UNIVERSIDAD LAICA ELOY

ALFARO
FACULTAD DE INGENIERIA
INDUSTRIAL
PROGRAMA EDUCATIVO

QUIMICA ORGANICA
DOCENTE

DR. ALCIBIADES SANTOS

TRABAJO

ESTEQUIOMETRIA
INTEGRANTES:
RODRIGUEZ SUAREZ LUIS
ANCHUNDIA ANCHUNDIA JOSE
PALMA PIN OSCAR
MORALES DANIELA
SANTOS PICO BRYANT

SEMESTRE- CURSO

2DO SEMESTRE B

[Escriba aqu]

29 DE JUNIO DEL 2016

Estequiometria en elementos y
compuestos
Mol
El concepto del mol es de vital importancia en la qumica pues entre otras cosas,
permite hacer infinidad de clculos estequiomtricos indicando la proporcin
existente entre reactivos y productos en las reacciones qumicas. Por ejemplo; la
ecuacin que representa la reaccin de formacin del agua 2 H2 + O2 2
H2O implica que dos moles de hidrgeno (H 2) y un mol de oxgeno (O2) reaccionan
para formar dos moles de agua (H2O).
Otros usos que cabe mencionar, es su utilizacin para expresar la concentracin
en la llamada molaridad que se define como los moles del compuesto disuelto por
litro de disolucin y la masa molar, que se calcula gracias a su equivalencia con la
masa atmica; factor de vital importancia para pasar de moles a gramos.

Pesos atmicos y moleculares

Los subndices en las frmulas qumicas representan cantidades exactas.
La frmula del H2O, por ejemplo, indica que una molcula de agua est compuesta
exactamente por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
Todos los aspectos cuantitativos de la qumica descansan en conocer las masas
de los compuestos estudiados.

Peso molecular y peso frmula

El peso frmula de una sustancia es la suma de los pesos atmicos de cada
tomo en su frmula qumica

Composicin porcentual
Conocida la frmula de un compuesto qumico, es posible saber el porcentaje de
masa con el que cada elemento que forma dicho compuesto est presente en el
mismo compuesto qumico.

Combustin en aire
Las reacciones de combustin son reacciones rpidas que producen una llama.
La mayora de estas reacciones incluyen al oxgeno (O 2) del aire como reactivo.
Una clase de compuestos que puede participar en las reacciones de combustin
son los hidrocarburos (estos son compuestos que slo tienen C y H).
Cuando los hidrocarburos se queman, reaccionan con el oxgeno del aire (O 2) para
formar dixido de carbono (CO2) y agua (H2O).
Anlisis de combustin
Cuando un compuesto que tiene H y C se quema en presencia de O en un aparato
especial, todo el carbono se convierte en CO2 y el hidrgeno en H2O.
La cantidad de carbono existente se determina midiendo la cantidad de
CO2 producida.
Al CO2 lo atrapamos usando el hidrxido de sodio, de manera que podemos saber
cunto CO2 se ha producido simplemente midiendo el cambio de peso de la
trampa de NaOH y de aqu podemos calcular cunto C haba en la muestra.
De la misma manera, podemos saber cunto H se ha producido atrapando al H 2O
y midiendo el cambio de masa en la trampa de perclorato de magnesio.
Estequiometria: Ecuaciones qumicas.

Ecuaciones qumicas
Una ecuacin qumica es una descripcin simblica de una reaccin qumica.
Muestra las sustancias que reaccionan (llamadas reactivos o reactantes) y las
sustancias que se originan (llamadas productos). La ecuacin qumica ayuda a ver
y visualizar los reactivos que son los que tendrn una reaccin qumica y el
producto, que es la sustancia que se obtiene de este proceso. Adems se pueden
ubicar los smbolos qumicos de cada uno de los elementos o compuestos que
estn dentro de la ecuacin y poder balancearlos con mayor facilidad.

Balanceo de las ecuaciones qumicas por mtodo Redox

Las reacciones electroqumicas se pueden balancear por el mtodo ion-electrn
donde la reaccin global se divide en dos semirreacciones (una de oxidacin y
otra de reduccin), se efecta el balance de carga y elemento, agregando H+,
OH, H2O y/o electrones para compensar los cambios de oxidacin. Antes de
empezar a balancear se tiene que determinar en que medio ocurre la reaccin,
debido a que se procede de una manera en particular para cada medio.

