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Increible7delosmejoresalimentosantiinflamatoriosparareducirlainflamacincrnicaVidaySalud

INCREIBLE7DELOSMEJORES
ALIMENTOSANTIINFLAMATORIOSPARA
REDUCIRLAINFLAMACINCRNICA
Administrador | 18mayo,2016 | remedioscaseros,salud | Nohaycomentarios

Recientemente, la inflamacin se ha convertido en la nica cosa que la gente habla, porque es la

causa principal de muchas enfermedades diferentes de acn a la enfermedad de Alzheimer y de
problemas digestivos a la obesidad. Sin embargo, la inflamacin puede ser en realidad una buena
cosa. Por ejemplo, cuando el cuerpo detecta una lesin o illnes, el sistema inmunitario enva
inmediatamentelasclulasT,lasclulasblancasdelasangreyellquidolinfticoalascen,elaguay
lasangretambininundacinenparaeliminarlastoxinasylimpiarlazona.Esteataquedeanticuerpos
causa dolor, hinchazn y aumento de la circulacin que ayudan al cuerpo en s defent agains de
enfermedades e infecciones. De hecho, la inflamacin puede ocurrir externamente, en forma de
scrathes, araazos, golpes y contusiones e internamente, para combatir las infecciones y
enfermedades.
La inflamacin aguda es una respuesta inmune rpida que termina tan pronto como la lesin ha
sanado. Puede prevenir la inflamacin con la ingesta de alimentos adecuados. Segn las
investigaciones,consumiendoeltipoequivocadodealimentostambincausalainflamacin,lacrnica
que no desaparece. Esto es muy peligroso, porque con el tiempo, crnicamente rganos y tejidos
inflamadoscomienzanadegenerarse,lastoxinasseacumulan,ynuestrosrganosestnagotadosde
nutrientesvitales.Estaeslaraznpordaarnuestrosrganosinternoscomoelcorazn,losintestinos,
elpncreas,losriones,loshuesos,lapielylasarticulaciones.
Unadietaqueesaltaenalimentosinflamatorioscausaunaconstante,bajogradodeinflamacinenel
cuerpo, dice Elson Haas, MD, autor de la dieta grasa Falso (Ballantine Books, 2001). Si el sistema
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inmunolgicoestpreocupadoporlaluchacontraestainflamacinconstante,quenoestancapazde
ayudaraprotegerelcuerpocontralasotrascosasquepuedenaparecer,comolasclulasanormales
enmamaotejidodelaprstata.SegnHaas,enfermedadesmodernassonmsquesntomasdela
cuestin subyacente de la inflamacin, que es slo el cuerpo tratando de curarse a s mismo la
preguntaes,dequ?
LadietaquecometeunamalaCuerpo
Lo que determina si nuestro cuerpo ser saludable o no, es nuestra constante eleccin de los
alimentos. Debido a nuestro estilo de vida rpido, que consumen comidas rpidas o productos
envasados que carecen de nutrientes vitales y alto contenido de ingredientes proinflamatorias, tales
comolascarnesprocesadas,edulcorantesartificiales,aceiteshidrogenados,grasastrans,azcaresy
almidones refinados. constante ingesta de estos alimentos con la inflamacin que provoca picos de
azcar en la sangre y tambin puede hacer que el cuerpo deja de responder a las hormonas que
regulanlagrasa.
SegnBarbaraRowe,MPH,RD,autordealimentosantiinflamatoriosparalaSalud(FairWindsPress,
2008),losalimentosdeconvenienciamodernosconfundenrealidadnuestroscuerpos.Dadoqueestos
alimentos son tan nuevos en la dieta humana, la mayor parte de haber sido introducido slo en los
ltimos60a70aosLainflamacinesunarespuestainmunenaturalparatratarconellos.
Sinembargo,aquellosquenoconsumengrasasnosaludablesdecomidabasuraoandebeprestar
atencinalarelacinentrelasgrasasbuenasquecomen.Porejemplo,grasasomega3sonlosms
underconsumed en la dieta estadounidense, mientras que los omega6predominan por una gran
cantidad. La mayora de nosotros tenemos alrededor de 30 a 1 racin de omega6 y omega3, y es
todo gracias a los alimentos de conveniencia empaquetados que comemos. El exceso de ingesta de
omega6 puede causar inflamacin de bajo grado en el cuerpo, ya que son proinflamatorias. Como
dice Haas: Esta inflamacin induce al oxidante de la LDL, o colesterol malo, que a su vez hace que
sea ms pegajoso y ms propensos a adherirse a las paredes de las arterias, que conduce a la
enfermedadcardaca.Laadicindelosomega3ayudaacontrarrestareldaohacenlosomega6y
puedeprevenirquelaoxidacindelcolesterolLDL.
Otrosinflamacindisparadores
Otrofactorquepuedecausarinflamacinesunareaccininmuneoalergiaaunnmerodediferentes
alimentos.SegnHaas,noimportaqutansaludableeslacomida,siustedtieneunareaccinalrgica
a ese alimento en particular, la respuesta de su sistema inmunolgico se activar la inflamacin,
generalmentesealadoporhinchazn,gaseseinclusodolor.Deacuerdoconalgunosdietista,patatas,
tomates y berenjenas en realidad puede hacer que la inflamacin peor. En algunas personas,
especialmente las tangas con arthiritis, estas verduras pueden causar dolor en las articulaciones. Si
ustedhaexperimentadoestetipodedolor,nocomerestasverdurasduranteunassemanasparaversi
sussntomasmejoran.

