INTRODUCCION

Algunas de las propiedades de los fluidos realizan un gran papel, mientras que otras
influyen muy poco nada.
En la esttica de los fluidos, el peso especfico es una propiedad de suma importancia, en
cambio en el flujo de fluidos la viscosidad y la densidad son las que predominan dentro del
mismo.
Al intervenir presiones manomtricas negativas la tensin de vapor pasa a ser importante y
en cuanto a la tensin superficial afecta la esttica y cinemtica de los fluidos cuando sus
secciones son pequeas.
Mientras la elaboracin de la practica realizada en el laboratorio, pudimos conocer solo
algunas de las propiedades de los fluidos como las nombradas anteriormente; la densidad
relativa, peso especfico y tensin superficial.
1. - OBJETIVOS:
- Analizar las diferentes maneras de clculos aplicadas a las propiedades de los fluidos.
- Conocer y manejar el uso de los instrumentos y aparatos utilizados para medir las
propiedades de los fluidos.
- Comparar las distintas formas de calculo ejercidas a las propiedades de los fluidos.
2. - DESARROLLO
2.1 CONCEPTOS BASICOS
DENSIDAD RELATIVA: Es un nmero adimensional que viene dado por la densidad de
ese lquido sobre la densidad del agua
DENSIDAD (): Se define como su masa por unidad de volumen.
FLUIDOS : Son sustancias capaces de fluir, y se adapta a la forma de los recipientes que
los contiene.
Cuando estn en equilibrio, ellos no pueden soportar fuerzas tangenciales cortantes.
Todo los fluidos son comprensibles en algunos grados.
Estos a sus ves de dividen en lquidos y gases.
PESO ESPECIFICO (): Es el peso por unidad de volumen, ya que depende de la
aceleracin de la gravedad.
Este es una propiedad empleada en el estudio y anlisis de los fluidos en reposo y, de
lquidos que presentan una superficie libre.

TENSION SUPERFICIAL (): Es la intercara de un lquido inmiscibles, pareciese que

formara una especie de capa especial sobre dicho lquido, por causa de la atraccin de las
molculas debajo de la superficie.
La Tensin Superficial es numricamente igual a la fuerza de estiramiento necesaria para
formar la capa especial, que puede concebirse en trminos de energa de superficie por
unidad de rea necesaria para llevar las molculas hasta la superficie.

DEFINICIN DE FLUIDO
Un fluido es una sustancia que puede fluir. Una definicin ms formal es:
un fluido es una
sustancia que se deforma continuamente cuando se le somete a un
esfuerzo cortante, sin importar lo
pequeo que sea dicho esfuerzo. As, un fluido es incapaz de resistir
fuerzas o esfuerzos de cizalla sin
desplazarse, mientras que un slido s puede hacerlo.
El trmino fluido incluye a gases y lquidos. Hay fluidos que fluyen tan
lentamente que se pueden
considerar slidos (vidrio de las ventanas o el asfalto). Un lquido est
sometido a fuerzas
intermoleculares que lo mantienen unido de tal forma que su volumen
es definido pero su forma no. Un
gas, por otra parte, consta de partculas en movimiento que chocan unas
con otras y tratan de
dispersarse de tal modo que un gas no tiene forma ni volumen definidos y
llenar completamente
cualquier recipiente en el cual se coloque.
PROPIEDADES DE UN FLUIDO

- Densidad : es la medida del grado de compactacin de un material. Para

un fluido homogneo se define
como la masa por unidad de volumen y depende de factores tales como
su temperatura y la presin a la
que est sometido. Sus unidades en el SI son: kg/m
3
. Los lquidos son ligeramente compresibles y su
densidad vara poco con la temperatura o la presin. Para una masa dada, la
presin, la temperatura y el
volumen que ocupa se relacionan por medio de la ley de los gases: pV =
mRT, donde R es la constante de
los gases ideales y T la temperatura absoluta (grados Kelvin).
-Compresibilidad : En la mayora de los casos, un lquido se podra
considerar incompresible, pero cuando
la presin cambia bruscamente, la compresibilidad se hace evidente e
importante. Lo mismo ocurre si
hay cambios importantes de temperatura. La compresibilidad se expresa
mediante el mdulo elstico de
compresin.
- Viscosidad : es una medida de la resistencia del fluido al corte cuando el
fluido est en movimiento. Se
le puede ver como una constante de proporcionalidad entre el esfuerzo de
corte y el gradiente de
velocidad. Sus unidades en el SI son: kg s/ m
3
. La viscosidad de un lquido decrece con el aumento de
temperatura, pero en los gases crece con el aumento de temperatura. Esta
diferencia es debido a las
fuerzas de cohesin entre molculas. Esta propiedad tambin depende de la
presin.
- Tensin superficial : Una molcula dentro del lquido es atrada en todas
direcciones por otras
molculas mediante fuerzas cohesivas. Cuando un lquido est en
contacto con algn otro medio (aire,

otro lquido, un slido) se forma una superficie de contacto entre el

lquido y el otro medio. Dentro del
lquido, y lejos de su superficie de contacto, una molcula se encuentra en
equilibrio : la suma de las
fuerzas de atraccin es cero. Sin embargo, en la superficie de contacto, la
suma de estas fuerzas tiene
como resultante una fuerza neta, perpendicular a la superficie y con sentido
hacia el interior del lquido.
Esta fuerza hacia el interior hace que la superficie de contacto se
comporte como una membrana. Una
de las consecuencias de la tensin superficial es la capilaridad.

