BIOMOLCULAS ORGNICAS

NOMBRE

GLCIDOS

CARACTERSTICAS

C, H y O: Hidratos de carbono
Algunos tienen sabor dulce: Azcares.

FUNCIONES

LPIDOS

C, H, O y algunos P y N.
Insolubles en agua, solubles en disolventes orgnicos.
Brillo caracterstico de las grasas.

PROTENAS

C, H, O, N y S.
Constituidas por unidades bsicas llamadas aminocidos.
Existen 20 aminocidos que se combinan de forma especfica para
dar lugar a protenas concretas.

CIDOS
NUCLEICOS

C, H, O, N y P.
Formadas por unidades bsicas llamados nucletidos.
- Adenina: Presente en el ADN y el ARN.
- Guanina: Presente en el ADN y el ARN.
- Citosina: Presente en el ADN y el ARN.
- Timina: Presente en el ADN.
- Uracilo: Presente en el ARN.

Nutriente energtico: Permite el funcionamiento del

organismo.
Reserva: Se acumula como glucgeno en hgado y
msculos.
Funcin energtica.
Funcin estructural: Forma parte de membranas
celulares: colesterol.
Funcin hormonal: adrenalina.
Funcin vitamnica: vitamina A.
Funcin estructural:
- Colgeno: Forma fibras que dan
consistencia a la piel.
- Queratina: Forma parte del pelo y las uas.
Funcin hormonal:
Insulina regula los niveles de glucosa en sangre.
Transporte: Hemoglobina transporta O2 en la sangre.
Defensa: Inmunoglobulinas responsables de la respuesta
inmune.
Funcin contrctil: Actina y miosina presentes en
msculos.
Funcin enzimtica: Participan en reacciones
qumicas del metabolismo de los seres vivos.
Hidrolasas, oxidasas.

ADN: Contiene la informacin gentica de los seres

vivos, la cual se va a transmitir a los descendientes. Esta
informacin es necesaria para la formacin de ARN
mensajero mediante la transcripcin.
ARN: Es un cido nucleico formado a partir de la
informacin contenida en el ADN, la cual va a ser
responsable de la formacin de protenas en un proceso
llamado traduccin.

Algunas bacterias poseen una cpsula externa cuyo principal componente son
glcidos.
Tiene actividad patognica, ya que puede interferir con la fagocitosis que efectan
los glbulos blancos del husped.

Es una estructura rgida adosada a la cara externa de la membrana plasmtica, comn

a todas las bacterias.
Funciones:
1. Mantiene la forma de la clula.
2. Protege a la clula
3. Regula el intercambio de sustancias con el exterior.
4. Presenta componentes con capacidad antignica.

Formada principalmente por glcidos y protenas.

Es una membrana semipermeable que interviene en el transporte selectivo de
determinadas sustancias.
Suele replegarse hacia el interior constituyendo los llamados mesosomas, a los
cuales de une el ADN e intervienen en la separacin de los cromosomas replicados
durante la divisin celular.

Est organizado en un nico cromosoma situado en el citoplasma, dentro de un

cuerpo irregular denominado nucleoide.
La mayora de los cromosomas bacterianos son circulares.
El nucleoide contiene el cromosoma junto con las protenas asociadas y ARN.

Las molculas de ARNr forman el 65% del ribosoma y las protenas representan el
35%.
Su funcin es la sntesis de protenas.

Los flagelos bacterianos estn constituidos por monmeros de una pequea protena
globular llamada flagelina.
En la base del flagelo hay una estructura compleja que produce un movimiento
rotativo.

FIMBRIAS
Son filamentos finos de protenas que se distribuyen sobre la superficie de la clula.
Ayudan a la adherencia de las bacterias a las superficies slidas o a otras clulas y
son esenciales en la virulencia de algunos patgenos.

1.
2.
3.
4.

Capa rgida que se localiza en el exterior de la clula.

Funciones:
Protege los contenidos de la clula.
Da rigidez a la estructura celular.
Define la estructura y da soporte a los tejidos.
Mediadora en todas las relaciones de la clula con el entorno.

PARED CELULAR

Formada de celulosa.
Protege, da forma y rigidez a la clula.

Estructura laminar que engloba a las clulas y define sus lmites.

Presenta permeabilidad selectiva, lo que le permite seleccionar las molculas que
deben entrar y salir de la clula, manteniendo estable el medio intracelular,
regulando el paso de agua e iones.

Contiene la mayor parte del material gentico organizado en mltiples molculas

lineales de ADN.
La funcin del ncleo es mantener la integridad de esos genes.
La envoltura nuclear est formada por una doble membrana que rodea
completamente al orgnulo.
La envoltura nuclear posee poros nucleares necesarios para permitir el paso de
pequeas molculas, como los iones; pero el movimiento de molculas mayores,
como las protenas requiere un transporte activo regulado por protenas
transportadoras.

Es un entramado tridimensional de protenas que provee el soporte interno para las

clulas.
En las clulas eucariotas, consta de microfilamentos, filamentos intermedios y
microtbulos.