Mtodo de balanceo de ecuaciones qumica por tanteo

El mtodo de tanteo se basa simplemente en modificar los coeficientes de uno y
otro lado de la ecuacin hasta que se cumplan las condiciones de balance de
masa. No es un mtodo rgido, aunque tiene una serie de delineamientos
principales que pueden facilitar el encontrar rpidamente la condicin de igualdad.

Se comienza igualando el elemento que participa con mayor estado de

oxidacin en valor absoluto.
Se contina ordenadamente por los elementos que participan con menor
estado de oxidacin.
Si la ecuacin contiene oxgeno, conviene balancear el oxgeno en segunda
instancia.
Si la ecuacin contiene hidrgeno, conviene balancear el hidrgeno en
ltima instancia.

Clculos en estequiometra
Clculos en estequiometria
Qu es Estequiometria?
La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o
relaciones de masa de los elementos qumicos que estn implicados.

Los coeficientes de una ecuacin ajustada representan

El nmero relativo de molculas que participan en una reaccin.
El numero relativo de moles que participan en dicha reaccin.
Determinar cules son los reactivos y los productos.
Ejemplo:

2 H 2 + O2 2 H 2 O
Clculos:
Conversin de gramos- moles
moles-moles
Moles gramos
Gramos-gramos
Ejercicios:
Conversin de gramos-moles
Cuantos moles de N2 hay en 14g?
PM=14x2=28g
14 g de N 2=

1 mol de N 2
=0,5 moles de N 2
28 g de N 2

Clculos de moles-moles
Calcular el nmero de moles de hidrogeno necesarios para producir 6 moles de
NH3?

3
6 moles de NH 3=

H2

N2

NH 3

3 mol de H 2
=9 moles de H 2
2 moles deNH 3

Reactivo limitante y rendimiento

Cuando se ha ajustado una ecuacin, los coeficientes representan el nmero de

tomos de cada elemento en los reactivos y en los productos. Tambin
representan el nmero de molculas y de moles de reactivos y productos.
Cuando una ecuacin est ajustada, la estequiometria se emplea para saber las
moles de un producto obtenidas a partir de un nmero conocido de moles de un
reactivo. La relacin de moles entre reactivo y producto se obtiene de la ecuacin
ajustada. A veces se cree equivocadamente que en las reacciones se utilizan
siempre las cantidades exactas de reactivos. Sin embargo, en la prctica lo normal
suele ser que se use un exceso de uno o ms reactivos, para conseguir que
reaccione la mayor cantidad posible del reactivo menos abundante.
Cuando una reaccin se detiene porque se acaba uno de los reactivos, a ese
reactivo se le llama reactivo limitante.

EJEMPLO 1
El butano (C4H10) se utiliza como combustible, tanto para cocinar como para tener
calefaccin y agua caliente. El C4H10 se combina con el oxgeno para formar dixido de
carbono y agua.
Si haces reaccionar 23 g de butano con 96 g de dioxgeno, qu masa de CO2 se
desprender?
Escribe la ecuacin qumica ajustada: 2 C4H10 + 13 O2 8 CO2 + 10 H2O
Calcula las masas molares de C4H10 y de O2:
M(C4H10) = 58 g/mol ; M(O2) = 32 g/mol
Las cantidades de sustancia iniciales son:
n(C4H10) = 23 g de C4H10 1 mol de C4H10 / 58 g de C4H10 = 0,4 mol de C4H10
n(O2) = 96 g de O2 1 mol de O2 / 32 g de O2 = 3 mol de O2
La proporcin estequiomtrica indica que:
2 mol de C4H10 / 13 mol de O2 = 0,4 mol de C4H10 / n(O2)
n(O2) = 2,6 mol de O2
2,6 < 3 , por lo que el reactivo limitante es el C4H10
Para calcular la masa de CO2 debes partir de la masa del reactivo limitante, el C4H10:

RENDIMIENTO
En qumica, el rendimiento, tambin referido como rendimiento qumico y
rendimiento de reaccin, es la cantidad de producto obtenido en una reaccin
qumica. El rendimiento absoluto puede ser dado como la masa en gramos o en
moles (rendimiento molar). El rendimiento fraccional o rendimiento relativo o
rendimiento porcentual, que sirve para medir la efectividad de un procedimiento de
sntesis, es calculado al dividir la cantidad de producto obtenido en moles por el
rendimiento terico en moles:

EJEMPLO
La glucosa de la uva (C6H12O6) fermenta por la accin de una levadura y se transforma en
alcohol (etanol, C2H6O) y en dixido de carbono, transformando el mosto en vino. Si la
reaccin que se produce tiene un rendimiento del 95%, cul es la masa de alcohol que se
obtiene a partir de 1,5 kg de glucosa?

