Universidad Jose Carlos Mareategui

Escuela profesional de Ingenieria Ambiental

Tema : Plan de manejo Socio Ambiental

Curso: Introduccion a la ingeniera de los

procesos industriales

Plan de Manejo socio Ambiental de la Empresa

vitincola Biondi.

Preliminares al sistema de gestin.

Las instalaciones de la Empresa vitivincola Biondi presentan una modernidad
contempornea siendo este un factor positivo en la eficiencia de sus procesos de
obtencin de sus productos como son el pisco y el vino. La empresa tiene
reconocimiento Como industria verde por presentar en sus productos libre de
agentes conservantes y preservan ts cuenta con una certificacin en produccin
de uvas cien por ciento orgnicas siendo este un indicador de la buen cultivo que
se le da a sus materias primas.
En la empresa vitivincola se tendrn que aplicar una serie de medidas
preventivas, mitigadoras, correctivas y compensatorias debido a los posibles
impactos ambientales negativos que trae como consecuencia las actividades
preliminares, y operaciones.
De esta manera, el sistema de gestin ambiental tiene como principal herramienta
al Plan de Manejo Ambiental (PMA) el cual comprende un conjunto de medidas
destinadas a evitar, mitigar, restaurar y/o compensar los impactos ambientales
negativos y positivos previsibles.

Responsabilidad Administrativa.
La empresa Biondi es el encargado y el responsable del plan de manejo socio
Ambiental. para lo cual deber asignar los recursos necesarios teniendo en cuenta
aspectos como cantidad de personal, equipos, materiales y otros, los cuales sern
reflejados en el Presupuesto Ambiental que sern de tallados al final de este
capitulo.

En ese tenor la Empresa vitivincola Biondi implementar con una Oficina de

Asuntos Ambientales Seguridad y Salud ocupacional .OAASSO que debe estar
dirigido por un profesional con experiencia en gestin ambiental, seguridad &
salud ocupacional y social, cuya responsabilidad ser implementar medidas de
gestin y tcnicas para el desarrollo adecuado de las actividades a realizar. Esta
oficina estar bajo la supervisin del Organismo de evaluacin y fiscalizacin
Ambiental.OEFA..
Jefatura de coordinacin de la oficina OASSO..
A continuacin se indicar las funciones administrativas de la oficina OAASSO.
Tendr las funciones de mantener informado a la gerencia principal de la empresa.

El cumplimiento de las acciones establecidas en el Plan de Manejo Ambiental

(PMA). Y sus funciones son la implementacin de los siguientes puntos:
1. Implementar las actividades y medidas contenidas en el presente PMA.
2. Verificar el cumplimiento de las medidas contempladas en el PMA.
3. Gestionar los recursos logsticos y materiales necesarios para la
implementacin del PMA.
4. Coordinar con sus asistentes (coordinadores) las acciones a implementar.
5. Coordinar con el o los ingenieros de la planta (responsables de los distintas
zonas de trabajo) la ejecucin segura y correcta de los trabajos a fin de
minimizar los impactos sobre el ambiente y evitar accidentes laborales.
6. Implementar y dictar charlas y capacitaciones en aspectos de seguridad.
7. Informar a las autoridades competentes cualquier accidente laboral y/o
incidente ambiental durante la ejecucin de las actividades en la Empresa
Biondi.

8. Implementar el Programa de Contingencias y proponer medidas futuras en

base a los accidentes que podran ocurrir.