 Son compartimientos cerrados que contienen agua, enzimas, azcares y protenas.

No poseen forma definida, su estructura vara segn las necesidades de la clula.

Vacuolas pulstiles: extraen el agua del citoplasma y la expulsan al exterior por

transporte activo.
Vacuolas digestivas: se produce la digestin de sustancias nutritivas, una vez
digeridas pasan al interior de la clula y los productos de desecho son eliminados
hacia el exterior de la clula.
Vacuolas alimenticias: funcin nutritiva.

RETCULO ENDOPLASMTICO
R.E. RUGOSO
Formado por una serie de cisternas distribuidas por todo el citoplasma de la clula.
Presenta mltiples ribosomas adheridos en la superficie de su membrana.
Se encuentra junto a la envoltura nuclear y se une a la misma para que puedan
introducirse los ARNm que contienen la informacin para la sntesis de protenas.
Su funcin principal es participar en la sntesis de todas las protenas que deben
empacarse trasladarse a la membrana plasmtica o a la membrana de algn orgnulo.

R. E. LISO

Orgnulo celular formado por cisternas, tubos aplanados y sculos membranosos que
forman un sistema de tuberas.
Participa en el transporte celular y en la sntesis de lpidos.

Orgnulo formado por sculos aplanados rodeados de membrana y apilados unos

encima de otros, llamados dictiosomas.
Las vesculas provenientes del retculo endoplsmico se fusionan con el aparato de
Golgi, atravesando todos los dictiosomas, donde son empaquetadas y enviadas al
lugar que les corresponda.
FUNCIONES:
Completa la fabricacin de algunas protenas.
Modifica vesculas del RER.
Secrecin celular: las sustancias atraviesan todos los sculos del aparato de Golgi y
son transportadas a su destino fuera de la clula, atravesando la membrana
citoplasmtica por exocitosis.
Produccin de membrana plasmtica: los grnulos de secrecin se unen a la
membrana en la exocitosis y pasan a formar parte de esta, aumentando el volumen y
la superficie de la clula.
Formacin de los lisosomas primarios.

Los ribosomas se elaboran en el ncleo, en el nuclolo, pero desempean su funcin

de sntesis de protenas en el citoplasma.
Contienen un 40% de ARNr y 60% de protenas.

DOBLE MEBRANA: Entre ellas est el espacio intermembranoso.

TILACOIDES: Sacos aplanados que forman parte de la estructura de la membrana
interna del cloroplasto. Las membranas de los tilacoides contienen pigmentos
fotosintticos, luego aqu tienen lugar las reacciones captadoras de luz de la
fotosntesis.
LMEN: Espacio interno de los tilacoides, rodeados por la membrana tilacoidal.
GRANA: Los tilacoides se apilan como monedas y las pilas toman colectivamente el
nombre de grana.
ESTROMA: Cavidad interna en la que se llevan a cabo reacciones de fijacin de
CO2, contiene ADN circular y ribosomas.
ADNcp: Doble hlice circular.
FUNCIONES:
Es el orgnulo donde se realiza la fotosntesis, que consta de dos fases:
Fase luminosa: Se realiza en la membrana de los tilacoides, responsables de la
conversin de la energa lumnica en energa qumica (ATP).
Fase oscura: Se produce en el estroma, donde tiene lugar la fijacin del CO2.

Orgnulos provistos de doble membrana.

Su nmero vara segn el tipo de organismo o tejido: algunas clulas carecen de
mitocondrias o poseen slo una, mientras que otras pueden contener varios miles.
Funciones:
Producen la mayor parte del suministro de ATP, que se utiliza como fuente de
energa qumica.
Estn implicadas en otros procesos, como la muerte celular programada, el control
del celular y el crecimiento celular.

Orgnulo celular que no est rodeado por una membrana.

Formado por dos centriolos apareados dispuestos perpendicularmente.
Su funcin primaria anclaje de los microtbulos.
Presente nicamente en clulas animales.
CENTRIOLOS

Son una pareja de estructuras que forman parte del citoesqueleto, semejantes a
cilindros huecos.
Estos dos centriolos forman el centrosoma.
Cada centriolo est formado por nueve tripletes de microtbulos formando un
crculo.
Son orgnulos que intervienen en la divisin celular.

Son orgnulos relativamente grandes, formados por el RER y luego empaquetadas

por el aparato de Golgi.
Contienen enzimas hidrolticas y proteolticas que sirven para digerir los materiales
de origen externo (heterofagia) o interno (autofagia). Es decir, se encargan de la
digestin celular.

Se forman por gemacin a partir del REL.

Son granulares y no tienen estructura interna.
Tienen un nmero de enzimas importante, en particular la enzima catalasa, que
cataboliza la degradacin de perxido de hidrgeno.
El H2O2 es altamente reactivo y txico, por lo que la funcin del peroxisoma sirve de
proteccin a la clula.

TEJIDOS HUMANOS
TEJIDO
Conjunto de clulas del mismo tipos que realizan, de forma coordinada, una
funcin determinada, la cual es necesaria para el correcto funcionamiento del
organismo.
En el ser humano aparecen varios tipos de tejidos:
1.
2.
3.
4.

