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1 kg de mamo verde
1/2 kg de acar
Cravos da ndia a gosto
Paus de canela a gosto
MODO DE PREPARO
Rale o mamo e deixe de molho trocando a gua a cada 4 horas 6 vezes no mnimo
Esprema bem coloque numa panela com os demais ingredientes
Cozinhe mexendo sempre at o ponto desejado
Sirva gelado com creme de leite