Coordinador de Seguridad y Salud Ocupacional

EL coordinador con este encargo ser el responsable de velar por la seguridad ,
la integridad ,el correcto desenvolvimiento del buen desenpeo de los
colaboradores dentro de la empresa .
1. Supervisar el cumplimiento de las medidas de seguridad y salud
ocupacional estipuladas en el plan de manejo ambiental
2. Reportar al Jefe del OASSO cualquier incidencia de seguridad y/o salud
ocupacin.al que ocurra durante la ejecucin de las actividades encargadas
3. Llevar a cabo de forma peridica charlas relacionadas a temas de
seguridad y de salud ocupacional para todo el personal involucrado en la
Empresa Biondi.
4. Coordinar con las autoridades locales la implementacin de charlas de
seguridad vial y otras medidas de seguridad orientadas a la poblacin local.
5. Reconocimiento y evaluacin de riesgos dentro y fuera de la planta.
6. Elaborar los procedimientos escritos de trabajo seguro y verificar su
cumplimiento.
7. Seguimiento de las actividades constructivas, a fin de identificar los posibles
peligros e impactos que no fueron previstos e implementar las medidas
necesarias.
8. Ejecutar las medidas planteadas en el Programa de Prevencin de Riesgos
en el mbito de La Empresa Biodi.
Coordinador en asuntos sociales.
El Coordinador esta facultado para vigilar las buenas comunicaciones en lo
social ,con la sociedad aledaa a la Empresa ,

Autoridades del estado, as

mismo con las buenas comunicaciones con el personal dentro de la empresa

Biondi.
1. Supervisar el cumplimiento de las medidas propuestas en el Plan de
Asuntos Sociales.
2. Organizar conjuntamente un Cdigo de Conducta, orientada al respeto
dentro de la Empresa Biondi por parte de los trabajadores . Se establecern
sanciones en caso de incumplimiento.
3. Reportar al Jefe del OASSO cualquier incidencia en cuanto a las relaciones
con los vecinos aledaos , as como las medidas tomadas.
4. Coordinar con las autoridades locales el establecimiento de un grupo
representativo (autoridades, organizaciones sociales) para que ste
contribuya al buen funcionamiento de la industria y tenga muy buena
imagen
5. Realizar charlas a la comunidad local sobre los posibles impactos sociales y
los programas de mitigacin de los mismos.
6. Resolver problemas que se presenten con la poblacin (Implementacin del
Plan de Asuntos Sociales).
Asistente de Medio Ambiente

Coordinador en temas Ambientales

Sus funciones son las siguientes:
1.

Hacer seguimiento a las coordinaciones que ha hecho el Jefe del

OAASSO con los responsables de las reas de trabajo sobre los

2.

compromisos ambientales asumidos en el proyecto.

Llevar a cabo de forma peridica charlas relacionadas a temas

3.

ambientales para todo el personal involucrado en el proyecto.

Supervisar el cumplimiento de las medidas ambientales estipuladas

4.

en el plan de manejo ambiental.

Reportar al Jefe del OAASSO cualquier incidencia ambiental que
ocurra durante la ejecucin de las actividades de la empresa.

5.

Seguimiento de las actividades constructivas, a fin de identificar los

posibles

6.

impactos

ambientales

que

no

fueron

previstos

implementar las medidas necesarias.

Coordinar la ejecucin de los monitoreos ambientales considerados
en el programa de monitoreo y seguimiento ambiental y tomar las
medidas que resulten necesarias de acuerdo a los resultados
obtenidos.

ESTRUCTURA DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

El Plan de Manejo Ambiental se compone de una serie de programas y
subprogramas, los que se indican a continuacin:

9. Programa de Medidas Preventivas, Mitigadoras y Correctivas:

Subprograma de Manejo de Residuos Slidos, Lquidos y Efluentes
Subprograma de Proteccin de Recursos Naturales
Subprograma de Salud
10. Subprograma de Sealizacin, dentro y fuera de las instalaciones
11. Programa de Seguimiento y Control
Monitoreo de Calidad del Aire
Monitoreo de Nivel de Presin Sonora
Monitoreo de Aspectos Sociales
12. Programa de Prevencin de Prdidas y Contingencias
Subprograma de Salud Ocupacional
Subprograma de Prevencin y Control de Riesgos Laborales

 Subprograma de Contingencias
13. Programa de Asuntos Sociales
Subprograma de Relaciones Comunitarias

14. Programa de Educacin y Capacitacin Ambiental

Subprograma de Educacin Ambiental y Seguridad
Reacondicionamiento de reas afectadas
15. Programa de Inversiones
16. Cronograma de Actividades

PROGRAMA DE MEDIDAS PREVENTIVAS, MITIGADORAS Y CORRECTIVAS

En el presente programa se proporcionar procedimientos, instrumentos y

herramientas que debern adoptarse en los procesos de acopio ,prensado
fermentacin destilacin y almacenamiento con el fin de prevenir, mitigar y
corregir potenciales desviaciones durante su gestin originando la ocurrencia de
impactos al medio ambiente.

