Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
CUPRINS
TEHNOLOGIA ECOLOGIC DE CULTIVARE A MUELULUI........................................4
TEHNOLOGIA ECOLOGIC DE CULTIVARE A MENTEI..................................................7
TEHNOLOGIA ECOLOGIC DE CULTIVARE A LAVANDEI............................................11
TEHNOLOGIA ECOLOGIC DE CULTIVARE A SALVIEI................................................14
TEHNOLOGIA ECOLOGIC DE CULTIVARE A PLANTEI DE SUNTOARE...............17
TEHNOLOGIA ECOLOGIC DE CULTIVARE A PLANTEI DE ECHINACEA................19
TEHNOLOGIA ECOLOGIC DE CULTIVARE A GLBENELELOR................................21
BIBLIOGRAFIE.......................................................................................................................23
Figura 1. Mueelul
Amplasarea culturii. Cele mai bune premergtoare pentru mueel sunt plantele
recoltate mai devreme i care las solul curat de resturi vegetale i de buruieni.
Nu este recomandat cultivarea mueelului dup floarea-soarelui sau dup porumb,
deoarece acestea sectuiesc solul n elemente nutritive i las o cantitate mare de resturi
vegetale pe teren. Mueelul poate reveni pe acelai teren dup 4-5 ani.
Cele mai indicate plante premergtoare sunt leguminoasele pentru boabe,
borceagurile, precum i cerealele pioase sau mutarul.
Administrarea ngrmintelor. Mueelul valorific bine ngrmintele organice; de
aceea se recomand ca, la nfiinarea culturii, s se aplice 15-20 t/ha gunoi de grajd, bine
fermentat i ct mai uniform mprtiat, care va fi ncorporat sub artur. Odat cu gunoiul de
grajd, pot fi aplicai i fosfai naturali, n doze moderate, de 40-50 kg P2O5/ha.
Lucrrile solului. Dup eliberarea terenului de resturile vegetale ale plantei
premergtoare, este recomandat un dezmiritit, apoi artura adnc. Dac solul este prea
uscat, se recomand mai nti o lucrare de discuire, apoi, dup ce cad precipitaii mai
abundente, poate fi efectuat artura. Dac nu poate fi efectuat o artur de calitate, atunci
terenul poate fi pregtit cu grapa cu discuri grea, care mobilizeaz solul la peste 10 cm
adncime.
n vederea semnatului, terenul trebuie foarte bine pregtit i nivelat, deoarece
seminele de mueel sunt foarte mici. Din acelai motiv, este recomandat tvlugitul att
nainte de semnat ct i dup semnat, pentru a asigura semnatul superficial i o rsrire ct
mai uniform.
Smna i semnatul. Smna utilizat pentru nfiinarea culturii trebuie s fie
sntoas, s provin din loturi semincere cultivate n sistem ecologic, s fie certificat i s
fie produs din cultura precedent, deoarece facultatea germinativ se poate pierde foarte
uor. Soiurile recomandate sunt Mrgritar i Flora. Puritatea fizic a seminelor trebuie
s fie de minimum 70%, iar germinaia de minimum 50%.
Semnatul se va efectuat cu semntori universale (de tip SUP-21, SUP-29), adaptate
pentru semine mici, la distana de 50 cm ntre rnduri i cu o norm de smn de 2-3 kg/ha.
Adncimea de semnat trebuie s fie de circa 0,5 cm. Seminele pot fi amestecate cu nisip,
cenu sau rumegu, pentru o distribuire ct mai uniform. Densitatea optim a culturii este
de 12-16 plante/m2. Se va semna direct n cmp, n lunile august-septembrie. Este de dorit
ca, pn la venirea iernii, plantele s formeze o rozet de frunze bine dezvoltate, care s le
asigure o trecere bun peste iarn.
Lucrrile de ngrijire. Datorit rsririi trzii (circa 50 zile) i ritmului lent de cretere
a plantelor de mueel la nceputul perioadei de vegetaie, exist pericolul mburuienrii
culturii.
