Вы находитесь на странице: 1из 5

CULTIVOS HIDROPONICOS ASPECTOS GENERALES

La palabra Hidroponia deriva de las palabras griegas Hydro (agua) y Ponos (labor o
trabajo) y significa literalmente "trabajo en agua". La Hidroponia es la ciencia que
estudia los cultivos sin tierra.
Races Histricas:
- Las primeras referencias de algo parecido a hidropona se originan con la
necesidad de producir alimentos en regiones sin tierras frtiles para cultivar, pero
que contaban con fuentes de agua suficientes. De tal manera que el concepto de la
hidropona es muy antiguo en poblaciones que han tenido condiciones difciles de
cultivo.
- Hubo civilizaciones enteras que usaron variantes parecidas a la hidropona como
medio de subsistencia, y existen datos histricos que sustentan la afirmacin de
que los cultivos hidropnicos se conocan en diferentes ubicaciones geogrficas.
Uno de estos datos es la descripcin de los "Jardines colgantes de Babilonia" que
reciban riego por canales de agua. Otros ejemplos incluyen siembra de hortalizas
en "Barcazas" llenas de limo y sustancias nutritivas del fondo del lago que quedaba
en lo que ahora es ciudad de Mxico y que actualmente an podemos ver en
Xochimilco.
- La tcnica de la hidropona es incluso descrita por antiguos jeroglficos egipcios en
los cuales se hace mencin de cultivos de plantas flotantes en las riberas del ro
Nilo.
- Hay quienes no apoyan dichas races histricas diciendo que los Jardines
Colgantes de Babilonia eran cultivos colgantes con tierra y que las "Barcazas" o
chinanpas tambin tenan tierra, sin embargo, el sustrato eran arenas de ro que se
humedecan con agua y materia orgnica en descomposicin, las soluciones
hidropnicas actuales no se desarrollaron hasta 1935 por el Dr William Frederick
Gericke. Sin embargo, fuer los egipcios, babilonios y aztecas quienes utilizaron al
principio de forma ingenua y luego con una gran especializacin los llamados
cultivos SIN TIERRA.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN EL USO DE LA HIDROPONIA
VENTAJAS :
- Menor nmero de horas de trabajo y ms livianas En general estos sistemas
requieren de un menor nmero de horas de trabajo que los sistemas
convencionales de produccin, ya que no slo pueden automatizarse sino que
adems la naturaleza de las tareas es sensiblemente diferente en estos sistemas.
Adems en general las tareas son ms livianas que en los sistemas convencionales,
por lo que puede existir un ahorro sensible en mano de obra y por lo tanto en
costos.
-No es necesaria la rotacin de cultivos En estos sistemas no es necesaria la
rotacin de cultivos en el sentido estricto como se utiliza en los sistemas
convencionales, bsicamente por la no existencia de suelo.
-No existe la competencia por nutrientes No existe la competencia por
nutrientes, ya sea por plantas voluntarias o por microorganismos de suelo.