Objetivos

Proporcionar instrumentos y herramientas de gestin ambiental que permita la

implementacin de medidas de proteccin a la poblacin involucrada como hacia
al medio ambiente durante la ejecucin de los trabajos en sus distintas etapas
(trabajos preliminares de acopio de uvas ,procesamiento en la sala de maquinas,
almacenamiento y distribucin en el mercado), a fin de prevenir, mitigar y/o

corregir los impactos ambientales negativos significativos que podran darse sobre
el rea de influencia de los procesos
A continuacin proporcionan los subprogramas orientados a brindar las medidas
de prevencin, mitigacin y correccin durante las operaciones en cada una de las
reas de trabajo.

Subprograma de Manejo de Residuos Slidos, Lquidos y

Efluentes

A. Manejo de Residuos Slidos

Para la implementacin de este subprograma se debern considerar los

lineamientos dispuestos en la Ley 27314 (Ley General de Residuos Slidos), D.S.
N 057-2004-PCM (Reglamento de la Ley General de Residuos Slidos) Ley N
28256 (Ley que regula el Transporte Terrestre de Materiales y Residuos
Peligrosos) con el reglamento aprobado en el D.D. N 021-2008-MTC, as como
las Normas Tcnicas para la Gestin de Aceites Usados = INDECOPI (NPT
900.050-2008, NTP 900.051-2001 y NTP 900.052-2002).

a.1 Objetivo

Prevenir, mitigar y reducir los potenciales impactos que se produciran por la

generacin de residuos slidos en las diferentes actividades en la elaboracin del
Pisco , brindando un manejo adecuado en todo su ciclo como la recoleccin,
almacenamiento temporal, transporte y disposicin final.

a.2 Caracterizacin de Residuos Slidos

Los residuos slidos que sern generados durante las etapas de acopio de uvas
(preliminares para el stock del recurso primordial), han sido separados en dos
categoras, residuos de gestin municipal y no municipal, tomando en cuenta las
caractersticas de peligrosidad a la salud y al medio ambiente, segn lo
establecido en el Reglamento de la Ley de Residuos Slidos D.S. N 057-04PCM.

Residuos Slidos de Gestin Municipal

Los residuos slidos de gestin municipal que podran generarse durante las
diferentes etapas de elaboracin del pisco son bsicamente originados por
actividades paralelas a los trabajos realizados, estos se detallan en el cuadro 8.1
indicando su fuente generadora.

Cuadro 8. 1 Residuos Slidos Identificados

Residuos identificados
Fuente Generadora

Residuos Slidos Generados

Restos de alimentos.

Oficina (dentro de la
empresa)

Botellas de plstico de bebidas.

SS.HH

Papeles usados.

Latas metlicas de productos

alimenticios.

Residuos Slidos de Gestin No Municipal

Los residuos del mbito de gestin no municipal son aquellos de carcter peligroso
y no peligroso, generados en las instalaciones industriales (dentro del rea de
destilacin ,rea de fermentacin,rea de envazado rea de almacenamiento y el
rea de recuperacin ), durante las operaciones de fabricacin del pisco.

Consideraciones:

No comprenden aquellos residuos similares a los domiciliarios y comerciales

generados por dichas actividades.

Estos residuos son regulados, fiscalizados y sancionados por los ministerios u

organismos reguladores correspondientes.

En resumen los residuos posiblemente generados por estas actividades de

construccin se clasifican segn el cuadro que detallaremos a continuacin .

Cuadro 8. 2

Caracterizacin de Residuos Slidos de Gestin No Municipal

Tipo
Residuo
Peligroso No Peligroso
X

Residuos de barrido.

Papeles (empaques, de oficinas, otros) y cajas de

cartn (empaques, otros).

X

Envases metlicos de pintura, disolventes.