De aceea, este necesar s fie meninut sub control apariia buruienilor i s fie
realizat combaterea acestora prin praile i pliviri repetate.
Atunci cnd plantele au 5-8 cm se va efectua rritul acestora. n fiecare an vor fi
executate praile i pliviri pe rnd, ori de cte ori este necesar, n funcie de gradul de
mburuienare a culturii. n loturile semincere, vor fi eliminate din lan plantele netipice, cele
atacate de boli sau duntori sau cele slab dezvoltate.
Pentru combaterea bolilor, ca de exemplu mana mueelului (Peronospora
leptosphera), sunt recomandate tratamente n vegetaie cu produse pe baz de cupru, precum
zeama bordelez, n concentraie de 1%, sau oxiclorura de cupru (Champion 70 PU), n
concentraie de 0,4%. Pentru prevenirea atacului altor boli, cum este putregaiul alb
(Sclerotinia sclerotiorum), sunt recomandate respectarea rotaiei, msuri de ingien cultural,
realizarea unei densiti optime i a unei fertilizri echilibrate.
Ca duntori, pot fi ntlnite larvele unor acarieni (Apion i Tripeta), care pot fi
combtui prin stropiri cu preparate obinute din crie sau coada oricelului.
Recoltarea. Florile de mueel vor fi culese n zile nsorite, n timpul prnzului cnd
florile ligulate au poziie perpendicular pe capitul i cnd 50% din florile tubuloase sunt
deschise.
Recoltarea la mueel este o operaiune dificil, care necesit un volum mare de for
de munc, deoarece florile se deschid aproape n fiecare zi n perioada de nflorire maxim
(lunile mai, iunie, iulie).
Este recomandat ca recoltrile s fie efectuate la intervale de 2-3 zile, deoarece dac se
ntrzie o parte din florile tubuloase se scutur. Se recolteaz manual direct cu mna sau cu
recoltatorul metalic prevzut cu un pieptne. Recoltarea se efectueaz prin balansarea
recoltatorului la nivelul inflorescenelor, care se rup, se strng i se colecteaz n cutie (L.
Muntean, 1990).
Pentru ceaiuri se recomand ca inflorescenele s aib un peiol de 2 cm (Anela
Dumitrescu, 1988). Dac mueelul este recoltat pentru obinerea de ulei volatil, atunci se
poate recolta i cu o main de recoltat furaje.
Dup recoltare, este recomandat ca materialul vegetal s fie transporat la centrul de
prelucrare, pentru condiionare i uscare.
Uscarea la umbr este metoda cea mai rspndit, care este realizat n locuri curate i
bine aerisite, inflorescenele fiind ntinse n strat subire pe o pnz sau pe o hrtie alb.
Revistele, ziarele i tipriturile sunt contraindicate pentru acest scop deoarece materialul
vegetal poate absorbi cerneala tipografic, ce este toxic. Poate fi uscat 1 kg de produs
proaspt la 1 m2 de spaiu, iar randamentul de uscare este de 5:1 pentru inflorescene i de 34:1 pentru herba. n timpul uscrii, inflorescenele vor fi ntoarse din cnd n cnd pentru a nu
se nnegri. Inflorescenele nu trebuie s transpire, s mucegiasc sau s fermenteze prin
ncingere. Uscarea artificial trebuie realizat la cel mult 30-35oC.
Condiiile de recepionare pentru inflorescene prevd urmtoarele: maximum 5% flori
brunificate; nu se admit resturi de plant sau tulpini; maximum 10% flori sfrmate care trec
prin site cu ochiuri de 3 mm; maximum 1% corpuri strine organice; maximum 0,25% corpuri
strine minerale; cel mult 13% umiditate. n plus, coninutul n ulei volatil trebuie s fie de
minimum 0,4%.
Pentru herba proaspt, se admit: maximum 0,1% corpuri strine minerale; maximum
1% corpuri strine organice; maximum 1% rdcini. Pentru herba uscat, umiditatea trebuie
s fie de cel mult 13%.
Producia poate fi de 2000-3000 kg/ha inflorescene proaspete sau 800-1000 kg/ha
inflorescene uscate.
