Recorridos a los Santuarios: Que se encuentran
inmersos en poblaciones urbanas, muchas veces
se suman a la vida cotidiana de la poblacin local
como un recinto religioso ms, o inclusive un
monumento.
Recorridos por Templos con Valor Histrico:
Existe una diversidad de construcciones de carcter
religiosa con un alto valor cultural, que considera
temas de historia del arte y religiosos.
Recorridos por Fiestas Populares: En diversos
lugares, la tradicin y la religiosidad popular se
encuentran tan arraigadas, que han creado un
sin nmero de expresiones de fervor y arte popular
nicos.

La Tirana es un pueblo que tiene como


atractivos principales el Santuario de La
Tirana, el Museo de la Virgen de La Tirana
y la Pampa del Tamarugal. Durante el 12
y 24 de julio se realiza la festividad religiosa
para conmemorar a la Virgen del Carmen,
la "Patrona de Chile".
Peregrinos y cofradas de bailes religiosos
presentan sus ofrendas a la Virgen a travs
de oraciones, ritos, cantos y bailes con
atuendos altiplnicos y mscaras de
variados colores y formas. A la vez, el pago
de las mandas ofrecidas por numerosos
visitantes comprende muchas veces
inmensos sacrificios y esfuerzos fsicos
que se llevan a cabo en smbolo de
agradecimiento.
Para mayor informacin: www.sernatur.cl

Corresponde a un recorrido por un


gran nmero de zonas naturales y
culturales que tuvieron relacin con
la vida y legado de esta poetisa. Posee
una extensin de 150 Kilmetros que
abarcan desde las comunas de
Coquimbo, La Serena, Vicua y
Paihuano, pasando por escuelas y
pequeos poblados rurales del Valle
del Elqui donde Gabriela Mistral pas
su primera infancia, se desempe
como docente y escribi sus ms
importantes obras.
Para mayor informacin de stas y
otras rutas patrimoniales: Ministerio
de Bienes Nacionales www.bienes.cl
10

La Fiesta
de La Tirana

SERNATUR - Departamento de Planificacin (2008) Glosario de Trminos Tcnicos


habitualmente empleados en Chile. Boletn Turstico N1/2008.Publicaciones
Gobierno de Chile: Santiago.

9 UNESCO

(1982) Conferencia Mundial sobre Patrimonio Cultural. Mxico


Imagen extrada de www.directoriohotileria.cl

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TURISMO CULTURAL
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Turismo de Intereses
Especiales (TIE)

Turismo Comunitario

Se refiere a tipos de viajes basados en motivaciones


ms all de los objetivos habituales de los viajes
tursticos o vacaciones. En este sentido, se
caracteriza por presentar un valor agregado
centrado en la autenticidad de la oferta, no ser
masivo y mantener un fuerte componente de
sustentabilidad ambiental, cultural y social. Se
reconocen tres componentes bsicos en este tipo
de turismo:
La motivacin del turista para visitar el lugar.
Zona especfica donde pretende desarrollar
esta actividad (zonas naturales,rurales, indgenas,
urbanas, culturales, etc.).
Responsabilidad y cuidado con los recursos
culturales y naturales que intervienen en su
visita turstica.
El TIE est orientado fuertemente a turistas que
buscan conocer rasgos especficos de la zona
visitada, adems de demandar servicios acordes
con dicha especialidad 11, dando cuenta de un
mercado con elevada segmentacin y flexibilidad
de la demanda.

Turismo Cientfico:
Obsevatorio Mamalluca,
Regin de Coquimbo

Es el Observatorio Turstico ms
reconocido a nivel nacional, est
situado a 9 kms. al noroeste de
Vicua, abri sus puertas en el ao
1998, un proyecto ideado por la
municipalidad de Vicua en conjunto
con e Club de Aficionados de la
Astronoma (CASMIA) y con el
patrocinio del Observatorio
Interamericano de Cerro Tololo.

Se caracteriza principalmente por el liderazgo que


asume la comunidad local en la propuesta de
atractivos tursticos, se traduce en que es la propia
comunidad la que planifica o programa el tipo y
forma de las actividades tursticas, es quien presta
los servicios y quien recibe los beneficios que se
generan. Adems promueve la autenticidad de las
actividades tursticas al ser desarrolladas por la
comunidad anfitriona, posibilitando un intercambio
cultural real con el visitante, en virtud que pueda
profundizar en las tradiciones, costumbres y
formas de vida del pueblo visitado.
En el turismo comunitario, el producto turstico
principal es la convivencia en comunidad,
disfrutando in situ de su cultura y patrimonio.
La Organizacin Internacional del trabajo (OIT) lo
define como Toda forma de organizacin
empresarial sustentada en la propiedad y la
autogestin de los recursos patrimoniales
comunitarios, con arreglo a prcticas democrticas
y solidarias en el trabajo y en la distribucin de
los beneficios generados por la prestacin de
servicios tursticos, con miras a fomentar
encuentros interculturales de calidad con los
visitantes (OIT, 2001).12
Corresponde a una sociedad de pescadores
artesanales oriundos de Puerto Natales que
invirtieron en un proyecto turstico que tiene
como principal atractivo recorrer el Sendero
de los Alacalufes en la Patagonia. Se combina
navegacin con caminatas, visita a estancias
ganaderas para conocer el trabajo agrcola
vinculado a la historia de supervivencia en
esta alejada zona austral, al tiempo que se
descubren costumbres ancestrales de este
pueblo y pinturas rupestres, vestigios de
asentamientos de pueblos originarios desde
el punto de vista de los habitantes de la zona.
Para ms informacin: REDTURS, Red de
Turismo Comunitario de Amrica Latina
http://www.redturs.org