Restos de madera (estacas, estructuras de soporte,

entre otros) y triplay

Plsticos
de
accesorios,

envases,

cubiertas,

empaques, entre otros (PVC, Polietilenos de alta y baja

densidad, polipropilenos, etc.)

X

Residuo

Tipo
Peligroso

No Peligroso

Chatarra (Planchas, cables, varillas de fierro corrugado,

X

varillas de soldaduras, clavos pernos, alambres y

otros.).

Llantas usadas.

Llantas usadas contaminadas con hidrocarburos.

X
X
X

Residuos de soldaduras.

X
X

Restos de cables elctricos.

Aceites y lubricantes usados.

X
X
X

Desengrasantes.

Bateras Usadas.

Luminarias usadas.

Cartucho y Tner de tinta (oficina).

Material excedente contaminado con hidrocarburos.

Trapos impregnados con hidrocarburos, aceites y

grasas.
Chatarra impregnada con hidrocarburos, aceites o
grasas.
Plsticos impregnados con hidrocarburos, aceites o
grasas.
Residuos de tpicos o puestos de atencin a primeros
auxilios.

Residuos de pintura.

X
X
X

a.3

Plan Operativo para el Manejo de Residuos

Slidos

En este tem se describen los procedimientos del Plan Operacional para el manejo
de los residuos slidos que se deber seguir dentro de la empresa Biondi adems
de las recomendaciones para la aplicacin de buenas prcticas como tcnicas de
minimizacin y reaprovechamiento.

Segregacin

La segregacin de los residuos propuesta por el presente plan operativo se ha

diseado en base a la codificacin por colores para los contenedores, mtodo que
permite el reconocimiento visual e inmediato de la clasificacin de los diferentes
contenedores para la separacin de los diferentes residuos generados durante la
ejecucin de la obra. A continuacin se proporciona las referencias sobre la
codificacin a implementar:

Contenedores

Los contenedores sern cilindros metlicos de 55 galones con su respectiva tapa,

a fin de que a los residuos no ingrese agua de lluvias y potenciales vectores de
enfermedades, as como la generacin de lixiviados que puedan afectar a la salud
de los trabajadores; adems debern ser codificados segn la NTP 900.058 segn
se muestra en el cuadro 8.3.

Cuadro 8. 3 Codificacin de Colores para la

Segregacin en Obra

Color de recipientes

tipos de residuos

Marron
Orgnicos
.
Amarillo

Metales

Azul

Papeles y cartones

Blanco

Plsticos

Rojo

Peligrosos (Corrosivos, reactivos, explosivos, txicos,

inflamables, biolgicos.)

Negro

No Reaprovechables

Verde

vidrios

Fuente: NTP 900.058

En el cuadro 8.4 se estima el nmero de contenedores requeridos para su
distribucin en las zonas de las respectivas instalaciones

Cuadro 8. 4 Distribucin de Contenedores de

Residuos Slidos

rea a colocar

Nmero de
recipientes
estimados

Amarillo

Papeles y cartones 55

Azul

Plsticos

55

Blanco

Peligrosos

55

Rojo

No
Reaprovechables

55

Negro

Metales

55

Amarillo

Metales

Oficina

Capacida
d

Color de
recipiente

Caracterizacin de
Residuos

(Gln.)
55

rea a colocar

Instalaciones de
la Empresa

Area de
mantenimiento

Capacida
d

Color de
recipiente

Nmero de
recipientes
estimados

Papeles y cartones 55

Azul

Plsticos

55

Blanco

Peligrosos

55

Rojo

No
Reaprovechables

55

Negro

Metales

55

Amarillo

Papeles y cartones 55

Azul

Plsticos

55

Blanco

Peligrosos

55

Rojo

No
Reaprovechables

55

Negro

Caracterizacin de
Residuos

Sub total de Contenedores

(Gln.)

14

Fuente: Elaboracin Propia

Recomendaciones complementarias para mejorar la

segregacin:

Entregar fichas o trpticos con la codificacin de colores indicando en cada

recipiente los tipos de residuos que deban depositarse.

Supervisar el estado ptimo de los contenedores de residuos slidos y la

adecuada segregacin en estos.

