Bizcocho sin aceite ni mantequilla

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Bizcocho sin aceite ni mantequilla

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Como vers, este es un bizcocho sin aceite ni mantequilla. Es una forma diferente de hacer un bizcocho y con
un buen resultado. Prepralo en casa!

Ficha:

Tiempo de preparacin: 10 minutos

Tiempo de coccin: 40 minutos

Lista en: 50 minutos

Cocina: Cocina Mediterrnea (http://elrincondeafi.es/cocina/cocina-mediterranea)

Plato: Postre (http://elrincondeafi.es/plato/de-postre)

Dificultad: Fcil (http://elrincondeafi.es/dificultad/facil)

Ingredientes (para 10 personas):










150 gramos de azcar (http://elrincondeafi.es/ingrediente/azucar)

3 huevos (http://elrincondeafi.es/ingrediente/huevos)
ralladura de naranja (http://elrincondeafi.es/ingrediente/ralladura-de-naranja) (de 1 naranja)
ralladura de limn (http://elrincondeafi.es/ingrediente/ralladura-de-limon) (de 1 limn)
250 mililitros de nata (http://elrincondeafi.es/ingrediente/nata)
180 gramos de harina de repostera (http://elrincondeafi.es/ingrediente/harina-de-reposteria)
1 sobre de levadura Royal (http://elrincondeafi.es/ingrediente/levadura-royal)
azcar glass (http://elrincondeafi.es/ingrediente/azucar-glass) (para decorar)

Instrucciones:
 Preparamos los ingredientes.

 En un bol ponemos el azcar con los huevos...

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 ...
y los

batimos ayudndonos de unas varillas elctricas hasta que estn espumosos.

 Aadimos las ralladuras de naranja y limn y seguimos batiendo.

 En el vaso de la minipimer montamos la nata y reservamos.

 Aadimos la harina y la levadura tamizadas a la mezcla de huevos...

 y seguimos batiendo hasta que estn todos los ingredientes integrados.
 Volcamos la nata con cuidado...
 ... y con ayuda de una esptula integramos con movimientos envolventes.
 Encamisamos un molde con mantequilla y harina y volcamos la masa.
 Habremos precalentado el horno a 200C y metemos el molde bajando la temperatura a 180 C y horneamos
durante 40 minutos comprobando con un palito de madera que salga limpio.
 Sacamos del horno y dejamos enfriar.
 Una vez fro lo volcamos sobre el plato de presentacin...
 ... y lo espolvoreamos con azcar glass.

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 Tu

bizcocho sin aceite ni mantequilla est listo para comer.

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 En
esta

ocasin, como en mi casa son unos golosos, les puse un poco de sirope de chocolate y de fresas.

Ms datos:
 Cocinado por: (https://plus.google.com/+ElrincondeafiEs/)
 Fecha: 9 julio, 2016
 Cantidad: 1 bizcocho (10 Raciones)
 Clasificacin: Cocina Mediterrnea (http://elrincondeafi.es/secciones/cocina-mediterranea), Con el caf
(http://elrincondeafi.es/secciones/con-el-cafe), Desayunos (http://elrincondeafi.es/secciones/desayunos),
Meriendas (http://elrincondeafi.es/secciones/meriendas), Para los nios (http://elrincondeafi.es/secciones/paralos-ninos), Postres (http://elrincondeafi.es/secciones/postres), Recetas fciles (http://elrincondeafi.es/secciones
/recetas-faciles), Recetas para el trabajo (http://elrincondeafi.es/secciones/recetas-para-el-trabajo), Repostera
(http://elrincondeafi.es/secciones/reposteria)

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