Dentro del observatorio, se hace un


tour con una duracin de 2 horas
aproximadamente, donde guas
especializados en la materia explican
en detalles y responden las
inquietudes de los visitantes y
permiten observar las estrellas, lunas,
planetas cercanos y distintas
constelaciones a travs de telescopios
Para mayor informacin:
www.turismoastronomico.cl especializados.
11

SERNATUR - Departamento de Planificacin (2008) Glosario de Trminos Tcnicos


habitualmente empleados en Chile. Boletn Turstico N1/2008.Publicaciones
Gobierno de Chile: Santiago.
Imagen extrada de www.diarioperfil.com.ar

12

Redturs. Declaracin de Otavalo. Turismo Comunitario sostenible, competitivo


y con identidad cultural. Otavalo, Provincia de Imbabura, Ecuador, 14 de septiembre
de 2001. Imagen extrada de www.sebaguilera.wordpress.com

10

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Excursin con
los pescadores del
puerto "Natales",
en el Sendero de
los Alacalufes
(Magallanes)

Sustentabilidad y Buenas prcticas


1. Cul es la diferencia entre
sustentabilidad y Turismo Cultural?

2. Cules son las buenas prcticas del


Turismo Cultural?

Desde su gnesis, el turismo cultural se encuentra


estrechamente vinculado al concepto de
sustentabilidad, principalmente por su marcado
inters en establecer un equilibrio entre la
dimensin econmica, social y medioambiental.
Para lograr este equilibrio, busca priorizar la
conservacin de los recursos patrimoniales que
son rentabilizados a travs del turismo, en pos
de un beneficio econmico local y un reforzamiento
de la identidad cultural; haciendo primar la
aplicacin de buenas prcticas en torno al cuidado
del medio ambiente, los bienes y manifestaciones
culturales que son visitadas para que perduren
en el tiempo.
La Organizacin Mundial del Turismo define
Turismo Sustentable como aquel que satisface
las necesidades de los turistas actuales y de las
regiones receptoras, al mismo tiempo que protege
e incrementa las oportunidades para el futuro.
Este es concebido de tal manera que conduzca al
manejo de todos los recursos de forma que las
necesidades econmicas, sociales y estticas
puedan ser satisfechas, manteniendo a la vez la
integridad cultural, los procesos ecolgicos
esenciales, la diversidad biolgica o los sistemas
que soportan la vida.13

Son aquellas medidas de correccin o


mejoramiento que se implementan en las reas
de gestin y operacin de las actividades de la
empresa o negocio turstico.
Su meta es garantizar que la actividad turstica
est produciendo el menor impacto posible sobre
el medio ambiente y la comunidad, favoreciendo
la compatibilidad entre la actividad turstica y el
entorno natural y cultural del lugar donde se
desarrolla.
En sntesis, los productos tursticos deben
desarrollarse en armona con el medio ambiente
y la cultura local, de modo que la comunidad
no se vea perjudicada, ms bien se beneficie de
la actividad turstica y no solo en el plano
econmico, sino que tambin cultural, ambiental
y social.

Sabas que el Consejo Nacional de la Cultura


y las Artes se encuentra desarrollando la Poltica
de Turismo Cultural en Chile. Esta iniciativa se
centra en el valor de los recursos patrimoniales
y culturales de nuestro pas y la creciente
demanda y oferta turstica que se ha
desarrollado en los ltimos aos, asumiendo
la misin de promover un uso y cuidado del
medio ecolgico y social, as como capacitar y
financiar proyectos que vayan en esa lnea?

13

SERNATUR (2008) Gua Buenas Prcticas para un Turismo Sustentable.


Publicaciones Gobierno de Chile: Santiago.

11

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Componentes que integran el Turismo Sustentable


Entre los principios bsicos del Turismo Cultural Sustentable destacan la reduccin del sobre
consumo y el despilfarro de recursos, la valoracin de la diversidad e intercambio cultural y,
por supuesto, involucrar a las comunidades locales como anfitrionas y representantes de la
cultura local viva.

Economa

Turismo
Sustentable
Socio Cultural

Medio
Ambiente

Sabas que el Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR) se encuentra


desarrollando el programa de Turismo Sustentable, que considera entre sus
lneas estratgicas de accin, la "Difusin y sensibilizacin de Buenas Prcticas
Sustentables para la industria del turismo", desarrollando una serie de siete
manuales denominados: "Chile por un Turismo Sustentable"?
Para descargar manuales:
www.sernatur.cl/programa-de-turismo-sustentable

12

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Producto Turstico Cultural


La Organizacin Mundial de Turismo establece que un producto turstico es el conjunto de bienes
y servicios que se caracterizan por su vinculacin con el patrimonio artstico y cultural de un lugar,
que estn orientadas al uso y disfrute de las personas y que son utilizados por grupos especficos
de consumidores tursticos.
Un producto cultural se funda y destaca por su fuerte vnculo con la comunidad local, ya
que los habitantes y sus modos de vida son el atractivo diferenciador entre un destino
turstico y otro. En definitiva, es el sello que hace que un lugar sea agradable y nico para
visitar, es lo que lo hace diferente.
Un producto turstico est compuesto por cinco elementos bsicos . Revisemos la grfica y luego la
descripcin de cada elemento.

