Hoja1

1
2
3
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8
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30
31
32
33

Pgina 1

Hoja1

Pgina 2

Hoja2

Carbonato de Calcio
Diclorofenolindofenol de sodio di-hidratado
cido Galico
cido Male
cido Maleico
cido Perclorico
cido Picrico
cido Tricloroacetico
Amarillo de Alizarina
Carbn Activado (Charcoal)
Carbonato de Bario
Caseina
Cloruro de Bario di-hidratado
Cloruro de Calcio di-hidratado
Cloruro de Plata
Di Hidrgeno Fosfato de Potasio
ico
Molibdato de Amonio
Negro de Eriocromo T
Octanol
Oxalato de Amonio
Oxalato de Sodio
Rojo de Alizarina
Rojo de Cresol
Solucin de Iodo 0,1M
Sulfato de cobre
Sulfato de Hierro (II) Amoniacal
Sulfato de Potasio
Tetracloruro de Carbono
Tiocianato de Amonio
Tritisol de HCL
Verde de Bromocresol
Verde de Bromocresol

Pgina 3

COMPLETA

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DE PARIA LUIS MARIANO

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGA DE ALIMENTOS
CONTROL DE SUSTANCIAS QUMICAS DEL DEPOSITO

IDENTIFICACIN DEL REACTIVO

1 ACETATO DE AMONIO
2 ACETATO DE COBRE
3 ACETATO DE ETILO
4 ACETATO DE ZINC
5 ACETONITRILO
6 ACIDO 5 SULFOSALICILICO
7 ACIDO GALICO
8 ACIDO MALEICO
9 ACIDO MOLIBDOFOSFORICO
10 ACIDO NITRICO
11 ACIDO ORTOFOSFORICO
12 ACIDO PERCLORICO
13 ACIDO PICRICO
14 ACIDO PICRICO (SOLUCIN SATURADA)
15 ACIDO PROPIONICO
16 CIDO SULFOSALICILICO
17 ACIDO TIOGLICOLICO
18 ACIDO TRICLOROACETICO
19 AMARILLO DE ALIZARINA
20 AZIDA SODICA
21 AZUL DE TIMOL
22 BENCENO
23 BICARBONATO DE SODIO
24 BISELENITO DE SODIO
25 BROMATO DE POTASIO
26 BROMO
27 BROMURO DE POTASIO
28 BUTANONA
29 CARBN ACTIVADO
30 CARBONATO DE BARIO
31 CARBONATO DE CALCIO
32 CARBONATO DE MAGNESIO
33 CARBONATO DE SODIO
34 CARMIN
35 CARMINE
36 CASEINA
37 CICLOHEXANO
38 CLORURO DE AMONIO
39 CLORURO DE BARIO DIHIDRATADO
40 CLORURO DE CADMIO
41 CLORURO DE CALCIO DIHIDRATADO
42 CLORURO DE COBALTO
Pgina 4

CARACTERISTICA FSICA
Slido
Slido
Lquido
Slido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Lquido
Lquido
Slido
Lquido
Lquido
Slido
Lquido
Slido
Slido
Oxidado
Slido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Slido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido

COMPLETA
43 CLORURO DE ESTAO
44 CLORURO DE HIDROMILAMONIO
45 CLORURO DE L-CISTEINA
46 CLORURO DE MERCURIO SUBLIMADO
47 CLORURO DE PLATA
48 CLORURO DE ZINC
49 CROMATO DE POTASIO
50 DICLOROFENOLINDOFENOL DE SODIO
51 DIHIDROGENO FOSFATO DE AMONIO
52 DIHIDROGENO FOSFATO DE POTASIO
53 DIMETIL DITIOCARBOMATO DE SODIO
54 DIMETILAMINO BENZOALDEHIDO
55 ESTANDAR DE MERCURIO
56 FENILENDIAMINO DICLOROHIDRATO
57 FENOL
58 FLOROGLUCINA
59 GLICINA
60 HEPTANO
61 HEXACLOROFERRATO III
62 HIDROGENO TARTRATO DE POTASIO
63 HIDROXIDO DE CALCIO
64 HIDROXIQUINOLINA-8
65 INULIN
66 IODO
67 MOLIBDATO DE AMONIO
68 MOLIBDATO DE SODIO
69 NAFTALENO
70 NAPTHIL (1-N)
71 NEGRO DE ERIOCROMO T
72 NINHIDRINA
73 NITRATO DE ALUMINIO NONAHIDRATADO
74 NITRATO DE CADMIO
75 NITRATO DE SODIO
76 NITRATO FERRICO
77 NITRITO DE PLOMO
78 NITRITO DE SODIO
79 OCTANOL
80 ORTOFOSFATO TRISODICO
81 OXALATO DE AMONIO
82 OXALATO DE SODIO
83 OXIDO DE CALCIO
84 OXIDO DE LANTANO
85 OXIDO DE MANGANESO
86 OXIDO DE MERCURIO
87 OXIDO DE MERCURIO (II)
88 OXIDO Y FOSFORO
89 P-AMINO BENCENO SULFONAMIDA
90 PARAFORMALDEHIDO
91 PERMANGANATO DE POTASIO
Pgina 5

Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Slido
Lquido
Slido
Slido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Lquido

COMPLETA
92 PLOMO (METAL)
93 PLOMO (METAL TABLETAS)
94 POLVO DE SILICIO
95 PORCEAU S
96 REAGENTE PARA ANALISIS DE MERCURIO
97 ROJO CRESOL
98 ROJO DE ALIZARINA
99 SALICILALDEHIDO
100 SERIN L (+)
101 SOLUCIN DE AMONIO
102 SOLUCIN DE IODO 0,1 M
103 SULFANILAMIDA
104 SULFATO DE AMONIO
105 SULFATO DE AMONIO HEXAHIDRATADO
106 SULFATO DE COBALTO
107 SULFATO DE COBRE
108 SULFATO DE HIERRO (II) AMONIACAL
109 SULFATO DE MAGNESIO HEXAHIDRATADO
110 SULFATO DE MANGANESO
111 SULFATO DE POTASIO
112 SULFATO DE ZINC HEPTAHIDRATADO
113 SULFITO DE SODIO ANHIDRIDO
114 TENGO 51
115 TETRACLORURO DE CARBONO
116 TIMOL
117 TIMOLFTALEINA
118 TIOCIANATO DE AMONIO
119 TITRISOL DE HCL 1.0 N
120 TOLUENO
121 TRIETILENTETRAMINA
122 VERDE DE BROCRESOL
123 VERDE MALAQUITA
124 ZINC (METAL)

Pgina 6

Slido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Slido
Slido
Lquido
Slido
Lquido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Lquido
Lquido
Slido
Slido
Slido

COMPLETA

RRITORIAL DE PARIA LUIS MARIANO RIVERA

DE TECNOLOGA DE ALIMENTOS
ANCIAS QUMICAS DEL DEPOSITO

TIPO DE ENVASE
Plstico
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Plstico
Vidrio
Vidrio
Plstico
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Metal
Vidrio
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio
Vidrio
Plstico
Plstico
Caja de Cartn
Plstico
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico

CANTIDA Y (CAPACIDAD)
2 (500g)
1(250g)
12
1(250g)
1
5 (100g)
1 (500g)
1 (250g)
1
7
8
1
10(100g)
1
2
1(100g)
4
1(500g)
6 (5g)
2 (100g)
1 (5g)
8
1 (100g)
6(250g) 1(500g)
1(250mL)
2 (500g)
1
4 (500g)
3 (500g)
3 (250g)
1 (500g)
1(5Kg)
2
1(25g)
1(5g)
12
1(250g) 1(500g)
1 (500g)
9 (100g)
1 (1Kg)
2 (100g)

OBSERVACIN
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Hidratado
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
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TOTAL
2
1
12
1
1
5
1
1
1
7
8
1
10
1
2
1
4
1
6
2
1
8
1
7
1
2
1
4
3
3
1
1
2
1
1
12
2
1
9
1
2

Biologa

CITA
Revisar
Biologa
No Encontrado

CITA

Biologa
Biologa
Biologa
CITA
Biologa

COMPLETA
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio
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Vidrio
Plstico
Plstico
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio

