UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS DE CONSERVACIN DE
SUELOS Y AGUAS

Prctica 1. El pH

CURSO

Anlisis y Tratamientos de Aguas

DOCENTE

Ing. MSc. Ruiz Castre, Sandro

ESTUDIANTE

Mendoza Ninalaya Abel

Tingo Mara Per

2016

I.

INTRODUCCION

En el presente trabajo se realiz en anlisis de pH de soluciones

acidas y alcalinas con el peachmetro (pH Biolab). Para la solucin acida se
utiliz 1 ml de cido sulfrico comercial diluido en 50 ml de agua destilada y
para solucin bsica 1 gr de hidrxido de sodio disuelto en 100 ml de agua
destilada. Este procedimiento se repiti en tres mesas lo que significa que se
obtuvo seis (06) resultados de pH para soluciones acidas y alcalinas en total. Al
mismo tiempo en sta prctica se trat de la parte terica sobre el Universal
test paper; consiste en una tira de papel impregnada con varias sustancias
llamadas reactivos indicadores o indicadores cidobase.

Objetivo
Determinar el pH de las muestreas de soluciones cidas y
alcalinas.

II.

2.1.

REVISION DE LITERATURA

El pH en el agua
El poder o pH de contraccin del ion (H3O+)- de una solucin

acuosa es la medida de la acidez, neutralidad o alcalinidad de la solucin.

Matemticamente se expresa como la inversa de logaritmo de la
concentracin de iones (H3O+)-. En la prctica es una escala de 0-14 donde
el tramo ascendente es de 0 a 6.9 significa acidez, el 7 es neutro y 7.1 a 14
significa alcalinidad.

Figura 1. Escala de pH.

2.2.

Acidez

La acidez de un agua es su capacidad cuantitativa para

reaccionar con una base fuerte hasta un pH designado. Los cidos
incrementan tambin la corrosividad e interfieren los ndices de reactividad
qumica, su especificacin y los procesos biolgicos. La medida tambin refleja
las variaciones de la calidad de la fuente del agua. APHA- AWWA-WPCF

2.3.

Alcalinidad
La alcalinidad de un agua es su capacidad para neutralizar cidos

y constituye la suma de todas las bases titulables. La alcalinidad es la medida

de una propiedad agregada del agua, y solamente puede interpretarse en

trminos de sustancias especficas cuando se conoce la composicin qumica

de la muestra. La alcalinidad es importante en muchos usos y tratamientos de
aguas naturales y residuales. La alcalinidad de muchas aguas de superficie
depende primordialmente de su contenido de carbonatos e hidrxidos, por lo
que suele tomarse como una indicacin de la concentracin de estos
componentes. La alcalinidad por exceso de concentracin de metales alcalinos
frreos tiene importancia para la determinacin de la aceptabilidad de un agua
para irrigacin. APHA- AWWA-WPCF

2.4.

Medida del pH
La medida se efecta con papel indicador universal o con

peachmetro.
2.4.1.

El Papel Indicador Universal

Consiste en una tira de papel impregnada con varias sustancias

llamadas reactivos indicadores o indicadores cidobase.

Figura 2. Indicadores de pH.

2.5.

Solucin Buffer

Actualmente su uso es comn en los laboratorios; especialmente

en la calibracin de pH. Es un sistema que tiende a mantener el pH casi
constante cuando se agregan pequeas cantidades de cidos (H+) bases
(OH-).
2.5.1.

Componentes de Buffer
Se prepara con un CIDO DBIL y una SAL del mismo CIDO o

empleando una BASE DBIL y una SAL de la misma BASE. La solucin

amortiguadora contiene especies que van a reaccionar con los iones H+ y OHagregados.
-

Buffer cido: Formado por un cido dbil y su sal. Ejemplo:

CH3COOH/CH3COONa

Buffer bsico: Formado por una base dbil y su sal. Ejemplo: NH3
/NH4Cl

III.

3.1.

MATERIALES Y METODOS

Ubicacin
La presente prctica se desarroll en el laboratorio de Suelos de

la Universidad Nacional Agraria de la Selva.

3.2.

Materiales

Vaso de precipitado (100 ml)

Bagueta

pH Biolab

Test paper Universal

Cmara fotogrfica

3.2.1.

Reactivos

cido sulfrico comercial

Hidrxido de sodio

Solucin Buffer pH 4.7

3.3.

Mtodos

3.3.1.

Determinacin de la alcalinidad

En el vaso de precipitado aadir 50 ml de agua destilada

Aadir 1 ml de cido sulfrico comercial

Agitar por dos minutos

Calibrar el pHmetro con solucin buffer

Luego hacer la lectura con el pHmetro

Enjuagar

3.3.2.

Determinacin de la acidez

Pesar un gramo de hidrxido de sodio

Diluir en 100 ml de agua destilada

Agitar su disolucin

Luego hacer la lectura con el pHmetro

Enjuagar

IV.

RESULTADOS

Cuadro n 01. Resultados de anlisis del pH.

Mesa

A. sulfrico c.

Hidrxido de Na

0.6

12.7

0.6

12.7

0.62

12.6

Promedio

0.61

12.7

Fuente: Elaboracin propia.

V.

DISCUSION

La acidez es una de las propiedades ms importantes del agua. El

agua disuelve casi todos los iones. El pH sirve como un indicador que compara
algunos de los iones ms solubles en agua.
El resultado de una medicin de pH viene determinado por una
consideracin entre el nmero de protones (iones H+) y el nmero de iones
hidroxilo (OH-). Cuando el nmero de protones iguala al nmero de iones
hidroxilo, el agua es neutra. Tendr entonces un pH alrededor de 7.
El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el pH de una
sustancia es mayor de 7, es una sustancia bsica. Cuando el pH de una
sustancia est por debajo de 7, es una sustancia cida. Cuanto ms se aleje el
pH por encima o por debajo de 7, ms bsica o cida ser la solucin.
El pH es un factor logartmico; cuando una solucin se vuelve diez
veces ms cida, el pH disminuir en una unidad. Cuando una solucin se
vuelve cien veces ms cida, el pH disminuir en dos unidades. El trmino
comn para referirse al pH es la alcalinidad.

VI.

CONCLUSION

El cido sulfrico se determin que queda escala de pH como

muy cido y el hidrxido de sodio como moderadamente bsico a muy
bsico. La precisin con que se trabaj est entre uno de los mejores
mtodos para determinar el pH. El mtodo ms preciso para determinar el
pH es midiendo un cambio de color en un experimento qumico de
laboratorio. Con este mtodo se pueden determinar valores de pH, tales
como 5.07 and 2.03. otro mtodo es usando un trozo de papel indicador del
pH. Cuando se introduce el papel en una solucin, cambiar de color. Cada
color diferente indica un valor de pH diferente. Este mtodo no es muy
preciso y no es apropiado para determinar valores de pH exactos

VII.

APHA, AWWA, WPCF. Mtodos Normalizados para el Anlisis de Aguas

Potables y Residuales. Ediciones DIAZ DE SANTOS.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

https://tuylaquimica.files.wordpress.com/2011/03/unidad_3_cap_2q.pdf

http://www.lenntech.es/ph-y-alcalinidad.htm#ixzz46l8RqvTZ

VIII.

ANEXO