3
2

Planta Turstica

Servicios
Complementarios

Atractivo Turstico

1
Recurso Turstico

Producto
Turstico
Cultural

13

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5
Infraestructura y
equipamiento
urbano

1. Los recursos tursticos


Son los elementos centrales de la oferta turstica.
Para el caso del turismo cultural, corresponden a
aquellos elementos culturales y humanos que por
su atractivo motivan el desplazamiento de los
turistas: es decir, son capaces de generar demanda.
Ejemplos de recursos tursticos culturales son las
manifestaciones culturales, folclricas,
gastronmicas, festividades, los sitios histricos
y arqueolgicos.

2. Los atractivos tursticos


Son todos los recursos tursticos que cuentan con
las condiciones necesarias para ser visitados y
disfrutados por el turista; es decir, que cuentan
con planta turstica, medios de transporte, servicios
complementarios e infraestructura bsica. Por
ejemplo, el centro histrico de la Ciudad de
Valparaso constituye un atractivo patrimonial
que, adems presenta un conjunto de servicios
tursticos y complementarios para sus visitantes.

3. La planta turstica
Es el conjunto de instalaciones, equipos, empresas
y personas que prestan servicio al turismo y fueron
creados para este fin. Estos se clasifican en:
Lugares para alojamiento (hoteles, hostales,
cabaas, camping, etc.)
Establecimientos que expenden comidas y
bebidas (restaurantes, fuentes de soda, etc.)
Para el turismo cultural, lo recomendable es que
los servicios prestados por la planta turstica sean
provistos por la comunidad anfitriona, donde
resalten las formas de vida y costumbre locales.
Por ejemplo: que los restaurantes ofrezcan platos
tpicos de la zona.

4. Los servicios
complementarios
Son los servicios requeridos o empleados por los
turistas que no dependen del sector turismo, tales
como: servicios bancarios, servicios de transporte
pblico, servicios de salud, conectividad (internet,
telefona), comercio, servicios de seguridad
(policas y bomberos).

5. La infraestructura y
equipamiento urbano
Es el conjunto de obras y servicios que dispone
un pas, y que el turismo utiliza para impulsar su
actividad. Entre estos encontramos: rutas de
acceso, comunicaciones, agua potable,
alcantarillado y alumbrado pblico.

Si los productos tursticos son diseados bajo


un enfoque sustentable, permitirn aprovechar
y a la vez enriquecer el patrimonio cultural; ya
que identidad y patrimonio son factores de
distincin y valoracin importante para el turista
o visitante a la hora de escoger un destino.
Complementariamente, este tipo de producto
turstico promueve la valoracin interna de la
cultura local, de su patrimonio histrico,
arquitectnico, artstico y natural, otorgando
la oportunidad que la poblacin reconozca su
identidad y desee proyectarla a sus visitantes,
adems de potenciar la creacin de fuentes de
trabajo e ingresos derivados del turismo.

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Qu es un

Producto Turstico Cultural?


Un producto de turismo cultural es cualquier bien
o servicio turstico cuya propuesta se centra en
que las personas o grupos de visitantes realicen
y disfruten de un turismo basado en los atractivos
que presenta el patrimonio artstico y cultural de
un lugar o comunidad especfica.

Conocer los
recursos culturales

Para disear o formular un producto turstico


cultural, es necesario:

Ideas

Conocer en detalle los recursos culturales que


existen en su territorio o localidad.
A partir de ellos, generar nuevas ideas o
propuestas.
Conseguir que esas ideas respondan a las
preferencias y necesidades actuales de los
interesados o consumidores de turismo cultural.

Disear el
producto cultural

En el siguiente cuadro, le presentamos un listado


con algunos ejemplos que pueden servir para
reflejar qu es un producto de turismo cultural.

EJEMPLO DE PRODUCTOS TURSTICOS CULTURALES


Rutas tursticas por parques naturales o sitios histricos de la ciudad
Fiestas costumbristas y de artesana
Cabalgatas y paseos en bicicleta
Festivales musicales
Servicios de alojamiento en estancias o granjas agrcolas

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Paso 1

Generacin de la idea
Para desarrollar este primer paso en el diseo de su Producto de Turismo Cultural, es necesario
completar las cinco pasos que lo conforman, Estas son:
1. De la idea a la identificacin inicial del producto
2. Definicin del concepto y atributos del producto
3. Anlisis de la demanda del mercado
4. Anlisis de la competencia (u oferta actual)
5. Inventario de recursos

2. Definicin del concepto y


los atributos del producto

1. De la idea a la
identificacin del producto
Siempre que se desea emprender un negocio,
aunque sea a grandes rasgos ya tenemos en mente
qu tipo de servicio o producto ofreceremos y
qu necesitamos para ponerlo en funcionamiento.
Si bien en principio es difcil tener total claridad
sobre todos los aspectos que contiene la
formulacin desarrollo y comercializacin de
nuestro negocio; la idea est y debemos trabajar
en ella.
Recuerde que el conocer, investigar e interiorizarse
del negocio es una clave para disear y poner en
el mercado un buen producto.
Para ello es conveniente que comience
reflexionando en torno a las siguientes
interrogantes.
Cul es el producto turstico cultural que
tiene en mente?
Cules son las ventajas que ofrece para los
turistas?