Figura 2. Menta
nainte de plantare, trebuie alei stoloni viguroi, turgesceni, care sunt fasonai cu
foarfeci de vie, la 12-15 cm lungime i la care se nltur poriunile brunificate. Plantarea
stolonilor poate fi efectuat fie manual, fie semimecanizat. Plantarea manual solicit o
cantitate mare de for de munc, n medie 15-17 muncitori pentru un hectar. Distanele
recomandate dintre rnduri sunt de 70 cm la specia Mentha piperita, iar pentru Mentha crispa
de 60-65 cm. Deschiderea rigolelor se va efectua n ritmul plantrii pentru a nu se evapora apa
din sol. Stolonii se nir pe fundul brazdei, petrecndu-se civa cm i imediat sunt acoperii
cu pmnt, manual cu sapa sau printr-o nou trecere cu raria pe intervalul dintre rnduri,
urmat de un tvlugit sau grapat superficial pentru a se evita uscarea solului. Norma de stoloni
este de 1400 kg/ha.
La plantarea semimecanizat sunt necesari doar 3 muncitori pentru nfiinarea unui
hectar de cultur. Pentru plantarea semimecanizat, sunt deschise rigole cu raria, la
adncimea de 15 cm; pe bara cultivatorului sunt montate cutiile cu stoloni i scaune pentru
muncitori.
n cultur exist soiurile Columna, Cordial i Cristal, la Mentha piperita,
respectiv Mencris i Record, la Mentha crispa.
Lucrrile de ngrijire. Dup plantarea din toamn nu mai sunt necesare alte lucrri. n
primvar, vor fi executate lucrri de prit ntre randuri i de plivit pe rnd, pentru a ine sub
control buruienile. n anumite situaii, se recomand un grpat perpendicular pe direcia
rndurilor, cu grapa cu coli reglabili, obligatoriu cu colii ndreptai napoi, astfel nct s nu
fie scoi stolonii din pmnt. Prailele vor fi efectuate pn n faza de ramificare a plantelor;
mai trziu, igiena cultural va fi realizat prin lucrri repetate de plivit.
n condiii de insuficien a apei, este necesar irigarea. Sunt recomandate norme
cuprinse ntre 300 i 350 m3/ha pentru prima parte a vegetaiei i apoi, pe la nceputul
perioadei de nflorire, norme de 500-600 m3 ap/ha. ntotdeauna, dup recoltare menta
trebuie s fie irigat. Cele mai bune metode de irigare sunt irigarea pe brazde i irigarea prin
picurare. Irigarea prin aspersiune nu este recomandat deoarece exist pericolul favorizrii
atacului de rugin (Puccinia menthae), care poate compromite recolta.
Controlul bolilor (rugin, antracnoz), se realizeaz prin msuri preventive care se
refer la: plantarea n toamn a stolonilor sntoi, curai bine de resturi vegetale;
fertilizarea raional cu ngrminte organice; distrugerea mentei slbatice mai ales pentru
zonele n care apa poate blti i solul este umed; revenirea culturii de ment pe acelai teren
dup 5-6 ani.
Cei mai frecveni duntori din culturile de ment sunt pianjenul mentei, pduchele
frunzelor sau puricele mentei, care nu provoac pagube importante i, de aceea, pot fi
controlai prin metodele preventive menionate i n cazul bolilor.
Recoltarea. n situaia n care materia prim va fi folosit pentru extragerea uleiului
volatil, atunci recoltarea va fi efectuat cnd 50% din inflorescene sunt deschise; dac se
dorete ca materia prim s intre n componena unor ceaiuri, ca material uscat, atunci
recoltarea va fi efectuat cnd 30-40% din plante au nflorit. Recoltarea masei vegetative
aeriene se efectueaz prin cosit cu o cositoare mecanic. Se recomand s se recolteze n
ritmul distilrii, pentru a nu se produce pierderi de ulei volatil.