Realizacin de inspecciones planeadas en las instalaciones del proyecto

con la finalidad de verificar la correcta segregacin de los residuos slidos y
brindar medidas correctivas si fuere el caso.

Sensibilizar a los trabajadores, que desarrollan actividades en las distintas

reas, a travs de:

 Charlas especficas de segregacin de residuos slidos en cada rea.

Talleres de segregacin de residuos.
Elaboracin de afiches, carteles y cartillas informativas.

Recomendaciones complementarias para mejorar la

segregacin:

Entregar fichas o trpticos con la codificacin de colores indicando en cada

recipiente los tipos de residuos que deban depositarse.

Supervisar el estado ptimo de los contenedores de residuos slidos y la

adecuada segregacin en estos.

Realizacin de inspecciones planeadas en las instalaciones del proyecto

con la finalidad de verificar la correcta segregacin de los residuos slidos y
brindar medidas correctivas si fuere el caso.

Sensibilizar a los trabajadores, que desarrollan actividades en las distintas

reas, a travs de:

Charlas especficas de segregacin de residuos slidos en cada rea.

Talleres de segregacin de residuos.
Elaboracin de afiches, carteles y cartillas informativas.

a.4 Almacenamiento Temporal de Residuos Slidos

Consideraciones a tener en cuenta para el almacenamiento temporal de residuos

slidos de acuerdo a sus caractersticas de peligrosidad.

 No peligrosos

Se acondicionar un rea que ser determinado como centro de acopio de

residuos (almacenamiento temporal), el dimensionamiento de este espacio en la
empresa deber tener en cuenta lo siguiente:

El nmero de contenedores estimado, ser segn el cuadro 8.4

Distribucin de Contenedores de Residuos Slidos, el cual depender del
rea donde se ubiquen.

Se deber tomar en consideracin las actividades de manipuleo y vaciado

de residuos a los contenedores, por lo cual ser necesario brindar el debido
espaciamiento para evitar espacios reducidos que puedan generar riesgos
a la seguridad y salud de los trabajadores que se encuentren en contacto
con los residuos.

Las condiciones mnimas que debern contar los almacenes temporales sern:

El rea destinada para el almacenamiento temporal tendr que estar

debidamente delimitada y cercada de tal manera que solo tenga acceso el
personal encargado del traslado de los residuos.

La ubicacin del almacn deber estar distante de cualquier lugar donde se

desarrollen las actividades de la industria; adems de ubicarse en lugares
donde no se encuentren expuestos a atmsferas explosivas o inflamables.

En promedio cada zona de almacenamiento deber cubrir un aproximado

de 80 m2 aproximadamente tomando en consideracin el rea total de la
empresa y el avance progresivo o en paralelo. La ubicacin de los
almacenes temporales como por ejemplo el patio de mquinas.

El piso del rea de almacenamiento deber estar construido con material

impermeable.

Deber tener buena ventilacin.

El almacn deber contar con un techo con el fin de tratar de no exponer

los residuos a la intemperie u fenmenos climatolgicos.

Se deber contar con seales informativas y preventivas que identifiquen el

rea e indiquen las medidas de precaucin que se deben tomar dentro de la
zona de almacenamiento.

Deber contar con un fcil acceso del personal encargado del manejo y
traslado interno de los residuos y las empresas que brinden servicios de
recojo, transporte y disposicin final.

Residuos Peligrosos

Para el caso de los residuos slidos peligros, estos dispondrn de un rea de

almacenamiento alterno al de residuos no peligrosos, para lo cual se tendr en
cuenta las caractersticas antes mencionadas.

En el caso de que los residuos sean aceites, hidrocarburos, bateras de plomo

cido, u otros residuos que generen lixiviados, o sean semi lquidos que puedan
ocasionar daos al medio ambiente, seguridad y salud de los trabajadores debido
a las consecuencias de derrame o liberacin de los mismos, debern contar con
una plataforma a manera de bandeja cubierta con arena que permita la absorcin
de los contaminantes en posibles derrames.