Ya identificamos la idea, ahora es necesario que


defina y precise lo que se denomina concepto
de su producto; que consiste en una descripcin
detallada de su esencia, de la base sobre la cual
se expresan los atributos o caractersticas que lo
diferencian de otros productos.
De esta manera, cuando el producto sea puesto
en el mercado, presentar una diferencia
significativa con respecto a los productos tursticos
ofrecidos por otras empresas; lo que repercutir
en la eleccin que hace el turista entre uno u otro
producto.
EJEMPLO DE DEFINICIN DEL CONCEPTO Y
ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
Concepto del producto
"Convertir por un da
al turista en un
agricultor de antao"

En qu se diferencia o destaca su producto


en comparacin con otros productos presentes
en la zona?

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Atributos del producto


El contacto del turista con
tcnicas antiguas de
produccin agrcola
La valoracin del patrimonio
campesino intangible
La participacin activa del
turista con la comunidad
(experiencia vida)

4. Anlisis de la competencia
(u oferta actual)

Para ello, identifique las necesidades y preferencias


de los turistas que visitan la zona donde desea
comercializar su producto. Para orientar su anlisis,
le presentamos la siguiente pregunta clave:Qu
es lo que buscan los turistas cuando visitan
esta zona?
Su respuesta le ayudar a reflexionar sobre cmo
esas necesidades y preferencias detectadas se
satisfacen (en parte o totalmente) con el producto
o servicio que usted est elaborando, o mirarlo
al revs cmo podra complementar su idea en
funcin de lo que busca un grupo de turistas.
EJEMPLO ANLISIS DE LA DEMANDA
DEL MERCADO
Los turistas que llegan ac son mayoritariamente
adultos, que buscan mezclar la tranquilidad y el
descanso con el desarrollo de una actividad
entretenida, al aire libre y que les sirva para
interiorizarse de cmo se vive cotidianamente en
el lugar que estn visitando.
Se caracterizan por buscar lo autntico y tomar
participacin durante su viaje. No quieren ser
solo observadores, quieren adems vivir el
atractivo y los recursos que estn viendo.

En este punto, se requiere precisar si en su


territorio se da respuesta a las necesidades y
preferencias de los turistas, y de qu manera lo
hacen actualmente. Para ello, le sugerimos que
realice un listado de las empresas que ofertan
productos para el mismo tipo de turistas que
usted ha identificado como sus futuros clientes;
y luego describa de qu forma ofrecen sus
productos, cules son sus precios y cules son
las ventajas que tienen sobre el producto que
usted est diseando.
Lo fundamental es que usted reflexione sobre la
oferta actual de su territorio y privilegie desarrollar
un producto novedoso, para cubrir as una
necesidad que no es atendida por su competencia.
EJEMPLO ANLISIS DE LA COMPETENCIA
Empresa

Para avanzar con el diseo de su producto o


servicio turstico, siempre es necesario que usted
revise y analice la informacin disponible sobre
el mercado local y/o regional.

Hostal Verde

3. Anlisis de la demanda
del mercado

Caractersticas
del producto
que ofrecen
Ofrecen el servicio
de alojamiento y
visitas guiadas
para que los
turistas conozcan
los principales
atractivos
tursticos de
la zona

Cunto
vale
$ 30.000
diarios por
persona (incluye alojamiento, desayuno y 1
visita guiada
de 3 horas)

Ventajas
sobre
mi producto
Ya tiene clientela porque est hace 3 aos
funcionando
Posee equipamiento apto
para las visitas
guiadas (minibus, binoculares y otros)

Puede ocurrir que tras analizar la oferta que existe


en su territorio, es posible observar que no haya
productos tursticos culturales enfocados en hacer
partcipe al turista con el atractivo. Suele ocurrir
en la mayora de los lugares que el turista termina
siendo un observador y solo consume alojamiento,
gastronoma, souvenirs y otros.

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Estado actual de estos recursos (Por ejemplo:


Nivel de deterioro)

5. Inventario de recursos
En este momento del diseo, es necesario que
elabore un inventario o listado de los atractivos
culturales, naturales y patrimoniales que usted
espera involucrar en su idea de producto o servicio
turstico cultural tiene directa relacin con el lugar
donde se inserta y con las caractersticas culturales
y patrimoniales que hacen nico su destino.
Para realizar este catastro, le recomendamos
partir por hacer una lista con todos los atractivos
culturales, naturales o patrimoniales que existen
en su territorio o localidad. Luego,complemente
ese listado, con las siguientes descripciones:

Corresponde a un recurso cultural y/o natural


protegido por ley (Por ejemplo: Monumentos
histricos, arqueolgicos, parques y reservas
naturales, etc.)
Condiciones de Acceso
De este modo usted podr determinar la
accesibilidad que posee para hacer un uso correcto
de estos recursos y s, efectivamente, por su
estado de deterioro constituye un atractivo turstico
que usted pueda vincular al producto que est
elaborando.

