Como Agua Para Chocolate

Laura Esquivel es una escritora mexicana dedicada a la docencia, pero cuando en 1989
escribe la novela Como agua para chocolate nunca se imagina el xito que esta va a tener,
Alfonso Arau rod la pelcula en 1992 con el guin de la misma escritora la que fue traducida a
mas de treinta idiomas y fue galardonada con el premio ABBY ( American Brookseller Book of
the Year) galardn que por primera vez fue concedido a un escrito extranjero. La pelcula tuvo
tanto xito que fue nominada para el Goya en 1993.

Resumen corto
La historia se desarrolla durante la revolucin de Mxico, hacia el 1912.Tita
es la menor de tres hermanas y est condenada a cuidar a su madre hasta
que muera segn la tradicin. Tita se enamora de Pedro pero ella no puede
casarse. Para estar cerca de Tita, Pedro se casa con la hermana de esta,
Rosaura, pero la madre de Tita se da cuenta de los roces que hay entre los
enamorados y decide que Rosaura y Pedro se vayan a vivir a Estados
Unidos, lejos de Tita.Rosaura tiene un hijo que muere poco ms tarde y
luego tiene una hija, que esta condenada tambin a continuar la tradicin,
ya que Rosaura tiene un parto difcil y queda estril. Mientras tanto, en
Mxico, Tita se va a vivir con su mdico, John, ya que su madre la considera
loca. John se enamora de Tita perdidamente. Dando a Pedro por perdido,
Tita decide casarse con Jonh para as poder rehacer su vida, pero cuando
Pedro y Rosaura regresan al rancho debido a la muerte de su madre todo
cambia. Tita se da cuenta de que ama y amar a Pedro por lo que
finalmente no se casa con John. Rosaura muere y su hija se casa y esa
misma noche Tita y Pedro sienten que ya pueden amarse libremente, hacen
el amor y se funden el uno en el otro, ambos mueren debido a una pasin
demasiado fuerte, pero siguen y seguirn juntos en el Edn toda la
Eternidad.

Opinin personal
Personalmente la obra me ha gustado mucho, me ha parecido muy
romntica en la que se vive una bonita historia de amor muy intensa y muy
traumtica. Es muy curiosa la manera con la que Tita se comunica con
Pedro: la comida. Tita desarrolla un lenguaje culinario que produce en Pedro
diversas reacciones y sensaciones, de esta manera, en la boda de su hija
Esperanza, Tita prepara unos frijoles y en todo aquel que los prueba
despierta una pasin y un deseo incesable de hacer el amor, esa misma
noche, Tita y Pedro hacen el amor apasionadamente, y es tanta la pasin
que sus cuerpos desprenden que no son capaces de resistirlo y mueren.
Pedro muere antes, pero Tita desea y consigue irse con l. Pedro la espera
en las puertas del paraso donde estarn juntos hasta el fin del mundo. El

final es un poco impactante no esperas que justo cuando consiguen amarse

libremente ambos mueran, pero por otro lado es muy bonito que mueran
juntos y entren en el Edn.

Reflexin
Opino que es muy injusto estar atado a una forma de vida slo por el lugar que ocupes
en una familia y por una tradicin que te obligue a ello. Pienso que todo el mundo debe
tener las mismas oportunidades para conseguir o hacer las cosas, ahora s, debemos
esmerarnos en conseguirlas o hacerlas. No considero justo estar predestinado a algo sin
haber ni siquiera opinado ni podido luchar por impedirlo o modificarlo. Esta tradicin
sin embargo, no es ninguna ley, ya que no est recogida en ninguna legislacin, es una
costumbre y Tita puede hacer que esta costumbre cambie, cosa que no ocurre con las
leyes. Considero bueno que Tita se niegue a practicarla, porque va contra todo tipo de
libertad y derecho a las cosas buenas de la vida, pero tambin considerara bueno buscar
una solucin, una nueva costumbre, en la que ambas partes salieran igualmente
beneficiadas, y que no privaran a ninguna de los derechos que tiene todo humano sobre
la Tierra: DERECHO A LA LIBERTAD DE TOMAR NUESTRAS PROPIAS
DECISIONES
RESUMEN
La historia trata de una familia, la familia Garza, era muy estricta, tanto que el miembro
ms pequeo no poda casarse para as cuidar de su madre.
Esta empieza con el nacimiento de Tita la ltima de dos hermanas. A Tita se le
escuchaba llorar ya desde el vientre, cundo naci lloraba y lo nico que la calmaba era
el olor a sopa, por eso siempre estaba con Nacha, la cocinera.
Tita, al crecer, tenia muchas habilidades en el arte culinario ya que Nacha le enseo
desde muy pequea.
A los 15 aos Tita se enamor de un chico llamado Pedro Lobo, y ste a su vez,
correspondi su amor. Pedro fue a pedirle la mano de Tita a su madre pero Mam Elena
no se la concedi, pero s la de Rosaura, su otra hija. Pedro acepta para poder estar cerca
de Tita.
Pedro y Rosaura tienen un hijo pero Rosaura no se puede hacer cargo del nio, ya que
estaba muy enferma, la nodriza muere y la nica que se puede hacer cargo del nio es
Tita, el nio slo poda estar cerca de su madre cuando estaba en la cocina pero Rosaura
no poda moverse y tenan que preparar una sopa en la habitacin de Rosaura para que
el nio pudiera estar cerca de su madre, la madre de Tita sospechaba que Pedro y Tita se
estaban viendo y decidi mandar a Pedro y Rosaura a la ciudad. Estando all el nio
muere y Tita se vuelve medio loca, no quera hablar con nadie y su madre decide
mandarla con el doctor John a la ciudad.
Un da fue Chencha a visitarla y Tita volvi a hablar, John viendo la mejora de Tita
decide pedirle el matrimonio y ella acepta.