En cuanto al etiquetado de los contenedores de residuos slidos estos debern

contener informacin sobre el tipo de residuo que se est segregando y las
caractersticas de peligrosidad segn Figura 8-1.

Los residuos sern almacenados en sus respectivos recipientes (peligrosos y no

peligrosos), teniendo en cuenta la incompatibilidad para el almacenamiento de
residuos peligrosos, los cuales sern caracterizados en corrosivos, reactivos,
explosivos, txicos, inflamables y biolgicos de acuerdo al diagrama.

Adems, dentro del espacio de almacenamiento se deber tener en cuenta las

consideraciones de incompatibilidades entre los residuos de acuerdo a sus
caractersticas fisicoqumicas, las cuales debern ser evaluadas de acuerdo a las
hojas o fichas de seguridad de los insumos (MSDS o FDS). En el imagen 8-2 se
muestran las consideraciones para la incompatibilidad de residuos peligrosos

Figura 8.1.- Smbolos de Peligrosidad de Residuos Slidos

Inflamable

Corrosivo

Txico

Radioactivo Comburente Nocivo

Fuente: Referenciada de la NTP 900.058. Gestin de Residuos Slidos, Cdigo de
Colores para los Dispositivos de Almacenamiento de Residuos

Figura 8.2.- Incompatibilidad de Residuos Peligrosos.

Fuente: Referenciada de la NTP 900.058. Gestin de Residuos Slidos, Cdigo de

Colores para los Dispositivos de Almacenamiento de Residuos
+

: Compatibilidad de residuos de la misma peligrosidad

: Incompatibilidad de residuos de diferente peligrosidad

0
: Es posible el almacenamiento de residuos de diferente peligrosidad bajo
condiciones controladas.

Consideraciones para el almacenamiento de algunos residuos de consideracin:

Aceites Industriales Usados

El aceite usado se recolectar en contenedores hermticos (envases de fbrica)

dejando un margen de 10 cm al tope del mismo, en reas que cuenten con
estanques de contencin de fugas o derrames secundarios.

 Batera de Plomo cido

Las bateras deben ser almacenadas en un recipiente contra corrosin o

impermeable, donde los posibles escapes del cido de bateras no puedan entrar
en contacto con el suelo o agua. Estas sern dispuestas en depsitos de
seguridad autorizados.

a.5 Recojo

El OAASSO dispondr de la contratacin de una EPS RS, la cual deber estar

debidamente registradas y autorizadas para la realizacin de los servicios
prestados ante DIGESA, para esto la empresa deber contar con todas las
medidas de seguridad en las operaciones de recojo de los residuos durante su
traslado hacia los vehculos de carga, teniendo en cuenta los tipos de residuos
generados y sus caractersticas de peligrosidad segn sea el caso.

Se debern aprovechar las oportunidades y fortalezas que originan la segregacin

de los residuos para la contratacin de EC-RS autorizada por DIGESA que
permitan la comercializacin de residuos, con el fin de obtener beneficios.

Recomendaciones complementarias para mejorar el recojo y traslado de los

Residuos:

Verificar y solicitar a las empresas especializadas documentos que

acrediten el constante mantenimiento de sus unidades.

Capacitar al encargado del transporte en temas de manejo adecuado de

residuos slidos y de respuesta rpida en casos de emergencia.

Verificar que los trabajadores de la EPS-RS y/o EC-RS involucrados en la

manipulacin de los residuos se encuentren debidamente uniformados y
con sus equipos de proteccin personal.

Solicitar a las EPS-RS y/o EC-RS sus planes de emergencias para el recojo
y transporte de residuos slidos.

El DASSSOMA, dispondr de un camin furgn, con el cual proceder a realizar el

recojo de los residuos slidos (peligrosos y no peligrosos) de las instalaciones
auxiliares.

a.6 Transporte

El transporte de residuos se deber llevar a cabo mediante estrictas medidas de

seguridad, para ello la EPS-RS o EC-RS encargada de realizar el transport
deber proporcionar su respectivo plan operacional.