-Las races se desarrollan en mejores condiciones de crecimiento Tanto en


medios artificiales como en agua el desarrollo radicular adquiere su mejor desarrollo
sin impedimentos fsicos ni nutricionales, comparados con los sistemas tradicionales
donde se suceden problemas de compactacin, baja infiltracin, condiciones de
anaerobiosis para las races, que conspiran en su desarrollo.
- Mnima prdida de Agua A travs de estos sistemas se realiza un uso eficiente
del agua, ya que sta es aportada en las cantidades necesarias y en forma
controlada. Adems en sistemas hidropnicos se minimizan las prdidas por
infiltracin y evaporacin.
- Mnimo problema con las Malezas El problema de malezas se considera
mnimo en estos sistemas, ya sea que los medios son estriles o son esterilizados,
adems que el problema de formacin de algas en el sistema puede ser
minimizado. De hecho al no existir suelo, el problema de las malezas tiende a
desaparecer.
- Reduccin en Aplicacin de Agroqumicos En general la aplicacin de
agroqumicos se reduce en estos sistemas, ya que el suelo como fuente de
hospedaje o ciclo de enfermedades desaparece, de todos modos los sistemas
hidropnicos no son inmunes a la presencia de patgenos sobre todo aquellos que
pueden colonizar medios lquidos. Por otro lado las plagas pueden tener una
incidencia similar que en los sistemas tradicionales, pero en la medida que se
implementen estrategias de control, como el control integrado de plagas y
enfermedades, as como un mejor control de las condiciones de crecimiento,
redundar en una aplicacin menor de plaguicidas.
-El Sistema se ajusta a reas de produccin no tradicionales La
implementacin de estos sistemas permite ampliar el horizonte agrcola
permitiendo la inclusin de reas urbanas y suburbanas para la produccin. En
general es posible desarrollar producciones comerciales exitosas en reas tan
pequeas como el fondo de una casa. Esto permite una plasticidad en la evolucin
del volumen y el rea de cultivo muy diferente a la obtenida con los cultivos
realizados en los sistemas tradicionales.
DESVENTAJAS :
- Costo inicial alto Estos sistemas presentan un costo inicial alto debido a las
inversiones a realizar, de todos modos esto variar dependiendo del sistema
elegido y del control que se desee realizar del ambiente de crecimiento. Si vamos a
sistemas donde se controla la temperatura, humedad y luz del lugar de crecimiento
del cultivo, tendremos mayores grados de inversin en equipos de medicin y
control. Por otro lado sistemas que requieran un aporte energtico, como los
sistemas circulantes, diferirn en los costos de aquellos sistemas flotantes o
estticos.
-Se requieren conocimientos de fisiologa y nutricin Este tipo de
producciones demandan una mayor especializacin del productor, exigindole un
grado mayor de conocimientos respecto al funcionamiento del cultivo y de la
nutricin de ste. Repentinos cambios de temperatura o de ventilacin tendrn
respuesta directa en el cultivo, sobre todo en ambientes protegidos. El ntimo
contacto del productor con el cultivo permitir prevenir tales cambios ambientales y
la regulacin de las necesidades nutricionales de acuerdo a las exigencias de ste.

-Desbalances nutricionales causan inmediato efecto en el cultivo Al no


existir suelo se pierde la capacidad buffer de ste frente a excesos o alteraciones en
el suministro de nutrientes, es por ello que de forma inmediata se presentan los
sntomas tanto de excesos como de dficits nutricionales. El productor deber estar
muy atento al equilibrio de la frmula nutricional y a sus cambios durante el ciclo.
-Se requiere agua de buena calidad As como en los sistemas tradicionales de
produccin se necesita un suelo de adecuadas condiciones para la produccin, en
los sistemas hidropnicos se requiere agua de buena calidad, sobre todo libre de
contaminantes y de excesivas sales, con un pH cercano a la neutralidad. Aguas
comnmente duras cargadas de excesos de sales significan el desarrollo de
formulaciones especiales, cuando no son limitantes del proceso productivo. En el
cuadro siguiente se presenta un anlisis comparativo de sistemas de cultivo
tradicional y los hidropnicos o sin suelo.
OTRAS VENTAJAS:
* No se requiere esfuerzo fsico.
* Es una tcnica adaptable a tus conocimientos, espacios y recursos.
* Puede participar toda la familia dedicando cada quien su tiempo libre
* Pueden participar personas discapacitadas.
* Reduccin de costos de produccin en forma considerable
* No se depende de los fenmenos meteorolgicos.
* Permite producir cosechas fuera de estacin (temporada).
* Se puede cultivar en ciudades.
* Se requiere mucho menor espacio y capital para una mayor produccin.
* Ahorro de agua. Se recicla.
* Ahorro de fertilizantes e insecticidas.
* No se usa maquinaria agrcola.
* Mayor limpieza e higiene en el manejo del cultivo, desde la siembra hasta la
cosecha.
* Cultivos libres de parsitos, bacterias, hongos y contaminacin.
* Rpida recuperacin de la inversin.
* Mayor precocidad de los cultivos.
* Posibilidad de automatizacin casi completa.
* Ayuda a eliminar parte de la contaminacin.
* No provoca los riesgos de erosin que se presentan en la tierra.
* Soluciona el problema de produccin en zonas ridas o fras.

