Aminocidos

Los aminocidos son las unidades qumicas o elementos constitutivos de las protenas
que a diferencia de los dems nutrientes contienen nitrgeno adems son biomolculas
formadas por (C) Carbono, (H) Hidrogeno, (O) Oxgeno y (S) Azufre.
Siendo la nica fuente aprovechable de nitrgeno para el ser humano, adems son
elementos fundamentales para la sntesis de las protenas, y son precursores de otros
compuestos nitrogenados.
Funciones de los aminocidos en el organismo:

forman parte de las protenas

actan como neurotransmisores o como precursores de neurotransmisores
(sustancias qumicas que transportan informacin entre clulas nerviosas)
ayudan a minerales y vitaminas a cumplir correctamente su funcin
algunos son utilizados para aportar energa al tejido muscular
se los utiliza tambin para tratar traumas, infecciones y deficiencias de minerales
o vitaminas
Clasificacin de aminocidos
Existen 28 aminocidos conocidos, que combinados de diferentes formas crean cientos
de protenas.
El 80% de estos nutrientes se producen en el hgado, son los llamados aminocidos no
esenciales, y el 20% restante debe proveerse a travs de la dieta y reciben el nombre de
aminocidos esenciales.
Se dividen en esenciales y no esenciales.
Los esenciales: Son aquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo, y por
consecuencia deben incorporarse en la dieta mediante ingesta.
Se los puede listar en los siguientes: Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina,
Fenilalanina, Treonina, Triptofano y Valina
Los no esenciales: Son aquellos que son sintetizados en el organismo.
Estos son: Alanina, Arginina, Asparragina, Aspartico, Cisteina, Cistina, Glutamico,
Glutamina, Glicina, Hidroxiprolina, Prolina, Serina y Tirosina.
Por su lado, los aminocidos esenciales son cada uno de los aminocidos que el
organismo no consigue sintetizar y que entonces deben estar incluidos en una dieta
alimenticia.
La carencia de estos en una dieta provocar una limitacin en cuanto a desarrollo del
organismo, ya que resulta ser prcticamente imposible reponer las clulas de los tejidos
que van muriendo, o en su defecto, crear tejidos nuevos. A instancias del ser humano los

aminocidos esenciales resultan ser los siguientes: valina, leucina, lisina, treonina,
triptfano, histidina, fenilalanina, isoleucina, tirosina y metionina.
Por qu son importantes?
Los aminocidos son la base de cualquier proceso vital porque son hper necesarios en
todos los procesos metablicos que se generan en el cuerpo humano.
Entre las funciones ms importantes de los mismos debemos destacar el transporte de
nutrientes y el ptimo almacenamiento de los nutrientes, tales como grasas, agua,
protenas, carbohidratos, vitaminas y minerales.
En la actualidad vivimos muy rpidamente y ello muchas veces se traduce en
enfermedades complejas tales como la obesidad, la diabetes, el colesterol, insomnio,
estrs, cada del cabello, aparicin de arrugas a edades tempranas, entre otros, que
pueden ser atribuidas a problemas metablicos. Ahora bien, podemos enfrentar muchos
mejor estos problemas si en nuestro organismo disponemos de un importante porcentaje
de aminocidos ah listos para enfrentarlas y derrotarlas.
La pobre calidad de la dieta cotidiana es sin dudas la clave y la responsable de la
ausencia de aminocidos.
Por caso es que se recomienda a aquellos que se encuentren flojos en este aspecto
consulten a su mdico para poder recibir un suplemento de aminocidos que los ayude a
mejorar algunos de los problemas de salud mencionados y a evitar otros tantos.