Metoda de recoltare pentru suprafee mici poate fi cea manual, cu coasa sau cu
secera, cu care se taie lstarii (herba). Pot fi utilizate pentru tiere i cositoarea mecanic sau
vindroverul, care las masa vegetal tiat n brazde, de unde, cu ajutorul mainii de ncrcat
furaje, aceasta este ncrcat n mijloacele de transport.
Recoltarea frunzelor poate ncepe atunci cnd frunzele au lungimi de 5-6 cm i se
realizeaza n mai multe etape. Se poate recolta frunz cu frunz i se obine, astfel, un material
vegetal de cea mai bun calitate, care este aezat n couri i este transportat la locurile de
uscare; aceast lucrare poate dura 14-15 zile. Nu se va recolta prea devreme, n faza de
butonizare, deoarece uleiul volatil este n cantitate sczut i de calitate slab.
Se mai poate recolta i prin strunjire, prin trecerea minii de-a lungul lstarilor i
detaarea frunzelor, dar materialul vegetal este parial distrus, zdrobit i apar pierderi de ulei
volatil.
Trebuie s se recolteze n miezul zilei, ntre orele 10 i 14, pe timp nsorit i clduros,
fr vnt, rou sau cea, iar frunzele trebuie s fie zvntate pentru a avea coninutul maxim n
ulei volatil.
Uscarea materialului vegetal se va efectua natural la umbr, n oproane, poduri, pe o
perioad de 5-6 zile. Frunzele i herba pot fi uscate i artificial, la temperaturi de maximum
35C.
Condiiile de recepionare prevd urmtoarele: maximum 14% umiditate; maximum 35 frunze brunificate pe fiecare tulpin; maximum 1,5% corpuri strine organice; maximum
0,5% corpuri strine minerale; minimum 1% coninutul n ulei volatil.
Produciile pot fi de 10-20 t/ha herba proaspt, respectiv 2,5-3 t/ha herba uscat sau
1-1,3 t/ha frunze uscate.
Distilarea. Obinerea pe cale industrial a uleiului volatil de ment se realizeaz prin
distilarea masei vegetative proaspete sau uscate, cu ajutorul vaporilor de ap. Cele mai bune
rezultate se obin prin distilarea mentei lsat s se ofileasc n brazde, timp de 24-48 de ore
(E. Pun, 1988). Din totalul uleiului volatil prezent n materialul vegetal supus distilrii, 75%
se obine n prima or de distilare, iar dup circa 2 ore de distilare, este extras ntreaga
cantitate de ulei volatil. n timpul procesului de distilare trebuie s fie meninui urmtorii
parametrii: temperatura apei care intr n refrigerent trebuie s fie de maximum 15-20oC;
temperatura distilatului format din ap i ulei volatil, la ieirea din refrigerent, trebuie s fie de
35-40oC, ceea ce va permite o decantare rapid a uleiului volatil. Uleiul extras i decantat,
pentru eliminarea apei, va fi pus spre pstrare i transportat n butoaie inoxidabile, care vor fi
depozitate n ncperi rcoroase, ferite de foc (E. Pun, 1998).
Figura 3. Lavanda
Amplasarea culturii. Lavanda este o specie peren, care poate fi cultivat pe acelai
loc timp de 8-10 de ani.
Pentru prelungirea duratei de exploatare sunt necesare tieri de ntinerire a tufelor,
executate la 10-15 cm de la sol, n aa fel nct s nu fie produs un dezechilibru n biologia
plantei, ntre dezvoltarea prii aeriene i a celei subterane. Este recomandat amplasarea
plantaiilor pe sole protejate de vnturi, nsorite, cu expoziie sudic, cu sol profund i
permeabil (Gh.V. Roman, 2002).
Vor fi evitate suprafeele mburuienate cu buruieni perene.
Administrarea ngrmintelor. Lavanda este o plant care valorific bine
ngrmintele organice. Se recomand folosirea gunoiului de grajd, foarte bine fermentat i
aplicat ct mai uniform, care contribuie la dezvoltarea masei vegetative i la creterea
coninutului n ulei volatil. Pot fi aplicate 25-40 t/ha gunoi de grajd, toamna, sub artur,
nainte de nfiinarea plantaiilor. Mai pot fi aplicate mrani sau compost, la fiecare cuib,
odat cu plantatul rsadurilor.