EJEMPLO DE INVENTARIO DE RECURSOS


Nombre
del recurso

Tipo
del recurso

Estado

Proteccin

Condiciones de Acceso

rea de
Reserva
Los Lingues

Natural

Bueno

S, en la categora
Santuario del
Medio Ambiente

Est abierto al pblico, es administrado


por una Corporacin Ambiental, tiene
un horario de visita entre las 9:00 y las
17:00 hrs. de martes a domingo.
Tiene una tarifa de $1.000 adultos
y $500 nios y tercera edad.
El camino para llegar a l es transitable
solo a pie.

Parroquia
Los Maitenes

Cultural

Malo

S, en la categora
Monumento Histrico

Por su alto nivel de deterioro, no est


permitido el ingreso.

Ruinas de
Lo Campo

Cultural

Regular

S, en la categora
Monumentos
Arqueolgicos y
Paleontolgicos

Acceso pblico restringuido, las visitas


deben ser realizadas por un gua
acreditado.
Horario: de lunes a sbado, entre 10:00
y 14:00 hrs.
Cuenta con camino vehicular para llegar.

Bueno

Patrimonio
intangible

Acceso pblico, sin cobro de entrada.

Fiesta
Cultural
Costumbrista

Nota: Los nombres y descripciones utilizadas en este cuadro, son ficticios y corresponden solo al propsito de ejemplificar.

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Paso 2

Diseo del producto


Para avanzar con este segundo paso en el diseo de su producto de turismo cultural, es necesario
igualmente completar las tres partes que lo conforman, stas son:
1. Identificacin y caracterizacin de sus clientes
2. Requerimientos del producto turstico
3. Componentes bsicos del producto turstico
para captarlos. Para identificar a sus clientes
objetivo, pregntese por las caractersticas que
poseen:

1. Identificacin y
caracterizacin de clientes

En este punto, debemos determinar quines sern


los clientes o consumidores de su producto; es
decir, a quin le ofrecer su producto.
Recuerde que un CLIENTE es aquella persona que
destina un tiempo para realizar actividades ajenas
a su rutina cotidiana, y est dispuesta a gastar
parte de su presupuesto en ello; por lo tanto, por
su inversin de tiempo y dinero pedir
compensacin y satisfacciones a sus expectativas.
Es necesario aclarar que no todas las personas
que visiten la zona sern nuestros clientes,
podra suceder que el producto o servicio que
generamos no sea requerido por todos o no
satisfaga las necesidades de ocio y disfrute del
tiempo libre que tengan algunos. Por esta razn,
es imprescindible precisar las caractersticas
personales, sociales, demogrficas y
socioeconmicas de quienes sern nuestro grupo
objetivo. Si sabemos con precisin sus
caractersticas, dirigiremos mejor nuestras acciones

Qu edad promedio tienen?


Cul es su gnero?
Cul es su nacionalidad?
En qu nivel socioeconmico se encuentran?
Cul es su nivel educacional?
Viajan en grupo o solos (ej. parejas, grupos
de amigos, familias, etc.)
El desarrollo de este ejercicio busca como principal
resultado lograr una Segmentacin de sus
clientes; es decir, generar diversos grupos
potenciales de consumidores segn el producto
turstico cultural que ofrezca. De este modo, la
identificacin de clientes acta como una
herramienta de ajuste a su negocio, ya que le
entrega informacin sobre las necesidades
especficas de sus clientes y le orienta respecto
de cmo satisfacerlas.

EJEMPLO DE POSICIN DEL PRODUCTO


El mercado principal para el producto corresponde
al turista santiaguino que visita la zona.
Corresponde a personas adultas, hombres y
mujeres que viajan en grupos o en parejas, de
un nivel socioeconmico medio y alto. Tiene en
su mayora estudios universitarios o son dueos

de empresas. Gustan de las actividades al aire


libre y estn dispuestas a sacrificar aspectos de
comodidad con tal de obtener autenticidad,
experiencias memorables y cercana con los
atractivos que quieren conocer.

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2. Requerimientos del
producto turstico
Lo que sigue ahora, es definir qu requerimientos
especficos va a necesitar para implementar su
producto, la finalidad es que se determine si ste
tiene exigencias complejas derivadas de los
atributos o caractersticas que usted desea darle
o que son propios del tipo de actividades a realizar,
y que podran significar altos costos,

alta inversin, capacitacin de personal, solicitud


de permisos especiales, etc.
Este es un buen momento para evaluar posibles
dificultades o complijidades para el buen desarrollo
del producto. Observe la siguiente matriz de
anlisis y luego sela con su propio producto:

EJEMPLO REQUERIMIENTOS DEL PRODUCTO TURSTICO

Producto
Turstico
Cultural

Atributos del
producto

Requerimientos especficos
o complejos

Forma de abordarlos

Participacin del turista


en las actividades agrcolas

Cercana de los trabajadores


agricultores con los turistas

Capacitacin a los trabajadores


sobre la atencin al turista

Usar herramientas
y equipamiento antiguo
utilizado en el campo

Contar con herramientas


y equipamiento originales
en buen estado

Reparacin del equipamiento


existente.
Mantencin constante

Otro atributo si corresponde

3. Componentes bsicos
del producto turstico
En este momento del diseo, es pertinente pensar
su producto en funcin de satisfacer las
necesidades identificadas y que se espera cubrir.
Para avanzar en ello, es necesario revisar los seis
componentes que habitualmente configuran un
producto turstico14:

14

Clasificacin de los atractivos tursticos que


que utilizar
Componente fundamental para el Turismo Cultural,
ya que la identificacin de los atractivos culturales,
patrimoniales y naturales forman parte importante
del diseo del producto. Revise el catastro
anteriormente, y seleccione aquellos que
incorporar en su oferta.