3 (500g) 6 (250g)
8 (250g)
4 (100g)
3 (250g)
4
2 Grandes y 6 Pequeos
2 (250g)
1 (5g)
4 (500g)
1 (500g)
8 (25g)
1 (25g)
1
2 (250g)
7
2 (25g)
1 (100g) 1(250g)
3
1 (5g)
2 (25g)
4 (500g)
1 (100g) 1(500g)
2 (25g)
1 (50g)
1 (500g)
5 (250g)
2 (100g) 3 (500g)
1 (25g)
8
1 (10g)
1 (1Kg)
1 (250g)
2 (250g)
1 (500g)
2 (250g)
1 (500g)
1
2 (500g)
1 (500g)
1 (250g)
1(250g) 1(500g) 1(1Kg)
3 (100g)
1 (500g)
2 (100g)
2 (100g)
1 (500g)
1
5 (1kg)
1

Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Pgina 8

9
8
4
3
4
8
2
1
4
1
8
1
1
2
7
2
2
3
1
2
4
2
1
1
1
5
5
1
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2
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1
1
1
1
3
3
1
2
2
1
1
5
1

No Encontrado
Revisar
CITA

Biologa

No Encontrado

COMPLETA
Plstico
Papel
Plstico
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Plstico
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio

1 (100g)
7 (200g)
3 (250g)
1 (25g)
1 (500mL)
1 (5g)
1 (100g)
4
4 (10g)
1
3 (500mL) 1 (250mL)
1 (100g)
1 (500g)
1 (500g)
4 (100g)
1 (250g)
3 (500g)
4 (500g)
1 (1Kg)
1 (250g) 1 (500g)
1 (500g)
2 (500g)
1
1
1 (100g)
1 (5g)
1 (250g)
1
2
2
2 (5g)
1 (100g)
2 (500g)

Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones

Pgina 9

7
7
3
1
1
1
1
4
4
1
4
1
1
1
4
1
3
4
1
2
1
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
1
2

Revisar
Revisar

Biologa

Revisar

COMPLETA

No Encontrado

Pgina 10

COMPLETA

No Encontrado

No Encontrado

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COMPLETA

Pgina 12

LQUIDOS

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DE PARIA LUIS MARIANO

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGA DE ALIMENTOS
CONTROL DE SUSTANCIAS QUMICAS DEL DEPOSITO

IDENTIFICACIN DEL REACTIVO

3 ACETATO DE ETILO
5 ACETONITRILO
10 ACIDO NITRICO
11 ACIDO ORTOFOSFORICO
12 ACIDO PERCLORICO
14 ACIDO PICRICO (SOLUCIN SATURADA)
15 ACIDO PROPIONICO
17 ACIDO TIOGLICOLICO
22 BENCENO
26 BROMO
28 BUTANONA
37 CICLOHEXANO
55 ESTANDAR DE MERCURIO
57 FENOL
60 HEPTANO
79 OCTANOL
91 PERMANGANATO DE POTASIO
96 REAGENTE PARA ANALISIS DE MERCURIO
99 SALICILALDEHIDO
101 SOLUCIN DE AMONIO
102 SOLUCIN DE IODO 0,1 M
114 TENGO 51
115 TETRACLORURO DE CARBONO
119 TITRISOL DE HCL 1.0 N
120 TOLUENO
121 TRIETILENTETRAMINA

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CARACTERISTICA FSICA
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido

LQUIDOS

RRITORIAL DE PARIA LUIS MARIANO RIVERA

DE TECNOLOGA DE ALIMENTOS
ANCIAS QUMICAS DEL DEPOSITO

TIPO DE ENVASE
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Vidrio
Plstico
Vidrio
Vidrio

CANTIDA Y (CAPACIDAD)
12
1
7
8 (1L)
1
1
2
4
8 (1L)
1(250mL)
1
12
1
7
3
1 (1L)
1
1 (500mL)
4
1
3 (500mL) 1 (250mL)
1
1
1
2
2

OBSERVACIN
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones
Buenas Condiciones

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TOTAL
12
1
7
8
1
1
2
4
8
1
1
12
1
7
3
1
1
1
4
1
4
1
1
1
2
2

LQUIDOS

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Biologa
CITA

Biologa

Biologa

Biologa

CITA
17
18
19
20

Biologa 1 (500) 1 (250)

CITA
CITA

CITA
22
23
24
25
26

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