Los vehculos y equipamientos empleados para el transporte, deben seguir las

siguientes consideraciones:

No se puede transportar carga por encima de la capacidad de diseo de

unidad de transporte, exponiendo la seguridad de la carga al peligro, del
que se encuentre en el vehculo y de personas que transiten.

Contar con el respectivo botiqun y extintor necesario para los casos de

accidentes.

El personal encargado del transporte de los residuos debern estar

adecuadamente capacitados para el desarrollo de su funcin.

Los vehculos de transporte de residuos slidos en ningn caso podrn

realizar otras tareas de carga ajenas al manejo de los residuos slidos.

a.7 Disposicin Final

La oficina de Asuntos Sociales, Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente

debern realizar las coordinaciones con la EPS-RS y/o con la EC-RS encargada

del recojo y transporte de los residuos para realizar la disposicin en un relleno

sanitario debidamente autorizado por DIGESA.

Recomendaciones complementarias para mejorar la disposicin final:

La EPS-RS deber proporcionar las boletas de pesaje brindadas en el

ingreso de los residuos al relleno sanitario.

De no ser dispuestos directamente los residuos en un relleno sanitario, se

debern solicitar los comprobantes de comercializacin y/o donacin de los
residuos.

Realizar un formato de control de conformidades de residuos recogidos y

residuos ingresados al relleno sanitario.

a.8 Aplicacin de Buenas Prcticas en Manejo de Residuos

Minimizacin de Residuos Slidos

Debe entenderse por minimizacin a la accin de reducir al mnimo posible el

volumen y peligrosidad de los residuos slidos a travs de cualquier estrategia
preventiva, procedimiento, mtodos o tcnicas utilizadas en la actividad
generadora, las cuales se mencionan en el cuadro 8.5.

Cuadro 8. 5 Tcnicas de Minimizacin para los

Residuos Slidos

Residuos Slidos Generados

Tcnicas de Minimizacin

Restos de estacas de
madera
Residuos plsticos de
PVC y otros
Restos de cuerdas
(desgastadas)
Recipientes metlicos con
trazas de concreto.

Se deber optimizar los materiales

disponibles que permitan la
realizacin de los trabajos; as mismo
no se podrn desechar aquello que se
muestren en condiciones de volver a
ser reutilizados.

Restos de alambres de
hierro
Restos de cables
elctricos

Material excedente de
talud

Durante las actividades de

excavacin, demolicin y dems
trabajos que impliquen sacar material
existente sea suelo o estructuras semi
construidas para realizar las
actividades se debern realizar de
acuerdo a los requerimientos del jefe
de obra, no se debern afectar reas
no planificadas en el proyecto.

Material excedente

Se deber tomar todas las

precauciones del caso que impidan la
prdida de materiales durante el
transporte o manejo dentro de la obra.

Residuos Slidos Generados

Tcnicas de Minimizacin
Minimizar las mermas en los vaciados
de grava, concreto, asfalto, entre otros
durante la construccin.

Restos de concreto

Los residuos de asfalto se pueden

reducir recogindolos,
transportndolos y usndolos en la
preparacin de nuevas mezclas
asflticas para usos secundarios
(bermas, accesos, etc.).

Restos de material
asfltico
Restos de cemento

Brindar charlas sobre el cuidado de

materiales, enfocados a la
minimizacin de residuos slidos
Establecer acciones para retener en el
punto de generacin (fuente), aquellos
residuos que sean susceptibles de
controlarse.

Todo tipo de residuo

Adquisicin de productos con un

mnimo de embalajes y envolturas,
p.e. productos comestibles y papel.

Residuos de
hidrocarburos y aquellos
que sean contaminados
con hidrocarburos (suelo,
materiales, etc.).

Realizar mantenimientos preventivos y

correctivos a los vehculos y
maquinarias que se operarn en obra,
teniendo en cuenta:
-

Sistema de abastecimiento de
combustible.

Zonas de engrase, removiendo los

excesos de lubricantes que podran
caer al suelo durante las operaciones.

Fuente: Elaboracin Propia.

Reaprovechamiento de Residuos Slidos

La aplicacin de estas prcticas tiene como finalidad obtener un beneficio del bien,
artculo, elemento o parte del mismo que constituye residuo slido. Se reconoce
como tcnica de reaprovechamiento el reciclaje, recuperacin o reutilizacin.