Pasado un tiempo la madre de Tita muere por unos villanos que van a su rancho, Tita va
a casa y, por unos recuerdos que tenia su madre, se entera de que Gertrudis, la hermana
mayor, no era hija de su marido sino de un amor negro frustrado y con quin no se pudo
casar. El marido muri del corazn cuando se enter que no era hija suya.
Pasado un tiempo Tita se fue a vivir con Rosaura porque ella se encontraba muy
enferma y no se poda hacer cargo de su hija. John se va a vivir con ella al rancho, pero
luego debe marcharse a la ciudad y entonces Pedro aprovecha para estar con Tita a
solas. Ellos se vean en el cuarto oscuro durante mucho tiempo.
En navidad Gertrudis fue al rancho y le present a su marido. Tita cree que puede estar
en embarazo y se lo cuenta a Pedro a quin le hace mucha ilusin. Mas tarde se le
aparece el espritu de su madre y Tita se revela dicindole que esta harta de verla, por
ello su madre maldice a ella y al nio que lleva dentro y lastima a Pedro quemndole.
Tita le cuida amorosamente pero en esos momentos llega John de la ciudad y termina de
curarlo. Pedro, celoso, incita a Tita a decirle a John que no quiere casarse con l porque
espera un hijo suyo. Tita le dice que no pero en la cena comenta a su prometido que
tuvo relaciones con Pedro pero a John parece no importarle aunque Tita le confiesa que
esta enamorada de Pedro. Al final el embarazo de Tita tan solo era psicolgico. Ms
tarde Rosaura muere de una infeccin de estmago.
Pasados 22 aos la hija de Rosaura, Esperanza, se casa con el hijo de John y en la boda
Tita prepara una comida con tanto amor que todas las parejas de la boda sienten deseos
de amarse y se marchan a toda prisa. As Pedro y Tita se quedan solos y consuman su
amor en el cuarto oscuro, el cual fue decorado por Nacha para que pudieran amarse.
Durante el acto muere Pedro y Tita, al ver que su amado haba muerto, coge su manta y
unos fsforos y se los come. Seguidamente prende fuego alrededor de ellos y mueren
calcinados junto al rancho que queda totalmente destruido.
Esta historia fue contada por la hija de Esperanza, quien haba heredado el libro de
cocina de Tita que se haba salvado del incendio misteriosamente. Finalmente afirma
que, mientras se sigan haciendo recetas, seguir viviendo su ta abuela Tita.
Tita (Josefita): Personaje principal, fue una mujer que desde su nacimiento llor tanto como
supiera el sufrimiento que la vida le tenia destinado, desde nia conoci a Pedro de quien se
enamoro sin saber que para ella estaba negado el matrimonio, segn la tradicin familiar ella
era la ms pequea y le tocaba cuidar a su madre hasta que esta muriera, fue criada por
Nacha la cocinara quien le enseo la verdadera esencia del amor por medio del arte culinario y
ella lo utiliz para trasmitirle a Pedro sus sentimientos, sufri mucho y mucho tiempo para
poder realizar su amor con Pedro y en el momento culminante se muri.
Fue una mujer que a pesar de las tradiciones de su familia lucho por que su amor se realizara y
a pesar de que su madre la hizo sufrir mucho con sus humillaciones y malos tratos ella nunca
perdi la esperanza que la llev a ser feliz al final de su vida.
o

Tita : Es una mujer luchadora que se revela contra la tradicin que la

condena a estar atada a su madre hasta que esta muera. Es dulce, fuerte y
apasionada por la gastronoma

Pedro : Est locamente enamorado de Tita; es optimista y soador

Mam Elena: Es el personaje dominante, egosta, cabezota y estricto, es

muy exigente en la educacin de sus hijas

Rosaura : Es la hermana de Tita con la cual se casa Pedro para estar cerca
de su amada. Es una mujer amargada porque sabe que en su matrimonio
no hay ningn tipo de amor.

Gertrudis : Es una mujer muy valiente que huye de su casa y trabaja en

un burdel. Ms tarde se convierte en generala del ejrcito. Es apasiona-da
y revolucionaria.

Nacha: Campesina simptica y liberada, cocinera del rancho, mujer con

la que Tita ha compartido ms secretos y de la que ha aprendido todas las
recetas y secretos del arte culinario.Tita se ve muy afectada con su
muerte a la mitad de la obra.

John : Es el mdico de la familia. Servicial, amable, dulce, carioso...

Se enamora locamente de Tita pero su amor no es finalmente correspondido.

o

Esperanza : Es la hija de Rosaura y Pedro; pasa la mayor parte del

tiempo en la cocina, por lo que Tita y ella establecen muy buena relacin,
casi como madre e hija. Como Tita, est condenada a cuidar a su madre
de por vida pero, por suerte, su madre muere joven y puede casarse
felizmente con el hijo de John