Componentes extraidos de formulario Capital Semilla, CORFO.

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Programa de operaciones
Elabore un programa que detalle el conjunto de
actividades y atractivos que ofrecer, tomando en
cuenta los horarios de servicios, costos, lugares,
requerimientos, tiempo que durar el consumo
del producto por parte del cliente, etc.
Infraestructura y equipamiento
Identifique si requiere invertir en inmuebles,
vehculos, muebles, equipos, etc. para desarrollar
su actividad turstica. Por ejemplo, para vender
alimentos requiere de cocina, hornos, utensilios,
etc.

Temporadas de operacin
Identifique la poca del ao cuando se ofrecer
el producto. Por ejemplo, solo en primavera y
verano ofrecer un tour a las montaas, ya que
el clima permite mayor seguridad para los turistas.
Alianzas estratgicas
Para ofrecer un producto turstico integral y de
calidad que satisfaga de manera ptima las
necesidades de sus clientes. Es necesario vincularse
con otros servicios tursicos presentes en la zona.
Por ejemplo, establecer convenios con empresas
de transporte de turistas que los lleven a su hotel.

Capacidades y requerimiento
tcnicos del producto
Establezca qu tipo de recursos requiere para
desarrollar su producto, por ejemplo recursos
humanos, tales como gua turstico, chofer del
vehculo que transporta turistas, cocinero, mesero,
etc.

EJEMPLO DE COMPONENTES BSICOS DEL PRODUCTO TURSTICO


Actividades

Horario

Infraestructura

Equipamiento

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Recursos Involucrados

Paso 3

Anlisis econmico del producto


Como siguiente paso en la elaboracin de su producto de turismo cultural, debemos centrarnos en
los aspectos econmicos involucrados en todo negocio. Revisemos los dos aspectos esenciales que
contiene:
1. Estrategia comercial del producto
2. Evaluacin de costos

1. Estrategia comercial
del producto

2. Evaluacin de costos

Como ya se ha diseado el producto turstico,


adems en relacin a las caractersticas de los
clientes a los que se piensa satisfacer y aclarados
los requerimientos para poder entregarlo, debe
pensarse en la forma cmo se lo quiere hacer
llegar a la demanda.
La estrategia comercial tendr que ver con el
mensaje y los conceptos que se quiere transmitir
y para eso hay que ser convincente y tambin
motivador para que quienes conozcan el producto
se sientan invitados y decidan consumirlo.
Tambin es parte de la estrategia comercial la
comunicacin que se generar para los segmentos
de mercado. Con esto claro y bien definido despus
pueden elegirse los medios comunicacionales
(afiches, internet, otros) que los clientes del
producto consultan o realizan.
Y finalmente, con el mensaje definido y una
comunicacin adecuada al cliente que se quiere
convocar, puede tenerse la primera idea de los
canales y las vas que se utilizarn para posicionar
el producto turstico.

Con el esquema productivo identificado (seccin


anterior), se debe realizar un listado de los costos
incurridos en cada uno de los tems del proceso
productivo; con el objetivo de estimar un costo
total por el desarrollo del producto o servicio.
Recuerde que los clculos de costos deben
realizarse desde dos perspectivas:
Las necesidades estructurales del producto.
Corresponden a la inversin en equipamiento e
infraestructura que deber hacer para dar inicio
a la comercializacin de su producto. Es posible
que usted ya disponga del equipamiento e
infraestructura y que solo necesite adaptarla o
mejorarla, o que deba invertir para adquirirla. Si
se encuentra en esta ltima situacin, analice si
puede iniciar la operacin e inversin de manera
gradual.
Los costos operacionales.
Corresponde a la inversin en insumos, mano de
obra, transporte, pago de impuestos, permisos,
comisiones, etc. que son utilizados para el
desarrollo del producto y que representan un
costo permanente a cubrir.

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EJEMPLO DE COTIZACIONES Y EVALUACIN DE COSTOS


Inversin

Monto

Habilitacin de cocina

2.000.000

Reparacin de herramientas
1.000.000
agrcolas antiguas y adquisiciones

Necesidades de inversin

Costos Operacionales en base a


un grupo de 6 turistas atendidos:

Capacitacin de los trabajadores

500.000

Costo

Monto

Transporte

40.000

Alimentacin

25.000

Gua

15.000

Total

80.000

3. Fijacin de precios
En este punto, nos corresponde avanzar en la
estimacin de un precio para la comercializacin
de su producto de turismo cultural. El PRECIO es
el valor de un producto, expresado en trminos
monetarios.
Para hacer una buena estimacin, no olvide
considerar los factores que influyen en la fijacin
de precios, estos son:

Imagen y calidad del producto que se quiere


proyectar
Inversin o costo total requerido para desarrollar
el producto (suma de los costos operacionales y
estructurales)
A partir del valor del costo total del producto, se
define el porcentaje de utilidad esperada,
determinando el precio probable de venta al cliente.

