2/7/2016

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Pan casero con matalauva (muy fcil)

Pan
No tardars nada en preparar este delicioso pan con matalauva, el de
toda la vida.

Ingredientes
850 gr harina de trigo
550 ml agua templada
50 gr levadura fresca de panadera
1 sal gruesa
cucharadita
Al gusto Matalauva (ans verde) opcional

Publicada el 26 de junio de 2016

Pastelitos&Galletitas
24 recetas
Gran Canaria - Islas Canarias

Pasos
1 Templamos el agua y disolvemos en ella la levadura.
2 En un bold aadimos la harina y en el centro la sal y
la matalauva
3 Vamos echando poco a poco el agua y mezclndola.
Cuando la tengamos toda integrada comenzamos a
amasar por 10 minutos.
4 Dejamos tapada en un bold con aceite 2 horas.
5 Pasado el tiempo sacamos la masa
y amasamos por 5 minutos para
sacar bien el aire.

6 Cortamos boleamos y damos

forma a las hogazas. Hacemos una
cruz sobre cada una de ellas

7 Dejamos fermentar tapada otra hora.

8 Horno 200 40-45 minutos.
9 Dejamos enfriar y listo!
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qued.

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