Cuadro 8. 6 Reaprovechamiento de Residuos

Slidos
Buenas prcticas
Residuos

No Peligrosos

Comercializacin
, devolucin al
Descripcin de las
Re
Reduci
Recicla proveedor o
Buenas Prcticas
Usa
r
r
donacin
r

Buenas prcticas
Residuos

Comercializacin
, devolucin al
Descripcin de las
Re
Reduci
Recicla proveedor o
Buenas Prcticas
Usa
r
r
donacin
r

Material
excedente

Los trabajos
de corte
debern ser
autorizados
por el jefe del
proyecto,
asimismo se
realizar un
levantamient
o topogrfico
para
determinar y
delimitar el
volumen de
corte.

Buenas prcticas
Residuos

Cartones y
papeles

Recipientes
metlicos
con trazas de
concreto

Chatarra

Comercializacin
, devolucin al
Descripcin de las
Re
Reduci
Recicla proveedor o
Buenas Prcticas
Usa
r
r
donacin
r

Se reutilizar
como
depsito de
materiales
secos.

Se podrn
comercializar
con una ECRS.

De no
proceder a la
comercializac
in se podr
optar por la
donacin a
ONGs
involucradas
al reciclado
de papelera.

Podrn ser
limpiados y
reutilizados
para la
misma
funcin de
depsito o
contenedor.

Se podr
comercializar
con EC-RS o
Fundiciones.

Buenas prcticas
Residuos

Material de
relleno con
material
orgnico

Comercializacin
, devolucin al
Descripcin de las
Re
Reduci
Recicla proveedor o
Buenas Prcticas
Usa
r
r
donacin
r

Se
almacenar
en un rea
determinada,
ser regada
y mantenida
hasta su
posterior
reinsercin.

Se podrn
remover los
restos de
pinturas y
volver a ser
utilizados
como
recipientes o
depsitos.

Tambin se
podrn
comercializar
con
fundiciones o
EC-RS.

Se proceder
a la limpieza
de los
mismos para
reutilizarlos
como
recipientes.

Peligrosos

Latas
metlicas
contaminada
s con
pinturas

Recipientes
contaminado
s con aceites
lubricantes

Fuente: Elaboracin Propia.

Inspeccin e Inventario

Los aspectos que deben considerarse en las inspecciones a realizar son los
siguientes:

Los contenedores deben ser codificados por colores y contar con rotulacin
clara y legible conteniendo la informacin del tipo de residuo a segregar con
el fin de ser fcilmente reconocibles.

Se deber llevar a cabo un inventario de todos los contenedores ubicados

en la oficina, los frentes de obra y Patio de Maquinarias.

Verificar el estado de los contenedores y determinar el grado de deterioro

de los mismos.

Identificar la ocurrencia de derrames.

Los contenedores deben permanecer correctamente cerrados para evitar la

emisin de malos olores y la proliferacin de plagas (moscas, ratones, etc.),
para esto se evitar y controlar la acumulacin de estos residuos que no
son originados por las actividades de la obra.

Deber existir un registro del tipo y cantidad de residuos slidos entregados

a la EPS- RS, EC-RS y/o al servicio municipal de limpieza.

Toda inspeccin ser debidamente registrada, sealando la fecha y hora de

la inspeccin, el rea de almacenamiento inspeccionada, los comentarios,
las medidas a tomarse, el nombre y firma del inspector (el Jefe del
DASSSOMA de la Contratista y el Especialista Ambiental de la
Supervisora).

Se llevarn a cabo informes de gestin de cambio, en donde se indicarn

las acciones tomadas para levantar las observaciones derivadas de las
inspecciones.

Cuando se solicite el servicio de transporte y disposicin final de residuos

slidos, se debern realizar los manifiestos de disposicin, anexando los
registros de comprobantes de los servicios, como el peso o volumen

transportado y el peso de residuos dispuestos en el relleno de seguridad,

estos sern presentados a DIGESA antes de los primeros 15 das de
realizar la disposicin.