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Sin embargo, otra de las causas de la inflamacin es un desequilibrio cidoalcalino en el cuerpo.

Segn los expertos, un pH cido conduce a la toxicidad que puede crear ambiente hostil para la
curacindelasclulasinflamadas.Conelfindealcalinizarsucuerpo,esnecesarioeliminarelalcohol,
el caf, el t negro, jugo de frutas, alimentos refinados, el azcar. Tambin es necesario frutos de
admisin, dairly, granos y carnes con moderacin. Lo que debe hacer, es aumentar su consumo de
todotipodeverduras,especiasyfrijoles.
Losalimentosparacalmarlainflamacin
Usted no tiene que preocuparse por la inflamacin, porque hay un montn de alimentos anti
inflamatorios que pueden ayudar a solucionar este problema. El consumo de alimentos anti
inflamatoriosleayudarareducirlainflamacincrnicaenelcuerpo,peroestambinproporcionar
loselementosesencialesparaalcanzarymantenerunpesosaludableytenermsenerga.Tratede
aadirunoomsdelossiguientesalimentosensudieta:
Appleycebollas.alergiasambientalessonunadelascausasdelainflamacin.Consumincebollasy
manzanasleayudaralucharlainflamacinenelcuerpo,yaquecontienenquercetina,uninhibidorde
lahistaminanatural.Tengaencuentaquelaquercetinaseencuentraenlapieldelasmanzanas,as
quecompreorgnicaycomerenteras.
Pimientospicantes.Unaalternativanaturalalosmedicamentosantiinflamatorioseslacapsaicinaque
sepuedeencontrarenserrano,jalapeo,cayenayelchilepicantetodosirve.Lacapsaicinafunciona
parainhibirlaenzimaCOX2,unacausaconocidadelainflamacinenlaartritisyotrasenfermedades
inflamatoriasenelcuerpo.
Pia.Estafrutatropicalesmuybeneficiosocuandosetratadereducirlainflamacinenelcuerpo,as
comoeldolorylainflamacin,debidoasucompuestoantiinflamatoriallamadabrolemain.Nocaliente
estefruto,porqueentonceslabromelinaperdersuvalorantiinflamatorio,porloquesloconsumirlo
fresco.
Oscuro,dehojaverdeBegetables.Estosvegetalesbuenosparatodolocontienencidoalfalinolnico,
unomega3quetienebeneficiosantiinflamatoriossimilaresalosdeloscidosgrasosomega3quese
encuentranenelpescado.
Aceitosa, pescado de agua fra. Salmn, caballa y las sardinas. Todos estos son una fuente rica de
cidosgrasosomega3,queleayudarnareducirlaproduccindehormonasproinflamatoriasenel
cuerpo. Siempre eligi salvaje de Alaska del Pacfico o el salmn o la forma orgnica y sostenible
variedades de criadero, que han demostrado tener los niveles ms bajos de mercurio. Al consumir
estospeces,conelfindeobtenerlasgrasasomega03,loquenecesitasaberqueestncontenidasen
lagrasamarrncercadelapiel.Rasparensutenedor,oasegresedecomerelpescadoentero,con
piel y todo. la caza furtiva suave y punzante rpida son buenos mtodos de coccin para mantener
intactoslosomega3.