Condicin socioeconmica del cliente y su


capacidad de pago por el producto o servicio
EJEMPLO DE FIJACIN DE PRECIOS
En funcin de los costos operacionales
identificados anteriormente, se aplicar
un margen de un 40% (margen de
contribucin) sobre los costos operacionales,
para contribuir a los costos fijos, gastos
comerciales y margen de utilidad.

Costo total
(grupo 6 turistas)

$80.000

Costo por
persona

$13.334
($80.000 / 6)

Precio venta
por persona

$18.600
($13.340 + 40%)

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Paso 4

Distribucin del producto


Como ltimo paso en la elaboracin de su producto de turismo cultural, debemos enfocarnos en la
cadena de comercializacin de todo producto servicio. Para ello revisaremos las dos dimensiones
que lo configuran:
1. Posicin del producto
2. Canales de distribucin del producto

1. Posicin del producto


En este punto, debemos llegar a definir en qu
posicin se ubica su producto o servicio respecto
de la actividad turstica cultural global de su
territorio. Se requiere para ello que usted
identifique si su producto o servicio ser una
oferta complementaria a otros productos mayores
(con capacidad de desplazar flujos), o si ser un
producto fuerte o con capacidad de atraer por s
solo flujo de turistas.
Puede ser que su producto se complemente
con otros productos tursticos existentes en la
zona, como el hotel que ofrece entre sus
actividades el taller de telar que dicta una artesana

del pueblo, y que podra tambin incorporar su


producto como una nueva actividad
complementaria; o puede ser que usted sea quien
ofrece el servicio de hotelera y que complemente
ese servicio con los productos de otros
emprendedores, como una cocinera o una feria
o una pequea sala de cine.
Este tipo de anlisis, le ayudar a planificar la
manera de insertar su nuevo producto en el
mercado local y darle as una posicin en la cadena
productiva completa del turismo en ese destino
o territorio.

EJEMPLO DE POSICIN DEL PRODUCTO


Dadas las caractersticas de la zona, el producto
deber actuar principalmente como una oferta
complementaria para los servicios y productos
ms establecidos. Con esto se podra abordar
el pblico que ya visita la zona y darse a conocer
sin tanto esfuerzo comercial.

En una etapa posterior, cuando el producto se


haya dado a conocer se podr enfocar y ofrecer
como un producto principal, utilizando los
servicios de alojamiento, transporte y otros,
como proveedores.

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2. Canales de distribicin
del producto
Una vez identificada la posicin de su producto
dentro de la cadena productiva turstica del
territorio, es necesario que identifique la forma
de distribuir su producto o servicio. Visualice
cmo har circular su producto cultural en la
actividad turstica de ese territorio o localidad
especfica.
Para ello, es necesario que realice un listado de
los operadores tursticos o tour operadores, las
agencias de viajes y los hoteles que tengan
incidencia en la planificacin del viaje turstico,

de modo que evale la necesidad que tiene de


aliarse con este tipo de empresas para poder
distribuir su producto y que efectivamente llegue
al segmento de clientes identificados por usted.
Puede ser que su producto requiera de hoteles
donde alojar a los turistas, o de la empresa de
buses locales que podra transportar a sus clientes.
Contctese con ellos, pueden ser un excelente
canal de distribucin.

EJEMPLO DE CANALES DE DISTRIBUCIN DEL PRODUCTO


Para la primera etapa del producto se deber
trabajar fuertemente por medio de
intermediarios que puedan entregar flujo de
turistas que ya visitan la zona ya sea con
empresas locales como hoteles y restoranes,
as como con agencias y tour operadores que
ofrecen este lugar.

Por otro lado, internet ofrece una serie de sitios


especializados para publicar este tipo de
productos, que por lo general actan como
operadores cobrando comisin.

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Complementos del producto


Por ltimo, quisiramos comentarle que existe
una serie de elementos que mejoran la calidad
del producto turstico, por cuanto lo complementan

y contribuyen a desarrollar un servicio ms integral.


Entre algunos de esos complementos, le
mencionamos:

Infraestructura
y equipamiento
del territorio

El territorio debe presentar un conjunto de infraestructura y equipamento


que satisfaga parte de las necesidades de los turistas.
Por ejemplo: el territorio debiese tener carreteras para el desplazamiento,
agua potable, luz elctrica, sistema de transporte, sistemas bancarios y
comerciales, servicios de salud y seguridad, entre otros.

Experiencia
turstica

La comunidad anfitriona debiese tener algn tipo de capacidad para atender


a los turistas que visitan la zona. En general debiesen presentar una buena
recepcin y trato ameno. Adems de poseer informacin bsica sobre la
oferta de productos y servicios tursticos, lo cual le permite orientar y
planificar la estada de los visitantes en la zona.

