Propiedades de la materia:

Masa: es la cantidad de materia y se mide en gramos o kilos. Por eso

usamos una bscula
Volumen: es el espacio que ocupa la materia y se suele medir en litros.
Para ello usamos un vaso medidor
Tenemos las siguientes sustancias puras y vamos a convertirla en una
mezcla Homognea o Heterognea

Cambios de la materia:
Estado slido: Forma y volumen fijo.
Estado lquido: Forma variable se adapta al objeto donde se vierta y
volumen fijo
Estado gaseoso: no tiene forma clara y el volumen tampoco es fijo porque
tiende a salirse del recipiente y ocupar todo el envase.

La materia cambia:
Cambios fsicos: Son cambios en los que cambia su aspecto pero no
cambia su composicin
Cambios qumicos: la materia se transforma y cambia su composicin.

Cambios de estado:
Fusin y vaporizacin: cuando se calienta la materia. (de slido a lquido
hielo a agua- de lquido a gaseoso de agua a vapor de agua)
Condensacin y solidificacin: cuando se enfra la materia. De vapor de
agua a agua es la condensacin y de agua a hielo es la solidificacin.

Origen de los materiales:

De origen natural:

Origen vegetal:
Origen animal:
Origen mineral:

Materiales artificiales: se obtienen de la transformacin de productos

naturales

Propiedades de los materiales:

Conduccin del calor: Conductor o aislante
Transparencia: Transparente cuando deja pasar la luz.
Resistencia: Cuando resulta difcil romper
Elasticidad: Cuando recupera su forma despus de estirarlo
Impermeabilidad: Cuando no deja pasar los lquidos.

Uso adecuado de los materiales (se puede hacer algo divertido de

cambiar el uso adecuado de algn material)

Medio ambiente:
Tres R:

Reutilizar
Reciclar y
Reducir.

Roscos fritos de la Abuela:

Ingredientes para la masa:

1 kg de harina
210 gramos de huevo (3 huevos)
Un vaso de azcar
Un vaso de zumo de naranja (aproximadamente 250 ml)
Un vaso de aceite (aproximadamente 250 ml)
20 gramos de matalauva
32 gramos de levadura Royal
Azcar para espolvorearlos por fuera

Ingredientes para el chocolate:

200 gramos de Chocolate y
Un litro de leche (aproximadamente 1 l)

1 kilo de harina
La cantidad de materia se mide en kilogramos o gramos y para
medirla usamos una bscula si es slido o una jarra medidora si es
lquido.
La harina es una materia que est en estado slido por tanto tiene
volumen y forma fija y el origen de la misma es vegetal ya que
viene del trigo generalmente aunque tambin puede ser de maz,
de centeno, de arroz, de garbanzos, de cebada, de soja, todas de
origen vegetal.

210 gramos de huevo huevos (3 huevos)

El huevo es una materia que est en estado lquido por tanto tiene
volumen fijo y forma variable y el origen del mismo es animal a que
viene de la gallina generalmente aunque tambin puede ser de

pato, oca, avestruz (el huevo ms grande de todas las aves),

codorniz (un huevo muy pequeito), todos de origen animal.
Un vaso de azcar
El azcar es una materia que est en estado slido por tanto tiene volumen
y forma fija y el origen de la misma es vegetal ya que viene de la caa de
azcar
La caa de azcar tiene su origen en la India muchos siglos antes del
nacimiento de Cristo y fueron los rabes los primeros que establecieron
grandes fbricas de azcar. es una planta parecida a una caa de bamb y
en el centro tiene un sabor dulcsimo. Durante muchos aos fue una
golosina para los chicos y un alimento que daba energa a los soldados en
sus agotadoras marchas e incluso antiguamente aparecan en guas
mdicas que recomiendan suministrar azcar a enfermos invlidos para
aumentar sus fuerzas.
Cmo se extrae el azcar: primero se tritura, luego se hierve hasta que se
forman los cristales del azcar.

El azcar es para el cuerpo humano lo que es la gasolina para los

automviles, un gran combustible que nos da energa al momento.
No es un alimento que debemos consumir a diario pero realmente est para
chuparse los dedos.
Un vaso de zumo de naranja (250 gramos)
Zumo de naranja se obtiene de una transformacin fsica de las
naranjas utilizando una herramienta que es el exprimidos, es una
materia que est en estado lquido por tanto tiene volumen fijo y
forma variable y el origen del mismo es vegetal.

Un vaso de aceite (205 gramos)

El aceite es una materia que est en estado lquido por tanto tiene
volumen fijo y forma variable y el origen del mismo es vegetal a
que viene de las aceitunas generalmente aunque tambin puede de
girasol, maz, ssamo, cacahuete, todos de origen vegetal.

20 gramos de matalauva

La matalauva o hierba dulce es una materia que est en estado slido por tanto
tiene volumen y forma fija y el origen de la misma es vegetal ya que viene de de un
hierba y se utilizan para las recetas sus semillas.

32 gramos de levadura Royal

La levadura es una materia que est en estado slido por tanto tiene volumen y
forma fija y el origen es mineral (el bicarbontato sdico) al que se le provoca una
transformacin qumica aadiendo cido. Tambin la hay natural que se obtienen
a partir de fermentar la masa del pan.
Se utiliza para darle ms volumen y esponjosidad a las recetas.

Azcar para espolvorearlos por fuera, miel o nada.

Buscar alguna historia interesante, curiosidad o

ancdota de alguno de los ingredientes que le toca
decir

Elaboracin:
Mezclamos primero la harina y los huevos
Aadimos el azcar y el zumo
Fremos la matalauva en el aceite lo colamos y se lo aadimos a la
mezcla
Le echamos la levadura
Amasamos, amasamos y amasamos con los puos
Y vemos como una serie de elementos heterogneos se han
convertido con nuestros puos en una masa homognea lista para
dar forma y freir
Le damos forma de rosco
Y un mayor los fre en la sartn
Al sacarlos si nos gusta con azcar o miel los espolvoreamos y listo

Unos ricos rosquillos fritos de la abuela

Las herramientas que hemos utilizado:

Jarra: Transparente, deja pasar la luz y ver el volumen que ocupa el
lquido
Sartn: Conductor del calor por eso lleva mango de goma o plstico
para no quemarse
Resistencia: la sartn y el bol son resistentes, la jarra de cristal
frgil.
Elsticidad: la masa que conseguimos es un poco elstica porque si
se estira, al soltar encoge un poco.
Impermeable: tanto
impermeables.

la

sartn,

el

bol

Y as se lo han contado la patrulla RRR

(echar la basura en las papeleras)
Reciclar
Reducir
Reutilizar
Reciclemos y mantengamos la naturaleza viva

como

la

jarra

son