Lucrrile solului. Pentru nfiinarea culturii de lavand este recomandat o artur
adnc, precedat eventual de o afnare adnc la 50-70 cm (desfundare), apoi terenul trebuie
foarte bine mrunit, nivelat i meninut fr buruieni, prin discuiri i grpri repetate.
Toamna, nainte de plantare, terenul va fi discuit adnc i va fi pregtit superficial, cu
un combinator.
nfiinarea plantaiei. Lavanda se poate nmuli prin smn (semnat direct n cmp
sau prin rsad) sau vegetativ (prin butai nrdcinai sau prin desprirea tufei). Att smnta
ct i materialul vegetativ de nmulire trebuie s provin din culturi certificate ecologic.
Cea mai frecvent folosit metod de nfiinare a culturii este cea prin rsad, deoarece
pot fi obinute culturi ncheiate, fr goluri, cu plante viguroase i cu productivitate bun.
Rsadurile pot fi produse n straturi reci, prin semnare n septembrie-octombrie sau
primvara, foarte devreme. Se recomand ca straturile s fie de 1 m lime i 8-10 m lungime,
cu poteci de 50 cm ntre ele. Suprafaa straturilor va fi cu 10 cm sub nivelul terenului i
trebuie s fie foarte bine nivelat cu grebla, apoi se traseaz snulee la 10-15 cm ntre
rnduri, n care se va semna. Smna utilizat trebuie s fie cu puritatea de minimum 70% i
germinaia de minimum 50%. Dup semnat, rndurile vor fi acoperite cu mrani pentru a nu
se forma crust. Cnd plantele au 2-3 perechi de frunze formate se va efectua rritul, lsnd
circa 5 cm distan ntre plante pe rnd; plantuele smulse la rrit pot fi replantate. Pn n
toamn, suprafaa stratului va fi plivit de buruieni, va fi udat, iar plntuele pot fi fasonate
prin tierea tijelor florale care se formeaz.
Materialul de plantat va fi gata pentru nfiinarea culturii la nceputul lunii septembrie.
n acest scop, materialul va fi scos din straturi, va fi sortat i stratificat n nisip sau sol umed,
pn la plantare. De pe un hectar de straturi pot fi obinute 400.000 de rsaduri, iar pentru 1
hectar sunt necesare 20.000 de rsaduri (Gh.V. Roman, 2002).
Exist posibilitatea nmulirii lavandei prin butai nrdcinai sau materialul poate
proveni din desprirea tufelor de la plantaiile vechi care sunt desfiinate. Ramurile de la baza
tufei care au format rdcini pot fi folosite la plantare, existnd posibilitatea de nrdcinare a
lstarilor. n acest scop n luna octombrie tufa va fi tiat la 8-10 cm deasupra solului i va fi
acoperit cu pmnt. n anul urmtor, pe ramurile mbtrnite se formeaz lstari noi, bine
nrdcinai. n cursul primverii, acetia vor fi muuroii, iar toamna sunt scoi i desfcui n
mai muli puiei care sunt trecui n coala de fortificare un an. De la o tuf pot fi obinui pn
la 200 puiei (Fl. Crciun i colab., 1977).
Plantarea se efectueaz fie manual, fie semimecanizat. Se folosesc rsaduri
sntoase, cu partea aerian de 10-12 cm lungime. Lavanda se planteaz la 100 cm ntre
rnduri i la 50 cm ntre cuiburi pe rnd. Dac terenul este n pant, atunci plantarea trebuie
efectuat pe curbele de nivel. nainte de plantare, terenul va fi marcat la distanele de plantare
transportat n butoaie inoxidabile, care vor fi depozitate n ncperi rcoroase, ferite de foc (E.
Pun, 1998).
Figura 4. Salvie
Amplasarea culturii. Salvia este plant peren i, ca urmare, trebuie cultivat n afara
asolamentului, putnd fi meninut n cultur chiar i 10 ani.