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Aceitunasyaceitedeoliva.Sugerimosqueustedpuedaconsumiraceitunasyaceitedeolivadebidoa
que el cido oleico encuentran en los contiene cidos grasos omega9, que ayudan a los omega3
hacen su trabajo antiinflamatoria. Para obtener los mejores resultados, usted debe consumir
variedadesfuertes,verdeynorefinadosdeaceitedeoliva.Porotraparte,elaceitedeolivacrudotiene
laspropiedadesmsantiinflamatorioscalefaccinpuededisminuirsusbeneficiosnutricionales.
Las semillas de lino, nueces, Pumpkinseeds. Estos frutos secos y semillas contienen todos los
importantes omega3. asegurarse de consumir crudos, ya que las temperaturas de calcinacin
destruyenlosomega3.Parauntostadosabordenuez,frutossecosenremojoenaguadurantela
nocheyusarundeshidratadorparadarlesunbocadocrujiente.
Alimentosparamantenersealejadode:
Azcar
Meriendas
Bagels
Productoshorneados
Enjambres
Losquesosduros
Margarina
Soda
pasteles
Comidafrita
Recetas
Pollomarroquconaceitunas
Para4personas
1/2cucharaditadecominomolido
1/8decucharaditadepimienta
1/2cucharaditadejengibremolido
1cebollaamarilla,cortadoencubitos
1/2cucharaditadecrcuma
1/2cucharaditadepimentndulce
3/4tazadeperejilpicadoyunpocomsparaadornar
1/2a1cucharaditadesal(compruebeelcontenidodesodiodelaaccin)
6a8muslosdepollo,deshuesar,conpieles
1tazadecaldodepollooagua
1/2tazadeaceitunasKalamataoGaeta,hoyosen
1cucharaditademieldeagaveoazcar
2cucharadasdeaceitedeoliva,ademsdeotracucharadadellovizna
1cucharaditadecscaradelimn(ralladura)
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Jugode1/2limn
Enprimerlugar,mezclelacebolla,elperejil,especias,salymieldeagaveenunrecipientemediano.
Ponga dos cucharadas de aceite de oliva en una sartn grande y calentar a fuego medio. A
continuacin,aadirelpolloenunasolacapa,ycocinedurante23minutosporcadaladohastaque
estnligeramentedoradas.
Aadirlamezcladevaloresylacebollayllevarelcaldoahervir.Despusdeeso,reduzcaelfuegoa
bajo,taparycocerafuegolentodurante20minutoshastaqueelpolloesttiernoysemantienesin
carnerosada.
Unavezpreparado,colocarelpolloenunabandeja,peronoquelasalsahiervaafuegolentodurante
otros23minutosafuegomedioalto.Retirelasartndelfuegoyagreguelaralladuradelimn,jugo
delimnyaceitunas.
Al final, una cuchara la salsa sobre el pollo. Usted debe rociar con aceite de oliva y si se desea se
puedeadornarwilelrestodelperejil.
Informacin nutricional por porcin: 297 caloras 22 g de grasa 5 g de grasa saturada 72 mg de
colesterol18gdeprotena8gdecarbohidratos2gdefibra459mgdesodio
Ensaladaverdeyoro
Para4personas
vistiendo
1cucharaditadevinagrebalsmico
2cucharaditasdecscaradelimn(ralladura)
1cucharadadejugodelimnfresco
3cucharadasdemielsinfiltrar,sidurasuavizada
1cucharadadeaceitedenuez
Unapizcadenuezmoscada,unapizcadesal
Dashcanela,jengibremolidotablero
ENSALADA
1pomelonaranjaomedio
1/4tazadenuecespicadasprimas
6tazasdeespinaca
1/4cebollaroja,finamentecortadaenrodajas
Unapizcadecanela(paraadornar)
Batirlosingredientesdeladerezoenunpequeoplatohastaemulsionar.
Tomeunplatogrande,disponerlaespinacaylapartesuperiorconlasrondasdecebollaroja.
Utiliceuncuchilloafiladoparaquitarelextremodeltalloyenfrentedelanaranjaconuncuchilloafilado.
Coloqueelladoplanodecolornaranjahaciaabajo,ycortarlapieldeende1o2pulgadassecciones
dearribaaabajo,peroasegresedenoeliminardemasiadodelafruta.Girarlanaranjaparaquelos
extremos planos se enfrentan a los lados. Cortar la naranja en las rondas 1/4 pulgadas, y cuarto de
cadaronda.
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Al final, disponer las naranjas en una forma decorativa sobre las espinacas y las cebollas. Rociar la
ensaladaconeladerezogenerosamente,yespolvorearconlasnuecespicadasycanela.
Informacin nutricional por porcin: 162 caloras 9 g de grasa 1 g de grasa saturada 0 mg de
colesterol3gdeprotena22gdecarbohidratos3gdefibra38mgdesodio
Tapenededeoliva
sirve46
2cucharadasdejugodelimnfresco
1/2cucharadadealcaparras
1filetedesardinaenlata
1/4tazadeaceitedeoliva
1tazadeaceitunasdeshuesadasKalamata
2dientesdeajo
1/4cucharaditadeazcar(opcional)
Todoloquenecesitahaceresmezclartodoslosingredientesenunabatidorahastaobtenerunpur.
Informacinnutricionalporporcin:160,4caloras15gdegrasa0,7gdegrasasaturada2,8mgde
colesterol0,6gdeprotena6.1gdecarbohidratos0,1gdefibra712,9mgdesodio
PineaplleFechaAmbrosia
sirve68
4tazascortadoencubitos,piamadurafresca
1tazadedtilespicadoscolmada
1tazagriegaosimplementeregular,yogursinazcar
4a6cucharadasdemieldeagave(dependiendodedulzordeseado)
1/2tazadehojasdementafrescapicada
1tazadecoposdecoco
Enprimerlugar,mezclarelyoguryelagavejuntosenunplato.
Pongatodoslosingredientesrestantesenuntazngrandeymezclarsuavementeenelyogur.
Antes de servir, dejar que repose durante diez minutos con el fin de permitir que los sabores se
desarrollen.
Informacinnutricionalporporcin(basadoen6porciones):228.1caloras6,4gdegrasa4,9gde
grasasaturada5,3mgdecolesterol3,1gdeprotena44,3gdecarbohidratos5,1gdefibra24,2
mgdesodio

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