Encadenamiento
productivo

El producto que se disea debe poder integrarse a paquetes de viaje


mayores que el turista realiza. En estos paquetes participan otros empresarios
referentes de la localidad, con los que se deben convenir y organizar de
manera de ofrecer soluciones al visitante. No todo lo que el visitante requiere
puede ser aportado por una empresa, por lo que la colaboracin
encadenamiento se vuelven determinantes. Son necesarias alianzas
estratgicas con otros servicios y negocios.
Por ejemplo, una empresa que ofrece recorridos tursticos en caballo por
un parque de naturaleza, debe establecer convenios con la entidad encargada
del parque para poder realizar su actividad.

Proveedura

Para ofrecer el servicio y producto que se desea en ocasiones se necesita


de colaboradores u otras empresas que proveen servicios complementarios.
A modo de ejemplo, si usted realiza un tour en un vehculo con un grupo
de turistas, puede contar con la colaboracin de otra empresa que le provea
la alimentacin a sus pasajeros.

RESULTADO

INSERTAR EL PRODUCTO EN EL MERCADO

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Anlisis sectorial
Se trata de un anlisis econmico en el que se
inserta su negocio. En este caso, se trata del Sector
Turstico. Esto sirve para comprender cmo
funciona este particular sector de la economa y
el entorno en el que su negocio se desarrollar.
Para realizar este anlisis, le recomendamos
formularse las siguientes preguntas:
Cul es el tamao del turismo en mi comuna
o zona donde quiero desarrollar mi negocio?
Por ejemplo, rena informacin sobre: Cuntos
visitantes tiene la comuna o la zona al ao, cual
es el nmero de empresas que existen en el sector,
qu cantidad de empleos genera el turismo y en
qu poca.
El turismo en mi comuna muestra alguna
tendencia particular?
Por ejemplo: ahora crece ms que aos anteriores,
antes solo venan turistas en temporada de verano
y ahora todo el ao, ahora hay ms atractivos,
etc.
Qu factores estn influyendo en el crecimiento
o disminucin del turismo en mi territorio?
Por ejemplo: la nueva carretera facilita el acceso,
o los precios han subido mucho.
COMENTARIOS
Es posible que usted necesite investigar o
informarse para dar respuesta a estas
interrogantes bsicas del anlisis sectorial. Puede
recurrir a estadsticas, estudios, documentos de
instituciones pblicas, privadas u organismos
internacionales.
Para facilitar su bsqueda de informacin, le
sugerimos revisar la bibliografa desarrollada por
las siguientes entidades:

Qu reglamentaciones inciden o regulan esta


actividad turstica?
Por ejemplo: qu permisos o patentes se necesitan,
qu requisitos hay para dar alojamiento u ofrecer
productos gastronmicos.
Existe algn gremio o agrupacin turstica en
mi comuna o territorio que brinde apoyo a los
empresarios o que nos represente frente a
la autoridad?
Por ejemplo: el turismo tiene representacin en
la cmara de comercio, hay agrupacin de
empresarios tursticos.
Cules son los factores claves para el xito
de la actividad turstica en mi comuna o
territorio?
Por ejemplo: la belleza de su paisaje, la hospitalidad
de su gente, su comida, las fiestas costumbristas,
la oferta hotelera, etc.
Si usted es nuevo en el sector turstico en la
zona, considere especialmente lo siguiente:
hay algunas dificultades para incorporarse
como empresario o proveedor turstico?
Esto se conoce habitualmente como "barreras de
entrada" y puede afectarlo de manera importante
si no lo considera oportunamente.
PLADETUR (Plan de Desarrollo Turstico
Comunal), realizado por algunas Comunas
SERNATUR (Servicio Nacional de Turismo)
CORFO (Corporacin de Fomento Productivo)
INE (Instituto Nacional de Estadstica)
OCDE (Organizacin para la Cooperacin y el
Desarrollo Econmico)
OMT (Organizacin Mundial de turismo)

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Anlisis FODA
Una vez respondidas las preguntas de la pgina
anterior, y para complementar su anlisis sectorial,
le proponemos que aplique una herramienta de
anlisis llamada FODA, que significa:
Fortalezas
Equivalen a todos aquellos elementos positivos o
que fortalecen su idea de negocio, y que provienen
del interior de su propia empresa.
Oportunidades
Equivalen a todas aquellas posibilidades que le
ofrece el entorno o medio donde se desarrolla su
negocio.

Amenazas
Equivalen a todas aquellas situaciones que
dificultan o amenazan el xito de su negocio, y
que provienen del entorno o medio donde se
desarrolla su empresa.
Con este tipo de anlisis, se puede evaluar el
escenario en que se encuentra su empresa y en
base a ello emprender un plan para captar clientes
(o marketing), para financiar y dar estructura
organizacional a su negocio.
Para finalizar, le invitamos a realizar un anlisis
FODA de su producto turstico cultural.

Debilidades
Equivalen a todos aquellos aspectos negativos o
que debilitan su idea de negocio, y que se originan
al interior de su propia empresa.
EJEMPLO DE ANLISIS FODA
Fortalezas

Debilidades

Oportunidades

Amenazas

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Consejo Nacional de la Cultura y las Artes


Plaza Sotomayor 233 - Valparaso
Telfono: (56-32) 232 6400
www.cosejodelacultura.cl

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