TEJIDO EPITELIAL
TEJIDO MUSCULAR
TEJIDO NERVIOSO
TEJIDO CONECTIVO

http://www.cienciasnaturalesonline.com/ciencias-naturales-los-tejidos-biologicos/2009/

1. TEJIDO EPITELIAL
- Recubre superficies externas e internas del cuerpo.
- Sus clulas estn fuertemente unidas, formando una barrera con el medio externo o con el
medio interno.
1. 1. EPITELIOS DE REVESTIMIENTO
Recubren el exterior del cuerpo: piel, mucosas del aparato digestivo y respiratorio,
endotelio de vasos sanguneos.
1. 2. EPITELIOS GLANDULARES
Las glndulas estn formadas por clulas epiteliales modificadas,
las cuales producen y secretan sustancias.
- Glndulas exocrinas: vierten sustancias al exterior del cuerpo: sudor, saliva.
- Glndulas endocrinas: vierten hormonas a la sangre.

http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/histologia/archivos%20MatDid/Atlas%20Di%20Fior
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2. TEJIDO MUSCULAR
- Formado por clulas con forma de huso, agrupadas en fibras musculares.
- Son capaces de contraerse y relajarse segn la orden que reciben del cerebro.
2. 1. TEJIDO MUSCULAR LISO
Clulas uninucleadas con forma de huso.
Responsables del movimiento involuntario.
Pared del tubo digestivo y vasos sanguneos.
2.2. TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO ESQUELTICO
Clulas polinucleadas cilndricas.
Forma msculos que se unen a huesos para dar lugar a movimientos voluntarios
del cuerpo.
2. 3. TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO CARDIACO
Clulas polinucleadas cilndricas.
Exclusivo del corazn.

http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/histologia/archivos%20MatDid/Atlas%20Di%20Fior
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Presenta dos tipos de clulas:

1. Neuronas, las cuales tienen forma estrellada y transmiten el impulso nervioso.
Las neuronas tienen receptores especializados para percibir diferentes tipos de estmulos, ya sean mecnicos,
qumicos, trmicos, etc. mediante la va sensitiva.
Dichos estmulos sern conducirlos a los centros nerviosos (encfalo y mdula espinal), los cuales procesan
la informacin y elaboran una respuesta.
Los centros motores emiten la respuesta a travs de la va motora a los rganos efectores (msculos y
glndulas), que se encargan de producir un movimiento o de secretar hormonas.
2. Glas, que nutren, aslan y protegen a las neuronas.

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- Sus funciones son unir, soportar y proteger otros tejidos.

- Presenta clulas muy separadas entre s mediante una sustancia llamada matriz intercelular.
- Hay varios tipos de tejido conectivo:
1. Tejido conjuntivo.
2. Tejido adiposo.
3. Tejido cartilaginoso.
4. Tejido seo.
5. Tejido sanguneo.

1. TEJIDO CONJUNTIVO
- Participa de la cohesin o separacin de los diferentes tejidos que componen los rganos y sistemas.
- La sustancia intercelular es de consistencia similar a un gel.
- Muchas veces sirve de soporte al tejido epitelial.

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2. TEJIDO ADIPOSO
- Formado por clulas que acumulan grasa en su interior, llamadas adipocitos.
- Presenta pequeas cantidades de matriz intercelular.
- Se localiza entre el tejido epitelial y el muscular.
- Se encarga de almacenar lpidos y de amortiguar golpes.

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3. TEJIDO CARTILAGINOSO
Constituido por clulas especializadas llamadas condrocitos.
La matriz intercelular es slida y elstica.
Tiene funcin de sostn.
Forma los tendones, cartlagos y discos intervertebrales.

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4. TEJIDO SEO
Constituido por una matriz intercelular que posee fosfato de calcio, una sal que le confiere dureza y
rigidez.
En su interior hay cavidades donde se encuentran las clulas propias de este tejido, llamadas osteocitos.
Sus funciones son el sostn y la proteccin.

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5. TEJIDO SANGUNEO
La sustancia intercelular es lquida y recibe el nombre de plasma.
Presenta varios tipos de clulas: eritrocitos (glbulos rojos) y leucocitos (glbulos blancos), as como
fragmentos de clulas denominadas plaquetas.
Sus funciones son transportar nutrientes, sustancias de desecho, O2, CO2 y hormonas, as como
participar en la defensa del organismo.

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Estructura compleja formada por varios tejidos que funcionan de forma coordinada para realizar una actividad
concreta.
Ejemplo: El hgado, el estmago, los riones.

Conjunto de rganos muy parecidos entre s, en los que predomina un tipo de tejido.
Ejemplo: Sistema endocrino, sistema nervioso.

Asociacin de rganos distintos entre s que desempean una funcin determinada.

Ejemplo: Aparato respiratorio, aparato digestivo, aparato excretor, aparato reproductor.

Lquido que baa todas las clulas del cuerpo humano.

Conjunto de mecanismos que permiten mantener constante la composicin y propiedades del medio
interno de un organismo.