COMPRESIN Y EXPANSIN
A los lquidos se les considera incomprensibles debido que dentro de ellos existen fuerzas
extremas que entre sus molculas las cuales se atraen, por otra parte cuando a un liquido se
le aplica una presin su volumen no se ve afectado en gran cantidad, ya que sus molculas
tienen poco espacio entre si; por otra parte si aplicamos un cambio de temperatura a un
lquido su volumen no sufrir cambios considerables. Cabe sealar que cuando las
molculas de un lquido estn en continuo aumento de movimiento es por causa del
aumento de alguna temperatura que est experimentando el mismo lo cual inclina al
liquido a aumentar la distancia de sus molculas, a pesar de esto las fuerzas de atraccin
que existen en el lquido se oponen a ese distanciamiento de sus molculas.
DIFUSIN
Al realizar la mezcla de dos lquidos, las molculas de uno de ellos se difunde en todas las
molculas del otro liquido a mucho menor velocidad, cosa que en los gases no sucede. S
deseamos ver la difusin de dos lquidos, se puede observar dejando caer una pequea
cantidad de tinta (china) en un poco de agua. Debido a que las molculas en ambos lquidos
estn muy cerca, cada molcula conlleva una inmensidad de choques antes de alejarse,
puede decirse que millones de choques. La distancia promedio que se genera en los choques
se le llama trayectoria libre media y, en los gases es mas grande que en los lquidos, cabe
sealar que esto sucede cuando las molculas estn bastantemente separadas. A pesar de lo
que se menciona anteriormente hay constantes interrupciones en sus trayectorias
moleculares, por lo que los lquidos se difunden mucho mas lentamente que los gases.
FORMA Y VOLUMEN
En un liquido, las fuerzas de atraccin son suficientemente agudas para limitar a las
molculas en su movimiento dentro de un volumen definido, a pesar de esto las molculas
no pueden guardar un estado fijo, es decir que las molculas del lquido no permanecen en
una sola posicin. De tal forma que las molculas, dentro de los limites del volumen del
liquido, tienen la libertad de moverse unas alrededor de otras, a causa de esto, permiten

que fluyan los lquidos. An cuando, los lquidos poseen un volumen definido, pero, debido
a su capacidad para fluir, su forma depende del contorno del recipiente que los contiene.
VISCOSIDAD
Algunos lquidos, literalmente fluyen lentamente, mientras que otros fluyen con facilidad,
la resistencia a fluir se conoce con el nombre de viscosidad. Si existe una mayor viscosidad,
el liquido fluye mas lentamente. Los lquidos como la maleza y el aceite de los motores son
relativamente viscosos; el agua y los lquidos orgnicos como el tetracloruro de carbono no
lo son. La viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que transcurre cuando
cierta cantidad de un liquido fluye a travs de un delgado tubo, bajo la fuerza de la
gravedad. En otro mtodo, se utilizan esferas de acero que caen a travs de un liquido y se
mide la velocidad de cada. Las esferas mas lentamente en los lquidos mas viscosos. Si
deseamos determinar las viscosidad con respecto al tiempo, es decir el volumen del lquido
que fluye con respecto al tiempo tenemos:

........................ecuacin 1
Donde:

= Velocidad de flujo del liquido a lo largo de un tubo .

r = Radio del tubo.

L = Longitud

(P1 - P2) = Diferencia de presin

A pesar de esto la determinacin de las variables L y r es complicado, para esto empleamos

un mtodo de comparacin entre un liquido de viscosidad desconocida y el agua como un
liquido base, pero si consideramos que D P es en proporcin a la densidad r tenemos el
siguiente anlisis.

.........................ecuacin 2
Donde:

m 1= Viscosidad del liquido desconocido.

m Viscosidad del agua.

TENSIN SUPERFICIAL
En un liquido, cada molcula se desplaza siempre bajo influencia de sus molculas vecinas.
Una molcula cerca del centro del liquido, experimenta el efecto de que sus vecinas la
atraen casi en la misma magnitud en todas direcciones. Sin embargo, una molcula en la
superficie del liquido no esta completamente rodeado por otras y, como resultado, solo
experimenta la atraccin de aquellas molculas que estn por abajo y a los lados. Por lo
tanto la tensin superficial acta en un liquido perpendicular a cualquier lnea de 1cm de
longitud en la superficie del mismo. Para la tensin superficial tenemos lo siguiente:

Donde:

r = Radio del tubo capilar.

h = Altura medida desde el nivel del lquido en el tubo de ensaye, hasta el nivel del
lquido en el tubo capilar.

g = Aceleracin de la gravedad.

q = Angulo de contacto en el liquido con las paredes del tubo capilar.

g = Tensin superficial.

Para los lquidos que mojan el vidrio, su ngulo de contacto se supone a 0, y sacando el
(cos 0) es 1, por lo que la ecuacin anterior se reduce a:

Donde:

D r = Es la diferencia de densidades que existe en el lquido y su vapor.

Para la realizacin de este experimento, hicimos uso del siguiente material.