Cele mai bune premergtoare pentru salvie sunt leguminoasele pentru boabe,
borceagurile, cerealele pioase sau alte culturi fertilizate cu gunoi de grajd. La rndul ei,
salvia este bun premergtoare pentru plantele pritoare sau pentru plantele de nutre. Se
recomand s revin pe acelai teren dup 8-9 ani.
Administrarea ngrmintelor. Se recomand ca, la nfiinarea culturii, s fie aplicat
gunoi de grajd, n doze de 30-35 t/ha, bine fermentat, care va fi ncorporat sub artura adnc.
Anual se poate fertiliza cu doze moderate de ngrminte de tipul mraniei sau compostului,
n doze de 10 t/ha. Pot fi utilizai i biofertilizani foliari, precum Azotofertil (produs de
Antibiotice Iai), n doze de 10 litri/ha.
Lucrrile solului. Dup cereale pioase sau dup leguminoase care se recolteaz
devreme se va executa un dezmiritit, dup care se va ara adnc la 25-30 de cm, cu plugul n
agregat cu o grap stelat. Artura va fi lucrat pn n toamn, prin grpri repetate.
Dup premergtoare trzii se va discui, apoi va fi executat artura adnc. Dac
cultura urmeaz s fie nfiinat n toamn, atunci nainte de semnat solul va fi foarte bine
mrunit i nivelat cu grapa cu discuri n agregat cu o grap reglabil i bar nivelatoare. n
cazul n care semnatul sau plantatul vor fi efectuate n primvar, atunci, solul poate fi lsat
n brazd crud peste iarn i va fi pregtit nainte de nfiinarea culturii, cu o grap cu discuri
i apoi cu un combinator.
Smna i semnatul (plantatul). Cultura de salvie poate fi nfiinat prin semnat
direct n cmp sau prin rsad, fie toamna, fie primvara. Smna utilizat pentru nfiinarea
culturii trebuie s fie sntoas, s fie produs pe loturi semincere cultivate n sistem ecologic,
s fie certificat i s provin din cultura precedent, deoarece facultatea germinativ se poate
pierde foarte uor. Este recomandat n cultur soiul De Rsmireti. Puritatea fizic a
seminelor trebuie s fie de minimum 85%, iar germinaia de minimum 50%.
Semnatul se va efectua cu semntori universale (de tip SUP-21, SUP-29), adaptate
pentru semine mici i cu limitatoare de adncime ataate la brzdare. Norma de smn
trebuie s fie de 10-12 kg/ha, iar adncimea de semnat de 3-4 cm. Seminele pot fi
amestecate cu nisip, cenu, rumegu sau seminele unei plante indicator (salat) pentru o
distribuire ct mai uniform. Distana ntre rnduri recomandat este de 50-62,5 cm, iar
densitatea optim este de 9-10 plante/m2. Planta indicatoare rsare mai repede i permite
nceperea lucrrilor de prit mai devreme.
Rsadurile pot fi obinute n straturi reci, n var pentru plantrile de toamn sau n
rsadnie pentru plantarea din primvar. Semnatul n straturile reci va fi efectuat n luna
iulie, folosind 1,5-2 kg de smn, iar suprafaa necesar pentru nfiinarea unui hectar de
cultur este de 150 m2. Pentru rsadniele calde se va semna n luna februarie, folosind
aceeai tehnic ca i n cazul straturilor reci. Pentru a fi grbit ncolirea, este recomandat
umectarea seminelor timp de 24 de ore, n ap la 18-20oC (Fl. Crciun i colab., 1977). La
plantare, rsadul trebuie s fie sntos, cu rdcini bine dezvoltate, cu 3-4 frunze. Plantarea
poate fi efectuat semimecanizat sau manual, pe suprafee mai restrnse.
