AUTOMATIZACION DE UNA PLANTA DE

TRATAMIENTO DE AGUA MINERAL.

MEDICION DE LA VARIABLE PH EN EL AGUA.

Carlos J Prez C.
Sonny A Ramrez J.
Diplomado en Instrumentacin y Controles Industriales.

INTRODUCCION

Para que un agua sea potable esta debe someterse a un tratamiento adecuados autorizados
por el Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, con el fin de hacerla apta para el consumo
humano. Es por eso que se hacen necesarias las plantas procesadoras donde el agua mineral
es tratada y se realizan la pruebas de calidad (segn las normas COVENIN Venezolanas),
necesarias para que esta pueda ser envasada y garantice la inocuidad del producto.
Por medio del sistema automatizado de la planta de tratamiento se extraer el agua, a travs
de una motobomba sumergible de pozo profundo, el recurso valioso (agua) es llevado por
medio de tuberas de acero inoxidable a la superficie atravesando una serie de equipos de
alta tecnologa para lograr el mejor rendimiento y calidad del agua.

PROCEDIMIENTO METODOLOGICO

El agua de pozo posee contaminantes coloidales y en suspensin, que tienen

fuerte tendencia a precipitar en forma de incrustaciones con un gran poder de
adhesin, para evitar o retardar estos fenmenos es necesario estabilizar el
agua, es decir, hacer que las sales permanezcan en suspensin y no precipiten
durante todo su proceso de traslado y almacenamiento, tradicionalmente se
trataba estos contaminantes agregando sustancias qumicas como coagulantes
qumicos para lograr un intercambiador inico que elimina las sales clcicas y
magnticas del agua, esto puede conducir a la alteracin de la composicin
qumica del agua por ello en nuestro diseo de la planta de tratamiento
realizamos este proceso de manera fsica y para ello introducimos como nuestro
primer equipo el Desincrustador electrnico DESINCAL D5000+.
Estabilizacin del agua a travs del DESINCAL D5000
Es un sistema que detiene, evita y arrastra las incrustaciones de sarro de forma
electrnica, sin productos qumicos, sin sales, sin resinas y sin mantenimiento,
mediante un proceso fsico que transforma las molculas calcreas para que
pierdan su poder de adherencia.
El agua tratada con El DESINCAL D5000+, conserva todas sus caractersticas
qumicas de origen, por lo que no est modificada en cuanto concierne a su
potabilidad, y elementos indispensables para el organismo como el calcio,
magnesio, potasio, hierro, etc., permanecen estables.
Filtro auto limpiante V-200P
Ya que con el DESINCAL D5000+, transformamos la calcita en aragonito nos
va a permitir extraerla fcilmente para ello lo colocamos en serie a un filtro
auto-limpiante en este caso el V-200P. El mismo posee un sistema de filtracin
automtica de 10 micras, y posee un ciclo de enjuagado de 10 a 15 segundos se
inicia automticamente cuando, a travs de la pantalla, un diferencial de presin
aumenta a un mximo de 0.5 bar (7 psi), el filtro permanece en lnea durante el
proceso de limpieza. La descarga del lavado es el ms bajo disponible
resultando en un mnimo desperdicio de agua. Luego, el agua es bombeada
hacia tanques de almacenamiento.
Tanque de almacenamiento de agua cruda

El tanque de almacenamiento temporal consta de 20.000 litros, luego es llevada

al sistema de filtracin planteado por un equipo de profesionales del rea.
Nuestro sistema de filtracin consta de dos lneas de filtracin: La primera est
compuesta por cinco filtros de fibra de vidrio y la segunda por cinco filtros de
acero inoxidable.
Se realiza de esta manera para as obtener un producto de buena calidad
cumpliendo as con la normativa vigente.
Sistema de filtracin
El uso de filtros de arena implica que el agua es filtrada a travs de estratos o
capas de diversas profundidades de arena.
El tamao del grano que forma la cama de arena podra ser seleccionado
cuidadosamente con la finalidad de retener la gran cantidad de slidos
suspendidos excepto las partculas relativamente pequeas. Esta filtracin lenta
da buenos resultados de purificacin ya que el agua pierde una gran cantidad de
slidos suspendidos.
Luego, el agua es pasada a travs de un filtro de carbn activado. Este proceso
es actualmente uno de los mtodos ms seguros para purificar el agua de beber
y el agua mineral. El carbn activado absorbe la mayora de contaminantes
disueltos en el agua. El mecanismo fundamental de absorcin de agua a travs
del carbn activado es el Van der Waals de fuerza de atraccin electrosttica
entre el absorbente y el absorbido. El agua purificada a travs de este proceso
tambin mejora su olor y su sabor.
Luego de atravesar el filtro de carbn el agua continua su paso a travs de un
filtro de zeolita el cual me garantizara un excelente filtrado y buen sabor al agua
posteriormente continuara su paso al filtro suavizador con resina catinica que
se encargar a travs de reacciones de intercambio inico disminuir la dureza
del agua.
Para asegurar la frmula ideal nuestra planta se divide en dos lneas de
tratamiento que al final sern mezcladas con el fin de dar una mejor calidad de
dureza y mineralizacin del agua.
Lnea filtros de fibra de vidrio
Est compuesta por:

Filtro de arena

Filtro de carbn Activado

Filtros de zeolita

Filtros de resina catinica: Dos filtros de resina catinica ambos

en paralelo, esto con la finalidad de seguir con la produccin una
vez se sature la resina catinica de un filtro trabajar con el otro
mientras esta se regenera.

Estos filtros poseen vlvulas Fleck 2850 por lo que la regeneracin se hace
automticamente al igual que el cambio para trabajar con el otro filtro de
resina catinica.

Lmpara de luz ultravioleta: Garantiza que nuestro producto

previamente filtrado est libre de bacterias y microorganismos.

Filtros pulidores: Consta de 3 filtros pulidores de diferentes capacidades

de cartuchos (10-5-5 micras) respectivamente y as detener las
impurezas ms pequeas y proporcionar claridad y brillantez al agua.

Tanque de agua micro filtrada: Este tanque presurizado de acero

inoxidable consta de 5000 litros, a la salida de este se encuentra una
vlvula la cual se graduara para que nuestro producto posea una
excelente calidad con minerales y una dureza equilibrada que cumpla
con la normativa vigente.

Osmosis Inversa: La osmosis inversa puede ser considerada como el

grado mas avanzado de filtracin que se ha inventado para la
purificacin del agua y sin aadirle ninguna sustancia qumica.
Por esta lnea el agua es obligada a pasar por cuatro membrana
semipermeable, dejando pasar solo agua pura, por lo que a la inversa del
sistema natural, el desplazamiento del agua va desde la zona de mayor
concentracin a la zona de menor concentracin (agua purificada).

Tanques de almacenamiento: Consta de 3 tanques de almacenamiento

de acero inoxidable con capacidad de 5000 litros, En estos tanques se
almacenara el producto terminado listo para envasar. Estos tanques su
utilizaran con la finalidad de que las llenadoras siempre estn operativas
y la produccin sea continua.

Lnea filtros de acero inoxidable

Est compuesta por:

Filtro de Arena

Filtro de carbn Activado

Filtro de carbn activado

Filtro de zeolita

Filtro de zeolita

Se realiza de esta manera para as garantizar un producto de excelente calidad.

Lmpara de luz ultravioleta: Garantiza que nuestro producto

previamente filtrado est libre de bacterias y microorganismos.

Filtros pulidores: Consta de 3 filtros pulidores de diferentes capacidades

de cartuchos (10-5-5 micras) respectivamente y as detener las
impurezas ms pequeas y proporcionar claridad y brillantez al agua.

Tanque de agua micro filtrada: Este tanque presurizado de acero

inoxidable consta de 5000 litros, este alimentara la osmosis inversa para
que el flujo sea continuo.

Tanques de almacenamiento: Consta de 3 tanques de acero inoxidable

conectados en serie con capacidad de 5000 litros, En estos tanques se
almacenara el agua que ha pasado anteriormente por la planta de
osmosis inversa, a la salida de estos se encuentra una vlvula la cual se
graduara el paso para que nuestro producto posea una excelente calidad
con minerales y una dureza equilibrada que cumpla con la normativa
vigente.

Luz ultravioleta
Eso con la finalidad de eliminar microbios tales como: bacterias, virus, hongos,
levaduras, protozoos... sean grmenes de tipo patgeno o no, son seres
vulnerables a los efectos de la luz ultravioleta en las longitudes de onda
prximas a 253.7 nanmetros (rango UVC), donde sta acta como germicida
afectando a la estructura molecular del microorganismo, esterilizndolo e
impidiendo su reproduccin. Garantizando as la inocuidad del producto
terminado durante todo el proceso

Filtros pulidores
Este contiene un cartucho de 1 micra, para evitar en paso de pequeas
impurezas que puedan contener.
Llenado
Est compuesto por un brazo con siete vlvulas de llenado, el cual se grada de
acuerdo a la altura de la presentacin a envasar. Consta de una mesa de acero
inoxidable donde sirve de soporte para el proceso de llenado.
Tapado y sellado
Se realiza un tapado manual, garantizando las condiciones de asepsia y calidad
del producto.
La colocacin de los precintos de seguridad se hace de manera manual.
Etiquetado
La colocacin de las etiquetas se hace de manera manual, identificndolo con el
nombre del producto, fecha de elaboracin, fecha de vencimiento, nmero de
lote y referencia.