En primer lugar escribe la ecuacin qumica ajustada:

C6H12O6 2 C2H6O + 2 CO2
Calcula las masas molares del dato y la incgnita:
M(C6H12O6) = 180 g/mol ; M(C2H6O) = 46 g/mol
Establece la secuencia de operaciones sucesivas:

Estequiometra de disoluciones

Composicin de una disolucin

Una disolucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias que tiene las
siguientes partes:
El disolvente: usualmente es la sustancia que se encuentra en mayor
concentracin en la mezcla.
El o los solutos: son el o los componentes minoritarios de la mezcla, y decimos
que se han disuelto en el disolvente.
Por ejemplo, cuando disolvemos una pequea cantidad de sal en una mayor
cantidad de agua, decimos que el agua es el disolvente y la sal es el soluto.
Todas aqullos disoluciones en las cuales el agua es el disolvente, se llaman
disoluciones acuosas.
Una de las ms importantes propiedades del agua es la capacidad de disolver una
gran cantidad de sustancias.

Concentracin de las disoluciones

La concentracin se refiere a las cantidades relativas de los componentes de una
disolucin, expresada en cualesquiera unidades de cantidad de materia en que se
quiera expresar.
Fraccin en peso: Fraccin del peso total de la disolucin debida al soluto.
Tanto por ciento en peso o % en peso: Porcentaje del peso total de la disolucin
debida al soluto.
Fraccin molar: Moles del soluto respecto al nmero total de moles de la
disolucin.
Esta escala se define as:

Molaridad: Se define como el nmero de moles del soluto en un litro de

disolucin:
Esta es, probablemente, la escala de mayor uso en qumica.
Esta escala, que se representa con la letra M, se define as:

Molalidad: Es la cantidad de soluto (medida en moles) disuelta en cada Kilogramo

de disolvente.
Esta escala se define as:

Estequiometra de disoluciones. Clculos.

Nos basamos en los mismos criterios que en los clculos en estequiometra de
reacciones, pero ahora tendremos que determinar el nmero de moles
dependiendo de la concentracin de la disolucin y del volumen de la disolucin
usados.
En consecuencia, es necesario tener suficiente habilidad en el manejo de
concentraciones y en su relaccin con masas o volmenes.

Determinar la Molaridad con la Masa y el Volumen. Ejemplo:

Calcular la molaridad de una disolucin de 2,12 g de KBr en 458 mL de disolucin.
(Pesos Atmicos: K = 39,10, Br = 79,90).

1) Calcular el nmero de moles de KBr presentes:

(Peso Molecular del KBr = 119,00)

2) Convertir los mL de disolucin en litros:

3) Usar la frmula para calcular la molaridad:

BIBLIOGRAFIA
a. https://es.wikipedia.org/wiki/Reactivo_limitante
b. https://es.wikipedia.org/wiki/Rendimiento_qu%C3%ADmico

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c. http://educativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/1000/1168/html/31_ejercici
os_con_reactivo_limitante.html
d. http://www.matematicasfisicaquimica.com/fisica-quimica-bachillerato/43-fisica-yquimica-1o-bachillerato/148-ejercicios-con-reactivo-limitante-de-fisica-y-quimicade-1o-de-bachillerato.html
e. http://educativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/1000/1168/html/5_rendimie
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f.

http://www.matematicasfisicaquimica.com/fisica-quimica-bachillerato/43-fisica-yquimica-1o-bachillerato/148-ejercicios-con-reactivo-limitante-de-fisica-y-quimicade-1o-de-bachillerato.html

g. http://www.eis.uva.es/~qgintro/esteq/tutorial-05.html
h. http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/estequiometria-ysoluciones.html
i.

https://www.quimicayalgomas.com/category/quimica-general/estequiometria-ysoluciones-quimicas/

j.

https://juanrodriguezc.files.wordpress.com/2012/03/estequiometria-desoluciones.pdf

k. http://www.buenastareas.com/ensayos/Estequiometria-DeSoluciones/3504806.html
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https://es.scribd.com/doc/62212819/Quimica-Ejercicios-Resueltos-SolucionesEstequiometria-Bachillerato

m. http://html.rincondelvago.com/reacciones-quimicas-inorganicas-estequiometria-ysoluciones.html