Lucrrile de ngrijire. n cazul culturilor nfiinate prin semnare direct n cmp, dup
rsrit, atunci cnd sunt vizibile rndurile pot fi executate praile i pliviri pe rnd, pentru
distrugerea buruienilor. Dup rsrirea plantelor, trebuie executate pliviri pe rnd pentru
ndeprtarea plantelor indicatoare i pentru distrugerea buruienilor. n cazul nfiinrii culturii
prin rsaduri, printre lucrrile de ngijire este inclus i completarea golurilor, alturi de
praile i pliviri, ori de cte ori este necesar.
ncepnd cu anul al doilea de cultur, se recomand tierea lstarilor care lignific,
pentru ntinerirea culturii; lucrarea conduce la creterea produciei de frunze i a
dimensiunilor acestora (E. Pun, 1988).
Figura 5. Sunatoarea
maximum 13% umiditate; maximum 0,5% corpurile strine minerale; maximum 1% corpurile
strine organice.
Figura 6. Echinaceea
Amplasarea culturii. Cele mai bune plante premergtoare sunt leguminoasele pentru
boabe sau alte plante care sunt recoltate devreme i las solul curat de buruieni i fr resturi
vegetale.
Administrarea ngrmintelor. Speciile de Echinacea rspund bine la aplicarea
ngrmintelor organice de tipul gunoiului de grajd, n doze de 15-20 t/ha, ncorporate
toamna sub artur.
Lucrrile solului. Dup eliberarea terenului de resturile vegetale ale plantei
premergtoare, este recomandat s se efectueze un dezmiritit, apoi artura adnc la 25-30
cm. Pn n toamn, terenul va fi meninut curat de buruieni i fr crust. La desprimvrare,
solul va fi mobilizat printr-o lucrare cu grapa cu discuri. Pentru pregtirea patului germinativ
va fi folosit un combinator sau o grap cu discuri n agregat cu grapa cu coli reglabili.
Smna i semnatul (plantatul). Culturile de echinacea pot fi nfiinate prin smn
sau prin rsad. Pentru o cultur mai sigur i mai eficient este recomandat nfiinarea
culturii prin rsad.
Smna utilizat pentru obinerea de rsaduri trebuie s fie sntoas, s provin din
loturi semincere cultivate n sistem ecologic i s fie certificat.
Rsadul poate fi produs n rsadnie nclzite sau seminclzite; pentru un hectar de
cultur este necesar rsad produs pe circa 100 m2 de substrat. Plantarea rsadului se va
efectua la sfritul lunii aprilie sau nceput de mai, la distane de 50 cm ntre rnduri i 40 cm
ntre plante pe rnd, deoarece plantele au nevoie de spaiu pentru creterea sub form de tuf.
n acest caz, densitatea culturii este de 50.000 plante/ha. Dup plantat, trebuie aplicat o udare
pentru prinderea rsadurilor, cu o norm de 400-500 m3 ap/ha.
Lucrrile de ngrijire. Pentru combaterea buruienilor vor fi executate praile i pliviri
repetate, ori de cte ori este nevoie, n funcie de gradul de mburuienare i starea culturii.
n culturile de Echinacea nu apar boli sau duntori care s provoace pagube
importante.
Recoltarea. La speciile E. angustifolia i E. pallida este recoltat herba ncepnd cu
anul al doilea de cultur, n faza de nflorire. n anul al treilea, respectiv al patrulea de cultur,
la nflorire vor fi recoltate, att partea aerian ct i rdcina.
De la E. purpurea este recoltat an de an herba, la nflorire, iar la desfiinarea culturii
(dup 4-5 ani), pot fi recoltate i rdcinile.
Dup recoltare, materialul vegetal va fi condiionat, nlturndu-se impuritile, i apoi
acesta va fi supus operaiunii de uscare. Uscarea poate fi efectuat la umbr sau artificial, la
temperaturi de maximum 35-45oC. Randamentul de uscare este de 4:1 pentru herba i de 3:1
pentru rdcini.
Producia de herba proaspt poate fi la E. angustifolia i E. pallida de circa 5 t/ha, n
anul doi de vegetaie, i de 10-12 t/ha, n urmtorii ani.
Pentru E. purpurea, producia de herba proaspt din anul doi de cultur poate fi de 10
t/ha, iar n urmtorii ani de circa 20 t/ha.
Producia de rdcini proaspete poate ajunge la 5 t/ha.
Figura 7 Galbenele