* Se obtiene uniformidad en los cultivos.


* Permite ofrecer mejores precios en el mercado.
* Nos faculta para contribuir a la solucin del problema de la conservacin de los
recursos.
IMPORTANCIA:
La Hidropona Popular o "Cultivo Sin Tierra" permite, con reducido consumo de agua
y pequeos trabajos fsicos pero con mucha dedicacin y constancia, producir
hortalizas frescas, sanas y abundantes en pequeos espacios de las viviendas,
aprovechando en muchas ocasiones elementos desechados, que de no ser
utilizados causaran contaminacin. La Hidropona Popular puede ser denominada
una tecnologa de desecho y de lo pequeo.
Con esta tecnologa de agricultura urbana se aprovecha productivamente parte del
tiempo libre del que siempre disponen algunos miembros de la familia y que, por lo
general, es desaprovechado en actividades que poco contribuyen al desarrollo y la
proyeccin del ncleo familiar. Las productividades potenciales de los cultivos
hidropnicos, cuando son realizados en condiciones tecnolgicas ptimas, son
superiores a las obtenidas mediante el sistema tradicional de cultivo hortcola
Los objetivos ms importantes de la Huerta Hidropnica Popular (HHP) son los
siguientes:
1. Mejorar la cantidad y la calidad de la alimentacin familiar, sin aumentar los
costos.
2. Fortalecer la economa familiar, generando ingresos y disminuyendo los costos de
la canasta bsica de alimentos.
3. Crear fuentes de trabajo en las ciudades o en sectores donde no hay fcil acceso
a un empleo estable.
4. Generar y promover actitudes positivas hacia la autogestin comunitaria.
5. Fomentar la microempresa, inicindola por medio del aprovechamiento del
tiempo libre de algunos miembros de la familia.
6. Dar a personas de avanzada edad o con limitaciones fsicas y mentales, la
posibilidad de sentirse tiles y valiosas para su familia, para la comunidad y para s
mismas.
7. Inducir en los nios un inters precoz por las actividades productivas a nivel
familiar y por el trabajo conjunto en el lugar mismo donde se desarrollan.

Descripcin de la hidropona como mtodo de cultivo :


- Si bien la hidropona es, en la prctica, sinnimo de "cultivo sin tierra",
esto no significa que las plantas necesariamente crecen en el agua o
colgando o en el aire con baos de agua como es el caso de la Aeropona.
Hay diversas formas de hacer hidropona, algunas de las cuales hacen uso
de sustratos slidos que NO SON TIERRA, tales como la concha de coco,
cascarilla de arroz, arena lavada de ro, perlita, lana de roca, etc. En estos

sustratos las plantas pueden tener un sostn adecuado para crecer, y


adems ofrecen la posibilidad de mantener la humedad y favorecer la
oxigenacin de las races de las plantas.
- La tierra es un sustrato para el cultivo clsico. Ofrece sostn, mantiene
humedad y Rene los nutrientes propios del suelo en el que se haga el
cultivo. En el suelo, sin embargo, el flujo de oxgeno no es bueno y se
pueden transmitir enfermedades bacterianas y virales adems que se
presentan factores como la contaminacin del suelo y de las aguas
subterrneas. Esos problemas no se presentan con la hidropona, porque
el sustrato que se usa en la hidropona SOLO ofrece el sostn y la capacidad
de mantener la humedad y oxigenacin de las races de las plantas. NO
APORTA nutrientes y es sencillo lograr que est libre de contaminacin,
plagas y enfermedades. Los nutrientes ESTN EN EL AGUA (HYDRO) que se
usa como solucin nutritiva de la hidropona. Y es all donde est el
verdadero arte de la tcnica, en tener las soluciones nutrientes adecuadas
para cada cultivo en sus diferentes etapas; desde el almcigo (semilleros),
pasando por la germinacin, brote, crecimiento, floracin, polinizacin,
produccin de la fruta y cosecha.

Вам также может понравиться